GERENCIA

GOBIERNO PROYECTO PROYECTO

REGIONAL DE
REGIONAL DE ESPECIAL
PUNO
DESARROLLO
PRADERA TECNOLECHE
ECONÓMICO

Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional

INFORME Nº 014-2022-GRP/PEPRADERA/PYTECNOLECHE/GCP/ETP.

PARA : MVZ. Miguel Ángel Rojas Barreto

Jefe del Proyecto TECNO LECHE

ATENCION : ING. Edith Frígida Mamani Arpasi

Especialista de Transformación

DE : ING. Efraín Tapia Pandia

Gestor de Campo en Plantas

ASUNTO : Informe de entrega de saldos de módulos de tina pre prensa de

500 Lt. de la actividad 2.1.15 para plantas categorizadas

FECHA : Juliaca, noviembre del 2022

Tengo a bien dirigirme a Usted para dar información sobre la actividad 2.1.15
Implementación de módulos con sistemas de gestión de calidad para Plantas
Queseras Categorizadas, entrega de módulos de equipo de TINA PRE PRENSA de
500 Lt., se realizó con éxito según saldos a la PLANTA QUESERA ASOCIACION DE
PRODUCTORES AGROPECUARIOS APAE del distrito de Rosaspata de la Provincia
de Huancané, Cuyo detalle es la siguiente:

Hago propicia la ocasión para expresarle a Ud., las consideraciones mas distinguidas
y estima personal

Atentamente,

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I. INFORMACION GENERAL

UNIDAD EJECUTORA : PRADERA

PROYECTO : Mejoramiento de la tecnificación de procesos

para la Cadena productiva de la leche en la
Región Puno – Proyecto TECNOLECHE.

COMPONENTE : IV. Adecuada estandarización en el uso

tecnológica y conocimiento en la transformación
de la leche en derivados Lácteos.

ACTIVIDAD : 2.1.15 Implementación de Módulos con Sistemas

de Gestión de calidad para plantas categorizadas.

CATEGORIA :C

RESPONSABLE : Ing. Efraín Tapia Pandia

AMBITO DE INTERVENCION : Rosaspata

ASOCIACION : Asociación de Productores Agropecuarios

Esquerica APAE

LUGAR DE ENTREGA : Rosaspata

FECHA DE ENTREGA : 11-11-2022

II. INFORMACION ESPECIFICA

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II.1. Objetivos Logrados:

 El objetivo de esta actividad es implementar módulos demostrativos con Tina

Pre Prensa Mecánico de 500 Lt., según el diagnóstico realizado a las plantas
queseras categorizadas por el proyecto Tecno Leche, con la finalidad de
mejorar la competitividad de las plantas de categoría C.

II.2. Ejecución del evento:

La entrega de módulo de tina pre prensa de 500 Lt., se realizó el 11 de

noviembre del 2022, en la comunidad campesina de rosaspata en el distrito de
Rosaspata de la provincia de Huancané del departamento de Puno.

2.2.1 Participantes de la Entrega:

ASOCIACION :ASOCIACIONDE PRODUCTORES

AGROPECUARIOS ESQUERICA
APAE

PRESIDENTE DE LA ASOCIACION : JORGE VILLALBA CONDORI

REPRESENTANTE DE LA PLANTA : JORGE VILLALBA CONDORI

PROVINCIA : HUANCANE

DISTRITO : ROSASPATA

COMUNIDAD : ROSASPATA

2.2.2 Convocatoria

La convocatoria para la entrega del modulo de la tina pre prensa de 500 litros
se realizó mediante la coordinación del presidente de la asociación Sr. JORGE
VILLALBA CONDORI y representante de la planta quesera Sr. JORGE
VILLALBA CONDORI.

III. CONCLUSION:

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 Se cumplió con los objetivos propuestos de acuerdo al plan de entrega de

incentivos.
 Se realizo la entrega de una tina pre prensado rectangular enchaquetado, con
una capacidad de 500 litros de acero inoxidable de AISI 304 – 2B/N4 con
acabado sanitario.

En cuanto informo a usted, para su conocimiento y fines.

Adjunto:

 Acta de entrega y sesión de uso de bienes para implementación de módulos

con sistemas de gestión de calidad para plantas categorizadas de la actividad
2.1.15

 Panel fotográfico
 Documentos de las planta quesera beneficiado con el modulo de la tina pre
prensa de 500 litros.

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COMPONENTE IV: ADECUADA ESTANRIZACION EN EL USO

DE LA TECNOLOGIA Y CONOCIMIENTO EN LA
TRANSFORMACION DE LA LECHE Y DERIVADOS LACTEOS

2.1.15 Implementación de módulos con sistemas de gestión de calidad

para plantas categorizadas.

COMPONENTE: IV. ADECUADA ESTANDARIZACION Act. 2.1.15: Implementació n de

EN EL USO DE LA TECNOLOGIA Y CONOCIMIENTO EN mó dulos con sistemas de gestió n de
LA TRANSFORMACION DE LA LECHE Y DERIVADOS calidad para plantas categorizadas
LACTEOS.

DESCRIPCION DE LA ACTIVIDAD: Entrega de Incentivos a la Planta Quesera “ASOCIACION DE

PRODUCTORES AGROPECUARIOS ESQUERICA APAE”, TINA PRE PRENSADO DE 500 LITROS.

LUGAR
Provincia: HUANCANE Fecha: 11/11/2022
Distrito : ROSASPATA

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