UNIVERSIDAD JOSÉ CARLOS MARIÁTEGUI

FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA

SEDE MOQUEGUA

SÍLABO
PLAN DE ESTUDIOS 2016
I. DATOS GENERALES
1.1. Carrera profesional : Ingeniería Mecánica Eléctrica
1.2. Asignatura : Transferencia de calor y masa
1.3. Código : IME 037
1.4. Carácter : Obligatorio
1.5. Semestre académico : 2021-II
1.6. Ciclo : VI
1.7. Créditos : 4
1.8. Horas semanales : 05 horas; HT 03 y HP 02
1.9. Sección : A
1.10. Prerrequisito(s) : IME 033
1.11. Docente : Mg. Yury, Vásquez Charcape
1.12. Correo electrónico : yuryvasquez@gmail.com

II. SUMILLA
Formas de transmisión de calor. Relación con la termodinámica. El
coeficiente global de transferencia de calor, Conducción. Introducción,
conducción unidimensional en estado estable con generación interna de
calor. Conducción bidimensional en estado estable. Convección.
Introducción, convección forzada en flujo externo. Convección forzada
en flujo interno. Convección libre, transferencia de calor en cambio de
fase. Radiación térmica, procesos y propiedades de la radiación.
Intercambio de radiación entre superficies. Radiación de gases,
intercambiadores de calor. Introducción a la transferencia de masa por
difusión.

III. OBJETIVOS

3.1 OBJETIVO GENERAL

Conocer y entender los fenómenos físicos y las leyes que rigen los
fenómenos de la conducción, convección y radiación, y como se
producen cuando existe un gradiente de temperatura. Además de
poder seleccionar y/o diseñar los diferentes equipos de transferencia
e intercambiadores de calor.
3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Conocer sobre las leyes que gobiernan la Transferencia de Calor.

 Aplicar los principios de transferencia de calor en la comprensión
del funcionamiento de sistemas y aparatos térmicos .
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IV. PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS

La programación se organiza por semanas, considerando los temas específicos a

tratar o las actividades a desarrollar y en concordancia con el calendario académico
aprobado por Consejo Universitario.
PRIMERA UNIDAD

CONTENIDOS HORAS AVANCE PORCENTUAL

SEMANAS
TEÓRICO PRÁCTICO HT HP PARCIAL ACUMULADO

CONCEPTOS BÁSICOS DE LA
TRANSFERENCIA DE CALOR.
Definiciones y Conceptos Básicos.
Introducción. – Objetivos. Ejercicios de
1 4 2 6% 6%
Transferencia de calor. – tipos de Aplicación
transferencia de calor. – Leyes
fundamentales de la transferencia de
calor. – Problemas..
CONDUCCIÓN UNIDIMENSIONAL EN
ESTADO ESTABLE.
Propiedades térmicas de la materia. – Ejercicios de
2 4 2 7% 13 %
Conductividad térmica. Ecuaciones de Aplicación
Difusión del calor. – Analogía con los
circuitos Eléctricos.
Pared Plana. – Sistemas Radiales. –
Paredes compuestas. – Conducción con
3 4 2 7% 20 %
Generación de Energía Térmica. – Ejercicios de
Problemas de aplicación. Aplicación
Transferencia de Calor en Superficies
Extendidas. – Aletas Rectangulares,
4 4 2 7% 27 %
Triangulares y Circulares. – Problemas de Ejercicios de
aplicación. – Practica Calificada. Aplicación
CONDUCCIÓN BIDIMENSIONAL.
Método de Separación de Variables. – Ejercicios de 4 2 7% 34 %
5 Método Grafico. – Ejercicios de aplicación. Aplicación
Método de diferencias finitas, aplicado a
6 régimen estacionario y transitorio. – Ejercicios de 4 2 7% 41 %
Ejemplos. Aplicación
INTRODUCCIÓN A LA CONVECCION.
Capa Límite de Conveccion. – Flujo
7 Laminar. – Flujo Turbulento. – Conveccion Ejercicios de 4 2 7% 48 %
Natural y Conveccion Forzada. – Analogía Aplicación
de la Capa Límite. – Ejemplos
8 Examen parcial Campus virtual: 4 2 6% 54 %
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SEGUNDA UNIDAD

