FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA CIVIL

Resumen de la tesis “Gestión de producción y productividad en la partida

de acero de refuerzo de la obra Building ll Miraflores - 2017”

AUTOR:

Leon Romero, Ysgiarelly Yannira

ASESOR:

Dr. Delgado Ramirez, Felix German

Lima Norte – Perú

2023
 Índice
Resumen
Abstract
I. INTRODUCCIÓN
1.1. Realidad Problemática
1.2. Trabajos previos
1.3. Teorías relacionadas al tema
1.4. Formulación del problema
1.5. Justificación del estudio
1.6. Hipótesis
1.7. Objetivos
II. DESARROLLO
2.1. Diseño de Investigación
2.2. Tipo de Investigación
2.3. Variables de Operacionalización
2.4. Población y muestra
2.5. Técnicas e instrumentos de recolección de datos
2.6. Métodos de análisis de datos
2.7. Aspectos éticos
III. CONCLUSIONES
REFERENCIAS
 Resumen
La tesis titulada "Gestión de producción y productividad en la partida de acero
de refuerzo de la obra Building II Miraflores - 2017" tiene como objetivo
determinar si la gestión de producción puede mejorar la productividad en la
partida de acero de refuerzo de dicha obra. Se utilizó un enfoque de investigación
no experimental aplicado, y se recolectaron datos a través de fichas técnicas en
el sitio de la obra, observando al personal de cada cuadrilla y evaluando
procedimientos e inspecciones. El estudio identificó la relación entre la gestión
de producción y la productividad en la partida de acero de refuerzo, logrando
aumentar la productividad, cumplir con los plazos de la obra y mejorar el
rendimiento de la mano de obra. El análisis descriptivo se utilizó para relacionar
las variables medidas con sus respectivas dimensiones. En el último capítulo se
presentan las conclusiones generales y específicas de la investigación, así como
recomendaciones para que las empresas, independientemente de su tamaño,
implementen la gestión de producción en proyectos de construcción de edificios
y otras edificaciones, convirtiendo estas actividades en críticas, pero
considerando las etapas de trabajo.
Palabras claves: Gestión de producción y la productividad.
Abstract
The thesis titled “Production and productivity management in the reinforcing steel
part of the Building II Miraflores work – 2017” aims to determine if production
management can improve productivity in the reinforcing steel part of said work.
An applied non-experimental research approach was used, and data was
collected through technical sheets at the construction site, observing the
personnel of each crew and evaluating procedures and inspections. The study
identified the relationship between production management and productivity in
the area of reinforcing steel, managing to increase productivity, meet construction
deadlines and improve labor performance. Descriptive analysis was used to
relate the measured variables to their respective dimensions. The last chapter
presents the general and specific conclusions of the research, as well as
recommendations for companies, regardless of their size, to implement
production management in building construction projects and other buildings,
turning these activities into critical ones, but considering the stages of work.
Key words: Production management and productivity.
I. INTRODUCCIÓN
1.1. Realidad Problemática
La evolución de los sistemas de gestión de la producción y su impacto en
la industria comienza explicando que estos sistemas surgieron debido a
la demanda de los ejércitos de la OTAN a sus proveedores militares.
Luego, se implementaron en grandes organizaciones, especialmente en
la industria automotriz y electrónica de consumo, debido a sus ventajas
competitivas y económicas. Posteriormente, estas organizaciones
exigieron a sus proveedores directos la implementación de sistemas de
gestión de calidad, lo que condujo a una reducción de costos y a una
mayor satisfacción del cliente.

