Una mezcla está formada por la unión de

sustancias en cantidades variables y que

no se encuentran químicamente
combinadas.
Por lo tanto, una mezcla no tiene un
conjunto de propiedades únicas, sino que
cada una de las sustancias
constituyentes aporta al todo con sus
propiedades específicas.
Las mezclas están
compuestas por una
sustancia, que es el medio,
en el que se encuentran una
o más sustancias en menor
proporción. Se llama fase
dispersante al medio y fase
dispersa a las sustancias
que están en él.
De acuerdo al tamaño de las partículas de la
fase dispersa, las mezclas pueden ser
homogéneas o heterogéneas.
Las mezclas homogéneas son aquellas
cuyos componentes no son identificables
a simple vista, es decir, se aprecia una
sola fase física (monofásicas). Ejemplo:
aire, agua potable.
Las mezclas heterogéneas son aquellas
formadas por más de una fase física.
Ejemplo: Agua con piedra, agua con
aceite.
Se pueden agrupar en:
◦ Coloides : Soles, geles, emulsiones,
espumas, aerosoles.
◦ Dispersiones: finas (tinta china,
pinturas al agua), groseras( grasa en
salame)
Son mezclas homogéneas (una
fase) que contienen dos o más
tipos de sustancias
denominadas soluto y solvente;
que se mezclan en proporciones
variables; sin cambio alguno en
su composición, es decir no
existe reacción química.

Soluto + Solvente → Solución

Es la sustancia que se disuelve o solubiliza y
generalmente se encuentra en menor proporción, ya
sea en masa o volumen.
En una solución pueden haber varios solutos.
A la naturaleza del soluto se deben el color, el olor, el
sabor y la conductividad eléctrica de las disoluciones.
El soluto da el nombre a la solución.
Es la sustancia que disuelve al soluto y generalmente
se encuentra en mayor proporción.
Existen solventes polares (agua, alcohol etílico y
amoníaco) y no polares (benceno, éter, tetracloruro de
carbono).
En las soluciones líquidas se toma como solvente
universal al agua debido a su alta polaridad.
El solvente da el estado físico de la solución( líquida,
sólida o gaseosa)
La relación entre la cantidad de sustancia disuelta
(Soluto) mas la cantidad de Solvente en una
Solución se conoce como Concentración.

Esta relación se expresa cuantitativamente enen

una forma de:
◦ unidades físicas
◦ unidades químicas.
Porcentaje masa en masa . %m / m .
Porcentaje masa en volumen . %m/v.
Porcentaje volumen en volumen . % v/v.
Concentración en gramos por litro . g/L.
Partes por millón. ppm.
 Porcentaje masa en masa (% m/m ): Indica la masa
de soluto en gramos, presente en 100 gramos de
solución.
Donde:
Gramos de Solución =Gramos de Soluto + Gramos de Solvente

%m/m = Gramos de Soluto X100

Gramos de Solución

Si una solución de NaOH es 20% m/m significa que

contiene 20g de NaOH en 100 g de la solución.
 Una solución de azúcar en agua, contiene 20g de
azúcar en 70g de solvente. Expresar la
concentración de la solución en % m/m.

g de soluto + g de solvente → g solución

20g 70g 90g

%m/m =
Es la relación existente entre la masa del soluto y la masa
de la solución multiplicada por cien.

p Masa del soluto

% = x100
p Masa de la solución
Se debe tener cuidado de utilizar las mismas unidades
para que éstas se puedan simplificar.
 Una solución pesa 5 kg y se le agrega un soluto de 250
gramos, hallar su porcentaje en peso.

250 gramos X 100 = (%p/p)

5000 gramos

0.250 Kilogramos X 100 = (%p/p)

5 Kilogramos

%p/p= 5 %
Porcentaje masa en volumen (% m/v ): Indica
la masa de soluto en gramos, presente en 100
mL de solución.

