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BIOLOGIA

1. busque en la web y en el material bibliográfico información sobre la estructura del ADN y que luego
responda:
a) ¿Qué es un nucleótido? RTA. Son moléculas orgánicas

b) ¿Cuáles son sus componentes?

RTA. Una PENTOSA, monosacárido de cinco carbonos

Un ÁCIDO FOSFÓRICO

Una BASE NITROGENADA


c) ¿Cuáles son los nucleótidos que forman parte del ADN? Adenina, Guanina, Citosina, Timina
d) ¿Qué es un polímero?
Los polímeros son macromoléculas (generalmente orgánicas) formadas por la unión de moléculas
más pequeñas llamas monómeros
e) ¿El ADN es un polímero? ¿Por qué?
El ADN si es un polímero, porque está formado por adenina, citosina, guanina, y timina

2. Busque información sobre la función del ADN en la web y en el material bibliográfico de referencia, y
complete el siguiente mapa conceptual utilizando los conectores: es, duplicación, transcripción,
traducción, formado, contiene, síntesis.

es

transcripción
duplicación

traducción
contiene síntesis

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3. A partir de lo consultado en la web sobre la estructura y función de los ácidos nucleicos, sugerimos
proponerles a los alumnos que respondan el siguiente V o F, argumentando todas sus respuestas.

a) La única diferencia en la estructura del ADN y ARN radica en las bases nitrogenadas que los
componen...
FALSO, porque a pesar de que el ADN y el ARN consisten en unidades repetidas de nucleótidos,
la diferencia está en la glucosa. Por lo demás, el ARN una gama mucho más amplia de ácidos
nucleicos, unas 4 veces más grande comparado con el ADN. Esta singularidad del ARN le confiere
una mayor capacidad para asumir diferentes formas y funciones.

b) El ARN mitocondrial porta la misma información que el ARN mensajero...


FALSO, porque el ARN mitocondrial tiene su propio aparato de síntesis proteica, y el ARN
mensajero es el que lleva información sobre la secuencia de aminoácidos de la proteína desde el
ADN, lugar en que está inscrita hasta el ribosoma y donde se sintetizan las proteínas de la célula

c) Los codones son los elementos que constituyen la estructura de las proteínas..
FALSO, los codones no son elementos de la estructura de las proteínas, porque las proteínas
reúne las propiedades de disposición en el espacio de las moléculas de proteína que provienen de
su secuencia de aminoácidos, las características físicas de su entorno y la presencia de
compuestos simples o complejos

d) Los ácidos nucleicos (ADN y ARN) está conformados por cadenas dobles...
VERDADERO, los ácidos nucleicos son grandes polímeros formados por la repetición de
monómeros por el glúcido ARN y el ADN, y su material genético está compuesto por ADN de
doble cadena formando una doble hélice. Tanto la base nitrogenada como los grupos fosfato
están unidos a la pentosa.

4. Coloca frente a cada flecha el nombre del hueso correspondiente

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5. Busca en la web información referente a las plantas, los reinos de la naturaleza y los animales para
responder los siguientes numerales:

a) Completa los siguientes cuadros:

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CABEZA Grupo: REPTILES

Piel cubierta de: ESCAMAS

Extremidades: 4 PATAS

Respiración: PULMONAR

Alimentación: Es vegetariana (Herbivoro), aunque se


PATAS, DEDOS Y UÑAS alimenta a veces con pequeños invertebrados
(langostas, grillos y otros insectos).
COLA Otras Características: Tienen temperatura variable,
circulación doble e incompleta, fecundación interna y
en su mayoría ovíparos.

