¿Qué es la diarrea?

Se le llama diarrea a las heces acuosas y blandas. Usted tiene diarrea si evacúa heces sueltas tres o más
veces en un día. La diarrea aguda dura un corto tiempo y es un problema común. Por lo general, dura
uno o dos días, pero puede durar más tiempo. Luego desaparece sola.

La diarrea que dura más de algunos días puede ser un signo de un problema más serio. La diarrea
crónica, que dura al menos cuatro semanas, puede ser un síntoma de una enfermedad crónica. Los
síntomas de la diarrea crónica pueden ser continuos o pueden aparecer y desaparecer.

¿Qué causa la diarrea?

Las causas más comunes de diarrea incluyen:

Contaminación por bacterias en alimentos o agua

Virus como la gripe, el norovirus o rotavirus. El rotavirus es la causa más común de diarrea aguda en
niños

Parásitos: Pequeños organismos que se encuentran en alimentos o agua contaminados

Medicamentos como antibióticos, medicamentos contra el cáncer y antiácidos que contienen magnesio

Intolerancia y sensibilidad a ciertos alimentos: Problemas para digerir ciertos ingredientes o comidas,
como la intolerancia a la lactosa

Enfermedades del estómago, el intestino delgado o el colon, como la enfermedad de Crohn

Problemas del funcionamiento del colon, como el síndrome del intestino irritable

Algunas personas también tienen diarrea después de una cirugía de estómago, esto es porque a veces
algunas cirugías pueden hacer que la comida se mueva más rápido por su sistema digestivo.

A veces no se encuentra una causa. Si la diarrea desaparece después de unos días, por lo general no es
necesario buscar su origen.

¿Quién está en riesgo de tener diarrea?

Personas de todas las edades pueden tener diarrea. En promedio, los adultos en los Estados Unidos
tienen diarrea aguda una vez al año. Los niños pequeños la tienen unas dos veces al año.
Las personas que visitan países en vías de desarrollo están en riesgo de presentar diarrea del viajero.
Esta es causada por el consumo de alimentos o agua contaminados.

¿Qué otros síntomas podría tener con diarrea?

Otros posibles síntomas de la diarrea incluyen:

Calambres o dolor en el abdomen

Necesidad urgente de ir al baño

Pérdida del control intestinal

Si un virus o bacteria es la causa de la diarrea, es posible que también tenga fiebre, escalofríos y sangre
en las heces.

La diarrea puede causar deshidratación, lo que significa que su cuerpo no tiene suficiente líquido para
funcionar en forma normal. La deshidratación puede ser grave, especialmente en niños, adultos
mayores y personas con sistemas inmunitarios debilitados.

¿Cuándo es necesario ver a un profesional de la salud por la diarrea?

Aunque por lo general no es perjudicial, la diarrea puede llegar a ser peligrosa o señal de un problema
grave. Póngase en contacto con su proveedor de atención médica si tiene:

Signos de deshidratación

Diarrea por más de dos días si usted es un adulto. En niños, póngase en contacto con el proveedor de
salud si dura más de 24 horas

Dolor intenso en el abdomen o recto (en adultos)

Fiebre de 102 grados F o más (38,8 grados C)

Heces que contienen sangre o pus

Heces negras y alquitranadas

Si los niños tienen diarrea, los padres o cuidadores no deben dudar en llamar a un proveedor de
atención médica. La diarrea puede ser especialmente peligrosa en los recién nacidos y lactantes.

¿Cómo se diagnostica la causa de la diarrea?

Para encontrar la causa de la diarrea, el médico puede:

Realizar un examen físico

Preguntarle por los medicamentos que esté tomando

Hacerle un análisis de las heces o sangre para buscar bacterias, parásitos u otros signos de enfermedad
o infección

Pedirle que deje de comer ciertos alimentos para ver si la diarrea desaparece

Si tiene diarrea crónica, su médico puede realizar otras pruebas para encontrar la causa.

¿Cuáles son los tratamientos para la diarrea?