Si una solución de NaOH es 20% m/v significa

que contiene 20g de NaOH en 100 mL de la
solución.
Una solución salina contiene 30g de NaCl en 80
mL de solución. Calcular su concentración en %
m/v.
Porcentaje volumen en volumen (% v/v ):
Indica el volumen de soluto en mL, presente en
100 mL de solución.
Se usa para solutos líquidos como el alcohol
común o etanol.
Si una solución de etanol es 12,5 % v/v
significa que contiene 12,5mL de etanol en 100
mL de la solución.
Se usa en las bebidas alcohólicas para indicar
su graduación que antes se expresaba como
grados Gay Lussac
o °GL.
 Calcular la concentración en % v/v de una solución
alcohólica, que contiene 15 mL de alcohol disueltos en
65 mL de solución.
Concentración común g/L indica la masa de
soluto en gramos, presente en un litro (L) de
solución.
Recuerda que 1 L = 1000 mL.
Es equivalente a mg/ mL.
Si una solución de NaOH es 2,0 g /L significa
que contiene 2,0g de NaOH en 1L de la
solución.
Una solución de KCl contiene 2,50 g de la sal en
80 mL de solución. Calcular su concentración en
gramos por litro g/L.
Partes por millón (ppm) Se define como los
miligramos de soluto disueltos en 1 litro de
solución.
mg de soluto/L de solución. (1 g = 1000 mg)
Se usa para soluciones con pequeña cantidad de
soluto o soluciones muy diluidas.
Se usa para expresar la concentración de iones
presentes en soluciones de compuestos iónicos.
Un agua mineral tiene 100 ppm de Na+ significa
que contiene 100 mg de Na+ por litro de
agua mineral.
Calcular la concentración en ppm de una solución que se
preparó con 0,285g de NaCl disueltos en 750 mL de
solución.
 Densidad
La densidad se puede definir como la
cantidad de masa por unidad de
volumen, esto quiere decir que en una
sustancia cuya densidad es de 3.5 g/
mL (gramos por mililitro), por cada mL
hay 3.5 gramos, partiendo de la
premisa de que masa y volumen no es
lo mismo.
Densidad:
Con la densidad podemos relacionar una cantidad de masa a su equivalente en
volumen o viceversa.
δ=m/V
2 ejemplos.
1) ¿Cuántos g habrán en un volumen de 12 ml de una solución que tiene una
densidad de 1,84 g/ml?
δ=m/V → m=δ×V =1,84 g/ml ×12 ml =22,08 g

2) ¿Qué volumen tendrá una masa de 28 g de una solución cuya densidad es

1,76 g/ml?
De la fórmula anterior despejamos al volumen.
δ=m/V → V= m / δ = 28 g / 1,76 g/ml = 15,91 ml
Molaridad se representa como M.

Molalidad se representa como m.

Fracción Molar se representa como X y se

determina para soluto/s y solvente.
 El Mol
Ag Cl → Ag Cl

Se sabe que un ion plata se combina con un ion

cloruro. Se sabe, además, que como el peso
atómico de la plata es 107.870 y el del cloro es
35.453, se combinarán para simplificar los
cálculos, los químicos han desarrollado el
concepto de mol
Molaridad (M): Indica el número de moles de soluto
disuelto en un litro de solución.

Una solución de NaOH 2,5 M contiene 2,5 moles de

NaOH en un litro de solución.

Recuerda que para transformar la masa de sustancia

en moles debes calcular la masa molar de la misma. Por
ejemplo 35,0 g de NaOH.
 Calcular la M de una solución que se preparó
disolviendo 25,8 g de NaOH en 1250 mL de
solución.
Esto quiere decir que algunas veces podremos
calcular la molaridad sólo conociendo el
porcentaje masa en masa de la solución.
Se necesita conocer la densidad de la
solución para transformar la masa de solución
en volumen de solución.
Calcular la molaridad del NaOH sabiendo que la densidad
de la solución es 1,10 g/mL y la solución es 20, 8 % m/m.
La masa molar del NaOH es 40 g/moL.
Procedimiento por el cual se disminuye la
concentración de una solución por adición de
mayor cantidad de solvente.

Al agregar más solvente se aumenta la cantidad

de solución, la cantidad de soluto se mantiene
constante. Esto se expresa mediante la siguiente
igualdad:
C1 x V1 = C2 x V2

Ci x Vi = Cf x Vf
Al agregar más solvente se aumenta la cantidad
de solución, la cantidad de soluto se mantiene
constante. Esto se expresa mediante la siguiente
igualdad:
C1 x V1 = C2 x V2

Ci x Vi = Cf x Vf

Ci x Vi = Cf x Vf
¿Qué volumen de HCl 12 M se necesitan para
preparar 6 litros de solución 5 M?

