El agua es vital para la vida vegetal.

Para sobrevivir, las plantas necesitan agua, así como nutrientes

que son absorbidos por las raíces del suelo. Las plantas son un 90% agua.

Sistema de raíces. Las raíces absorben agua del suelo, que luego es llevada a través de la planta. El
agua es un disolvente que mueve minerales del suelo a través de la planta.

Fotosíntesis. El agua se utiliza para los procesos químicos y bioquímicos que apoyan el
metabolismo de la planta.

Crecimiento. La división celular y la expansión de las células son las dos formas en que crecen las
plantas. Las células crecen tomando agua.

1. Germinación de semillas

Según Growing Anything, germinación es el proceso de una planta

recién nacida que emerge de su semilla. Esta necesita agua para
activar las enzimas encargadas de dirigir el proceso de
germinación. También ayuda a la semilla a que pueda hincharse y
suavizarse para permitir que la planta salga.

3. Translocación

Se le denomina así al movimiento del agua a través de las

diferentes partes de la planta. Por medio de este se transportan
los nutrientes y minerales desde el suelo hasta las hojas. Esto se
da gracias a la acción capilar, la cual utiliza la tensión del agua
para moverse alrededor de toda la estructura.

5. Transpiración

La transpiración es el proceso mediante el cual el agua es

arrastrada desde las raíces hasta el tallo y fuera de la planta. Es
útil para permitir la entrada de dióxido de carbono desde el aire,
enfriar la planta y ayudar que fluyan los nutrientes por toda la
planta.

La transpiración vegetal consiste en la pérdida de agua en forma de vapor que se produce

en las plantas. A las hojas de estas llega gran cantidad de agua absorbida por las raíces, pero
solo una pequeña parte se utiliza en la fotosíntesis. Su principal función es eliminar en forma
de vapor el agua que no es utilizada por las plantas.transpirada agua transpirada permite el
enfriamiento de la planta, debido al elevado calor de vaporización del agua

Evapotranspiración
El concepto de evapotranspiración nace como consecuencia de la dificultad de separar e
identificar la evaporación del suelo y la transpiración de los cultivos de una superficie amplia y
uniforme. En las primeras fases de desarrollo de un cultivo después de la siembra, como
consecuencia de la falta de cubierta y sombreo del suelo por las plantas y si la disponibilidad de
agua en la superficie del suelo es suficiente, las pérdidas de agua se producen fundamentalmente
como consecuencia de la evaporación.

es la unión de la evaporación del agua del suelo y la transpiración

de las plantas, este proceso es muy importante ya que permite definir
las necesidades de agua del cultivo, el cual se puede surtir por el riego o
por las lluvias, en este documento se disertará sobre la
evapotranspiración y los parámetros que la definen como el tipo de
cultivo y su fase de desarrollo para así calcular las necesidades de agua
del cultivo.

POTENCIAL HIDRICO

El potencial hídrico es proporcional al trabajo

requerido para mover un mol de agua pura a
temperatura y presión ambiental a otro estado a la
misma temperatura. En concreto el
potencia hídrico se refiere al estado del agua en
las plantas.
“El potencial hídrico hace referencia a la energía potencial
del agua, o sea, la energía libre que poseen las moléculas de
agua para realizar trabajo. Cuantifica la tendencia del agua
de fluir desde un área hacia otra debido a ósmosis,
gravedad, presión mecánica, o efectos mátricos como la
tensión superficial”

Esta energía depende de:

·La concentración de solutos

· La presión
· La altura

· Efectos de capilaridad

Es el potencial químico del agua. Es la energía potencial que

posee una determinada masa de agua E