Yucatán Today, la compañera del viajero, es un medio

bilingüe de información turística sobre destinos, cultura

y el qué hacer en Yucatán con 35 años de trayectoria.

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Yucatán Today, the traveler’s companion, is a bilingual

tourist information medium about destinations, culture,
and everyday life in Yucatán with 35 years of history.
PORTADA • COVER STORY
En Mérida, celebra la vida y honra la muerte
Celebrate Life and Honor Death in Mérida
M érida es reconocida por organizar un sinnúmero de eventos y
celebraciones que buscan preservar las tradiciones de nues- M érida is renowned for organizing countless events and festivities
dedicated to preserving the traditions of our Maya culture and
tra cultura maya y dejar un legado a las futuras generaciones. Uno
de éstos es el Festival de las Ánimas 2023, un evento organizado
por el Ayuntamiento de Mérida que busca honrar la memoria de los
fieles difuntos con diversas actividades que exaltan las costumbres
del pueblo maya desde la tradición oral, folclórica y gastronómica,
fomentando la sana convivencia en el municipio, y que tendrá lugar
del 24 de octubre al 2 de noviembre.
Entre las actividades programadas se encuentra la exposición fotográ-
fica “Uk’iinil Finados” (Días de Finados en maya) del artista Alejandro
Poot “Chelón” en el Centro Cultural Olimpo. El Cementerio General,
por su parte, abrirá sus puertas para presentar un recorrido cultural por
los mausoleos, donde se conocerá la historia de los difuntos y las diver-
sas anécdotas y leyendas que se cuentan.
En la Plaza Grande encontrarás el Altar
Monumental de más de 14 metros de
ancho, el cual simboliza cómo las fami-
lias yucatecas honran a sus difuntos; si no
tienes un altar en casa, puedes dejar tus
ofrendas aquí los días 1 y 2 de noviembre.
Desde luego, uno de los eventos más
destacados y esperados de las celebra-
ciones del Janal Pixan es el tradicional
Paseo de las Ánimas, que tendrá lugar
el viernes 27 de octubre. Éste se trata de
una procesión de las más de 500 “áni-
mas” desde el Cementerio General has-
ta el Parque San Juan. Podrás disfrutar
de comida típica, dulces regionales y al-
tares tradicionales, así como de las repre-
sentaciones artísticas en los diferentes
parques y barrios a lo largo del recorrido.
Esto es apenas una probadita de lo que podrás encontrar, y que
también incluye eventos caninos, ferias y exhibiciones artesanales y
artísticas, y versiones únicas, por ejemplo, de la representación del
juego de pelota maya Pok Ta Pok en la Plaza Grande, de la Noche
Mexicana (convertida en Noche de Catrinas) en el Remate de Paseo
de Montejo, o de la Vaquería de los los lunes en los bajos del Pala-
cio Municipal. Y claro, uno de los eventos más deliciosos de la tem-
porada: la sexta edición de la Feria del Mukbilpollo, en el parque del
barrio de San Sebastián, donde además de degustación se realizará
una representación del entierro y desentierro del Mukbilpollo o Pib.
Toda la cartelera con sedes, fechas y horarios, así como la descrip-
ción de cada evento se podrá consultar a partir del 6 de octubre, en
www.merida.gob.mx/animas
ensuring a lasting heritage for the generations to come. One of them is
the vibrant Festival de las Ánimas 2023 (the Festival of Souls), an event
by Ayuntamiento de Mérida (the city’s Mayor’s office), which seeks to
Life and Culture
honor the memory of the faithful departed. This grand celebration
illuminates the rich tapestry of Maya culture, embracing oral tales, folk-
loric dances, and culinary traditions, promoting community spirit in
the municipality.
The Festival’s activities include a photo exhibition titled “Uk’iinil
Finados” (Days of the Departed, in Maya) by artist Alejandro Poot
“Chelón” at Centro Cultural Olimpo. The General Cemetery will also
open its doors to present a cultural tour of the mausoleums, allowing
visitors to discover the history of the deceased and the many anecdotes
and legends that are told.
FOTO: H. AYUNTAMIENTO DE MÉRIDA
At the Plaza Grande you’ll find the
Monumental Altar, spanning over 45 ft,
symbolizing how Yucatecan families honor
their deceased loved ones; if you don’t have
an altar at home, you can bring and deposit
your offerings on November 1 and 2.
Of course, one of the most remarkable and
awaited events of the Janal Pixan celebra-
tion is the traditional “Paseo de las Ánimas”
(Stroll of the Souls), scheduled for Friday,
October 27. The Paseo de las Ánimas is a
procession of over 500 “souls” that goes
from the General Cemetery to San Juan
Park. In addition to watching as the “souls”
leave the cemetery, you’ll be able to savor
regional food and sweets, traditional al-
tars, and artistic performances in various
parks and neighborhoods along the route.
This is just a fraction of the many events you’ll find in Mérida these days,
which also include canine exhibitions, artisan and artist fairs and ex-
hibits, as well as unique versions, for example, of the Pok Ta Pok (Maya
ball game) performance in Plaza Grande, of the Mexican Night (a
Catrina Night for one Saturday only) at Remate de Paseo de Montejo, or
the Monday Vaquería traditional dance across from City Hall. And, of
course, one of the season’s most delicious events: the sixth Mukbilpollo
Fair at the San Sebastián park in Centro; in addition to trying a variety
of preparations, the fair will include the representation of the burial and
unearthing of the Mukbilpollo or Pib.
The full program, with venues, dates, and times, as well as a description
of each event, will be available online at www.merida.gob.mx/animas
1
 CARTA DE LA EDITORA • LETTER FROM THE EDITOR

“La vida de los muertos perdura en la memoria de los vivos”.

“The life of the dead is placed in the memory of the living.”
—Marco Tulio Cicerón
Q uerido lector, D ear reader,
Una vez más llega ese momento del año en que recordamos a aque- The season to honor our departed loved ones has arrived once again. It’s
llos que se nos han adelantado. Nunca es fácil, pues nunca realmente always a meaningful time, because we never truly stop missing them.
dejamos de extrañarlos. Las tradiciones de México, y especialmen- Mexican traditions, especially Janal Pixan in Yucatán, are a way to keep
te el Janal Pixan en Yucatán, son una manera de mantenerlos cerca, them close, exchange stories and memories with those who knew them
intercambiar recuerdos con quienes también los conocieron, y trans- too, and share a bit of their essence to those who didn’t get to.
Vida y Cultura

mitir un poco de su esencia a quienes no.

Si es tu primer Janal Pixan en Yucatán, esperamos que esta edición
de Yucatán Today te ayude a conocer esta tradición y algunas de las
maneras en que se lleva a cabo. Y digo algunas porque cada familia
tiene usanzas diferentes. Algunas familias preparan sus Mukbilpollos
en familia, otras los encargan; algunos los comen el día 1 y 2 de
noviembre, otros el 8, y algunos más, hasta finales del mes.
Es importante recordar que, aunque ninguna práctica ni creencia es
un monolito, nuestras tradiciones están bien documentadas y son
muy distintas de las prácticas de otros lugares de México, donde
hay más elementos de fiesta y color. Hay muchas actividades (sobre
las que leerás en esta edición) en las que es posible participar, pero
el grueso de las actividades que se llevan a cabo son más íntimas.
No olvides ser respetuoso de estas diferencias.
Habiendo dicho esto, hay mucho por ver y vivir en estas fechas; haz
tus planes, abre tu mente y, si lo deseas, abre también tu casa a las áni-
mas de quienes ya no están contigo, donde sea que te encuentres.
If this is your first Janal Pixan in Yucatán, we hope this edition of
Yucatán Today will help you understand this tradition and some of the
ways it is carried out. And I do mean some, because each town, and some-
times each family, has different customs. Some families prepare their
Mukbilpollos together, others order them; some eat them on November
1 and 2, others on the 8, and some others not until the end of the month.
It’s important to keep in mind that, although no practice or belief is a
monolith, our traditions are well documented and are distinctly different
from practices in other parts of México, where there are more festive and
colorful elements. There are many activities (which you will read about
in this edition) that are celebrations in which you can participate, but
the bulk of the activities that take place are personal and family-driven;
intimate. Remember to be respectful of these differences.
Having said that, there is indeed much to see and experience in Yucatán
during this season; make your plans, open your mind, and, if you believe
it can enrich your life, open your home to the souls of those no longer
with you, wherever you may be.

Alicia Navarrete Alonso

editor@yucatantoday.com

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ÍNDICE • CONTENTS

VIDA Y CULTURA LIFE AND CULTURE

Es muy yucateco: Mukbilpollo, el ritual de la melancolía
Un día en la vida: El verdadero paseo de las ánimas
Xe’ek’: Conecta con el más allá en Misnebalam
Xe’ek’: El Che’ Wíinik o Sinsimito
Enfoque: Muebles en Tránsito
Lo mejor de Yucatán este mes
Galerías / Museos / DIR
Quiénes son los mayas: La Cruz Parlante
¿Qué hay de nuevo?
Promociones y descuentos
Eventos
4 It’s Very Yucatecan: Mukbilpollo, the Ritual of Melancholy
5 A Day in the Life: The Real Stroll of the Souls
6 Xe’ek’: Connect with the Great Beyond in Misnebalam
7 Xe’ek’: The Abominable Che’ Wíinik or Sinsimito
8 In Focus: Muebles en Tránsito
9 Yucatán Top 10 This Month
10 Galleries / Museums / DIR
11 Who are the Maya: The Talking Cross
12 What’s New?
13 Promotions and Discounts
14 Events

COMER EN YUCATÁN EATING IN YUCATÁN

El platillo yucateco del mes 16 The Yucatecan Dish of the Month
Cuatro maneras distintas de disfrutar un Mukbilpollo 17 Four Different Ways to Enjoy a Mukbilpollo
Dónde comer / DIR 20 Where to Eat / DIR

DÓNDE IR ¡Y CÓMO! WHERE TO GO AND HOW!

Acerca de Yucatán 22 About Yucatán
Acerca de Mérida 23 About Mérida ARTÍCULO NUEVO
Paseo de Montejo 24 Paseo de Montejo NEW ARTICLE
Centro de Mérida / MAPA 25 Mérida Downtown / MAP
Los barrios de Mérida 26 Mérida’s Barrios
Las colonias de Mérida: García Ginerés 28 Mérida’s Colonias: García Ginerés
Ciudad de Mérida / MAPA 29 Mérida City / DIR

DESTINOS DESTINATIONS
Descubriendo lugares: El Cementerio General de Mérida 30 You’re Going Places: A Stroll Down Mérida’s Cemetery
Estancia de siete días 32 A Seven-Day Stay
Salidas familiares: Celebrando Janal Pixan con niños 33 Family Outings: Celebrating Janal Pixan with Kids
Grutas 34 Caves
Cenotes 35 Cenotes
Haciendas 36 Haciendas
Pueblos Mágicos: Motul y Espita 37 Magical Towns: Motul and Espita
Maní y la Ruta de los Conventos / MAPA 38 Maní and The Convent Route / MAP
Izamal 39 Izamal
Tekax 40 Tekax
Valladolid / MAPA 41 Valladolid / MAP
Zonas arquelógicas mayas 42 Maya Archeological Sites
Uxmal / Ruta Puuc 44 Uxmal / Puuc Route
Chichén Itzá / MAPA 45 Chichén Itzá / MAP
Sisal / Celestún 46 Sisal / Celestún
Chuburná Puerto / Chelem / Chicxulub Puerto / MAPA 47 Chuburná Puerto / Chelem / Chicxulub Puerto / MAP
Progreso 48 Progreso
Telchac Puerto / San Crisanto / Dzilam de Bravo / MAPA 50 Telchac Puerto / San Crisanto / Dzilam de Bravo / MAP
San Felipe / Río Lagartos / Las Coloradas 51 San Felipe / Río Lagartos / Las Coloradas

REFERENCIA RÁPIDA QUICK REFERENCE

Cómo llegar 52 How to get there
Agencias de Viaje / Transportación / Bienes Raíces / DIR 53 Travel Agencies / Transportations / Real Estate / DIR
Dónde hospedarse / DIR 54 Where to Stay / DIR
Bienestar / Directorio de salud / DIR 55 Wellness/ Health Directory / DIR
Consulados / Números teléfonicos de emergencia / DIR 56 Travel Tips / Emergency Phone Numbers / Consulates / DIR