C1 x V1 = C2 x V2
12M ?L 5M 6L

X=5M x 6L
12M

X= 2.5 L
 ❑ En un laboratorio se tiene 150 mL de solución 1.80
M de NaOH, ¿Cuánto mL de agua se deben
agregar para que la la solución quede a 0.50 M.
C1 x V1 = C2 x V2
1.80 M x 150 mL = 0.50 M x X
X = 1.80M X150 mL
0.50 M
X = 540 mL
❖ El volumen final debe ser de 540 mL, para determinar
los mL de agua que debemos agregar de vemos restar
los 150 mL iniciales.
Agua por agregar = 540 mL finales -150 mL iniciales
Agua por agregar = 390 mL de Agua
 Se necesita preparar 50 mL de una solución al 3%
p/v de sacarosa, partiendo de una solución de
sacarosa al 20% p/v, ¿Qué volumen se requiere?

C1 x V1 = C2 x V2
20% x X = 3% x 50 mL
X = 50 mL x 0.03
0.20
X = 7.5 mL
❖ Lo nos indica que serán 7.5 ml de la solución
concentrada al 20% y posteriormente se necesitaran
42.5 mL de agua para obtener una solución de
50mL al 3% p/v de sacarosa.
Se define solubilidad como la máxima cantidad de un
soluto que puede disolverse en una determinada
cantidad de solvente a una temperatura determinada.
Depende de
◦ la temperatura,
◦ presión
◦ naturaleza del soluto y solvente.
Puede expresarse en:
◦ Gramos / 100 g de solvente.
◦ Moles / L de solución.
1. De acuerdo a la cantidad de soluto
Solución saturada: Es aquella que contiene la
máxima cantidad de soluto que puede mantenerse
disuelto en una determinada cantidad de solvente
a una temperatura establecida.

Solución insaturada: Es aquella que contiene una

cantidad de soluto menor a la de saturación a
una temperatura establecida.

Solución Sobresaturada: Es aquella que contiene

una mayor cantidad de soluto que una solución
saturada a temperatura determinada.
 Solución diluida.
Solución concentrada.
Son términos relativos por ejemplo:
◦ HCl 3 M es concentrada respecto de HCl 1,5 M.
◦ HCl 1,5 M es diluida respecto de HCl 3 M.

Se puede visualizar en soluciones coloreadas

Eectrolíticas: Se llaman también soluciones iónicas y
presentan una apreciable conductividad eléctrica.
Ejemplo: Soluciones acuosas de ácidos y bases, sales.

No electrolíticas: No son conductoras el soluto no

es iónico se disgrega hasta el estado molecular.
Ejemplo: soluciones de azúcar, alcohol, glicerina.
1. Naturaleza del soluto y solvente
Los solutos polares son solubles son solubles en
disolventes polares y los apolares en disolventes
apolares, ya que se establecen los enlaces
correspondientes entre las partículas de soluto y de
disolvente. Es decir lo “similar
disuelve a lo similar”
Cuando un líquido es infinitamente soluble en otro
líquido se dice que son miscibles, como el alcohol
en agua.
Solubilidad de sólidos en líquidos:
La variación de la solubilidad con la temperatura está
relacionada con el calor absorbido o desprendido
durante el proceso de disolución. Si durante el proceso
de disolución del sólido en el líquido se absorbe calor
(proceso endotérmico), la solubilidad aumenta al
elevarse la temperatura; si por el contrario se
desprende calor del sistema (proceso exotérmico), la
solubilidad disminuye con la elevación de la
temperatura
 Solubilidad de gases en líquidos:
Al disolver un gas en un líquido,
generalmente, se desprende calor, lo que
significa que un aumento de temperatura en el
sistema gas-líquido, disminuye la solubilidad del
gas porque el aumento de energía cinética de las
moléculas gaseosas provoca colisiones con las
moléculas del líquido, disminuyendo su
solubilidad.
En sólidos y líquidos:
La presión no afecta demasiado la solubilidad de
sólidos y líquidos; sin embargo, sí es muy
importante en la de los gases.
En gases:
⚫ La solubilidad de los gases en líquidos es
directamente proporcional a la presión del
gas sobre el líquido a una temperatura dada.