ESPAÑOL 10º iniciación: unidad 7

Lee con atención el siguiente texto.

LAS COMIDAS EN ESPAÑA

Escribe el nombre de los objetos de la mesa.

TAZA Y PLATO - SERVILLETA - PLATO LLANO - COPA - CUCHARA - JARRA -
ACEITERA Y VINAGRERA - TENEDOR - VASO - MANTEL - PLATO HONDO -
PLATILLO O PLATO DE POSTRE - CUCHARILLA O CUCHARITA - BOTELLA - CUCHILLO

1. JARRA 2. 3.
4. 5. 6.
7. 8. 9.
10. 11. 12.
13. 14. 15.
Relaciona cada objeto de la columna A con su definición de la columna B.

Columna A Columna B
a) Instrumento para cortar formado por una hoja de metal de un
corte solo y con mango.
1. cuchara b) Instrumento de mesa en forma de horca, con dos o más púas y
que sirve para comer alimentos sólidos.
2. tenedor
c) Utensilio que se compone de una parte cóncava prolongada en un
3. servilleta mango, y que sirve, especialmente, para llevar a la boca los
alimentos líquidos o blandos.
4. cuchillo d) Pieza de tela o papel que usa cada comensal para limpiarse los
5. taza labios y las manos.
e) Vasija pequeña, por lo común de loza o de metal y con asa,
6. vaso empleada generalmente para tomar líquidos.
f) Recipiente de metal, vidrio u otra materia, por lo común de forma
7. plato
cilíndrica, que sirve para beber.
g) Recipiente bajo y redondo, con una concavidad en medio y borde
comúnmente plano alrededor, empleado en las mesas para servir
los alimentos y comer en él.

1. C (cuchara) 2. 3.
4. 5. 6.
7.

Completa el texto siguiente con las palabras adecuadas al contexto.

Las __1__ (refeições) habituales de los españoles son las siguientes: el __2__ (pequeno-almoço) por
la mañana, el almuerzo entre las 14h00 y las 15h00, a media tarde la __3__ (merenda/lanche) y, por la
noche, la __4__ (jantar).
El menú español tiene normalmente tres platos: el __5__ (primeiro) plato, que es más ligero, un
segundo plato constituido por carne o por __6__ (peixe), y el __7__ (sobremesa), que puede ser fruta y
helado.
En la mesa, además del mantel y de los platos, no pueden faltar los __8__ (talheres): el cuchillo, el
tenedor y la __9__ (colher). Si se bebe vino, se pone una __10__ (copo de vinho), si se bebe agua o zumo
se pone un __11__ (copo de agua). También no puede faltar la __12__ (guardanapo) para limpiarse los
labios y las manos.

1. COMIDAS 2. 3.
4. 5. 6.
7. 8. CUBIERTOS 9.
10. 11. 12.
Completa el diálogo con expresiones del recuadro.
Cliente: – Buenas noches, ¿__(1)__, por favor?
Camarero: – Sí, la mesa del rincón está libre.
Cliente: – ¿__(2)__?
Camarero: – Aquí la tiene, ¿__(3)__?
Cliente: – __(4)__, una ensalada mixta. Humm, __(5)__no sé qué tomar. ¿__(6)__ usted?
Camarero: – __(7)__la paella, es la especialidad de la casa.
Cliente: – Buena idea, entonces de segundo tomo la paella.
Camarero: – ¿__(8)__?
Cliente: – Vino de la casa.
Camarero: – Y ¿__(9)__?
Cliente: – Me gustaría un helado.
Camarero: – ¿Le ha gustado la cena, señor?
Cliente: – Sí, estaba todo muy exquisito. Ahora __(10)__ por favor.

A. Vamos a comer G. Muchas gracias

B. qué desea comer H. De primero
C. Y qué desea para beber I. qué quiere usted de postre
D. la cuenta J. tienen una mesa libre
E. de segundo K. Le recomiendo
F. Me puede traer la carta L. Qué me aconseja

1. J 2. 3. 4. 5.

6. 7. 8. 9. 10.

Relaciona cada pregunta de la columna A con su respuesta de la columna B.

Columna A Columna B
1. Buenos días, ¿qué va a tomar? a) Solomillo a la pimienta.
2. ¿Qué va a querer de segundo? b) Puede traerme arroz con leche.
3. ¿Y para beber? c) Zumo de naranja.
4. ¿Qué va a tomar de postre? d) Con tarjeta.
6. ¿Cómo va a pagar? e) Sí, por favor.
f) De primero, patatas bravas.
g) Sí, me gusta mucho.