PASEO DE MONTEJO & YUCATÁN MAPAS EN PÁGINAS CENTRALES • MAPS IN CENTERFOLD 3

 ES MUY YUCATECO · IT’S VERY YUCATECAN
Mukbilpollo, el ritual de la melancolía
Mukbilpollo, the Ritual of Melancholy
¿ Hay algo más delicioso y profundo que la memoria? Eso es
el Mukbilpollo, o Pib: una memoria enterrada en la tierra roja
de Yucatán y convertida en un crujiente resultado; en un baile to-
tal, entregado y sincero. ¿Por qué es esto tan especial? Porque
todo ritual marca un antes y un después en nuestras vidas, y comer
Mukbilpollo, el platillo tradicional del Janal Pixan, es un ritual. Éste,
Vida y Cultura
el manjar supremo de la temporada, es sólo una corteza de masa
y carne cocida en un horno o de forma subterránea, pero se en-
cuentra al centro de una experiencia única, irrepetible y especial.
Uno pensaría que el platillo más extrañado por un yucateco mi-
grante sería la cochinita pibil. Pero muchas veces, si tienes la opor-
tunidad de preguntarle a algunos, contestan que es el Mukbilpo-
llo. Esto no es sólo por su delicioso sabor, sino también por toda la
carga emocional que lo rodea.
Hasta hace poco, comer Pib era un
privilegio que pertenecía únicamen-
te al mes de noviembre. Esto ocasio-
naba que literalmente hubiera yucate-
cos que vivían en distintos rincones de
México o en el extranjero, y que venían
a Yucatán solamente a comer Pibes. A
pesar de la disponibilidad actual, estos
viajes siguen ocurriendo. Familias ente-
ras se reúnen alrededor de este plati-
llo, con la foto de un difunto amado y
una vela. La fusión de vida y algo más
habita a quien transita la experiencia
de saborear este platillo, espolvoreado
de hojas de plátano tostadas.
Aquí va otra pregunta: ¿hay algo más
serio en la vida que la muerte? Cuan-
do las dos se juntan pueden llevar- Altar tradicional · Traditional altar
nos a ese lugar donde se descubre la
esencia de nuestro ser: cuando muerdes un crujiente Mukbilpollo,
los colores dentro de ti se desatan. Se puede comer caliente, tibio
y frío. Este último generalmente después de que han pasado varios
días y hemos renunciado a mirar la báscula por unos días.
El Pib o Mukbilpollo es, en sí, un sincretismo absoluto: la unión de
la fe y la cultura maya con la española. El maíz la hace esencialmen-
te prehispánica, pero la manteca de puerco (o su carne, si tu Pib la
incluye) la hacen también un alimento con influencia de ultramar.
Es así que, en el Pib, los yucatecos reconocemos nuestras raíces y
nuestro origen. Hasta el Chel (rubio) más Chel se siente primera-
mente maya al robar un bocado de la bandeja.
El Mukbilpollo no sólo se consume; se muerde, se absorbe, se
siente. Habita el paladar, pero también el alma. Este manjar llega
sólo una vez al año, para recordarnos que también se puede llegar
al estómago a través del corazón.
4 ¿No conoces los Pibes? Te contamos más en la pág. 16
I s there anything more delicious and profound than memory?
That’s what Mukbilpollo, or Pib, is: a memory buried in the red
earth of Yucatán and transformed into a crispy outcome; into a total,
devoted, and sincere dance. Why is this so special? You see, every ritual
marks a before and an after in our lives, and eating Mukbilpollo, the tra-
ditional dish of Janal Pixan, is a ritual.
The supreme delicacy of the season is just a crust of dough and meat,
cooked in an conventional or underground oven (also known as Pib),
but it lies at the center of a unique, unrepeatable, and special experience.
You might expect the dish most longed for by a Yucateco away from
home to be Cochinita Pibil. Surprisingly, though, more often than not
they’ll say that it’s Mukbilpollo. This isn’t solely due to its delicious taste
but also because of the profound emotional resonance it carries.
FOTO: YUCATÁN TODAY
Until recently, having Pib was a privi-
lege reserved exclusively for November:
Yucatecos living elsewhere in México
or abroad would travel home only to eat
Pibes. But despite its current widespread
availability, these trips still take place. En-
tire families gather around this dish, ac-
companied by a photo of a loved one, no
longer with us, and a flickering candle. The
fusion of life and something more dwells
in those who experience the taste of this
dish, sprinkled with toasted banana leaves.
Here’s another question: Is there anything
more serious in life than death? When the
two come together like lovers in a song,
they can take us to that place where the es-
sence of life is discovered; when you bite
into a crispy Mukbilpollo, the colors in-
side you become unleashed. It can be eaten
hot, warm, and cold. The latter is usually after several days have passed,
and we’ve temporarily given up on the scale for a while.
The Pib or Mukbilpollo is, in itself, an absolute syncretism: the union of
Maya faith and culture with Spanish influence. Corn, the basis of this
tamal, makes it essentially pre-Hispanic, but the pork lard (or its meat, if
those are the chosen ingredients in your home) also makes it a food with
overseas influence. This is how, in a Mukbilpollo, Yucatecos recognize
our roots, our origin. Even the “Chel” (blond) among the Chel primarily
feels Maya when taking a bite from the tray.
Mukbilpollo is not just consumed; it’s bitten, absorbed, and felt. It dwells
in the palate, but also in the soul. This delicacy arrives only once a year
to remind us that, while usually the way to a person’s heart is through the
stomach, the reverse is also possible.
Unfamiliar with Mukbilpollo? Turn to page 16 to find out more.
POR / BY RAÚL GASQUE Q raul.gasque
UN DÍA EN LA VIDA • A DAY IN THE LIFE
El verdadero paseo de las ánimas
The Real Stroll of the Souls
L a celebración del Janal Pixan es una tradición yucateca em-
blemática, con un valor sentimental y cultural muy amplio.
Esta festividad no se limita a preparar un altar u ofrenda en casa.
Los yucatecos realizamos una limpieza exhaustiva en nuestros ho-
gares: arreglamos, dejamos todo finamente ordenado y limpio para
recibir a nuestros seres queridos de la manera en que se merecen.
Tanto niños como adultos deciden dormir antes de las 10 de la no-
che para que, al llegar las visitas, no se encuentren con los vivos y
puedan disfrutar del banquete que les fue preparado. Ya todo lis-
to, comienza el verdadero paseo de las ánimas o “Pixanes” (como
se les conoce localmente).
El tiempo de finados, como comúnmen-
te se le llama, es el momento en que los
portales se abren y los muertos regresan
al mundo de los vivos. Los Pixanes, se
cree, salen del cementerio en procesión
y toman las calles de la ciudad, dirigién-
dose a sus hogares a recibir y disfrutar
de la ofrenda preparada con mucho ca-
riño por sus familias. Sin embargo, no
sólo regresan nuestros familiares y ami-
gos; regresan todas las ánimas, incluso
aquellas a las que se conoce como “al-
mas solas”, pues no tienen quién las re-
cuerde o les ponga una ofrenda.
Recuerdo cada año oír a mi abueli-
ta contar una y otra vez la misma histo-
ria, generación tras generación: durante
ese tiempo, si caminas por las calles os-
curas a altas horas de la noche, podrías
toparte con la procesión de las ánimas.
Este encuentro no debe confundirse
con el Festival del Paseo de las Ánimas
que organiza cada año el ayuntamiento
de Mérida. A diferencia de esta celebración, que es una experiencia
única y muy bonita, el encuentro con la verdadera procesión puede
llevar a consecuencias fatales.
Cuenta la leyenda que aquella persona que sale de casa tarde, o
bien, se encuentra deambulando por las calles a altas horas de la
noche, se encontrará a los Pixanes, quienes se acercarán y le ofrece-
rán una veladora. Al día siguiente, la veladora se habrá transforma-
do en un hueso humano, marcando un destino fatal para la persona
que aceptó el regalo. Al pasar de los días comenzará con calentu-
ras y fiebres inexplicables, interpretadas como un aviso de que las
almas volverán por aquella persona en su siguiente procesión.
Se dice que este encuentro es más frecuente en personas que son
escépticas y aquellas que deciden retar o ignorar las advertencias
de quienes, con su sabiduría, nos siguen compartiendo esta leyen-
da yucateca digna de ser recordada en estas épocas de finados.
A The celebration of Janal Pixan is a Yucatecan tradition with broad
sentimental and cultural value. It isn’t just about setting up an al-
tar or offering at home; we Yucatecos engage in a thorough cleaning of
our homes: we tidy up and make sure everything is spotless and ready to
welcome our loved ones the way they deserve.
Life and Culture
Both children and adults rush to go to sleep before 10 pm so that visitors,
upon arrival, won’t cross paths with the living and can enjoy the ban-
quet prepared for them. With everything set, the souls, known locally as
“Pixanes,” begin their journey back from the underworld.
The season of the deceased (Tiempo de Finados), as it’s commonly called,
is the moment when the portals open, and the dead return to the world
of the living. The Pixanes are believed to
FOTO: ALEJANDRO POOT MOLINA
leave the cemetery in procession and take
to the city streets, making their way home
to receive and enjoy the offerings lovingly
prepared by their families.
However, not only our relatives and
friends return; all souls come back, even
those known as “lonely souls,” those who
have no one to remember them or make
them an offering. I remember hearing my
grandma tell the same story over and over
every year, generation after generation:
during those days, if you’re out on the dark
streets late at night, you might come across
the procession of souls.
This encounter should not be confused
with the Paseo de las Ánimas (Stroll of
the Souls) festival organized every year by
the Mérida city government. Unlike this
celebration, which is a unique and love-
ly experience, the encounter with the real
procession might lead to grave, terrible
consequences.
The legend goes that anyone who leaves their house late at night or is
wandering the streets during the late hours of these days will encounter
the Pixanes, who will approach and offer them a candle. The next day,
the candle will have transformed into a human bone, marking a terrible
fate for the person who accepted it.
As the days go by, they will start experiencing fevers and unexplainable
illnesses, interpreted as a warning that the souls will come back for that
person in the next procession.
It’s said that these encounters are more likely to happen to skeptical indi-
viduals who choose to challenge or ignore the warnings of those who, in
their wisdom, continue to share this Yucatecan legend that’s worth keep-
ing in mind during this season.
POR / BY GORETTY RAMOS CALDERÓN Q goretty_ramos
5
 XE’EK’: INCLASIFICABLE • XE’EK’: UNCATEGORIZABLE
Conecta con el más allá en Misnebalam
Connect with the Great Beyond in Misnebalam
S i eres como yo, seguramente esperas con ansias los meses de
octubre y noviembre para celebrar la llegada del Janal Pixan,
la oportunidad perfecta para compartir tradiciones en familia, hon-
rar a nuestros difuntos y, por qué no, llevarnos uno que otro susto.
A sólo 18 kilómetros de Mérida encontrarás el lugar perfecto para
Vida y Cultura
adentrarte en el misterio y nostalgia que se viven en estas fechas. Te
invito a salir de la rutina con una tenebrosa visita a Misnebalam, un
famoso “pueblo fantasma” en Yucatán, integrado a la comisaría de
Santa María Yaxché. ¿Ya conoces la historia de este peculiar sitio?
El esplendor de la hacienda y sus vestigios embrujados
A principios del siglo pasado, Misnebalam era una reconocida hacien-
da henequenera. Según la leyenda, el próspero pueblo sufrió un la-
mentable suceso en 1921, cuando Fidencio Márquez, dueño de la ha-
cienda, fue atacado y asesinado en
un Sacbé (camino blanco) cercano a
su propiedad. Se dice que, desde en-
tonces, don Fidencio continúa apare-
ciéndose por las calles del pueblo.
Sin embargo, ésa no es la única ma-
nifestación fantasmagórica que se
reporta en esta zona. Se habla tam-
bién de un niño, a quien se cono-
ce como Julián o Juliancito, quien
presuntamente se quitó la vida
ahí. A diferencia de don Fidencio
Márquez, cuya existencia está bien
documentada, no hay registros fia-
bles ni de la vida ni la de muerte de
Juliancito. En lo que respecta a don
Fidencio, la realidad es que este se-
ñor falleció de causas naturales en 1940. El suceso de 1921, difícil
de verificar de forma independiente, no habría sido sino un atenta-
do fallido contra su vida.
Lo cierto es que, con el paso del tiempo, la población alrededor de
la hacienda fue disminuyendo hasta ser deshabitada por comple-
to en el año 2005. Los rumores atribuyen este evento a los sucesos
paranormales, aunque muy probablemente se deba en realidad al
desabasto de agua que había en la región.
Visitas guiadas a las ruinas de Misnebalam
Afortunadamente para los aficionados a la adrenalina, las ruinas del
poblado pueden ser visitadas en recorridos guiados aptos para to-
das las edades. La cooperativa Rutas de Xcunyá ofrece un recorrido
mucho más accesible: tours nocturnos de 8 kilómetros en bicicle-
ta, partiendo desde la comisaría de Xcunyá. Los guías te ayudarán
a explorar las angostas brechas de forma segura y a conocer la his-
toria de Misnebalam a profundidad. La actividad incluye el uso de
bicicleta, chaleco reflejante y linterna.
Visita www.yuc.today/231006 para saber más sobre las apariciones
6 en Misnebalam y opciones para visitar este pueblo fantasma.
I f you’re anything like me, you’re likely counting down the days
until October and November, eagerly anticipating the Janal Pixan
festivities. It’s the perfect opportunity to share traditions with family,
honor our departed, and why not, get a few scares along the way.
Just 18 kilometers away from Mérida, you’ll find the perfect place to im-
merse yourself in the mystery and nostalgia of these dates. Step out of
your routine with a spine-chilling visit to Misnebalam, a well-known
ghost town in Yucatán, located within the jurisdiction of Santa María
Yaxché, about halfway between Mérida and Progreso. Are you familiar
with the history of this unique place?
The splendor of the hacienda and its haunted remnants
At the beginning of the last century, Misnebalam was a prosperous
Henequén hacienda, inhabited by around 170 people. According to the
legends, it was struck by tragedy when
FOTO: YUCATÁN TODAY
Fidencio Márquez, its owner, was at-
tacked and murdered on a nearby
road in 1921. It is said that, since then,
Don Fidencio continues to haunt the
paths of his former property.
Don Fidencio’s isn’t the only other-
worldly apparition reported in the
area. There’s also talk of a boy, known
as Juliancito, who allegedly took his
own life there. Unlike Don Fidencio,
whose existence is well document-
ed, there are no reliable records of
Juliancito’s life or death. But here’s the
twist: Fidencio Márquez actually died
of natural causes in 1940. The events
of 1921, which have proven difficult to
independently verify, would have been only a failed attempt on his life.
The truth of the matter is that the population of Misnebalam dwindled
until it was completely abandoned in 2005. Rumors attribute this event
to the paranormal occurrences, although it’s very likely that it was due to
the water shortage in the region.
Guided visits to the ruins of Misnebalam
Fortunately for adrenaline enthusiasts, the ruins of the town can be vis-
ited through guided tours suitable for all ages. The Rutas de Xcunyá trav-
el co-op offers nighttime bicycle tours covering 8 kilometers, starting
from the Xcunyá jurisdiction. The guides will assist you in exploring the
narrow paths safely and delving deep into the history of Misnebalam.
The activity includes the use of bicycles, reflective vests, and flashlights.
Visit www.yuc.today/231006en to learn more about the apparitions in
Misnebalam and further options to visit this ghost town.
E Rutas de Xcunyá
m 999 193 0042
POR / BY REGINA ZUMÁRRAGA Q reginazumarraga
XE’EK’: INCLASIFICABLE • XE’EK’: UNCATEGORIZABLE
Leyenda yucateca: el Che’ Wíinik o Sinsimito
The Abominable Che’ Wíinik or Sinsimito
C uentan mis mayores que, a mediados del siglo pasado, mi
abuelo paterno pasó una noche en un campamento chiclero
abandonado en la zona donde se juntan Yucatán con Campeche y
Quintana Roo. En la madrugada lo despertaron fuertes y violentos
golpes en la puerta, pero no se atrevió a ver quién era. Sólo golpes:
ni un sonido más, ni una voz. Así como empezaron, dejaron de so-
nar, pero mi abuelo ya no pudo volver a dormirse.
La selva de Yucatán está habitada por seres mágicos e increíbles.
Uno de los más temidos es el Che’ Wíinik o Sinsimito: una criatu-
ra de enorme tamaño, gran fuerza y temperamento agresivo, que
siembra temor entre quienes se internan en el monte. Por si fuera
poco, roba ganado, rapta mujeres y es inmune a las balas. De acuer-
do con la tradición, vive solitario en cuevas, aunque hay versiones
en la que anda en grupo cerca de la cos-
ta, por la zona de Chicxulub Puerto.
El cuerpo del Sinsimito está cubierto de
pelo oscuro, su cara es horrenda y tie-
ne los pies al revés, de modo que cuan-
do camina su rastro indica una dirección
contraria a la que en realidad lleva. Por
eso se advierte que, si ves huellas enor-
mes en la selva, será mejor seguirlas,
porque si tomas el sentido contrario te
estarás acercando a él.
Pese a su mala fama, se le considera
guardián del monte y, al parecer, entien-
de maya. Pero no trates de hablarle. Si
llegas a encontrarlo, lo mejor es bailar
con extravagancia para hacerlo reír sin
control y que pierda el equilibrio, ya que
por la deformidad de sus brazos y pier-
nas, le será difícil levantarse, dándote
oportunidad de escapar.
El origen de la leyenda es incierto, pero como todo relato ancestral,
parece esconder una reflexión. El Sinsimito sería un hombre que se
dedicó a la brujería para apartarse del mundo, hasta que se convir-
tió en un monstruo. Así, sus pies al revés y aspecto salvaje son una
metáfora de su huida de la sociedad: estaría volviendo a una eta-
pa humana primitiva.
Las historias acerca de este ser se extienden hasta Guatemala y
Honduras, donde se le conoce como Sisimite. Y por supuesto, es in-
evitable apreciar su parecido con el Sasquatch californiano y el Yeti
himalayo, que serían algo así como sus primos.
Nunca supimos qué fue lo que asustó a mi abuelo aquella noche en
el monte. ¿Habrá sido el Sinsimito o algún otro ser desconocido?
Quién sabe, pero las leyendas tienen un origen...
Encuentra ésta y otras leyendas adaptadas para niños en “El Gran
Libro de las Leyendas Mayas” de Editorial Dante.
A ccording to my elders, in the mid-20th century, my paternal
grandfather spent a night in an abandoned Chicle (natural gum)
camp located near where the borders of the states of Yucatán, Campeche,
and Quintana Roo come together. In the early hours of the morning, he
was jolted awake by loud, angry thumps on the door, so aggressive that
Life and Culture
he didn’t dare come close to see who it was. It was just the thumping—no
other sounds, no voices. Just as they’d started, they stopped, but that un-
settling encounter left my grandfather unable to fall back asleep.
The Yucatecan jungle is home to many magical and incredible beings.
One of the most feared is the Sinsimito. It’s a creature of enormous size,
great strength, and aggressive temperament, sowing fear among those
who venture into the wilderness. As if that weren’t enough, it steals live-
stock, kidnaps women, and cannot be harmed by either arrows or bul-
lets. According to tradition, it dwells in
ILUSTRACIÓN: JOSÉ DE SANTIAGO TORICES MONTERO
caves and lives a solitary life, although
there’s a version where it moves in groups
near the coast, around the Chicxulub
Puerto area.
A possible “cousin” of the Californian
Sasquatch and the Himalayan Yeti, the
Sinsimito is tall and muscular; its body is
covered in dark hair, its face is hideous,
and it has feet that are turned backward.
This means that when it walks, its trail in-
dicates a direction opposite to the one it’s
actually taking. That’s why, if you see enor-
mous footprints in the jungle, you’d be
better off following them: if you go in the
opposite direction, you’ll actually be get-
ting closer to it.
Despite its bad reputation, it is considered
a guardian of nature and apparently un-
derstands the Maya language. But don’t
try to talk to it. If you happen to encounter
it, the best thing to do is to dance extravagantly to make it laugh uncon-
trollably and lose its balance, as the deformity of its arms and legs makes
it hard for it to stand up, which will give you a chance to escape.
The legend’s origin is uncertain, but like all ancient tales, there might
be a sort of moral to it. The Sinsimito was a man who turned to sorcery
to separate himself from the world, until he became a monster. Thus, its
backward feet and wild appearance are a metaphor for its escape from
society: it would be regressing to a primitive human stage.
We never found out what frightened my grandfather that night in the-
woods. Could it have been the Sinsimito or some other unknown being?
Who knows, but most legends are based on fact…
Find this and other legends as children’s stories in Editorial Dante’s
“El Gran Libro de las Leyendas Mayas,” available at Dante bookstores.
POR / BY ALBERTO CHUC Q albertochuc
7
 ENFOQUE • IN FOCUS
Muebles en Tránsito: el pasado inspira el presente
Muebles en Tránsito: Where the Past Inspires the Present
S i los muebles pudieran hablar, seguramente tendrían historias
fascinantes que contar: bienvenido a Muebles en Tránsito, un es-
pacio donde el pasado se encuentra con el presente y se forja el futuro.
Lo que hace realmente especial a Muebles en Tránsito es su mi-
sión de rescatar la esencia de los muebles usados y darles una nue-
Vida y Cultura
va oportunidad de brillar en otros espacios. Cuando ingresas a la
bodega de MET y recorres los pasillos de su showroom, es inevita-
ble pensar en esos muebles que han sido propiedad de tus abueli-
tos desde que tienes consciencia (o incluso desde mucho antes de
eso) y que guardan en sí los ecos de épocas distintas. Te sorpren-
derá ver como al darles un nuevo hogar en un espacio contempo-
ráneo, estos adquieren una nueva identidad.
“No porque sea antiguo, ya no sirve” es el mantra de este proyecto. Si
tienes buen ojo, notarás los diversos mue-
bles de influencia europea, con técnicas
de labrado únicas en la Península. Pero si
ése no es tu estilo, créeme que por esti-
los no acabamos. En Muebles en Tránsito,
hay tres líneas distintas de mobiliario:
Muebles en Tránsito: Muebles únicos
con historias increíbles y valor emocio-
nal incalculable. Aquí, no se trata de res-
taurar, sino de preservar la autenticidad
y la nostalgia de la pieza.
Metamorfosis: Aquí, los muebles son
parcial o totalmente restaurados. Estos
objetos experimentan una metamorfo-
sis que les brinda un nuevo esplendor.
METODO: Para aquellos que buscan
opciones frescas y modernas, MET ofre-
ce una selección de muebles nuevos
con un precio fijo.
Los precios, un verdadero tesoro en sí mismos, oscilan entre los
$1,000 y los $50,000 pesos, lo cual resulta asombroso al descubrir
que entre estas joyas de diseño puedes encontrar piezas que se
asemejan a las que se exhiben en prestigiosos museos de Europa.
Por otra parte, si tu (o tus abuelitos) están pensando en darle un nue-
vo hogar a tus queridos muebles antiguos y permitir que su legado
perdure en manos de alguien que los apreciará tanto como tú lo hicis-
te, contáctate con Muebles en Tránsito a través de sus redes sociales.
Si los muebles pudieran hablar, en Muebles en Tránsito encontra-
rían su voz y su audiencia. La próxima vez que busques darle un to-
que especial a tu espacio, visita Muebles en Tránsito y déjate se-
ducir por el encanto de lo antiguo y lo nuevo, entrelazados en una
danza eterna de diseño interior.
8 MUEBLES EN TRÁNSITO ES ANUNCIANTE EN YUCATÁN TODAY • MUEBLES EN TRÁNSITO IS AN ADVERTISER IN YUCATÁN TODAY
I f furniture could speak, it would surely have fascinating stories to
tell: welcome to Muebles en Tránsito, a space where the past meets
the present and shapes the future.
What truly sets Muebles en Tránsito apart is its mission to rescue the es-
sence of vintage furniture and give it a fresh opportunity to shine in new
spaces. When you step into MET’s warehouse and explore the aisles of its
showroom, it’s hard not to think about those pieces that have been part of
your grandparents’ decor for as long as you can recall (or even long before
that), bearing the echoes of bygone eras. You’ll be amazed at how these
pieces acquire a new identity when placed in a contemporary setting.
“Age doesn’t diminish its worth”—that’s the mantra of this project. If you
have a keen eye, you’ll notice pieces influenced by European styles, with
unique carving techniques from the Peninsula; they are treasures deserv-
ing of appreciation. But if that’s not your
FOTO: MUEBLES EN TRÁNSITO
style, don’t worry, there’s an endless array of
styles and designs. At Muebles en Tránsito,
you’ll discover three distinct furniture lines:
Muebles en Tránsito: These unique piec-
es have incredible stories and unmeasurable
emotional value. Here, it’s not about restoring
but preserving the authenticity of each piece.
Metamorfosis: In this line, furniture is par-
tially or fully restored. Just as the name sug-
gests, these pieces undergo a metamorpho-
sis that bestows upon them a new splendor.
METODO: For those seeking fresh and
modern options, MET also offers a selection
of brand-new furniture at fixed prices. There
are choices to suit every taste and style.
MET’s prices, treasures in themselves,
range from $1,000 to $50,000 pesos, which
is astonishing considering that, among these gems, you can find pieces
resembling those exhibited in prestigious museums across Europe.
On the flip side, if you (or your grandparents) are thinking about finding
a new home for your beloved antique furniture, allowing their legacy to
live on in the hands of someone who will cherish them as much as you
did, get in touch with Muebles en Tránsito through their social media.
At Muebles en Tránsito, objects take on a new life, and stories intertwine
in a beautiful tapestry of design and nostalgia. If furniture could speak,
they would find their voice and audience here. The next time you seek
to add a special touch to your space, visit Muebles en Tránsito and let
yourself be seduced by the charm of the old and the new, entwined in an
eternal dance of interior design.
POR / BY SARA ALBA
LO MEJOR DE YUCATÁN ESTE MES • YUCATÁN TOP 10 THIS MONTH
1 Este 22 de octubre, Xocén, el Centro
del Mundo Maya, te espera para la se-
gunda edición del Maratón Colonial
Valladolid 2023. Hay competencias
desde 10 km; te puedes inscribir hasta
el día 21. Más información:
October 22 is your chance to visit
Xocén, the center of the Maya world, as
part of the second Valladolid Colonial
Marathon. Join the 10k, half- or full
marathon; you can sign up through
October 21! More information at:
www.yuc.today/mcv2023
10 Lainiciapopular Feria Yucatán Xmatkuil
en noviembre, y hay de todo
para cada gusto: artesanías, exhibi-
ción de ganadería, conciertos, jue-
gos mecánicos, y mucho más. ¡Asiste
con tu familia!
Feria Yucatán Xmatkuil, the annu-
al state fair, begins in November, and
promises to cater to every taste: hand-
crafts, cattle exhibitions, concerts,
rides, housewares, and much more.
Bring the family!
www.feriayucatan.gob.mx
9 Tekax celebra su feria tradicional en
honor a San Diego de Alcalá; feste-
ja con ellos del 8 al 13 de noviembre.
Recuerda que este Pueblo Mágico
es también la capital yucateca de la
aventura; ¡conoce sus atractivos!
Tekax is celebrating their traditional
fair in honor of St. Didacus of Alcalá;
join in the fun November 8 to 13. Re-
member, this Magical Town is also the
Yucatán adventure capital; see what it
has to offer!
E Ayuntamiento Tekax
8 La temporada de cítricos en
Oxkutzcab ya dio inicio. Visita su fa-
moso mercado y deléitate con sus
sabores. No olvides tomarte fotos en
su mural histórico ubicado en el par-
que principal. Descubre más en:
Citrus season in Oxkutzcab is off! Visit
the famous citrus market and delight in
the tangy flavors. Don’t forget to stop by
for pictures with the mural at the main
square. Find out more on Facebook:
E VIVE OX
2 El Festival de las Ánimas comienza el
23 de octubre con un sinfín de activi- 3 ¡Jardín de cempasúchil! El jardín Suut
K’iin Lool, en Tetiz, está listo para dar-
dades. Disfruta de recorridos por los te la mejor experiencia del Día de
mausoleos del Cementerio General, Muertos con sus flores de X’pujuk y
demostraciones de altares y “El Paseo de su Pixan Fest del 12 de octubre al
de las Ánimas”. 12 de noviembre. Checa las fotos en:
The Festival de las Ánimas (Festival of the A Yucatán marigold garden! Suut K’iin
Souls) brings plenty of activities begin- Lool, in Tetiz, is ready to provide you a
ning October 23. Enjoy the tours of the unique Día de Muertos experience, with
mausoleums at the General Cemetery, al- their fields of X’pujuk flowers and Pixan
Life and Culture
tar exhibits, and the star event: Paseo de Fest, October 12 through November 12.
las Ánimas (Stroll of the Souls). Get ready and check out their pictures at:
TOP
E Visit Mérida MX E Jardín Suut K’iin Lool
4 La Ciudad de Reyes, Tizimín, te invita
a su Festival de la Carne 2023, del 27
al 29 de octubre. Prueba los mejores
10
cortes de carne y baila con los gru-
pos musicales que estarán presentes
A tasty side of the City of Kings,
Tizimín, is yours to experience at the
city’s 2023 Festival de la Carne (Meat
Festival), October 27 to 29. Try the
best of Yucatán’s cattle capital expertly
cooked over woodfire, with entertain-
Este mes ment by local and national bands.
E Festival de la Carne
This month
5 No puedes perderte el monumental
altar que se construirá en el Museo
FOTO: JARDÍN SUUT K’IIN LOOL
Paranormal de Yucatán; se colocarán
más de mil fotos para honrar a nues-
tros difuntos. Visítalo del 25 de octu-
bre al 5 de noviembre.
Don’t miss out on the massive altar to be
built at Yucatán’s Paranormal Museum,
near Plaza Oriente; it will feature over a
thousand pictures honoring our loved
ones who’ve passed on. October 25 to
November 5.
Jardín Suut K’iin Lool
E Museo Paranormal de Yucatán
7 ¿Janal Pixan en un cenote? El Festi-
val de Ánimas del cenote Hubiku es 6 El Janal Pixan se celebra en toda la
Península, y una de las tradiciones
un evento que no puedes dejar pasar. más únicas se encuentra en Pomuch,
Aquí conocerás la esencia de esta tra- Campeche. Admira este ritual en don-
dición a través de la historia, cultura de los fallecidos son exhumados.
y gastronomía. Reserva por teléfono: www.yuc.today/221005
Celebrate Janal Pixan at a cenote! The Janal Pixan is celebrated all over the Penín-
Festival of Souls at cenote Hubiku is sula, and one of the most unique tradi-
one not to miss. Discover the essence of tions you’ll find is in Pomuch, Campeche.
this tradition through history, culture, Participate in a ritual where loved ones’ re-
and food. Bookings in advance at: mains are exhumed. Read about it at:
m 998 195 6537 www.yuc.today/221005en
9
 GALERÍAS / MUSEOS • GALLERIES / MUSEUMS
GALERÍAS • GALLERIES
Agustín Galería / Studio
Av. Rómulo Rozo #483 x 25 y 25-A, Itzimná
m 999 262 4510 E Agustin Galería
Casa Museo Quinta Montes Molina
Paseo de Montejo #469, Mérida
E La Quinta Montes Molina
Centro Cultural La Cúpula
Calle 54 x 41 y 43, Centro, Mérida
Vida y Cultura
QE Centro Cultural la Cúpula
La Galería Slow
Calle 73 #525b, Centro, Mérida
Q La Galería Slow
El Zapote Galería
Calle 57 #545-A x 66 y 68, Centro, Mérida
m 999 923 1391 E El Zapote
Galería Arte Municipal
Municipal Art Gallery
Calle 56 x 65 y 65-A, Centro, Mérida
m 999 923 6869
Galería de Arte Sacro de Yucatán
Interior de la Iglesia / Inside Iglesia
San Francisco de Asís, Conkal
www.galeriadeartesacro.com/#about
E Galería de Arte Sacro de la
Arquidiócesis de Yucatán
Entrada / Entry: $30 pesos
Galería de Historiadores y Exploradores
Historians and Explorers Gallery
Interior / Inside Hotel Hacienda Uxmal
m 999 445 9845
Galería Nahualli
Calle 60 #405 x 43 y 45, Centro, Mérida
Q Nahualli Gallery
Lux Perpetua Art Centre
Calle 20 #87-E x 15, Col. Itzimná, Mérida
Q E Lux Perpetua Art Centre
SoHo Galleries
Calle 60 #400-A x 43 y 41, Centro, Mérida
m 999 344 7463
www.sohogalleriesmx.com
E SOHO Galleries
10
MUSEOS • MUSEUMS
FUERA DE MÉRIDA • OUTSIDE MÉRIDA
Casa de los Venados
Calle 40 #204 x 41, Centro, Valladolid
Donativo $100 pesos
Choco-Story • Chocolate Museum
Uxmal & Valladolid
m 999 289 9914
E Choco-Story Mexico
Entrada / Entry: $180 pesos
Hacienda Sotuta de Peón
Living Henequén Museum
Carr. Mérida - Peto, salida Tecoh
m 999 941 6441
Recorridos / Tours: 9 am, 1 pm (español)
Entrada / Entry: $850 pesos adultos /
adults, $499 pesos niños / children
Hacienda Yaxcopoil • Henequén Museum
Carr. / Highway Mérida - Uxmal Km 220
m 999 900 1193
Entrada / Entry: $125 pesos (niños gratis/
kids free)
Museo Comunitario de Yaxunah
Calle 25, Centro, Yaxcabá
m 999 268 9216
Museo de Felipe Carrillo Puerto
Calle 29 x 28, Centro, Motul
m 991 915 1766
Museo del Meteorito
Malecón Tradicional x 66 y 68, Progreso
m 999 942 1900
Entrada / Entry: $100 - $350 pesos
Museo de Ropa Étnica de México
Calle 49 x 40 y 42, San Juan, Valladolid
m 985 113 6334
Entrada por donación / Entry by donation
Sendero Jurásico
Carretera Progreso - Chicxulub, Progreso
m 999 588 4024
Entrada / Entry:
$200 pesos mexicanos / Mexicans
$300 pesos extranjeros / foreigners
$100 pesos niños / kids
Museo de las Momias de Santa Elena
Santa Elena
Entrada / Entry:
$20 pesos mexicanos / Mexicans
$40 pesos extranjeros / foreigners
EN MÉRIDA • IN MÉRIDA
Gran Museo del Mundo Maya de Mérida
Calle 60 Norte, Col. Cordemex, Mérida
m 999 341 0435 ext. 1005, 1070
www.granmuseodelmundomaya.com.mx
E Gran Museo del Mundo Maya de Mérida
Museo Inmigración Coreana
Korean Immigration Museum
Calle 65 #397-A x 44 y 46, Centro, Mérida
E Museo Conmemorativo de la
Inmigración Coreana a Yucatán
Gratis / Free
Museo de Arte Popular • Folk Art Museum
Calle 50-A #487 x 57, Centro, Mérida
QE Museo de Arte Popular Yucatán
Gratis / Free
Museo de la Canción Yucateca
Yucatecan Song Museum
Calle 57 #464-A x 48, Centro, Mérida
E Museo de la Canción Yucateca A.C.
Entrada / Entry: $50 pesos
Museo de la Ciudad • City Museum
Calle 56 x 65 y 65-A, Centro, Mérida
E Museo de la Ciudad de Mérida
Gratis / Free
Museo Fernando García Ponce - MACAY -
Arte Contemporáneo • Contemporary Art
Calle 60 x 61 y 63, Centro, Mérida
E MACAY
Museo Palacio Cantón
Anthropology Museum
Paseo de Montejo x Calle 43, Mérida
E Museo Palacio Cantón
Entrada / Entry: $90 pesos
Palacio de la Música
Calle 59 x 58, Centro, Mérida
E Palacio de la Música - Centro Nacional
de la Música Mexicana
Entrada / Entry: $25 - $200 pesos
¿QUIÉNES SON LOS MAYAS? • WHO ARE THE MAYA?
Los objetos nos hablan: la Cruz Parlante
Objects Have Always Spoken to Us: The Talking Cross
U nductores
objeto que habla no es una novedad, aun cuando los pro-
de Pixar intenten vendernos la idea de que sí. No
obstante, imaginar que un objeto pueda tener consciencia de sí mis-
mo y comunicárselo al mundo siempre resulta una idea fascinante.
Hoy te contaré sobre la Cruz Parlante, un objeto místico que sir-
vió como estandarte para la población maya durante la Guerra de
Castas. Para los mayas, la cruz representa el “Ya’axche” o ceiba, un
árbol sagrado que, en su cosmogonía, simboliza la unión del cie-
lo, el plano terrenal y el inframundo. Esta creencia se vio forzada a
evolucionar a partir del siglo XVI, cuando los colonizadores arriba-
ron convencidos de que eran los protegidos de Dios en su lucha
contra los pobladores originarios. Pero saltemos en el tiempo a la
infame Guerra de Castas, que inició en el año de 1847.
Cuentan que, por ese entonces, José María Barrera, líder de una
cuadrilla de “indios rebeldes”, encontró una cruz grabada en la
corteza de un caobo en terreno sagrado. De ella dijo recibir el
mensaje de que Dios respaldaba la lucha
maya en contra de la población blanca.
Tras la aparición de esta Cruz Parlante, los
indígenas dispersaron de boca en boca el
milagro a la velocidad de la luz, a tal grado,
que habitantes de todas partes de la re-
gión visitaban Chan Santa Cruz (lugar don-
de se encontró esta primera Cruz Parlante)
para conocerla, adorarla y demostrarle su
afecto con ofrendas y gestos. Así, la Cruz
Parlante se convirtió en el símbolo que
brindó a los mayas su propia justificación
religiosa, para, de una vez por todas, libe-
rarse de la tiranía de pensamiento a la que
habían sido sometidos desde siglos atrás. Guerra de Castas
del pintor Fernando Castro Pacheco
En más poblados empezaron a aparecer
cruces que brindaban a los líderes mayas indicaciones para librar
sus batallas. Con este respaldo divino, los Cruzo’ob —nombre con
el que se conocía al grupo de insurrectos durante la Guerra de
Castas—, se vieron unificados y galvanizados por la creencia de
ser el pueblo elegido, y llevaron a cabo numerosos ataques gue-
rrilleros contra los criollos y toda élite yucateca, a quienes estuvie-
ron cerca de eliminar por completo. De hecho, aunque la Guerra
de Castas se apagó, más que finalizar, su extinción oficial se consi-
dera la toma del poblado de Chan Santa Cruz (hoy Felipe Carrillo
Puerto, en el vecino estado de Quintana Roo), en 1901.
Como podrás notar, los objetos que hablan no son un juego de ni-
ños. Pueden significar mucho más, mover masas y cambiar reali-
dades. Tal vez sea buena idea cuestionarnos la rigidez del pensa-
miento racional y comenzar a afinar nuestros oídos. Puede que los
objetos de verdad nos estén hablando.
Visita www.yuc.today/231011 para saber más sobre la Cruz Parlante
y la difusión de su culto por la Península de Yucatán.
T alking objects are not a novelty, despite what Pixar producers would
like us to think. The notion that an object could have self-aware-
ness and communicate it to the world has always been fascinating.
Today we’ll introduce you to the Talking Cross, a mystical object that
Life and Culture
served as a banner for the Maya population during the Yucatán Caste
War. For the Maya, the cross represented the “Ya’axche” or Ceiba, a sa-
cred tree that, in their worldview, symbolizes the union of heaven, the
earthly plane, and the underworld. This belief was forced to evolve be-
ginning in the 16th century, when colonizers arrived, convinced that
they had God on their side when fighting the local indigenous peoples.
But let’s fast-forward to the infamous “Caste War” or Yucatecan social
revolution, which began in 1847.
It is said that, around that time, José María Barrera, leader of a group of
“rebel Indians,” found a cross engraved on the bark of a mahogany tree
next to a sacred cenote. He claimed that, through it, he received a mes-
sage from God supporting their fight and promising victory against the
white population.
FOTO: YUCATÁN TODAY
After the appearance of this Talking Cross,
word of the miracle spread from mouth to
mouth at lightning speed, to the point that peo-
ple from all over the region visited Chan Santa
Cruz—the place where the first Talking Cross
was found—to see it, worship it, and show their
affection with offerings and gestures.
The cross became the symbol that allowed the
Maya population to find God on their side this
time around, and to finally free themselves
from the tyranny of thought to which they had
been subjected for centuries.
Talking crosses began to appear in differ-
ent villages, providing Maya leaders with in-
structions they would take into battle. With this divine support, the
Cruzo’ob— the name given to the group of insurgent Maya during the
Caste War—were unified and spurred by the belief that they were the
chosen people. They carried out numerous guerrilla attacks against the
Criollo (white) population and the entire Yucatecan elite, and came very
close to completely wiping them out. In fact, even though the Caste War
waned, rather than end, its final act is considered to be the taking of the
town of Chan Santa Cruz (now Felipe Carrillo Puerto, in the neighbor-
ing state of Quintana Roo), in 1901.
As you can see, objects that speak are not child’s play. There are good rea-
sons for it to be this way. Perhaps it’s a good idea to question the harsh-
ness of rational thinking and start tuning our ears. It may well be that
objects are indeed speaking to us.
Visit www.yuc.today/231011en to find out more about the Talking Cross
and how its worship spread across the Yucatán Península.
POR / BY LIZZY B.
11
 ¿QUÉ HAY DE NUEVO? • WHAT’S NEW?
MÁS QUE UNA LIBRERÍA
MORE THAN A BOOKSTORE
¡Between the Lines es tu librería indie local! Tenemos libros
en inglés, tarjetas de felicitación, diarios, rompecabezas,
juegos y más. Nuestras estanterías contienen una variedad
ecléctica de libros, y tenemos un lindo rincón para niños.
Between the Lines is your local indie bookstore! We have
books in English, greeting cards, journals, puzzles, games,
and more. Our bookshelves carry an eclectic variety of
books, and we have a great kids’ corner.
QE Between the Lines Merida
Vida y Cultura
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Disfruta de desayuno, almuerzo, cena y café de Chiapas.
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Enjoy breakfast, lunch, dinner, and Chiapas coffee. Live
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American rhythms in acoustic version at night.
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Wash Bar es un concepto original. Imagina una lavande-
ría dentro de una cafetería, dentro de una galería. Ven
a lavar tu ropa, tomarte un café y deleitar tus sentidos.
Wash Bar is an exceptionally unique concept. Imagine a laun-
dromat within a coffee shop, within an art gallery. Come to
wash your clothes, enjoy a coffee, and tantalize all your senses.
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from breadnut seeds, also known as Pom coffee, Capomo,
Mayote, and, in Maya, Ox.
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TODO LO QUE NECESITAS EN CASA KIOOL
EVERYTHING YOU NEED AT CASA KIOOL
Llegó la temporada donde celebramos a nuestros di-
funtos y en su honor ponemos ofrendas para esperar su
llegada. Tenemos lo necesario para tu altar.
It’s the season where we celebrate our loved ones who’ve
passed on, setting up offerings in their honor. We have
everything you need for your altars.
Q casakiool E CASA KIOOL Mérida
12
VISITA EL ALTAR DE MUERTOS DE CASA T’HŌ
VISIT CASA T’HŌ’S DAY OF THE DEAD ALTAR!
Conoce nuestro altar de muertos en colaboración con
Expendio Doméstico, del 14 de octubre al 5 de noviembre.
Discover our Day of the Dead altar in collaboration with
Expendio Doméstico, from October 14 to November 5.
Q casatho.concepthouse E CASA T’HŌ
EXHIBICIÓN EN QUINTA MONTES MOLINA
EXHIBITION AT QUINTA MONTES MOLINA
La galería de la Quinta Montes Molina está presentan-
do la nueva exhibición “Ojo de Guerra”, con fotografías
históricas de Yucatán.
Quinta Montes Molina’s gallery is presenting its new exhi-
bition, which showcases historical photographs of the state.
Q laquintamm E La Quinta Montes Molina
NUEVO MENÚ EN CATRÍN / NEW MENU AT CATRÍN
Actualizamos nuestro menú con platillos innovadores
mexicanos, así como nuestra mixología y nuestra pro-
pia cerveza “Catrín”.
We’ve updated our menu with innovative Mexican dishes,
as well as our mixology and our very own Catrín beer.
Q catrinmid E Catrín
NUEVA ETAPA EN CENOTES SANTA BÁRBARA
NEW STAGE AT CENOTES SANTA BÁRBARA
La nueva segunda etapa de Cenotes Santa Bárbara presen-
ta el cenote Pool Cocom con elevador, un restaurante, áreas
de descanso y juegos de agua.
The new second stage of Cenotes Santa Bárbara features the
Pool Cocom cenote with an exclusive elevator, along with a
restaurant, resting areas, and recreational activities.
Q cenotesantabarbara
TORNEO CLASIFICATORIO PARA EL PING PONG
WORLD CUP EN LA FUNDACIÓN MEZCALERÍA
QUALIFYING TOURNAMENT FOR PING PONG
WORLD CUP AT LA FUNDACIÓN MEZCALERÍA
Del 24 al 26 de octubre, se realizará el clasificatorio para
el Ping Pong World Cup, el cual se llevará a cabo en la
Ciudad de México en enero.
From October 24 to 26, the qualifying tournament for the Ping
Pong World Cup will take place at La Fundación Mezcalería.
The World Cup itself will be held in México City on January.
Q lafundacionmezcaleria E La Fundación Mezcaleria
DESCRUBRE LA NUEVA ARTISTA RESIDENTE EN
GALERIA NAHUALLI
MEET GALERÍA NAHUALLI’S NEW RESIDENT
¡Conoce la obra de nuestra nueva artista residente Aura
Meztli! Su trabajo ahora se encuentra en exhibición en
Galería Nahualli.
Visit Galería Nahualli and explore the work of our new resi-
dent artist, Aura Meztli! Her art is now on display at the gallery.
Q nahualligallery E Galería Nahualli
NUEVA GALERÍA DEL SPA EN HACIENDA XCANATUN
NEW SPA GALLERY AT HACIENDA XCANATUN
Conoce la nueva galería del spa inmersa en la natura-
leza; lleva el spa a casa con aceites de Asia y productos
naturales de la línea de Angsana.
Discover the new spa gallery immersed in nature and bring
the spa experience home with oils from Asia and natural
products from the Angsana product line.
Q angsanahotels E Angsana
CONOCE HAMAKA / MEET HAMAKA
Hamaka Professional Co-hosting se ha establecido como un
referente en la gestión de propiedades en Mérida; se en-
cargan de todos los aspectos de la gestión de propiedades.
For years, Hamaka Professional Co-hosting has established
itself as a key player in property management in Mérida.
Hamaka handles all aspects of property management.
QE hamaka.mx
NUEVOS POSTRES EN JOHANNES COMFORT FOOD
NEW DESSERTS AT JOHANNES COMFORT FOOD
Te invitamos a saborear nuestros deliciosos postres re-
cién llegados en Johannes Comfort Food.
We invite you to savor our freshly arrived delicious desserts
at Johannes Comfort Food.
E Johannes Comfort Food and Bar Merida
LE MUUCH, LA CASA DE TU ALMA
LE MUUCH, A HOME FOR YOUR SOUL
Enamórate de la cultura mexicana que envuelve todos
nuestros rincones y vive la magia del romance por la noche.
Fall in love with Mexican culture that envelops every cor-
ner, and experience the magic of romance as night falls.
Q E lemuuchhotel
ACCIÓN DE GRACIAS EN MERCI
THANKSGIVING AT MERCI
Año tras año celebramos el día de Acción de Gracias con
las recetas familiares de la chef Regina. Prepárate para
disfrutar nuestra cena en las sucursales o para llevar.
Year after year, we celebrate Thanksgiving with chef
Regina’s family recipes. Get ready to enjoy our dinner at
our branches or order to go.
Q mercimid E Merci
VISITA EL OUTLET DE MET / VISIT MET’S OUTLET!
Tenemos muchos muebles. Descubre nuestras líneas:
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restaurados; y nuestra línea de muebles nuevos, METODO.
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 EVENTOS DEL MES: 15 OCTUBRE - 14 NOVIEMBRE · EVENTS THIS MONTH: OCTOBER 15 - NOVEMBER 14
CARTELERA MENSUAL EN MÉRIDA • MONTHLY CALENDAR IN MÉRIDA
Biciruta nocturna / Biciruta at night:
Paseo de Montejo
Primer sábado de cada mes, 6 - 10 pm
First Saturday of each month, 6 - 10 pm
Temporada de cata de vino en MEL
Wine tasting season at MEL
19 de octubre, $700 pesos socios,
$800 pesos no socios
October 19, $700 pesos members, $800 pesos
Vida y Cultura
non-members
Merida English Library
www.meridaenglishlibrary.com
Taller infantil / Kids workshop
¡Títeres la ópera!
17 de octubre, 5 pm; taller gratuito
October 17, 5 pm; free workshop
Centro Cultural José Martí
EVENTOS SEMANALES IN MÉRIDA • WEEKLY EVENTS IN MÉRIDA
.............. LUNES / MONDAY ...................
Recorrido Gratuito / Free Walking Tour
(Bilingual) 9:30 am, Palacio Municipal
Conversaciones con amigos / Language
exchange 6:30 pm, Merida English Library
Recorrido Gratuito / Free Walking Tour
(Bilingual) 6:30 pm, Módulo información
en Paseo de Montejo x Av. Colón.
Vaquería / Traditional Yucatecan Dancing
9 pm, Palacio Municipal
............... MARTES / TUESDAY ...............
Recorrido Gratuito / Free Walking Tour
(Bilingual) 9:30 am, Palacio Municipal
Recorrido Gratuito / Free Walking Tour
(Bilingual) 6:30 pm, Módulo información
en Paseo de Montejo x Av. Colón.
Martes de Trova: 8 pm, C. C. Olimpo
Remembranzas Musicales
8:30 pm, Parque de Santiago
......... MIÉRCOLES / WEDNESDAY .........
Recorrido Gratuito / Free Walking Tour
(Bilingual) 9:30 am, Palacio Municipal
Cata de Miel / Honey Tasting (Bilingual)
4 - 6 pm, calle 62 x 53, Centro
Recorrido Gratuito / Free Walking Tour
(Bilingual) 6:30 pm, Módulo información en
Paseo de Montejo x Av. Colón
14
Festival / Festival:
Festival de las Ánimas
24 de octubre - 2 de noviembre
October 24 - November 2
E Mérida es Cultura
Teatro / Theater
La Dama de Negro
27 de octubre, 7 y 9:30 pm; desde $380 pesos
October 27, 7 and 9:30 pm; starting at $380 pesos
Teatro Armando Manzanero
www.tusboletos.mx
Concierto / Concert:
Candlelight: Halloween y Día de Muertos
28 de octubre, 6 y 8 pm; desde $250 pesos
October 28, 6 and 8 pm; starting at $250 pesos
Palacio de la Música
www.feverup.com/m/138238
Miércoles de Trova
7 pm, Museo de la Canción Yucateca
Video mapping: Diálogos del Conquistador
8 pm, Gratis / Free
Casa Montejo, Plaza Grande, Mérida
............... JUEVES / THURDAY ..............
Recorrido Gratuito / Free Walking Tour
(Bilingual) 9:30 am, Palacio Municipal
Cata de Miel / Honey Tasting (Bilingual)
4 - 6 pm, www.mielnativa.com/experiencias
Recorrido Gratuito / Free Walking Tour
(Bilingual) 6:30 pm, Módulo información
en Paseo de Montejo x Av. Colón.
Serenata / Santa Lucía Serenade
9 pm, Parque de Santa Lucía
................ VIERNES / FRIDAY ................
Recorrido Gratuito / Free Walking Tour
(Bilingual) 9:30 am, Palacio Municipal
Callejón Artesanal / Craft Alley
6 - 11 pm, Parque de Santa Ana
Recorrido Gratuito / Free Walking Tour
(Bilingual) 6:30 pm, Módulo información
en Paseo de Montejo x Av. Colón.
Recorrido Nocturno: Noche de Leyendas
Night Tour: Noche de Leyendas
7 pm, $80 pesos - $140 pesos
Catedral de Mérida
Festival / Festival
Festival de los Muertos
4 de noviembre, 6 pm; entrada libre (6 - 9 pm)
November 4, 6 pm; free admission (6 - 9 pm)
Choco-Story Uxmal
www.choco-storymexico.com
Concierto / Concert: Julieta Venegas
5 de noviembre, 8 pm; desde $695 pesos
November 5, 8 pm; starting at $695 pesos
Auditorio La Isla Mérida
www.eticket.mx
Espectáculo / Show:
Wendy Guevara en: Resulta y Resalta
12 de noviembre, 8 pm; desde $450 pesos
November 12, 8 pm; starting at $450 pesos
Auditorio La Isla Mérida
www.tusboletos.mx
Video mapping: Piedras Sagradas
8 pm, Gratis / Free
Catedral de Mérida, Calle 60 x 61 y 63
............. SÁBADO / SATURDAY .............
Mercado Slow Food Mérida Norte
8:30 am - 1 pm, Parque Pista Roja
Mercado Riqueza Local: 8:30 am - 1:30 pm
Parque Gonzalo Guerrero E Riqueza Local
Mercado Slow Food Yucatán
9 am - 1 pm, Av. Reforma x 33-D, Mérida
E Slow Food Yucatán
Recorrido Gratuito / Free Walking Tour
(Bilingual) 9:30 am, Palacio Municipal
El Minaret mirador / Tower View
10 am - 10 pm, $50 pesos, P. de Montejo
Pok Ta Pok: 8 pm, Plaza Grande, Mérida
Noche Mexicana: 8 pm, Remate de
Paseo de Montejo
.............. DOMINGO / SUNDAY ..............
Biciruta (Bicicletas en Renta)
Biciruta (Bikes for Rent) 8 am - 12 pm,
Paseo de Montejo
El Minaret mirador / Tower View
10 am - 10 pm, $50 pesos, P. de Montejo
Mérida en domingo / Mérida on Sundays
12 pm, evento gratuito/ Free event
Palacio Municipal, calle 62 x 61 y 63

