Análisis final

Análisis Final
Integración Profesional

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1. Trabajo práctico N°1 “Diagnóstico ambiental BierCor”.

 Conceptos teóricos aprendidos.

En esta primera instancia, pude identificar de forma práctica dos conceptos vistos en
forma teórica que son los “aspectos e impactos ambientales”. Al realizar esta actividad pude
entender y diferenciar claramente ambos conceptos y la importancia de los mismos al
momento de realizar un plan de gestión ambiental.
También pude elaborar de forma práctica programas ambientales para tratar los
diferentes aspectos relevados anteriormente. Esto me ayudó a elaborar de forma resumida
procedimientos los cuales nunca había desarrollado en forma práctica.
Durante el transcurso de esta actividad pude entender lo referido a las “áreas de
influencia” tanto directa como indirecta de una industria y pude reflexionar de forma crítica
sobre las responsabilidades de las personas encargadas de cada tarea dentro de la industria,
ya sea durante la etapa de obra, operación o durante la etapa de cierre.
Por último pude entender la importancia de la evaluación de los aspectos sociales que
pueden ser afectados durante la construcción, operación y cierre de una empresa, como
por ejemplo el empleo y la calidad de vida.

 Habilidades / competencias desarrolladas.

En este primer trabajo practico, pude desarrollar mi capacidad de comprensión y análisis

del caso, pudiendo también mejorar mi capacidad de realizar una síntesis de toda la
información brindada en dicho caso y realizando una organización de la información de tal
manera que pude ejecutar esta tarea sin mayores inconvenientes.
También pude realizar una búsqueda de información en las fuentes oficiales (Ley 7343,
Ley 10208 y Decreto 2131/00), familiarizándome por primera vez con las mismas y pudiendo
interpretarlas de manera correcta.

 Aspectos positivos de dicho aprendizaje.

En esta tarea destaco la importancia de las fuentes de información (bibliografía y leyes

provinciales) las cuales pude acceder por primera vez de forma completa e interpretarlas
correctamente, lo cual es muy importante al momento de cumplir con los diferentes
requisitos legales.
Destaco la importancia de realizar un informe siguiendo formatos claros y ordenados los
cuales ayudan a que toda persona ajena al tema pueda leer e interpretar claramente el
objetivo del mismo.
Por último este trabajo práctico, me dejó entender la importancia de contar con personal
responsable en cada tarea a desarrollar por una empresa, al igual que los recursos
necesarios para ejecutarlas y la correcta elaboración, actualización, cumplimiento,
almacenamiento y manejo de la documentación.

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 Aspectos que podrías haber realizado de manera diferente para optimizar tu proceso de
aprendizaje.

Personalmente en este trabajo práctico pasé por alto la elaboración de una “conclusión
final”, la cual es muy importante en este tipo de documentos porque refleja de forma
resumida lo más importante y destacable de la totalidad del informe y es una fuente de
consulta rápida para entender el por qué de las acciones a tomar.

2. Trabajo práctico N°2 “FODA BierCor”.

 Conceptos teóricos aprendidos.

En esta segunda instancia, al realizar un análisis FODA, pude entender las diferencias
entre fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas que pueden afectar positiva o
negativamente el presente y futuro de una empresa como en este caso una cervecería.
En este trabajo pude entender la importancia de clasificar correctamente los datos del
caso, ya que de no realizar correctamente la clasificación en la matriz de FODA, el análisis
final estará incompleto o incorrecto pudiendo pasar por alto aspectos importantes, que
afectarían a la empresa en un corto, mediano o largo plazo.

 Habilidades / competencias desarrolladas.

En este trabajo práctico aprendí a utilizar esta herramienta de planificación estratégica

(FODA) que nos brinda la posibilidad de evaluar la situación interna y externa de una
empresa, para posteriormente poder establecer las estrategias para el eficaz
funcionamiento de la misma.
Al mismo tiempo pusimos en práctica nuestra capacidad para trabajar en equipo y poder
discutir sobre las principales características que podían ser parte de este trabajo práctico,
pudiendo llegar a acuerdos unánimes sobre los formatos e información a volcar en dicho
trabajo.

 Aspectos positivos de dicho aprendizaje.

En este caso, el aspecto positivo es dejar a la vista la importancia de las herramientas de

gestión, las cuales nos ayudan a ver de manera amplia y resumida los factores que se ven
afectados en la operación de una industria como lo es BierCor.
Es importante acostumbrarse a utilizar estas herramientas y saber ejecutarlas
correctamente para lograr un resultado positivo al momento del análisis final.
Otro aspecto positivo fue poder establecer una comunicación activa entre los integrantes
del grupo y poder trabajar de manera coordinada y ordenada. Por tal motivo destaco lo
positivo del trabajo en grupo y así aprender a respetar la opinión de los demás y llegar a un
resultado final satisfactorio.

