ESTADISTICA APLICADA

YANSY TATIANA AVENDAÑO SANCHEZ

UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER- IPRED

GESTION EMPRESARIAL
SAN ALBERTO CESAR
2023
PRODUCTO 5: RESOLUCIÓN Y SONSULTA DE SITUACIONES
PROBLÉMATICAS

YANSY TATIANA AVENDAÑO SANCHEZ

TUTOR
EDWIN ALEXANDER CALVETE MARTINEZ

UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER- IPRED

GESTION EMPRESARIAL
SAN ALBERTO CESAR
2023
 INTRODUCCIÓN
En esta encuesta sobre sándwiches, se recopiló información valiosa sobre las
preferencias de los participantes en cuanto al tipo de queso, pan, empaque, tipo
de salsa, lugar de consumo, frecuencia de consumo, verduras y proteínas
utilizadas en sus sándwiches. A través de tablas detalladas, podemos analizar y
comprender mejor las elecciones y gustos de las personas en relación a estos
aspectos fundamentales del sándwich. ¡Vamos a sumergirnos en los datos y
descubrir qué es lo más popular entre los amantes de los sándwiches!
 TABLA DE CONTENIDO
PORTADA_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
_ _ _1
CONTRAPORTADA_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
_ _ _2
INTRODUCCIÓN_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
_ _ _3
TABLA DE CONTENIDO_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
_ _ _4
CUANTITATIVO_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
_ _ _5
CUALITATIVO _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
_ _ _6, 7, 8, 9, 10, 11, 12
CONCLUSIONES_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
_ _ _11
CUANTITATIVO
1. ¿Cuánto pagarías por un sándwich?

Valor a pagar
X 8244,68085
Z 1,64
Desviación 4421
N 50
Error 1025
Limite
$ 9.270
Superior
Límite Inferior $ 7.219

10. ¿Con que frecuencia consumes sándwich?

Frecuencia de Consumo
X 2,80434783
Z 1,64
Desviación 1,59
N 50
Error 0,37
Limite Superior 3,17
Límite Inferior 2,44
CUALITATIVO
2. ¿Cuáles son las verduras que prefieres en tu sándwich?
LECHUGA CRESPA TOMATE
N 50 N 50
Z 1,64 Z 1,64
Cantidad 27 Cantidad 10
P 0,54 P 0,20
Error 0,12 Error 0,09
Limite Superior 0,66 Limite Superior 0,29
Límite Inferior 0,42 Límite Inferior 0,11

CEBOLLA
AGUACATE
N 50
N 50
Z 1,64
Z 1,64
Cantidad 1
Cantidad 11
P 0,02
P 0,22
Error 0,03
Error 0,10
Limite Superior 0,05
Limite Superior 0,32
Límite Inferior -0,01
Límite Inferior 0,12
3. ¿Cuál es la proteína que más le gusta en su sándwich?
POLLO CARNE DE CERDO
N 50 N 50
Z 1.64
Z 1.64
Cantidad 11
Cantidad 24
P 0,22
P 0,48
Error 0,644416015
Error 1,695698086
Limite Superior 11,22
Limite Superior 2,175698086
Límite Inferior 10,78
Límite Inferior -1,215698086

JAMÓN ATÚN
N 50 N 50
Z 1.64 Z 1.64
Cantidad 8 Cantidad 2
P 0,16 P 0,04
Error 0,414767405 Error 0,055425626
Limite Superior 8,16 Limite Superior 2,04
Límite Inferior 7,84 Límite Inferior 1,96

SIN PROTEINA
N 50
Z 1.64
Cantidad 1
P 0,02
Error 0,01979899
Limite Superior 1,02
Límite Inferior 0,98
4. ¿Qué tipo de pan prefieres para su sándwich?
PAN MATEQUILLA
PAN BAGUETTE
N 50
N 50
Z 1,64
Z 1,64
Cantidad 13
Cantidad 7
P 0,26
P 0,14
Error 0,10
Error 0,08
Limite Superior 0,36
Limite Superior 0,22
Límite Inferior 0,16
Límite Inferior 0,06

PAN BLANCO
PAN INTEGRAL
N 50
N 50
Z 1,64
Z 1,64
Cantidad 5
Cantidad 19
P 0,10
P 0,38
Error 0,07
Error 0,11
Limite Superior 0,17
Limite Superior 0,49
Límite Inferior 0,03
Límite Inferior 0,27

PAN DULCE
N 50
Z 1,64
Cantidad 5
P 0,10
Error 0,07
Limite Superior 0,17
Límite Inferior 0,03
5. ¿Qué tipo de queso prefiere para su sándwich?
QUESO CREMA
MOZARELLA
N 50
N 50
Z 1,64
Z 1,64
Cantidad 10
Cantidad 21
P 0,20
P 0,42
Error 0,09
Error 0,11
Limite Superior 0,29
Limite Superior 0,53
Límite Inferior 0,11
Límite Inferior 0,31