EN YUCATÁN • IN YUCATÁN
Chichen Itzá:
Video mapping Noches de Kukulcán
Visita el sitio web para ver fechas disponibles
Check website for available dates
www.nochesdekukulkan.com.mx
Dzibilchaltún:
Video mapping Pasos de Luz
Jue. - dom., 7:30 - 9:30 pm
Thu. -Sun., 7:30 - 9:30 pm
$719 pesos; boletos en taquilla (efectivo)
Tickets at the box office (cash only)
www.nochesdekukulkan.com.mx/evento/4
Maní:
Taller de preparación de Mukbillpollo
Mukbilpollo preparation masterclass
Mié - dom., 11 am - 4 pm; $300-$400 pesos
Wed. -Sun., 11 am - 4 pm; $300 - $400 pesos
Bajo previa reservación / Bookings in advance
Calle 27 x 28 y 26, Centro, Maní
m 999 166 4565 (María Lolbéh Valle Uc)
E Restaurante Lol-Béh
Maní:
Tour del Convento / Tour of the Convent
Lunes a viernes agenda en:
Monday to Friday reserve at:
direccionturismo2022@gmail.com
Sábado y domingo / Saturday and Sunday
12 pm, 1 pm, 2 pm y 3 pm
Admisión / admission: $35 pesos
E Visit Maní
Uxmal:
Video mapping Ecos de Uxmal
7:30 y 8:15 pm, mar. - mié., vie. - dom.
7:30 and 8:15 pm, Tue. - Wed., Fri. - Sun.
$719 pesos; boletos en taquilla (efectivo)
Tickets at the box office (cash only)
www.nochesdekukulkan.com.mx/evento/2
Valladolid:
Teatro / Theater: Chichén de Fuego
11 de octubre y 2 de noviembre, 5 pm.
October 11 and November 2, 5 pm.
Boletos en taquilla o en línea
desde $250 pesos.
Tickets at the box office or online.
Teatro José María Iturralde Traconis
www.chichendefuego.com
Valladolid:
Recorrido a pie gratuito de Valladolid
Free walking tour of Valladolid
Lun. - sáb., 9:35 am y 7:30 pm, en el
Parque Principal Francisco Cantón.
Tue. - Wed., Fri. - Sun., 9:35 am and 7:30 pm,
at the Francisco Cantón park.
CONSULTA LA CARTELERA COMPLETA EN:
www.yuc.today/eventos
CHECK OUT THE FULL PROGRAM AT:
www.yuc.today/events
MUSICA EN VIVO • LIVE MUSIC
................ LUNES / MONDAY .................
6 pm, La Negrita, Calle 62 x 49, Centro
7 pm, El Cardenal Cantina, C. 63 x 70 Centro
7:30 pm, Dzalbay Cantina, Centro
8 pm, Paseo 60, Calle 60 x 35, Centro
8 pm, Avec Amour, Parque Santa Lucía
9 pm, Mercado 60, Calle 60 x 51, Centro
10 pm, La Fundación Mezcalería
............... MARTES / TUESDAY ...............
6 pm, La Negrita, Calle 62 x 49, Centro
7 pm, El Cardenal Cantina, C. 63 x 70 Centro
7:30 pm, Café Bar 500 Noches Mérida,
Av. Líbano #54, México Norte
8:30 pm, Paseo 60, Calle 60 x 35, Centro
8 pm, Avec Amour, Parque Santa Lucía
8 pm, Martes de Trova, C. Cultural Olimpo
8 pm, Trópico 56, remate Paseo de Montejo
8:30 pm, Remembranzas Musicales, Santiago
9 pm, Mercado 60, Calle 60 x 51, Centro
10 pm, La Fundación Mezcalería
......... MIÉRCOLES / WEDNESDAY .........
6 pm, La Negrita, Calle 62 x 49, Centro
7 pm, El Cardenal Cantina, C. 63 x 70 Centro
8 - 10 pm, Avec Amour, Parque Santa Lucía
8:30 pm, Hennessy’s Irish Pub, P. de Montejo
8:30 pm, Paseo 60, Calle 60 x 35, Centro
8:30 pm, Trópico 56, remate P. de Montejo
9 pm, Bistrola 57, Calle 60 x 57, Centro
9 pm, Mercado 60, Calle 60 x 51, Centro
10 pm, La Fundación Mezcalería
.............. JUEVES / THURSDAY ..............
5 y 7:30 pm, Dzalbay Cantina, Centro
6 pm, La Negrita, Calle 62 x 49, Centro
7 pm, El Cardenal Cantina, C. 63 x 70 Centro
7 pm, Jazz en Wayam, Av. Colón x 6 y Reforma
8 pm, Avec Amour, Parque Santa Lucía
8 pm, Cadadía bar café, Calle 53 x 46, Centro
8 pm, Restaurante Hacienda Teya, Sta. Lucía
8:30 pm, Hennessy’s Irish Pub, P. de Montejo
9 pm - 2 am, Catrín, DJ en la terraza
9 pm, Fah, Calle 60 x 53 y 55, Centro
9 pm, Jazz en Maya de Asia, Plaza The Harbor
9 pm, Jazz en Rosas&Xocolate
9 pm, Mercado 60, Calle 60 x 51, Centro
9 pm, Paseo 60, Calle 60 x 35, Centro
9 pm, Serenata en Parque de Santa Lucía
9:30 pm, Bistrola 57, Calle 60 x 57, Centro
10 pm, La Fundación Mezcalería
10 pm, Trópico 56, remate P. de Montejo
................ VIERNES / FRIDAY ................
10:30 am, Bistro Cultural, C. 66 x 43, Centro
3 - 8 pm, Catrín, DJ en el salón
6 pm, La Negrita, Calle 62 x 49, Centro
6 pm, El Cardenal Cantina, C. 63 x 70 Centro
6:30 pm, Jazz at CASA T’HŌ
7:30 pm, Mercado 60, Calle 60 x 51, Centro
8 pm, Avec Amour, Parque Santa Lucía
8 pm, Restaurante Hacienda Teya, Sta. Lucía
Life and Culture
8 pm, Hennessy’s Irish Pub, P. de Montejo
8:30 - 11:30 pm, DJ en Maya de Asia
8:30 - 11:30 pm, Lagos Taverna Griega
9 pm, Cadadía bar café, Calle 53 x 46, Centro
9 pm, Casa Chica, P. de Montejo x 45
9 pm - 2 am, Catrín, Dj en la terraza
9 pm, Jazz en Rosas&Xocolate
9 pm, Mercado 60, Calle 60 x 51, Centro
9 pm, Paseo 60, Calle 60 x 35, Centro
9:30 pm, Bistrola 57, Calle 60 x 57, Centro
9:45 pm, Trópico 56, remate P. de Montejo
10 pm, La Fundación Mezcalería
......................... SÁBADO ........................
10:30 am, Bistro Cultural, C. 66 x 43, Centro
3 - 8 pm, Catrín, DJ en el salón
6 pm, La Negrita, Calle 62 x 49, Centro
6 y 10:45 pm, Trópico 56, remate P. Montejo
6:30 pm, Jazz at CASA T’HŌ
7:30 pm, Mercado 60, Calle 60 x 51, Centro
8 pm, Avec Amour, Parque Santa Lucía
8 pm, Restaurante Hacienda Teya, Sta. Lucía
8 pm, Patio Petanca, C. 57 x 48, Centro
8:30 pm, Hennessy’s Irish Pub, P. de Montejo
8:30 - 11:30 pm, DJ en Maya de Asia
8:30 - 11:30 pm, Lagos Taverna Griega
9 pm, Cadadía bar café, Calle 53 x 46, Centro
9 pm, Casa Chica, P. de Montejo x 45
9 pm - 2 am, Catrín, DJ en la terraza
9 pm, Fah Mérida, C. 60 x 53 y 55, Centro
9 pm, Jazz en Rosas&Xocolate
9 pm, Maya de Asia, Plaza The Harbor
9 pm, Mercado 60, Calle 60 x 51, Centro
9 pm, Paseo 60, Calle 60 x 35, Centro
9:30 pm, Bistrola 57, Calle 60 x 57, Centro
10 pm, La Fundación Mezcalería
...................... DOMINGO .......................
9:30 am, Jarana en Mansión Mérida
10 am, Jazz en Rosas&Xocolate
10:30 am, Bistro Cultural, C. 66 x 43, Centro
6 pm, La Negrita, Calle 62 x 49, Centro
6:30 pm, Hennessy’s Irish Pub, P. de Montejo
8 pm, Avec Amour, Parque Santa Lucía
8 pm, Cadadía bar café, Calle 53, 46, Centro
8 pm, Paseo 60, Calle 60 x 35, Centro
9 pm, Casa Chica, P. de Montejo x 45
9 pm, Mercado 60, Calle 60 x 51, Centro
9 pm, Paseo 60, Calle 60 x 35, Centro
10 pm, La Fundación Mezcalería
15
 EL PLATILLO YUCATECO DEL MES • THE YUCATECAN DISH OF THE MONTH

Mukbilpollo o Pib Este tamal, lleno de simbolismos, se considera el único platillo

que las ánimas se pueden llevar de regreso al inframundo.

A symbol-filled tamal, considered the only dish that souls can

take with them on their journey back to the underworld.

K’óol (salsa espesa)

Corn-based filling
Qué encontrarás en tu plato: Un enorme ta- What you’ll find on your plate: A huge, baked
mal horneado (entero o por “rebanada”), cru- tamal (whole or by the slice), crunchy on the out-
jiente por fuera y semisólido por dentro. El re- side, and gooey or even runny on the inside. The
lleno lleva K’óol (una salsa espesa a base filling is made with K’óol (a thick corn-based
de maíz), tomate, cebolla, epazote y a sauce), tomato, onion, Epazote, and some-
Comer en Yucatán

veces chile habanero; la masa pue- times Habanero peppers; black-eyed

de tener espelón (frijoles). peas may be added to the masa.

Hoja de plátano
Banana leaves Frijoles de espelón
Black-eyed peas

FOT
O: Y
UCAT
Con qué se
acompaña: Chile ha- ÁN TOD What it should
AY
banero encurtido. Al- come with: Pickled
gunas personas le Habanero peppers.
agregan salsa de Some people serve it
tomate. with tomato sauce.

Masa crujiente
Crunchy masa
Pollo cocido
Cooked chicken
Otras presentaciones: Aun-
que el relleno más tradicional Other variants: Chicken is the
es el pollo, actualmente se elabo- most traditional filling, but options
ran también con cerdo (incluyendo with pork (in Lomitos, smoked meat, or
lomitos, carne ahumada o chicha- Chicharra), and even ham and cheese or veg-
rra), o incluso variantes con jamón etarian, are also available. The amount of K’óol,
y queso o vegetarianas. La canti- which determines runniness, also varies.
dad de K’óol también varía.
MÁS SOBRE EL MUKBILPOLLO · MORE ABOUT MUKBILPOLLOS

Preparación. Tradicionalmen-
te en horno subterráneo, pero
también de leña o convencional.
Fechas. Desde el 31 de octu-
bre y hasta finales de noviem-
16 bre en el interior del estado.
Visita YucatanToday.com para
conocer otros platillos yucate-
cos o checa la página 17 de esta
revista para encontrar varios lu-
gares dónde probarlos.
www.yuc.today/cocina-yucateca
Preparation. They’re tradition-
ally cooked underground, but also
in woodfire or conventional ovens.
Dates. Beginning October 31
and through November in villag-
es outside Mérida.
Visit YucatanToday.com to dis-
cover more of our traditional
dishes, or turn to page 17 on this
issue to find a list of places where
you can try them.
www.yuc.today/yucatecan-cuisine
COMER EN YUCATÁN • EATING IN YUCATÁN
Cuatro maneras de disfrutar un Mukbilpollo
Four Different Ways to Enjoy a Mukbilpollo
L
a celebración del Día de Muertos es
toda una tradición llena de folklor,
colores, olores y sabores en todo México.
En Yucatán se llama Janal Pixan, que sig-
nifica comida de ánimas en lengua maya.
Y es justamente la comida la que juega un
papel muy importante en estás fechas, ha-
ciendo del Mukbilpollo o Pib un básico de
cualquier altar.
El Mukbilpollo o Pib es el único platillo que
las ánimas de nuestros seres queridos pue-
den llevarse de regreso al inframundo. Sin
embargo, a pesar de su aparente sencillez,
su preparación conlleva una larga lista de
pasos e ingredientes indispensables. Es
por eso que se hace cada vez menos co-
mún hacerlo en casa; muchos ya delegan
esta elaboración a los expertos y encargan
o compran los “Pibes” a quien sí tenga la
capacidad para hacerlos. Aquí te presen-
tamos algunas maneras distintas de expe-
rimentar y saborear (o incluso, preparar tú
mismo) un Mukbilpollo en esta época de
“finados”.
1. Aprende a prepararlo desde cero:
Tierra Pachpakal - Solar Maya, Maní
En Tierra Pachpakal - Solar Maya, en el mu-
nicipio de Maní, Fátima y José literalmen-
te te abren las puertas de su casa y com-
parten contigo algo realmente especial (y
personal): la experiencia y conocimiento
de la abuelita de Fátima, quien, en lengua
maya, te guiará de inicio a fin para elaborar
tu propio Mukbilpollo.
Restaurante Lol Béh, Maní
Asar, limpiar, amasar, deshebrar, formar,
rellenar, envolver y amarrar son una míni-
ma parte de lo que harás. Cada paso del
procedimiento va acompañado de una mi-
nuciosa explicación acerca del origen de
los ingredientes y su proceso de elabora-
ción, todo en un ambiente natural, familiar,
a manera de charla mientras vas preparan-
do este platillo.
Aprenderás también a preparar el Píib, el
nombre maya del horno subterráneo don-
de cocinaremos nuestro manjar, recolec-
tando piedras pequeñas y colocándolas
sobre un entramado de ramas en un hoyo
(previamente cavado). Mientras esperas a
que el Píib haga su trabajo, participarás en
el hermoso ritual de colocar el altar, apren-
diendo sobre sus elementos y su significa-
do. Una vez que el Pib esté listo para ser
desenterrado, será momento de colocar
uno en el altar, agradecer, compartir y to-
mar el tuyo, acompañado de una deliciosa
y fresca agua de naranjas producto de la
huerta familiar.
Al final del día, todos tus sentidos esta-
rán extasiados. Te sentirás cansado y sa-
tisfecho, pero lo más importante: te darás
cuenta por qué el Mukbilpollo es tan im-
portante y el centro de una tradición, por
qué año con año todos esperan este mo-
mento, y por qué es una labor familiar en la
que todos participan de manera activa con
su trabajo, su conocimiento y su experien-
cia: todo es para recibir con cariño a sus se-
res queridos que ya partieron.
FOTO: YUCATÁN TODAY
FOTO: MKCT
Eating in Yucatán
Tierra Pachpakal - Solar Maya, Maní
2. Prepara el tuyo con ayuda (¡todo el
año!): Restaurante Lol-Béh, Maní
Si conocer el procedimiento que conlleva
el Mukbilpollo te interesa, pero pasar bá-
sicamente todo el día preparando un pla-
tillo suena abrumador, el taller que Lolbéh
Valle Uc ofrece en Maní es justo lo que ne-
cesitas. Cuando llegues, Lolbéh y su familia
ya habrán preparado la masa, deshebrado
el pollo, picado los tomates, la cebolla y el
chile habanero, y curtido y cortado las ho-
jas de plátano. Tú estarás a cargo de dar-
le forma a la masa, hacer un “pocito”, y po-
nerle la cantidad de cada ingrediente que
quieras para crear un Pib “individual” en-
teramente a tu gusto, desde luego con la
guía y el apoyo de tus anfitriones. Una vez
que lo hayas envuelto en las hojas de pláta-
no que ellos te proveerán, podrás acompa-
ñar a Lolbéh a meterlo al enorme horno de
leña que tiene atrás de su restaurante (aquí
el Pib no se hace en Píib).
Ahora tienes un rato libre para ir a explo-
rar Maní y todo lo que ofrece, pues tienes
un descanso de al menos 40 minutos en lo
que tu Pib se cocina... y si tardas más, no te
preocupes: Lolbéh lo mantendrá calientito
en lo que regresas.
Este taller de Pibes está disponible todo el
año, previa reservación; el restaurante Lol-
Beh sirve Mukbilpollos al horno de leña to-
dos los fines de semana.
17
 COMER EN YUCATÁN • EATING IN YUCATÁN
FOTO: YUCATÁN TODAY
Restaurante Lol Béh, Maní
3. Como parte de una experiencia:
Hacienda Sotuta de Peón
Comer en Yucatán
La Hacienda Sotuta de Peón (anunciante en
Yucatán Today) es conocida por ofrecer la
experiencia única de profundizar en la his-
toria y el proceso del henequén, esta plan-
ta y fibra tan importante para la identidad
de Yucatán hasta el día de hoy. Si estarás
en el área entre el 2 y el 5 de noviembre,
tendrás la extraordinaria oportunidad de
probar los Mukbilpollos que se preparan
en este museo vivo. La preparación de los
mismos estará a cargo del chef Florencio
Chuc, quién desde hace años comparte
los saberes y los sabores de su herencia
maya en el restaurante de la hacienda.
Después de aprender sobre el henequén
a través de la aventura de tu elección, po-
drás ahora elegir si tu Pib (con espelón) es-
tará hecho con pollo, puerco, o ambos. En
Sotuta de Peón, todos los Pibes son coci-
nados bajo tierra en un Píib; pregunta al
momento de hacer tu reservación, quizá
tengas oportunidad de echar un vistazo
para conocerlo.
4. Disfruta uno en la Hacienda Teya (o
llévatelo a donde tú quieras)
La Hacienda Teya (también anunciante en
Yucatán Today) lleva ya décadas ofrecien-
do lo mejor de los sabores tradicionales de
Yucatán en un entorno único, desde su ubi-
cación original a 12 kilómetros de Mérida
(sobre la carretera a Cancún), hasta sus dos
restaurantes en el centro de Mérida: Teya
Gastronomía Yucateca Viva, en Paseo 60,
y en el Restaurante Teya, en Santa Lucía.
18 Si vas a cualquiera de éstas entre el 20 de
octubre y el 5 de noviembre, podrás pe-
dir un Pib individual con espelón, ya sea de
puerco y pollo o relleno de cochinita pibil.
Pero ¿y si resulta que quieres un Pib para
compartir con amigos o familia? También
habrá versiones familiares para llevar, dis-
ponibles exclusivamente por encargo con
dos días de anticipación.
Visita www.yuc.today/pib2023 para más
detalles e información de cada opción.
A lltheacross México, the traditions around
Day of the Dead are filled with folk-
lore, colors, smells, and flavors. In Yucatán, the
celebration goes by its Maya name: Janal Pixan
(pronounced hahn-ahl pee-shahn), which
means “food for the souls”. And food hap-
pens to play a very important role during these
dates, with Mukbilpollo or Pib being the un-
mistakable staple of any altar.
Mukbilpollos are the only dish that the spir-
its of our loved ones can take back with them
to the underworld. However, despite their ap-
parent simplicity, its preparation involves a long
list of essential steps and ingredients. That’s why
it is becoming increasingly common to dele-
gate this preparation to experts and to order or
buy “Pibes” from those who have the capacity
to make them. If this is your case, here are four
different ways to savor (or make) a Mukbilpollo
during what we call the season of the deceased.
1. Learn how to make it from absolute scratch:
Tierra Pachpakal - Solar Maya, Maní
At Tierra Pachpakal - Solar Maya, in Maní,
Fátima and José literally open the doors to their
FOTO: MKCT
Tierra Pachpakal - Solar Maya, Maní
FOTO: SOTUTA DE PEÓN
Pib personal, Sotuta de Peón
home and share a truly unique experience: you’ll
be learning to make a Mukbilpollo from start to
finish, guided by Fátima’s grandmother.
Roasting, kneading, shredding, shaping, filling,
wrapping, and tying are just a small part of what
you will do. Every step includes a fascinating ex-
planation of each ingredient’s origin and prepa-
ration, all in a natural, family atmosphere, like a
conversation with your own grandma.
You’ll also learn how to prepare the Píib, the
Maya name for the underground oven where we
will cook our delicacy, by collecting small stones
and placing them on a bed of branches in a pit
they’ll have previously dug. While waiting for
the Píib to do its work, you’ll participate in the
beautiful ritual of setting up the altar, learning
about its elements and significance. Once the
Pib is unearthed, it will be time to place one on
the altar, give thanks, and dig in, with a refresh-
ing drink made with the family orchard’s fruit.
At the end of the day, all your senses will be in
a state of ecstasy. You’ll feel tired and satisfied,
but most importantly, you’ll understand why
Mukbilpollo is at the heart of a tradition, why
everyone eagerly anticipates this moment year
after year, and why it’s a family effort in which
everyone actively participates with their work,
knowledge, and experience: it’s all done to lov-
ingly welcome their departed loved ones.
2. Make your own, with help (year-round!):
Restaurante Lol-Béh, Maní
If you’re interested in learning about the Pib
preparation process but aren’t exactly excited
about spending a whole day making one, the
workshop offered by Lolbéh Valle Uc (also in
Maní) is just what you need. By the time you
COMER EN YUCATÁN • EATING IN YUCATÁN

FOTO: HACIENDA TEYA

arrive, Lolbéh and her family will have already DATOS DE CONTACTO
prepared the masa, shredded the chicken, Y MÁS OPCIONES
chopped the tomatoes, onions, and habanero CONTACT INFO
peppers, and cured and cut the banana leaves. AND FURTHER OPTIONS
You’ll be in charge of shaping the masa into
a sort of well, and decide how much of each Tierra Pachpakal - Solar Maya
Tel: 997 128 7200
ingredient you’d like on your own person-
QE solarmayamani
al Pib, made entirely to your liking, with Lol-
béh’s guidance and support, of course. Once María Lolbéh Valle Uc
you’ve wrapped your Mukbilpollo in the ba- Cel. 997 166 4565
nana leaves they’ll have prepared for you, you E LolBeh.Restaurante
can come along to watch Lolbéh place it in the
large wood-fired oven behind her restaurant Hacienda Sotuta de Peón
(here, the Pib is not made in a Píib). Tel. 999 941 6431
www.haciendaviva.com
Now you get some time to explore Maní and all Q haciendasotutadepeon
it has to offer, since the Mukbilpollo’s cooking
Hacienda Teya
time is about 40 minutes. But there’s no reason
Carr. Mérida - Cancún Km 12 Pib familiar en lata, Hacienda Teya
to rush: if you take longer, Lolbéh will make sure
Tel. 999 429 2431
to keep it warm while you come back.
Restaurante Teya Santa Lucía ing the knowledge and flavors of his Maya heri-
This workshop is available year-round, with Calle 60 #468 x 53 y 55, Centro, Mérida tage in the hacienda’s restaurant for years.

prior reservation; if you’d prefer just to eat, the Tel. 999 923 9964
restaurant serves Mukbilpollos baked in their
woodfire oven every Saturday and Sunday. Teya: Gastronomía Yucateca Viva
Paseo 60: Calle 60 x 35, Centro, Mérida
3. As part of an experience: Hacienda Sotuta Tel. 999 141 0248
de Peón
Casa de Piedra
Pibes en cena degustación de seis tiempos.
Hacienda Sotuta de Peón (which advertises in
Pibes as part of a six-course tasting menu.
Yucatán Today) is renowned for offering the Noviembre 1 / November 1, 6:30 pm
unique experience of delving into the history Hacienda Xcanatun,
and process of Henequén, the plant and fiber so Angsana Heritage Collection
crucial to the identity of Yucatán to this day. Vis- E Hacienda Xcanatun
it between November 2 and 5 and you will also
get the extraordinary opportunity to taste the María Raíz y Tierra
Mukbilpollos prepared at this living museum. Mukbilpollo al horno estilo Ticul
Their preparation will be overseen by house chef Oven-baked, Ticul-style Mukbilpollo
Florencio Chuc, who just happens to have been Octubre 30 - noviembre 4
Av. Colón #500 x calle 60, Centro, Mérida
born in Sotuta de Peón, and who has been shar-
Q mariaraizytierra
FOTO: MKCT
Eating in Yucatán
After learning about sisal through the adventure
of your choosing (by truck, ATV, swimming
in a cenote, etc.), you can now decide wheth-
er your Pib (with Espelón beans) will be made
with chicken, pork, or both. At Sotuta de Peón,
all Pibes are cooked underground in a Píib; ask
when making your reservation, you might have
the opportunity to take a peek at the earthing (or
unearthing) process and learn more about it.
4. Enjoy one at Hacienda Teya (or take it any-
where you please)
Hacienda Teya (also a YT advertiser) has been
offering the best of traditional Yucatecan fla-
vors in a unique setting for decades, from its
original location 12 kilometers from Mérida (off
the Cancún highway) to its two restaurants in

La Tradición
Tamal ceremonial / Ceremonial tamal
Octubre 30 - noviembre 2
Q latradicionmid
Museo de la Gastronomía Yucateca
Pibes por encargo con un día de anticipación.
Family-sized Pibes, order one day in advance.
Octubre 31 - noviembre 4
Q mugymx
Ya’axche Centro Etnogastronómico
Taller elaboración de Pibes, montaje de mesa
de Pixanes y encendido de velas
Pib-making workshop, Pixan table setup, and
lighting of the candles
Octubre 29
Q yaaxche
Tierra Pachpakal - Solar Maya, Maní
Centro: Teya Gastronomía Yucateca Viva on
Paseo 60, and Restaurante Teya in Santa Lucía.
If you visit any of them between October 20 and
November 5, you can order a personal Pib (with
Espelón beans) right to your table. Choose be-
tween a traditional one (with pork and chicken)
or one filled with their delicious Cochinita Pibil.
And if you want a Pib to share with friends or
family? Hacienda Teya will also offer family-sized
versions for takeout. These will be available exclu-
sively upon request two days in advance.
Check out www.yuc.today/pib23 for more details
and information on each of these options.
POR / BY MAGALI RAMÍREZ Y ALICIA NAVARRETE

HACIENDA SOTUTA DE PEÓN, HACIENDA TEYA Y HACIENDA XCANATUN SON ANUNCIANTES EN YUCATÁN TODAY / ARE ADVERTISERS IN YUCATÁN TODAY 19
 DÓNDE COMER • WHERE TO EAT

ESTE MES • THIS MONTH

Un tesoro escondido / A hidden treasure

FOTO: @ATNAVARRETE
Al fondo de la Quinta Montes Molina (o a un cos-
tado de Paseo 60) se encuentra Avelino y María,
una coqueta cafetería/librería de ensueño. Su ubi-
cación es mágica; la atmósfera, encantadora; y los
platillos, realmente especiales. No te pierdas los
que incorporan frutas tropicales típicas de Yucatán
como la pitahaya o el mamey.
Nestled behind Quinta Montes Molina (or the stage at
Paseo 60) is Avelino y María, a cozy little coffee shop/
bookstore that is basically a dream come true. The se-
tting is magical; the atmosphere, enchanting; and the
dishes, truly special. Our favorites incorporate some
of Yucatán’s most tropical fruits, such as dragonfruit
or mamey. Q avelino.y.maria

Pago con tarjeta / Credit cards Terraza / Terrace Aire acondicionado / Air conditioned Mascotas bienvenidas / Pet-friendly Servicio a domicilio / Delivery
Estacionamiento / Parking Bebidas alcohólicas / Alcoholic beverages Opciones vegetarianas / Veggie options Zona de niños / Play area Anunciante / Advertiser

Asai Hotel Villa Mercedes: Av. Colón #500 x calle 60, Centro, Mérida Q asai.merida
ASIÁTICO

Choga Seoul Calle 18 #101-B x Av. Correa Rachó, Frac. Del Arco, Mérida E Choga Seoul
ASIAN

Hanaichi Sky City, piso 8: Av.Andrés García Lavín x 57 y 59, Mérida Q hanaichi.merida
Tama Shokudō Calle 29-A #184 x 22 y 24, Miguel Alemán, Mérida Q tamashokudo
Comer en Yucatán

Johannes Comfort Food Hotel Mérida Santiago: Calle 74-A x 59-A, Centro, Mérida Q johannes_restaurant
AMERICANO
AMERICAN

Backyard 44 Calle 44 #492 x 25, Los Pinos, Mérida E Backyard 44

Lapa Lapa Altabrisa / Caucel / Dorada / Kukulcán E Lapa Lapa
Mítica 6 sucursales en Mérida, una en Chicxulub Q miticaburgers
Pato de Humo Calle 1-H #162 x 14-A, México Norte, Mérida QE patodehumo

Avelino y María Q. Montes Molina: P. de Montejo x 33 y 35, Centro, Mérida Q avelino.y.maria

Café Bar 500 Noches Av. Líbano #54 x calle 7, Col. México Norte, Mérida Q cafebar500noches_
Café Kuun Fiesta Americana: Paseo de Montejo x Av. Colón, Mérida E Kuun by Nespresso FAMD
Café La Habana Calle 62 x 59, Centro, Mérida m 999 928 6502
COFFEE/BRUNCH/DESSERTS
CAFÉ/BRUNCH/POSTRES

Café Montejo Fiesta Americana: Paseo de Montejo x Av. Colón, Mérida Q cafemontejofamd
Café Orgánico Calle 33-D #498 x Av. Reforma, Mérida E Cafe Organico de Merida
Ki’Xocolatl Calle 60 #471 Int. 5, Parque Santa Lucía, Centro, Mérida E Ki Xocolatl
Merci Plaza San Angelo: Calle 61 x 14, Montes de Amé, Mérida Q mercimid
100% natural Calle 1 x 8 y Prol. Montejo, Gonzalo Guerrero, Mérida Q 100natural.mid
Al Alba Av Yucatán #351, Los Pinos, Mérida Q alalbamid
Al Modar Calle 20 #106, Cholul, Mérida E Al Modar Patio + Mirador
Casa del Flan Calle 69 #48 y 50, San Cristóbal, Centro, Mérida E Casa del Flan
Casa Makech Calle 51 #403 x 50 y 52, Tizimín E CasaMakech
Coffrapía Calle 2 #437 x 21 y 23, Fracc. José Ma. Iturralde, Mérida Q coffrapia
Te Extraño, Extraño Calle 56 #428 x 47 y 49, Centro, Mérida E Te extraño, extraño
The Coffee Moon Calle 55 x 54 y 56, Centro, Tekax E The Coffee Moon

Curios Bar Hotel Villa Mercedes: Av. Colón #500 x calle 60, Centro, Mérida Q villamercedesmerida
La Fundación Mezcalería Calle 59 #509 x 60 y 62, Centro, Mérida E La Fundación Mezcalería
SNACK BARS
CANTINAS Y

La Negrita Calle 62 x 49, Centro, Mérida QE La Negrita Cantina

Stelaris Bar Fiesta Americana: Paseo de Montejo x Av. Colón, Mérida Q f.a.merida
Trópico 56 Remate de Montejo: Calle 56-A x 47 y 49, Centro, Mérida QE tropico56mid
El Cardenal Cantina Calle 63 x 70, Centro, Mérida Q cardenalcantinero
El Fresco Hotel Sureño: Calle 62 #298-C x 33-A y 33, Centro Q surenohotel
Sisao Calle 37 #211, Benito Juárez Norte, Mérida Q sisaomx

Crabster Paseo 60 Paseo 60: Calle 60 x 35 y Av. Colón, Mérida Q crabstermx

Crabster Progreso Malecón Tradicional de Progreso x 74 y 76, Progreso Q crabstermx
La Pigua Av. Cupules x 62, Centro, Mérida Q lapiguamerida
DEL MAR
SEAFOOD

Mobula Malecón Tradicional de Progreso x 74, Progreso Q mobulamx

El Pescado Patrullero Calle 22 x 17 y 19, Chicxulub Puerto E El Pescado Patrullero
El Popular Vaselina Calle 9 x 10 y 12, San Felipe Q restaurante_vaselina_sf
20 Silver Fish Av. 19 #111 x 4, Montecristo, Mérida Q silverfishmx
DÓNDE COMER • WHERE TO EAT

BC66 Calle 66 x 43 #377, Centro, Mérida E Bistro Cultural

EUROPEAN
EUROPEO

Lagos Taverna Griega The Harbor: Calle 60 x Periférico, Mérida Q lagostavernagriega

Pecatto Calle 60 #465 x 53, Centro, Mérida m 999 750 3575
T’HŌ Aperitivo Casa T ‘HŌ: Paseo de Montejo x 45, Centro, Mérida Q thoaperitivo
La Bierhaus Calle 23 x 18, Col. México, Mérida Q labierhaus

Casa Chica Paseo de Montejo x 45 y 47, Centro, Mérida E Casa Chica

Johannes Comfort Food Hotel Mérida Santiago: Calle 74-A x 59-A, Centro, Mérida Q johannes_restaurant
La Tratto Santa Lucía Calle 60 x 53 y 55, Parque Santa Lucía, Mérida Q latrattomid
Maya de Asia The Harbor: Calle 60 x Periférico, Mérida E Maya de Asia
Merci Paseo 60: Calle 60 x 35 y Av. Colón, Mérida E Merci
Paseo 60 Calle 60 x 35 y Av. Colón, Mérida E Paseo 60
FUSIÓN
FUSIÓN

Rosas & Xocolate Paseo de Montejo #480 x 41, Centro, Mérida E Rosas & Xocolate
Sanbravo Prol. Paseo de Montejo x 45, Benito Juárez Nte., Mérida E Sanbravo
Trópico 56 Remate de Montejo: Calle 56-A x 47 y 49, Centro, Mérida QE tropico56mid
Yerba Santa Paseo de Montejo #473 x 35 y 37, Centro, Mérida Q yerbasantamerida
Arcano Calle 20 #104 x 21 y 21-A, Itzimná, Mérida Q arcano.rest
Bistrola 57 Calle 60 x 57, Centro, Mérida E Bistrola 57
Garage Cocina Legado Calle 100-1 #143-1 x 53 y 53-C, Las Américas, Mérida Q garage.mid
Gran Lumière Calle 60 #453-A x 51, Centro, Mérida E Gran Lumière

Café Alameda Calle 58 #474 x 55 y 57, Centro, Mérida E Cafe Alameda

LEBANESE
LIBANÉS

Eating in Yucatán
Siqueff Centro Calle 60 #350 x 35 y 37, Centro, Mérida E Siqueff Restaurant
Siqueff Norte Plaza Luxury: Av. García Lavín x 27 y 29, Mérida E Siqueff Norte
Ya Beirout Circuito Colonias x 29-A y 31, Miguel Alemán, Mérida E YaBeirout

Casa de Piedra Hacienda Xcanatun: Calle 20 S/N x 19 y 19-A, Mérida E Hacienda Xcanatun
Catrín Cocina Cantina Calle 47 #463-B x 52 y 54, Centro, Mérida E Catrín
MEXICANO
MEXICAN

K’uxub Cocina de Arte Calle 42 #188-A x 33 y 35, Candelaria, Valladolid Q kuxub_restaurante

Los Faisanes Zona Hotelera de Chichén Itzá www.haciendachichen.com
María Raíz y Tierra Hotel Villa Mercedes: Av. Colón #500 x calle 60, Mérida Q mariaraizytierra
Matilda Calle 63 #516 x 62 y 64, Centro, Mérida E Matilda Salón Mexicanox

Chuc Calle 60 x 53, Centro, Mérida E Café Chuc

Hda. Sotuta de Peón Poblado de Sotuta de Peón E Hacienda Sotuta de Peón
Hacienda Teya Carretera a Cancún Km 12, Mérida E Hacienda Teya
Hda. Teya Santa Lucía Calle 60 #468 x 53 y 55, Centro, Mérida Q teyasantalucia
La Casta Divina Calle 59 #513 x 62, Calle 59, Centro, Mérida E La Casta Divina
YUCATECAN
YUCATECO

Los Arcos Calle 15, Pisté www.mayaland.com

Santa Bárbara Calle 19 S/N, Homún Q cenotesantabarbara
Teya Viva Paseo 60: Calle 60 x 35 y Av. Colón, Mérida Q teyaviva
La Tradición Calle 60 x 25, Col. Alcalá Martín, Mérida Q latradicionmid
Museo Gastronomía Yuc. Calle 62 x 55 y 57, Centro, Mérida Q mugymx
Restaurante Lol-Beh Calle 27 x 28 y 26, Centro, Maní E Restaurante Lol-Béh
Ya’axche Calle 18 x 33 y 35, ext. Santa Cruz, La Soledad, Halachó Q y.aaxche

21
 ACERCA DE YUCATÁN • ABOUT YUCATÁN
Uayma
E l estado de Yucatán se encuentra po-
blado por aproximadamente dos mi-
llones de personas. Al suroeste colinda con
el estado de Campeche, al sureste con el
estado de Quintana Roo, y al norte con el
Golfo de México. Sus principales industrias
están relacionadas con el turismo, la cons-
trucción, la pesca, la producción de puer-
co y aves, la manufactura y otros servicios.
Yucatán es parte del territorio que ocupó la
civilización maya, particularmente conocida
por sus estudios avanzados de astronomía,
matemáticas y medicina, además de la fun-
dación de grandes ciudades, cuyos vesti-
¡Dónde ir y Cómo!
gios sobreviven hasta el día de hoy.
La capital del estado, Mérida, fue funda-
da por Francisco de Montejo y León “El
Mozo” en 1542. A partir de entonces, los
españoles ejercerían en el estado una enor-
me influencia religiosa y cultural que du-
raría tres siglos, pero no sin resistencia.
En 1847, por ejemplo, estalló la Guerra de
Castas entre la población maya y la de
origen español; entre sus causas figu-
raban las terribles condiciones labora-
22
FOTO: ESTEBAN DUPINET
les que se volvían más comunes debido
a la creciente industria de henequén en
Yucatán. Hacia el final del conflicto (que no
tuvo una resolución como tal), Yucatán se
consolidó como el principal productor de fi-
bras del mundo, lo cual llevó a un tiempo de
prosperidad económica en el estado, visible
en la opulencia de las antiguas haciendas y
casonas del Paseo de Montejo.
La cultura yucateca de hoy es definitivamente
mestiza: una mezcla de la maya y la española,
que incluye a menor grado influencias como
las de Francia, Cuba, Países Bajos, Corea y
Líbano, lo cual puede verse particularmente
en nuestra cocina regional y arquitectura.
La lengua maya aún se habla extensamen-
te, con aproximadamente 520,000 hablan-
tes nativos en el estado. El español que
se habla en Yucatán frecuentemente em-
plea palabras de origen maya, tales como
“tuch” (ombligo) o “xiix” (el resto de algo).
Este dialecto tiene un gran significado en la
identidad cultural de nuestra región.
Con el tiempo, la influencia de diferentes
culturas y la belleza natural de la península
la han convertido en un destino que lo tie-
ne todo. Camina por las calles de ciudades
coloniales y pueblos mágicos; visita hacien-
das históricas; nada en las aguas cristalinas
de nuestros cenotes, playas y ojos de agua;
explora grutas misteriosas; baila al ritmo de
la jarana, trova y bolero; y disfruta deliciosa
gastronomía con raíces precolombinas. ¡Ya
queremos que conozcas nuestro estado!
T heproximately
state of Yucatán is populated by ap-
two million people, and
is bordered by the state of Campeche to the
southwest, the state of Quintana Roo to the
southeast, and the Gulf of México to the north.
Its main industries are related to tourism, con-
struction, fishing, pork and poultry produc-
tion, manufacturing, and other services.
Yucatán is part of the territory where the Maya
civilization originated, thrived, and stood out
for its people’s advancements in astronomy,
math, architecture, and medicine.
The state capital, Mérida, was founded by
Francisco de Montejo y León “El Mozo” in
1542. From then on and for three centuries,
the Spanish colonizers would wield a heavy
religious and cultural influence throughout
the region, although definitely not without re-
sistance. In 1847, for example, the Guerra de
Castas (Caste War) broke out between the
Maya and the population of Spanish descent,
caused partly by the terrible working condi-
tions in the growing henequén industry. To-
wards the end of the conflict (which was ul-
timately never formally resolved), Yucatán
established itself as the world’s most important
suppplier of natural fibers, which led to a time
of economic prosperity in the state.
Today’s Yucatecan culture is definitely
“Mestizo,” a mix of Spanish and Maya, and
to a lesser degree other influences such as
French, Cuban, Dutch, Korean, and Lebanese,
which can be seen and felt in our regional cui-
sine and architecture.
The Maya language is still widely spoken by ap-
proximately 520,000 native speakers through-
out the state, but even the Spanish spoken in
Yucatán employs words of Maya origin such
as “tuch” (bellybutton) and “xiix” (the last bit
of something). Language holds enormous sig-
nificance to the cultural identity of the region.
With time, the influence of different cul-
tures and the natural beauty of the peninsu-
la have created a destination which has it all.
Walk through the streets of colonial cities and
Pueblos Mágicos; visit historic haciendas; dive
into our clear, blue cenotes, beaches, and natu-
ral springs; explore mysterious caves; dance to
the rhythm of Jarana, trova, and bolero; eat de-
licious food with pre-Columbian roots; and let
yourself be charmed by the kindless of the lo-
cals. We can’t wait for you to see our state!
ACERCA DE MÉRIDA • ABOUT MÉRIDA

M érida

FOTO: GOBIERNO DEL ESTADO

se ubica en el noroeste de
Yucatán y es la capital del estado. Con
cerca de un millón de habitantes en su área
metropolitana, también es la ciudad más
poblada de la Península y una de las ciuda-
des con mayor crecimiento en todo México.
Puede que esto te sorprenda, porque cuan-
do nos visites verás que Mérida mantiene
las tradiciones y el encanto que pocas ciu-
dades modernas pueden presumir.
Esperamos que disfrutes nuestros museos,
recorridos, actividades culturales gratuitas
disponibles todas las noches de la sema-
na, centros comerciales grandes y peque-
ños, tiendas de artesanías y, sobre todo, los
deliciosos sabores de nuestra comida re-
gional y nacional. Cuando estés satisfecho,
sabemos que seguirás gozando tu aventu-
ra al descubrir el resto de nuestro estado.
¡Bienvenido a Mérida!

