Repblica Bolivariana de Venezuela

Universidad Nacional Experimental Rafael Mara Baralt

Programa: Educacin

Proyecto: Biologa y Qumica

Ctedra: Fisiologa Vegetal

Procesos Hdricos de las Plantas

Estudiantes:

Marielis Nava

Adriana Jaimes

Crisbelys Alvarado

Claudia Arroyo

Anglica Medina

Seccin: 23111

Noviembre, 2016
 PROCESOS HDRICOS DE LAS PLANTAS

De la misma manera que los animales respiran oxgeno y exhalan dixido de carbono, las
plantas toman rtmicamente agua y liberan vapor de agua.

El agua es absorbida a travs del sistema de races. Entonces, el agua transporta nutrientes a la
planta, a travs del tallo o tronco, y los depsitos de alimentacin crecen por toda la planta.
Despus de haber terminado su trabajo, el agua se libera a la atmsfera a travs de las hojas en
un proceso llamado transpiracin.

PROCESOS DE SMOSIS, DIFUSIN Y TRANSPIRACIN

La smosis describe el proceso por el cual la planta absorbe agua y los qumicos se ionizan a
travs de las paredes celulares semipermeables. Energizado por diferencias de presin
osmtica, si la concentracin de agua fuera del sistema de la raz es mayor que la presin
hidrosttica dentro de la planta, el diferencial de presin hace que la planta extraiga el agua a
travs de sus paredes celulares. La difusin describe el proceso que las plantas utilizan para
distribuir los iones de agua o qumicos uniformemente en toda la planta. Cuando el agua y los
nutrientes entran a travs de las races, las plantas extraen estos iones hacia el resto de la
planta conforme sus concentraciones se igualan. La liberacin de vapor de agua (transpiracin)
completa el ciclo.

El agua se absorbe por el proceso de smosis desde el exterior de la planta, donde la

concentracin de sales es menor, hasta el interior de la misma, donde la concentracin de sales
es mayor. Las clulas epidrmicas se hinchan y se vuelven hipotnicas con respecto a las que
hay alrededor y el agua va pasando por smosis de clula a clula y entre las clulas hasta llegar
a los vasos conductores del xilema.

Xilema.
Tejido vegetal compuesto por los llamados vasos leosos, constituidos por clulas llamadas
traqueidas, y los vasos. Se ubica en el interior del tallo, rodeado por el floema.
Transporta agua y minerales desde la raz hasta las hojas.
Contienen tambin clulas de almacenamiento y fibras de sostn.

Transporte a travs del xilema

El transporte de sustancias a travs del xilema presenta las siguientes caractersticas:
Moviliza agua mediante procesos de difusin mediante la smosis.

Garantiza la fotosntesis y la respiracin.

 Permite la turgencia en la planta.

Se realiza a travs de fenmenos fsicos denominados smosis, capilaridad

y respiracin.

Sigue una direccin vertical desde el suelo hasta las hojas en contra de la gravedad.

LA SMOSIS
La smosis es un proceso fsico en el que el agua pasa de un medio acuoso
de menor concentracin de solutos, a uno de mayor concentracin de solutos,
a travs de una membrana semipermeable, para buscar el equilibrio. En las
plantas terrestres la smosis ocurre por el paso de agua del medio externo (agua) al medio
interno (raz), a travs de las membranas de dichas clulas.

Este fenmeno fsico se caracteriza porque:

No gasta energa.

Moviliza gran cantidad de agua hacia el interior de la planta.

Ocurre d manera continua, lo que contribuye al ascenso del agua por los
vasos leosos del tallo.
El movimiento del agua por smosis interviene en el estado de salud hdrica de las plantas: si
las plantas pierden agua, se arrugan y marchitan. En cambio, si estn hidratadas,
estas se mantienen turgentes, haciendo que el tallo de plantas no
leosas, como las hierbas, pueda permanecer firme para sostener las hojas.

PRESIN OSMTICA

Es la presin hidrosttica que se debe aplicar a una solucin que se halla separada del
solvente puro por una membrana semipermeable, para impedir la smosis. Podemos decir
tambin, que la presin osmtica es la presin hidrosttica extra que se debe aplicar a la
solucin para que su potencial hdrico sea igual al del agua pura.

Las molculas de agua se encuentran en un movimiento continuo al azar. Como resultado de

este movimiento migran las molculas por difusin. La difusin es un proceso muy importante
para los organismos vivos. La fotosntesis depende de la difusin; as mismo la de vapor agua
por transpiracin es un proceso difusivo. La absorcin de los minerales de la solucin del suelo
por las races en parte depende de la difusin; as mismo todo los proceso qumico, incluyendo
los catalizados por enzimas dependen de colisiones producidas por molculas que difunden.
 DIFUSIN

Es el movimiento de molculas a lo largo de un gradiente de concentracin, debido a la

agitacin trmica aleatoria. Es el movimiento de molculas de zonas de mayor concentracin a
zonas de menor concentracin, hasta que se alcanza la condicin de equilibrio, se puede definir
tambin como el movimiento neto de molculas de regiones de alta energa libre hacia regiones
de energa libre baja.

PRESIN DE DIFUSIN

Prcticamente las plantas realizan toda la absorcin de agua a travs del sistema radical y
principalmente por la regin de las races donde se encuentran los pelos absorbentes. El agua
que penetra por los pelos absorbentes y otras clulas de la epidermis de la raz, lo hace por
efecto de un gradiente de presin de difusin. Regularmente el dficit de presin de difusin de
las clulas de las races es superior que el de la disolucin del suelo, por lo cual el agua penetra
en las races procedentes del suelo. En la medida que aumenta la concentracin de solutos de
las clulas o disminuya la presin de turgencia, se incrementar el dficit de presin de
difusin celular y como resultado de ello aumentar la absorcin de agua.

La Presin de Difusin depende de:

Depende de la temperatura, ya que al aumentar la temperatura, aumenta el

movimiento molecular y la energa cintica.

Tomando en cuenta que la fotosntesis depende de la difusin, as mismo el vapor de

agua por transpiracin es un proceso difusivo.

Energa Cintica: es aquella que se deriva del movimiento cuando un cuerpo est en
movimiento, posee energa cintica, ya que al chocar contra otro puede moverlo y por lo
tanto producir un trabajo.

FACTORES QUE INFLUYEN EN LA DIFUSIN Y EN LA OSMOSIS

Difusin: Gradiente de concentracin.

Osmosis: temperatura

Tamao de las partculas, ya que a mayor tamao mayor dificultad a la hora de

moverse.

Presin
 Inhibicin: es el movimiento de las molculas de agua en sustancias como la madera,
es decir, aumenta de volumen por la hidratacin.

Las semillas hidratadas pueden aumentar varias veces su volumen, gracias a la

inhibicin.

Las molculas de agua se adhieren, debido a la atraccin de los dipolos, como resultado
ser, la obtencin de una carga positiva o negativa.