FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS

TRABAJO FINAL

CURSO:

Organización e ingeniería de procesos empresariales

DOCENTE:

Lozada Collado, Karelia Judith

INTEGRANTES:

Arratea Mamani, Noely Mónica

Mamani Laquise Luis Manuel

Mamani Bernedo Karol Estefani

Chaucha Ccaso, Crhistian Brayhan

Ccama Nuñez, Renzo Sebastian

Arequipa, 2023

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 ÍNDICE DE CONTENIDO

EL RAPY.....................................................................................................................................................3
1. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA.................................................................................................3
1.1. Visión:........................................................................................................................................3
1.2. Misión:........................................................................................................................................3
1.3. Valores:......................................................................................................................................3
1.4. ORGANIGRAMA.......................................................................................................................4
2. CRITERIOS DE UBICACION DE LA PLANTA............................................................................4
3. DIAGRAMA DE ANÁLISIS DE PROCESOS (DAP)....................................................................6
3.1. Actual..........................................................................................................................................7
3.2. Propuesta..................................................................................................................................9
4. METODO DE LAS 5S.....................................................................................................................11
4.1. SELECCIÓN (SEIRI)...............................................................................................................11
4.2. ORDEN (SEITON):..................................................................................................................11
4.3. LIMPIEZA (SEISO)..................................................................................................................11
4.4. SELECCIÓN ESTANDARIZAR (SEIKETSU).....................................................................12
4.5. SEGUIMIENTO (SHITSUKE)................................................................................................12
5. TECNOLOGIA DE PROCESOS...................................................................................................13
5.1. BUSQUEDA Y ANALISIS DE INFORMACION..................................................................13
5.2. IDEA DEL DISEÑO:................................................................................................................14
5.3. PLANIFICACIÓN:...................................................................................................................16
5.4. CONSTRUCCIÓN:..................................................................................................................17
5.5. EVALUACIÓN:........................................................................................................................17
6. PRONOSTICO DE VENTAS Y REGRESION LINEAL..............................................................18

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 EL RAPY

1. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

El negocio que estamos presentado en estudio tiene el nombre de “El Rapy” es una
empresa dedicada al rubro de Lavado profesional de Automóviles, está ubicado en el
distrito de José Luis Bustamante y Rivero, Cerro Juli, Av. De las convenciones. Este car
wash busca satisfacer todas las necesidades de los clientes en sus lavados de autos.
Brinda tres tipos de servicio de lavado: lavado básico, lavado semi-full y lavado full. El
lavado semifull consiste en el lavado del interior, exterior y motor del vehículo.

1.1. Visión:
 Ser reconocidos como el primer lavadero de carros autosustentable
del país entregando una experiencia de alta calidad con efectividad
siempre teniendo en cuenta al factor ambiental.
1.2. Misión:
 Entregar una experiencia de la más alta calidad realizado por nuestro
personal con productos amigables con el medio ambiente y con
máquinas eficientes de la más alta calidad
1.3. Valores:
 Excelencia, Integridad, Honestidad, Trabajo en equipo, Mejora
continua.

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 1.4. ORGANIGRAMA

2. CRITERIOS DE UBICACION DE LA PLANTA

La localización de la planta tiene como objetivo analizar los diferentes lugares

donde es posible establecer o ubicar el negocio.

Car wash “el rapy” busca establecer el mejor lugar que ofrece los máximos
beneficios, los mejores costos, es decir, donde se obtenga la máxima ganancia.

La adecuada ubicación de la planta es tan importante para su éxito posterior,

como lo es la elección del proceso mismo, y por lo tanto para lograr esto, se
hará el análisis correspondiente.

Al seleccionar la ubicación para un lavado de autos (car wash), es importante

tener en cuenta varios criterios para garantizar el éxito del negocio. A
continuación, se presentan algunos criterios clave a considerar.