La ciudad fue fundada en 1542 por Francisco

de Montejo “El Mozo” sobre los restos de
la ciudad maya T’hó. Fue él quien la bautizó
como Mérida, por su ciudad natal en España.
Estas raíces mayas y coloniales están aún muy
visibles en muchos de los edificios del Cen-
tro Histórico al día de hoy; incluso se pueden
llegar a observar en un mismo edificio, como
es el caso de la Catedral de San Ildefonso y
la Iglesia del Jesús, ambas construcciones co-
loniales con glifos mayas claramente visibles.
Las principales áreas de interés para los visi-
tantes suelen ser el Centro Histórico y Paseo
de Montejo. Estos son ideales para explorar
por la mañana y tarde gracias a los tradiciona-
les barrios y mercados, espléndidas casonas,
así como museos y monumentos históricos.
Pero no te equivoques, también de noche es-
tán llenos de vida, gracias a que en años re-
cientes se han establecido numerosos res-
M érida is located in the northwestern part
of Yucatán and is the capital of the state.
With close to one million residents in the met-
ropolitan area (accounting for roughly half of
the state’s population), it is also the most popu-
lated city in the Yucatán Península, and one of
the fastest growing cities in México. You might
Casa de Montejo
be surprised by this, because once you’ve visit-
ed our city, you’ll see that it maintains the tra-
ditions, customs, and old-city charm that few many modern restaurants, entertainment
cities can boast. venues, and bars which keep Centro and
Montejo buzzing throughout the whole day.
It was founded in 1542 by Francisco de
Montejo “El Mozo,” on the remains of the Our tropical climate, architecture, warm peo-
Maya city of T’hó, and was named Mérida af- ple, proximity to the beach, and impressive
ter his own hometown in Spain. These Maya geological formations such as cenotes and
and colonial roots are still very visible in the caves have enamored more than one visitor
buildings of the Centro Histórico today. Some- who “tomó agua de pozo”—or “drank from
times, you can even see both represented in the the well,” a local saying of visitors who wind
same building, such as on the Catedral de San up staying forever. This has caused the city

Where To Go and How!

taurantes y bares modernos que mantienen
vibrantes al Centro y Montejo a todas horas.
Nuestro clima tropical, arquitectura, calidez
humana, proximidad a la playa y formacio-
nes geológicas impresionantes, como ce-
notes y grutas, han enamorado a más de
uno que ha “tomado agua de pozo”, un di-
cho local para aquellos visitantes que ter-
minan quedándose para siempre. Esto ha
ocasionado que la ciudad tenga una in-
fluencia más internacional, incluyendo nue-
vas y diversas ofertas gastronómicas.
Ildefonso which is a colonial construction; if
you look very closely, you will see Maya glyphs
etched on the stones of the building.
The main areas of interest for visitors are
usually the Centro Histórico and Paseo de
Montejo. Here, we find the traditional city
“barrios” and markets, grandiose homes, sev-
eral museums, and historical monuments,
which make them ideal for exploring in the
morning and afternoon. But don’t be fooled,
these areas are equally lively in the evenings,
as in recent years they have seen the birth of
to have an increasingly international fame
which includes a growing renowned and
diverse food scene.
We hope you enjoy our museums, city tours,
free cultural activities available every night of
the week, shopping centers both big and small,
handcraft shops, parks, friendly locals, and es-
pecially, the delicious flavors of our regional
and national cuisine. When you’ve had your
fill, we expect you’ll continue to enjoy your
time adventuring through the rest of our state.
Welcome to Mérida!

23
 PASEO DE MONTEJO
U no de los lugares más icónicos de
la ciudad de Mérida es el espléndi-
do Paseo de Montejo que es sin duda no
sólo la más bella avenida de nuestro esta-
do, sino también la más importante. Gracias
a los frondosos árboles, así como diversos
hoteles, cafés y restaurantes que delinean
la avenida, es conocida como “los Campos
Elíseos” de Mérida.
El majestuoso boulevard fue inaugurado
en 1888 para conmemorar al fundador de
la ciudad de Mérida, Francisco de Montejo
y León, justo en el marco de una épo-
ca de gran prosperidad económica debi-
do a la producción del henequén, el “oro
verde”, en el estado, que era exportado
a todo el mundo. Esta riqueza sin prece-
dentes vio nacer las majestuosas casonas
y mansiones familiares. Con el tiempo, mu-
chas de las mansiones de esta avenida ter-
minaron siendo abandonadas y luego con-
vertidas en bancos, museos o restaurantes,
tales como Montejo 495, Casa Museo;
Yerba Santa o el Palacio Cantón, hogar del
Museo de Antropología e Historia.
La mejor forma de recorrer esta avenida es
caminando bajo la sombra de sus árboles.
Empieza por el Remate del Paseo de Mon-
tejo por la calle 47) y dirígete hacia el norte.
Pasarás llamativos restaurantes, glorietas
con historias especiales, simpáticos cafés,
¡Dónde ir y Cómo!
irresistibles tiendas, y bares acogedores.
Llega al Monumento a la Patria y regresa
por el otro lado de la avenida para ver lo
que se ha instalado ahí con el tiempo.
Caminar por esta avenida es un nostálgi-
co viaje al pasado de Yucatán; pero no hay
que olvidar que también es parte de su vi-
brante presente. Una gran variedad de ac-
tividades culturales se presentan aquí cada
semana, tal como la Noche Mexicana cada
sábado a partir de las 8 pm en el Remate
24
y la Biciruta y Corredor de Arte todos los
domingos a partir de las 8 am. El Mercado
de Santa Ana, justo al lado del Remate es
algo que no puede faltar en tu lista para
una experiencia gastronómica yucateca.
O neof Mérida
of the most iconic places in the city
is Paseo de Montejo, which
is the most beautiful and important avenue in
our state. Thanks to the lush tropical vegeta-
tion, along with many hotels, cafés, and restau-
rants that line the streets, it’s known as Mérida’s
“Champs Elysées”.
FOTO: @ATNAVARRETE
This majestic boulevard was inaugurated in 1888
El Minaret
to commemorate the city’s founder, Francisco de
Montejo y León, and was built in the midst of
an era of great economic prosperity: back then, home to the regional Anthropology and History
Yucatecan sisal fibers were being exported to Museum and its impressive Maya exhibits.
countries around the world to make rope and
textiles. This unprecedented wealth saw the birth The best way to explore this promenade is by
of grand mansions that served as family homes, walking under the shade of its lush and abun-
built in the European style that was popular at the dant trees. Start at El Remate de Paseo de
time, many times with materials imported from Montejo (the beginning, at Calle 47) and take
all over the globe. As the families moved away, a stroll up one side of the avenue. You will
the mansions turned into banks, museums, and pass both traditional and modern restaurants,
restaurants, such as Montejo 495, Casa Museo; roundabouts with fascinating stories behind
Yerba Santa; or the striking Palacio Cantón, them, cute cafés, irresistible stores, and cozy
bars. Once you reach the Monumento a la
¿YA SABÍAS? / DID YOU KNOW? Patria, snap a picture, and then walk back south
on the other side of the street.
Fue construido en It was built in 1888
1888 en honor del to celebrate Mérida’s
fundador de Mérida. founder. Walking down Paseo de Montejo is a nos-
talgic trip to Yucatán’s past, but one mustn’t
Inicia en la calle 47 It begins at Calle 47 forget that it’s also a part of its vibrant pres-
y termina en el and ends at the ent. Different cultural activities take place
Monumento a la Patria. Monumento a la Patria.
here each week, such as the Noche Mexicana,
¡También tiene It’s also full of culture! an event that happens every Saturday at El
mucha cultura! There are incredible Remate at 8 pm, as well as the Biciruta and Art
Visita sus increíbles museums to discover, Corridor, which you can find on Sunday
museos, como Montejo such as Montejo 495, mornings starting at 8 am. The Santa Ana
495, Casa Museo, o el Casa Museo, or Market, right next to El Remate, is also some-
Palacio Cantón. Palacio Cantón.
thing that has to go on your list for a very
foodie experience.
MAPA / Centro de Mérida • MAP/ Mérida Downtown

PASEO DE MONTEJO AMPLIACIÓN EN PÁGINAS CENTRALES • ENLARGED IN CENTERFOLD

© YUCATÁN TODAY
ENCUENTRA MÁS NEGOCIOS EN LOS MAPAS DE AMPLIACIÓN
YOU CAN FIND MORE BUSINESSES ON ENLARGED AREA MAPS Galería Nahualli Montejo 495
BARRIO DE
SANTA ANA Casa Chica Calle 45
REMATE DE
Galería PASEO DE MONTEJO
76 Georgia La Negrita Catrín
78
80

Trópico 56
Calle
e

74
Calle

Call

Calle Calle 4

e
7

Call

72
53
Hola / Spanish School · Between the Lines

e
St. Luke’s

Call
Episcopal · Miel Nativa
Merida Ki’ool
74-A

Calle 4
Ca English Spa Peccato 9
ll e5 Calle Library
Calle

9-A 5 7 Chuc
Galería Bryan’s in
Hotel Le Cirque The Park La Tratto Hotel del Tumáka’t Calle 5
Mérida · Johannes Peregrino / Modern Dance 1
Diplomat Santiago Ki’ Xocolatl Teya
Comfort Food La Rendija
Best Car Hda. Sotuta de Peón
Galería Rental Artesanaria Pick Up Point
Calle 59
Galería El Zapote Calle 5
3
La Eskalera
VER ABAJO • SEE BELOW
BARRIO DE Calle 59 Café La Fundación Calle 5
SANTIAGO La Habana Mezcalería Calle 5 5
7
· Palacio de
Arte Popular
8

62
la Música
6

Calle 6 Canción
Calle

Calle
1 · Pinacoteca Yucateca
Juan Gamboa

0
Calle 6
Teatro Calle 63 Ex Convento BARRIO DE
Libertad de Monjas LA MEJORADA Calle 5
9
PLAZA
70

6
GRANDE

5
Calle

Calle
Matilda Arco de Dragones
6

Dragones Arch Calle 6

Calle 6

1
4 6
Calle

Eulogio
Rosado Arco del Puente
Calle 67 Del Puente Arch
Autoprogreso Museo de Calle 6
Bazar la Ciudad
3
Calle 69 García Museo Coreano
Colectivos Rejón Korean Museum
Terminal ADO a Ticul, Muna Mercado
Mérida Centro Histórico y Oxkutzcab Lucas de Galvez Calle
6 5
Calle Colectivos Bazar
7 1 a Maxcanú San Juan Terminal Noroeste
Arco de San Juan Colectivos Autobuses del Oriente

Mayo
a Tekax y Akil
4

52
5

San Juan Arch Colectivos BARRIO DE

4
Calle

Calle

4
1o de
a Hunucmá, Sisal SAN JUAN

5
6

Calle

Where To Go and How!

Calle
y Halachó
5
8

Calle

48
7
5

3
Calle
Calle

Calle
Calle
6 7
0 6

La Galería AMPLIACIÓN • ENLARGED AREA

2

Calle
0
7

Café
Calle

UADY
Calle 6
Calle

Calle 7
Alameda
6

5
José Peón
Calle

La Fundación
6

Contreras
Calle

BARRIO DE La Casta Mezcalería Calle 5

Divina Tercera Orden México 7
SAN SEBASTIÁN Rent a Car
Café Guayaberas
· Palacio de
8

La Habana Jack
6
4

Calle

Armando la Música
7

Palacio
Calle

Manzanero de Gobierno · Pinacoteca

Cementerio General Parque Juan Gamboa
BARRIO DE Hidalgo Calle 5
9
Cemetery
LA ERMITA Festival Paseo de Centro Editorial
Cultural Dante
las Ánimas Olimpo
Catedral de
ÍCONOS EN MAPAS • MAP ICONS San Ildefonso
Palacio
PLAZA Pasaje de la Revolución
Aeropuerto / Airport Información / Information Municipal GRANDE Calle 6
1
Artesanías / Handcrafts Mueblería / Furniture Artesanías
Matilda Mercado MACAY
Bar Museo / Museum
La Casa de
62

Bienes Raíces / Real Estate Oficinas de Gobierno / Government Offices Montejo

60
Calle

8
Calle

Bienestar / Wellness Panadería / Bakery

5

Parque
Calle

Calle 6
Eulogio 3
56

Café Parque / Park

Rosado
Calle

54

Cenote o Gruta / Cenote or Cave Tienda Especializada / Specialty Store

Calle

Centro Comercial / Shopping Center Renta de Autos / Car Rental

Centro de Convenciones / Convention Center Restaurante / Restaurant Museo de
la Ciudad
Dentista / Dentist Salón de Belleza / Beauty Salon Calle 6
5
Galería / Art Gallery Supermercado / Supermarket
Hacienda Mercado
Teatro / Theater Lucas de
Gálvez
Hospedaje / Lodging Terminal de Autobuses / Bus Station
Hospital Zona Arqueológica / Archaeological Site
Iglesia / Church Zoológico / Zoo 25
 BARRIOS DE MÉRIDA
FOTO: SARA ALBA
La Ermita
H oy“el encentro”
día, lo que conocemos como
de Mérida abarca una su-
perficie de unos 10 kilómetros cuadrados;
sin embargo, durante mucho tiempo, ésta
fue la extensión total de la ciudad. El centro
era, básicamente, la Plaza Grande, y todo a
su alrededor, los barrios residenciales, distri-
buidos alrededor de sus respectivas iglesias.
Actualmente, el centro de Mérida se divi-
de en ocho barrios, muy distintos a las co-
lonias que se encuentran fuera de él. Hay
muchos motivos para amar los barrios: su
arquitectura, monumentos históricos, diná-
¡Dónde ir y Cómo!
mica vida cotidiana, diversidad gastronómi-
ca. De ellos, tres (La Ermita, San Sebastián
y Xcalachén) se han convertido en el primer
Barrio Mágico de Yucatán. Santa Lucía, por
su lado, fue el epicentro del renacimiento
del centro de Mérida como sede gastronó-
mica, cultural y de entretenimiento. Aquí te
platicamos sobre ellos.
San Sebastián (Calle 70 x 75): Es uno de
los más antiguos y de mayor tradición en
Mérida, todavía muy residencial. Cuen-
ta con un diverso mercado; su iglesia está
dedicada a la Virgen de la Asunción. Cada
agosto se realizan peregrinaciones y gre-
mios en honor de la Santa Patrona. Tie-
ne valor gastronómico inigualable al ser la
cuna del panucho y la sede del Festival del
Pib, delicia yucateca que se realiza en estas
fechas, para Día de Muertos.
26
La Ermita (Calle 66 x 79): La Ermita de
Santa Isabel se encuentra en el corazón del
que podría ser el barrio más singular de los
ocho. En la plaza se encuentra un kiosco que
acompaña a la iglesia, y que está rodeado por
un lindo jardín con bancas, enmarcado por
hermosas casonas de estilo colonial; las ca-
lles de adoquín y su particular trazo, evocan la
historia de la Ermita como el límite de la ciu-
dad y última parada antes de salir al Camino
Real a Campeche.
Xcalachén (Calle 64 x 93): Al sur del centro
de Mérida, Xcalachén te recibe con un mar
de colores en una serie de murales esparci-
dos por sus calles principales. Fue en esta
área que el ídolo del cine mexicano Pedro
Infante falleció en un accidente de avión en
los años 50s. En la calle 87 podrás encontrar
un encantador parquecito en su honor, con
carteles, murales y una banca con una estatua
de él sentado junto a su guitarra y sombre-
ro. Sin embargo, el atractivo más importan-
te y conocido de Xcalachén es la chicharra: a
este barrio se le conoce como la “cuna” de
NO TE LO PIERDAS
San Sebastián
Panuchos frente al parque.
El campo de softbol.
La Ermita
El jardín a un costado de la iglesia.
Fotos en el pintoresco kiosko.
San Juan
El monumento a Benito Juárez, erigido en 1909.
La fuente de “La Negrita”.
Santa Ana
Restaurantes y bares para todos los gustos.
Tiendas de ropa típica y artesanías.
Galerías de arte.
Santiago
Por las mañanas, el mercado y su variedad de
carne, frutas y verduras, además de puestos
para desayunar. Todos los martes a partir de las
8:30 pm, el evento Remembranzas Musicales,
con música en vivo para bailar (o aplaudir a
quienes bailan).
Mejorada
El Museo de la Canción Yucateca, el Museo de
Arte Popular, la antigua estación de trenes, hoy
Universidad de las Artes de Yucatán (UNAY).
este platillo. Si quieres probarlo, trata de no
llegar después de las 12 ya que la demanda
es alta y el producto se acaba rápido.
Santa Lucía (Calle 60 x 55): La amplia
gama gastronómica del barrio incluye res-
taurantes ubicados alrededor del parque y
en las calles aledañas. Podrás disfrutar des-
de modestos esquites y marquesitas en
puestos ambulantes hasta sofisticados pla-
tillos inspirados en sabores mexicanos e in-
ternacionales, además de tiendas de todo
tipo, helados, cafés, barecitos y varios edi-
ficios históricos, como el edificio central de
la Universidad Autónoma de Yucatán o el
teatro José Peón Contreras. Tómate una
foto en la Sillas Confidentes gigantes del
parque y disfruta de sus áreas verdes que
dan un ambiente muy tropical. Si te en-
cuentras en este parque un jueves por la
noche, quédate a la Serenata a disfrutar la
música y los bailes que han sido tradiciona-
les de esta sede desde 1965.
Santa Ana (Calle 60 x 45 y 47): A una
cuadra del famoso Remate de Paseo de
Montejo, este tranquilo barrio incluye la
explanada junto a la iglesia en la que sue-
len realizarse actividades artísticas y mues-
tras artesanales. Su iglesia data de 1729 y la
puedes visitar de día o iluminada por la no-
che. A un costado, el mercado es referen-
cia para comer antojitos y comida yucateca
desde la mañana hasta el anochecer.
Santiago (Calle 59 x 72 y 70): Éste es un
barrio con mucha personalidad donde po-
drás disfrutar de música, gastronomía y un
ambiente alegre. No olvides visitar su igle-
sia y su mercado para comer marquesitas,
helados y antojitos regionales en la maña-
na y en la tarde.
Mejorada (Calle 50 x 59): Aquí encon-
trarás la iglesia de Nuestra Señora del
Carmen, así como un ex convento del si-
glo XVII que ahora alberga la Facultad de
Arquitectura de la UADY; justo enfrente, ve-
rás el parque y su monumento a los Niños
Héroes de Chapultepec.
Conoce más sobre cada uno de los barrios:
www.yuc.today/barrios-merida
MÉRIDA'S BARRIOS
T hethearea we currently know as “Centro,”
city’s historical center, covers about
four square miles; however, for a long time, that
was the extension of the entire city. The center
back then was the main square, and everything
around it, the city’s Barrios or neighborhoods,
laid out around their respective churches.
Nowadays, we consider Centro to be divided
into eight Barrios, very different in name and
concept to the Colonias (also neighborhoods)
that make up the city today. There are plenty
of reasons to love Mérida’s Barrios: their archi-
tecture, historical monuments, their food—
you take your pick. Three of the Barrios (La
Ermita, San Sebastián, and Xcalachén) have
now become Yucatán's first Barrio Mágico—a
federal government program that lists unique
neighborhoods in different cities. Santa Lucía,
on the other hand, was the heart of Centro's re-
naissance as a foodie, culture, and entertain-
ment hub. Here we'll give you some highlights
on those and a few more.
San Sebastián (Calle 70 x 75): One of the old-
est, most traditional Barrios in Mérida. It fea-
tures a very diverse market, and a church de-
voted to Our Lady of the Assumption. Every
year, in August, there are regional parades in
her honor. Plus, it offers amazing gastronom-
ic value, as it is the birthplace of Panuchos and
home of the Festival del Pib, a Yucatecan delica-
cy made for Janal Pixan (our Día de Muertos).
La Ermita (C. 66 x 79): An Ermita refers to a
somewhat remote religious temple, where there
aren’t regular services as it is usually on the out-
skirts of a community. This one is devoted to
Saint Elizabeth. The square across the church
features a lovely gazebo, and a garden with
benches, surrounded by colonial-style homes.
The stone-lined streets and their peculiar layout
evoke the history of the Ermita as being beyond
the city limits, the last stop for travelers taking
the Camino Real (royal road) to Campeche.
Xcalachén (Calle 64 x 93): The southern-
most central Barrio will greet you with a sea
of colors in a series of murals spread across its
main streets. It was in this neighborhood that
Mexican film idol Pedro Infante died in a trag-
ic plane crash in the 1950s. On Calle 87 you'll
find a charming park in his honor, featuring
posters, murals, and a bench with a statue of
him sitting alongside his guitar and hat.
NOT TO MISS
San Sebastián
Panuchos by the park.
The softball field.
La Ermita
The garden by the church.
Pictures at its lovely gazebo.
San Juan
The monument to Benito Juárez, built in 1909.
The “La Negrita” fountain.
Santa Ana
Bars and restaurants for all tastes.
Regional clothes and handcraft shops.
Santiago
In the morning, the market with plenty of meat, fruits,
and vegetables, in addition to great places for a local
breakfast. Every Tuesday at 8:30 pm,
the Remembranzas Musicales event, with old-school
live music to dance (or cheer for dancers).
Mejorada
The Yucatecan Song Museum (Museo de la
Canción Yucateca).
The Folk Art Museum (Museo de Arte Popular).
The former train station, currently the Yucatán Uni-
versity of Arts (UNAY).
Xcalachén's most important and well-known
attraction, however, is "Chicharra," a crunchy
pork-based delicacy that almost no one can re-
sist. This barrio is known as its birthplace and
best place to try it; if that's in your plans, make
sure to be in the area before 12 pm, as demand is
high and the product sells out quickly.
Santa Lucía (Calle 60 x 55): This Barrio's cu-
linary offering includes restaurants both in the
archways of the park and on nearby streets. You
can enjoy everything from snacks sold in mod-
est food carts, to sophisticated dishes inspired
by Mexican and international flavors, in ad-
dition to all kinds of stores, ice cream and ge-
lato shops, cafés, bars, and historical buildings,
such as the Autonomous University of Yucatán
(UADY)'s central building or the José Peón
Contreras theater. Take a picture at the giant
Confidente chairs, or just wander around en-
joying the green gardens and tropical ambiance.
If you’re around on a Thursday evening, stay for
the Serenata and enjoy the traditional shows
that have been held each week since 1965, and
which combine traditional Trova singers with
Jarana dancers and other performances.
Santa Ana (Calle 60 x 45 y 47): Just a block
away from the famous Remate de Paseo de
Montejo, this Barrio is the gateway to Centro
from the north. Its church dates back to 1729;
the adjoining square is a regular venue for artis-
tic performances and artisanal fairs. To its side,
you’ll find the Santa Ana market, a great place
for local snacks and food all day long.
Santiago (Calle 59 x 72 y 70)
This is a Barrio with personality to boot. Don’t
forget to visit the church and market, where
you can try Marquesitas, frozen treats, and re-
Where To Go and How!
gional food by morning, night, and afternoon.
Mejorada (Calle 50 x 59): Here you can vis-
it the church of Our Lady of Mount Carmel
(Nuestra Señora del Carmen), as well as a for-
mer 17th-century convent that nowadays
houses the UADY School of Architecture, and
the monument to Los Niños Héroes, young ca-
dets who died defending México City during
the Mexican–American War.
Find out more about each Barrio:
www.yuc.today/meridas-barrios
27
 COLONIA GARCÍA GINERÉS • COLONIA GARCÍA GINERÉS
Parque de las Américas
U namásdevisitadas
las colonias mejor conocidas y
de Mérida es, sin duda,
la García Ginerés. Hoy considerada céntrica,
a inicios del siglo XX tomó auge como subur-
bio campestre, y pronto se llenó de amenida-
des que incluían un cine (donde se proyecta-
ban películas mudas) y un lago artificial.
Hoy sede de tradicionales colegios, moder-
nos hospitales y pequeños comercios, la
García Ginerés está delimitada por las ave-
nidas Reforma y Cupules, y atravesada por
la Av. Colón, que lleva hasta el Paseo de
Montejo. Sin embargo, lo que atrae a meri-
danos (y visitantes) de todas las latitudes a
¡Dónde ir y Cómo!
la colonia García Ginerés son sus dos más
grandes parques: el Parque de las Américas
y el Parque de la Ibérica.
Parque y Centro Cultural La Ibérica
Localizado en la calle 37 x 74, este com-
plejo fungió como un hospital desde 1918
y durante medio siglo. Ahora es un centro
cultural que ofrece un sinfín de actividades
para adultos mayores, incluyendo Tai Chi,
danza, música y teatro, por mencionar algu-
nas; sin embargo, el corazón de su atracti-
vo está en sus senderos arbolados, pasillos
llenos de historia y un tranquilo estanque.
No te pierdas el detalle de su imponente
entrada principal, un pórtico de mampos-
tería que luce en relieve los escudos de
Mérida y de México flanqueando al de
Castilla y León.
Parque de las Américas
El Parque de las Américas ha sido llamado
el más hermoso de Yucatán, y no es difícil
entender por qué. El parque y las construc-
ciones que alberga son joyas del estilo ar-
quitectónico neomaya, además de ser un
foro para múltiples espacios y distintos ti-
28 pos de actividades.
FOTO: CLAUDIA AMENDOLA
En la intersección de la avenida Colón con la
calle 20 te encontrarás en el centro de las
cuatro manzanas que componen el parque.
Si miras al noreste, verás un jardín de ni-
ños y parque infantil; al noroeste te espe-
ra la Concha Acústica, buenísima para dis-
frutar algún espectáculo o jugar a ser parte
de uno. Al suroeste, el Centro Cultural José
Martí te espera con monumentos a los más
grandes próceres de la independencia de
los países de América Latina.
Finalmente, al sureste te espera una de las
estampas más icónicas de Mérida: la fuente
maya. No es monumental sólo en tamaño,
sino también en su diseño, pues incorpora
un homenaje a algunos de los elementos
más impactantes de varias construcciones
mayas precolombinas y modernas, como
las esculturas del dios Kukulkán de Chichén
Itzá o los troncos verticales que conforman
las casas mayas.
El Parque de las Américas es además la
Meca de la comida callejera en Mérida, con
una amplísima variedad de opciones, algu-
nas de las cuales son legendarias en toda
la ciudad; que no te sorprenda llegar a en-
contrarte con filas de hasta 10 o 15 perso-
nas en algunos de los carritos. ¿Hay alguna
diferencia entre unos y otros? Tendrás que
visitarlos para descubrirlo por ti mismo.
Visita www.yuc.today/garcia-gineres para
más información y fotos.
O nevisited
of Mérida’s best-known and most
Colonias (neighborhoods) is,
undoubtedly, García Ginerés, a very peace-
ful residential area since its origins back in the
early 1900s, when it began as a suburb beyond
the outskirts of the city.
Currently home to longstanding schools,
modern hospitals, and small businesses, its
limits are defined by the Reforma and Cupules
avenues, with Avenida Colón (which leads to
Paseo de Montejo) running through it. How-
ever, when it comes to leisure activities (espe-
cially on weekends), what attracts Meridanos
(and visitors) from all over to García Ginerés
are its two grandest parks: Parque de las
Américas and Parque de la Ibérica.
Parque y Centro Cultural La Ibérica
Located on Calle 37 x 74, La Ibérica began its
life as a hospital in 1918, and served as such
for half a century. Now, La Ibérica stands as
a cultural center that offers a seemingly end-
less list of activities for seniors, such as Tai
Chi, dancing, music, and theater, to name a
few; however, the main attraction resides in
its tree-covered pathways, halls full of histo-
ry, and a quiet pond. Don’t miss out on the de-
tails of its imposing masonry archway at the
entrance, featuring stone reliefs of the Mérida,
México, and Castilla y León coats of arms.
Parque de las Américas
Considered to be one of the most beautiful in
Yucatán, this park is home to several jewels of
the Neo-Maya architectural style, in addition
to many different spaces for recreation: the
park's four blocks comprise a children’s park
and playground, a library, and several foun-
tains and monuments, just to name a few.
At the intersection of Avenida Colón and
Calle 20, you’ll be right in the middle of the park.
If you look northeast, you’ll see a kindergarten
in the middle of a playground. Northwest, there
is La Concha Acústica (bandshell), a great place
to catch a performance. Southwest, you will
find the Centro Cultural José Martí, as well as
monuments to honor the founding fathers of
Latin América. To the southeast, there’s one of
Mérida’s most iconic sights: the Maya foun-
tain. It’s monumental not only in size, but as
an actual homage to some of the most dis-
tinctive elements of Maya constructions, both
pre-Hispanic and contemporary, including the
vertical sticks that make up Maya houses.
Fitting its massive size, Parque de las
Américas is practically Mérida’s street food
mecca. The variety is truly extensive, and
some of the carts are considered to be city leg-
ends; don’t be surprised if you see lines of 10
to 15 people in some places, while others are
relatively quiet. Is there a difference? You’ll
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Jesús Martínez Prohibida su reproducción total o parcial de datos y
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simbología sin autorización correspondiente.
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vía Tetiz 90 km CARRANZA Tixkokob 25 km
IMSS Johannes CENTRALES FIDEL VELÁZQUEZ
IMSS Hda. San José 38 km
Comfort Food Parque
SUSULÁ SALIDA Z.A. Aké 38 km
Chedraui BOJÓRQUEZ Recreativo
Hotel Mérida Santiago CHUMINÓPOLIS

Where To Go and How!

de Oriente
Centenario / Zoo CENTRO Calle 59 Chedraui 8
Xoclán Juan Pabl
o II IMSS 80
ico

