002 Quimica

Asignatura de: Química
Pre-Universitario del Programa de Medicina - UAP
CONTENIDOS A CONSIDERARSE:
PROGRAMATICOS ANALITICO
1.- INTRODUCCION A LA  INTRODUCCIÓN
QUIMICA.  DIVISIÓN DE LA QUÍMICA
 DIFERENCIA ENTRE
COMPUESTOS ORGÁNICOS E
INORGÁNICOS
2.- LA MATERIA  COMPOSICIÓN, ESTRUCTURA
Y PROPIEDADES
 CLASIFICACIÓN DE LA
MATERIA
 ESTRUCTURA DE LA
MATERIA
 PROPIEDADES DE LA
MATERIA
3.- ELEMENTOS QUÍMICOS  TABLA RERIÓDICA DE LOS
ELEMENTOS
 METALES Y NO METALES
4.- QUÍMICA INORGÁNICA CONCEPTO
 CLASIFICACIÓN DE LOS
COMPUESTOS INORGÁNICOS
 COMPUESTOS BINARIOS:
 Óxidos metálicos
 Anhídridos
 Peróxidos
 Hidruros metálicos
 Hidruros volátiles
 Hidrácidos Sales neutras
 Sales volátiles
 COMPUESTOS TERNARIOS:
 Hidróxidos
 Oxoácidos
 Oxisales
5.- QUÍMICA ORGÁNICA O  CLASIFICACIÓN DE LOS

COMPUESTOS ORGÁNICOS
QUÍMICA DEL CARBONO
 FUNCIÓN QUÍMICA
 HIDROCARBUROS
SATURADOS
 ALCANOS
 HIDROCARBUROS
INSATURADOS
 ALQUENOS
 ALQUINOS
Docente: Dra. Carla Melissa Apaza Mercado

Bioquímica - Farmacéutica
Tema Nº 1
INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA
INTRODUCCIÓN.-
La base material de la vida está constituida por un conjunto complejo de interacciones y
transformaciones moleculares. La disciplina encargada del estudio de estos procesos es
la Bioquímica. Esta, como cualquier otra disciplina en que se estudien moléculas, sus
interacciones y transformaciones, requiere como antecedente básico la Química.
Química. Deriva del egipcio keme (tierra), la química es la ciencia que se dedica al estudio
de las estructuras, las propiedades y las transformaciones de la materia. Es posible
considerar a la química de hoy como una actualización o una forma evolucionada de la
antigua alquimia.
CONCEPTO DE QUÍMICA.-
La química es la ciencia que estudia a la sustancia (materia), sus propiedades de esta, su
estructura interna, sus transformaciones o reacciones las leyes que rigen estas
transformaciones.
DIVISIÓN DE LA QUÍMICA:
La química es una sola, llamada química general, pero para su, mejor comprensión
veamos sus principales ramas que comprende:
a) La química pura.- Es la que estudia las propiedades generales de todos los
cuerpos, estudia las leyes que rigen a todos los fenómenos.
b) La química inorgánica.- Estudia a todas las sustancias o elementos inorgánicos
sus compuestos, que son la mayoría de las sustancias de la naturaleza.
(minerales, roca, agua, etc.)
c) La química orgánica.- Llamada también química del carbono, es la que estudia a
las sustancias que poseen como elemento principal el carbono (c). (vegetales,
animales).
d) La química analítica.- Es la que determina la composición de la materia mediante
un análisis que puede ser cualitativo y cuantitativo.
e) La fisicoquímica.- Interpreta las transformaciones de la materia la energía
durante las reacciones químicas, recurriendo a principios procedimientos físicos y
matemáticos.
f) La bioquímica.- Estudia los cambios las transformaciones del ser vivo, también
su composición su estructura molecular.
g) Química industrial.- Trata de los diversos procedimientos técnicos de obtención
preparación de la enorme cantidad de productos que benefician al hombre.
h) La química nuclear.- Es la que investiga los caminos que tiene lugar en los
núcleos atómicos a sea espontáneamente o artificialmente, desprendiendo
radioactividad.
COMPOSICIÓN DEL CUERPO HUMANO.

El cuerpo humano está compuesto de cuatro elementos principales que representan el
96%, y otros elementos que se encuentran en pequeña proporción que representan
el 4%.
Elemento Composición
Oxigeno 62%
Carbono 21%
Hidrogeno 10%
Nitrógeno 3%
Calcio 2%
Fosforo 1%
Potasio 0.3%
Azufre 0.2%
Cloro 0.1%
Sodio 0.1%
Magnesio 0.1%
Otros 0.2%
DIFERENCIA ENTRE COMPUESTOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOS.-

Las principales diferencias son:
A. Compuestos orgánicos:
 Sus moléculas contienen principalmente átomos de Carbono, Hidrógeno,
Oxígeno, Nitrógeno, y en pequeñas proporciones Azufre, Fósforo, Halógenos y
algunos metales.
 Son termolábiles o poco estables a la acción del calor y se descomponen
generalmente de los 300°C. Se queman fácilmente, originando dióxido de
carbono y agua. Son combustibles.
 Punto de fusión bajo, debido a la atracción débil entre sus moléculas 300°C.
 Punto de ebullición bajos.
 No son solubles al agua, son solubles en disolventes orgánicos tales como el
alcohol, éter, cloroformo, benceno, gasolina, etc.
 No son electrolitos. Pocos compuestos se ionizan o conducen la corriente
eléctrica.
 Reaccionan lentamente.
 El número de compuestos caracterizados superan los 11.000.000 y son complejos
debido al número de átomos que forman la molécula.
 Son fuentes principales las materias primas que se extraen de la naturaleza de
origen animal y vegetal o por síntesis orgánica. El petróleo, gas natural, y el
carbono son las fuentes más importantes.
 Se presentan a temperatura ambiente en los tres estados.
 Son generalmente volátiles.
 Se utilizan con frecuencia como catalizadores.
 Son fácilmente destilables.
B. Compuestos inorgánicos.
 Sus moléculas contienen átomos de cualquier elemento incluso Carbono bajo la

forma de monóxido de carbono, es decir, todos los átomos de la tabla periódica.
 Son generalmente termoestables, es decir, resisten la acción del calor y solo
se descomponen a temperaturas superiores a los 700°C. No son combustibles.
 Tienen punto de fusión altos: 700 °C.
 Los puntos de ebullición son altos; las fuerzas entre los iones son muy fuertes.
 Son solubles en agua y disolventes polares. No son solubles en solventes
orgánicos.
 Son electrolitos. Fundidos en solución son buenos conductores de la electricidad.
Las reacciones que originan son generalmente instantáneas.
 Se conocen aproximadamente unos 600.500 compuestos. Varían poco de año en
año.
 Son fuentes principales las materias primas que se extraen de la naturaleza
que se encuentran libres en forma de óxidos, sales, etc.
 A temperatura ambiente son generalmente sólidos.
 No son volátiles.
 No se utilizan como catalizadores.
 Son difícilmente destilables.
IMPORTANCIA DE LA QUÍMICA
El conocimiento o estudio de la química como ciencia es sumamente importante para la
vida y desarrollo de los países, así por ejemplo: la petroquímica, aplica conocimientos
químicos para la obtención de combustibles como: gasolina, aceites, parafinas, grasas y
otros productos del petróleo, la agricultura en la fabricación de abonos, fertilizantes,
insecticidas; la medicina para la gran fabricación de inmensos medicamentos para
combatir las enfermedades; la geología, la zootecnia, artesanía, textil, joyería, explosivos
una infinidad de ramas que requieren del conocimiento de la química para fabricar sus
productos, esto hace que la química sea la base de la industria que mueve al mundo
entero y por lo tanto es sumamente importante sus conocimiento.
Tema Nº 2
LA MATERIA
COMPOSICIÓN, ESTRUCTURA Y PROPIEDADES:

