Cantidad económica de pedido

La cantidad económica de pedido (EOQ, también conocida como cantidad económica de

compra) es un método de gestión de inventarios utilizado para determinar la cantidad

óptima de bienes que se deben comprar en un momento dado. El objetivo de la EOQ es

minimizar los costos de inventario al tiempo que se garantiza la disponibilidad de los

productos manteniendo unos niveles de inventario equilibrados.

Se trata de uno de los modelos de gestión de stock más sencillos de aplicar, y por ello

es tan utilizado. Se centra en calcular la cantidad adecuada de cada pedido de producto

o materia prima de la empresa para reducir al máximo los costes de inventario. Se

popularizó en 1934 con la publicación de un artículo de la mano de R.H. Wilson, quien da

nombre al modelo, pero fue desarrollado en un origen por el ingeniero Ford Whitman

Harris cuando trabajaba en la empresa Westinghouse Corporation.

Para poder desarrollar el método EOQ se deben cumplir las siguientes condiciones o

supuestos básicos en la empresa, si no los cálculos no se podrán llevar a cabo de forma

precisa:

Se parte del supuesto de que la demanda que tiene la empresa se conoce, y es

independiente y sin grandes fluctuaciones a lo largo del año, por lo tanto,

constante.
 El coste unitario de cada producto o compra compra también debe cumplir estas

condiciones, siendo conocido y fijo durante todo el año. No válido por tanto para

productos estacionales.

Los costes de almacenamiento también son conocidos y dependen del nivel de

existencias.

No se consideran potenciales descuentos por volumen de compra o pedido.

Los tiempos de abastecimiento y carga del proveedor se consideran también

constantes y son conocidos.

Se toma el supuesto de que no hay roturas de stock y de que en cualquier momento

se puede solicitar cualquier cantidad de producto al proveedor.

El método es simple y se basa en una fórmula que permite determinar en qué momento y

de qué cantidad se tienen que realizar los pedidos de la empresa, teniendo en cuenta la

demanda y el stock de seguridad mínimo de la empresa.

Para desarrollar el modelo y el cálculo de forma correcta se debe tener total conocimiento

de los procesos logísticos de la empresa y de las distintas etapas de la cadena de

suministro y tomas de decisiones. El modelo EOQ se utiliza normalmente en producción

para almacenamiento (MTS) en los que la demanda anual de un producto y sus costos de

pedido y almacenamiento son constantes. En pocas palabras, si sabe qué cantidad de un

producto se venderá en un momento dado, puede calcular cuándo y cuánto debe pedir para

evitar la escasez de inventario y el exceso de existencias.

La fórmula para calcular la cantidad económica de pedido es la siguiente:

Q: Cantidad óptima para cada pedido
K: Costo de cada pedido.
D:Demanda anual de producto o materia prima
G:Costo de almacenamiento por unidad
Para entender mejor la fórmula, veamos los conceptos que la conforman:

G=i*C, donde i es la tasa de mantenimiento y C es el costo unitario del producto.

Ahora, supongamos que deseo calcular el costo anual de los pedidos al proveedor.
Para esto, primero hay que dividir la demanda anual entre el tamaño de cada pedido,
con lo que obtendría el número de órdenes que debo hacer en el año. Esto lo
multiplico por el costo de cada pedido (K):

y así obtenemos el resultado deseado por la empresa.

Ventajas y desventajas del modelo EOQ

Entre las ventajas del modelo EOQ podemos mencionar:

Es una fórmula sencilla de aplicar.

Permite optimizar los costos de la empresa.
Ayuda a evitar que se generen circunstancias de sobrestock.

Sin embargo, también presenta algunas desventajas:

Tiene limitaciones porque asume que el costo de la materia prima, la demanda

que tiene la empresa y los costos de mantenimiento son conocidos y
constantes.
 No considera eventuales descuentos por volumen o tamaño de pedido. Dejando
esta variable de lado, se obvia la posibilidad de aumentar la cantidad del
pedido para aprovechar una reducción del precio.
Tomando en cuenta sus rígidos supuestos, no es útil para empresas que tienen
aumentos de demanda estacionales.

Ejemplo
Supongamos que una empresa tiene una demanda anual de 7.000 unidades de
tablas de madera. El costo de cada pedido es de 100 euros. Asimismo, el costo
anual de almacenamiento de cada tabla es de 40 euros. Con estos datos, podemos
hallar la cantidad económica de pedido:

Por lo tanto, el tamaño óptimo del pedido es de 187 unidades aproximadamente.

Ahora, también podemos calcular el costo anual de los pedidos. Primero, el número
de pedidos serían:

Entonces, el costo anual de los pedidos sería: