¿Considera que el tema elegido para tu video documental etnográfico contribuye a

recuperar, conservar y valorar las manifestaciones de nuestra cultura ancestral y

viva?
- Elemento cultural seleccionado: Bebida popular
- Título tentativo de vídeo: Chicha de Jora una Bebida Prehispánica
- Escuela profesional: Medicina Humana
Argumentos:
La chicha de jora es una bebida que si contribuye a recuperar, conservar y valorar las
manifestaciones de nuestra cultura ancestral. La chicha de jora tiene un valor histórico
excepcional, ya que nos conecta con la cultura mochica, puesto que era muy
representativa e importante en sus ceremonias, festividades que realizaban, además era
un instrumento muy significativo, social y político, que lo utilizaban para fortificar la
relación recíproca de los gobernantes y su comunidad, esto fue un modo muy
importante para que los gobernantes mochicas mantengan satisfechos a la población (1).
Actualmente esta bebida está muy presente en el distrito de Morrope, puesto que esta
bebida es realizada en fechas importantes como en sus ceremonias y festividades, ya
que es considerada como su bebida bandera, además es preparada con toda una
ritualidad y todo ello hace que llame la atención a la población a conocer más sobre el
origen de esta bebida.

A través de mi video etnográfico presentare la importancia y el gran valor que presenta

la bebida chicha de jora, tanto histórico, como el valor que imparte en el distrito de
Morrope a través de festividades (2), además daré a conocer el valor nutritivo que
genera en nuestra salud, lo importante que es como ingrediente para la preparación de
platos típicos, entre muchos más aspectos, con el fin de que el público en general
conozca sobre el gran valor ancestral que aporta esta bebida y lograr que esta bebida
prehistórica siga siendo más conocida y se siga conservando en las futuras
generaciones.

Referencias
1. Programa Arqueólogo San José de Moro Moro Temporada de excavaciones
2004 [Internet]. sanjosedemoro.pucp.edu.pe. 2021 [citado 30 octubre 2022].
Disponible en:
http://sanjosedemoro.pucp.edu.pe/descargas/reportes/INFORME2004.pdf
2. Fernández Díaz E. La chicha, una refrescante tradición peruana. Revista
[Internet]. 2022 [citado 30 octubre 2022];4(1). Disponible en:
https://www.redalyc.org/pdf/5217/521751973013.pdf