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La Botella Azul
La Botella Azul
OBJETIVO.
FUNDAMENTO
i TEÓRICO.
Una de las formas en las que se puede producir una reacción química es por transferencia de
electrones de unas sustancias a otras. La pérdida de electrones es conocida como oxidación y la
ganancia de éstos como reducción.
La glucosa es una sustancia que se oxida fácilmente cuando se encuentra en un medio alcalino.
Para observar la reacción utilizamos un indicador, el azul de metileno, que se presenta en dos
formas: cuando hay oxígeno presente en la disolución el indicador toma un color azul (forma
oxidada). Al agitar estamos disolviendo el oxígeno del aire en la disolución que tenemos en la
botella. Pero, si el oxígeno se agota la disolución se decolora porque el azul de metileno se
transforma en su forma reducida. Al dejar en reposo el oxígeno disuelto reacciona con la glucosa.
Matraz.
Material
de Laboratorio Vidrio de reloj para pesar.
3,5 g de glucosa.
Agua destilada.
Reactivos
Azul de metileno al 5 %.
3 g de hidróxido sódico.
Otro material Una botella de plástico pequeña por grupo.
MÉTODO.
4. Se vierte la mezcla preparada en la botella de plástico, de modo que éste sólo quede lleno
hasta la mitad, aproximadamente. Ahora, bastará con agitar el frasco y ver qué sucede.