República Bolivariana de Venezuela

Universidad del Zulia

Facultad de Ciencias Veterinarias
Práctica profesional en producción e industria
animal.

Criopreservación del Semen

Profesor: Ana Prada

Jorge Rubio C.I: V-26662072

Maracaibo, Julio-2023
1.- Explicar el modo que ejerce la criopreservación espermática:
a) Yema de huevo: La yema de huevo es utilizada para la congelación espermática ya que
preserva la movilidad e integridad del acrosoma y mitocondrias del espermatozoide,
además es un buffer osmótico y también protege a los espermatozoides al momento de la
congelación porque se adhiere a la membrana y la recubre y esto debe a la gran densidad
de lipoproteínas que posee la yema de huevo. (Fernández, F. 2013)
Este efecto de protección se debe al aporte de lipoproteínas de baja densidad (LBD)
compuestas por triglicéridos, fosfolípidos y colesterol. Asimismo, las LBD previenen la
formación de cristales de hielo y protege la integridad de la membrana plasmática del
choque frío, se ha documentado en diferentes estudios que la eliminación de las
lipoproteínas de alta densidad (LAD), mejora la calidad del semen, antes y después de su
congelación. Debido a esto, se ha recurrido a la centrifugación de la yema de huevo, con la
finalidad de eliminar algunos de sus componentes y conservar principalmente las LBD, las
cuales han permitido mejorar la congelación del semen de varias especies.
b) Leche descremada: que por poseer sustancias micelares como caseína y lactosa
disminuyen los daños por enfriamiento y congelación, recubriendo las proteínas presentes
en el plasma seminal que tras la eyaculación inducen a la pérdida de colesterol y
fosfolípidos en las membranas plasmáticas de los espermatozoides. (Almenar 2007)
Las proteínas de la leche actúan como amortiguadores contra cambios de pH y como
agentes quelantes contra cualquier metal pesado presente. Los componentes activos en la
protección espermática por parte de la leche en polvo están basados en micelas de
caseína, las cuales interactúan con las proteínas de la membrana plasmática para su
protección y evitar la remoción de fosfolípidos y colesterol de la misma.
c) Agua de coco: Se pude utilizar en la criopreservación espermática como diluyente ya que
mantiene un efecto benéfico en la movilidad y en la vitalidad de los espermatozoides y
esto se atribuye a la inhibición reversible del ácido láctico, debido a una disminución del
metabolismo celular. (Gutiérrez, 2006)
d) Glucosaminoglicanos: (como la heparina) Han demostrado mejorar la capacidad
fecundante in vitro esto se debe a que se une a residuos de sulfatos y remueve factores
incapacitantes adheridos a la membrana plasmática como proteínas fijadoras de
calmodulina. También promueve el incremento de pH, la concentración del calcio
intracelular y la fosfolidación de las proteínas. (Leclerc y col 1992; Therien y col 1995)
e) Lecitina de soya: También puede ser utilizada como criopreservante espermático, ya que
como la yema de huevo posee propiedades que protegen a la membrana plástica de los
espermatozoides manteniendo la viabilidad y motilidad, sin embargo, en estudios
realizados se ha demostrado que la lecitina de soya usada a concentraciones mayor a 1,5%
tiene efectos menos favorables a comparación con la yema de huevo, pero aun así hay
especies como el macho caprino y otras especies como el ovejo cerdo y humano, donde el
uso de yema de huevo como criopreservante tiene efectos negativos. (Forouzanfar 2010).
2.- Investigar que sustancia se produce en los caprinos que interfiera con la viabilidad
postdescongelación cuando se criopreserva con yema de huevo
La sustancia que segrega los machos caprinos se llama fosfolipasa A es una sustancia que se
originan en las glándulas bulbo-uretrales, esta contribuye a la modulación en procesos que
influyen a la fertilidad y se ha demostrado que está involucrada en procesos de exocitosis
acrosomal. (Garde y Roldan 1996) Cuando se utiliza yema de huevo en el diluyente como medio
protector contra choque térmico, esta fosfolipasa degrada la lectina de la yema de huevo,
formándose productos tóxicos para el espermatozoide a la vez que se produce la coagulación del
medio. (Evans y Maxwell 1987)
3.- Explicar la función del Glicerol al criopreservar y cuál es el porcentaje óptimo para tal fin
Aun así hay sustancias como el glicerol que son importantes al momento de la criopreservación
ya que este penetra en la célula ayuda a extraer el agua de la célula espermática y evitando la
formación de microcristales que se forman cuando los espermatozoides pasan por la zona de
transición térmica que va desde los 5°C hasta por los -7°C que es cuando ocurre el mayor daño en
la estructura de la membrana plasmática. Sin embargo, también puede ser toxico, donde puede
afectar más a las membranas de las mitocondrias que las de los acrosomas y las plasmáticas.
(Garner 1999).
Bovinos: 7%
Caprinos: 3-9%. (Leboeuf 2000) Aunque (Salamon 2000) reporta inclusiones 15-20% lo cual
favorece la retención de la transaminasa oxaloacética glutámica.
Ovino: 6%
Equinos: 4%
Cerdos: 4%
Caninos: 5%
Marsupiales y ratones: 3-20%
4.- Esquematizar como es el proceso de congelación usando triladyl y cuántas pajuelas de 0,50
ml salen, a (30.000.000/dosis). Si la concentración espermática del toro fue de 1.200.000.000/mL
con un volumen de 8cc. Calculando el volumen de la solución madre (es decir, cuántos cc de
H2O, cuántos cc de triladyl y cuántos cc de yema de huevo)

1. Evaluacion
del semen
60% H2O

20% Yema de 2. Dilución

Triladyl huevo

3. Estabilización
1-4 hr
20% Triladyl 5 grados- 15
grados centígrados

Cálculo: (Salen 40 pajuelas)

8cc+12cc
H2O 60% -> 7,2cc
Yema de huevo 20% -> 2,4cc
Triladyl 20% -> 2,4cc