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Recetas

OLLAS GM PROGRAMABLES - Las autnticas, rechace imitaciones.


El futuro de la Cocina Programable a su servicio.

POLLO ASADO

Ingredientes:

Un Pollo Trocedado Una Pastilla de Avecrem Un puado de piones Albahaca

Elaboracin: Receta cocinada en la Olla GM Modelo C, Pongo Men Cocina y con un poco de aceite en la cubeta, he dorado el pollo un poco, (este paso nos lo podemos saltar, pero a m me gusta ms as). Aado un puadito de piones, y un poco de albahaca (si la tenemos fresca mejor). Pongo la pastilla de avecrem, espolvorendola con los dedos. Remuevo todo. Cierro la Olla y pongo Men Pastel. Si cuando termine el pollo no est a nuestro gusto y lo queremos ms hecho pues le damos la vuelta y ponemos otra vez el Men Pastel. A mi me ha salido muy hecho y doradito, a mi gusto.

JUDIAS VERDES CON PATATAS

Ingredientes:

500 grs. de judas congeladas 4 patatas no muy grandes 4 dientes de ajo Un chorrito de vinagre de Mdena 150 grs. de tomate natural troceado Azcar, Sal y Pimienta

Elaboracin: Receta cocinada en la Olla GM Modelo C, Poner en la Olla un poco de aceite para sofreir en el Men Cocina los ajitos picados. Cuando cojan color, poner el tomate y aadir media cucharadita de azcar, sal y pimienta. Mover y dejar que cueza y se haga un poco el tomate. Mientras, pelar las patatas, y ahora aadrselas chascadas en trozos, y poner tambin las judias (no hace falta descongelar). Poner un poco ms de sal y aadir un chorrito de vinagre de Mdena. Remover. Cerrar la Olla y poner Men Arroz. Dejar reposar hasta que se pueda abrir la Olla. Plato de Verdura rico y sano.

CALAMARES EN SALSA

Ingredientes:

300 gr. de anillas de calamar 150 gr. de tomate natural troceado 3 dientes de ajos Un chorrito de vino Pimentn picante, sal 1 cucharadita de harina

Elaboracin: Receta realizada en la Olla GM Modelo C, Poner en la Olla un poco de aceite y calentar en el Men Cocina, poner los ajitos picados y cuando empiecen a coger color aadir los aros de calamar. Dar unas vueltecitas. Ahora incorporar el tomate natural un poquito de sal y una pizca de azcar (para quitar la acidez). Dejar rehogar un poquito. Poner la cucharadita de harina y dar unas vueltecitas hasta que se mezcle todo. Enseguida aadir el vino, pimentn picante (poquito) y sal. Cerrar la Olla y poner Men Arroz y bajarlo a 5 minutos. Estn muy buenos y la salsa para mojar pan.

PULPO A LA GALLEGA

Ingredientes: (4 personas)

1 Pulpo (ya congelado) 3 Patatas Sal Gorda Pimentn Aceite de Oliva

Elaboracin: Cocinada en la Olla GM Modelo C, El pulpo ya lo tena congelado y limpio. Lo he metido en la Olla (no hace falta descongelarlo del todo si no hay tiempo). Junto con las patatas enteras y lavadas. No hace falta ponerle agua. Meter en la Olla y poner Men Pescado y subirle el tiempo a 25 minutos. Pelar las patatas, cortarlas en rodajas e irlas poniendo en un plato o bandeja grande. Encima poner el pulpo cortado en trozos. Aadir por encima sal gorda, luego el pimentn y regar generosamente con aceite de oliva.

LOMBARDA CON AJOS Y SETAS

Ingredientes: (4 personas)

1 Lombarda pequea 1/2 lombarda mediana 5 dientes de ajo Setas variadas championes al gusto Un chorrito de coac Sal y Pimienta

Elaboracin: Cocinada en la Olla GM Modelo C, se elabora de igual forma en la Olla de 6 litros o la de 10 litros. Partir la lombarda en juliana (tiras finas) y dejarla en agua para lavarla un poco. Mientras poner en la Olla un poco de aceite y sofrer los ajos en lminas, poner Men Cocina, enseguida aadirle los championes o setas variadas (esta receta ha sido elaborada con unas setas variadas congeladas). Rehogar todo junto y aadir un poco de sal. Cuando est todo un poco mezclado, aadir como 1/2 vaso de coac y dejar que se rehogue otra vez todo junto. Mientras escurrir la lombarda y aadirla, poner sal y un poco de pimienta. Remover. Cerrar y poner Men Guiso, sin modificar el tiempo dado. Una suculenta y sana comida.