CONTENIDOS HORAS AVANCE PORCENTUAL

SEMANAS
TEÓRICO PRÁCTICO HT HP PARCIAL ACUMULADO
FLUJO INTERNO PARA LA
CONVECCION.
Consideraciones Hidrodinámicas Ejercicios de
9 4 2 6% 60 %
Térmicas. – Balance de Energía. – Flujo Aplicación
en tubos Laminar y Turbulento. – Flujo en
tubos no circulares. – Ejemplos
CONVECCION NATURAL O LIBRE.
Consideraciones de Similitud. -
Convección Libre Laminar sobre una Ejercicios de
10 4 2 6% 66 %
Superficie Vertical. – Flujo Externo: Placa Aplicación
vertical, Horizontales, Cilindros y
Esferas.– Ejemplos.
Convección Libre en Placas Paralelas., -
Convección en recintos: Cavidades Ejercicios de
11 cilindros y esferas concéntricas. – Aplicación 4 2 6% 72 %
Problemas de aplicación. – Practica
Calificada.
EQUIPOS PARA TRANSFERENCIA DE
CALOR.
Intercambiadores de Calor. – Clasificación Ejercicios de
12 4 2 6% 78 %
de Intercambiadores. – Ecuaciones Aplicación
Básicas. – Coeficiente Global de
Transferencia de Calor. – Ejemplos
INTERCAMBIADORES DE CALOR.
Método de Diferencia Media Logarítmica.
13 – Flujo Paralelo Contra flujo. – Flujo Ejercicios de 4 2 6% 84 %
Cruzado. – Eficiencia de Intercambiadores Aplicación
de Calor. Ejemplos
RADIACIÓN.
Intensidad de Radiación. – Radiación de Ejercicios de
14 Cuerpo Negro. – Emisión Superficial, Aplicación 4 2 6% 90 %
Absorción, Reflexión y Transmisión
Superficial. – Ley de Kirchoff. – Ejemplos
TRANSFERENCIA DE MASA.
Transferencia de Masa por Difusión. – Ley
15 de Difusión. – Ecuación de Difusión de Ejercicios de 4 2 6% 96 %
Masa. – Difusión de Masa con y sin Aplicación
Reacciones Químicas. – Ejemplos
16 Examen parcial Campus virtual: 4 2 4% 100 %

17 Examen de aplazados

V. MÉTODOS, TÉCNICAS O ESTRATEGIAS DIDACTICAS

Se promoverá la investigación y la participación constante de los alumnos en el

curso, usando recursos de aula virtual, ayudándolos a que fijen y profundicen los

conocimientos que vayan adquiriendo, enfatizando que no solo deben conocer, sino
investigar los temas tratados. El desarrollo del curso se realizará ejecutando los
siguientes lineamientos pedagógicos.
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MOTIVACIÓN, Procurando generar expectativas en función al objetivo del

aprendizaje a lograr.

INFORMACION, Presentando las nociones teóricas prácticas de los conceptos

básicos sobre los contenidos temáticos que comprende el objetivo del aprendizaje.

Los alumnos deberán participar de las clases mediante el aula virtual según las
modalidades de interacción síncrona o asíncrona que estarán a disposición,
repasando los temas ya tratados y estudiando los temas a tratarse, con el propósito
de lograr una mayor participación en clases y un mejor aprovechamiento de las
mismas.

EJEMPLIFICACION Y PRACTICA, Presentando el uso y aplicaciones de los

conceptos fundamentales a tratar buscando de manera continua la participación
activa de los alumnos en cada clase, usando cuestionarios, foros y entrevistas
remotas para que muestren sus inquietudes con claridad y consoliden sus
conocimientos.

VI. SISTEMA DE EVALUACIÓN

Se considera los tipos, modalidades, tiempos y criterios de evaluación en forma

específica. Estableciendo además la fórmula de cálculo de la nota final. Tal como
se explica a continuación.
Para el promedio final se tendrá en cuenta el Reglamento de Evaluación de la
Universidad José Carlos Mariátegui, el que establece lo siguiente:
Promedio Final (PF) = (P 1 + P 2 ) / 2
Donde:
P 1 = Nota de la primera unidad
P 2 = Nota de la segunda unidad
Las notas de la primera y segunda unidad se determinan de acuerdo a los
porcentajes establecidas en el reglamento.
P 1 y P 2 = EP (50%) + PPC (30%) + PT (20%)
Donde:
EP = Examen Parcial.
Representa la nota obtenida por el alumno, como resultado del examen
cuyo contenido encierra todos los demás, que será aplicado y resuelto
usando herramientas de evaluación virtual.
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PPC = Promedio de Prácticas

Corresponde al promedio de los trabajos asignados en el aula virtual,
participación activa, mediante herramientas de interacción electrónica
PT = Promedio de Trabajos.
Representa el promedio de los trabajos domiciliarios desarrollados
dentro de la unidad.
La nota mínima aprobatoria es de 11 (once). La fracción igual o mayor a 0.5 en
el
promedio se considera a favor del alumno.

VII. BIBLIOGRAFÍA

7.1. Biblioteca virtual

 Cengel, Y. (2007). Transferencia de calor y masa: un enfoque práctico
Recuperado de
https://elibro.net/es/lc/ujcm/titulos/73734/
 Benitez, F. Corrochano, C. (2014). Fundamentos de transmisión de calor
Recuperado de
https://elibro.net/es/lc/ujcm/titulos/43834/
 Montes, M. (2016). Teoría y problemas de transmisión de calor
Recuperado de
https://elibro.net/es/lc/ujcm/titulos/48842/
 Muñoz, J. – Fernñandez, J. (2014). Problemas de transferencia de calor
Recuperado de
https://elibro.net/es/lc/ujcm/titulos/43938/

Moquegua, Agosto del 2021

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Mg. Yury, Vásquez Charcape
Docente UJCM - TP