La Química estudia la materia y sus transformaciones, relacionando los cambios

Macroscópicos con las interacciones microscópicas.
 Materia. Es la sustancia de la que se componen todas las cosas; se define como

todo aquel o que posee masa y ocupa un lugar en el espacio.
 La masa. Es la medida de la cantidad de materia que contiene un objeto.
 El peso. Es la fuerza con que la gravedad atrae un objeto.
CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA:
En forma práctica, la materia se puede clasificar como heterogénea y homogénea.
Se dice que la materia es heterogénea cuando no tiene propiedades uniformes en toda
su extensión, debido a que está constituida por una mezcla de dos o más sustancias.
En una mezcla los componentes conservan sus propiedades individuales y forman dos o
más fases. Cuando la mezcla es estable, o sea que no se separa por sí misma en un
tiempo prolongado, se trata de un coloide, y si no lo es, entonces es una suspensión.
La materia es homogénea cuando tiene propiedades uniformes en toda su extensión.

Cuando la materia es homogénea está formada por dos o más sustancias es una
solución, y cuando está formada por una sola sustancia se trata de una sustancia pura.
Si la materia es una sustancia pura, puede ser un elemento químico, que contiene
moléculas homoatómicas, o un compuesto si está formada por moléculas
heteroatómicas.
ESTADOS DE LA MATERIA:
La materia se presenta de varias maneras y formas. El color, olor y la textura son
propiedades de la materia que nos ayudan a diferenciarlos.
Llamamos estado a la manera en que se presenta la materia. Estos pueden ser:
 Sólido; tiene una forma definida, como la madera y el cobre. Sus moléculas no
cambian de posición.
 Líquido; no tiene una forma definida, como el agua y el aceite. Sus moléculas
pueden cambiar de posición.
 Gaseoso; no tiene una forma definida, como el aire, el vapor y el agua. Sus
moléculas cambian libremente de posición.
CONSTITUCION DE LA MATERIA
La materia por la propiedad de la divisibilidad se divide en partículas, moléculas átomos.
a) Partículas.- Son minúsculas partecitas que se separan de la materia cuando un

proceso mecánico como la trituración actúa sobre ellos, son visibles a simple vista,
como el azúcar molido, las limaduras de hierro.
b) Moléculas.- Son las que resultan de la división de las partículas, por lo tanto son
sumamente pequeñas invisibles, se obtienen en los procesos físicos (soluciones).
Las moléculas son la unión de átomos, como las moléculas de agua, de oxígeno,
etc.
c) Átomo.- Son las partes aún más pequeñas y sumamente invisibles e importantes,
que resultan de la división de las moléculas en las reacciones químicas, ejemplos:
un átomo de calcio, un átomo de plata.
d) Sustancia.- Son los materiales de que están hechos los cuerpos, así por ejemplo:
un clavo, un martillo, una picota, aunque son distintos cuerpos, pero las instancia
principal es el hierro aparte de los otros que tienen como el estaño, plomo,
wólfram, etc.
e) Elementos.- Llamada también sustancia simple, son aquellos que no pueden
descomponerse en otras más sencillas por ningún procedimiento, porque están
constituidos por átomos de una misma clase. En la actualidad se conocen más de
109 elementos, como el oro, calcio, hidrogeno, etc. Los elementos se clasifican en:
 Elementos inertes.- Son los que no toman parte en las reacciones químicas
es decir son inactivos por tener 8 electrones en su última capa o nivel, ejemplo:
el neón, kriptón, xenón, radón helio.
 Los metales.- Son electos electropositivos que intervienen activamente en las
reacciones químicas, poseen brillo, son buenos conductores del calor y
electricidad, ejemplo: el sodio (Na), el oro (Au).
 Los no metales.- Son elementos electronegativos, que intervienen en las
reacciones químicas, ejemplo: el cloro (Cl), nitrógeno, azufre, etc.
 Los elementos anfóteros.- Son los que tienen el mismo tiempo propiedades
de los metales no metales, se llaman también polivalentes, ejemplos:
manganeso, cormo, uranio, etc.
PROPIEDADES DE LA MATERIA:
Las propiedades de la materia se dividen en Intensivas y Extensivas.

Las propiedades intensivas o específicas, son aquel as que no dependen de la
cantidad de materia y sirven para identificar y diferenciar las sustancias, por ejemplo:
densidad, temperatura, viscosidad, elasticidad, longitud, porosidad, penetrabilidad
divisibilidad, inercia, etc.
Las propiedades extensivas o generales, son las que dependen de la cantidad de
Materia, ejemplo: volumen, peso, etc.
Una porción de materia con propiedades homogéneas se conoce como una Fase.
En condiciones normales, la materia puede encontrarse en cualquiera de los llamados
estados de la materia sólido, líquido o gas.
Los estados de la materia presentan diferencias en propiedades como densidad,
Forma, compresibilidad y expansión térmica.
El comportamiento de la materia en sus diferentes estados, se puede explicar mediante la

Teoría Cinética Molecular. Esta teoría establece que:
 La materia está formada por partículas pequeñas: moléculas, átomos, iones, etc.
 Las partículas se encuentran en movimiento constante.
 La energía cinética se reparte entre las partículas siguiendo la ley general de
distribución de la energía de Maxwell -Boltzman.
 La energía cinética promedio es proporcional a la temperatura absoluta.
En el estado sólido, las fuerzas de Cohesión que mantienen unidas las partículas, son
mucho mayores que las de Dispersión que las separan. Como resultado de lo anterior,
los sólidos tienen forma y volumen propios, alta densidad y son difíciles de comprimir.
En el estado líquido las fuerzas de cohesión entre partículas son sólo un poco más
grandes que las de dispersión. Debido a este comportamiento, los líquidos poseen
volumen propio pero adquieren la forma del recipiente que los contiene, tienen densidad
alta y también son difíciles de comprimir.
En el estado gaseoso, las fuerzas de dispersión son más grandes que las de
cohesión, las partículas son independientes unas de otras y se mueven en forma
aleatoria. A presiones normales, la distancia entre partículas de gas es muy grande,
sólo interactúan entre ellas cuando hay colisiones. Por esta razón, los gases no tienen
forma ni volumen propios, adquieren los del recipiente que los contiene, presentan baja
densidad y se pueden comprimir con facilidad.
TEMA Nº 3
ELEMENTOS QUÍMICOS
NOTACION Y NOMENCLATURA QUIMICA
CONCEPTO DE NOTACIÓN QUÍMICA.-

