ACTIVIDAD 7

LIENZO CANVAS

ALEJANDRA GÓMEZ VELASQUEZ ID: 584647

YULMARY GARCES FRANCO ID: 478674
NEDY JOHANA CARDONA LOPEZ ID: 589925

PROFESORA:
SANDRA JIMENA MURILLO SABOGAL

ASIGNATURA:
ESTRUCTURA DE UN PLAN NEGOCIOS

CORPORACIÓN UNIVERSITRIA MINUTO DE DIOS (UNIMINUTO)

ADMINISTRACIÓN EN SALUD OCUPACIONAL VII
PUERTO BOYACA
2019
LIENZO CANVAS QUESO ARTESANAL TIPO GOURMET A BASE DE CHAMPIÑONES
 7 1
8 Actividades Clave
 ¿Qué actividades claves
2 4 Segmentos de Clientes
 ¿Para quién estamos
Aliados Clave Propuesta de Valor Relación con el Cliente
debemos desarrollar para creando valor?, ¿quiénes
 ¿Quiénes son nuestros  ¿Qué valor  ¿Qué tipo de relación
alcanzar nuestra son nuestros clientes
socios claves?, entregamos a tenemos con nuestros
propuesta de valor? más importantes?
¿quiénes son nuestros nuestros clientes?, clientes?, ¿cómo
proveedores claves?, ¿qué problema generamos empatía y -los primeros adoptadores de
-Producción de quesos gourmet
¿cuál es la importancia estamos ayudando a cordialidad con ellos? nuestros productos son
-Control de registro sanitario y
de nuestros socios y resolver?, ¿qué
control de calidad trabajadores de ingreso media –
proveedores para necesidad estamos - utilizaremos merchandising alta
-Mantenimiento tecnológico
conseguir nuestra satisfaciendo?, ¿qué -Servicio de catering
-Publicidad -Familias, hoteles y restaurantes
propuesta de valor? tipo de productos -Organización de catas
-Comercialización con estilo gourmet
ofrecemos a cada -Programa de lealtades
-Misión comercial
-Proveedores: pequeños uno de nuestros -asistencia personalidad
productores de leche de la clientes? - generamos empatía y
región cordialidad cuando le
-Proveedores de maquinaria -Ofrecemos un alimentos de
ofrecemos un servicio de
-Hoteles y restaurantes y especialidad de queso
atención de calidad
tiendas comerciales gourmet nunca antes visto
superior, capaz de desarmar
-tener un equipo de trabajo en la región
al individuo más
competente y un proveedor que -Garantía de calidad
insatisfecho, solucionar sus
sea eficiente en calidad, Sabor y textura
problemas y ganarse su
tiempos y entregas de precios. Desarrollo de un nuevo
confianza.
producto gastronómico del
queso gourmet
6 Recursos Clave
 ¿Qué recursos claves
requiere nuestra 3
propuesta de valor?, Canales
¿cuáles y de qué tipo son  ¿Con qué canales de
esos recursos comunicación
 “imprescindibles” para
desarrollar nuestra
propuesta de valor?
-Innovación tecnológica:
comercio en línea
-Infraestructura : planta de
producción, maduración y
almacenamiento de los quesos
-Recursos humanos
9 Estructura de Costes
 ¿Qué costos y de qué tipo (fijos o variables) implementamos en
nuestra propuesta de valor?
-Costos fijos: RRHH, producción y operación
-Costos variables insumos para la elaboración de quesos
impactamos a
nuestros clientes?,
¿con qué medios
llegan a los clientes
nuestros productos o
servicios?
-Comercio, televisión, radio,
redes sociales “Facebook,
WhatsApp, correos
electrónicos”, prensa, vallas,
volantes y la voz a voz.
-Cadena de hoteles,
restaurantes gourmet y
tiendas de mercado
5Estructura de Ingresos
 ¿De dónde proviene el capital que ingresa a nuestra empresa?, ¿el volumen de
ventas es el adecuado para cubrir mis gastos?, ¿nos genera rentabilidad?
De la propaganda y la publicidad en internet
Ganancias por las compras realizadas por los usuarios
Cobros electrónicos