Cementerio / Cemetery Boulevard Call Cruz Roja

fér

MULSAY Infante e 65 PLAZA ORIENTE

PÁGINA 25
ri

Call SALIDA
Pe

Cementerio General / Cemetery e 69

XOCLÁN 7
0

Unidad
6

5
6
e6

Calle

Calle

SAMBULÁ Ca
Sam's Deportiva ll
ll

Club VERGEL Acuaparque e2

Ca

TIXCACAL Kukulcán 7
DOLORES AZCORRA SALIDA
ión MELITÓN OTERO SANTA
Call

REPARTO
Av
iac SALAZAR ROSA
GRANJAS 6 180
28 e

18
Circuito Colonias
CIUDAD
Calle

INDUSTRIAL co Hacienda Teya 13 km

AEROPUERTO INTERNACIONAL éri
4

MANUEL CRESCENCIO REJÓN rif Homún 59 km

2

SERAPIO Pe Ruta de los

Umán 16 km SALIDA IMSS KANASÍN Cenotes Santa Bárbara
RENDÓN Conventos
Campeche 180 km 21 EL ROBLE
EMILIANO
ZAPATA
SALIDA Hameki Glamping
Tekit 69 km
SAN ANTONIO XLUCH
4 Izamal 72 km
CINCO COLONIAS Holcá 82 km
261 Hacienda Sotuta de Peón 33 km Cenote Chihuán
6

ITZINCAB SALIDA
8

Maní 95 km
Calle

SAN JOSÉ TECÓH

3 Rest. Lolbéh
SALIDA Tierra Pachpakal- Solar Maya
Chichén Itzá 120 km
1 fér
ico Tekax 130 km
i
Per Valladolid 160 km
180 SALIDA
Cobá 220 km
2 Tulum 266 km
XMATKUIL: Playa del Carmen 290 km
Hda. Temozón 42 km Loltún 118 km Feria Yucatán Cancún 306 km
Maxcanú 65 km Labná 118 km Isla Mujeres 330 km
Hda. Santa Rosa 75 km Xlapak 121 km Hacienda Petac 20 km
Uxmal 80 km Sayil 126 km
Choco-Story 80 km Campeche 174 km
Halachó 81 km Chetumal 386 km Reserva Ecológica
Ticul 84 km Villahermosa 560 km Cuxtal / Park
© YUCATÁN TODAY

Kabáh 102 km CDMX 1314 km

Oxkutzcab 113 km
29
 DESCUBRIENDO LUGARES • YOU’RE GOING PLACES
Un paseo por el Cementerio General de Mérida
Afterlife Art: A Stroll Down Mérida’s Cemetery
P ara algunos, son espeluznantes. Para
otros, fascinantes. Lo cierto es que un
cementerio local puede decir mucho sobre
un lugar: su gente, costumbres y cultura.
Te invito a explorar el cementerio principal
de Mérida, que se encuentra, ya sea en co-
che o a pie, yendo hacia el sur por la calle
66 y girando en la calle 66 diagonal. No im-
porta cuándo lo visites, todo tipo de cosas
fascinantes llamarán tu atención.
¿Por qué el cementerio de Mérida es tan
intrigante? En primer lugar, está la enor-
me cantidad de tumbas, todas apiñadas (o,
como diríamos en Yucatán, “achocadas”)
una encima de la otra. Luego está el hecho
Destinos
de que los mausoleos, osarios, lápidas y más
están por encima del suelo; al estar Yucatán
sobre una enorme capa de roca caliza, cual-
quier excavación, ya sea para una piscina o
una tumba, resulta un verdadero desafío.
A medida que caminas o conduces lenta-
mente por estas calles, notarás una varie-
dad de monumentos dedicados a aque-
llos que han fallecido. Estos monumentos
vienen en diversas formas, desde estructu-
ras simples (muchas de las cuales cuentan
con representaciones de casas tradiciona-
les mayas completas con techos de palma
30 hechas con yeso) hasta imponentes mau-
FOTO: MAFER CANTILLO
soleos. Estas impresionantes estructuras
transmiten un mensaje claro a los que se-
guimos aquí: quienes descansan ahí fue-
ron miembros adinerados e influyentes de
Mérida y la Península de Yucatán.
Entre las características notables, encontra-
rás la rotonda funeraria dedicada a los so-
cialistas prominentes del estado, que in-
cluyen a artistas, escritores y políticos. Este
conjunto está encabezado por el icónico
gobernador Felipe Carrillo Puerto, una fi-
FOTO: LAURA PASOS
gura que tiene una importancia más allá de
estar asociada con los huevos motuleños.
Su legado y su historia continúan prospe-
rando en el folklore local y, por supuesto, en
el propio cementerio. A sólo unos pasos de
la rotonda verás su busto, debajo del cual
están inscritas las últimas palabras que, se
dice, pronunció antes de enfrentar un pelo-
tón de fusilamiento: "No abandonéis a mis
indios". Estas palabras aluden a su profun-
do amor (y preocupación) por los mayas.
Hay dos sitios que recomiendo detenerse a
observar más detenidamente (aunque hay
más, estos son para aquellos que están de
paso). Están ubicados en el lado este de la
calle 90, a la que girarás si te encuentras en
la 66 diagonal y deseas continuar avanzan-
do para salir del cementerio.
Uno de ellos es el mausoleo de la familia
Medina, un monumento a la riqueza que
ésta poseía en la época de las haciendas.
Observa la hermosa herrería que rodea el
sitio. Lo más asombroso es la masiva esta-
tua de mármol en la parte trasera, comple-
ta con la firma del artista italiano tallada en
la base. No diré más, pero este es un tribu-
to hermoso y conmovedor al hombre que
ahí descansa, y considero que al menos de-
bería tener un techo que lo protegiera de
los elementos. El nivel de detalle en la pie-
dra (ropa, arrugas, cabello) es increíble.
A solo unos pasos de distancia, se encuen-
tra el monumento en ruinas de una de las fa-
milias Zavala. Observa el árbol gigante que
ha crecido en la parte superior y ha empu-
jado sus raíces hacia abajo a través del edi-
ficio hasta el suelo, lo que ha causado que
toda la fachada se rompa, con trozos cada
vez más pequeños de mármol importado
esparcidos por el frente. Es un excelente
ejemplo de lo que sucede cuando la natura-
leza domina a las construcciones de piedra
del pasado, por imponentes que parezcan.
Hay mucho más por ver, por supuesto, cuan-
do realmente te tomas el tiempo para cami-
nar entre los sitios. Intenta encontrar la her-
mosa estatua de mármol similar a la Venus
de Milo que yace en la hierba entre dos si-
tios, parcialmente oculta. Sus ojos te segui-
rán mientras te desplazas, posicionando tu
cámara para lograr esa toma perfecta. O la
DESCUBRIENDO LUGARES • YOU’RE GOING PLACES
sección dedicada a los trabajadores del he-
nequén, que presenta elementos decorati-
vos que intentan recrear cuerdas, fardos de
fibra de henequén y cosas por el estilo.
En algún momento hubo un recorrido gra-
tuito por el cementerio, aunque ahora está
cancelado. En la actualidad, los cuidadores
te dirigirán a un lugar especialmente inte-
resante si preguntas, o puedes venir con un
guía que te mostrará las tumbas destaca-
das y elementos que podrías no detectar
por tu cuenta. En lo personal, yo siempre
estoy encantado de llevar a cualquier inte-
resado por el cementerio, o proporcionar-
le un guía local con conocimiento del tema.
Mi sugerencia definitiva es que, si eres un
fanático de lugares históricos como este,
tomes tu cámara y una botella de agua y,
con o sin guía, pases una mañana (o tarde)
vagando por el cementerio.
Visita www.yuc.today/231030 para más in-
formación e imágenes sobre el Cementerio
General de Mérida.
F or some, they’re creepy. For others, fas-
cinating. Either way, a local cemetery
can tell you a lot about a place; its people, cus-
toms and its culture.
I would highly recommend visiting Mérida’s
main cemetery, which can be found—by car
or on foot—by heading south on Calle 66 and
veering onto Calle 66 Diagonal. You can visit
any time of the year, and still find all sorts of
fascinating things that will grab your attention.
Why is Mérida’s cemetery so compelling?
First, there is the sheer volume of grave sites, all
packed together one atop the other. Then, there
is the fact that the mausoleums, ossuaries,
headstones, and more are above ground; be-
cause we are sitting on a massive shelf of lime-
stone rock, excavating—be it a swimming pool
or a gravesite—is challenging to say the least.
As you walk or drive slowly along the streets,
notice the different kinds of monuments to
those who have passed on. From simple struc-
tures, many featuring a representation of a tra-
ditional Maya house complete with a faux-palm
leaf roof, to massive and imposing mausoleums
that communicate to those still here that those
buried there were wealthy, important citizens
of Mérida and the Yucatán Península.
You will see the burial rotunda of the state’s
prominent socialists, from artists and writers
FOTO: MAFER CANTILLO
to politicians, headed up by none other than
the iconic governor Felipe Carrillo Puerto, to
whom we owe much more than just Huevos
Motuleños. His legacy and his story live on in
local folklore, and, of course, here at the ceme-
tery. You may see his bust, just a few steps away
from the rotunda, under which the last words
he supposedly uttered before succumbing to
a volley from a firing squad: “No abandonéis
a mis Indios” or “Don’t abandon my Indians”
alluding to his love for, and care of, his fellow
Yucatecos of Maya ancestry.
There are two sites I recommend stopping at
for a closer look (there are more but this is for
those traveling through). These are located on
the east side of Calle 90 onto which you will
turn if you are on 66 Diagonal and want to
continue on through and out of the cemetery.
One is the Medina mausoleum, which is a
monument to the wealth of this family in the
days of the haciendas. Notice the beautiful
ironwork around the site. But what is most
amazing is the massive marble statue in the
back, complete with the Italian artist’s signa-
ture carved into the base. I won’t say more, but
this is a beautiful and haunting tribute to the
man in the grave, and, in my opinion, should
at least have a roof over it to protect it from the
elements. The level of detail in the stone (cloth,
wrinkles, hair) is stunning.
Just a few spaces down, you'll find the crum-
bling monument to one of the Zavala fami-
lies. Notice a giant tree that has grown on top
and pushed its roots down through the build-
ing into the ground, thereby causing the entire
facade to break apart, with ever-disappearing
chunks of imported marble strewn across the
front. It is an excellent example of what hap-
FOTO: MAFER CANTILLO
pens when nature gets its hooks into the rub-
ble-stone constructions of the past. The same
has happened to regular houses, mansions and
other buildings in the city, to haciendas in the
forest, and to entire Maya cities.
There is so much more to see, of course, when
you really spend some time walking in and out
among the sites. See if you can find the gor-
geous Venus de Milo-like statue in marble lying
in the grass between two sites, partially hidden.
Her eyes will follow you as you move about, po-
sitioning your camera for that perfect shot.
Look for the section dedicated to the Henequén
(sisal) workers. The group burial site features
decorative elements that aim to recreate rope,
bundles of Henequén fiber, and the like.
There was at one point a free city tour of the
cemetery, but it is indefinitely suspended. If
you ask, though, the caretakers there will di-
rect you to a particularly interesting spot, or
you can come with a guide that will show you
highlights and elements you might not spot
on your own. I am happy to take anyone in- Destinations
terested through the cemetery myself or pro-
vide an experienced local guide at E Lawson's
Original Yucatan Excursions.
My ultimate suggestion is, if you are a fan of his-
torical places like this, to take your camera and
a bottle of water and—guided or not—spend the
morning (or late afternoon for light reasons)
wandering the cemetery and just exploring.
Visit www.yuc.today/231031 for more pic-
tures and information on Mérida’s Cementerio
General.
POR / BY RALF HOLLMANN
31
 ESTANCIA DE SIETE DÍAS • A SEVEN-DAY STAY
Ruta Uxmal, Maní, Homún, San Crisanto, Mérida
Uxmal, Maní, Homún, San Crisanto, Mérida: A Route
Lunes
Empieza la semana visitando el sitio emblema de la Ruta Puuc:
Uxmal. Cuando termines, visita Choco-Story, Ecomuseo del Cacao.
De camino a Maní, donde pasarás la noche, puedes hacer una para-
da rápida en el Museo de Santa Elena, donde aprenderás un poco so-
bre la Guerra Social Maya, mejor conocida como Guerra de Castas.
Martes
Ya en el Pueblo Mágico de Maní, desayuna en El Poc-chuquero y rea-
liza el tour del Exconvento de San Miguel Arcángel. Después, dirígete
al restaurante Lol-Beh para aprender a preparar tu Pib; mientras éste se
cocina, visita a Marilú Burgos y aprende cómo se borda el punto de cruz
(todo bajo reservación). Termina el día con hamburguesas en Hiccups.
Miércoles
Dirígete a Homún y visita algunos de sus bellísimos cenotes; desde los
más sencillos (como Cheel Paak) hasta los más completos,
con servicios como elevador y restaurante (como
Santa Bárbara). Aprovecha bien el día, y luego
disfruta de una noche de cine al aire libre y
fogata haciendo glamping en Hameki.
.
Jueves
Hoy toca el turno a Izamal, Pueblo
Mágico. Recorre la Ciudad de las
Tres Culturas y sus rincones, inclu-
yendo las pirámides y el convento.
Por la tarde, explora sus alrededo-
res con Izamal Cuatritours para ver
un atardecer único dentro de los te-
rrenos de una hacienda en desuso.
Si los antojitos del tour te dejan con
sed, visita El Rinconcito del Vate.
Viernes
¿Qué tal una mañana de otoño en la playa?
Disfruta el verde turquesa de las cálidas aguas
del Golfo de México en Chabihau, pero calcula bien
tu tiempo para hacer el tour del manglar en San Crisanto;
seguro que te va a encantar. Ahí mismo podrás acampar en sus ca-
Destinos
bañas rústicas y pasar la noche arrullado por las olas del mar.
Sábado
Hoy Mérida nos espera. Empápate de la belleza y modernidad de
Paseo de Montejo, visitando sus museos (como el Palacio Cantón o la
Quinta Montes Molina), tiendas (como Casa T’HO o La Posheria) y so-
bresalientes restaurantes (como Yerba Santa o Rosas & Xocolate). Por
la noche, visita el Parque de las Américas en García Ginerés, y prueba la
variedad de antojitos callejeros que encontrarás a su alrededor.
Domingo
Únete a la Biciruta desde temprano para tener un vistazo distinto al
centro de la ciudad; aprovecha para desayunar delicioso (Johannes
Comfort Food y Restaurante Teya Santa Lucía son excelentes op-
32 ciones) y visitar el nuevo Barrio Mágico de Mérida (pág. 26).
Monday
Begin your week by visiting the Puuc Route’s flagship site: Uxmal. When
you’re done, visit Choco-Story, the Cacao Eco-Museum. On your way to
Maní, where you’ll spend the night, you can make a quick stop at the Santa
Elena Museum, where you can learn about the Maya Social Revolution most
widely known as the Yucatán Caste War.
Tuesday
In the Magical Town of Maní, eat breakfast at El Poc-chuquero before going
on the tour of the St. Michael former convent. Then, head to Restaurante Lol-
Beh, where you’ll learn how to make your Pib; while that’s in the oven, visit
Marilú Burgos and learn how traditional cross-stitching garments are embroi-
dered (all by advance reservation). At dinner time, try the burgers at Hiccups.
Wednesday
We’re off to Homún, where we’ll be visiting a few of its gorgeous cenotes;
you’ll find everything from a simple cave opening filled with
water (such as Cheel Paak) to a full-service visitor cen-
ter (like Santa Bárbara). Make the most of the day,
and then relax with an outdoor cinema and
campfire night while glamping at Hameki.
Thursday
Today’s the day to visit the Magical
Town of Izamal. Explore this yellow
city and its charming corners, includ-
ing the pyramid and convent. In the
afternoon, explore its surroundings
with Izamal Cuatritours, an ATV tour
that will take you to watch an amazing
sunset within an abandoned hacienda.
If the tour dinner leaves you room for a
drink, stop by El Rinconcito del Vate.
Friday
How does a warm fall afternoon at the beach
sound? Enjoy the beautiful turquoise green waters
of the Gulf of México in Chabihau, but keep tabs on the
time so you can take the mangrove tour in San Crisanto; it's safe
to say you'll be amazed. For a unique experience, you can camp in their
rustic cabins, and let the roar of the waves lull you to sleep.
Saturday
Today, Mérida is yours. Dive into the beauty and modernity of Paseo de
Montejo, by visiting its museums (such as the Palacio Cantón Anthro-
pology Museum or Quinta Montes Molina house museum), stores (like
Casa T’HO or La Posheria) and outstanding restaurants (like Yerba Santa
or Rosas & Xocolate). At night, visit Parque de las Américas in García
Ginerés, and try the many different street snacks offered all around it.
Sunday
Join the Biciruta (cycling route) early to get a different look at Centro; use
this opportunity to have an excellent breakfast (Johannes Comfort Food,
in Santiago, and Restaurante Teya, in Santa Lucía, are great choices) and
take the time to leisurely explore Mérida’s new Magical Barrio (see page 27).
 R E STAU R A N T E

YA’AXCHE
Hoste d by C hef Wi l s on A l onz o

Ha l a ch ó, Yu c atán
SALIDAS FAMILIARES • FAMILY OUTINGS
Celebrando Janal Pixan con niños
Celebrating Janal Pixan with Kids
E l Janal Pixan es una de las celebraciones familiares por exce-
lencia. Aunque es importante recordar que el Janal Pixan es
una parte real de la vida maya y yucateca y no sólo un espectáculo
para los turistas, es enteramente posible para ti y tu familia, sin im-
portar de dónde vengan, involucrarse y aprender sobre las tradicio-
nes que se practican en Yucatán para honrar a los muertos. Aquí te
compartimos dos maneras de hacerlo; en nuestro sitio web te pre-
sentamos otras dos.
1. Comienza por el Mercado. Un gran lugar para empezar a en-
tender Janal Pixan con tu familia es el Mercado Lucas de Gálvez.
Aquí podrás encontrar a varios meridanos preparándose para fes-
tejar. Al caminar por los pasillos, verás en venta los insumos para
preparar los platillos requeridos para la celebración. Si estás pla-
neando llevar a tus niños al Paseo de las Ánimas, echa un vistazo a
las tiendas cerca del mercado; qui-
zás quieras comprar un atuendo tra-
dicional para que se pongan. Se ve-
rán fabulosos con las caras pintadas
de calaveras. Para los niños, com-
pra unos shorts blancos y una gua-
yabera blanca. Para las niñas, el tra-
dicional hipil o un vestido bordado
se verá precioso.
No es yucateco, pero… Enfrente
del mercado también encontrarás
hermoso papel picado y te asom-
brarás con los magníficos puestos
montados con calaveritas y tumbas
de azúcar que no sólo son súper fo-
togénicas sino que también garan- Calaveritas de azúcar
tizan de que tus hijos tendrán re-
cuerdos inolvidables de su estancia en México.
2. Altar en casa. El altar es una de las piezas fundamentales del
Janal Pixan. Se acostumbra poner en los hogares y no es de extra-
ñar que en las escuelas cada grado o salón se organicen para ha-
cer el propio. Existen dos tipos de altares, uno para las ánimas de
los niños (celebrados el 31 de octubre) y otro para los adultos (1 de
noviembre). El primero es más colorido, integrado por juguetes, ve-
las coloridas, dulces, fotografías y flores de Xpujuc (amarillas) y Xtés
(rojas); el segundo, más sobrio, lleva velas y mantel blancos, comida
en tres tiempos y objetos que disfrutaban los fallecidos.
No soy yucateco, pero… No importa. Es difícil que te encuentres
a un yucateco (o a un mexicano en México) que se sienta ofendido
por un extranjero que desee participar en estas celebraciones. Sé
respetuoso, mantén la mente abierta y olvida lo que crees que sa-
bes sobre la celebración. Armar el altar en familia es una oportuni-
dad para enseñarle a los niños quiénes son sus antepasados y qué
les gustaba, sin importar de dónde fueran o dónde hayan vivido.
Visita www.yuc.today/janalpixanfam para leer otras dos maneras
de celebrar Janal Pixan en familia.
S tep into the heart of Yucatán’s most highly anticipated celebra-
tion: Janal Pixan, a quintessential festivity for Yucatecan fami-
lies. Although it’s important to remember that Janal Pixan is a real part
of Maya and Yucatecan life and not just a tourist attraction, it’s entirely
possible for you and your family to get involved and learn about the lo-
cal traditions practiced to honor the deceased. Here are two ways to do
so; find two more on our website.
1. Start with the market. A great place to begin understanding Janal
Pixan with your family is the Lucas de Gálvez Market. Here, you can
find several Meridanos getting ready to celebrate. As you walk through
the aisles, you’ll find stalls brimming with the ingredients needed for
the dishes the celebration requires. If you’re planning to take your kids
to the Paseo de las Ánimas (a traditional parade), you might want to
buy traditional outfits for them to wear. They’ll look fabulous with their
faces painted like skulls. For boys,
FOTO: CECILIA GARCÍA OLIVERI
buy some white shorts and a white
Guayabera shirt. For girls, a tradition-
al Hipil dress will look lovely.
It’s not Yucatecan, but... Right in front
of the market, you’ll also find beautiful
Papel Picado (the colorful perforated
paper banners you absolutely associate
with México), and you’ll be amazed by
the magnificent stalls displaying sugar
skulls and graves that are not only su-
per photogenic but also guarantee that
your kids will have a lifelong memory
of their stay in México.
2. Home altar. The altar is one of
the fundamental elements of Janal
Pixan. It’s customary to set up altars in homes, and it’s no surprise that in
schools, each grade or classroom organizes its own. There are two types
of altars, one for the souls of children (celebrated on October 31) and an-
other for adults (on November 1).
The former are more colorful, featuring toys, colorful candles, sweets,
photographs, and yellow Xpujuc (shh-poo-hook) and red Xté (shh-tay) Destinations
flowers. The latter, more solemn, with white candles and a white table-
cloth, three-course meals, and items that the deceased enjoyed.
I’m not Yucatecan, but… That’s definitely not a problem. You’d be hard-
pressed to find a Yucateco (or a Mexican in México) who would be of-
fended by a foreigner wanting to participate in these celebrations. Be re-
spectful, keep an open mind, and forget what you think you know about
the celebration. Setting up the altar as a family is an opportunity to teach
children about their ancestors and what they liked, regardless of where
you (or they) are from.
Visit www.yuc.today/janalpixankids for two additional ways to celebrate
Janal Pixan with your family.
POR / BY CASSIE PEARSE Y OLIVIA CAMARENA CERVERA
33
 GRUTAS • CAVES
FOTO: ARTURO SÁNCHEZ
Gruta Las Sartenejas II, Tekax
E n Yucatán hay un enigmático mundo
debajo de la superficie, con cenotes,
cavernas y grutas para descubrir y explorar.
En estos espacios sagrados para los mayas
se resguardaba agua y se realizaban cere-
monias. Hoy puedes recorrerlos y apreciar
sus formaciones naturales. Por seguridad
hazlo siempre con un guía y con ropa y za-
patos adecuados.
Aktún Usil (Maxcanú): Estas grutas fue-
ron descubiertas recientemente, así que en-
contrarás altares, cerámica, vasijas y otros
vestigios mayas. Aktún Usil también destaca
por sus más de 60 metros de profundidad y
los jeroglíficos en su techo. El recorrido tie-
ne una duración de dos horas; se puede dis-
frutar toda la semana de 7 am a 10 pm.
E AKTUN USIL
Balankanché (Pisté): Fue un importante
centro ceremonial, que destaca por su im-
ponente altura de hasta 25 metros. Ahí ve-
rás objetos que se utilizaron en ceremo-
nias y altares, incluídos el llamado Trono de
Balam y una formación que asemeja a un
árbol de ceiba.
Calcehtok (Oxkintok): Se caracteriza por
Destinos
contar con varios túneles en los que es posi-
ble hacer rapel y escalar. Fue utilizado como
centro ceremonial por los antiguos ma-
yas y como escondite durante la Guerra de
Castas. Tiene formaciones naturales que
parecen figuras humanas y de animales. En
su interior se encontraron restos de asenta-
mientos prehispánicos. Es requisito realizar
la visita con un guía para hacer recorridos
fáciles o extremos. Se recomienda llevar un
cambio de ropa. Está a 1 hora de Mérida.
Chocantes (Tekax): Son unas impresio-
nantes cuevas de cristal llenas de belleza.
34 Sus interiores tienen hermosas formaciones
minerales en forma de cascadas que brillan
intensamente cuando se iluminan. Se re-
quiere de gran condición física para hacer
el recorrido de casi 8 km, ya que hay des-
censo, arrastre y caminata por espacios que
pueden llegar a ser muy estrechos.
E Gruta chocantes
Las Sartenejas (Tekax): Son tres grutas
con diferentes niveles de recorridos.
E Gruta Las Sartenejas II
Loltún (Oxkutzcab): Es muy accesible
y grande. Se pueden observar figuras ex-
traordinarias formadas con las estalactitas y
estalagmitas. Es una excelente opción para
conocer el llamado inframundo maya de
manera bastante tranquila. Ideal para fami-
lias con niños y personas mayores ya que se
puede recorrer caminando.
Tzabnah (Tecoh): Es una gruta con for-
maciones de columnas y cúpulas que cuen-
ta con varios cenotes cristalinos aptos para
bañarte. El recorrido es de dos horas apro-
ximadamente y sólo algunos tramos se ha-
cen con arrastre. Al llegar a la comunidad
se contrata al guía; el tour incluye linterna,
casco y chaleco. El parador está en la salida
a Telchaquillo.
AVISO / NOTICE
Al momento de esta As we go to print,
edición, las Grutas de the caves of Loltún
Loltún y Balankanché and Balankanché
están cerradas hasta are closed until
nuevo aviso. further notice.
I n Yucatán there is an enigmatic sub-
terranean world to explore with a wide
array of cenotes and caves to discover. These
were sacred places for the Maya, where they
stored water and conducted ceremonies. To-
day, many of these offer the opportunity of ex-
ploring them and marveling at their unique
natural formations. For your safety, always
make sure that you visit with a guide and dress
accordingly.
Aktún Usil (Maxcanú): These caves were re-
cently discovered, so you will find altars, pot-
tery, and other Maya vestiges. Aktún Usil also
stands out for its more than 60-meter depth
and the hieroglyphs on its ceiling. The tour
lasts two hours; it can be enjoyed all week from
7 am to 10 pm.
E AKTUN USIL
Balankanché (Pisté): It was an important
ceremonial center. Its main feature is its as-
tounding 25-meter height. Inside, you’ll find
objects that were used in altars and ceremo-
nies, including the Trono del Balam and a
surprising Ceiba tree-shaped formation. The
tour is approximately 30-40 minutes long. The
site has a museum, bathrooms, and parking.
Guided tours are available in English, Spanish,
and French. There is an entry fee.
Calcehtok (Oxkintok): It’s known for hav-
ing several tunnels where you can rappel
and climb. It was used as a ceremonial cen-
ter by the ancient Maya and also as a hid-
ing spot during the Guerra de Castas. It has
many natural beautiful formations with sev-
eral resembling human and animal figures.
Remains of pre-Hispanic settlements were
also found in these caves. A guide is required
for your visit; both extreme and easy tour op-
tions are available. Make sure to bring a change
of clothes. Calcehtok is one hour from Mérida,
near Maxcanú.
Chocantes (Tekax): These stunning caves
are filled with crystal formations. Inside, you’ll
discover beautiful walls of minerals that look
like frozen waterfalls. You will also have the
opportunity to see how brightly they shine
when the light hits them. Exploring the caves
requires you to do a fair amount of climbing,
crawling, and walking for about 8 km through
some spots that can get particularly tight. You’ll
need to be in good shape to make this visit.
E Gruta chocantes
Las Sartenejas (Tekax): These three caves of-
fer different levels of difficulty depending on
your bravery and expertise.
E Gruta Las Sartenejas II
Loltún (Oxkutzcab): This is one of the
most visited caves because of its easy acces-
sibility and impressive size. Inside, you can
gaze at the extraordinary stalactite and sta-
lagmite formations. It’s an excellent way to
get to know the “Maya Underworld” with-
out too much physical effort. You can walk
through them, so they’re ideal for a fami-
ly excursion with kids or seniors. The site
has bathrooms and parking. There is an
entry fee.
Tzabnah (Tecoh): This is a very interest-
ing cave with column and dome forma-
tions that also has many crystal clear ceno-
tes that are perfect for swimming. The tour
lasts about two hours and you only need to
crawl along a few parts of it. Upon arriving
to the site, you can hire a guide for this tour.
You will be given a flashlight, a helmet, and
a lifejacket.
CENOTES
rescos, divertidos y dignos de una es-
capada para soltar la pesadez de la
ciudad: éstas son algunas de las cualidades
que acompañan a los cenotes. No son la-
gunas; tampoco charcas o estanques. Los
cenotes son maravillosos espacios subte-
rráneos inundados por agua filtrada a tra-
vés del suelo calcáreo.
Tipos de cenotes
Encontrarás que los cenotes vienen en mu-
chos colores, formas y condiciones; no hay
dos iguales. Tradicionalmente hay tres ti-
pos: los abiertos, los semiabiertos y los ce-
rrados. Unos son muy turísticos, otros son
más rústicos. Sea uno u otro, los cenotes
son enigmáticos, hermosos y una ventana
para echar un vistazo a otro aspecto de la
cultura maya: el inframundo.
Los cenotes y el Xibalbá
Los mayas creían que los cenotes y las cue-
vas eran la entrada al inframundo, Xibalbá;
por lo tanto, son considerados lugares sa-
grados y se debe entrar con respeto. Al-
gunos han sido objeto de estudio por sus
vestigios arqueológicos —por ejemplo, el
cenote sagrado de Chichén Itzá— y otros
todavía cuentan con pequeñas escultu-
ras de sus guardianes. Si lo que quieres es
aprender de mitos y leyendas, un guía o los
pobladores del área te podrán llenar de
magníficas historias.
¿Cómo escoger qué cenote visitar?
Ésta es una duda complicada de resolver:
¡hay demasiados! Y cada uno más bello
que el anterior. Para tener un poco de luz
respecto a dónde ir, empieza seleccionan-
do un par según su ubicación, accesibili-
dad al agua y nivel de producción. Algunos
cuentan con vestidores, baños y opciones
para comer, ya que es posible que termines
con ganas de un bocadillo o una bebida.
La realidad es que hay miles de cenotes en
Yucatán; muchos tienen señales coquetas so-
bre la carretera. Explora con cuidado (sin to-
car las estalagmitas y estalactitas), diviértete
al máximo y, por favor, entra al agua libre de
bloqueador solar o repelente para proteger
las formaciones de piedra en crecimiento.
F resh, fun, and well worth a getaway in
nature: these are some of the things
that come to mind when we think about
cenotes. They’re not lagoons or ponds; cenotes
are marvelous subterranean spaces that have
been naturally flooded with limestone-filtered
water.
FOTO: @KAYUVILCHIS
Types of cenotes
You’ll find that cenotes come in many colors,
shapes, and conditions; no two are the same.
Traditionally, there are three types: open (ex-
posed, not enclosed in a cave), semi-open (par-
tially exposed), and closed. Some are very
touristy, others are more rustic. Whichev-
er you choose, cenotes are enigmatic, beauti-
ful, and a window into another aspect of Maya
culture: the underworld.
GUÍA BÁSICA DE CENOTES:
BASIC CENOTE GUIDE:
Poblaciones con muchos cenotes
Towns with many cenotes:
Homún, Cuzamá y Cenotillo
Para niños y adultos mayores Tecoh
Suitable for kids & seniors
Santa Bárbara (Homún)
logical remains—for example, the Sacred
Instagrameables • Instagram-worthy Cenote at Chichén Itzá—and others still have
Hacienda y Cenotes Mucuyché (Abalá) sculptures of their guardians. If you want to
Hacienda Oxmán (Valladolid) learn about myths and legends, a guide or the
Suytún (Valladolid), Ik-Kil (Chichén Itzá) community’s locals can tell you magnificent
Actividades adicionales • Activities galore
stories.
Hacienda Selva Maya (Valladolid)
Chichikan (Valladolid), X’Canché (Ek Balam) How to pick the right one for you?
Hacienda Sotuta de Peón Perhaps the most complicated question to an-
swer, as there are so many cenotes! And each
Rústicos cerca de Valladolid
one is more beautiful than the last. To shed
Rustic close to Valladolid
Xcanahaltún, Palomitas, Dos Aguas, some light on where to go, start by selecting a
Sac Aua, Yokdzonot y X’Canché handful based on their location, accessibility,
and how wild you’d like for them to be. There
Cooperativas cerca de Chemax e Xcan are so many to choose from! Some have lock-
Co-ops close to Chemax and Xcan ers, restrooms, and restaurants, which come in
Cenote Pueblo Fantasma,
Cenote y gruta Nohoch Actun, Cenote Choj Ha
handy when swimming works up an appetite.
Rústicos cerca de Uxmal The reality is that there are thousands of cenotes
Rustic close to Uxmal in Yucatán; many have flirty signs on the road
Kankirixché, Xbatún to show you where they are. Wherever you de-
y el trío: Nah Yah, Suem y Noh Mozón cide to go, explore with care, don’t touch the
Nocturnos • Open at night
stalactites and stalagmites, have as much fun as
San Ignacio (Chocholá), Zazil Tunich (Valladolid) possible, and please enter the water free of sun-
y Cenote Chihuán (Holcá) screen or insect repellent, to protect the grow-
ing stone formations.
Dentro de la ciudad • Within the city Destinations
Costco (Mérida) y Zací (Valladolid)
En sitios arqueológicos
At archaeological sites
Xlacáh (Dzibilchaltún), X’Canché (Ek Balam)
y Cenote Sagrado (Chichén Itzá)
Visita privada • Private visit
Los 7 Cenotes y Destino Mío
Cenotes and Xibalbá
The Maya believed that cenotes and caves were
the entrance to the underworld, known as
Xibalbá; therefore, they’re considered sacred
places and should be entered with respect.
Some have been studied for their archaeo-
35
 HACIENDAS
FOTO: YUCATÁN TODAY
Hacienda Mucuyché
L as haciendas de México eran parte de
un sistema económico iniciado por los
españoles en el siglo XVI, similar al sistema
feudal de Europa. Eran eficientes granjas y
centros de manufactura que producían car-
ne y otros productos para exportación. En
Yucatán, las haciendas reforzaban el siste-
ma de castas, basado en la raza, con los
mayas como esclavos.
La mayoría de las haciendas yucatecas so-
lían ser ganaderas, hasta que en el siglo XIX
comenzaron a enfocarse exclusivamente en
la producción de henequén, una variedad
del cactus de agave, el cual era exportado
por la creciente industria de transporte.
La casa principal era usualmente el edificio
más grande, donde el hacendado tenía sus
habitaciones centrales y donde ocurría la
mayor parte de la administración.
El procesamiento de henequén tenía lugar
en la casa de máquinas. Había usualmen-
te una capilla, una casa del mayordomo en
donde vivía el capataz y muchos otros edifi-
cios más pequeños para almacenamiento y
habitaciones. Cada hacienda tenía una es-
cuela, una enfermería, una tienda, una igle-
sia, un cementerio, un área hidráulica, una
Destinos
prisión y los establos.
Las haciendas de Yucatán llegaron a su
apogeo a principios de 1900, impulsadas
por la próspera economía local que florecía
gracias a la fibra de henequén usada para
hacer soga, cuerda y cordel.
36
Las casonas en el Paseo de Montejo y ave-
nida Colón en Mérida son las casas que el
“oro verde”, el henequén, ayudó a pro-
veer. Después de la Guerra de Castas en
Yucatán y posteriormente la invención de
fibras sintéticas, la mayoría de las hacien-
das fueron abandonadas, hasta la década
de 1990, cuando muchas fueron restaura-
das a su gloria original.
Un viaje a Yucatán estaría incompleto sin vi-
sitar las haciendas del estado, ya que mu-
chas de ellas han sido convertidas en her-
mosos hoteles de cinco estrellas, con
elegantes cuartos, donde se sirven suntuo-
sas cenas, con piscinas y magníficas tierras;
otras haciendas son museos que proveen
un vistazo a la época colonial; unas más es-
tán ocupadas por gente local, cuyos ances-
tros las reclamaron durante la Revolución
Mexicana; y otras permanecen sin restau-
rar, abiertas a los daños del tiempo.
Visita www.yuc.today/haciendas para leer la
versión extendida de este artículo.
TOURS • PASADÍA
TOURS • DAY PASS
Hacienda Santa Rosa
Maxcanú
Hacienda Sotuta de Peón
Carr. Tekik de Regil-Uayalceh
Hacienda Temozón Sur
Abalá
Hacienda Uxmal Plantation
Z.A. Uxmal
Hacienda Yaxcopoil
Carr. Umán-Muna
Hacienda y Z. A. de Aké
Carr. Tahmek-Tixkokob
Hacienda Mucuyché
Carr. Abalá-Telchaquillo
Hacienda San Lorenzo Oxman
Valladolid
Hacienda Santa Cruz Palomeque
Mérida
Hacienda Santo Domingo de Yunkú
Carr. Mucuyché-Sacalum
Hacienda Santuario Noc Ac
Carr. Mérida-Chuburná Puerto
Hacienda Tepich
Acanceh
Hacienda Zamná
Carr. Baca-Timul
H aciendas
in México were the basis of an
economic system that the Spaniards be-
gan in the 16th century, similar to the feudal
system of Europe and the plantations of the
southern U.S. They were efficient farming and
manufacturing centers that produced meat
and other products for export. The haciendas
enforced a social system of castes, based on
race, with the Maya as slaves. Most Yucatecan
haciendas in the 19th century produced rope
from Henequén (sisal), a variety of the agave
cactus, which was exported for the booming
shipping industry. The main house, or Casa
Principal, was usually the largest building,
where the Hacendado kept his living quarters
and where the administration took place.
Henequén processing took place in the
machine house, or Casa de Máquinas. There
was usually a chapel, a Casa del Mayordomo,
where the foreman lived, and many other
smaller buildings for storage and living quar-
ters. Each hacienda had a school, infirmary,
store, church, cemetery, hydraulics area, jail,
and stables.
The haciendas of Yucatán saw their hey-
day in the early 1900s when the local econ-
omy was booming due to the Henequén fi-
ber that was used worldwide to make rope,
cord, and twine. The mansions on Paseo de
Montejo and Avenida Colón in Mérida are
proof of the wealth that the “green gold,”
Henequén, brought to some Yucatecan fami-
lies. After the Yucatán Caste War and later the
invention of synthetic fibers, most haciendas
were abandoned to decay in the jungle until the
1990s, when many of them were brought back
to their former state of glory.
Some haciendas in Yucatán have been ren-
ovated into beautiful five-star hotels, com-
plete with elegant rooms, sumptuous dining
facilities, swimming pools, and magnificent
grounds. Other haciendas are museums, pro-
viding a glimpse into former colonial times.
Others are lived in by locals whose ancestors re-
claimed them during the Mexican Revolution;
still others remain unrestored and open to the
ravages of time.
Visit www.yuc.today/haciendas-en to read the
extended version of this article.
PUEBLOS MÁGICOS: MOTUL Y ESPITA • MAGICAL TOWNS: MOTUL AND ESPITA
l programa de Pueblos Mágicos de
México reconoce a ciertas poblacio-
nes cuando cuentan con ciertas caracterís-
ticas (tradiciones, historia, naturaleza, co-
mida, etc.) que los hacen únicos y que vale
la pena tomarse el tiempo para conocer.
Yucatán cuenta con siete Pueblos Mágicos,
cada uno tiene su propio encanto y justifi-
cación para encontrarse en esta lista.
Motul. La ciudad de Motul se encuentra
45 km al noreste del centro de Mérida. Aun-
que no se tienen datos exactos, sabemos
que fue originalmente fundada por los an-
tiguos mayas, y luego otra vez por los es-
pañoles en 1542. Con el paso del tiempo,
Motul terminó estando dentro de la zona
henequenera de Yucatán, lo que desde
luego la convirtió en un importante centro
económico de la región. Actualmente, uno
de sus atractivos más conocidos son los
Huevos Motuleños, que puedes probar en
el mercado “Veinte de Noviembre”.
Motul es célebre también por ser la ciudad
natal de Felipe Carrillo Puerto, uno de los
personajes más notables de la historia de
Yucatán. El único gobernador en la historia
de Yucatán que hablaba maya, luchó por la
inclusión y los derechos de este grupo en la
vida pública del estado, oponiéndose a los
hacendados que lucraban con su explota-
ción hasta que un golpe culminó el fusila-
miento del gobernador y sus allegados en
1924. A un costado del mercado, se ubica
la casa donde nació y creció este persona-
je y que ahora alberga un museo que exhi-
be documentos, fotografías, cartas y obje-
tos personales.
Pasando la plaza principal se encuen-
tra la iglesia y exconvento de San Juan
Bautista (1567), patrono de Motul. De esti-
lo colonial sobrio, su fachada posee gran-
des columnas, un arco labrado en piedra y
puertas de madera.
Espita. Espita se encuentra al oriente del
estado, al noroeste de Valladolid. Igual
que Motul, la villa de Espita es de origen
prehispánico, mencionada en el Chilam
Balam de Chumayel bajo el nombre de
Xppitha. Fue una población importante du-
rante toda la Colonia, pero destacó especial-
mente cuando la Guerra de Independencia
limitó el comercio con Cuba y convirtió la vi-
lla en uno de los centros de producción agrí-
cola más importantes de Yucatán. El desa-
rrollo económico y cultural que esto trajo a
Espita la hizo conocerse como “la Atenas
de Yucatán”.
FOTO: VIOLETA H. CANTARELL
Todo el centro de la villa es reconocido
como Patrimonio Cultural Arquitectóni-
co de Yucatán, sobresaliendo la Iglesia de
San José, construida por los franciscanos en
el siglo XVII. Cuando se trata de gastrono-
mía, Espita tampoco se queda atrás, ofre-
ciendo varios platillos muy típicos y muy dis-
tintos a los que puedes encontrar en otros
puntos del estado: el Kots’ob (una espe-
cie de tamal enrollado, el Xupik o Xpak’ ik
(un guisado de pollo en adobo de chiles y
el chocolomo (caldo de res), entre otros.
T heprogram
Pueblos Mágicos (Magical Towns)
in México recognizes certain
communities when they possess specific attri-
butes (traditions, history, nature, cuisine, etc.)
Motul
that make them unique and worth taking the
time to explore. Yucatán has seven Magical
Towns, each with its own charm and reasons der the name Xppitha. It was an important set-
for being on this list. tlement throughout the colonial period, but it
stood out especially when México’s Indepen-
Motul. The city of Motul is located 28 miles dence War restricted trade with Cuba, trans-
northeast of Mérida Centro. Although exact forming the town into one of the most sig-
data is not available, we know that it was orig- nificant agricultural production centers in
inally founded by the ancient Maya and lat- Yucatán. The economic and cultural develop-
er again by the Spanish in 1542. Over time, ment that resulted from this, earned Espita the
Motul became part of Yucatán’s Henequén nickname “the Athens of Yucatán.”
zone, which naturally turned it into a signif-
icant economic hub of the region. One of its The entire town center is recognized as a
widest-reaching claims to fame are Huevos Cultural Architectural Heritage of Yucatán,
Motuleños, an egg-based dish that people line with the Church of San José (Saint Joseph)
up to enjoy at the “Veinte de Noviembre” market. standing out. This church was constructed by
the Franciscans in the 17th century. When
Motul is also famous for being the hometown it comes to cuisine, Espita is equally impres-
of Felipe Carrillo Puerto, one of the most nota- sive, offering several highly distinctive dish-
ble figures in the history of Yucatán. He was the es not commonly found in other parts of the
only governor in Yucatán’s history who spoke state: Kots’ob (a type of rolled tamale), Xupik
Maya and fought for the inclusion and rights of or Xpak’ Ik (a chicken stew in chili adobo), and
this group in the state’s public life. He opposed Chocolomo (beef broth), among others.
the wealthy hacienda owners who profited
FOTO: VIOLETA H. CANTARELL
from their exploitation until a coup led to his
execution while he was still in office in 1924.
Adjacent to the market is the house where this
figure was born and raised, now housing a mu- Destinations
seum that displays documents, photographs,
letters, and personal belongings.
Passing the main square, you will find the
church and former convent of San Juan
Bautista or Saint John Baptist (1567), the pa-
tron saint of Motul. In a modest colonial style,
its façade features large columns, a stone-
carved arch, and wooden doors.
Espita. Espita is located to the east of the state,
between Chichén Itzá and Tizimín, or 29 miles
northwest of Valladolid. Like Motul, the town
of Espita has pre-Hispanic origins and is men-
tioned in the Chilam Balam of Chumayel un- Espita 37
 MANÍ Y LA RUTA DE LOS CONVENTOS • MANÍ AND THE CONVENT ROUTE

