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Potencial de Agotamiento a la Capa de Ozono (PAO) Capacidad de una sustancia de destruir la capa
de ozono estratosférico sobre la base de su vida en la atmósfera, su nivel de reactividad y la cantidad
de elementos que pueden atacar el ozono como el cloro y el bromo. Esta capacidad esta referenciada
a la capacidad del CFC-11 con un PAO=1.
**Potencial de Calentamiento Global (PCG) Medida del efecto de calentamiento integrado a lo largo
del tiempo que produce una liberación instantánea hoy de 1 kg de un gas efecto invernadero, en
comparación con el causado por el CO2 en base a un tiempo horizonte de 100 años. El caso de la
emisión de 1 kg de HCFC-22 equivale a 1.700 kg de CO2.
***Años de Vida en la Atmósfera, tiempo estimado que una sustancia convive en la atmósfera una
vez que ha sido liberada, las mezclas de refrigerantes no se especifica debido a que en su
composición existen varios refrigerantes con diferentes tiempos de vida en la atmósfera.
22 Manual Buenas Prácticas en Refrigeración
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CAPITULO 3
3.1. -El Protocolo de Montreal
Esto indica que aún cuando se incremente el llamado congelamiento de consumo y a partir
consumo de HCFCs en los países A5, en los del 2015 se inicia la reducción de los
años 2011 y 2012, en el año 2013 se debe consumos con una disminución del 10% y así
cumplir con el consumo base establecido sucesivamente.
En la tabla 3.2 se muestra esquemáticamente la reducción del consumo de HCFCs en los países
Artículo 5.
CAPITULO 4
4.1.- Breve Historia de la Refrigeración.
En una nevera o heladera común el calor que Para asegurarse una circulación de aire
entra en el espacio refrigerado desde todas adecuada dentro del espacio refrigerado, el
las diversas fuentes llega al hielo que se está hielo debería estar situado cerca de la parte
derritiendo principalmente por una corriente superior del refrigerador y debería instalarse
de convección que se establece en el aire del un deflector adecuado para proporcionar
espacio refrigerado. El aire en contacto con el rutas directas y libres de obstáculos para la
producto tibio y las paredes del espacio se corriente de aire. Debería colocarse una
calientan por el calor que le llega a dichos cuneta de desagüe debajo del hielo para
materiales. A medida que el aire se calienta, recoger el agua proveniente del hielo que se
se expande y sube a la parte superior del derrite.
espacio, llevando consigo el calor a la parte
superior del compartimiento del hielo. Al El hielo presenta ciertas desventajas que
pasar por encima del hielo, el aire se enfría a limitan su utilidad como refrigerante. Por
medida que el calor pasa del aire al hielo. Al ejemplo, no es posible obtener con el hielo las
enfriarse, el aire se hace más denso ya vuelve bajas temperaturas necesarias en muchas
a caer en el espacio de almacenamiento, con aplicaciones de refrigeración.
lo cual absorbe más calor y el ciclo se repite.
Ordinariamente, 0°C es la temperatura
El aire, al transportar el calor de las paredes mínima que se puede obtener al ir
tibias y de los productos almacenados al hielo derritiéndose el hielo. En algunos casos, la
que se va derritiendo, actúa como agente de temperatura de fusión del hielo puede
transferencia térmica. disminuirse aproximadamente -20°C
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- N
seo podrían construir las computadoras actuales.
- La mayoríae dlos grandes edificios no podrían ocuparse durante el verano en muchas partes
del mundo.
4.2.- Termodinámica
Para poder entender los conceptos básicos particularmente importante porque da lugar
de la refrigeración, es importante dar un al proceso de refrigeración, donde los
repaso a los diferentes conceptos de la materiales a ser refrigerados desprenden su
termodinámica que algunos están ya calor interno para dirigirlo a otro fluido o
definidos en muchos libros, sin embargo que cuerpo con menor temperatura.
solo sea para dar mención a los más
importantes. El calor que es una forma de energía y es
definido en los anexos de este manual,
Una ley importante de la termodinámica es siempre va a fluir de una substancia caliente
que la energía no se crea ni se destruye solo a una más fría.
se transforma.