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 Criterios de Ubicación de la planta

Cerro Juli (AV. Las SAN MARITN (

UMACOLLO YANAHUARA
convenciones) SOCABAYA)
1 Proximidad a los clientes 8 7 4 3
2 Ambiente comercial 7 8 5 4
3 Costo total 8 5 6 1
4 Infraestructura 9 8 6 3
5 Calidad de la mano de obra 8 8 8 4
6 Proveedores 9 8 7 5
TOTAL 49 44 36 20

PROPUESTA DE MEJORA

Como propuesta de mejora para el car wash “el rapy” se debe de elegir una ubicación
que sea fácilmente accesible tanto para los clientes como para los empleados,
asimismo optar por una ubicación que sea visible y con vías transitadas ya que la
visibilidad ayudará a atraer a los conductores y generar interés en tu car wash. Además
de contar con una señalización clara y llamativa para atraer a los clientes, y por ultimo
asegurarse de que la ubicación tenga suficiente espacio para albergar la planta de
lavado de autos, incluyendo áreas de lavado, áreas de espera y oficinas
administrativas entre otros.

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 3. DIAGRAMA DE ANÁLISIS DE PROCESOS (DAP)

OPERARIO MATERIAL EQUIPO

DIAGRAMA ANALÍTICO
X
Diagrama núm.: 1 Hoja núm.: 1 de 1 RESUMEN
Objeto / Proceso:
ACTIVIDAD ACTUAL PROPUESTA ECONOMÍA
Proceso del lavado de autos semi full
Operación 16 16 00
Actividades: Transporte 14 14

1. Descargar Espera 0 0
2. Recibir
3. Alistamiento Inspección 1 1
4. Almacenamiento
5. Trasladar Almacenamiento 0 0
6. Entregar TOTAL 31 31
DISTANCIA (m) 97.5 67.5
Método: Actual PERSONAS 2 2
Lugar: Centro de lavado (car wash) HORAS (min) 48 45

3.1. Actual

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 SÍMBOLO
DISTANCIA TIEMPO
DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD PERSONAS OBSERVACIONES
(mts) (min)
1 trabajador
Llevar la unidad al sector de lavado 1 15 0.5 (operario)
Inspección nivel de suciedad 1 0.5 0.5 2do trabajador ()
Sacar los pisos o tapetes de la unidad
Trasladar los pisos o tapetes al área
correspondiente Es el mismo
1 10 5 trabajador del punto
Lavado de los pisos y tapetes
1
Sacar las basuras de la unidad (al alcance
de la vista)
Se empieza a aspirar el interior
Traslado del material Es el mismo
Limpieza del salón interno (trapos 1 9 4 trabajador del punto
húmedos y secos) 2
Traslado del material
Abrir el caño
Lavado del exterior con agua
Cerrar el caño Es el mismo
Lavado del exterior con shampoo 1 13 15 trabajador del punto
Abrir el caño 1
Enjuague del exterior con agua
Cerrar el caño
Traslado del material 1 15 13 Es el mismo
trabajador del punto

7
Enjuagado y secado con paños microfibra
Siliconado del exterior
Traslado del material
Presión de aire para el motor Es el mismo
Lavado del motor con trapo húmedo trabajador del punto 1
1 11 5
Presión de siliconado para el motor
Traslado del material
Siliconado de las llantas Es el mismo
Traslado de las cosas que se sacaron 1 10 4 trabajador del punto
Ubicar los pisos y tapetes en el lugar 2
correspondiente
Traslado del material
Se echa perfume en el interior Es el mismo
1 14 2 trabajador del punto
Traslado del material
1
Entrega de la unidad en el lugar respectivo.

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 3.2. Propuesta

SÍMBOLO
DISTANCIA TIEMPO
DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD PERSONAS OBSERVACIONES
(mts) (min)
1 trabajador
Llevar la unidad al sector de lavado 1 8 0.5 (operario)
Inspección nivel de suciedad 1 0.5 0.5 2do trabajador ()
Sacar los pisos o tapetes de la unidad
Trasladar los pisos o tapetes al área
correspondiente Es el mismo
1 8 4 trabajador del punto
Lavado de los pisos y tapetes
1
Sacar las basuras de la unidad (al alcance
de la vista)
Se empieza a aspirar el interior
Traslado del material Es el mismo
Limpieza del salón interno (trapos 1 4 4 trabajador del punto
húmedos y secos) 2
Traslado del material
Abrir el caño
Lavado del exterior con agua
Cerrar el caño Es el mismo
Lavado del exterior con shampoo 1 10 14 trabajador del punto
Abrir el caño 1
Enjuague del exterior con agua
Cerrar el caño
Traslado del material Es el mismo
1 10 12
Enjuagado y secado con paños microfibra trabajador del punto

9
Siliconado del exterior 2
Traslado del material
Presión de aire para el motor Es el mismo
Lavado del motor con trapo húmedo trabajador del punto
1 11 5
1
Presión de siliconado para el motor
Traslado del material
Siliconado de las llantas Es el mismo
Traslado de las cosas que se sacaron 1 8 3 trabajador del punto
Ubicar los pisos y tapetes en el lugar 2
correspondiente
Traslado del material
Se echa perfume en el interior Es el mismo
1 8 2 trabajador del punto
Traslado del material
1
Entrega de la unidad en el lugar respectivo.