Es la representación escrita de las sustancias químicas por medio de símbolos formulas.
NOTACIÓN DE LOS ELEMENTOS.-

Los elementos puros se representan exclusivamente mediante símbolos.
SÍMBOLO QUÍMICO.-
Son abreviaturas o letras del alfabeto que se usan para representar un átomo o
elementos. En muchos casos se usa un asola letras para simbolizar al elemento como:
Nombre Símbolo
Carbono C
Hidrogeno H
Oxigeno O
Cuando dos o más elementos se simbolizan inicialmente con la misma letra, para
diferenciar se utiliza después de la primera letra mayúsculas una segunda letra y tercera
letra en minúsculas
Nombre Símbolo
Calcio Ca
Cobalto Co
Cobre Cu
Pero de muchos elementos sus símbolos han sido tomados de sus nombres latinos o
griegos. Ej:
Elemento Símbolo Nombre Antiguo Elemento Símbolo Nombre Antiguo

Antimonio Sb Stibium (lat) Mercurio Hg Hydrargyrum (lat)
Azufre S Sulfhur (lat) Potasio K Kalium (lat)
Oro Au Aurum (lat) Plata Ag Argentum (lat)
Estaño Sn Stagnum (lat) Sodio Na Natrium (lat)
Fosforo P Phosphoros (gr) Tungsteno W Wolfram (ale)
NOTACIÓN DE LOS COMPUESTOS.-

Los compuestos o sustancias se representan mediante fórmulas químicas por lo tanto
formula química es un conjunto de símbolos, índices o subíndices, paréntesis,
coeficientes, etc.
a) Índice.- Son números pequeños que se escriben después y debajo de un símbolo

e indica las veces que se repite el átomo. El subíndice 1 no se escribe nunca, se
toma por sobre entendido, ejemplo: el agua H2O, cuya fórmula indica que tiene
dos átomos de hidrogeno un átomo de oxígeno.
b) Paréntesis.- Son signos de agrupación que se emplean junto al índice para indicar
cuantas veces se repite la molécula y la cantidad de átomos, ejemplo: Ca(OH)2

según el paréntesis indica que el radical oxhidrilo o hidroxilo se repite dos veces y
a su vez indica que hay 2 átomos de oxígeno y 2 átomos de hidrogeno.
c) Coeficientes.- Son números grandes que se colocan delante de una fórmula para
indicar cuántas veces se repite toda la molécula y los átomos.
NOMENCLATURA.-
Es la técnica o conjunto de normas, que permiten nombrar o leer las formulas químicas,
entre las clases de nomenclatura podemos indicar las siguientes:
a) Nomenclatura tradicional.- Llamada también nomenclatura antigua (trivial) que
para nombrar a los compuestos usa el nombre genérico, que indica el grupo o
funciona la que pertenece, como: acido, oxido, hidróxido, anhídrido, etc. (es como
el nombre de personas).
El nombre específico es el que indica en forma particular y concreta de que
compuesto se trata, así se dice: sulfúrico, ferroso, de calcio (es como el apellido de
las personas)
b) Nomenclatura sistemática.- Para nombrar esta forma se utiliza primero los
nombres genéricos, como oxido, hidróxido, la preposición “DE” al medio, luego el
nombre del elemento, indicando su número de oxidación dentro de un paréntesis
en romano, ejemplo: oxido de cobre (ll)
c) Nomenclatura numeral (IUPAC).- La unión internacional de química pura
aplicada, utiliza para nombrar las fórmulas, prefijos numéricos resultantes del
intercambio de números de oxidación, así la formula Cu2O, se nombra monóxido
de dicobre. Los prefijos numerales son:
Número Prefijo Número Prefijo

1 Mono 5 Penta
2 Di 6 Hexa
3 Tri 7 Hepta
4 tetra 8 Octa
Nota.- El prefijo mono se puede omitir, si no ofrece confusión.
TABLA PERIÓDICA DE LOS ELEMENTOS
La tabla periódica actual es una variante de la elaborada en el año 1869 por el químico
ruso Dimitri Mendeleiev, y además por el alemán Julius Lothar Meyer que trabajó por
separado, donde ordenaron a los elementos por su masa atómica, dejando casillas
vacías, previendo que se hallarían en el futuro, más elementos.
La tabla periódica es un esquema en forma de tabla donde figuran todos los elementos
químicos que se conocen, sistemáticamente ordenados de acuerdo a sus números
atómicos, en orden creciente. Están dispuestos en dieciocho columnas verticales por
grupos de elementos de similares propiedades, pues poseen igual valencia atómica.
Estos grupos son: los metales alcalinos, los metales alcalinotérreos, los pertenecientes a
las familias del escandio, titanio, vanadio, cromo, manganeso, hierro, cobalto, níquel,
cobre, zinc, térreos, carbonoideos, nitrogenoideos, calcógenos, halógenos y gases
nobles.
TABLA PERIÓDICA DE LOS METALES
METALES Y NO METALES:
METALES
Los metales son los elementos químicos capaces de conducir la electricidad y el calor,
que exhiben un brillo característico y que, con la excepción del mercurio, resultan sólidos
a temperatura normal.
La mayor parte de los elementos metálicos exhibe el lustre brillante que asociamos a los
metales. Los metales, son maleables (se pueden golpear para formar láminas
delgadas) y dúctiles (se pueden estirar para formar alambres). Todos son sólidos a
temperatura ambiente con excepción del mercurio (punto de fusión =-39 ºC), que es un
líquido. Dos metales se funden ligeramente arriba de la temperatura ambiente: el cesio
a 28.4 ºC y el galio a 29.8 ºC. En el otro extremo, muchos metales se funden a

temperaturas muy altas. Por ejemplo, el cromo se funde a 1900 ºC.

Se utilizan con fines estructurales, fabricación de recipientes, conducción del calor y la
electricidad. Muchos de los iones metálicos cumplen funciones biológicas importantes:
hierro, calcio, magnesio, sodio, potasio, cobre, manganeso, cinc, cobalto, molibdeno,
cromo, estaño, vanadio, níquel, etc.
NO METALES
Los no metales varían mucho en su apariencia no son lustrosos y por lo general son
malos conductores del calor y la electricidad. Sus puntos de fusión son más bajos que los
de los metales (aunque el diamante, una forma de carbono, se funde a 3570 ºC). Varios
no metales existen en condiciones ordinarias como moléculas diatómicas. En esta lista
están incluidos cinco gases (H2, N2, 02, F2 y C12), un líquido (Br2) y un sólido volátil (I2).
El resto de los no metales son sólidos que pueden ser duros como el diamante o blandos
como el azufre. Al contrario de los metales, son muy frágiles y no pueden estirarse
en hilos ni en láminas. Se encuentran en los tres estados de la materia a temperatura
ambiente: son gases (como el oxígeno), líquidos (bromo) y sólidos (como el carbono). No
tienen brillo metálico y no reflejan la luz. Muchos no metales se encuentran en todos los
seres vivos: carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre en cantidades
importantes. Otros son oligoelementos: flúor, silicio, arsénico, yodo, cloro.
Tema Nº 4
QUÍMICA INORGÁNICA
La química inorgánica estudia la composición, formación, estructura y las reacciones

químicas de los elementos y los compuestos inorgánicos, es decir, realiza los estudios de
todos aquel os compuestos en los que no participan los enlaces carbono-hidrógeno. Los
compuestos inorgánicos existen en menor proporción en cantidad y variedad que los
compuestos orgánicos.
NOMENCLATURA DE LOS COMPUESTOS INORGÁNICOS.-