PARMESANO
CHEDDAR N 50
N 50 Z 1,64
Z 1,64 Cantidad 13
Cantidad 3 P 0,26
P 0,06 Error 0,10
Error 0,06 Limite Superior 0,36
Limite Superior 0,12 Límite Inferior 0,16
Límite Inferior 0,00

SIN QUESO
N 50
Z 1,64
Cantidad 2
P 0,04
Error 0,05
Limite Superior 0,09
Límite Inferior -0,01
6. Si desea acompañar su sándwich con una bebida ¿Cuál sería?
GASEOSA
JUGOS NARURALES
N 50
N 50
Z 1,64
Z 1,64
Cantidad 16
Cantidad 28
P 0,32
P 0,56
Error 0,11
Error 0,12
Limite Superior 0,43
Limite Superior 0,68
Límite Inferior 0,21
Límite Inferior 0,44

OTROS
BEBIDAS CALIENTES
N 50
N 50
Z 1,64
Z 1,64
Cantidad 2
Cantidad 2
P 0,04
P 0,04
Error 0,05
Error 0,05
Limite Superior 0,09
Limite Superior 0,09
Límite Inferior -0,01
Límite Inferior -0,01

7. ¿Qué empaque prefiere para la presentación de su sándwich?

PAPEL ALUMINIO
N 50 CAJA CARTÓN
Z 1,64 N 50
Cantidad 9 Z 1,64
Cantidad 27
P 0,18
P 0,54
Error 0,09 Error 0,12
Limite Superior 0,27 Limite Superior 0,66
Límite Inferior 0,09 Límite Inferior 0,42
DESECHABLES DE
ICOPOR
N 50 DESECHABLES DE ICOPOR
Z 1,64 N 50
Cantidad 5 Z 1,64
P 0,10 Cantidad 5
Error 0,07 P 0,10
Limite Superior 0,17 Error 0,07
Límite Inferior 0,03 Limite Superior 0,17
Límite Inferior 0,03

PAPEL FILM O PLASTICO

 N 50
Z 1,64
Cantidad 5
P 0,10
Error 0,07
Limite Superior 0,17
Límite Inferior 0,03

8. ¿Qué tipo de salsa le gusta más para acompañar su sándwich?

SALSA DE TOMATE
TÁRTARA
N 50
N 50
Z 1,64
Z 1,64
Cantidad 2
Cantidad 27
P 0,04
P 0,54
Error 0,05
Error 0,12
Limite Superior 0,09
Limite Superior 0,66
Límite Inferior -0,01
Límite Inferior 0,42

MAYONESA
PIÑA N 50
N 50 Z 1,64
Z 1,64 Cantidad 3
Cantidad 12 P 0,06
P 0,24 Error 0,06
Error 0,10 Limite Superior 0,12
Limite Superior 0,34 Límite Inferior 0,00
Límite Inferior 0,14

MOSTAZA
N 50
Z 1,64
Cantidad 4
P 0,08
Error 0,06
Limite Superior 0,14
Límite Inferior 0,02

9. ¿Dónde suele consumir su sándwich?

 RESTAURANTES
PANADERÍAS
N 50
N 50
Z 1,64
Z 1,64
Cantidad 18
Cantidad 8
P 0,36
P 0,16
Error 0,11
Error 0,09
Limite Superior 0,47
Limite Superior 0,25
Límite Inferior 0,25
Límite Inferior 0,07

EN CASA CAFETERÍAS
N 50 N 50
Z 1,64 Z 1,64
Cantidad 12 Cantidad 11
P 0,24 P 0,22
Error 0,10 Error 0,10
Limite Superior 0,34 Limite Superior 0,32
Límite Inferior 0,14 Límite Inferior 0,12

CONCLUSIÓN
En conclusión, los resultados de la encuesta sobre las preferencias de los
habitantes en cuanto al queso, pan, empaque, tipo de salsa, lugar de consumo,
frecuencia de consumo, verduras y proteínas en sus sándwiches revelan
interesantes patrones. Se observa una clara preferencia por el queso mozzarella y
el pan integral. Además, se destaca el empaque en envoltorios de caja de cartón
para conservar la frescura. En cuanto a la salsa, la tártara y el aderezo de piña
son las opciones más populares. En términos de lugar de consumo, la mayoría
prefiere disfrutar sus sándwiches en restaurantes o en casa. En cuanto a la
frecuencia de consumo, se evidencia que la mayoría lo consume al menos tres
veces al mes. Las verduras más solicitadas son la lechuga, mientras que la
proteína más elegida es el pollo. Estos resultados nos brindan una visión clara de
las preferencias y hábitos alimenticios de los habitantes en relación a los
sándwiches