1. F 2. 3. 4. 5. 6.
 EVALUACIÓN FORMATIVA

Completa la nota sobre las comidas y los horarios en los restaurantes de un crucero.
Estimados clientes: les recordamos que en el restaurante Amanecer servimos el _____________ hasta las 10:00 h. A
mediodía, en el restaurante Mediterráneo servimos la _____________ hasta las 15:30 h. En el restaurante Atardecer
pueden ustedes disfrutar de una _____________ al aire libre hasta las 18:00 h y por la noche, en el restaurante
Pacífico, servimos la _____________ hasta las 23:30 h. Muchas gracias.

1. 2.
3. 4.

Vas a comer a un restaurante. Completa el diálogo con la ayuda de la carta. (10 puntos)
- Camarero, ¿me puede traer la _______________, por favor?
- Aquí la tiene.
- ¿Me toma nota, por favor?
- Ahora mismo. ¿Qué va a comer? MENÚ DEL DÍA

- Pues de _______________ plato tomaré una ___________________.

Primer plato
- ¿Y de ____________________?
Crema de zanahoria
- Salmón.
Gambas al ajillo
- ¿Qué desea beber?
- Una _______________, por favor. Tallarines con crema de nueces

- ¿Tomará usted algo de _______________?

- Sí, quiero _______________ y un café _______________. Segundo plato

- ¿Quiere algo más? Costillas de cerdo

- Sí, tráigame una _____________de agua sin gas. Pechuga de pollo con patatas
- ¿Fría o ________________? Salmón a la plancha
- Del tiempo.
Postre
Completa el texto siguiente con palabras adecuadas de la dieta mediterránea: rojas / manzana / ejercicio / dulces
Flan
/ legumbres / pescado / leche / aceite / pollo-conejo-pavo-pato / melón / agua.
Macedonia de frutas
En la base de la dieta mediterránea están el ______________ y el _____________ físico.
Tarta de manzana
Hay grupos de alimentos saludables que debemos consumir algunas veces al día o a diario, tales como _____________
Helado
(pan, trigo y arroz), verduras y ______________ (lechuga, tomate, zanahoria, col, brócoli, alubia,…) y fruta (naranja,
manzana, _____________,…).
Es también importante comer a la semana alguna carne, algún _____________ (sardina, bacalao, merluza, salmón…)
y productos lácteos (____________, yogur y queso).
Para estar sano, debemos comer carnes magras (por ejemplo, de ____________) y evitar las carnes ____________ (de
cerdo, ternera y buey), los _____________ (bollos, chocolates, etc.) y los refrescos.
En la dieta mediterránea la fuente de grasa indispensable es el _____________ de oliva.
 10º iniciación: materiales de apoyo unidad 7 y 8

Completa el texto siguiente con las palabras adecuadas al contexto.

Las __________________ habituales de los españoles son las siguientes: el __________________ por la mañana,
el almuerzo entre las 14h00 y las 15h00, a media tarde la _________________ y, por la noche, la
________________.
El menú español tiene normalmente tres platos: el ______________ plato, que es más ligero, un segundo plato
constituido por carne o por ________________, y el _________________, que puede ser fruta y helado.
En la mesa, además del mantel y de los platos, no pueden faltar los _________________: el cuchillo, el tenedor y
la _________________. Si se bebe vino, se pone una ______________, si se bebe agua o zumo se pone un
______________. También no puede faltar la __________________ para limpiarse los labios y las manos.
Mañana tengo que ir a la frutería a comprar una ______________ de manzanas y otra de legumbres y a la tienda
de __________________ a comprar algunas latas de atún, unos _______________ de cerveza y unos
_________________ de arroz y de masa. Luego, voy a la __________________ a comprar dos _______________
de bacalao y a la __________________ donde compraré unas chuletas de cerdo. Por último, al volver a casa, voy
a la __________________ a comprar pan.
• Relaciona el nombre de la tienda (loja) con su respectivo producto o actividad.

1. frutería 1-F A. zapatos

2. floristería 2- B. periódicos y revistas

3. tienda de moda 3- C. medicinas

4. pescadería 4- D. carne y embutidos

5. zapatería 5- E. pan

6. quiosco 6- F. fruta

7. tienda de deporte 7- G. cortar el pelo

8. mercadillo o tienda de 8- H. pescado

ultramarinos

9. carnicería 9- I. prendas de vestir

10. farmacia 10 - J. artículos deportivos

11. panadería 11 - K. productos alimentarios

12. peluquería 12 - L. flores

¿Dónde puedes comprar estos productos?