PICO ALA Grupo: AVES

COLA (Plumas caudales, Piel cubierta de: PLUMAS


Rectrices o Timoneras) Otras Características: Cuerpo de forma aerodinámica,
FUNDETEC CRA 29 No 32-58 BARRIO LA AURORA Extremidades: Son Tetrápodos, porque tienen 4 extremidades, dos
tienen temperatura constante, circulación doble y Pá gina 5
transformadas en alas y dos patas.
completa, fecundación interna y ovípara, en la base de
la tráquea poseen un ensanchamiento llamado siringe
PATA (Tarso, Dedos y Uñas) con el que articulan sonidos.
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Respiración: PULMONAR

Alimentación: Consiste en granos, semillas, legumbres, hierbas,


en general comen todos los alimentos.

b) Las plantas pueden realizar la fotosíntesis de noche? Por qué?

NO, porque las plantas necesitan de la energía luminosa para transformarla en energía química

c) Cuales son las sustancias que necesitan tomar las plantas del medio (del suelo y del aire) para su
alimentación?

Las plantas fabrican sus propios alimentos mediante un proceso denominado fotosíntesis. Para ello,
solo necesitan la energía del Sol, agua, un gas llamado dióxido de carbono y sales minerales. En el
agua disuelta encuentran fosforo, calcio, y potasio y las sales minerales las obtienen del suelo, y el
dióxido de carbono lo absorben del aire.
e) La célula animal presenta organelos celulares llamados cloroplastos? Por qué?
SI, tiene organelos celulares llamados cloroplastos y son los constituyentes de que la célula
funcione y que siga viva.

e) completa el siguiente esquema de la nutrición de las plantas

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ENERGÍA
SOLAR

DIOXIDO DE
CARBONO

VAPOR DE
AGUA

SAVIA
OXIGENO ELABORADA

SAVIA BRUTA

AGUA Y SALES
MINERALES

6. Proceso que consiste en la ingestión de alimentos, su fragmentación y transformación para ser


aprovechados por el organismo.
a) Circulación
b) Excreción
c) Digestión X
d) Respiración
7. En que órgano se lleva a cabo la mayor parte de la digestión.
a) Intestino grueso
b) Estómago
c) Páncreas
d) Intestino delgado X
8. Completa el siguiente esquema

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Eucariontes

Células

Reproducción Relación Adaptación

9. El aparato DIGESTIVO tiene la función de preparar los alimentos para que puedan ser ASIMILADOS
POR EL ORGANISMO, este proceso inicia en la BOCA donde se MASTICAN y se mezclan con la saliva
convirtiéndose en BOLO ALIMENTICIO, pasa a través de la faringe y enseguida por un tubo largo
llamado ESOFÁGO que conecta con el ESTÓMAGO y ahí mediante movimientos y mezclándose con el
jugo GÁSTRICO se convierte en QUIMO, que es una papilla consistente, la digestión prosigue en el
intestino DELGADO con la intervención del jugo PANCREÁTICO que es producido por el páncreas, así
como con la BILIS que secreta el hígado ahí se efectúa la absorción y las sustancias no asimiladas pasan
al intestino GRUESO y son expulsadas al exterior este acto se llama EXCRECIÓN.
10. Los siguientes procesos son digestivos excepto.
a) Alimentación
b) Digestión
c) Respiración X
d) Absorción

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11. Los seres humanos tomamos el oxígeno del medio ambiente gracias al aparato respiratorio El proceso
de la respiración requiere de varios pasos:
a) Al respirar el aire con el oxígeno, este entra por dos orificios llamados NARES recubiertos de
vellosidades con células que secretan moco.
b) Después el aire pasa a la FARINGE (tubo que comunica además con la boca).
c) Enseguida el aire atraviesa por un conducto llamado LARINGE el cual es exclusivamente
Respiratorio. La entrada del aire está regulada por una válvula llamada EPIGLOTIS.
d) De aquí pasa a un conducto llamado TRÁQUEA que es un tubo de 10 centímetros de largo el cual
se ramifica en dos tubos llamados bronquios.
e) El aire continúa por los BRONQUIOS que penetran en la parte posterior de los PULMONES que son
los principales ÓRGANOS respiratorios.
f) Dentro de cada pulmón los bronquios se dividen en dos tubos más pequeños llamados
BRONQUIOLOS los cuales se ramifican en estructuras llamadas ALVEOLOS PULMONARES.
g) En ellos el aire entra en contacto con la sangre, se produce un intercambio de gases: el oxígeno
circula por el cuerpo y se expulsan el DIÓXIDO DE CARBONO y el VAPOR DE AGUA recorriendo el
sistema respiratorio y saliendo nuevamente por las fosas nasales.
12. Resuelve el siguiente crucigrama sobre métodos anticonceptivos y enfermedades de transmisión
sexual.

