Se observó una mayor velocidad de transpiración en el tratamiento del ventilador que
producía un ambiente con temperatura de 25 °C, mientras que, la menor velocidad de transpiración se registro en el tratamiento del calefactor que generaba un ambiente de 40 °C. Dado esto, puede parecer contradictorio a la idea de que entre más caliente sea el ambiente, mayor será la velocidad de transpiración de la planta; sin embargo, debe explicarse el por qué sucede este fenómeno observado durante la práctica. Hablando de puntos óptimos, de máximos y mínimos, es imprescindible mencionar que el proceso de transpiración de las plantas se ve afectada por la temperatura del ambiente, teniendo la idea de que entre menor sea la temperatura a la que es sometida la planta menor será la velocidad de transpiración y, que mayor temperatura mayor será la temperatura de transpiración. Sin embargo, la velocidad de transpiración no se relaciona de forma directa con la temperatura, sino que su curva puede explicarse mejor con una parábola con vértice que abre hacia abajo, ya que en un principio a bajas temperaturas (en el eje de las x) la velocidad de transpiración va a ser menor e irá aumentando a medida que nos desplacemos a la derecha en el eje de las abscisas, esto hasta llegar a un punto óptimo de temperatura (vértice de la parábola) en el cual se registrará la mayor velocidad de transpiración de la planta; a partir del punto optimo de temperatura, cuanto mayor sea la temperatura menor será la velocidad de transpiración. Esto se debe principalmente a que, como puede observarse, la planta tiene una temperatura optima de desarrollo, una vez rebasado ese punto, la planta activará un mecanismo que evite la perdida de agua por exceso de transpiración, es decir a una temperatura muy alta (40 °C) la planta cerrara sus estomas para evitar la pérdida de agua. CONCLUSIÓN La transpiración es un proceso fisiológico de la planta que genera el movimiento ascendente del agua y los solutos que la planta absorbe del suelo hacia el resto de la planta por medio del xilema. Como se mencionó anteriormente, la planta tiene una temperatura optima de desarrollo en la que puede alcanzarse la máxima transpiración, sin embargo, la planta también tiene la capacidad de cerrar los estomas para evitar la perdida de agua por las altas temperaturas.