PECHUGA DE POLLO A LA SALSA DE SOJA

Ingredientes:

2 3 pechugas de Pollo Salsa de soja (1/2 medida 1/2 vasito) 1 limn 1 Cucharada de miel 200 gr. de setas variadas congeladas 150 gr. Gambas peladas y congeladas Pimienta

Elaboracin: Cocinada en la Olla GM Modelo C . Pongo un poco de aceite en la cubeta, y mientras se calienta en el Men Cocina, corto las pechugas en cuadraditos, le pongo sal pero muy poquito pues la salsa de soja ya es salada. Lo aado a la Olla y doy unas vueltecitas para que se dore un poquito. Aadir las setas y mezclar. Ahora poner la salsa de soja, la miel, la pimienta, y un vasito con el zumo del limn y lo que queda de agua. Poner las gambas. Cerrar la Olla, quitar el men cocina y poner Men Pastel 9 minutos. Muy, pero que muy bueno, os lo aseguro.

ALBNDIGAS EN SALSA

Ingredientes (4 raciones):

500 gr. carne picada (mezcla de ternera y cerdo) 1/2 cebolla 1 2 dientes de ajo 1 Huevo 1 rebanada de pan de molde (sin corteza) Un chorrito de leche 1/2 vaso de vino blanco 1 vaso de agua 2 3 cucharadas de tomate frito 3 4 patatas no muy grandes Harina Sal, pimienta y perejil

Elaboracin: Cocinada en la Olla GM Modelo C. Poner la carne picada en un bol y aadirle: ajo picado, un huevo, sal, pimienta, perejil, la rebanada de Pan de Molde mojada en leche. Todo esto mezclarlo bien. Poner aceite en la cubeta para frer las albndigas: darles forma y pasar por harina, frer en Men Cocina, ir sacndolas y reservndolas en un plato con papel absorbente para ir escurriendo el aceite. Si ha quedado mucho aceite en la cubeta, sacarlo y dejar solo un culn para sofrer la cebolla bien picadita. Cuando hayan cogido color, aadir una cucharadita de caf de harina y remover, a continuacin el tomate frito y remover tambin. Ponemos las albndigas y poner el vino y el agua (que no cubra el lquido del todo las albndigas), salar y poner Men Guiso 12 minutos. Pelamos las patatas y las podemos frer mientras en una sartn y luego servir junto a las albndigas. Yo como no quera manchar la cocina ni ningn cacharro, lo hice de la siguiente manera. Cort las patatas en cuadraditos pequeos, sal. Y cuando pude abrir la olla, las aad a las albndigas y puse Men Guiso 5 minutos ms. Para mi sorpresa estaba muy bueno as mezclado, ms sano y mi cocina limpia. BUEN PROVECHO!

TORTILLA DE PATATAS

Ingredientes:

3 4 patatas (depende del tamao) 1/2 cebolla (opcional) 5 Huevos Sal

Introduccin: Es muy fcil de hacer, y adems de no manchar nada, lleva mucho menos aceite que fritas en la sartn. El nico inconveniente que yo le veo, es darle la vuelta a la tortilla, es cuestin de practicar. Elaboracin: Elaborada en la Olla GM Modelo C. Ponemos en la Olla aceite, como medio vaso. Le damos a Men Cocina y le aadimos la cebolla cortadita. Le damos unas vueltecitas para que coja color. Cuando esto haya ocurrido, le ponemos las patatas cortadas panaderas, las salamos, removemos y cerramos. Esperamos a que acabe el Men Cocina. Mientras tanto vamos batiendo los huevos en un bol, salamos y reservamos. Cuando estn ya las patatas, escurrirlas del aceite y aadirlas al huevo, mover y aadir todo a la cubeta. Cerrar y Men Pastel 5 minutos. Cuando pite, abrir y con un vuelca tortilla (lo ideal seria que se pudiera introducir dentro de la cubeta, es decir que tuviera el tamao del interior), sacarlo y darle la vuelta. Esto es lo ms complicado, pero cuando ya has hecho unas tres tortillas vas cogiendo experiencia. Otra opcin es poner en vez de 5 minutos, poner 8 y no darle la vuelta. Por la parte de abajo se queda tostadito y por arriba se queda la tortilla blanquita, pero no pasa nada, se queda bien hecha la tortilla. Y como al sacarla dejas la parte blanquita pegada al plato pues no se ve. Yo ya no vuelvo a hacer una tortilla de patatas en la sartn, me he acostumbrado a esta comodidad. El tiempo variar en funcin de las cantidades.

CHAMPIONES AL AJILLO

Ingredientes:

400 gr. championes 4 dientes de ajo 100 gr. de jamn serrano

Elaboracin: Cocinada en la Olla GM Modelo C. Limpiar los championes y filetearlos. Poner en la cubeta un poco de aceite y poner en el Men Cocina. Aadir los ajitos picados, y esperar a que se doren. Enseguida poner los championes y dar unas vueltecitas. Ahora pondremos el jamn serrano picadito y un poco de sal, muy poquita (tener en cuenta de que el jamn es salado). Anular el men, tapar la olla y poner Men Cocina Para m salieron a mi gusto, pero si os gusta ms hecho volvis a cerrar y programis otros dos minutos en Men Cocina. Espero os guste!

GUISO DE CARNE Y VERDURAS

Ingredientes:

300 gr. de cerdo para guisar 4 patatas grandes 4 5 zanahorias 1 lata de alcachofas tomate natural triturado 1/2 cebolla 2 dientes de ajo.

Elaboracin: Cocinada en la Olla GM Modelo C. Poner en la cubeta aceite y cortar la carne a trocitos, salarla y aadirla, Men Cocina tiene que sofrerse. Cuando est aadir la cebolla y el ajo troceado, y cuando ya haya cogido color poner 3 4 cucharadas de tomate triturado y salar. Dejar rehogar un poco y aadir medio vasito de vino blanco. Cuando empiece a hervir poner las zanahorias y patatas a trozos, las patatas es mejor chascarlas (partir con el tenedor y terminar chascndolas con las manos). Ahora poner las alcachofas y cubrir todo con agua, aadir un poco ms de sal. Cancelar el men cocina y Poner en men Guiso 10 minutos. Cerrar la tapa Es un plato nico muy sano. Buen Provecho!

HUEVOS FRITOS CON CHORIZO Y PIMIENTOS

Ingredientes (para 2 personas):


2 Huevos 2 pimientos verdes para frer 2 chorizos de frer Sal y aceite

Elaboracin: Cocinada en la Olla GM Modelo C. Pongo en la cubeta un poco de aceite y pongo el pimiento cortado en tira y salado. El chorizo en rodajas no muy finas, remuevo. Tapo y pongo Men Pastel 5 minutos. Abro y casco los dos huevos encima, un poquito de sal. Vuelvo a cerrar y Men Pastel 2 minutos. Para m el huevo estaba en su punto, si gusta ms hecho, pues un minuto ms. Tambin todo depender de lo frio que est el huevo. Y a comer con pan....

MACARRONES CARBONARA

Ingredientes (para 5 personas):


500 gr. de macarrones 200 gr. de bacon en lonchas 1 Cebolla 1 brick pequeo de nata para cocinar (200 ml) Pimienta, oregano y sal.

Receta de la GM Modelo C. Elaboracin: Cortamos la cebolla a trozos pequeos. Ponemos en la cubeta aceite y en el Men Cocina, aadimos la cebolla y la rehogamos hasta que empiece a coger color. Mientras tanto vamos partiendo el bacon en dados pequeos. Y cuando la cebolla est cogiendo color aadimos el bacon y regohamos un poco todo junto. Ahora aadimos la pasta y poner agua hasta que los cubra, sal, pimienta y oregano al gusto y remover. Cerrar la Olla y ponerlo en Men Arroz. Cuando termine anulas el programa, la abres y pones el brick de nata con otro poquito de sal. Men Cocina y con la Olla abierta, les vas removiendo de vez en cuando un par de minutos para que coga todo el sabor. Estupendos y rpidos en poco ms de 8 minutos.