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12

Horizontales Verticales

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1.-Causada por papovavirus. Parece 11.- Anticonceptivo oral que consiste en la ingesta de
guardar relación con lesiones cancerosas hormonas sintéticas.
en el cuello uterino. 12.- Método anticonceptivo que consiste en tomarse
2.-Esterilización quirúrgica que la temperatura diariamente por vía oral para
interrumpe los conductos detectar el día de la ovulación.
deferentes evitando el paso de los 13.-Métodos que impiden que los espermatozoides
espermatozoides al pene. lleguen hasta el ovulo. Presentando un bloqueo
físico en el útero.
3.-Método anticonceptivo que consiste en 14.- Siglas con las que se reconoce las Infecciones de
que la pareja no tenga relaciones sexuales Transmisión Sexual.
durante el periodo en que la mujer es 15.- Método anticonceptivo que se basa en el
fértil. reconocimiento de cambios en el moco que se
presenta justo antes de la ovulación.
4.- Método anticonceptivo que puede ser 16.- Método mecánico que es una cubierta
de cobre o plástico desechable de plástico, generalmente lubricado que
5.- Virus de inmunodeficiencia humana. se usa sobre el pene durante el coito.
6.- Enfermedad producida por la bacteria 17.- Método anticonceptivo en el que se cortan y
neisseria gonorreae. amarran las trompas de Falopio.
7.- Son métodos que se utilizan cando se 18.- ITS que es la única enfermedad venérea que
considera que no se deben tener más puede ser transmitida congénitamente la causa la
hijos. bacteria treponema pallidum.
8.- Material que se utiliza en la fabricación 19.- ITS que presenta costras. Virus simple tipo 2
de profilácticos. causante algunas veces del cáncer de cérvix. No se
9.- También conocido como Ogino-Knaus cura solo se controla.
10.-Otro nombre que recibe el condón. 20.- Enfermedad incurable que consiste en una
disminución de la capacidad del cuerpo para
defenderse de las infecciones causadas por
microorganismos.

13. Es el conjunto de comportamientos de los animales destinados a atraer a individuos del sexo opuesto.

a) Cortejo X
b) Migración
c) Dimorfismo sexual
d) Celo

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14. Selecciona del siguiente rectángulo la respuesta correcta a cada uno de los siguientes
cuestionamientos.

tratamiento incompleto antibiótico fibroscopía tuberculosis sida

penicilina células madre Inmunidad vacunas antivirales

 - ANTIBIÓTICO Compuesto químico utilizado para eliminar o inhibir el crecimiento de organismos


infecciosos como bacterias, virus y protozoarios.
 - TUBERCULOSIS Enfermedad que pudo ser tratada evitando muchas muertes gracias a la
estreptomicina.
 - SIDA Es una enfermedad que provocó el resurgimiento de la tuberculosis.
 - PENICILINA Antibiótico descubierto por Alexander Fleming en 1928.
 - TRATAMIENTO INCOMPLETO Proceso por el cual los agentes causantes de enfermedades
(bacterias, virus, hongos) se hacen resistentes a los antibióticos.
 - INMUNIDAD Es un factor que permite el surgimiento de una cepa resistente de una enfermedad.
 - VACUNAS Se han desarrollado para combatir las infecciones causadas por virus.
 - ANTIVIRALES Permiten prevenir y controlar las enfermedades respiratorias causadas por virus y
bacterias.
 - FIBROSCOPIA Técnica empleada para obtener imágenes y muestras de las paredes internas de las
vías respiratorias con la finalidad de diagnosticar enfermedades respiratorias.
 - CÉLULAS MADRE Se emplean para eliminar las células cancerosas en pulmones dañados por la
quimioterapia.