La forma de nombrar a cada uno de los compuestos es diferente por cada uno de los
grupos que existen. Las reglas que se deben de seguir para nombrarlos de forma correcta
se encuentran en cada uno de los tipos de compuestos. En cada sección podrás aprender
las normas correctas para saber nombrar a cada tipo de compuesto inorgánico ya sea
óxido, hidruro, sal binaria, etc.
COMBINACIONES BINARIAS HIDROGENADAS
El hidrógeno se combina con casi la totalidad de los elementos y forma compuestos de

propiedades muy distintas, así, tenemos los:
HIDRUROS METÁLICOS. –
Son los que resultan de la combinación directa de los metales con el hidrógeno.
NOTACIÓN Y NOMENCLATURA. –
Primero se escribe el símbolo del metal seguido del hidrógeno, luego se intercambian
sus números de oxidación (valencias). El hidrógeno siempre actúa con 1-
Para nombrar según la nomenclatura tradicional se utiliza como nombre genérico la

palabra HIDRURO y como nombre específico el nombre del metal terminados en -OSO e
ICO o con la palabra DE.
Se usa OSO para elegir número de oxidación e ICO para el mayor número de oxidación,
también se los puede nombrar mediante los otros sistemas.
Ejemplos: Tradicional = Hidruro de sodio

1. Na H Stock = Hidruro de sodio (I)
Numeral = Monohidruro de sodio
Tradicional = Hidruro de calcio

2. Ca H2 Stock = Hidruro de calcio (Il)
Numeral = Dihidruro de calcio
Tradicional = Hidruro de ferroso

3. Fe H2 Stock = Hidruro de hierro (Il)
Numeral = Dihidruro de hierro
HIDRUROS NO METÁLICOS. –
Son combinaciones binarias, que cuando se obtiene en el laboratorio en estado gaseoso

Son los verdaderos hidruros no metálicos (HCl), que resultan de la combinación directa de
los no metales de la primera y segunda familia, como el F, Cl, Br, S I Se Te con el
1. Cloruro de hidrógeno = H Cl 4. Sulfuro de hidrógeno = H2 S
2. Bromuro de hidrógeno = H Br 5. Seleniuro de hidrógeno = H2 Se
3. Yoduro de hidrógeno = HI 6. Telururo de hidrógeno = H2 Te
hidrógeno, los no metales actúan con sus números de oxidación fija o negativa, mientras
el hidrógeno actúa con su número de oxidación 1+.ejemplos:
CASOS ESPECIALES.-
Entre las combinaciones binarias del hidrógeno con otros elementos, como casos
especiales tenemos los siguientes:
Metano = C H4 Agua = H2 O
Amonio = N H4 Fosfamina = P H3
Amoníaco= NH3
COMBINACIONES BINARIAS ENTRE NO METALES.-
Estos compuestos se nombran dando prioridad al elemento más electronegativo, ej.
CCl4 = Tetracloruro de carbono

PCl 3 = Tricloruro de fósforo
ALEACIONES Y AMALGAMAS. – Las aleaciones, son combinaciones de 2 o más

metales. En este caso no se toman en cuenta sus números de oxidación. Ej:
 Cu Sn = Aleación de cobre y estaño (bronce)

 Mn Fe = Aleación de manganeso y hierro
 Zn Cu = Aleación de Zinc y Cobre
 Pb Sn = Aleación de plomo y estaño
 Cu Ni = Aleación de cobre y níquel
Amalgamas. – Son combinaciones o aleaciones donde el Mercurio es el elemento

principal unido a cualquier otro metal, ejemplos:
 Hg Cu = Amalgama de Cobre
 Hg Zn = Amalgama de Zinc
 Hg Ag = Amalgama de Plata
 Hg Au = Amalgama de Oro
FUNCIÓN ÓXIDOS METÁLICOS
(ÓXIDOS BÁSICOS)
CONCEPTO.-
Son compuestos binarios que se forman por la unión de un metal con el oxígeno (a
excepción del oro y el platino). La acción corrosiva del oxígeno del aire y la humedad hace
que se formen los óxidos, como la herrumbre o Dardo del hierro. Ej:
4Fe + 3O2 2Fe2 O3
Se escribe el primer lugar el símbolo del metal seguido del oxígeno, luego se intercambian
sus números de oxidación. (El oxígeno actúa con -2). Se los nombra en su nomenclatura
tradicional con el nombre genérico ÓXIDO y como nombre específico el nombre del metal
según su número de oxidación, con las siguientes terminaciones.
Ej:
OSO para el menor número de oxidación
ICO para el mayor número de oxidación
DE cuando tenen un solo número de oxidación
Tradicional = Óxido férrico

Fe2 O3 Stock = Óxido de hierro (lll)
Numeral = Trióxido de dihierro
Casos especiales. – Entre estos tenemos:
a) Óxidos mixtos.- Son los que resultan de la suma de dos óxidos normales de un
mismo metal, ejemplos
Óxidos ferroso; óxido férrico
b) Peróxidos. – Resultan de la combinación especial de los metales de la primera y
segunda familia con el peróxido (O 2 )-2
 Peróxido de sodio = Na2 O2
 Peróxido de calcio = Ca O2
 Peróxido de litio = Li2 O2
c) Superóxidos.- Son compuestos binarios que resultan de la union de loos metales
alcalinas (primera familia) con el anión superóxido (O2)1-
Ejemplos:
 Superóxido de sodio = Na O2
 Superóxido Superficie de potasio = K O2
 Superóxido Superficie de rubidio = Rb O2

FUNCIÓN ÓXIDOS NO METÁLICOS
ÓXIDOS ÁCIDOS O ANHÍDRIDOS
CONCEPTO.-
Son compuestos QUÍMICOS binarios que resultan de la combinación de los no metales

con el oxígeno. En estas combinaciones el no metal funciona siempre con sus números
de oxidación positivos y el oxígeno con 2-. En la naturaleza encontramos el anhídrido
carbónico (CO2) disperso en el aire y que las palabras tas utilizan en la fotosíntesis
NOTACIÓN Y NOMENCLATURA.-
Para su escritura directa de sus fórmulas, se escribe en primer lugar el símbolo del no
metal seguido del oxígeno, luego se intercambian sus números de oxidación. La
nomenclatura tradicional usa como nombre genérico la palabra anhídrido y como nombre
específico el nombre del no metal según su número de oxidación, de acuerdo al siguiente
cuadro:
Hipo - oso = 1 o 2
oso = 3 o 4
ico = 5 o 6
Per - ico = 7
Nota.- Para el carbono y silicio se usa las terminaciones OSO para la menor e ICO para
el mayor número de oxidación
Ejemplos:
Trad. = Anhídrido hipocloroso