PESCADO CON PATATAS Y GAMBAS


4 Trozos de Pescadilla, Merluza congelada o similar 1 Cebolla 1 Pimiento 2 Dientes de ajo 3 4 Patatas 200 gr. de gambas peladas congeladas 1 Cda. de Harina 1/2 Cub. de vino blacno ( o medio vasito) 2 Cdas. de Tomate Frito Sal y pimentn dulce

Receta de la GM Modelo C. Elaboracin: Cortamos la cebolla a trozos pequeos. Ponemos en la cubeta aceite y en el Men Cocina, aadimos la cebolla y la rehogamos hasta que empiece a coger color. Mientras tanto vamos partiendo el bacon en dados pequeos. Y cuando la cebolla est cogiendo color aadimos el bacon y regohamos un poco todo junto. Ahora aadimos la pasta y poner agua hasta que los cubra, sal, pimienta y oregano al gusto y remover. Cerrar la Olla y ponerlo en Men Arroz. Cuando termine anulas el programa, la abres y pones el brick de nata con otro poquito de sal. Men Cocina y con la Olla abierta, les vas removiendo de vez en cuando un par de minutos para que coga todo el sabor. Estupendos y rpidos en poco ms de 8 minutos.

QUESADA

Ingredientes:

150 grs. harina 250 grs. azucar 100 grs. mantequilla 1 yogur natural o de limn 2 huevos grandes 500 ml. de leche entera La ralladura de un limn Canela en polvo (solo un poquito)

Para la GM 2008.Triturar todo en la Thermomix 1 minuto a Velocidad 6 o con la batidora, hasta que est bien mezclado. Cubrir bien el fondo de la cubeta con mantequilla para que no se nos pegue. Meter la mezcla y poner en el Men Pastel 33 minutos. Comprobar que est hecho y desmoldar en frio. MUY BUENO!. COCINA UN POSTRE EXQUISITO!.

LOMBARDA CON MANZANA Y PIONES

Ingredientes:

1 Lombarda medianita tirando a pequea Tres o cuatro manzanas Piones al gusto Vinagre de Mdena Sal

Preparada en la GM 2008.Se corta y se lava la lombarda en tiras (y reservamos). Se pone en la cubeta las manzanas cortadas en rodajas finas y seleccionamos el Men Cocina. Se rehogan las manzanas en aceite ( no hace falta mucho , solo un chorrito) y se le aaden los piones y las tiras de lombarda y se les dan unas vueltas en la cubeta. Se sala y se le aade medio vaso de vinagre de modena. Se cierra y se pone el Men Guiso/Sopa OS VA A ENCANTAR!.

CHIPIRONES CON GULAS Y GAMBAS AL AJILLO

Ingredientes:

1 Caja de chipirones (de esos congelados) 1 paquete de gulas (tambin congeladas) 200 gr. de gambas (peladas y congeladas) 5 6 dientes de ajos

Preparada en la GM 2008. Poner un buen chorro de aceite en el fondo de la cubeta y sofrer los ajos en lminas en el Men Cocina. Cuando estn cogiendo color aadir los chipirones limpios y troceados. Cerrar la Olla y poner men pastel 6 minutos. Cuando termine abrir la olla y poner las gambas. Dar unas vueltecitas que cojan color en el Men Pastel con la tapa abierta. Aadir las gulas y seguir moviendo un par de minutos para que todo coja sabor. Servir y que aproveche!.