15. Realiza el siguiente crucigrama sobre los órganos de los sentidos

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X
16. Preguntas de selección múltiple con única respuesta

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1) La laringe es una parte del:


X Aparato
Respiratorio
Aparato digestivo
del Aparato Respiratorio y también del digestivo

2)
X Las cuerdas vocales se encuentran: en la laringe
en la faringe
en la tráquea

3) Señala el dibujo que tiene los nombres correctamente:

4) La somatotropa u hormona del crecimiento es producida por:

la metástasis

la epífisis

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la hipófisis

5) La calcitonina es:
una vitamina que estimula el depósito de calcio en los huesos una
enfermedad ósea también llamada osteoporosis
una hormona producida por la glándula tiroides

6) La válvula ileocecal marca el límite entre:


colon descendente y
recto duodeno y colon
X descendente
intestino delgado e intestino grueso

7) El escroto es:
la piel que envuelve al pene

X la piel que envuelve a los testículos

el conducto que va de la próstata a la uretra

8) Glucocorticoides y mineralocorticoides son: hormonas producidas por la hipófisis


X hormonas producidas por las glándulas suprarrenales
vitaminas y minerales presentes especialmente en frutas y verduras

9) La vasopresina u hormona antidiurética es segregada por: las glándulas suprarrenales


X la hipófisis
el hipotálamo

10) El páncreas es una glándula:


X endo-exocrina o mixta
endocrina, pero no exocrina
exocrina, pero no endocrina

11) ¿Qué principios inmediatos están formados por aminoácidos?

glúcidos
X
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proteínas
grasas y todos los lípidos

12) ¿Qué tipo de compuesto químico es el colesterol?

un lípido
el colesterol no es un compuesto químico, sino una enfermedad un
aminoácido

13) ¿Cuál de estos tipos de alimentos es rico en fibra y vitaminas?

14) Proporcionan más calorías por gramo:

las vitaminas
las grasas
los azúcares

15) los aditivos alimentarios son sustancias que:


se añaden para dar más calorías a los alimentos. han sido
prohibidas por la ley, pues se ha demostrado que son
X venenosas.

se añaden legalmente a los alimento para conservar o mejorar sus propiedades

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16) La vitamina antiescorbútica es:


X la vitamina C
la vitamina D
la vitamina A

17) Se relaciona con las enfermedades cardiovasculares:


el raquitismo
X la hipercolesterolemia
el exceso de vitamina C en la dieta

18) La dieta mediterránea es:


muy poco recomendable, muy poco saludable
muy pobre en vitaminas y otros compuestos como proteínas y fibra
X muy recomendable, muy saludable

19) El almidón es un polisacárido muy abundante en alimentos como


X el pan

la mantequilla
la leche

17. responde las siguientes preguntas

a) ¿Qué partes externas e internas conforman el aparato reproductor masculino?

ÓRGANOS GENITALES EXTERNOS


Los órganos genitales externos del aparato reproductor masculino lo componen:
• Escroto
• Pene
ÓRGANOS GENITALES INTERNOS
Los órganos genitales internos del aparato reproductor masculino lo componen:
• Testículos
• Epidídimo

• Conducto deferente

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• Vesículas seminales
• Conducto eyaculador
• Próstata
• Uretra
• Glándulas bulbouretrales / Cowper

b) ¿De qué se encargan los testículos?


La función de los testículos es producir espermatozoides y la hormona sexual masculina llamada
testosterona.

c) ¿Cuál es la función de la hormona testosterona?