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4. METODO DE LAS 5S
4.1. SELECCIÓN (SEIRI)

 Se trata de organizar todo, separar lo que sirve de lo que no sirve y

seleccionar este último. Lo que se utiliza una vez en cuando. Lo que se debe
dar mantenimiento. Los que ya no requiere en el área de trabajo.
 Los equipos necesarios que si son útiles se deberá seleccionar y ordenar
para que estos estén a la mano de los trabajadores al momento de la
operación, se visualizó las mangueras de las máquinas de la Comprensora,
Champunera e Hidrolavadora, estas tengan un mayor orden a la hora de
ejecutar su operación. Si los objetos no son útiles por alguna descomposición
se deberá retirar del lugar, (paños, franelas, botellas, porongos). Y si es por
mantenimiento, habrá retirarlo y repararlo (Hidrolavadora).
 El objetivo de la aplicación es establecer y suprimir todo aquello que obstruye
un correcto funcionamiento.

4.2. ORDEN (SEITON):

 Identificar los materiales y criterios de ubicación, aplicar un nombre para

cada cosa, material, insumos, equipos. (espacio con sus debidas
señalizaciones)
 Métodos de ubicación e identificación (Zona de aspirado, Zona de lavado,
Zona de secado) y a la vez mantener los equipos cerca del lugar donde se
utilizan. Y estas deben estar de fácil acceso de los trabajadores, y no hacer
que las mismas se doblen, estiren frecuentemente o tengan un recorrido más
largo.

4.3. LIMPIEZA (SEISO)

11
  Para desempeñar las operaciones dentro del lavado, los involucrados deben
conocer la gran importancia que tiene al mantener las áreas de trabajo
limpias y siempre organizado. Más importante que limpiar es tratar de no
ensuciar. Lo que se busca es conocer el desaseo y así focalizar la manera
más apropiada para ponerle fin a la contaminación, el desperdicio de agua y
champú es inevitable, pero se deberá de controlar y limpiar al final de cada
jornada.
 Aprender nuevas rutinas de limpieza.

4.4. SELECCIÓN ESTANDARIZAR (SEIKETSU)

 Mantener los materiales e insumos en sus respectivos lugares, basureros

completamente vacíos, equipos limpios y zonas desinfectadas.
 Mantenimiento para los equipos tecnológicos cada fin de mes.
 Elaborar una lista para cada periodo de limpieza (fin de semana).

4.5. SEGUIMIENTO (SHITSUKE)

 Una vez ejecutado el plan de acción se realizará de manera periódica en un

tiempo determinado para verificar el cumplimiento de los estándares de
orden y limpieza logrado, de lo contrario se vuelve a ejecutar un nuevo plan
de acción.
 Todo en finalidad de una mejorar continua, realizada e inspeccionada por las
5S al inicio de cada semana para encontrar parámetros que se desvíen de
los normales, en aquellas situaciones donde sean insatisfactorias se deben
de comunicar al dueño y estas tomen las medidas del caso.

Propuesta de mejora

Incluir al personal y realizar actividades de limpieza, orden y clasificación de aquellos

elementos necesarios que involucren en el local y más aún en el área de lavado. Estas

12
actividades se deben de realizar diariamente con el fin de poder optimizar recursos y
generar un ambiente agradable de trabajo. Y al final dar el seguimiento de mantener el
control, inspección de orden y limpieza, del cumplimiento de los estándares
conseguidos.