El tratamiento de la diarrea busca reponer los fluidos y electrolitos perdidos para prevenir la
deshidratación. Dependiendo de la causa del problema, es posible que necesite medicamentos para
detener la diarrea o tratar una infección.

Los adultos con diarrea deben beber agua, jugos de frutas, bebidas deportivas, bebidas gaseosas sin
cafeína y caldos salados. A medida que los síntomas mejoran, se pueden comer alimentos suaves y
blandos.

Los niños con diarrea deben recibir una solución de rehidratación oral para reponer los líquidos y
electrolitos perdidos.

¿Se puede prevenir la diarrea?

Se pueden prevenir dos tipos de diarrea, la diarrea por rotavirus y la diarrea del viajero. Existen vacunas
para el rotavirus. Se les da a los bebés en dos o tres dosis.

Para prevenir la diarrea del viajero, debe tener cuidado con lo que come y bebe cuando se encuentra en
países en vías del desarrollo:

Use sólo agua embotellada o purificada para beber, hacer hielo y cepillarse los dientes

Si usted usa el agua del grifo, hiérvala o trátela con tabletas de yodo

Asegúrese de que los alimentos cocidos que coma estén totalmente cocinados y servidos calientes

Evite frutas y verduras crudas sin lavar ni pelar.

Consecuencias
Deshidratación

La amenaza más grave de las enfermedades diarreicas es la deshidratación. Durante un episodio de

diarrea, se pierde agua y electrolitos (sodio, cloruro, potasio y bicarbonato) en las heces líquidas, los
vómitos, el sudor, la orina y la respiración. Cuando estas pérdidas no se restituyen, se produce
deshidratación.

El grado de deshidratación se mide en una escala de tres:

Deshidratación grave (al menos dos de los signos siguientes):

letargo o pérdida de conocimiento;

ojos hundidos;

no bebe o bebe poco;

retorno lento (2 segundos o más) a la normalidad después de pellizcar la piel.

Deshidratación moderada (al menos dos de los signos siguientes):

desasosiego o irritabilidad;

ojos hundidos;

bebe con ganas, tiene sed.

Ausencia de deshidratación (no hay signos suficientes para diagnosticar una deshidratación grave o
moderada).

Tipos de diarrea

Hay tres tipos clínicos de enfermedades diarreicas:

la diarrea acuosa aguda, que dura varias horas o días, como en el caso del cólera.

la diarrea con sangre aguda, también llamada diarrea disentérica o disentería;

y la diarrea persistente, que dura 14 días o más.

¿Qué hacer ante la presencia de diarrea?

Consultar al médico o acudir a un centro de salud lo antes posible.

Administrar líquidos abundantes para prevenir la deshidratación.

En caso de bebés y niños pequeños, no interrumpir nunca la lactancia.

RECOMENDACIONES DIETÉTICAS PARA LA DIARREA

! Mantener una correcta hidratación. Se recomienda tomar agua,

infusiones, bebidas isotónicas, zumos sin pulpa y poco azucarados, caldos
desgrasados y caldos ligeros de arroz y zanahoria,.

! Alimentos y líquidosa temperatura ambiente.

! Alimentos de fácil digestión como puré de manzana, puré de

patata y zanahoria, manzana rallada algo oxidada, arroz hervido,
pescado blanco o pollo hervidos.

! Progresar la dieta según tolerancia con otros alimentos tipo

membrillo, fruta cocida, tortilla francesa con poco aceite o huevo
duro, pan tostado tipo biscote,palitos y cereales dextrinados, pasta,
arroz y sémola de arroz, trigo y tapioca.

! Técnicas culinarias sencillas (al vapor, hervido, horno, parrilla, brasa,

papillote o plancha).

! Evitar alimentos flatosos (coles, cebolla cruda, pepino y pimientos), verdura

y hortaliza cruda.