C l2 O Stock = Óxido de cloro (l)
Numeral = Monóxido de dicloro
Trad. =Anhídrido cloroso

C l2 O3 Stock =Óxido de cloro (lll)
Numeral = Monóxido de dicloro
Trad. =Anhídrido nitrico

N2 O5 Stock =Óxido de nitrogeno (V)
Numeral = Pentaóxido de dinitrogeno

FUNCIÓN HIDRÓXIDOS O BASES
CONCEPTO.-
Son compuestos terciarios formados por un metal unido al radical oxhidrilo o hidróxido
(OH)1- que es negativo 1. Es característica su utilidad en la fabricación de jabones y
detergentes. Se forman por la unión de un óxido con agua, ej.:
K2 O + H2 Ó 2K OH
Notación Y Nomenclatura. –
Para su escritura directa de sus fórmulas se escribe primero el símbolo del metal seguido
del radical oxhidrilo, luego se intercambian números de oxidación. El anión OH se debe
colocar entre paréntesis, cuando se recibe índices superiores desde 2.
Según la nomenclatura tradicional se usa como nombre genérico l palabra HIDRÓXIDO y

como nombre específico el nombre del metal terminado en OSO e ICO o la preposición
DE, según sus números de oxidación.
Ejemplos: Trad. =Hidróxido ferroso

Fe (OH)2 Stock =Hidróxido de hierro (ll)
Numeral = Dihidróxido de hierro
Trad. =Hidróxido ferrico

Fe (OH)3 Stock =Hidróxido d hierro (lll)
Numeral = Trihidróxido de hierro
Trad. =Hidróxido de potasio

K OH Stock =Hidróxido de potasio (l)
Numeral = Monohidróxido de potasio
FUNCIÓN ÁCIDOS
GENERALIDADES. –
Los ácidos son sustancias que presentan las siguientes características:
 Tienen un sabor agrio semejante al limón, vinagre o al de uvas verdes.

 Colorean de rojo al papel de Tornasol azul
 Atacan y corroen a la piel produciendo úlceras secas.

 Disuelven los metales, óxidos y bases formando sales.
 Químicamente se reconoce por la presencia de iones de hidrógeno (H+ )
CLASIFICACIÓN
Se dividen en dos:
 Ácidos hidrácidos (Sin oxígeno)

 Ácidos oxoacidos (con oxígeno)
Ácidos hidrácidos. –
Son hidruros no metálicos en solución, es un tema ya estudiado con el nombre de hidruros

no metálicos, por esto recordemos, que para escribir sus fórmulas, se escribe primero el
símbolo del hidrógeno seguido del no metal (F, Cl, Be, I, S, Se, Te), luego se
intercambian sus números de oxidación.
En su nomenclatura se nombra tradicionalmente con la palabra ácido como nombre

genérico y como nombre específico el nombre del no metal terminado en hídrico (que
significa sin oxígeno).
Ejemplos: intercambiar números de oxidación y nombrar correctamente las siguientes

formulas: H F = Acido fuorhídrico
HS = Acido sulfídrico
H Cl = Acido clorhídrico
H Br = Acido bromhídrico
H Se = Acido selenhídrico
H Te = Acido telurhídrico
HI = Acido yodhídrico
FUNCIÓN ÁCIDOS OXOACIDOS
FORMACIÓN. –
Son compuestos ternarios por estar formados de hidrógeno, no metal y oxígeno. Resultan
de la combinación de un anhídrido con agua Ej.
CO 2 + H2 O H2 CO3
NOMENCLATURA.-
Según a la nomenclatura tradicional se usa como nombre genérico la palabra ácido y

como nombre específico el nombre del no metal; de acuerdo al siguiente cuadro:

Notación. –
Para escribir directamente sus fórmulas primero se escribe el símbolo del hidrógeno
seguido del no metal, luego del oxígeno a continuación se averigua el número de
oxidación del no metal, si es impar, dejar escrito un solo hidrógeno y si es par, colocar un
índice de 2 al hidrógeno; al final sumar el número de oxidación del no metal con los
hidrógenos y sacar la mitad y el resultado escribirlo como índice al oxígeno, (en la
escritura de éstos ácidos oxoacidos normales no intervienen el fósforo, arsénico,
antimonio y boro) ej.:
5+ 6+
H N O3 H2 S O 4
Acido nítrico Acido sulfúrico
Nota.- Los ejemplos de ácidos oxoacidos es más común nombrarlos enel sistema
tradicional ya que libros mayores o grandes de química nombran muy poco o casi nada el
sistema stock y numeral (IUPAC)
Ejemplos:
Trad. = Ácido carbónico

H2 C O3 Stock = Ácido trioxocarbonico (IV)
Numeral = Trioxocarbonato (IV) de dihidrogeno
Trad. = Ácido fosfórico

H3 P O4 Stock = Ácido tetraoxofosfórico (IV)
FUNCIÓN
Numeral = SALES
Tetraoxofosfato (V) de trihidrogeno
GENERALIDADES.-
Son compuestos que resultan de la sustitución total o parcial de los hidrógenos de un

ácido por uno o más metales. Las sales que resultan de un ácido oxoácido se llaman
oxisales y las que resultan de un ácido hidrácidos se llaman haluros o sales haloideas.
CLASIFICACIÓN DE LAS SALES.-
Tanto las oxisales como las sales haloideas se clasifican en:
1) Sales neutras o normales

2) Sales ácidas
3) Sales básicas
4) Sales dobles
1) Sales neutras o normales.- Son las que resultan de la sustitución total de los
hidrógenos de los ácidos por un metal, ejemplo por ecuación química:
H2 SO4 + Ca O Ca SO4 + H2O

Sulfato de calcio
Para la escritura directa de sus fórmulas se escribe el símbolo del metal (catión) seguido
del radical (anión) luego se intercambian números de oxidación.
Tradicionalmente se nombra los radicales con las terminaciones ITO, ATO y URO,
respectivamente, luego se lee el metal, ejemplo sulfato niquélico.
Ejemplos nombrados en los 3 sistemas para referencia:
Trad. = Sulfato niquélico

Ni2 (SO4)3 Stock = sulfato de niquel (lll)
Numeral = tritetraoxosulfato (VI) de diniquel
Trad. = Yoduro mercurico

Hg I2 Stock = Yoduro de mercurio (ll)
Numeral = Diyoduro de mercurio
2) Sales ácidas. – Son las que resultan de la sustitución parcial de los hidrógenos de un
ácido por metales.
Este tipo de sales, podrán formarse solamente en aquellos ácidos que tengan dos o más
hidrógenos sustituibles, ejemplo por ecuación:
2H2 SO4 + Na2 O 2Na H S O4 + H2 O

Sulfato acido de sodio

Para escribir la fórmula de una sal ácida, primero se escribe el símbolo del metal seguido
del anión ácido, luego se intercambian sus números de oxidación.
Anión ácido. – Es cuando queda hidrógenos junto al radical, así:
 H2 S O4 restando un hidrogeno queda H S O 4