5. TECNOLOGIA DE PROCESOS

DENTIFICAR EL PROBLEMA O NECESIDAD

Nuestra empresa identificó un cuello de botella en el área de “manejo de

máquinas” este cuello de botella fue el que más perjudica a nuestra empresa ya
que el uso de las máquinas no era el adecuado nos referimos específicamente a
(HIDROLAVADORA, SHAMPUNERA y COMPRENSORA) es decir, que al ser
esas máquinas para no solo un uso individual no se aprovechó los beneficios
que está ofrecía ya que al momento de utilizarla se observó que cada una de
estas máquinas tenía 3 salidas de mangueras, las cuales solo se tenía
colocadas dos, sin embargo tampoco se utilizaba ambas debido a que los
trabajadores veían esta acción como pérdida de tiempo o simplemente les
generaba pereza realizar dicha acción así como también no estaban en el
correcto conocimiento que al utilizar las máquinas en su 100% traería beneficios
grandes para nuestra empresa uno de ellos y el más importante es minimizar el
tiempo de espera y entrega del lavado.
5.1. BUSQUEDA Y ANALISIS DE INFORMACION

Se hizo un recorrido en el car wash “El Rapy” mientras los trabajadores

realizaban las actividades de lavado de carros, se observó minuciosamente a
cada trabajador los movimientos que realiza durante la actividad que se le
asigna, se les tomo el tiempo que demora cada uno, asimismo vimos las
posibles fallas que existe en el proceso de lavado, también se realizó la

13
 inspección a las máquinas y según al análisis realizado se tomará en cuenta en
que podríamos mejorar obteniendo lo siguiente.
• Se detectó la Insatisfacción de los clientes debido al tiempo de espera
prolongado: Los clientes tuvieron quejas sobre los largos tiempos de espera en
la entrega de sus autos.
• Aglomeración de vehículos: autos esperando para usar las máquinas de lavado,
indica un tiempo de ciclo prolongado debido a un uso ineficiente de las máquinas
esto genera un problema de cuello de botella
• Demoras en el proceso: Si el tiempo necesario para que cada automóvil pase
por el lavado de autos es excesivamente largo, se observó que las máquinas no
se están utilizando correctamente.
• Al ser maquinas con mangueras grandes los trabajadores solo utilizan una ya
que resulta trabajo desenrollar para cada uso y luego volverla a enrollar.

14
5.2. IDEA DEL DISEÑO:

15
16
 5.3. PLANIFICACIÓN:

La planificación del sistema de mangueras para las estaciones de lavado en el

Car wash “El Rapy”. Aquí hay puntos a considerar en la planificación:
5.3.1 Análisis del flujo de trabajo: Analizamos el flujo de trabajo para
los diferentes tipos de lavados (normal, semi-full y full) y se determinó la
secuencia de actividades para cada uno. Esto ayudará a establecer la
disposición y ubicación óptima de las máquinas y las mangueras.
5.3.2. Distribución de las mangueras: Se diseñará un sistema de
soporte adecuado para colgar las mangueras en la pared y evitar obstrucciones.
Asegurándonos que las mangueras tengan el alcance necesario para un acceso
fácil y seguro a todas las estaciones de lavado.
5.3.3. Priorización de mangueras: Priorizamos la estación de lavado
con la rampa, que requiere más tiempo y atención, al asignarle una mayor
cantidad de mangueras.
(Aquí va la imagen “asignación de las mangueras”)

Esto optimizará el tiempo y los recursos, permitiendo un acceso rápido a las

herramientas necesarias para los lavados completos en esa estación. Etiquetar y
organizar claramente las mangueras para evitar confusiones y garantizar una
distribución eficiente del trabajo.
5.3.4. Seguridad y comodidad: Nos aseguramos de la seguridad y la
comodidad en el flujo de trabajo al planificar la ubicación de las mangueras y los
equipos. Evitamos obstrucciones en los pasillos y protegimos adecuadamente
las mangueras para prevenir tropiezos o daños. Proporcionamos un sistema de
almacenamiento adecuado para las mangueras cuando no estén en uso,
evitando enredos y accidentes.
5.3.5 Mantenimiento y limpieza: Consideramos la facilidad de
mantenimiento y limpieza del sistema de mangueras. Asegurándonos que sea
accesible para realizar inspecciones, reparaciones y limpieza regularmente, lo

17
 que contribuirá a un funcionamiento eficiente y prolongará la vida útil de los
equipos.
5.4. CONSTRUCCIÓN:

La evaluación realizada en el Car Wash reveló una problemática evidente: la mala

distribución de las máquinas y las mangueras, lo cual dificultaba el proceso de
lavado de autos. Para abordar este problema, se llevó a cabo un rediseño de la
ubicación de las máquinas y las mangueras, con el objetivo de optimizar el lavado y
resolver los inconvenientes identificados.