FOTO: YUCATÁN TODAY

Poc Chuc estará tan bien preparado que
difícilmente necesitarás un cuchillo para
comerlo.
Visita www.yuc.today/mani para más infor-
mación y datos de contacto.
Landa’s Auto da Fe, and for having delicious
Poc Chuc options. Both remain notable ref-
erences, yet they merely scratch the surface of
what this Magical Town has to offer.
Maní is the crown jewel of the Convent Route
(see sidebar), thanks to the former convent of
San Miguel Arcángel (founded in 1549), which

U ntil not long ago, Maní, “the place where

everything happened,” was famous for
two things: being the site of Fray Diego de
RUTA DE LOS CONVENTOS
CONVENT ROUTE
En el siglo XVI, los franciscanos llegaron a
Mama Yucatán “en auxilio de las almas perdidas”
que aquí se encontraban. De esos tiempos
nos quedan las espectaculares iglesias y con-
you can visit (bookings: L 999 746 6946) to
learn about the history of its construction and
the most tragic event of cultural erasure of the
Maya people. This is a visit that will enrich you
with its historical, cultural, architectural, and
artistic content.
Another standout activity in Maní is the care
of native Yucatecan stingless bees, known as
Meliponas. Here, you can visit several bee farms

H asta no hace mucho tiempo, Maní, el

lugar donde todo pasó, era famoso
por dos cosas: ser la sede del Auto de Fe
de Fray Diego de Landa y por el delicioso
Poc Chuc que ahí se come. Ambos siguen
siendo referencias notables, pero muy lejos
de lo único que este Pueblo Mágico ofrece.
Maní es la joya de la corona de la Ruta de
los Conventos (ver recuadro), gracias al ex-
convento de San Miguel Arcángel (fundado
en 1549), que puedes visitar (se recomienda
reservar al L 999 746 6946) para conocer la
historia tanto de su construcción como del
que es, por mucho, el evento más trágico
de borrado cultural del pueblo maya. Ésta
es una visita que te llenará por su contenido
histórico, cultural, arquitectónico y artístico.
Otra actividad con la que Maní destaca es
el cuidado de las abejas sin aguijón nati-
vas de Yucatán, las abejas meliponas. Aquí
puedes visitar varios meliponarios, para
saber cómo estos animalitos se relacio-
nan con los mayas de hoy en día. En Tierra
Pachpakal Solar Maya, por ejemplo, el enfo-
que es el consumo sustentable; el melipo-
nario Lool-Há ofrece un acercamiento más
Destinos
ventos que establecieron para evangelizar a
los nuevos fieles, y que tienen mucha historia,
arquitectura y arte para compartir. Estos sitios
continúan siendo sitios de culto, por lo que
los horarios de visita son limitados; el mejor
momento es por la mañana, entre 8 y 10 am.
In the 16th century, the Franciscans arrived in
Yucatán “to aid the lost souls” who were here.
From those times, we have the stellar churches and
convents they established to evangelize the new be-
lievers, which hold a lot of history, architecture, and
art to share. These sites still serve as places of wor-
ship, thus visitor hours are limited; the best time is in
the morning, between 8 and 10 am.
La ruta de los conventos incluye:
The convent route includes:
Acanceh
Parroquia de Nuestra Señora de la Natividad
m 988 688 3768
Tecoh
Parroquia de Nuestra Señora de la Asunción
E Parroquia Tecoh Nuestra Señora
de La Asunción
Telchaquillo
Iglesia de la Inmaculada Concepción
Tekit
Parroquia de San Antonio de Padua
to learn how these little creatures relate to the
Maya of today. At Tierra Pachpakal, for exam-
ple, the focus is on sustainable consumption;
the Lool-Há bee farm offers a more spiritual ap-
proach to Xunáan Kaab (the lady bee); and final-
ly, U Naajil Yuum K’iin offers an educational ex-
perience and preservation of ancestral traditions.
Would you rather pick up a new skill? In Maní,
you’ll find workshops on embroidery, tradi-
tional cooking (including Mukbilpollo prepa-
ration), and even beginners’ Maya language.
What definitely should not be missing from
your visit is the aforementioned Poc Chuc.
Maní is the world capital of this delicious dish
made from roasted pork, so well-prepared that
you’ll hardly need a knife to eat it.
Visit www.yuc.today/mani-en for more in-
formation about available activities and their
contact details.
Mérida Hacienda
Teya Z.A. Aké
Kanasín
Umán Hacienda
Sta. Cruz

espiritual a Xunáan Kaab (la señora abeja); m 997 120 6313 Hacienda
Acanceh
y finalmente, U Naajil Yuum K’iin, una ex- Mama Petac
Hacienda Cuzamá
Hacienda
Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción Yaxcopoil Sotuta Tecoh
periencia educativa y de conservación de de Peón Homún
E Iglesia Nuestra Señora De la Asunción, Chunkanán
costumbres ancestrales. Mama Yucatán
S. Antonio
Mulix
Temozón
Sur
Hacienda
Ochil
Telchaquillo
Chumayel Xcanchacán

¿Prefieres adquirir una nueva habilidad? Iglesia de la Purísima Concepción Z.A. Mayapán
En Maní encontrarás talleres de bordado, E Iglesia de la Purísima Concepción de Tekit
cocina tradicional (incluyendo elaboración Chumayel Muna
de Mukbilpollos) y hasta lengua maya. Teabo Mama
Parroquia de San Pedro y San Pablo Chumayel
Z.A. Choco-Story
Ticul
Lo que definitivamente no debe faltar en E Parroquia San Pedro Y San Pablo, Uxmal Museo del
Chocolate Dzan
Tipikal
Maní Teabo
tu visita es el ya mencionado Poc Chuc. Teabo Yucatan Sta. Elena

Maní
© YUCATÁN TODAY

Aunque ya lo hayas probado en otro lugar, Oxkutzcab

Iglesia y exconvento de San Miguel Arcángel
Maní es la capital mundial de este delicio-
38 so platillo a base de puerco asado; aquí, tu
Q visitmanimx
Akil

Tekax
IZAMAL
U bicado
a tan solo una hora de la ca-
pital, Izamal es uno de los Pueblos
Mágicos de Yucatán. Notarás de inmedia-
to que la conocida “Ciudad de los Cerros”
está pintada de un amarillo brillante; has-
ta te parecerá que irradia felicidad. Aquí te
presentamos algunos de los sitios y activi-
dades que ofrece para ti.
Convento San Antonio de Padua: Su im-
presionante atrio, de 8,000 m2, no pue-
de no impactarte: es el atrio cerrado más
grande de toda América. El convento, fun-
dado por Fray Diego de Landa en 1549, se
construyó sobre la base del templo maya
Pap-Hol-Chac; esto hace que sea uno de
los puntos elevados más fotogénicos de
Yucatán, ideal para disfrutar la brisa.
Dentro del convento puedes visitar el al-
tar de Nuestra Señora de Izamal (la
patrona del estado, celebrada cada 8 de
diciembre), ornamentado en estilo barroco.
Visita también su camarín, un amplio y ele-
gante cuarto donde los vestidos y acceso-
rios de la Virgen son resguardados.
Sitios arqueológicos: Dentro de la ciudad, la
cultura maya vive, y hay seis sitios arqueoló-
gicos que se pueden apreciar: Kinich Kakmó
(el principal atractivo maya de Izamal y la pi-
rámide más grande en superficie del esta-
do), T’u’ul (El Conejo), Habuk, Itzamatúl (el
cual pasó por tres etapas de construcción),
Kabul y Chaltún Ha. El acceso es gratuito y
puedes escalar las estructuras.
Centro Cultural y Artesanal: Una excelen-
te parada para los amantes del arte. Podrás
contemplar interesantes e innovadoras pro-
puestas y escoger una pieza única para lle-
varte a casa (entrada $25 pesos).
Artesanías: Maravíllate con la tienda Hecho
a Mano, llena de arte popular mexicano. Vi-
sita el taller de Don Esteban Abán, o adquie-
re artesanías y productos locales en la Plaza
Constitución.
Actividades: Además del video mapping
encontrarás opciones de recorridos en
cuatrimoto por la ciudad o sus alrededores.
Para una experiencia diferente, en el san-
tuario del Hermano Maya podrás partici-
par en diversas ceremonias o realizarte una
limpia.
Cocina Regional: Kinich, Zamná o Los Arcos.
Para llegar: En coche toma la autopista
Mérida - Cancún, desvíate en el km 48 ha-
FOTO: LAURA PASOS
cia Izamal, duración aprox. 45 min en ca-
rro. En autobús, la terminal está en la
Calle 67 x 50 y 52, con salidas cada hora. En
van hay más salidas y precios económicos; el
paradero está en la Calle 65 x 52 y 54.
L ocated just about one hour away from
the capital, the yellow city of Izamal
seems to radiate happiness. Here are some of
the sights and activities it offers:
LO QUE NO PUEDE FALTAR
WHAT YOU SHOULDN’T MISS
· El Convento de San · The San Antonio de
Antonio de Padua. Padua convent.
· Un almuerzo regional. · A Yucatecan lunch.
· El Video Mapping. · The video mapping.
· La pirámide · The Kinich Kakmó
Kinich Kakmó. pyramid.
Convento de San Antonio de Padua: You can’t Shopping: Discover artisans’ talent at
not be impressed by its massive atrium, mea- Hecho a Mano and be marveled by Mexican
suring almost 8,000 sq m (over 86,000 sq ft): folk art. Visit Don Esteban Aban’s workshop.
it’s the largest closed atrium on the conti- On Plaza Constitución you can buy a variety of
nent. The convent, founded by Fray Diego de handcrafts and local products.
Landa in 1549, was built on top of the Maya
temple Pap-Hol-Chac, which makes it one Maya shamanism: Another must is Hermano
of Yucatán’s most picturesque lookout points Maya’s sanctuary, where you can participate in
and a great spot to enjoy the breeze. Inside the traditional ceremonies, or even have a “cleanse”
church itself, you will see the beautifully re- done to do away with bad luck.
stored altarpiece, the stained-glass window of
St. Francis of Assisi, and many statues along Where to eat: Be delighted by exquisite region-
the walls. The second floor is where the stat- al food at Kinich, Zamná, or Los Arcos.
ue of Our Lady of Izamal, Queen and Patron
Saint of Yucatán, is housed. Nuestra Señora de Video mapping: Thu. - Sat. 8 pm, Parque
Izamal is celebrated every December 8. You can de los Cañones, Izamal. Entry fee: $104 pesos
also visit her Camarín (dressing room), an am- (Mexicans) and $149 pesos (foreigners).
ple and elegant room where the Virgin’s elabo-
rate dresses and accessories are kept. How to get there: From Mérida, take the
highway towards Cancún and exit at Km 48
Archaeological sites: Inside the city, Maya towards Izamal at the Hoctún exit. By bus, the
culture is front and center with six main sites: terminal is on Calle 67 x 50 y 52, with depar-
Kinich Kakmó (the largest pyramid in the state, tures every hour. Vans offer more departures;
surface-wise), T’u’ul (“The Rabbit” in Maya), the stop is at Calle 65 x 52 y 54, Centro. Destinations
Habuk, Itzamatúl, Kabul, and Chaltún Ha. Ad-
mission to all the sites is free and respectfully
climbing the structures is allowed.
Centro Cultural y Artesanal: An excellent
stop for art lovers to contemplate interesting
and innovative artworks (entrance $25 pesos).
39
 TEKAX
L Feria de Tekax: Del 8 al 13 de noviembre,
os caminos del sur de Yucatán te lle-
van a Tekax, flamante Pueblo Mágico
que guarda muchas anécdotas para con-
tar, momentos históricos y sociales que
ocurrieron durante la Guerra de Castas, así
como alguna que otra leyenda.
Ubicada en la zona más alta de la Península,
es también conocida como “La Sultana
de la Sierra”. Se encuentra a poco más de
hora y media de Mérida, y tiene todo un
circuito que reúne historia, paisajes, cultu-
ra maya comunitaria, gastronomía, grutas y
mucha aventura.
Edificios de Tekax: Destacan la iglesia de-
dicada a San Juan Bautista (construida en
1609) y la ermita de San Diego, ubicada al
extremo sur sobre una colina. Puedes vi-
sitarla de martes a domingo; es inmejo-
rable para obtener magníficas panorámi-
cas y fotografiar la villa. También están
La Capilla del Padre Eterno y La Casa de
los Tres Pisos.
Grutas: Tekax cuenta con un sinfín de op-
ciones de grutas para todos los niveles de
destreza y valentía, aunque todas requie-
ren el acompañamiento de un guía. Las
grutas son operadas por tres cooperativas:
Cooperativa Las Sartenejas II, Cooperativa
Gruta Chocantes y Parque Ecoturístico
Kaalmankal. Cada uno ofrece distintos ser-
vicios, como tirolesas, camping, senderis-
mo y alimentos; es recomendable reser-
var con anticipación. Conoce más sobre las
grutas yucatecas en la página 34.
Pirámides Mayas: Está la zona arqueológi-
ca de Chacmultún (“El Lugar de las Hormigas
Coloradas” en maya) con muchos otros tú-
mulos sin restaurar por todo alrededor.
El Tumbaito: Este trenecito recorre lugares
icónicos en 30 minutos; $15 pesos. Horario:
viernes, sábado y domingo de 6 a 10 pm.
Destinos
PARA CONOCER MÁS
· Tekax era una importante región
productora de licor de caña de azúcar.
· Aquí nació el trovador Ricardo Palmerín,
co-autor de “Peregrina”, clásico de la
canción yucateca.
· La Iglesia San Juan Bautista es la segunda
más grande del estado después de la
Catedral de San Ildefonso.
· En la puerta principal de la casa de tres pisos
aún se pueden ver machetazos
40 de la época de la Guerra de Castas.
FOTO: GRUTA CHOCANTES
la ciudad honra a su santo patrono: San
Diego de Alcalá.
Dónde comer: No dejes de probar los fa-
mosos tacos de Us, la Cochinita del Alacrán
Torres y el antojito Waj tu kit (también co-
nocido como Kiwiwuaj).
Hospedaje: Hay varias opciones en la en-
trada a Tekax; también puedes encontrar
hoteles pequeños en el centro.
Para llegar: En automóvil conduce por
la carretera Muna - Ticul - Oxkutzcab o por
la nueva autopista “Nuevo Mundo Maya”
(Mérida - Mayapán - Grutas de Loltún). En
colectivo, la parada está en el Parque de
San Juan (Calle 64 x 69 y 71). Mirador en Gruta Chocantes
T he roads of southern Yucatán take you
to Tekax, a brand-new Magical Town
El Tumbaito: This little train takes you on
a 30-minute ride through iconic corners of
with many stories to tell, moments in history Tekax for $15 pesos. Hours: Friday, Saturday,
that go back to the time of the Guerra de Castas and Sunday from 6 to 10 pm.
(Caste War), and local legends that just might
turn this into your new favorite place to visit. Tekax fair: From November 8 to 13, the village
honors its Patron Saint during the San Diego
Tekax is located on the highest point of de Alcalá fair. In addition to religious celebra-
the peninsula, and is also referred to as the tions, you’ll see parades, bullfights, fireworks,
“Sultana of the Mountain.” It takes just over dances, and mechanical rides.
an hour and a half to drive from Mérida, and
it has a series of attractions for different inter- Where to eat: Be sure to try the famous tacos of
ests: history, landscapes, Maya communities, Us, the Cochinita del Alacrán Torres, and the
gastronomy, caves, and plenty of adventure! antojito Waj tu kit (also known as Kiwiwuaj).
Buildings in Tekax: Its colonial buildings in- Where to sleep: They’re several at the entrace
clude the parish devoted to St. John the Baptist to Tekax, or a small hotel downtown.
(San Juan Bautista), built in 1609. The Ermita
de San Diego is located on a hill at the south- How to get there: You can get to Tekax via
ern end of town; open Tuesday through rental car, bus, or the collective transporta-
Sunday, it’s a great place to get a good view tion that is located on the San Juan Park in
and pictures of Tekax. You can also visit the Mérida. If you drive yourself, you can take the
Chapel of the Eternal Father and La Casa de los Muna - Ticul - Oxkutzcab route or the new
Tres Pisos (the three-story house). Mundo Maya Highway that goes from Mérida
to Mayapán and the Loltún Caves.
Caves: Tekax boasts endless cave options for
every level of skill and bravery, though all of TO LEARN MORE
them require a guide. The caves here are oper-
· Tekax was an important sugar-cane-
ated by three separate co-ops: Cooperativa Las liquor-producing region.
Sartenejas II, Cooperativa Gruta Chocantes
and Parque Ecoturístico Kaalmankal. · It’s the birthplace of Ricardo Palmerín,
co-author of “Peregrina,”
Each offers different services, including zip a Yucatecan classic.
lines, camping, hiking, and meals; it’s always · The San Juan Bautista Church is the
better to book in advance. Find out more second largest in the state after the
about caves in Yucatán on page 34. San Ildefonso Cathedral.
Maya pyramids: There is a Maya site called · At the entrance of the three-story
house you can still see machete strikes
Chacmultún (“The Place of the Red Ants”). There
are many other unrestored mounds over the area.
from the Caste War.
 VALLADOLID

M uchas

FOTO: YUCATÁN TODAY

riquezas hacen de Valladolid un Santa Lucía, La Candelaria, Sisal, San Juan,
Pueblo Mágico, como sus bellas ca- Santa Ana y el Centro.
lles e iglesias, su gastronomía y su gente. Lo
que sobra en esta ciudad es paz, aunque no Video mapping: Al cierre de esta edición,
siempre fue el caso. Fundada en 1543, fue el video mapping del Exconvento de San
el escenario de vastas confrontaciones entre Bernardino se encuentra suspendido.
los conquistados y los conquistadores, des-
de la Guerra de Castas en 1847 a la Primera Para llegar: En auto desde Mérida, toma
Chispa de la Revolución Mexicana en 1910. la carretera de cuota y sigue los letreros ha-
Hoy es una encantadora ciudad en la que vale cia Valladolid. Por autobús, hay salidas dia-
la pena quedarse cuando menos un día. rias desde la Terminal ADO Mérida Centro
Histórico o de los Autobuses del Centro.
La Calzada de los Frailes: Puedes pasar
días recorriendo esta calle emblemática que LO QUE NO PUEDE FALTAR
se construyó en el siglo XVI para llegar al ba-
rrio de Sisal. Comienza en la esquina de las · Toma el tour gratuito todos los dias desde
la plaza, verifica los horarios. Exconvento de San Bernardino de Siena
“cinco calles” y finaliza en el exconvento San
· Prueba los lomitos de Valladolid, la longaniza
Bernardino; ahí encontrarás varias boutiques y de Valladolid o el escabeche oriental.
rincones para los amantes del café. · Nada en un cenote cristalino. Cultural Sites: Casa de los Venados is a must.
· Visita Ek Balam o Chichén Itzá. An American couple opens the doors of their
Sitios de Cultura: La Casa de los Venados restored Casona and shares their more than
es una parada esencial en tu visita. Una pare- 3,000-piece collection of Mexican folk art -
ja estadounidense abre las puertas de su ca-
sona restaurada y comparte su colección de T here are quite a few riches that make
Valladolid a “Pueblo Mágico,” such
the largest in private hands. The city is also
home to MUREM (Museum of Mexican
más de tres mil piezas de arte popular mexi- as its beautiful streets, churches, gastrono- Ethnic Clothing), Museo de San Roque, Casa
cano, la más grande en manos privadas. Es- my, and people. What this town is not lack- Ramón Mendoza and Choco-Story, a museum
tán también los museos MUREM (Museo de ing is peace, though this was not always the that takes you through Maya culture and its his-
Ropa Étnica Mexicana) y de San Roque, y la case! Founded in 1543, it was the stage of vast tory with cacao.
Casa Ramón Mendoza. Choco-Story, por su confrontations between the Maya and the
parte, te llevará por un recorrido fascinante Conquistadores during events such as the San Bernardino de Siena: Head over to
por la cultura maya y su historia con el cacao. Guerra de Castas (1847) and the first spark the former convent San Bernardino, found-
of the Mexican Revolution (1910). Today, ed in 1552 by the Franciscans from Siena,
San Bernardino de Siena: Visita el excon- Valladolid is a charming Yucatecan city worth Italy. You won’t resist a photo shoot after an-
vento fundado en 1552 por los franciscanos a day-long visit, at the very least. other while visiting its magnificent façade,
que llegaron de Siena, Italia. No podrás re- gardens, and pink and beautifully lit corridors.
sistir una sesión fotográfica tras otra, tan- La Calzada de los Frailes: You can spend
to en su magnífica fachada y sus jardines days strolling along this charming street Barrios: The town has six colonial neighbor-
como en su interior color de rosa. built in the 16th century for access to the hoods, each with its own church, park, and par-
Sisal neighborhood. It starts at the corner of the ticular charm: Sisal, Santa Lucía, Candelaria,
Barrios: La ciudad cuenta con seis barrios Cinco Calles, and ends at the former convent San Juan, Santa Ana, and Centro.
de origen colonial, cada uno con su pro- San Bernardino de Siena. You’ll find boutiques
pia iglesia, encantador parque y atractivo: and charming spots for coffee lovers. Video mapping: As of this edition, the video
mapping show on the San Bernardino ex-con-
Calle 33 Cancún (Cuota) 156 km vent is suspended until further notice.
Mérida (Cuota) 160 km
Le Muuch
Calle 35
How to get there: By car from Mérida, Destinations
Calle 34

Autobuses
Calle 38

Calle 36
Calle 40

de 2a. take the Mérida - Cancún toll highway, and

Calle 46
0
2

Calle 5
Calle 5

Calle 37
Mercado follow the road signs to Valladolid. By bus,
there are daily departures from Termi-
Calle 44

Cenote Dzitnup 7 km Choco-Story Zací

Chichén Itzá 40 km
Calle 39
ADO nal ADO Mérida Centro Histórico or from
Calle 42

Autobuses del Centro.

Calle 41 San Roque Santa Ana
les Iglesia de San Servacio
rai Casa de Hotel Olbil 300 m WHAT YOU SHOULDN’T MISS
losF los Venados Tulum Libre 102 km
e
4

ad Calle 43
Cancún Libre 160 km
Calle 5

d
lza · Take the free walking tours starting at
Ca
the main plaza every day at 10 am and 7 pm,
Casa Ramón
Calle 34

Calle 49 Calle 45 (schedules may vary).

Mendoza Calle 45
Video mapping
· Try the Lomitos de Valladolid, Longaniza de Valladolid,
or the Escabeche Oriental.
© YUCATÁN TODAY

Ca Calle 47
Calle 51
Calle 48

C lle4 · Swim in one of its many crystal-clear cenotes.