La testosterona tiene diferentes funciones a lo largo de la vida: - Para el feto (antes del
nacimiento): la testosterona es responsable del desarrollo de las glándulas sexuales masculinas (los
testes) y los genitales externos masculinos.
- Durante la pubertad: es la hormona responsable de estimular el desarrollo de los órganos
sexuales masculinos y los caracteres sexuales secundarios masculinos como: el tono de la voz, el
crecimiento de la barba, desarrollo del vello corporal y púbico, el desarrollo muscular y la
producción y maduración de espermatozoides entre otras funciones.
- En el hombre adulto: la testosterona controla todas las funciones sexuales como la libido, la
potencia y la fertilidad y conserva la apariencia típica masculina que se desarrolla en la pubertad. La
salud masculina general y el desempeño sexual se mantienen con niveles óptimos de testosterona.
- Interviene en muchas funciones metabólicas como la producción de células sanguíneas en la
médula ósea, la formación de huesos, el metabolismo lípido, el metabolismo de carbohidratos, la
función del hígado y el crecimiento de la glándula prostática.

d) ¿Qué es el escroto?
El escroto, uno de los órganos sexuales externos del hombre, es una bolsa muscular que cuelga
debajo del pene cuya función principal es contener y proteger a los testículos de los impactos físicos
y los cambios de temperatura. El escroto está formado por dos compartimientos separados donde
cada uno contiene un testículo y su respectivo cordón espermático, que es por donde viajan los
espermatozoides después de haber sido producidos por los testículos.

e) ¿Qué función tiene el conducto deferente?


Su función es almacenar los gametos masculinos y transportarlos desde el testículo hasta otra
porción tubular denominada uretra.

f) ¿De qué se encarga la uretra?


Se encarga de transportar los espermatozoides desde los conductos deferentes hasta el pene, para
permitir su excreción.
La uretra es también el conducto por el que se elimina la orina.

g) ¿Qué son las vesículas seminales y la próstata?


Vesículas seminales

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Son dos glándulas que vierten a los conductos deferentes el semen, líquido viscoso en el que flotan
los espermatozoides. El semen contiene agua y nutrientes como la fructosa, un tipo de azúcar que
sirve de fuente energética para posibilitar el movimiento de los espermatozoides en su camino
hacia el óvulo femenino. Próstata
Se denomina así a una glándula que segrega sustancias específicas, las cuales, al mezclarse con el
semen producido por las vesículas seminales, favorece la supervivencia de los espermatozoides una
vez que ingresan al sistema reproductor femenino y ocurre la fecundación del óvulo.

h) ¿Cuál es la función del pene?


El pene es el órgano copulador por el cual los espermatozoides son depositados en la vagina y
también el conducto por el que se elimina la orina.

i) ¿Cuáles son los órganos internos y externos del aparato reproductor femenino? Los órganos
internos son:
 Ovarios
 Trompas de Falopio
 Útero
 Vagina
Los órganos externos son:
 Vulva
 Meato
 Himen

j) ¿Qué es la vagina y cuál es su función?

Es un tubo muscular elástico que se ubica en la pelvis menor, entre la uretra y el recto. Termina en
un orificio alrededor del cual hay unos repliegues de la piel llamados labios mayores.

FUNCIONES:
 Es un conducto que une a la vulva externa con los órganos sexuales internos.
 Comunica el cuello del útero con los genitales externos.
 Separa el útero del medio exterior protegiéndolo de infecciones.
 Permite la entrada del pene.
 Recibe el semen y hace una primera selección de espermatozoides ya que muchos de ellos
mueren al contacto con la acidez de la vagina.
 Presenta contracciones que acompañan el orgasmo femenino.  Permite el paso del sangrado
menstrual  Durante el parto permite el paso del feto.

k) ¿Qué es el útero y a qué se encuentra unido?


Es un órgano musculoso y hueco del tamaño y forma de una pera invertida, y está ubicado en la
parte inferior del vientre.

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Lo conforman tres capas: una interna o endometrio, que cada mes se enriquece con una cantidad
extra de vasos sanguíneos necesarios para la nutrición del nuevo ser; otra intermedia formada por
músculos lisos; y la capa externa constituida por tejido elástico. El útero o matriz, es una cavidad
que tiene cinco centímetros de longitud.
Es muscular, tiene un enorme poder de crecimiento y de contracción, pues es capaz de sacar un
feto al exterior, en el momento del parto.