 H3 P O4 restando un hidrogeno queda H2 P O4
Según la nomenclatura tradicional se nombran intercalando la palabra ACIDO entre el

nombre del radical y del metal, así sulfato ACIDO de calcio = Ca (HSO4)2
También estas sales suelen nombrarse con el prefijo BI, así para bisulfato de calcio.
Ejemplos nombrados en los 3 sistemas, para referencias.
Trad. = Sulfato acido de calcio

Ca (HSO) Stock = hidrogeno sulfato de calcio (ll)
Numeral = dis hidrogeno tetraoxosulfato (VI ) de calcio
Trad. = Sulfuro acido de aluminio

Al (HS) Stock = hidrogeno sulfuro de aluminio (lll)
Numeral = tris hidrogeno sulfuro de aluminio
3) sales básicas.- (hidroxisales) son las sales que resultan de la combinación de un

ácido de menor número de oxidación con una base de mayor numero de oxidación
ejemplo por ecuación:
H2 Mn O4 + Pb (OH)4 Pb (OH)2 Mn O4 + 2H2 O

Manganato dibásico plúmbico
NOTACION Y NOMENCLATURA.-
Para nombrar en el sistema tradicional se intercala la palabra BASICO entre el nombre
genérico y especifico, así cloruro BASICO de mangnesio (Mg OH Cl).
Para escribir directamente sus fórmulas primero se escribe el símbolo del metal luego el
radical oxhidrilo seguido del radical halogénico. Para igual sus números de oxidación
positivos y negativos se resta los números de oxidación del metal con las del radical
halogénico y el resultado se coloca como índice al radical oxhidrilo Ej:
Trad. = Manganato di básico plúmbico

Pb (OH)2 MnO4 Stock = dihidroximanganto de plomo (IV)
Numeral = dihidroxitetraoxomanganato (VI) de Pb
Trad. = cloruro dibasico de aluminio

Docente: Al
Dra.
(OH)Carla
Cl Melissa
Stock Apaza Mercado de aluminio (Ill)
= dihidroxicloruro
Numeral = dihidroxicloruro de aluminio
TEMA Nº 5
QUÍMICA DEL CARBONO O QUÍMICA ORGÁNICA
Tiene por objeto estudiar a todas las sustancias que están formadas en su constitución
por átomos de carbono y en especial sustancias formadas por uniones Carbono-Carbono.
Función química u orgánica es una agrupación de sustancias con propiedades
semejantes y analógicas en su estructura. El grupo funcional es un conjunto de átomos
que indica sus características.
CARACTERÍSTICAS DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS
 Para la representación de sus fórmulas se usan un escaso número de elementos

como C, O, H, N, Cl.
 Son poco estables al calor, por ejemplo; el azúcar se quema con facilidad, etc.
 Su punto de fusión es baja, ej.: la parafina se funde fácilmente a baja temperatura.
 Se disuelven preferentemente en líquidos orgánicos como el alcohol, la gasolina,
éter, lavandina, etc.
 En sus moléculas los átomos se unen casi siempre por enlaces covalentes.
 Las reacciones entre compuestos orgánicos no son iónicos, ni lentas complejas.
DIVISIÓN DE LA QUÍMICA ORGÁNICA

El enorme conjunto de los compuestos orgánicos del carbono pueden estudiarse de
acuerdo a dos grandes grupos:
1. Hidrocarburos acíclicos o alifáticos

2. Hidrocarburos cíclicos o aromáticos
1. Aciclicos.- Son aquellos compuestos cuyos átomos de carbono forman cadenas

abiertas, cuyos extremos no llegan a unirse. La palabra alifático proviene de Aleiphar
que quiere decir ácidos grasos.
2. Cíclica.- Son aquellos compuestos cuyos átomos de carbono forman cadenas, cuyos
extremos llegan a unirse, formando ciclos o anillos. Y se dicen aromáticos por el olor
aromático que poseen, a su vez pueden ser isociclicos bencénicos.
FORMULAS QUÍMICAS
La fórmula química es la representación escrita o grafica mediante símbolos e índices de
una molécula o sustancia orgánica.
CLASES DE FÓRMULAS.-
Entre las más importantes tenemos a las siguientes:
a) Formulas globales o moleculares.- Son aquellas que indican en forma ligera la
cantidad de átomos de un compuesto, son las más abreviadas. Por presentar el
fenómeno de isomería, estas fórmulas no distinguen fácilmente a las substancias.
Ejemplo:
C3 H 8 C3 H 6 C2 H 6 O
propano propeno etanol
b) Formulas desarrolladas.- Son las que representan claramente las valencias de los
elementos el lugar de los grupos moleculares, se representan por guiones, ejemplos:
c) Formulas condensadas.- Llamadas también semidesarrollada, estas fórmulas

permiten reconocer de inmediato la función a la que pertenecen las sustancias,
ejemplos:

C H3 – C H2 – C H3 C H3 – CH2 - CHO
propano propanal.
NOMENCLATURA QUÍMICA
Es la técnica que permite nombrar escribir fórmulas de los compuestos orgánicos. Este
nombre es una representación cualitativa cuantitativa exacta, que a su vez permite
reconstruir la fórmula.
I.U.P.A.C. recomienda el uso de nombres sistemáticos que describen claramente sin
ambigüedad la estructura completa de un compuesto, hace uso de prefijos , sufijos otros
que pueden asignar o identificar a una especie química, ejemplo:
 Butano
 2 metilpentano
 2,3- dimetil pentano
TEMA Nº 6
ALCANOS HIDROCARBUROS SATURADOS (ALCANOS)
Se denomina también: hidrocarburos parafínicos, hidrocarburos metánicos, hidrocarburos

forménicos (fenómeno: nombre antiguo del metano), alcanos (alkanos).
CONCEPTO:
Son hidrocarburos que se caracterizan por qué sus átomos de carbono se encuentran
unidos por enlaces sencillo, por esto se llaman saturados porque su capacidad de
valencia está completa (parafina = pequeña afinidad).
Se hallan en el gas natural, en petróleo, en lo pantanos y en los yacimientos de carbono.
Su fórmula general es CnH2n+2.
NOMENCLATURA Y NOTACION:
Los hidrocarburos normales de los alcanos, según la nomenclatura oficial de la IUPAC se
los nombra indicando el número de átomos de carbono por medio de prefijos numerales.
Prefijo Numero de átomos Terminación

de carbono
Met 1 at de carbono Metano
Et 2 at de carbono Etano
Prop 3 at de carbono propano

Para escribir sus fórmulas se anota la cadena de carbonos según el prefijo numeral y
luego se satura (completa), según la tetra valencia del carbono ej:
Nombre Global Funcional

Metano CH4 H-CH3
Etano C2H6 CH3-CH3
propano C2H8 CH3-CH2-CH3
RADICALES ALQUILOS:
Son derivados de los alcanos que resultan de quitar uno o más H de un hidrocarburo
saturado, se los nombra igual que los alcanos terminados en “IL” O “ILO” ej:
C2H5- CH3-CH2-CH2- CH3-

