22/11/23, 16:07 Lección de la Unidad # 2.

20 de noviembre del 2023: Revisión del intento

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Comenzado el Tuesday, 14 de November de 2023, 10:26

Estado Finalizado
Finalizado en Tuesday, 14 de November de 2023, 10:36
Tiempo 9 minutos 28 segundos
empleado
Calificación 6,33 de 10,00 (63%)

Pregunta 1 ¿Para quienes era un momento esencial los banquetes de la época medieval?
Correcta

Se puntúa 1,00 Seleccione una:

sobre 1,00
a. La vida social de las clases bajas.

b. La vida social de las clases elevadas.

c. La vida social de las clases medias altas.

d. La vida social de las clases medias.

Respuesta correcta

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Pregunta 2 En relación al siguiente enunciado, indique si es verdadero o falso:

Correcta
La prehistoria comprende desde la aparición del hombre hasta la aparición de la escritura.
Se puntúa 1,00
sobre 1,00
Seleccione una:
Verdadero 

Falso

Respuesta Correcta.

Pregunta 3 En relación a la Edad Antigua, indique si el siguiente enunciado es verdadero o falso:

Incorrecta
Los primeros habitantes de Grecia, recolectaban frutas y raíces, debido a la gran extensión de tierra que había, y cazaban
Se puntúa 0,00
animales fáciles de matar.
sobre 1,00

Seleccione una:
Verdadero 

Falso

Respuesta Incorrecta.

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Pregunta 4 En relación a la Edad Antigua, escoja la respuesta correcta:

Correcta
¿Cual fue uno de los aportes de Egipto?
Se puntúa 1,00
sobre 1,00
Seleccione una:
a. Se dice que fueron los primeros en elaborar pan.

b. Lavarse cuidadosamente sus manos y alimentarse con legumbres.

c. El sexo femenino era el encargado de hacer pan con levadura.

d. Hacían 72 clases diferentes de pan, además, allí aparece la literatura gastronómica, con el buen comer y el festín
de los sabios.

Respuesta correcta

Pregunta 5 ¿Quién es considerado como el Cocinero de reyes y el rey de los cocineros?

Incorrecta

Se puntúa 0,00
Respuesta: Antonin 
sobre 1,00

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Pregunta 6 ¿En qué siglo estuvo vigente la Cuisine Classique como un estilo de cocina francesa?
Correcta

Se puntúa 1,00 Seleccione una:

sobre 1,00
a. Desde finales del siglo XVII hasta finales del siglo XVIII.

b. Desde finales del siglo XVII hasta finales del siglo XIX.

c. Desde finales del siglo XIX hasta finales del siglo XX.

d. Desde finales del siglo XVIII hasta finales del siglo XX.

Respuesta correcta

Pregunta 7 En relación al siguiente enunciado escoja la palabra que le corresponda:

Sin contestar
El término Nouvelle Cuisine denomina a una forma de cocinar los basada en la y
Puntúa como
1,00 la imaginación, que respeta los originales empleando salsas .

productos ligeras sabores creatividad nueva

Respuesta incorrecta.

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Pregunta 8 Complete el siguiente enunciado con la palabra que le corresponda:

Correcta
El desarrollo  de la cocina Clásica  y la regional se debe a que en Francia  había una gran
Se puntúa 1,00
sobre 1,00 variedad de productos alimenticios  de mucha calidad  .

Respuesta correcta

Pregunta 9 Indique si el siguiente enunciado es verdadero o falso:

Correcta

Se puntúa 1,00 La Edad Media fue un período de la historia americana que dejó profundas huellas en el continente.
sobre 1,00

Seleccione una:
Verdadero

Falso 

Respuesta Correcta.

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Pregunta 10 En relación a la Edad Media, escoja del siguiente listado la respuesta correcta:
Parcialmente
correcta
Comienza a fines del siglo V y llega hasta fin del siglo VIII. Se caracterizó por la fusión de las Edad Temprana
Se puntúa 0,33
culturas germánicas y la latina (heredera del Imperio Romano ya desaparecido).
sobre 1,00 
Abarca los siglos IX a XI. Se trata del momento de auge del feudalismo o modo de producción Baja Edad Media
feudal, con una producción basada en una mano de obra servil y centrada en los Señoríos.

Comienza a inicios del siglo XII y llega hasta mediados del siglo XV. Es un momento de
Alta Edad Media
reapertura, donde lentamente vuelven a ganar importancias las ciudades y las actividades
comerciales, surgiendo un nuevo grupo social: la burguesía. 

Respuesta parcialmente correcta.

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