Está conectado con la vagina por medio del cérvix; en cada uno de sus lados hay un ovario que
produce óvulos o huevos que llegan a él a través de las trompas de Falopio.

l) ¿Qué ocurre en los ovarios?


Los ovarios son las glándulas que producen los óvulos o células con capacidad para la reproducción.
En cada ciclo menstrual, uno de los ovarios libera un óvulo (esto es lo que se conoce como
ovulación).
La ovulación ocurre por lo general 14 días antes del periodo menstrual o regla. En mujeres con un
ciclo regular de 28 días, la ovulación ocurre el día 14.

m) Pega una lámina del aparato reproductor masculino y otra del femenino, con sus partes.

APARATO REPRODUCTOR FEMENINO

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18. Busca en la siguiente sopa de letras las siguientes palabras referentes al aparato circulatorio y
respiratorio

1. RESPIRACIÓN
2. EPIGLOTIS
3. ESPIRACION
4. PULMONES
5. LARINGE
6. ALVEOLOS

7. ARTERIA

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8. VENTRICULOS
9. VENA
10. CAPILARES
11. SISTOLE
12. SANGRE
13. VÁLVULAS AURICU-VENTRICULAR
14. PLASMA
15. EXCRECION
16. RIÑONES
17. PLAQUETAS
18. ARTERIA
19. ORINA
20. INFARTO
21. BRONQUITIS
22. PULMONAR
23. GLÓBULOS ROJOS

A A I D A K V E U D A B MI E U E E E I Y A C WO
S TCSERALIPACYEOOEEPXTNUIJ
L Ñ S K S WI Q H O K X WX A F P X A C I G O O L
H P O U I U P A F A R R MI I I U B C A V V Z Q C
T G U U N O U U E I V E U G G H WA I R E T R A H
U BÑPIRACIONSOLUCIRTNEVUQA
I N O I C A R I P S E R O N P J V S Q MV C I T E
UNHUTSNJOZÑTPUEUAOOELIIAO
E E S J E S T A WQ I H E A E L WU Y E X X A O I
S P A P A I Y U V S WS L G U R S MR O E O U G N U Q T L I T MN
V Q MV Z V N E T E O U N H U T U V I E A WO N I I A O E L E L I P
J E N T A WQ H
ARUQELOTSISAEUALRUYEEXXAS
I E Q U S I P A Y U V V V N A WS A L R R S A O O
E S A E O E U G U Q I L I Q MN V Q L MV L J Z T
S P L T E P A U N H A R I U T U V I WN A O I I N
A I P A O E ME E V O E J E T A A WQ E R H A O E

URTOYESSXXTANEVOAIOSSPISR
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A A R I Y U A V O A WS L R R R O L O E O C E A O
U C I G U U L Q S L I MN T V Q E L MV A N N T Z
T I Ñ E U Q P N H U O T A U V S U I WR O O R A N I O O E R G N A
S I A E O E E B J E I MMA T O A
WN N Q H A E O U Y E X V X O A I P L L F S P O A
Y U E V WS L R R R O E O L U G S U U N U Q I T M
N V S Q MV Z T E B U N G H A E P P I U T U V A I

19. realiza el dibujo con sus respectivas partes de los siguientes órganos y aparatos: CELULA ANIMAL

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b. CUADRO DE LOS ALIMENTOS

c. SISTEMA DIGESTIVO

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d. SISTEMA RESPIRATORIO

e. SISTEMA MUSCULAR

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f. SISTEMA ÓSEO

g. ORGANOS DE LOS SENTIDOS

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EL OIDO

LA VISTA

EL TACTO

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EL OLFATO

EL GUSTO

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h. APARATO REPRODUCTOR MASCULINO Y FEMENINO

20. En el sentido de la vista ¿por qué son importantes los parpados, las cejas y las pestañas?

Parpadeo lubrica nuestros ojos


La primera protección de nuestros ojos es el parpadeo. Con este proceso, los párpados contribuyen a
distribuir el líquido lagrimal que lubrica y protege a la conjuntiva ocular. La sequedad de los ojos puede
significar un gran peligro, ya que el funcionamiento y alimentación de esta parte del globo ocular solo
puede darse cuando está bien humectada.
Aparte del pestañeo constante, los párpados tienden a cerrarse de manera automática ante la presencia de
algún peligro para el ojo. Esto se refleja cuando un objeto se dirige velozmente hacia los ojos o cuando
existe una luz intensa.