! Evitar condimentos irritantes para la mucosa intestinal como ciertas

especias (pimienta, pimentón, nuez moscada, picante…), el café,
chocolate, bebidas alcohólicas y alimentos integrales.
! Limitar fuentes de grasa como mantequillas, margarinas, manteca
de cerdo, mayonesa, nata , crema de leche, aceitunas, frutos
secos, aguacate, carne y embutidos grasos, pescado graso y
productos de bollería/pastelería.

! Tomarla fruta sin piel y cocida, en compota, almíbar o zumos

colados. Las más indicadas son manzana rallada, cocida o
en compota, el plátano maduro, la

pera madura, cocida o en compota, el melocotón en

almíbar, el membrillo y el limón.
! Evitar la leche o productos que contengan lactosa. En función
de la tolerancia introducir poco a poco.

¿Cómo se transmiten?

Los variados agentes infecciosos causantes de la diarrea se transmiten habitualmente por la vía fecal-
oral (es decir, a través de la ingesta de agua o alimentos contaminados con materia fecal, o mediante la
contaminación directa de las manos u objetos utilizados diariamente.)

Existen diversos aspectos que pueden facilitar la transmisión de las enfermedades que la provocan:

Infección: La diarrea es un síntoma de infecciones ocasionadas por muy diversos organismos

bacterianos, virales y parásitos, la mayoría de los cuales se transmiten por agua con contaminación
fecal. La infección es más común cuando hay escasez de agua limpia para beber, cocinar y lavar. Las dos
causas más comunes de enfermedades diarreicas son los rotavirus y la bacteria Escherichia coli (en niños
pequeños puede causar el síndrome urémico hemolítico.

Malnutrición: Los niños que la padecen son más vulnerables a las enfermedades diarreicas. A su vez,
cada episodio de diarrea empeora su estado nutricional. La diarrea es la segunda mayor causa mundial
de malnutrición en niños menores de cinco años.

Fuente de agua: El agua contaminada con heces humanas procedentes, por ejemplo, de aguas
residuales, fosas sépticas o letrinas, es particularmente peligrosa. Las heces de animales también
contienen microorganismos capaces de ocasionar enfermedades diarreicas.

Otras causas: Las enfermedades diarreicas pueden también transmitirse de persona a persona, en
particular en condiciones de higiene personal deficiente. Los alimentos elaborados o almacenados en
condiciones antihigiénicas son otra causa principal de diarrea. Los alimentos pueden contaminarse por
el agua de riego. También pueden ocasionar enfermedades diarreicas el pescado y marisco provenientes
de aguas contaminadas.

Cuidados generales.

Reponer urgentemente los líquidos eliminados por las heces , a base de caldos , bebidas gaseosas , té ,
etc … Poco a poco incorporar comidas de fácil digestión , escasas y frecuentes hasta volver a la dieta
habitual .

– Si la diarrea es moderada , el agua y las sales perdidas se pueden reponer alternando a lo largo del día
sorbos de las siguientes bebidas :

1 vaso de zuno de naranja o manzana con media cucharadita de miel y una pizca de sal y el otro vaso
con agua hervida y un cuarto de cucharadita de bicarbonato sódico .

– Para prevenirla :
 – Lavarse las manos muy bien antes de cocinar o ingerir los alimentos .

– Echar unas gotitas de lejía en los vegetales que vamos a comer crudos (tomates , lechugas)

– Asegurarse que el agua que bebemos es potable , no beber si es dudosa .

– Lavar bien la cáscara del huevo antes de abrirlos .

– Si viajamos y el agua no es potable , no lavarnos los dientes con ellla .

– Lavarse muy bien las manos después de ir al servivio .

– Hervir o esterilizar los biberones , chupetes de niños menores a 1 año .

Bibliografía

Https://medlineplus.gov>diarrea

Https://www.who.int/es/news-room/fact-she ets/deteil/diarrhoeal-desease

Http://www.argentina.gov.ar/salud/glosario/diarrea

Http://medlineplus.gov/spanish/ency/patientinstructions

Http://www.monografia.com>dia...cuidados de enfermería para la diarrea