El calor provoca cambios de estado, un fluido
Otra ley menciona que el calor como forma líquido puede cambiarse a vapor solo con la
de energía siempre va a fluir de un cuerpo absorción de calor y viceversa un vapor
con temperatura más alta a otro con puede condensarse si se le extrae calor.
temperatura más baja, esta ley es
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CAPITULO 5
5.1.- Refrigerantes
1
Manual de Fundamentals ASHRAE 2001 pag. 19.1
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citar a los refrigerantes R-502, R-507, R-508B, deslizamiento de temperatura o “glide” que
etc. debe ser considerado cuando se instalen este
5.3.3.- Refrigerantes Zeotrópicos.- Son tipo de refrigerantes en los sistemas.
mezclas de refrigerantes que si tienen
variaciones de temperatura cuando existe un Esta clasificación también se le llama series
cambio de fase (condensación o evaporación) de refrigerantes donde los componentes
esto se debe principalmente a que los puros son de la serie del metano y etano
componentes que conforman la mezcla (decenas y centenas), Series 400
tienen diferentes puntos de ebullición. A esta Refrigerantes Zeótropos y Series 500
variación de temperatura se le llama Refrigerantes Azeótropos.
La metodología para encontrar los números flúor, tiene 8 hidrógenos y tres carbonos si
de refrigerantes puros es la siguiente: seguimos la regla antes mencionada nos
indica que le propano su número es el R-290,
• El digito de la extrema derecha se para el butano el numero es R-600.
refiere a la cantidad de moléculas de
flúor que tiene el compuesto. Asimismo se menciona que para los
• El digito siguiente a la izquierda se refrigerantes inorgánicos se le ha asignado la
refiere a la cantidad de moléculas de serie 700 solo agregando su peso molecular.
hidrogeno que tiene el compuesto más Por ejemplo el CO2 tiene como numero de
uno. refrigerante R-744 (Peso Molecular del CO2
• El digito de siguiente a la izquierda se =44), el amoniaco R-717.
refiere a la cantidad de moléculas de
carbono que tiene el compuesto menos La norma 34 de ASHRAE clasifica también a
uno (cuando este digito es cero no se los refrigerantes por su toxicidad e
escribe). inflamabilidad de acuerdo a las
• El digito a la extrema izquierda se concentraciones que se presentan cuando un
refiere a los dobles enlaces que tienen refrigerante es emitido a la atmosfera y entra
las moléculas de carbono. en contacto con las personas.
Estas concentraciones de refrigerantes en el
El ejemplo típico es el refrigerante 12 que medio ambiente deben tener ciertos límites
químicamente se llama diclorodifluoro- de seguridad que permitan que un trabajador
metano y la formula es Cl2F2C (dos cloros, se encuentre seguro en su lugar de trabajo.
dos flúor y un carbono). Es un buen ejercicio Estos índices son el TLV y el TWA.
hacer la práctica como llegar al número 12 TLV (Threshold Limit Value).- Concentración
partiendo de estos datos. máxima permisible en la que un trabajador
puede estar expuesto a la sustancia durante
También es importante comentar que los un periodo diario de 8 hrs. por cinco días a la
refrigerantes hidrocarburos obtienen sus semana durante 40 años sin tener ningún
números partiendo de esta regla. Por efecto negativo a su salud.
ejemplo el propano no tiene moléculas de
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En la tabla 5.3 se especifican otras mezclas de refrigerantes HFCs que pueden ser buenos sustitutos
a los HCFCs que tienden desde ya a ser sustituidos debido a la nueva regulación de estas sustancias
acordada en las últimas reuniones del Protocolo de Montreal
Tabla 5.3.- Refrigerantes HFCs como sustitutos los CFCs y HCFCs sin cambio de aceite.
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