Pestañas son un escudo del globo ocular


Los párpados poseen dos filas de pestañas que llegan a medir hasta 1 cm de largo. Éstas viven alrededor de
4 meses. Luego, el folículo piloso realiza una pausa de recuperación para generar una nueva estaña. Al
pertenecer al segmento de pelos duros del cuerpo, estos sensores también tienen una labor protectora.

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Las funciones de las pestañas consisten en actuar como un “escudo” de los ojos, ya que evitan el ingreso
de cuerpos extraños. Asimismo, no permite la entrada de arena, partículas de cristal, polvo y cualquier
elemento externo que se desprenda de la contaminación medioambiental.
Por último, las pestañas son un filtro solar. De no estar presentes, el globo ocular estaría irritado de forma
permanente. También sufriría un desfase de tonalidades, a causa de la carencia de una regulación de la luz.

Cejas actúan como cubierta protectora del ojo


Las cejas constituyen una cubierta protectora del el ojo, que impide el exceso de luz cegadora. Igualmente,
ayudan a desviar el sudor hacia los costados, de manera que el fluido no entre en contacto con los ojos y
los afecte.
La vida de las cejas es más breve que la de las pestañas, ya que caen cada dos meses y medio. Tanto las
cejas como las pestañas no deben ser teñidas, ya que la piel que las contiene es demasiado sensible.
Incluso, existen casos de ceguera por intentos repetidos de teñirlas.

21. En resumen ¿cómo el olfato y el gusto para la percepción de los sabores?


Se define "sabor" como la sensación percibida a través de las terminaciones nerviosas de los sentidos del
olfato y gusto principalmente, pero no debe desconocerse la estimulación simultánea de los receptores
sensoriales de presión, y los cutáneos de calor, frío y dolor.
La lengua es el órgano principal del gusto y este se percibe a través de las papilas gustativas que están
distribuidas en la lengua y todas perciben los cuatro tipos básicos de sabores conocidos: amargo, dulce,
salado y ácido. El resto de los sabores son sensaciones, producto de la combinación de estos cuatro,
estimuladas por los olores que emanan los alimentos consumidos. Además la lengua interviene en los
procesos de masticar, deglutir (tragar los alimentos) y en la articulación de las palabras. Los botones
gustativos están constituidos por células gustativas y células de sostén. De los botones gustativos salen
fibras nerviosas que transmiten los estímulos gustativos al cerebro. A través de los poros que tenemos en
la lengua, las papilas gustativas son penetradas por la saliva, que esta se disuelve por los elementos que
introducimos en la boca. Para poder percibir un sabor estas células nerviosas generan un impulso nervioso
que llega al cerebro por medio de los cuatro nervios craneales; Glosofaríngeo, Vago,
Mandibular, y Facial, luego de pasar este estimulo por estos cuatro nervios, la información es llevada a la
médula espinal, luego se dirige al tálamo y por ultimo al cerebro. Para finalizar, es en el lóbulo parietal en
donde se genera la sensación del gusto.
Para que la percepción del sabor sea eficiente debe intervenir el sentido del olfato, con las fosas nasales en
donde se percibe el aroma. Cabe mencionar que los alimentos mandan unos gases que llegan a la
pituitaria, así se produce una sensación olfativa que complementa la percepción del sabor. El hombre tiene
la capacidad de percibir variedades de sabores, esto se da por una respuesta generada al recibir
combinaciones de estímulos.