____________________ ____________________ _____________________ ____________________

_______________________ __________________________ ______________________________

Contesta con el nombre de la parte del cuerpo humano.
• El cuerpo humano se compone de cabeza, tronco y ____________________.
• ¿Qué une el pie a la pierna? ____________________
• ¿Qué une la cabeza al tronco? ____________________
• ¿Qué une la mano al antebrazo? ____________________
• Los calvos no lo tienen. ____________________
• La usas para dar un cabezazo en una pelota. ____________________
• Parte que une el muslo con la pierna. ____________________
• Parte trasera del cuerpo desde los hombros a la cintura. __________________

SÍNTOMAS / ACHAQUES
 Completa con una sola palabra adecuada.
• Si tienes fiebre, es mejor poner el _____________________.
• Si tu hijo tiene mucha tos, vas a la farmacia y pides un ______________________.
• Si te duele terriblemente la cabeza, te tomas una __________________.
• Si te has cortado y quieres protegerte la herida, vas a la farmacia y pides una _________________.
• Si tienes moratones o te has torcido la muñeca o un pie, debes ponerte ___________________.
• El ____________________ es el lugar donde se guardan las medicinas para primeros auxilios.
• Lo contrario de estar sano es estar ______________________.
• Cuando alguien estornuda, se suele decir ¡_______________!

Relaciona los síntomas con los tratamientos adecuados.

TEXTOS MODELO SOBRE LA SALUD

LA SALUD EN EL PLATO
La alimentación es muy importante para la salud.
Cuando comemos alimentos saludables, estamos realmente cuidando a nuestro cuerpo. Si comemos
alimentos que perjudican el buen funcionamiento de nuestro cuerpo, vamos a tener problemas o
enfermedades en el futuro.
Hay muchos y diferentes tipos de alimentos y aquellos que más necesitamos son legumbres, verduras y
vegetales, cereales, pan, alimentos con hidratos (patatas, arroz y masas, por ejemplo), alimentos con
proteínas (carnes y pescados) y otros ricos en vitaminas (por ejemplo, frutas).
Debemos todos evitar las grasas, los dulces y la comida basura, como hamburguesas, pizzas, etc.
Hay también que tener buenos hábitos, como lavarse siempre las manos, cepillarse los dientes y practicar
ejercicio físico y, por supuesto, evitar todo lo que nos puede hacer daño a nuestro bienestar físico y mental.
La salud del cuerpo depende mucho de lo que comemos.
 LA CONSULTA DEL MÉDICO
Diálogo 1
Médico: Buenos días. Siéntate, por favor.
Paciente: Gracias, buenos días.
Médico: Dime, ¿qué te pasa?
Paciente: Me duele la cabeza y estoy mareado.
Además, tengo una tos muy
fuerte y no puedo dormir por las noches.
¡Estoy agotado!
Médico: ¿Te duele la garganta?
Paciente: Sí. Y no puedo respirar bien.
Médico: Abre la boca, por favor. Tienes la
garganta muy inflamada. ¿Tienes fiebre?
Paciente: Creo que sí. Me he tomado una
aspirina esta mañana.
Médico: ¿Eres alérgico a algún medicamento?
Paciente: No, pero no suelo tomar
medicamentos.
Médico: ¿Fumas?
Paciente: Sí, pero cuando no me encuentro bien,
normalmente no fumo.
Médico: Bien, no fumes. Tienes un resfriado
muy fuerte. Toma estas pastillas
y un jarabe tres veces al día. No son
medicamentos muy fuertes. Para la garganta,
toma zumo de limón caliente con miel. Sobre
todo, bebe mucha agua, zumos
o infusiones. No salgas a la calle, quédate en casa
hoy y mañana. Si es necesario, yo le firmo la baja
laboral. No cojas frío y descansa. Si no se
encuentra mejor, pide hora y vuelve a la consulta.
Paciente: Gracias, doctor.
Médico: De nada. ¡Que se mejore!
Diálogo 2
Paciente: Hola, buenas tardes.
Médico: Buenas tardes, pase y siéntese.
Paciente: Gracias.
Médico: Dígame, ¿Qué le pasa?
Paciente: Tengo una tos muy fuerte,
especialmente por la noche y además casi no
puedo respirar.
Médico: ¿Le duele la garganta?
Paciente: Sí.
Médico: ¿Y la cabeza?
Paciente: También.
Médico: ¿Tiene fiebre?
Paciente: Sí y también me duelen los brazos y
las piernas. Bueno …todo el cuerpo.
Médico: Lo que usted tiene es gripe. tómese este
jarabe para la tos y póngase estas inyecciones.
Paciente: Muy bien.
Médico: Por supuesto, no fume. Acuéstese y
descanse. No vaya al trabajo, quédese en casa
tres días como mínimo. No coja frío. Si la
garganta le duele mucho, beba zumo de limón
con miel. Si después de tres días no se encuentra
mejor, vuelva a mi consulta.
Paciente: Gracias, doctor.
Médico: De nada y cuídese.