Convento de alle 7
San Bernardino de Siena 49 Calle 47 Museo de Ropa Étnica de México
· Go to Ek Balam or Chichén Itzá.
41
 ZONAS ARQUEOLÓGICAS MAYAS
Ek Balam
A unque la cultura maya sigue viva has-
ta el día de hoy, no cabe duda que
los vestigios de sus grandes construccio-
nes prehispánicas son una de las atraccio-
nes más importantes de Yucatán. Todos los
sitios abren de 8 am a 4 pm todos los días,
y ofrecen entrada gratuita para residentes
legales en México todos los domingos. A
continuación te presentamos cuatro sitios
menos visitados, que vale la pena conocer.
Ek Balam (estrella jaguar): Esta zona ar-
queológica, al norte de Valladolid, presenta
algunos de los ejemplos más sorprenden-
tes de esculturas y estucos que puedes en-
contrar en Yucatán. Sube al templo superior
de la Acrópolis (¡todavía puedes hacerlo!) y
maravíllate por las figuras de guerreros ala-
dos y un monumental monstruo de la tie-
rra, cuyas fauces conducen al inframundo.
Aprovecha tu visita para refrescarte en el
cenote X’Canché, vecino del sitio, puedes
caminar los 2 km que conducen a él, rentar
una bicicleta, o contratar un bicitaxi. Para
comer, el sitio cuenta con un restaurante, o
puedes pasar a Temozón a probar sus deli-
ciosas longanizas y carnes ahumadas.
Destinos
Entrada al sitio: $211 pesos para nacio-
nales, $531 pesos para extranjeros.
Cómo llegar: Hay tours disponibles des-
de Mérida y Valladolid. Por tu cuenta, des-
EN CORTO
• Maya viene del antiguo nombre de Yucatán,
Ma’ya’ab, que significa “los elegidos”.
• La cultura maya comenzó a formarse socialmente
alrededor del año 2000 a.C.; sus primeras ciudades
se fundaron alrededor del 700 a.C.
• La “desaparición misteriosa” de los mayas y el
42 abandono de sus ciudades es mayormente un mito.
FOTO: VIOLETA H. CANTARELL
de Valladolid, toma unos 25 minutos en taxi
(colectivo, $40 pesos por persona; privado,
$250 pesos por vehículo).
Dzibilchaltún (lugar donde hay escritu-
ra sobre piedras planas): Su cercanía con
Mérida (unos 15 km al norte) la hace un si-
tio ideal para una escapada, pero asegúra-
te de no subestimarla: fue una de las pri-
meras ciudades mayas en fundarse, y una
de las más pobladas de toda Mesoamérica
durante su apogeo.
Su estructura más famosa es el Templo de
las Siete Muñecas, donde tiene lugar un fe-
nómeno arqueoastronómico: durante los
equinoccios (en marzo y septiembre), se
puede apreciar la salida del sol exactamen-
te alineada a la puerta principal de la cons-
trucción. En estas fechas es posible visitar
el sitio desde antes del amanecer.
Por las noches el sitio ofrece un espectáculo
de video mapping; consulta nuestra pág. 15
para ver los horarios y tarifas.
Entrada al sitio: $175 pesos para naciona-
les, $303 pesos para extranjeros.
Cómo llegar: Desde Mérida, en autobuses
Autoprogreso (Calle 62 x 65 y 67, Centro).
Mayapán (bandera de los mayas): Ubica-
do al sureste de Mérida, sobre la Ruta de
los Conventos (pág. 38), este sitio es una de
las zonas arqueológicas menos visitadas de
Yucatán, pero una joya de la arquitectura y la
historia de la región. Fue la sede de la Liga
de Mayapán, una alianza entre los caciques
de esta ciudad (los Cocom), los de Uxmal
(los Xiu), y los de Chichén Itzá (los Itzá). Es
importante recordar que los mayas prehis-
pánicos no se consideraban un solo pueblo;
cada ciudad era un estado independiente.
Conocida como la última capital maya, fue
una de las últimas ciudades en fundarse;
presenta varios edificios considerados ré-
plicas de los de Chichén Itzá (incluyendo su
icónico Castillo dedicado a Kukulkán), pero
incorporando algunos elementos más mo-
dernos, correspondientes a su época. Ade-
más, es uno de los pocos sitios donde to-
davía se pueden admirar pinturas murales
mayas prehispánicas.
Entrada al sitio: $70 pesos.
Cómo llegar: Autobuses LUS ofrece sali-
das desde la terminal Noreste (Calle 67 x 50
y 52, Centro) a $65 pesos.
Xcambó (lugar donde se realizan true-
ques): Este sitio arqueológico, uno de
los más antiguos del estado, es el único
en Yucatán que se ubica en la costa, a un
kilómetro de la carretera Progreso - Telchac
Puerto. Esta ubicación convirtió la ciudad en
un importante puerto comercial, donde pr
ductos locales, como la sal y el algodón, se
cambiaban por mercancías provenientes de
otras latitudes, como la obsidiana y el jade.
Xcambó es un sitio extenso, pero muy agra-
dable de visitar gracias a su cercanía a la bri-
sa marina. Puedes complementar tu visi-
ta con un recorrido por la aledaña salinera
de Xtampú, donde una cooperativa local te
guiará amablemente por el proceso de culti-
vo, secado y cosecha de sal (recorrido guia-
do: $20 pesos por persona).
Entrada al sitio: $75 pesos.
Cómo llegar: Si no tienes vehículo, puedes
tomar un mototaxi desde Telchac Puerto;
Autobuses Noreste (Calle 67 x 50 y 52, Cen-
tro) ofrece servicio a Telchac, a $65 pesos.
FOTO: CASSIE PEARSE
Mayapán
MAYA ARCHAEOLOGICAL SITES
M aya
culture is alive and well, but there’s
no question that the archaeological re-
mains of some of its greatest pre-Hispanic
constructions are one of the most important
reasons to visit Yucatán. In addition to infor-
mation on the most famous sites on the next
pages, here you’ll find some tips to visit one of
the lesser known Maya sites in the area. Most
sites (not just the ones listed) are open 8 am to
4 pm every day, and offer free admission for le-
gal residents in Mexico on Sundays.
Ek Balam (Jaguar Star): This archaeologi-
cal site, north of Valladolid, offers some of the
best preserved and most amazing examples of
Maya stucco and sculpture work. Climb the
Acrópolis (yes, you’re still allowed!) and be
amazed by its figures of winged warriors, and
the entrance to the underworld in the shape of
a monster’s open jaws.
While you’re there, stop by cenote X’Canché;
you can walk the mile and a half that separates
it from the site, rent a bike, or hire a taxi-cycle.
Hungry? The site offers a restaurant, but you
can also stop at nearby Temozón to try a deli-
cious Longaniza or Carne Ahumada (smoked
meat) taco.
Admission $211 pesos for Mexicans and
$531 pesos for foreigners.
How to get there: From Valladolid, a taxi
(collective, $40 pesos per person; private,
$250 pesos per vehicle) takes about 25 minutes.
Dzibilchaltún (Place where There is Writ-
ing on Flat Stones): Being so close to Mérida
(about 10 miles north), Dzibilchaltún is great
for a quick visit, but don’t underestimate it:
it was one of the first Maya cities founded,
and, in its heyday, one of the most populated in
Mesoamerica.
FOTO: ELIZABETH LLANES
Ek Balam
Dzibilchaltún
Its most famous structure is the Templo de las
Siete Muñecas (Temple of the Seven Dolls),
where an archaeo-astronomical phenomenon
takes place: during the March and September
equinoxes, you can watch the sun rise exactly
aligned to the building’s main entrance. During
those days you can enter the site before dawn.
At night, the site offers a video mapping show;
current schedules and fees are listed on page 15.
Admission: $175 pesos for Mexicans and
$303 pesos for foreigners.
How to get there: By bus, from the
Autoprogreso terminal in Mérida (Calle 62 x 65
y 67, Centro).
Mayapán (Flag of the Maya): Located south-
east of Mérida, on the Ruta de los Conventos
(page 38), this is one of the least visited Maya
sites in Yucatán, but a treasure of its history
and architecture. It was the seat of the League
of Mayapán, an alliance between its own rul-
ers (the Cocom clan), the lords of Uxmal (the
Xius), and those of Chichén Itzá (the Itzáes).
It’s important to note that the pre-Hispanic
Maya did not see themselves as one people; ev-
ery city was its own independent state.
Known as the last Maya capital, it was one of
the most recently founded; several of its build-
ings are considered to be smaller-scale replicas
of those in Chichén Itzá (including the icon-
ic Castillo de Kukulkán), but incorporating el-
ements that were more modern at the time. It
is also one of the few sites where Maya painted
murals can still be seen.
Admission $70 pesos.
How to get there: Autobuses LUS offers bus
services from Noreste terminal (Calle 67 x 50 y
52, Centro), $65 pesos.
FOTO: LAURA PASOS
X’Cambó (Place where Trades are Made):
This archaeological site, one of the earliest
in the state, is the only one in Yucatán to be
found on the coast, just under a mile from
the Progreso - Telchac Puerto road. Its loca-
tion made this city an important trading port,
where local products (such as salt and cotton)
would be traded for merchandise brought
from all over, including obsidian and jade.
Visitors at X’Cambó are allowed to (respect-
fully) climb the structures; the site is extensive
and very nice to visit due to its proximity to
the coast and the sea breeze.
Round off your visit to X’Cambó with a visit
to the neighboring Xtampú salt mines, where
a local cooperative offers guided tours of the
pools (which can shine bright pink, depend-
ing on the season) and share their knowledge
regarding the salt cultivation, drying, and
harvesting processes.
Admission: $75 pesos.
How to get there: As it happens with most
of these less visited sites, the most convenient
way there is to drive (check out rental options
on page 53); travel agencies may also offer
(most likely private) tours. By public transpor- Destinations
tation, you can take a mototaxi from Telchac
Puerto; to get to Telchac Puerto by bus, go to
Autobuses Noreste (Calle 67 x 50 y 52, Centro);
$65 pesos per person.
QUICK FACTS
• Maya comes from Yucatán’s pre-Hispanic name, Ma’ya’ab,
which translates to “the few,” or “the chosen ones.”
• Maya social organization began
around the year 2000 BCE;
the first cities were founded around 700 BCE.
• The Maya’s “mysterious disappearance” is a myth
that comes mostly from cities’ decline as
their inhabitants moved elsewhere. 43
 UXMAL / RUTA PUUC
FOTO: BRENDA AVILA
Uxmal
A comprende
lo largo de unos 40 km, la ruta Puuc
varios sitios que com-
parten una cultura, arquitectura y arqueo-
logía únicos en Yucatán. Fue declarada
Patrimonio de la Humanidad por la
UNESCO en 1996, y debe su nombre (Puuc,
que significa cerro en maya) a que se ubi-
ca en la zona más alta de la Península. El
nombre designa también al distintivo y
muy ornamentado estilo arquitectónico de
los sitios del área, que ofrecen, cada uno,
un vistazo único a la maestría de la cultura
maya. No es imposible visitar todos los si-
tios en un día, pero es más cómodo hacerlo
en dos. Los domingos, los residentes nacio-
nales están exentos de pago.
Labná (“Casa Vieja”): Su estructura más
famosa, el Arco, es una joya del tallado en
piedra por sus mascarones y figuras geomé-
tricas. Entrada: $70 pesos.
Xlapak (“Paredes Viejas”): Un sitio peque-
ño, cuyo edificio principal exhibe masca-
rones dedicados a Chaac, dios de la lluvia.
Entrada: $70 pesos.
Sayil (“Lugar de las Hormigas”): Sobresa-
Destinos
le el Palacio, un imponente edificio de tres
niveles con más de 70 habitaciones, al igual
que grabados y mascarones dedicados a
Chaac en la fachada. Caminando entre la
selva verás el Mirador, una estructura impre-
sionante. Entrada: $70 pesos.
UXMAL EN CORTO
· Horario: 8 am - 4 pm.
· Entrada: $531 pesos (extranjeros),
$240 pesos (nacionales) y
$90 pesos (residentes de Yucatán).
· Video mapping: $719 pesos
· En el parador hay cafetería, tiendas
44 de regalos y sanitarios.
Kabáh (“Señor de la Mano Poderosa”): Es
conocida por su imponente palacio tapiza-
do de máscaras de Chaac. Sus construccio-
nes principales son el Palacio, el Codz Pop y
el Arco Maya. Entrada: $75 pesos.
Uxmal (“La Tres Veces Construida”): Este
sitio (cuyo nombre se pronuncia ushmal)
comprende varios edificios, todos con una
asombrosa destreza artesanal en sus talla-
dos y decoraciones. Siempre es buena idea
recorrerla con un guía certificado para apre-
ciar al máximo sus detalles y rincones ocul-
tos. Además de su belleza de día, puedes
visitarla de noche para disfrutar su video
mapping, que abarca aspectos de la cos-
mogonía maya y la leyenda de la construc-
ción de la ciudad.
A las afueras del sitio también se encuen-
tran Choco-Story, Ecoparque Museo del
Chocolate, que además de su recorrido por
la historia del cacao y su importancia para el
pueblo maya tiene una reserva ecológica. El
Hotel Hacienda Uxmal, por su lado, ofrece
restaurante y bar, además de recorridos a bor-
do de sus Land Rover vintage.
Para llegar: Hay tours a Uxmal saliendo
todos los días; para la ruta necesitarás un
tour privado o un auto. Checa opciones en
nuestro listado en la página 53.
T hemeters
Puuc route is a road (about 40 kilo-
long) that connects several sites
that share cultural, architectural, and archaeo-
logical aspects that are unique within Yucatán.
The route itself was named a UNESCO World
Heritage site in 1996, and owes its name to its
location, on the hilliest point in the state (Puuc
means “hill” in Maya). Puuc is also the name
given to the distinctive architectural style of its
archeological sites. It’s not impossible to vis-
it then all in one day, but it’s far less exhaust-
ing to do it in two. Every site is listed with the
translation of its Maya name below.
Labná (“Old House”): One of its most famous
structures, the Arch, is an exquisite example of
the Puuc-style geometric patterns and stone-
carved masks. Entry fee: $70 pesos.
Xlapak (“Old Wall”): This site is located just
6 km from Labná. Although small, Xlapak fea-
tures impressive masks dedicated to the rain
god, Chaac. Entry fee: $70 pesos.
Sayil (“The Place of the Ants”): The main
draw here is El Palacio, a three-story construc-
tion with over 70 rooms, decorated with carv-
ings and masks honoring Chaac. In the jun-
gle surrounding the site, you’ll find El Mirador
(the lookout point), another impressive struc-
ture worth seeing. Entry fee: $70 pesos.
Kabáh (“Lord of the Powerful Hand”): This
site is known for its palace, covered with Chaac
masks made of carved stone. Other important
structures here are El Palacio, El Codz Pop, and
El Arco Maya (Maya Arch). Entry fee: $75 pesos.
Uxmal (“Three Times Built”): This site (pro-
nounced ooshmal) comprises several building,
each of them boasting breathtaking detail in its
carvings. It’s always best to visit with a certi-
fied guide to fully appreciate its many features.
In addition to admiring it by day, you can also
visit by night to enjoy its video mapping show,
which covers aspects of the Maya world view
and the legends behind the city’s construction.
Just outside the site, you can find Choco-
Story, Chocolate Museum and Ecopark, which
displays the history and importance of cacao
for the ancient Maya; it also serves as an envi-
ronmental reserve. Hotel Hacienda Uxmal, also
nearby, offers a bar and restaurant, plus tours of
the area on vintage Land Rovers.
How to get there: Day tours to Uxmal de-
part Mérida daily; to do the full route you’ll
need a private tour or a rental car. Check out
options for both on our page 53.
FOTO: BRENDA AVILA
Labná
UXMAL IN SHORT
· Hours: 8 am to 4 pm.
· Admission: $531 pesos (foreign visitors),
$240 pesos (nationals), and
$90 pesos (Yucatán residents).
· Video mapping: $719 pesos.
· The visitor center includes a snack bar,
gift shops, and restrooms.
CHICHÉN ITZÁ
U bicada a 125 km de Mérida, Chichén
Itzá, una de las siete maravillas del
mundo moderno, es para muchos una visi-
ta obligada en Yucatán. Es el sitio maya me-
jor conocido. Lo que la hace imperdible son
sus estructuras variadas y preservadas inclu-
yendo la majestuosa Pirámide de Kukulkán.
El nombre Chichén Itzá proviene de las pa-
labras mayas: “Chi”, boca, “Chén”, pozo
e “Itzá”, el nombre del pueblo que gober-
naba esta región. En el sitio podrás ob-
servar una gran variedad de influencias
arquitectónicas. De manera general, el si-
tio se divide en tres áreas: el Grupo Norte
(con una clara influencia Tolteca), el Grupo
Central (del periodo Temprano) y el que
es conocido como Viejo Chichén (de estilo
Puuc, pero que está cerrado a los visitantes).
Entre lo más destacado está la famosa
Pirámide de Kukulkán, el Templo de los
Guerreros, el Juego de Pelota, el Conjunto
de las Monjas y el Caracol. También tienes
que ver el Cenote Sagrado, donde se encon-
traron gran cantidad de ofrendas incluyendo
cerámica, tela, oro, jade e incluso restos hu-
manos. Es muy importante recordar que está
estrictamente prohibido nadar aquí.
El parador está muy bien equipado con res-
taurantes, baños y tiendas de regalos. Des-
de el 2006, no se permite escalar ninguna
de las estructuras de este sitio. Buena parte
es accesible en silla de ruedas.
CHICHÉN ITZÁ EN CORTO
Abierto todos los días del año de
8 am a 4 pm. Entrada: $614 pesos (extranjeros),
$272 pesos (mexicanos) y $90 pesos (locales).
Entrada gratuita para mexicanos
los domingos.
Espectáculo de luz y sonido: Visita el sitio web
para ver fechas disponibles
www.nochesdekukulkan.com
areas: the north group (with a clear Toltec
FOTO: JUAN MANUEL MIER Y TERÁN C.
influence), the central group (from the early
period), and what is known as Old Chichén
(with Puuc-style constructions that remain
closed to visitors).
The highlights include: the magnificent
Castillo de Kukulkán, the Temple of the
Warriors, the Grand Ball Court, the Nunnery,
and the Observatory. Be sure to also take a
look at the Sacred Cenote, where a large num-
ber of offerings were found including ceram-
ics, fabrics, gold, jade, and even human re-
mains. Just remember that swimming there
is strictly forbidden.
Para llegar: En automóvil, desde Mérida
toma la carretera Mérida - Cancún de cuo- At the main entrance you will find restaurants,
ta (la forma más directa) y sigue los seña- bathrooms, and gift shops. Climbing any of
lamientos hasta llegar a Chichén Itzá. Para the structures at this site has been forbidden
llegar por autobus, ADO cuenta con varias since 2006.
salidas matutinas diarias para que puedas
realizar tu visita. También puedes participar A good part of the site is wheelchair-accessible.
en alguna de las salidas diarias organizadas
por una agencia de viajes. How to get there: By car, from Mérida,
take the Mérida - Cancún toll highway (the
most direct way), and follow the road signs
L ocated 125 km from Mérida, Chichén
Itzá, one of the new Seven Modern
to Chichén Itzá. By bus, catch one of the sev-
eral morning departures at the ADO ter-
Wonders of the World, is considered a must- minal. Many travel agencies also have dai-
see site in Yucatán. It’s without a doubt the ly departures (and tours) to the mighty
best-known Maya archaeological site and part Chichén Itzá.
of what makes it so special is its varied and
well-preserved structures such as the Pirámide CHICHÉN ITZÁ IN SHORT
de Kukulkán. Open every day of the year from 8 am to 4 pm.
Entry: $614 pesos (foreign visitors),
The name Chichén Itzá comes from the Maya $272 pesos (Mexican citizens),
words “Chi,” mouth; “Chén,” well; and “Itzá,” and $90 pesos (locals).
which was the name of the people that gov- Free admission for Mexicans on Sundays.
erned this region. At the site you will be able
Video mapping: Check website for available dates
to observe a wide array of architectural influ- Tickets: www.nochesdekukulkan.com
ences, and it is generally divided into three
Destinations
45
 SISAL / CELESTÚN
Celestún
S isal: Es uno de los pueblos mágicos
de Yucatán, y el único que se encuen-
tra en la costa. Desde el siglo XVI se con-
virtió en el principal puerto del estado y el
punto de entrada y salida de mercancía y
viajeros, incluida la emperatriz Carlota de
México en 1865. Sin embargo, el fuerte de
su volumen de carga estuvo en el henequén,
que de hecho es conocido como “sisal” en
el extranjero debido a que las cajas que lo
contenían traían el sello de este puerto.
Visita el muelle y el Fuerte de Santiago; la
pequeña plaza te invita a tomarte fotos
con los cañones y sillas confidentes. En la
ex-Aduana, edificio histórico que hoy al-
berga una biblioteca, encuentras una am-
plia oferta de actividades para todas las
edades e intereses: buceo, pesca deporti-
va y artesanal, avistamiento de aves, pasa-
días en la bocana, en el manglar y en los
petenes, visitas al ojo de agua, snorkel en
el arrecife, barcos y cañones hundidos (úni-
cos en la zona), tours especializados en fo-
tografía de aves, flamencos o cocodrilos,
senderismo (a pie o en bicicleta) o paseos
Destinos
a caballo por la playa. Todas están disponi-
bles a través de guías locales certificados.
Para una estancia más relajada, pasa el día
en sus amplias playas, visita el muelle y dis-
fruta de los pescados y mariscos que se
ofrecen en sus restaurantes.
Celestún: En este puerto, 96 km al oeste de
Mérida, encontrarás una de las colonias de
flamencos rosados más grandes del mun-
do, especialmente si visitas de noviembre a
marzo. Aquí, la combinación del agua del
mar con el agua dulce de sus ojos de agua
46 en el manglar es el principal atractivo.
FOTO: YUCATÁN TODAY
La forma más segura de avistar aves y apre-
ciar la belleza natural que Celestún te ofre-
ce es mediante un un tour en lancha. En la
entrada del puerto encontrarás un parador
con estacionamiento, baños, tienda y el
embarcadero. El paseo tiene una tarifa fija
de $2,200 pesos por lancha, con cupo para
hasta seis personas adultas (o cuatro adul-
tos y dos niños). El tour dura poco más de
una hora e incluye la visita a la zona de
flamencos, el recorrido por el manglar y el
acceso al ojo de agua Baldiosera, donde
puedes bañarte.
Por tu propia seguridad y la de la natura-
leza, asegúrate de contratar tu tour única-
mente con guías certificados.
Para llegar desde Mérida: En auto,
toma la salida a Tetiz desde Periférico;
para ir a Sisal tomarás la desviación hacia
Hunucmá. En ambos casos, el viaje dura-
rá aproximadamente una hora. En autobús,
las salidas a Sisal son desde la terminal 50
(Calle 50 x 65 y 67, Centro), diariamente a
las 5 pm y los regresos a las 6 am; los do-
mingos hay una corrida adicional que sale a
las 8:30 am y regresa a las 6 pm. A Celestún
puedes ir en taxi colectivo (Calle 67 x 48 y
Av. Primero de Mayo, Centro); el viaje dura
aproximadamente 75 minutos. No hay
horarios fijos de salida, pero el pasaje cues-
ta alrededor de $65 pesos.
S isal: Sisal is one of Yucatán’s seven
Magical Towns, and the only one by
the beach. Back in the 16th century, it be-
came the state’s main port and sole entry point
for visitors, including Empress Carlota de
México in 1865. Sisal was also the port from
where Henequén fibers were exported from
Yucatán to points all over the world; the port’s
stamps on the cargo boxes are the reason the
fiber is known worldwide as sisal.
Visit the pier and the Fort of Santiago; the
square is perfect for photos with authentic
cannons and traditional confidant chairs. At
the former Customs Office, you will find in-
formation on a variety of activities for all ages
and interests: snorkeling, scuba diving, sport
and artisanal fishing, bird watching, day tours
to the estuary, the mangrove, and the freshwa-
ter spring, tours to see the sunken ships and
cannons (unique in this region), hiking and
bike rides, and even horseback riding on the
beach. All these activities are available with
certified tour guides.
For a more relaxed stay, spend the day on its
sandy beaches, walk along the pier, and en-
joy the fish and seafood offered at its many
restaurants and even bars.
Celestún: Celestún was appointed World
Heritage Biosphere Reserve in 1979; here, es-
pecially between November and March, you’ll
find one of the largest pink flamingo colonies
in the world. Any of those may be the reasons
why thousands of people make the hour-long
trip to this port every year.
The best way to see the birds and appreci-
ate Celestún’s natural beauty is taking a boat
tour. As you’re driving into town, just by the
bridge, there’s a visitor center with parking,
restrooms, a store, and a dock. You can hire
the tour at a fixed rate of $2,200 pesos for up
to six adults (or four adults and two children).
The tour lasts a little over an hour and includes
a visit to see the flamingo colony, an expedi-
tion through the mangrove, and access to the
Baldiosera water spring, where you can swim.
For your own safety and that of the local wild-
life, make sure to hire your tour from licensed
guides only.
How to get there: By car, take the Tetiz exit
on Periférico (it goes all the way to Celestún)
and follow the signs; for Sisal, you’ll take the
detour to Hunucmá. Both trips are rough-
ly an hour drive. By bus to Sisal, Autobuses
Oriente (Calle 50 x 67, Centro) offers one dai-
ly departure to Sisal leaving at 5 pm, and from
Sisal to Mérida at 6 am. On Sundays, there is
an additional run leaving Mérida at 8:30 am
and Sisal at 6 pm. To Celestún, a shared van
(Calle 67 x 48 y Av. Primero de Mayo, Centro)
trip is about $65 pesos. There aren’t set sched-
ules; vans leave as they fill up.
CHUBURNÁ PUERTO / CHELEM / CHICXULUB PUERTO
or su proximidad a Progreso, los puer-
tos de Chuburná, Chelem y Chicxulub
se encuentran entre los predilectos de vi-
sitantes de todas partes. Durante Semana
Santa y verano, podrías creer que todos los
habitantes de Mérida se encuentran en estas
tres poblaciones; en el invierno, te encontra-
rás sobre todo extranjeros huyendo del frío.
Chuburná Puerto: Este pequeño poblado,
20 kilómetros al oeste de Progreso, marca
el inicio de la carretera costera. Chuburná
es el hogar del Playón Las Dunas, una lar-
ga extensión de playa que parece no tener
fin. Este tramo de playa es muy frecuentado
por los yucatecos, que disfrutan hacer pic-
nics, y kitesurfistas buscando sacar el máxi-
mo provecho al espacio disponible.
Cómo llegar: Toma la desviación hacia
Chelem en la carretera Mérida a Progreso y
sigue hacia el oeste; también puedes tomar
la nueva carretera a través de Sierra Papacal.
Chelem: Este tranquilo poblado se encuen-
tra 10 kilómetros al oeste de Progreso, pero
separado del mismo por el puerto de abri-
go y varias marinas. Cerca de la plaza prin-
cipal, encontrarás minisúpers, un centro de
salud, un mercado y una parada de colecti-
vos que viajan desde y hacia Progreso.
Chelem tiene una cantidad sorprendente
de restaurantes de comida regional e inter-
nacional; también hay múltiples restauran-
tes familiares que sirven pescados y maris-
cos frescos. De postre, detente en cualquier
puesto de cocos para probar alguna de las
múltiples presentaciones que manejan.
Chicxulub Puerto: Este pequeño pueblo
pesquero está 7.5 km al este de Progreso.
Su nombre se hizo de fama internacional en
los últimos años, pues al ser el poblado más
cercano al punto de impacto del meteorito
que acabó con los dinosaurios hace unos
65 millones de años, el cráter ahora lleva su
nombre. Aunque el Museo del Cráter de
Chicxulub se encuentra en Progreso (más
información en la pág. 48), aquí encontra-
rás el Sendero Jurásico, una experiencia
interactiva a lo largo de tan sólo unos cuan-
tos metros. Si tienes el tiempo contado,
toma en cuenta que puedes ver las enor-
mes efigies desde el libramiento (la carre-
tera contigua a la ría).
Cómo llegar: Puedes desviarte hacia el
este justo antes de llegar a Progreso, o to-
mar la ruta directa, desviándote desde la
carretera Mérida - Motul.
FOTO: YUCATÁN TODAY
Chicxulub Puerto
T heChicxulub
ports of Chuburná, Chelem, and
are among visitors’ favor-
cal market, and a Colectivo (van) stand offering
transportation to and from Progreso.
ite beach destinations, one reason being their
proximity to Progreso. At Easter and sum- Chelem has a surprising number of restau-
mer, you might think everyone in Mérida has rants serving both local (mainly seafood) and
moved here. In the winter, they’re all popular international style meals. For dessert, stop at a
snowbird destinations. coconut stand to try one of their many sweet
specialty offerings.
Chuburná Puerto: This tiny village, 20 kilo-
meters west of Progreso, is the westernmost Chicxulub Puerto: The name of this fishing
point of Yucatán’s main coastal road. It is also village, just 7.5 kilometers east of Progreso, is
home to Playón Las Dunas, a large expanse of pronounced cheek-shoo-loob. It is also a name
beach that would seem to be endless. On week- known around the world, as the crater left by
ends, you’re bound to find locals having pic- the meteorite that wiped out the majority of
nics at El Playón, as well as kitesurfers making dinosaurs 65 million years ago bears its name,
the most of all that space. due to its proximity to the epicenter. While the
Chicxulub Crater Museum is actually by the
How to get there: Take the detour to Chelem Malecón in Progreso (see p. 49), here you’ll find
from Carretera Mérida - Progreso, and keep the Sendero Jurásico (Jurassic Trail), an interac-
going west; if you’re coming from the city’s tive experience several meters long. If you don’t
west, there is also a new road that goes through feel like stopping, you can take a look at the di-
the village of Sierra Papacal. nosaur effigies from the road along the estuary.
Chelem: This little port is located 10 kilometers How to get there: Follow the signs to turn
west of Progreso, just across the harbor and sev- east just before you enter Progreso; you can also
eral marinas. Around the main square, you’ll take a direct route from the Mérida - Motul
find small supermarkets, a health center, a lo- road, exiting right before you get to Conkal.
Destinations
FOTO: JUAN MANUEL MIER Y TERÁN C. .
Golfo de Yucalpetén 5 km
México Progreso 12 km
Calle 17
Calle 19 Mercado
Autobuses
Calle 2
1
Calle 30
Plaza /
Main Plaza
Calle 23
Chuburná Puerto 10 km
Calle 25
Calle 18
Calle 20
Calle 22
Calle 24
Calle 27
Calle 28
Ojo de Agua / Natural Water Spring
Embarcadero / Wharf
Área de Flamencos
RÍA DE CHELEM
Flamingo Area
Chuburná Puerto 47
 PROGRESO

FOTO: YUCATÁN TODAY

los hay de coco, pepita, cacahuate y me-
rengues, además de paletas y caramelos.
Otras golosinas que te ofrecerán en la pla-
ya son vasos de fruta con chile, helados y
granizados, además de cocos fríos. Por la
tarde, asegúrate de probar también una
marquesita, un esquite, o un elote prepa-
rado para realmente disfrutar de Progreso
como los yucatecos.

Ecoturismo: Visita la Reserva Ecológica El

Corchito para ver manglares, ojos de agua
y la flora y fauna de la costa. Otra opción es
la Ría de Progreso, en donde, además de
ver familias pescando con cordel, puedes
realizar tours en kayaks dentro de los man-
glares, practicar stand-up paddle, o sola-
mente pasear.

Más puntos de interés: Visita Pig Beach

Malecón Internacional
entre 8 am y 6 pm para ver a una familia de
cerditos rescatados por la policía ecológi-

P rogreso de Castro es hoy en día uno

de los puertos más reconocidos de
México, y sin duda el más importante de la
Península de Yucatán. Sin embargo, a com-
paración del resto del estado, es una po-
blación bastante joven: se fundó apenas
en el año de 1871 como respuesta a la ne-
cesidad de trasladar la aduana, que enton-
ces estaba en Sisal, a un lugar más cerca-
no a Mérida.
Su muelle, que data originalmente de los
1930s, comenzó midiendo 2 km de largo;
la poca profundidad del Golfo de México
ha dado lugar a ampliaciones y extensiones
que lo han llevado a ser el más largo y de
los más icónicos del mundo, con 6.5 km de
Malecón Internacional: Al lado izquierdo
del muelle encontrarás juegos para niños,
un jardín de lectura, cine al aire libre, ca-
rrusel, rueda de la fortuna, baños y muchas
estatuas con las que te divertirás posando
para una foto. Es perfecto para visitarlo a
cualquier hora, sin embargo, en la tarde es
particularmente agradable.
Museo del Meteorito: ¿Sabías que una
buena parte de Yucatán se encuentra en el
cráter de impacto del meteorito que aca-
bó con los dinosaurios hace 65 millones de
años? Progreso ahora cuenta con un mu-
seo interactivo que te llevará por la histo-
ria del planeta, incluyendo las varias extin-
ciones masivas, la vida de los dinosaurios
ca municipal. Míralos nadar (o mejor aun,
acompáñalos) de jueves a domingo en-
tre las 12 y la 1 pm. Complementa tu visita
con una clase de kitesurf, una escapada a
Chelem, o visitando el Sendero Jurásico en
Chicxulub (detalles en la pág. 47).
Para llegar: Manejando desde Mérida,
sólo sigue al norte en la Calle 60 o Paseo
de Montejo hasta llegar a Progreso. En au-
tobús, Autoprogreso opera desde las 5 am
hasta las 10 pm. Puedes tomarlo desde la
terminal (calle 62 x 65 y 67) o en cualquiera
de las paradas a lo largo del trayecto entre
Mérida y Progreso.

FOTO: JUAN MANUEL MIER Y TERÁN C.

longitud, certificado con el récord Guinness y las consecuencias del impacto que les
desde julio de 2023. puso fin.

Progreso ofrece oleaje tranquilo y seguro
para nadar o sólo disfrutar la playa. Pue-
des ir temprano para ocupar lugar en un
restaurante o un club para disfrutar todo
Destinos
Además de ser una experiencia súper edu-
cativa y fascinante para niños (y adultos) de
todas las edades, las mega esculturas de
distintos tipos de dinosaurios serán un hit

el día en la playa, o dedicarte a recorrer
el Malecón y detenerte en las distintas
atracciones que ofrece para todas las eda-
des. En cualquier caso, seguro lo pasarás
muy bien.
Progreso ofrece cada vez más cosas para
deleitar a visitantes y residentes; aquí te
compartimos una probadita de algunas.
Malecón Tradicional: Hacia el lado dere-
cho del muelle (viendo hacia el mar), verás
espacios fotogénicos, como las letras de
Progreso, y varios deliciosos restaurantes
48 que tienen vista al mar.
entre chicos y grandes. Consulta sus tarifas
en nuestra página 10.
Qué comer: Lo más típico son los cevi-
ches y el pescado frito (disponibles en va-
rios restaurantes), pero las opciones son in-
finitas. ¿Te gustaría comer con vista al mar?
Acércate a Crabster, Eladio’s, Almadía, El
Ha Guay o Mobula. Si buscas un espacio
más allá del Malecón, están Silcer Club de
Playa, La Antigua y Yum Ixpú.
Comida callejera: Si eres aventurero, aní-
mate a probar los dulces de las bandejas
que llevan de un lado a otro de la playa:
PROGRESO

P rogreso de Castro is, without a doubt,

FOTO: JUAN MANUEL MIER Y TERÁN C.

the most important port in the Yucatán
Península. At 6.5 kilometers (4 mi), its pier is
also the longest in the world. Compared to
other places in the state, it’s a rather young set-
tlement: it was founded in 1871, with the ex-
plicit purpose of avoiding the longer travel
time to the more historical port of Sisal.