22. Menciona 5 características del tejido óseo

 El tejido óseo se renueva de seis a ocho veces durante la vida, esta constante renovación asegura la
reparación de microfracturas y ajusta la arquitectura ósea al esfuerzo mecánico a que se le somete.
 El hueso es un tejido que tiene dos componentes uno orgánico y otro inorgánico, constituyendo

éste último, el 65 a 70% del total de la estructura ósea.

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 El componente inorgánico más importante es la hidroxiapatita. La mayor concentración del


componente mineral se encuentra en el hueso cortical que constituye aproximadamente el 80% de
la masa ósea y el resto en el hueso trabecular o esponjoso.
 El componente orgánico está constituido fundamentalmente por una matriz de colágeno tipo I,
mucopolisacáridos, proteolípidos, fosfoproteínas y glucoproteínas no colagénas.
 El hueso es un tejido conectivo especializado que forma junto con el cartílago el sistema
esquelético.
Este sistema posee tres funciones:
Mecánica: soporte y sitio de anclaje muscular para la locomoción.
Protectora: para los órganos vitales y la médula ósea.
Metábolica: reserva de iones para el organismo entero, especialmente calcio y fósforo.

23. Consulte la definición de los siguientes términos: Biotopo, patógeno, descomposición, orgánico,
química, sedimentación, radiactividad, calor, energía, fermentación, combustión.

Biotopo: es el espacio físico, natural y limitado donde se desarrolla la biocenosis, parte viva del ecosistema.
En cuanto a su extensión, puede ser tan amplio como el mar, en el que viven comunidades animales,
vegetales y microorganismos; o tan reducido como un pequeño lago, un arrecife de coral, o los diferentes
desniveles de un río, en los cuales existen residencias ecológicas con distintas comunidades animales y
vegetales.

Patógeno: es un germen, o sea un agente biológico o entidad biológica que puede producir enfermedades
a quien lo porta (huésped). Etimológicamente su nombre lo sugiere literalmente: proviene del griego
genein, provocar o dar a luz, y pathos, enfermedad o sufrimiento.

Descomposición: Es el acto y consecuencia de descomponer o descomponerse (es decir, de generar


desorden, segmentar las partes de un compuesto, averiar, entrar en estado de putrefacción o perder el
estado saludable).

Órganico: En Biología, orgánico es aquel organismo vivo y por extensión será también el órgano de este
organismo y del cuerpo organizado. Los seres humanos somos orgánicos.

Química: Ciencia que estudia la composición y las propiedades de la materia, las transformaciones que
esta experimenta, sus reacciones y la síntesis de productos artificiales a partir de los ya conocidos

Sedimentación: Es el proceso donde materia después de haber estado en suspensión en un líquido,


termina en el fondo por su mayor gravedad.

Radiactividad o radioactividad: Es la propiedad de ciertos cuerpos dotados con átomos que, al


desintegrarse de forma espontánea, generan radiaciones. Este fenómeno de carácter físico posibilita la
impresión de placas fotográficas, la generación de fluorescencias o la ionización de gases, entre otras
cuestiones.

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Calor: Es todo aquello que siente un ser vivo ante una temperatura elevada. La física entiende el calor
como la energía que se traspasa de un sistema a otro o de un cuerpo a otro, una transferencia vinculada al
movimiento de moléculas, átomos y otras partículas.

Energía: La energía es la capacidad de los cuerpos o conjunto de éstos para efectuar un trabajo. Todo
cuerpo material que pasa de un estado a otro produce fenómenos físicos que no son otra cosa que
manifestaciones de alguna transformación de la energía.

Fermentación: Es un proceso catabólico de oxidación incompleta, que no requiere oxígeno, siendo el


producto final un compuesto orgánico. Estos productos finales son los que caracterizan los diversos tipos
de fermentaciones.

Combustión: es una reacción química de oxidación, en la cual generalmente se desprende una gran
cantidad de energía, en forma de calor y luz, manifestándose visualmente como fuego.

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