COLIFLOR CON PATATAS

Ingredientes:

Una Coliflor 5 6 Patatas Pequeas Sal

Realizada en la Olla GM Modelo C 2008. Coger la Coliflor y quitarle el rabo y las hojas, pasarla por debajo del grifo y ponerla en la Olla GM. Pelar las patatas, lavarlas y meterlas tambin en la Olla. Llenar el vaso medidor de la Olla, llenarlo de agua y aadir sal, como una cucharadita, aadrselo por encima a todo. Cerrar la Olla y poner Men Cocina. (Si la Coliflor fuera muy grande y al pincharla con el tenedor no estuviera todava blanca, poner un par de minutos ms en el Men Cocina.) Cuando se pueda abrir la Olla, sacar las patatas, la Coliflor y Separarle los ramilletes y poner al gusto: Con Pimentn, Vinagre y Aceite. O con Mahonesa. Que lo disfruteis...!.

MACARRONES CON CHORIZO

Ingredientes: (para 6 personas)


500 grs. de Macarrones 400 grs. de Tomate natural triturado 2 dientes de Ajo 1 Pimiento 1 Cebolla 200 grs. de chorizo Oregano Sal Pimienta (opcional)

Cocinados con la Olla GM 2008 Modelo C. Echar aceite en la cubeta, y hacer un sofrito con la cebolla, el pimiento y los ajos, bien troceados, eligiendo men Cocina. Cuando est el sofrito, aadir el chorizo en trocitos, esperar que se dore y remover todo junto. Ahora aadir el tomate, sal, pimienta (opcional) y organo, mover todo para que se mezclen los sabores y dejar que hierva un poco. Echar la pasta, y cubrir con agua todo hasta por encima de los macarrones, se le puede aadir otra poquita de sal o bien una pastilla de Avecren. Cerrar la Olla y poner men Arroz. Cuando los saquis podis poner queso rallado por encima. Ya veris lo bueno que estn. Buen provecho!.

PAELLA A LO POBRE

Ingredientes: (para 4 personas)


4 Medidas (cubiletes) de Arroz 200 grs. de Gambas (peladas congeladas) 1 Tubo de Calamar Sepia. 1 Pimiento 1/2 Cebolla 3 Cucharadas de Tomate triturado Caldo de pescado 1 Pastilla de caldo de Pescado 1 Limn Ajo Tiras de Pimiento Morrn Guisantes al gusto

Preparada en la Olla GM 2008 Mod. C. Troceamos la cebolla, el pimiento y el ajo, echamos un chorro de aceite y ponemos men Cocina, sofreimos hasta que casi este en su punto, cortamos la sepia o el calamar en trozos y la aadimos, removemos y doramos. Aadimos el tomate triturado, remover y ehcamos un poco de sal. Aadimos el arroz que previamente habremos rociado con unas gotas de limn, volvemos a remover y aadimos 6 cubiletes de caldo de pescado o en su defecto 6 cubiletes de agua con una pastilla de caldo de pescado que previamente habremos disuelto en esta. Aadimos las gambas, colorante, azafrn, unas tiras de pimiento morrn y guisantes. Cerrarmos la Olla y ponemos men Arroz. Buen provecho.

GUISO DE PATATAS CON COSTILLAS

Ingredientes: (para 4 personas)


350 grs. de Costillas Adobadas o Frescas 1 Chorizo 5 Patatas 1 Pimiento 1/2 Cebolla 2 Cucharadas de Tomate frito Copita de Vino blanco Aceite de Oliva

Esta receta est cocinada en la Olla GM 2008 Mod. C. Trocear las Costillas. Verter un chorro de aceite y aadir las Costillas para sofreir en men Cocina. Sofreir hasta dorarlas, retirarlas y reservar. Hacer un sofrito con la Cebolla y el pimiento que habremos troceado, cuando este empezando a dorarse, aadir el chorizo en trozos y las costillas que habamos reservado, dar unas vueltas y esperar un minuto. Chascamos las patatas y las aadimos junto con el vino blanco, aadir sal y agua hasta cubrir los ingredientes. Cerrar la Olla y poner men Arroz. Espero lo disfruteis.

CALAMARES BORRACHOS >


Ingredientes:

1 Calamar en tubo Limpio Congelado 3 dientes de Ajo Un chorro de Aceite de Oliva 2 Cucharadas de Tomate Frito 1 copita de Coac

Esta receta est hecha con la Olla GM 2008 Mod. C. Descongelar el Calamar, tocearlo en cuadros. Picar los dientes de ajo y aadirlos junto con un chorro de aceite y poner men Cocina. Sofreir hasta que el Ajo coja color, aadir el Calamar y sofreir hasta que coja color. Cerrar la Olla y poner men Pescado y ajustar el tiempo a 7 minutos. Espero os guste.