Se señala que el siglo XXI se prevé como la era del dominio de la calidad,
y se enfatiza la necesidad de realizar más investigaciones sobre sistemas
de gestión de calidad que aumenten la productividad en la industria de la
construcción en Perú.
1.2. Trabajos previos
Se recopila varios trabajos de investigación relacionados con la gestión
de la calidad y la productividad en la industria de la construcción. Estos
trabajos abordan una variedad de enfoques y metodologías para mejorar
la calidad y eficiencia en proyectos de construcción. Algunos de los
aspectos destacados incluyen la aplicación de estándares internacionales
como ISO 9001, el enfoque Lean Construction para mejorar la
productividad, la importancia del planeamiento estratégico en el sector de
la construcción, y la necesidad de una gestión efectiva de las
contrataciones. En conjunto, estos trabajos resaltan la relevancia de la
gestión de calidad y la planificación estratégica en la industria de la
construcción para lograr una mayor eficiencia y satisfacción del cliente.
1.3. Teorías relacionadas al tema
La gestión de producción en la "Lean Construction", aplicando principios
de Lean Production en la industria de la construcción para satisfacer las
necesidades de los clientes. Se destaca el uso de Sistemas de Gestión
basados en la norma ISO 9001:2008 para analizar los requisitos del
cliente, controlar procesos y buscar la mejora continua. Se subraya la
importancia del pensamiento estadístico para garantizar la calidad.
Además, se menciona la norma ISO 9001:2015 y su papel en la gestión
de calidad. Se destaca la evolución de la gestión de calidad y la
responsabilidad de la alta gerencia. Por último, se resalta el cálculo del
rendimiento de la mano de obra y los factores que influyen en él en el
contexto de la construcción.
1.4. Formulación del problema
El problema general que aborda este trabajo se relaciona con la gestión
de producción y su influencia en la productividad de la partida de acero de
refuerzo en la obra "Building II Miraflores - 2017". Los problemas
específicos incluyen la relación entre la rentabilidad de la gestión de
producción y la productividad, la conexión entre la gestión de calidad y la
gestión de producción con la productividad, y la relación entre la seguridad
en la gestión de producción y la productividad en esta partida de acero.
1.5. Justificación del estudio
La gestión de producción es esencial para mejorar la eficiencia y
rentabilidad de una empresa, así como la calidad de los productos o
servicios. Su implementación beneficia a nivel económico, social, técnico
y ambiental, mejorando las relaciones con el personal, proveedores y
clientes, y protegiendo el medio ambiente. La buena gestión es clave para
mantener la competitividad y satisfacer las expectativas de los clientes.
1.6. Hipótesis
Este trabajo se centra en la influencia de la gestión de producción en la
productividad, el tiempo y el rendimiento en la partida de acero de refuerzo
en la obra "Building II Miraflores - 2017". La hipótesis general es que la
gestión de producción mejora significativamente la productividad en esta
obra. Las hipótesis específicas abordan la influencia en la productividad,
el tiempo y el rendimiento.
 1.7. Objetivos
El objetivo general es determinar si la gestión de producción mejora la
productividad en esta partida de acero de refuerzo. Los objetivos
específicos buscan evaluar la influencia en la productividad, el tiempo y el
rendimiento.
II. DESARROLLO
2.1. Diseño de Investigación
El diseño de investigación es no experimental, lo que significa que no se
manipulan variables, sino que se miden varias variables para evaluar los
efectos de la planificación y el control de la producción antes y después
de su implementación. El diseño de investigación es esencial para guiar
la obtención de la información necesaria.
2.2. Tipo de Investigación
El proyecto de investigación es de naturaleza aplicada, lo que significa
que se enfoca en aplicar el conocimiento a situaciones concretas. Se trata
de un estudio de nivel correlacional, que busca analizar la relación entre
varias variables. Además, se emplea un enfoque cuantitativo para
recopilar datos sobre las variables de interés de acuerdo con el diseño de
investigación elaborado.
2.3. Variables de Operacionalización
En el contexto de la gestión de producción, un sistema se refiere a un
conjunto de elementos que interactúan para dirigir y controlar una
organización, mientras que la gestión se relaciona con las actividades
realizadas para administrar un grupo u organización. Un sistema de
gestión de calidad se enfoca en cumplir los requisitos de calidad
establecidos por el grupo.
La productividad implica mejorar la eficiencia del proceso productivo, lo
que se traduce en una relación favorable entre los recursos utilizados y
los bienes o servicios producidos.
2.4. Población y muestra
La población se refiere al conjunto de elementos, seres o cosas que
comparten atributos o características observables. En este caso, la