Etil o Etilo Propil o Propilo Metil o Metilo
ISOMERIA DE LOS ALCANOS:
Loa hidrocarburos cuando son lineales o normales (no ramificados) se los designa con la
letra “N” colocadas antes de nombre, así: N-Heptano, ya que los alcanos desde el butano
tienen isómeros, así se tienen los casos ISO, MESO y NEO.
a) Un compuesto pertenece a ISO, cuando nace del segundo átomo de carbono, de

la cadena principal una sola ramificación constituida por un solo átomo de carbono
CH3 – CH - CH3 CH3 – CH2 – CH2 – CH - CH3
CH3 CH3
Isobutano (2-metl propano) Isohexano (2-metl pentano)
b) Un compuesto pertenece a MESO cuando tiene dos ramificaciones de un carbono,

localizados en el segundo penúltimo átomo de carbono de la cadena principal.
Ejemplos:
CH3 – CH – CH – CH3 CH3 – CH – CH2 – CH2 – CH – CH3
CH3 CH3 CH3 CH3
Mesohexano Mesooctano
c) Un compuesto pertenece a NEO cuando presenta dos ramificaciones desprendidas de

un solo átomo de carbono localizado en el segundo carbono de la cadena principal.
Ejemplo:
CH3
CH3 – C – CH3
CH3
Neopentano
ALCANOS RAMIFICADOS:
Llamados también, alcanos arborescentes son aquellos hidrocarburos que de la cadena

principal desprenden ramificaciones pequeñas o sustituyentes. Así:
CH3
CH3 - CH2 - CH – CH - CH2 - CH2 - CH3
CH2
CH3
4-etl 3- metlheptano
NOMENCLATURA:
Para nombrar estos compuestos ramificados o arborescentes tomar los siguientes puntos:
 Primero.- Se elige la cadena continua y más larga o de mayor numero de átomos

de carbono, puede ser horizontal, vertical o angular, determina el nombre base del
alcano principal.
 Segundo.- Se enumera la cadena principal por el extremo más próximo a la
ramificación o sustituyente más sencillo.
 Tercero.- Si las primeras ramificaciones se encuentran a distancias iguales de
ambos extremos de la cadena principal, se enumera por el extremo más cercano a
la segunda ramificación.
 Cuarto.- Se nombran los sustituyentes identificando su posición por un numero de
orden y todos terminados en “IL” o “ILO” según el orden alfabético de sus nombres
y si hay varios sustituyentes igual se utilizan los prefijos numéricos con
mayúsculas, di, tri, tetra, penta, etc. (no se considera en la alfabetización, los
prefijos numerales). El nombre final del alcano se escribe ligado al último
sustituyente.
 Quinto.- Para nombrar ramificaciones secundarias primero se nombra dentro un
paréntesis la posición precedida de un número la ramificación secundaria unida al
nombre de la ramificación primaria.
PROPIEDADES FISICAS:
Los alcanos presentan las siguientes propiedades físicas:
 En su estado puro los alcanos son incoloros.

 Los 4 primeros son gaseosos, del pentano a heptadecano son líquidos y del
carbono en adelante son líquidos.

 El punto de fusión y densidad aumentan gradualmente.

 Su solubilidad disminuye con el aumento de su peso molecular.
PROPIEDADES QUIMICAS:
Los alcanos llamados también parafinas tienen una gran inercia química, debido a que
sus moléculas están formadas por enlaces sigma que son muy difíciles de romper; por
esto sus principales reacciones que podemos mencionar son:
A) Oxidación total, llamada también combustión total. Los alcanos por ser materia
orgánica arden en exceso de aire u oxigeno con producción de anhídrido
carbónico y agua.
B) Oxidación parcial (combustión parcial)
C) Oxidación mínima (combustión mínima)
D) Nitración, los alcanos con el ácido nítrico en fase de vapor, dan los nitro alcanos.
E) Halogenacion, los alcanos tratados en caliente con un halógeno o en presencia de
luz, sustituyen uno o más hidrógenos del hidrocarburo.
OBTENCION DE ALCANOS:
Las mayores fuentes para obtención de alcanos son el petróleo crudo, gas natural, en el
petróleo se hallan desde metano hasta el C 40 y C 50. El gas natural solo contiene los
hidrocarburos más ligeros: metano, etano, propano y butano principalmente.
1) En laboratorio se obtienen alcanos a través del reactivo Grignard (R-Mg-X) donde R

es un radical alquilo, Mg es magnesio y X es un halógeno cualquiera y todo en
presencia de agua.
2) Por el método de WURTZ que consiste en unir 2 moléculas de halogenuro de alquilo
en presencia de Na.
APLICACIONES
Estos hidrocarburos que se hallan en el petróleo son muy importantes en su aplicación,

por ejemplo el ciclo hexano es el principal material orgánico que se utiliza en la
preparación de nylon, el hexano se utiliza en la extracción de aceites comunes como el
aceite de soya, cacahuate y de semilla de algodón.
Sin embargo, el uso más importante de los alcanos es como combustibles para los
motores de combustión interna y para el calentamiento de edificios. Los automóviles,
autobuses, camiones, aviones y motocicletas queman mezclas de combustibles. Que en
gran parte están compuestos de alcanos. El gas natural (metano) y el gas licuado de
petróleo (propano y los butanos) suministran gran parte del calor que se utiliza en los
hogares. La gasolina se compone de una mezcla de alcanos que contienen de 5 a 10
átomos de C por moléculas.
Además se adicionan otras sustancias para un mejor funcionamiento en el motor. El

queroseno se utiliza en la formulación del diesel y del combustible para aviones de

propulsión a chorro, es una mezcla de alcanos que contienen de 10 a 15 átomos de C por

molécula. Se emplean distintas formulaciones para diferentes propósitos.
TEMA Nº 7
ALQUENOS
GENERALIDADES.-
Llamados también acetilenos, alcenos u olefinas, pueden considerarse derivados de los

hidrocarburos saturados alcanos por la pérdida de dos átomos de hidrogeno en dos
carbones vecinos. Su gran característica es que poseen dobles enlaces covalentes entre
carbono y carbono, C = C, poseen un enlace sigma y otro pi. Se dicen no saturados por
tener menos hidrógenos que los alcanos.
Se encuentran en pequeñas cantidades en algunos petróleos y en el gas de alumbrado.

El primer compuesto de la serie es el eteno o etileno. Las formulas globales de los
alquenos simples de un solo enlace doble responden a la formula general: C2 H2 + n
Nomenclatura.-
Estos hidrocarburos se nombran cambiando la terminación ANO de los alcanos por la

terminación ENO. La numeración de la cadena principal se lo hace, tomando el extremo
más próximo al doble enlace, cuando la molécula presenta varios doble enlaces, para
nombrarlos se utilizan los prefijos DI, TRI, TETRA, etc. Si el doble enlace se encuentra en
las ramificaciones se usan las terminaciones DEN y EN; den para el doble enlace
empieza en la ramificación y en para cuando el doble enlace está en el segundo, tercero,
etc. Carbono de la ramificación. Ejemplos:
CH2 = CH – CH2 – CH3 CH3 - CH = CH – CH2 - CH3

1-buteno 2- Penteno
PROPIEDADES FÍSICAS.-
Los alquenos son incoloros cuando se encuentran en estado puro, los tres primeros son
gaseosos, del 5 al 15 son líquidos y del 16 en adelante son sólidos.
Son insolubles en agua, pero solubles en benceno, éter y cloroformo.
PROPIEDADES QUÍMICAS.-
Debido a la presencia del enlace pi los alquenos son as activos, por esto tenemos la
hidrogenación.
CH2 = CH2 + H2 CH3 - CH3

Eteno ETANO
USOS Y APLICACIÓNES DE LOS ALQUENOS.-
El uso más importante de los alquenos es como materia prima o material importante para
algunos plásticos útiles. Así, el material más común que se ha elaborado a partir del
etileno es un polímero que se conoce como polietileno. Un polímero es una sustancia
constituida por miles de moléculas más pequeñas (monómeros) que se unen para formar
una, molécula gigante (poli significa muchos y mer viene del griego que significa
“partes”).
El polietileno se utiliza para la elaboración de bolsa de plástico, botes de basura,

recipientes para leche, botellas flexibles y en gran cantidad de otros artículos de uso
común.