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 Aspectos que podrías haber realizado de manera diferente para optimizar tu proceso de
aprendizaje.

En mi caso particular tuve algunos inconvenientes al momento de realizar la matriz FODA

ya que confundí algunos aspectos y los coloqué de forma incorrecta en el cuadro. Debí
tomar con mayor cuidado y unificar la información ya que caí en redundancias que no
sumaban en el análisis. También destaco que al entender mi error gracias a la devolución del
profesor, pude cambiar mi punto de vista respecto a las fortalezas, oportunidades,
debilidades y amenazas las cuales pude organizar de una manera correcta.

3. Trabajo práctico N°3 “propuestas de mejoras BierCor”.

 Conceptos teóricos aprendidos.

En esta tercera entrega, pude plasmar y desarrollar propuestas de mejoras en los tres
aspectos más importantes evaluados en el análisis de FODA. Puntualmente mejoré mis
conocimientos y pude desarrollar planes de mejora en lo referente a “responsabilidad social
empresarial”, “sistema de efluentes cloacales” y sobre la “actualización y cumplimientos
legales referidos al área ambiental”.
Pude determinar la importancia de cada una de las mejoras y desarrollar el paso a paso
para cumplir con esta tarea. Pudiendo determinar los responsables y los recursos necesarios
para cada actividad a desarrollar, teniendo en cuenta los tiempos de aplicación de cada
etapa.

 Habilidades / competencias desarrolladas.

Pude desarrollar mi habilidad para buscar información referida a cada temática, pude
poner en práctica mi criterio para establecer tiempos de ejecución de diferentes etapas a
corto, mediano y largo plazo, presentando un cronograma basado en una herramienta de
organización como lo es el diagrama de Gantt.

 Aspectos positivos de dicho aprendizaje.

El aspecto positivo de este trabajo fue entender y diferenciar los aspectos más
importantes a la hora de desarrollar propuestas de mejoras a nivel medio ambiental en una
empresa, también pude proyectar en el tiempo (corto, mediano y largo plazo) las tareas a
ejecutar y reflexionar sobre los recursos mínimos necesarios para llegar a un resultado
óptimo.
Destaco como positivo la práctica activa de escuchar, entender y analizar de forma
objetiva el punto de vista de los demás integrantes del grupo, y la capacidad de llegar a
acuerdos y poder respetar e integrar las propuestas de todos los participantes del grupo.

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 Aspectos que podrías haber realizado de manera diferente para optimizar tu proceso de
aprendizaje.

Puntualmente en este trabajo podría haber realizado un diagrama de Gantt final, que
integre las tres propuestas en un solo cuadro y así ver a simple vista los plazos y tiempos
necesarios para cumplir con la totalidad de las propuesta.

4. Preguntas.

 ¿El caso de estudio y las consignas fueron lo suficientemente claras como para poder
abordar la problemática y resolver las actividades propuestas?

En lo personal no encontré grandes dificultades para poder cumplir en tiempo y forma las
actividades propuestas en esta materia. Si bien cometí algunos errores y pasé por alto
algunos datos importantes en algunas actividades, yo lo atribuyo a mi falta de experiencia
en la práctica y no a la falta de información en el caso o consignas mal desarrolladas.
Las tres actividades desarrolladas a lo largo de esta materia, estaban a mí entender bien
planteadas, con consignas claras y la información necesaria para su resolución se encontraba
sin mayores inconvenientes.
Con respecto al trabajo práctico N°2 “Análisis de FODA”, quiero destacar que el desarrollo
del mismo me resultó algo complicado ya que mi punto de vista sobre algunos aspectos no
fueron los correctos según la devolución por parte del profesor, y me pareció algo subjetivo
al principio la forma de cumplir con la consigna ya que dependía del punto de vista y el
criterio de cada uno. Pero al final del trabajo y con la devolución del profesor pude entender
de forma más objetiva el modo correcto de completar esta tarea.

 ¿Los conocimientos adquiridos en la carrera fueron suficientes para abordar el caso de

estudio? De haber requerido consultar fuentes de información externas, ¿cuáles
fueron?

Toda la información brindada a lo largo de la carrera, fue suficiente para abordar el caso
de estudio. En mi caso particular, cada vez que tuve dudas respecto a alguna consigna, me
dirigí a los apuntes de la carrera los cuales me resultaron de gran utilidad.
Las únicas fuentes de información externa que utilicé fueron las leyes y decretos de la
provincia de córdoba los cuales están detallados en el mismo estudio del caso.

Elaboró:

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