población consiste en las 28 empresas dedicadas a la habilitación y
colocación de acero en estructuras en la ciudad de Lima.
La muestra, por otro lado, es un subconjunto representativo de esta
población. En este estudio, la muestra se centra en la obra "Building II".
2.5. Técnicas e instrumentos de recolección de datos
En este estudio, se utilizarán técnicas de observación directa y
recopilación de información secundaria. Como instrumento de
recopilación de datos, se empleará una ficha. La validación se realizará
con la opinión de tres expertos, y la confiabilidad se medirá mediante el
coeficiente de Alfa de Cronbach.
2.6. Métodos de análisis de datos
En la fase de interpretación de datos, se analizarán los resultados en
Excel. Este proceso implica inferir relaciones entre las variables
estudiadas, basándose en la significancia estadística, y determinar la
generalización de los hallazgos de la investigación, con un énfasis en el
análisis univariado y estadísticas relevantes.
2.7. Aspectos éticos
Para garantizar la ética en la investigación, se requerirá el consentimiento
previo de las personas que participen como sujetos de estudio. También
se evaluará la viabilidad de la investigación en términos de políticas
públicas, recursos, competencia de los investigadores y pertinencia. El
consentimiento informado de los participantes es esencial.
III. CONCLUSIONES
El proyecto BUILDING II MIRAFLORES presenta una brecha positiva de
94,532.98 soles en el gasto de mano de obra en la partida de acero fy 4200
kg/cm2, lo que sugiere una efectiva gestión de producción. Se logró cumplir con
la programación de la obra en los plazos previstos a través del control diario y
semanal del avance, basado en el cumplimiento del plan semanal de la obra. Se
observó una reducción en las horas hombre utilizadas en la partida de acero del
proyecto BUILDING II MIRAFLORES, gracias a un rendimiento de 330 kg de
acero por cuadrilla en elementos horizontales y 320 kg por cuadrilla en elementos
verticales, en comparación con el presupuesto original que consideraba un
rendimiento de 250 kg por cuadrilla según el análisis de precios unitarios. Para
asegurar el cumplimiento de los plazos programados en la ejecución de las
partidas, es esencial que todos los involucrados, desde el propietario hasta el
constructor, participen en el proceso de control y seguimiento. Se recomienda
que los maestros y capataces de proyectos de construcción asistan a seminarios
de capacitación en lectura de planos, AutoCAD y Excel como parte de una
gestión de producción para aumentar su rendimiento. Además, se insta a que las
empresas, independientemente de su tamaño, implementen las etapas de
gestión de producción en proyectos de construcción de edificios, centros
comerciales y otras edificaciones, convirtiendo estas actividades en críticas con
plazos ajustados, pero considerando las etapas de trabajo, las cuales deben ser
optimizadas constantemente para mejorar la disposición en planta y, por
consiguiente, incrementar la producción y la productividad.
En resumen, se concluye que la gestión de producción mejoró significativamente
la productividad de la partida de acero de refuerzo en la obra Building II
Miraflores, cumpliendo los plazos programados, aumentando el rendimiento y
garantizando una rentabilidad favorable.
 REFERENCIAS
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Grado. Lima (PE): Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas, 2015.
- CARHUAMACA REVOLO, Enzo Renato y Mundaca Villanueva, Kevin
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(PE): Universidad de Ciencias Aplicadas, 2014.
- CENTY, D. Manual Metodológico para el investigador científico.
Universidad Nacional de San Agustín. Nuevo Mundo, Investigadores &
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- DZUL LÓPEZ, Luis Alonso. Los costes de la calidad en el diseño de
proyectos de construcción: un enfoque de procesos. Tesis doctoral,
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- ECHEVARRÍA CAVALIÉ, Fernando. Asegurando valor en Proyectos de
Construcción. Guía estratégica para selección y contratación del equipo
del Proyecto. Tesis Grado. Lima (PE): Pontificia Universidad Católica del
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- Fernández Vaquero, Carmen. 2013. Gestión del control de calidad en la
promoción pública de obras de construcción y propuesta de un Índice de
Calidad, [en línea], Tesis doctoral, Cataruña (ES) Universidad de
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- FOSSATTI, MICHELE y ROMÁN. Sistema de gestión de la calidad en
empresas de diseño para la construcción: Revisión bibliográfica en el
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- FLORES, A., ANGUELO, G., GARAVITO, P., JORDY, C., FLORES, R. y
CHRISTIAN, P., 2015. Gestión de la producción del casco estructural en
el proyecto Miragolf y su impacto económico. Universidad Peruana de
Ciencias Aplicadas (UPC) [en línea], [Consulta: 28 febrero 2017].
Disponible en:
http://repositorioacademico.upc.edu.pe/upc/handle/10757/592717