Durante el análisis de redistribución, se consideraron cuidadosamente los lugares

más adecuados para ubicar las máquinas y las mangueras. Sin embargo, se hizo
hincapié en diseñar esta redistribución teniendo en cuenta tanto las necesidades del
personal como la facilidad de manejo y almacenamiento de las mangueras, con el
fin de optimizar el tiempo empleado en el proceso.

Este enfoque se basó en los errores cometidos anteriormente por el personal y la

empresa, donde las máquinas se encontraban lejos del personal y las mangueras
estaban ubicadas a una distancia considerable. Además, se observó que había
mangueras que no se utilizaban, lo cual representaba una ineficiencia en el sistema.

Al desarrollar el nuevo diseño de redistribución, se consideraron las lecciones

aprendidas de las deficiencias anteriores. La ubicación estratégica de las máquinas
y las mangueras se planificó cuidadosamente para minimizar el tiempo y los
esfuerzos necesarios para su uso. Se buscó una disposición que facilitara el acceso
rápido y conveniente a las herramientas necesarias para el lavado de autos, lo que
mejoraría la eficiencia y la experiencia del cliente.

5.5. EVALUACIÓN:

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 En resumen, la evaluación del Car Wash puso de manifiesto la necesidad de
corregir la mala distribución de las máquinas y las mangueras. Mediante un nuevo
diseño de redistribución, se abordaron los problemas identificados, considerando
tanto las necesidades del personal como la optimización del tiempo. Al aprender de
los errores pasados, se buscó mejorar la eficiencia y la calidad del lavado de autos
en el Car Wash.

Esta problemática tenía un impacto directo en la calidad del servicio ofrecido a los
clientes, ya que el personal se veía limitado por la falta de accesibilidad y la
distancia entre las herramientas necesarias para llevar a cabo el lavado de autos de
manera eficiente. Esto generaba retrasos en el proceso y dificultaba la satisfacción
del cliente.

Para abordar este problema, se desarrolló un nuevo diseño de redistribución que

tuvo en cuenta las necesidades del personal y la optimización del tiempo. Se
analizaron cuidadosamente los errores cometidos previamente y se buscaron
soluciones que permitieran una distribución más estratégica de las máquinas y las
mangueras. Lo cual fue la implementación de este nuevo diseño.

6. PRONOSTICO DE VENTAS Y REGRESION LINEAL

Realizar un pronóstico de ventas en un car wash es fundamental para la

planificación y gestión efectiva del negocio.

Este pronóstico de ventas nos permite estimar los ingresos futuros del negocio,
asimismo conocer las proyecciones de ventas el cual nos va a permitir tomar
decisiones estratégicas.

Car wash “El rapy” pretende aumentar la publicidad a través de volantes, para
esta inversión, se debe tener en claro la cantidad de volantes que se quiere
invertir, esto dependerá de algunos factores como el presupuesto disponible para

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realizar la publicidad, también implica el tamaño de la zona de influencia del
carwash, la competencia en el área y el objeto comercial el cual es atraer la
mayor cantidad de clientes a través de volantes para llegar a un número
significativo de personas.

Con dichos volantes, se podrá evaluar la efectividad y el porcentaje de conversión

en clientes para determinar cuántos volantes se podría necesitar para alcanzar
nuestras metas.

Car wash “el rapy” pretende invertir 1000 volantes para el mes de diciembre y ver
el incremento de clientes que esta publicidad puede generar para el negocio.

Se realizó el pronóstico de ventas y se obtuvo lo siguiente:

Pronostico de ventas

MESES N° DE VOLANTESCLIENTES ATRAIDOS

enero 650 400
febrero 750 440
marzo 770 460
abril 790 470
mayo 800 500
junio 820 530
julio 860 550
agosto 880 560
setiembre 900 570
octubre 950 590
noviembre 970 600

diciembre 1000 632

32 Incremento de clientes
5.32% incremento en %

20
 Regresión lineal

INTERPRETACION:

Se puede deducir del pronóstico de ventas y de la regresión lineal que para nuestro car
wash la inversión en volantes para atraer clientes ha sido efectiva ya que tiene un
incremento del 5.32 %

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