SOLOMILLOS DE CERDO RELLENOS

Ingredientes:

2 Solomillos de Cerdo 12 Orejones Un puado de uvas pasas Un puado de piones 1 Manzana 1 Cebolla Pimienta Aceite de Oliva Sal

Picamos la cebolla y la ponemos a dorar con un chorrito de aceite, mientras, abrimos los dos solomillos para rellenarlos y los salpimentamos. Pelamos la manzana y la partimos en lonchas, ponemos la mitad en cada solomillo junto con la mitad de los orejones, las pasas y los piones. Enrollamos y atamos con hilo de cocinar. Tambin puede sujetarse con palillos o con hilo normal. Los doramos un poco, cerramos y programamos men carne. Al finalizar sacamos la carne y pasamos la salsa por la batidora vertindola por encima. Esperar que finalice y buen provecho.

PATATAS CON SETAS Y CALAMARES

Ingredientes:

5 Patatas Medianas 4 Zanahorias 200 grs. de Setas Congeladas o Frescas 1 tubo de Calamar 250 grs. de anillas de Calamar 1/2 Cebolla 1/2 Pimiento verde 3 Cucharadas de Tomate Frito Aceite de Oliva Vino Blanco Azafrn

Esta receta est hecha con la Olla GM 2008 Mod. C, aunque tambin es fcilmente adaptable a cualquiera de los otros modelos. Cogemos la Cebolla y el Pimiento y lo dejamos bien picado, y junto a un chorro de aceite lo ponemos en la Olla y con la tapa abierta pulsamos el men arroz. Al minuto aadimos los Calamares troceados y dejamos que sofra otro poco. Ahora aadimos las Setas y dejamos que siga sofriendo. Por ltimo aadimos el Tomate Frito. Aadimos las Patatas y las zanahorias (que previamente han sido peladas y troceadas, mientras que sofreimos, tambin aadimos un chorro de Vino Blanco, azafran y salpimentamos al gusto, cubrimos el contenido con agua, nada ms cubrir con agua los alimentos, no aadir ms agua, cerramos tapa y volvemos a poner men arroz. Esperar que finalice y buen provecho.

BIZCOCHO DE YOGURT Y MERMELADA DE NARANJA

Ingredientes:

1 Yogurt de Coco 3 "medidas de yogures" de harina 1 y 1/2 "medidas de yogures" de azucar 3 huevos 1 "medida de yogures" de mermelada de Naranja 1/2 "medida de yogures" de aceite de girasol

Esta receta est hecha con la Olla GM 2008 Mod. C, aunque es facilmente adaptable a cualquiera de los otros modelos. Trituramos y mezclamos bien todos los ingredientes, a excepcin de la mermelada de Naranja. Aadimos la mermelada y batimos bien. Si disponemos de papel de horno, lo cortamos a la medida del fondo de la cubeta de la olla y vertimos la mezcla en la cubeta. Programamos men Pastel y lo aumentamos 4 minutos. Dejamos que finalice el programa y esperamos que se enfre para desmoldar. Por ltimo y como parte decorativa, espolvoreamos azucar glass encima del bizcocho, si se dispone de una plantilla o sino nos podemos fabricar una a nuestro gusto, con nuestro nombre, arbol de navidad, por ejemplo. Espero os guste.

POTAJE DE GARBANZOS

Ingredientes:

1/2 kilo de garbanzos 1 col china o similar 1 cebolla 2 dientes de ajo azafrn en hebra 1 manzana 1 hoja de laurel

Se puede hacer de varias formas: 1: Poner todos los ingredientes y programar men legumbres. 2: Rallar la manzana la cebolla y el ajo y hacer un sofrito, luego poner la col china picada en tirars pequea, revolver bien y prograr men arroz. Reservar poner los garbanzos con una hoja de laurel, ajo, un chorrito de aceite y azafrn o colorante. Men legumbres y cuando est echar la col, revolver y servir. 3: Otra opcin es hacer el sofrito, poner los garbanzos con todo menos con la col y programar men legumbres. Cuando estn echar la col y poner men arroz. De cualquiera de las formas quedar muy bueno.