Progreso usually offers small, gentle waves

that are safe for swimming or just enjoying the
beach.There’s also plenty of attractions and ac-
tivities for people of all ages; here are a few:

Malecón Tradicional (Traditional Board-

walk): To the right of the pier (if you’re facing
the water) you will catch several landmarks
and unique buildings which you can take lots
of pictures with (including the Meterorite
Museum, more info below), and restaurants
with a stellar view of the Gulf of México.

Malecón Internacional (International
Boardwalk): To the left of the pier there is a
newer area where there are several attractions
such as playgrounds, a reading garden, an out-
door cinema, a carrousel, a Ferris wheel, bath-
rooms, and lots of cool statues to take pictures
with. It’s perfect for a visit anytime, but late af-
ternoons (and the sunset) tend to be the high-
light of the day.
Meteorite Museum: Did you know that a good
portion of Yucatán is inside the impact crater
left behind by the meteorite that killed the di-
nosaurs 65 million years ago? Progreso now has
an interactive museum that commemorates
this fact while giving you a tour of the history of
the planet, including the various mass extinc-
tion events, the life of the dinosaurs, and what
exactly happened when the meteor struck—
it’s mind-boggling. Besides being a fascinat-
ing educational experience, the different dino-
saur sculptures will impress children and adults
alike. Check out page 10 for more information.
What to eat: Locals’ favorite dishes include
fresh ceviche and fried fish, but options are
endless. Are you looking for a place to eat with a
nice view of the beach? Go to Crabster, Eladio’s,
Almadía, El Ha Guay, or Mobula. If you are
looking for a place beyond the boardwalk, you
could try Silcer Club de Playa, La Antigua, or
the no-frills local favorite, Yum Ixpú.
Fun Street Food: If you’re feeling really ad-
venturous, try the candy sold on trays that are
carried up and down the beach; you’re guar-
anteed to see at least one vendor. There are
coconut, pumpkin seed, and peanut op-
tions, as well as meringues and caramels in all
shapes, colors, and sizes.
Also available are baggies or cups of tropical
fruit (dressed with powdered chili to taste), ice
cream and shaved ice, and cold coconuts. In
the afternoons, Marquesitas and dressed corn
(both in cups or on the cob) are additional op-
tions to really enjoy Progreso like the locals.
Additional attractions: At El Corchito
Eco-Reserve you’ll see mangroves, springs,
and many of the coastline’s plants and animals
in the wild Another great option is the Ría de
Progreso, where, in addition to seeing local
families line-fishing, you can do many activ-
ities like taking mangrove tours; there’s also a
rowing area where you can rent kayaks and ca-
noes to get a low-impact workout out in nature
Visit the piggies at Pig Beach between 8 am and
6 pm; stop by Thu. - Sun. 12 - 1 pm to join them
for a swim. Feeling adventurous? There are sev-
eral kitesurfing schools that offer beginner les-
sons. For additional dino-fun for kids, visit
Sendero Jurásico (more details on page 47).
How to get there: Driving from Mérida just go
north until you reach Progreso. You can’t miss
it! By bus, the Autoprogreso bus leaves every
10 minutes between 5 am and 10 pm. You can
take it at the terminal (Calle 62 x 65 y 67) or at
any of its stops along the road to Progreso.
Destinations

49
 TELCHAC PUERTO / SAN CRISANTO / DZILAM DE BRAVO
ntre 40 y 80 kilómetros al este de
Progreso, sobre la costa, se encuen-
tran tres poblados que ofrecen cada uno un
gran rango de atractivos y actividades que
te encantarán. Elige uno o visítalos todos;
cada uno tiene algo mágico qué mostrarte.
Telchac Puerto: Telchac es conocido por
su amplia extensión de dunas, que lo ha-
cen ideal para disfrutar la playa y nadar en
el mar. En el centro del poblado hay un
muelle desde donde los telchaqueños pes-
can con cordel, y tiendas y restaurantes que
ofrecen variedad de mariscos y dulces de
coco para todos los gustos. La oferta hote-
lera va desde casas completas (que se pue-
den rentar por días, semanas e incluso me-
ses) hasta habitaciones de hotel.
San Crisanto: En este pequeño pueblo,
a 10 km de Telchac Puerto, las vocacio-
nes principales son la pesca y el cultivo de
coco. Pasa el día en el balneario Zac-Ha;
hay palapas, baños, regaderas, área de es-
tacionamiento y espacio para acampar.
(pasadía: $110 pesos por persona, de 9 am
a 5 pm; campamento: $180 pesos por per-
sona). También puedes hospedarte en las
cabañas ubicadas un kilómetro más adelan-
te, disponibles con previa reservación.
San Crisanto cuenta con un proyecto sus-
tentable que reúne a los pobladores en ac-
tividades turísticas, artesanales y de con-
servación; parte del mismo consiste en
paseos por el manglar en barcas sin motor
que finalizan con una visita a un ojo de agua
dulce ($110 pesos por persona).
Dzilam de Bravo: Aunque no tiene playa,
este puerto pesquero, el último de la carre-
tera costera, es ideal para hacer tours, in-
cluyendo un enorme ojo de agua en el mar
que vale la pena el viaje. Los lugares a vi-
sitar en los tours son las Bocas de Dzilam,
Destinos
50
FOTO: NATALIA BEJARANO
FOTO: JUAN MANUEL MIER Y TERÁN C.
San Crisanto Telchac Puerto
Punta Arena, playa El Cielito, el famoso ojo means more space to enjoy yourself. The
de agua Xbuya-Ha, el cenote Elepetén y las beach club Zac-Ha offers different services like
piedras de Chacaltún para hacer snórkel. Palapas, restrooms, showers, a parking area,
También hay tours especializados para ha- and camping space (Day passes: $110 pesos
cer pesca deportiva o avistamiento de aves. per person, 9 am - 5 pm; overnight camping:
No dejes de checar los tours de biolumins- $180 pesos per person). You can also spend the
cencia, disponibles todo el año en las con- night at the cabins located a kilometer away, by
diciones adecuadas (E Tico’s Tours). prior reservation only. Through a sustainable
project that fosters local tourism, handcrafts,
Cómo llegar: En autobús, desde Mérida, and biodiversity conservation activities, locals
por Autobuses del Noreste (Calle 67 x 50, offer mangrove tours on a man-powered boat,
Centro). Desde Progreso también hay va- including a swim in a crystal-clear, freshwater
rias salidas en combis y autobuses. spring ($110 pesos per person).
ACTIVIDADES CERCANAS Dzilam de Bravo: Despite not having a prop-
er beach, this fishing town (the last one on
Sayachaltún: Paseos ecoturísticos en el manglar. the coastal road) offers an endless number
Xcambó: Una de las zonas arqueológicas
of tours, including one to a freshwater spring
más extensas de Yucatán,
y la única que se encuentra en la costa. in the ocean that make the trip worth it. Ask
Xtampú: Salinera comunitaria donde about tours to Bocas de Dzilam, Punta Arena,
es posible ver lagunas rosadas. El Cielito beach, the famous Xbuya-Ha fresh-
water spring, the Elepetén cenote, and snorkel-
ing in Chacaltún, as well as fishing and bird-
B etween 40 and 80 kilometers (25 and
50 miles) east of Progreso, also on the
watching tours. Stunning bioluminescence
tours are also available year-round on moon-
coast, you’ll find three villages that offer fun less nights. For more information, check out
and plenty of activities you’ll enjoy for sure. E Tico’s Tours.
Pick one or visit them all; you’ll find each one-
has something incredible to offer. How to get there: Autobuses del Noreste
(Calle 67 x 50, Centro) offers bus options from
Telchac Puerto: Telchac is known for its wide, Mérida; from Progreso, you can get there by
sandy beaches, perfect for both sunbathing van or bus.
and swimming. The village has a dock from
where Telchaqueños practice line fishing, as NEARBY ACTIVITES
well as shops and restaurants with a variety of
seafood and coconut-based delicacies. Lodg- Sayachaltún: Environmentallly friendly
ing options include houses (which you can tours of the mangrove.
Xcambó: One of the largest, oldest
rent by the day, week, or even for months at a archaeological sites in Yucatán,
time) as well as hotel rooms. as well as the only one on the coast.
Xtampú: A community salt mine where the lagoons
San Crisanto: The San Crisanto beaches are turn bright pink depending on the mining process.
some of the less visited by tourists, which
GOLFO DE MÉXICO TELCHAC PUERTO SAN CRISANTO
Progreso 40 km Puerto de Abrigo Manglar / Mangrove
Muelle / Pier
Harbor Dzilam
Cabañas
Plaza Principal Ejido San Crisanto de Bravo 30 km
Main Plaza
Xtampú
© YUCATÁN TODAY
Xcambó Dzemul 13 km Motul 20 km
Baca 35 km Mérida 62 km Sinanché 15 km
SAN FELIPE / RÍO LAGARTOS / LAS COLORADAS / EL CUYO
stos pequeños poblados en el extre-
mo nororiente de Yucatán (al norte
de Tizimín) son simplemente estupendos,
y es difícil escoger sólo uno. Si está en tus
posibilidades, organiza tu recorrido para
incluirlos todos.
San Felipe: Este pintoresco pueblo de pes-
cadores es la puerta de acceso a la Reserva
de la Biósfera de Ría Lagartos, una de las
maravillas naturales del estado de Yucatán.
Una de las características de San Felipe son
sus viviendas en madera de todos los colo-
res, que lo hacen uno de los poblados vi-
sualmente más distintivos de todo Yucatán.
Toma un recorrido en lancha para explorar
el ojo de agua, Playa Bonita e Isla Cerritos.
Los tours salen de una palapa al fondo del
pueblo. Los precios se manejan por lancha,
no por persona. Toma en cuenta que sólo
es posible llegar hasta la playa en barco.
Río Lagartos: A 9 km está Río Lagartos.
Ahí encontrarás hoteles y restaurantes con
opciones para visitar la ría y bellas playas.
La Biósfera de Ría Lagartos es famosa por
ser el hogar de la población más grande
de flamencos en México durante una parte
del año. Probablemente te encuentres con
varias especies de aves locales y migrato-
rias al igual que cocodrilos mientras paseas
por la ría.
Las Coloradas: Este pequeño puerto pre-
senta un espectáculo visual de color rosa
que se ha hecho famoso por todo el mun-
do. No te pierdas una visita a este apacible
lugar, donde podrás apreciar las aguas natu-
ralmente rosadas y un horizonte limpio don-
de se confunde dónde terminan las lagunas
y dónde comienzan el cielo y las nubes. Pue-
des recorrerlas a pie o tomar un tour para ad-
mirarlas (no tan de cerca) desde San Felipe.
Para ver las lagunas rosadas en su tono más
brillante, visita entre las 11 am y 1 pm.
El Cuyo: Conocido como el tesoro escon-
dido de la Costa Esmeralda de Yucatán,
es una pequeña comunidad playera don-
de disfrutarás de un ambiente típico y tran-
quilo de un pequeño puerto que te invita a
relajarte y disfrutar la hermosura de la na-
turaleza. El pueblo conserva su arquitec-
tura tradicional: coloridas casas hechas de
paneles de madera con palapas y techos
bronceados por el sol, y ofrece también un
sinfín de actividades acuáticas. Además de
visitar el faro, podrás rentar cuatrimotos,
contratar un carrito de golf, hacer kitesur-
fing, o sólo descansar. Hagas lo que hagas,
FOTO: TANIA LÓPEZ
no dejes de dirigirte a la arena o al peque-
ño puerto para observar el majestuoso atar-
decer al norte de la costa de Yucatán.
Cómo llegar: Para San Felipe, Río
Lagartos y Las Coloradas, tendrás que
ir al norte desde Tizimín. Para El Cuyo,
la salida es por el este hasta Colonia
Yucatán, y luego al norte. También hay au-
tobuses desde Tizimín.
TOURS DISPONIBLES
AVAILABLE TOURS
· Tours de pesca. · Fishing tours.
· Tours de avistamien- · Birdwatching tours.
to de aves. · Crocodile-spotting
· Tours de cocodrilos. tours (at night).
· Tours de las lagunas · Las Coloradas pink salt
de color rosa Las Río Lagartos
Coloradas: a pie, en
lakes tours:
bicicleta y en vehículo by foot, by bike, and
tipo safari. by safari vehicle. them (at a distance, as boating tours are not al-
lowed within the premises). Visit around noon
see the water at its pinkest.
T hese small (tiny) towns on Yucatán’s east-
ernmost coastline are truly stunning, El Cuyo: Known as Costa Esmeralda’s hidden
and it’s hard to choose just one. If you can, plan treasure, El Cuyo is a small beach community
to visit them all to get the full experience. that encourages you enjoy nature, either by re-
laxing or practicing a variety of water sports.
San Felipe: This picturesque fishermen’s vil- For the most part, the village conserves its tra-
lage is the gateway door to the Ría Lagartos ditional architecture: colorful houses made
Biosphere Reserve, one of Yucatán’s impres- from wooden slabs or concrete, topped off
sive natural wonders. San Felipe looks dif- with palapas and sunburned concrete roofs.
ferent to its neighbors because of its over 500 Check out the lighthouse, take rides on quad
wood houses painted in every color; they make bikes, hire golf carts, kitesurf, or just chill out,
San Felipe one of the cheeriest-looking villag- but make sure to take in the majesty of the sun
es in Yucatán. Enjoy a serene time on the water. setting along the north coast.
Take a Lancha (boat) tour to explore the Ojo de
Agua, Playa Bonita, and Isla Cerritos; tours de- How to get there: For San Felipe, Río
part from the Palapa at the far end of the vil- Lagartos, and Las Coloradas, drive north
lage. Prices are per boat rather than per person. from Tizimín. For El Cuyo, go east to Colonia
Note that the beach here can only be accessed Yucatán, and then north. Buses are also avail-
via boat ride. able from Tizimín.
FOTO: YUCATÁN TODAY
Río Lagartos: 9 km down the road is Río
Lagartos, where you’ll find hotels, restaurants, Destinations
and options for tours of the estuary, and stun-
ning beaches. The Río Lagartos Biosphere is fa-
mously home to the largest American flamin-
go population in México for much of the year.
You’re also likely to see many other species of
local and migratory birds, as well as crocodiles
whilst touring the estuary from here. There are
also specialized wildlife tours available.
Las Coloradas: This small port features a land-
scape that has amazed visitors from all over the
world: natural pink water pools as far as the eye
can see, blending into the blue sky and clouds,
if there are any. You can tour them by foot or
take a tour from San Felipe to catch a glimpse of San Felipe 51
 CÓMO LLEGAR • HOW TO GET THERE

Y ucatán tiene tanto por ver y hacer que

puede ser difícil hacer planes. En las Y ucatán has so much to see and do that
you’re bound to be overwhelmed by the
FORÁNEOS • BEYOND MÉRIDA

siguientes páginas encontrarás información choices! On the following pages, you will find SERVICIOS DE LUJO
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Yucatán incluyendo lo que no te puedes per- nations, including highlights and entry fees. · Terminal ADO Mérida Paseo 60
der y costos. Combínalo con nuestro Mapa Pair it perfectly with our color Map of the Calle 60 x 35, Centro
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¡Que comience la aventura! our area. Let the adventure begin! Destinations in other states only:
Cancún, Aeropuerto de Cancún y Playa del Carmen
TRANSPORTE PÚBLICO EN MÉRIDA • PUBLIC TRANSPORTATION IN MÉRIDA (Quintana Roo), Villahermosa (Tabasco)
BICICLETAS PÚBLICAS • PUBLIC BIKE SHARING PRIMERA Y SEGUNDA CLASE
El Ayuntamiento de Mérida tiene un programa de bicicletas compartidas.
Toma una escaneando el código QR en las bici-estaciones o mediante la app.
FIRST- AND SECOND-CLASS SERVICES
Terminal ADO Mérida Centro Histórico
The Mérida city government has a bike-sharing program.
Calle 69 x 68 y 70, Centro, Mérida
Take one by scanning the QR code at bike stations or through the app.
Tel. 999 924 0830
www.yuc.today/g-EnBici Destinos en Yucatán / Destinations in Yucatán:
Chichén Itzá, Uxmal, Valladolid, Tizimín, Oxkutzcab, Peto,
AUTOBUSES URBANOS• CITY BUSES Tekax, Ticul, Tzucacab
Destinos en otros estados / Destinations in
SERVICIO VA Y VEN • VA Y VEN BUSES OTROS SERVICIOS • OTHER SERVICES other states: Calkiní, Campeche, Ciudad del Carmen,
Con boleto (a la venta en el aeropuerto) o tarjeta Circuito Aventura / Adventure circuit Champotón, Escárcega (Campeche), Villahermosa
recargable / With ticket (available at the airport) or Conecta / Connects Centenario, Animaya y Parque de (Tabasco), Cancún, Playa del Carmen, Cobá, Tulum
rechargeable card Deportes Extremos (Quintana Roo)
Recarga en los cajeros (Periférico) o en tiendas Oxxo / Gratuito / Free
Top-ups at ATMs on Periférico and Oxxo stores Horario / Hours: Mar. - dom. / Tue. - Sun. 8 am - 8 pm SEGUNDA CLASE
SECOND-CLASS SERVICES
Rutas / Routes RUTAS E INDICACIONES Terminal de Autobuses Noreste – LUS
Ruta aeropuerto / Airport route ROUTES AND DIRECTIONS Calle 67 x 50 y 52, Centro, Mérida
Tarifa / Fee: $45 pesos (sin tarjeta / non-cardholders) www.yuc.today/moovitapp Tel. 999 924 6355 y 999 924 7865
Paradas / Stops: TAME 68, Santa Lucía, Paseo 60, www.autobusesdelnoreste.com.mx/horarios
Fiesta Americana, C.I. de Congresos y TAME 69. Destinos en Yucatán / Destinations in Yucatán:
TOUR DE LA CIUDAD • CITY TOUR
Periférico Acanceh, Baca, Buctzotz, Cansahcab, Chumayel,
Turibus
Tarifa / Fee: $12 pesos (5 am - 11 pm) Conkal, Dzidzantún, Dzilam de Bravo, Dzilam González,
Salidas / Starting point: Catedral de Mérida, Paseo 60
$14 pesos (11 pm - 5 am) Dzoncauich, Mamita (Mama), Maní, Mocochá, Motul,
www.turibus.com.mx/merida
Circuito Metropolitano Carnavalito Oxkutzcab, Petectunich, Sucilá, Suma, Teabo, Tecoh,
Tarifa / Fee: $12 pesos Tehuitz, Tekat, Tekit, Telchaquillo, Temax, Tepich,
Salidas / Starting point: Parque de Santa Lucía
Horario / Hours: 5 am - 11 pm Tipikal, Tizimín
www.carnavalitocitytour.com.mx E carnavalitocitytour

VUELOS DIRECTOS
AUTOPISTA DE CUOTA TOLL ROAD NON-STOP FLIGHTS
A CANCÚN Y PLAYA DEL CARMEN TO CANCÚN AND PLAYA DEL CARMEN
Internacionales / International
La carretera de cuota se encuentra en obras, There is currently construction going on around the Miami (AA), Houston (UA), Dallas (AA), Toronto (WJ),
Referencia Rápida

por lo que hay secciones con carriles reducidos, toll road; there are lane closures, traffic jams, and Guatemala (TAG), La Habana (VA), Flores (TAG)
embotellamientos y velocidad reducida. slow-moving traffic. Nacionales / Domestic
Toma tus precauciones. Please drive carefully. Ciudad de México (AM, V, VA, MC),
Servicios: baños públicos, parador con tiendas, Services: restrooms, rest stops with shops, Guadalajara (V, VA), Guanajuato (V, VA), Monterrey (V, VA),
restaurantes, cafetería y gasolinera restaurants, coffee shop, and gas station Oaxaca (V), Quéretaro (VA), Tijuana (V), Toluca (VA),
(Km 153, a la altura de Valladolid). (Km 153, by the exit to Valladolid). Tuxtla Gutiérrez (VA), Veracruz (VA), Villahermosa (VA)
Mérida $609.00 Cancún
Leyenda / Legend:
Mérida $129.00 Chichén $94.00 Valladolid $385.00 Cancún AA: American Airlines (www.aa.com)
Mérida $223.00 Valladolid $321.00 Playa del Carmen AM: Aeromexico (www.aeromexico.com)
MC: Magnicharters (www.magnicharters.com)
Mérida $544.00 Playa del Carmen TAG: Transportes Aéreos Guatemaltecos (www.tag.com.gt)
Mérida $458.00 Cedral (Holbox) UA: United Airlines (www.united.com)
Tarifas en pesos para vehículos de dos ejes; costo adicional por eje y/o carga. V: Volaris (www.volaris.com)
Rates in pesos for two-axle vehicles; tolls increase by additional axle and/or weight. VA: VivaAerobus (www.vivaaerobus.com)
52 Sólo efectivo / Cash only WJ: WestJet (www.westjet.com)
AGENCIAS DE VIAJE / TOURS / TRANSPORTACIÓN • TRAVEL AGENCIES / TOURS / TRANSPORTATION

Destino Mérida Private Tours
m 999 261 6126
www.destinomeridatours.com
E Destino Merida Private Tours
Hal Tun Transportadora
m 999 126 1998
www.yucatanviptours.com
E Hal Tun Transportadora
k haltuntransportadora@hotmail.com
Mayan Ecotours
www.mayanecotours.com
E Mayan Ecotours
Rio Lagartos Xplore
m 986 861 4001
RENTADORAS DE AUTOS •
San Felipe Tours & Fishing
m 986 105 9737
CAR RENTAL AGENCIES
Sisal Beach Tours
m 999 260 6816 Mayan Wheels Car Rental
Mérida m 999 928 3380
Tekax Adventours Progreso m 969 103 6735
m 997 973 4372
E Tekax Adventours México Rent a Car
m 999 127 8556 / 999 988 8465
Tico’s Tours en Dzilam de Bravo www.mexico-rent-acar.com
m 991 116 2027 E México Rent A Car
E Tico’s Tours
UB Rent a Car
Xocen Birding Trail m 999 920 2929 # 999 209 2830
m 985 211 7068 rentaautoub@gmail.com
QE xocenbirdingtrail www.rentacarub.com

VIP Rent a Car

INMOBILIARIAS • REAL ESTATE + PROPERTY MANAGEMENT m 999 406 5017
# 999 301 9926
viprentacar2017@gmail.com
E VIP Rent a Car Yucatán
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Calle 21 x 80, Malecón Tradicional m 999 264 3777 / 999 163 4050
Xootrip
www.baysideyucatan.com www.homesforsaleinyucatan.com
m 999 950 2290
E Bayside Real Estate Yucatán
# 999 236 1545
Marcrisanto
xootrip@gmail.com
Caban Condos m 999 327 8666
www.xootrip.com
m +1 306 361 1800 www.marcrisanto.mx
E Xootrip
m 984 234 8694
www.cabancondosmexico.com Mexico International
Yucatán Best Car Rental
QE Caban Condos Mexico Calle 9 #63 x 6 y 8, Reparto Dolores Patrón
m 999 923 6337
(García Ginerés)
# 999 328 2577
Gone South Property Management m 999 920 6856
yucatanbestcar@gmail.com
m 999 164 1118 www.mexintl.com
rpugibet@prodigy.net.mx E Mexico International Real Estate
www.gonesouth.online
Yucatán Beach and City Property
Hamaka Professional Co-Hosting m +1 830 273 3881
m 999 965 8953 L 999 129 9403
www.hamaka.mx www.yucatanbeachandcityproperty.com
QE hamaka.mx E Yucatán Beach and City Property

Quick Reference

53
 DÓNDE HOSPEDARSE • WHERE TO STAY

Leyenda / Key: Número de habitaciones / Total rooms Pago con tarjeta / Cards accepted Familiar / Family
Servicio de alimentos y bebidas / Food and beverage service Estacionamiento / Parking Anunciante / Advertises in Yucatán Today

Hotel Chichén Itzá Calle 15 #45, Pisté Chichén Itzá 42 998 240 8247 www.mayaland.com
Hotel Sac Naj Calle 23 x 26 y 28, Centro Maní 8 997 129 8197 E Hotel Sac-Naj
Boulevard Infante Av. Aviación x 73 y 75, Centro Mérida 84 999 984 1025 www.hotelboulevardinfante.com
Fiesta Americana Paseo de Montejo, Centro Mérida 350 999 942 1111 www.fiestamericana.com
HOTELES

Hacienda Xcanatun Carr. Mérida - Progreso Mérida 54 999 930 2140 E Hacienda Xcanatun
Las Cruces Calle 60 x 27, Alcalá Martín Mérida 16 999 925 5521 www.hotellascrucesmerida.com
Luz en Yucatán Calle 55 x 58 y 60, Centro Mérida 14 999 924 0035 www.luzenyucatan.com
Villa Mercedes C.C. by Hilton Av. Colón x calle 60, Centro Mérida 127 999 942 9000 Q villamercedesmerida
El Sultán de la Sierra Calle 50 #211 x 55 y 57, Centro Tekax 26 997 974 2169 E Hotel “El Sultán de la Sierra”

Hacienda Chichén Resort Carr. Chichén Itzá - Valladolid Chichén Itzá 29 999 442 7741 www.haciendachichen.com
Hameki Carr. Acanceh - Sotuta Km 22.5 Homún 6 999 242 4700 Q glampinghameki
Hacienda Sac Nicté Carr. Tekal de Venegas Km 5 Izamal 10 984 233 6857 E Hacienda Sacnicte
Hacienda Santa Rosa Carr. Mérida-Campeche Maxcanú 11 999 923 1923 www.yuc.today/HdaStaRosa
Hotel del Peregrino Calle 51 x 54 y 56, Centro Mérida 12 999 924 3007 www.hoteldelperegrino.com
Hotel Hacienda Mérida Calle 62 x 51 y 53, Centro Mérida 13 999 924 4363 www.hotelhaciendamerida.com
HOTELES BOUTIQUE

Hotel Mérida Santiago
Rosas & Xocolate Hotel & Spa
The Diplomat Boutique Hotel
SaakLuum Ruta Puuc
Pensión San Diego
Hotel Boutique el Truck
Hacienda Temozón
Hacienda San José
Hacienda Uxmal
Hotel Le Muuch
Hotel Olbil
Calle 74-A x 57 y 59-A, Centro Mérida 7 999 285 4447 www.hotelmeridasantiago.com
P. de Montejo x 41, Centro Mérida 17 999 924 2992 www.rosasandxocolate.com
Calle 78 x 59 y 59-A, Centro Mérida 5 999 117 2972 www.thediplomatmerida.com
Calle 26 (salida a Ticul) Sacalum 6 998 291 8950 E QuintaSaakLuum
Calle 52 #202 x 53 y 55, Centro Tekax 4 997 101 4546 Q pensionsandiegotekax
Calle 31 #81 x 24 Temax 8 999 993 2551 QE hotelboutiqueeltruck
Km 182 Carretera Mérida-Uxmal Temozón Sur 28 999 924 1333 www.yuc.today/HdaTemozon
Km 30 Carr. Tixkokob-Tekantó Tixkokob 15 999 923 8089 www.yuc.today/HdaSanJose
A 200 m del sitio / from site Uxmal 62 997 123 2707 www.mayaland.com
Calle 42 x 35 y 33, Centro Valladolid 21 985 109 8493 QE lemuuchhotel
Calle 41 x 28 y 30, Santa Ana Valladolid 12 985 244 2758 QE olbilhotelvalladolid

Hamaka Hosting Chelem Solicita informes / ask for details Chelem 1 999 965 8953 www.hamaka.mx
Hamaka Hosting Mérida Centro y norte Mérida 24 999 965 8953 www.hamaka.mx
Hamaka Hosting Progreso Solicita informes / ask for details Progreso 1 999 965 8953 www.hamaka.mx
B&B

Hacienda Petac Carr. Mérida - Dzununcán Petac 999 161 7265 www.haciendapetac.com
B&B
Hamaka Hosting Sisal Solicita informes / ask for details Sisal 4 999 965 8953 www.hamaka.mx
Las Tunas Carr. Telchac San Crisanto Telchac Puerto 3 999 968 3687 Q lastunastelchac
Referencia Rápida

54
BIENESTAR • WELLNESS / DIRECTORIO DE SALUD • HEALTH DIRECTORY
M érida, y todo el estado de Yucatán, ha
sido por mucho tiempo un polo de M érida, and all of Yucatán, has long been
a healthcare hub for southeast México,
salud para el sureste de México, e incluso
Centroamérica. Con una gran infraestructu-
ra de servicios médicos, modernos y equi-
pados hospitales y profesionales de clase
mundial, es fácil ver por qué cada vez más
personas eligen venir a atenderse aquí para
todo tipo de dolencias y tratamientos.
Yucatán ofrece también una amplia gama
de opciones para practicar deportes, so-
bresaliendo tanto en instalaciones como en
entrenadores, en disciplinas que van des-
de el atletismo hasta el ajedrez, pasando
por las artes marciales, deportes acuáticos
y muchos otros. Si el deporte no es lo tuyo,
pero deseas mantenerte en forma, también
hay un sinfín de opciones de gimnasios y
estudios para practicar danza, spinning,
crossfit, y decenas de otras disciplinas.
Tampoco es necesario descuidar tu salud
mental y emocional, con opciones para prác-
ticas de meditación, arte y muchos otros ho-
bbies, además de terapias que van desde
los masajes hasta tratamientos de medicina
alternativa y tradicional, psicoterapia, etc.
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Centro Médico Americano
Progreso
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wide array of options to stay healthy, for exam- Hospital Star Médica
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cluding martial arts and water sports, just to
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Mérida m 999 920 8407
m 999 942 1800 / www.clinicademerida.com.mx E Hacienda Chichen Resort and Yaxkin Spa
Faro del Mayab
Mérida
m 999 689 4500 / www.hospitalfaro.com
Star Médica
Mérida
m 999 930 2880 / www.starmedica.com
Quick Reference
55
 CONSEJOS DE VIAJE • TRAVEL TIPS
BIENVENIDO A YUCATÁN
En Yucatán, las calles llevan números en vez
de nombres. Fuera del centro, los números
de las calles pueden cambiar de una colo-
nia o fraccionamiento a otro.
Diversión al aire libre: Las calles del estado
son muy seguras; de lo que deberás cuidar-
te es del calor. Usa protector solar, manténte
en la sombra e hidrátate con agua purificada.
Propinas: Las propinas son esenciales para
prestadores de servicios como camaristas
de hotel y guías en sitios arqueológicos y
grutas. En restaurantes, el 15% del consu-
mo es una propina justa.
CONDUCIR EN YUCATÁN
Estacionamiento: Está prohibido estacio-
narse en banquetas pintadas de rojo y amari-
llo. En el centro, busca estacionamientos pú-
blicos, que cobran hasta $40 pesos por hora.
Por ley, las tarifas deben estar publicadas.
Gasolineras: En México no hay gasolineras
de autoservicio. Pídele al despachador la
cantidad que necesites (en pesos o litros) y
asegúrate de que la bomba marque ceros.
La mayoría de las gasolineras aceptan tar-
jetas de crédito, pero es mejor preguntar.
Topes: Sobre todo en el interior del estado,
ten mucho cuidado con los topes; en algu-
nas poblaciones, los habitantes los constru-
yen por su cuenta, lo que significa que pue-
den no estar debidamente señalizados.
TEMPORADA DE HURACANES
De junio a noviembre es la temporada de
tormentas tropicales; mantente al tanto de
los avisos oficiales y sigue las instrucciones
de las autoridades.
Encuentra más información en nuestro sitio
Referencia Rápida
web: www.yuc.today/consejos-viaje
56
WELCOME TO YUCATÁN TELÉFONOS DE EMERGENCIA •
Yucatán city streets go by numbers instead of EMERGENCY PHONE NUMBERS
names; keep in mind that, beyond Centro,
street numbers may change from one sector
(Colonia) to the next. Emergencia / Emergency
m 911
Outdoor fun: Walking, jogging, and running Bomberos / Fire department
are generally safe in Yucatán; the one thing to m 999 924 9242 y 060
look out for is the heat. Wear sunscreen, remain
Cruz Roja / Red Cross
in the shade when possible, and stay hydrated m 999 924 9813 y 065
by drinking purified water only.
Policía Estatal / State police
m 999 930 3200
Tipping: Tips are essential to travel industry
staff, like hotel maids and guides at archeolog- Ángeles Verdes (auxilio vial)
ical sites and caves. In restaurants, 15% of your Green Angels (roadside help)
m 999 983 1184 y 078
bill is a fair tip; for musical trios, $100 pesos for
three songs. Gas station and parking attendants Denuncia anónima
expect $5 to $10 pesos. Anonymous tipline
m 089
DRIVING IN YUCATÁN Guardia Nacional / National Guard
Drinking and driving: m 999 946 1223 / 999 946 1203
You might run into police breathalyzer check- Policía de Mérida / Mérida Police
points; should the alcohol concentration in m 999 942 0060 y 999 942 0070
your breath be 0.40 mg/L or above, you could
be fined or jailed, and your vehicle towed.
CONSULADOS • CONSULATES
Parking: Street parking is limited in Centro,
and parking by curbs painted yellow or red is
forbidden. Keep and eye out for public park- Instituto Nacional de Migración
Mexican Immigration Office
ing lots (Estacionamiento Público), which may m 999 925 5009
charge up to $40 pesos per hour; rates should be
Alemania • Germany
posted at the entrance. m 999 944 3252 / merida@hk-diplo.de
Belice • Belize
Gas stations: There are no self-serve stations m 999 928 5421 / consbelize@dutton.com.mx
in México. Ask the attendant for the amount
Canadá
you need (in pesos or liters) and make sure the m 998 883 3360 / 555 724 9795
pump is set to “zero.” Credit cards are also ac-
Chipre • Cyprus
cepted at most stations, but it’s always a good m 999 924 6821 / tonyabxa@hotmail.com
idea to ask beforehand.
Cuba
m 999 944 4215
Speedbumps (Topes): When driving any-
España • Spain
where, but especially in villages, keep an eye out m 999 948 3489 / consulado.es.mid@gmail.com
for surprise speedbumps; some residents build
Estados Unidos • U.S.A.
their own, meaning they may not be properly m 999 942 5700 / meridacons@state.gov
signaled, nor up to code.
Francia • France
m 999 930 1500 / chfrances@gmail.com
HURRICANE SEASON
Honduras
Tropical storms may strike between June and m 999 923 1978 /consulhonyuc.@hotmail com
November; keep an eye out for official an-
Líbano • Lebanon
nouncements and follow instructions. m 999 925 9957 / rdodajemahum@msn.com
Luxemburgo • Luxembourg
Visit www.yuc.today/travel-tips for more infor- merida@consul-hon.lu
mation to make the most of your stay