Tema Nº 8
ALQUINOS
GENERALIDADES.-
Son hidrocarburos no saturados, que se caracterizan por tener uno mas triples enlaces
entre carbono y carbono, eliminan en su constitución a 4 átomos de hidrógeno. Se los
llama también acetilenos, por ser el ético o acetileno el primer compuesto de este grupo.
Las fórmulas globales de los alquenos simples responden a la fórmula general.
Cn H 2.n2-2
NOMENCLATURA.-
Estos compuestos se nombran cambiando la terminación ANO de los Alcanos por INO, la
posición del triple enlace se indica con un número que se coloca delante del nombre,
tomando el extremo más próximo al triple enlace, Si el triple enlace se encuentra en los
sustituyentes se los identifica con la terminación INIL, ejemplos:
CH ≡ CH CH2 - C ≡ C – CH3
Etno 2- Butno
PROPIEDADES FÍSICAS.-
Tienen propiedades físicas muy semejantes a los Alcanos y alquenos, el estimo, propino y
1-butino son gaseosos del 2-butino al C 14 son líquidos y los que siguen son sólidos. Son
solubles en agua, son menos densos, son solubles el benceno, éter, etc.
PROPIEDADES QUÍMICAS. –

Sus reacciones con el hidrógeno en presencia de catalizador níquel dan en primera

instancia alquenos y luego alcano.
CH3 - C ≡ C – CH3 + H2 CH3 – CH = CH – CH3

2- Butno 2 Buteno
CH3 - CH = CH – CH3 + H2 CH3 – CH2 – CH2 – CH3

2 Buteno Butano
USOS Y APLICACIONES DE LOS ALQUINOS. –
Al igual que el etileno, el argumento es un material de alimentación de la industria química

importante. Se utiliza en la preparación de diversos compuestos orgánicos necesarios
para la síntesis de productos agrícolas y farmacéuticos. El acetileno también algún uso
como combustible, particularmente en el soplete de oxiacetileno. El acetileno se quema
en presencia del oxígeno para dar una flama muy caliente que se utiliza para la soldadura
a temperaturas elevadas.


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Asignatura de: Química

Pre-Universitario del Programa de Medicina - UAP

5.- QUÍMICA ORGÁNICA O  CLASIFICACIÓN DE LOS

Docente: Dra. Carla Melissa Apaza Mercado

COMPOSICIÓN DEL CUERPO HUMANO.

DIFERENCIA ENTRE COMPUESTOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOS.-

 Sus moléculas contienen átomos de cualquier elemento incluso Carbono bajo la

COMPOSICIÓN, ESTRUCTURA Y PROPIEDADES:

La Química estudia la materia y sus transformaciones, relacionando los cambios

 Materia. Es la sustancia de la que se componen todas las cosas; se define como

La materia es homogénea cuando tiene propiedades uniformes en toda su extensión.

La materia por la propiedad de la divisibilidad se divide en partículas, moléculas átomos.

a) Partículas.- Son minúsculas partecitas que se separan de la materia cuando un

Las propiedades de la materia se dividen en Intensivas y Extensivas.

El comportamiento de la materia en sus diferentes estados, se puede explicar mediante la

NOTACION Y NOMENCLATURA QUIMICA

CONCEPTO DE NOTACIÓN QUÍMICA.-

Es la representación escrita de las sustancias químicas por medio de símbolos formulas.

NOTACIÓN DE LOS ELEMENTOS.-

Elemento Símbolo Nombre Antiguo Elemento Símbolo Nombre Antiguo

NOTACIÓN DE LOS COMPUESTOS.-

a) Índice.- Son números pequeños que se escriben después y debajo de un símbolo

Docente: Dra. Carla Melissa Apaza Mercado

Número Prefijo Número Prefijo

Nota.- El prefijo mono se puede omitir, si no ofrece confusión.

TABLA PERIÓDICA DE LOS ELEMENTOS

TABLA PERIÓDICA DE LOS METALES

Docente: Dra. Carla Melissa Apaza Mercado

temperaturas muy altas. Por ejemplo, el cromo se funde a 1900 ºC.

La química inorgánica estudia la composición, formación, estructura y las reacciones

NOMENCLATURA DE LOS COMPUESTOS INORGÁNICOS.-

COMBINACIONES BINARIAS HIDROGENADAS

El hidrógeno se combina con casi la totalidad de los elementos y forma compuestos de

Para nombrar según la nomenclatura tradicional se utiliza como nombre genérico la

Ejemplos: Tradicional = Hidruro de sodio

Tradicional = Hidruro de calcio

Tradicional = Hidruro de ferroso

Son combinaciones binarias, que cuando se obtiene en el laboratorio en estado gaseoso

COMBINACIONES BINARIAS ENTRE NO METALES.-

Estos compuestos se nombran dando prioridad al elemento más electronegativo, ej.

CCl4 = Tetracloruro de carbono

ALEACIONES Y AMALGAMAS. – Las aleaciones, son combinaciones de 2 o más

 Cu Sn = Aleación de cobre y estaño (bronce)

Amalgamas. – Son combinaciones o aleaciones donde el Mercurio es el elemento

FUNCIÓN ÓXIDOS METÁLICOS

4Fe + 3O2 2Fe2 O3

Tradicional = Óxido férrico

Casos especiales. – Entre estos tenemos:

Docente: Dra. Carla Melissa Apaza Mercado

FUNCIÓN ÓXIDOS NO METÁLICOS

ÓXIDOS ÁCIDOS O ANHÍDRIDOS

Son compuestos QUÍMICOS binarios que resultan de la combinación de los no metales

Trad. = Anhídrido hipocloroso

Trad. =Anhídrido cloroso

Trad. =Anhídrido nitrico

Docente: Dra. Carla Melissa Apaza Mercado

FUNCIÓN HIDRÓXIDOS O BASES

Según la nomenclatura tradicional se usa como nombre genérico l palabra HIDRÓXIDO y

Ejemplos: Trad. =Hidróxido ferroso

Trad. =Hidróxido ferrico

Trad. =Hidróxido de potasio

Los ácidos son sustancias que presentan las siguientes características:

 Tienen un sabor agrio semejante al limón, vinagre o al de uvas verdes.