BACALAO A LA SIDRA

Ingredientes:

4 lomos de bacalao 2 tomates grandes Un puado de gambas peladas Un puado de guisantes Un vaso de sidra natural

Esta receta est hecha con la Olla GM Super GourMet. Pelamos y picamos los tomates, los ponemos en la cubeta con un chorrito de aceite y ponemos 15 minutos del men plancha, en potencia 1. Mientras el tomate se va sofriendo, limpiamos el bacalao, lo pelamos y lo partimos en trozos ponindolo con el resto de los ingredientes en la cubeta. Dejamos que finalice el programa. Puedes hacerlo con tapa abierta o cerrada. En esta ocasin la deje abierta. Tambin puede hacerse con cualquiera de los modelos de GM. Espero que os guste. Ya ir poniendo recetas hechas con los distintos modelos.

ATN ENCEBOLLADO

Ingredientes:

Atn 1 cebolla Un chorrito de vino blanco

Picamos muy fina la cebolla y la ponemos en la cubeta para sofrer, cuando casi est ponemos la rodaja de atn previamente salado. Aqu hay dos Formas: 1: ponemos un chorro pequeo de vino blanco, cerramos y programamos Men Arroz. 2: dejamos la rodaja un par de minutos a que dore un poco y le damos

la vuelta otros dos minutos, luego aadimos el chorrito de vino blanco y dejamos un minuto que se evapore, siempre con la tapa abierta.

CONEJO AL AZAFRN CON PIONES

Ingredientes:

Un Conejo dientes de ajo, al gusto 1 cebolla un puado de piones azafrn en hebra tomillo 1 hoja de laurel

Doramos el conejo con el ajo y la cebolla bien picadita un poco ms tarde aadimos los piones y cuando est lo salamos y ponemos el tomillo y el azafrn, revolvemos bien y cerramos, programamos men carne y ya veis el resultado.

CONEJO GUISADO

Ingredientes:

Un Conejo 2 dientes de ajo 1 cebolla Unas cucharadas de salsa de tomate Un chorrito de vino blanco oregano o tomillo

Doramos los trozos en cualquier men, le ponemos el ajo y la cebolla bien picaditos y sofremos, aadimos el tomate y el organo o el tomillo cerramos, programamos men carne y a disfrutar.

ARROZ CON PASAS Y OREJONES

Ingredientes:

Arroz Uvas Pasas Orejones

Picamos los orejones y los ponemos con las uvas pasas y el arroz y un poco de aceite, aadimos el agua necesaria y ponemos men arroz. Para dos personas poner un vaso medidor de arroz y un vaso de agua. Espero que os guste.

CALAMARES CON ARROZ CALDOSO

Ingredientes:

1,5 kg de calamares 2 cebollas medianas 2 tomates 2 medidas de arroz vino blanco 1 hoja de laurel

Ponemos los calamares cortados en tiras y los dejamos con la tapa abierta hasta que suelten todo el agua, mientras tanto picamos las cebollas y las echamos con los calamares sofrindolas bien, junto con la hoja de laurel. Cuando est listo, ponemos los tomates rallados, echamos un buen chorro de vino y dejamos evaporar un poco, cerramos y programamos men arroz. Al finalizar ponemos el arroz y 4 medidas de agua por cada una de arroz y volvemos a programar men arroz. Tambin podeis hacerla en un solo paso y quedar exquisita, pero personalmente considero que las cosas saben mejor cuando las cocinas por separado y luego las mezclas, el sabor resultante es ms excitante, ya que eres capaz de apreciar los distintos matices.

LBONDIGAS DE TERNERA RELLENAS >


Ingredientes lbondigas:

Carne picada Cebolla huevo manzana avellanas nuez moscada Ingredientes Salsa:

Pimiento Rojo Pimiento Verde

Calabacn Zanahoria Tomate Vino Blanco

Picamos bien la cebolla y la mezclamos con la carne, un huevo, la manzana rallada y la nuez moscada. Hacemos la bolas e introducimos una avellana dentro, cerrando y rebozando en pan rallado. Doramos con la tapa abierta y reservamos. Picamos todos los ingredientes de la salsa muy menudo y sofremos bien, aadimos el vino tenemos un minuto y aadimos las albndigas, cerramos y programamos men guiso.

POLLO AL OPORTO

Ingredientes:

4 1 2 1 1

Pechugas de Pollo Cebolla Dientes de Ajo Lata de pimientos Chorrito de Oporto

En esta ocasin tena las pechugas en filetes, pero pueden ponerse enteras o en trozos. Ponemos las pechugas con un chorrito de aceite a dorar, mientras tanto

picamos la cebolla en tiras y los ajos en lminas y lo ponemos junto con el pollo bien revuelto y dejamos que dore un poco, lo justo hasta que evapore el agua que suelta. Despus ponemos un chorro de oporto, el pimiento partido en trozos y la sal. Cerramos y programamos men arroz.

REBVUELTO DE ATN

Ingredientes:

5 Huevos 2 Lats de atn 1/2 Brik de nata de soja hierbas "Tai" 1 Chorrito de Oporto

Un chorrito de aceite en la cubeta y ponemos cualquier men, luego ponemos los huevos (yo el revuelto lo hago con los huevos sin batir), el atn y a revolver, cuando ya casi est, ponemos la nata, revolvemos otro poco y a la fuente. Espolvoreamos con hierbas de las que mas nos gusten. Puede ser, pimiento romero, tomillo, etc Esta es una receta para aprovechar las ventajas de no utilizar la tapa y no manchar nada.

CHIPIRONES AL AJILLO

Ingredientes:

1 1/2 kilos de chipirones 4 dientes de ajo una cucharada de perejil Aceite

Esta es una de las recetas que gustan por lo sabroso y especialmente por lo sencillo. Es una receta tomada de un libro de mediados de 1800. En esta ocasin est hecha con la Cocimix, pero podra hacerse con cualquiera de los modelos GM. Calentamos un chorro de aceite en men plancha y ponemos los chipirones que vayan soltando el agua. Cuando est a nuestro gusto, ponemos el ajo. Yo lo pongo prensado porque con menos cantidad, se obtiene un gran sabor. Pero sirve machacado o bien picadito. Sofremos un poco y cerramos dejando finalizar el men. Para servir aadimos el perejil y revolvemos.

MACARRONES CON BONITO

Ingredientes: (para 4 personas)


4 vasos medidores de macarrones 2 latas de bonito 1 bote de tomate frito 1 cebolla Organo

Picamos muy bien la cebolla y sofremos en men plancha, cuando est dorada, ponemos el bonito, los macarrones, el tomate y sal, revolvemos bien y completamos con agua hasta cubrir la pasta al ras. Cerramos y

ponemos men pasta. Servimos y espolvoreamos con el organo Est hecha con la SuperGourMet, tambin se puede hacer con todoss los modelos. Se proceder de la misma forma, pero se programaran de la siguiente forma: Con los modelos B y 2008 C programaremos men arroz Con la Cocimix, programaremos: Cocina baja presin 8 minutos.

LENTEJAS CON CHORIZO Y ZANAHORIAS

Ingredientes: (para 4 personas)


4 vasos medidores de lentejas 2 chorizos un puado de zanahoria baby hoja de laurel 1 cebolla pequea 2 dientes de ajo Aceite

Esta receta se puede hacer en un solo paso, poniendo todos los ingredientes en la cubeta, cubriendo de agua dos dedos por encima y programando men legumbres y os quedar una receta fantstica, pero si le dedicis algo menos de 10 minutos, picando la cebolla y el ajo, sofrindola junto con el laurel mientras cortis los chorizos en rodajas, ponis el chorizo y le dais una vueltas y luego ya echis las lentejas y el agua, junto con las zanahorias y lo poneis en men legumbres os puedo asegurar que el resultado final mejora. Realizada para la GM modelos B y 2008 C, tambin la puedes elaborar, en el restro de las Ollas. En la Cocimix, mejor legumbres en baja presin En la SuperGourMet puedes elegir entre el men super, men presin, men guiso o men lento