AGUA EN LA

CÉLULA
MELISSA MOSELY DIAZ BARRIGA DÍA
FERNANDA ÁLVAREZ REA
ATZIRI BEDOLLA JIMÉNEZ
 Tales de Mileto Henry Cavendish
(640 a.C.) (1783)
´´Elemento básico El agua como una
del Universo´´ sustancia compuesta

Antoine Laurent de
Aristóteles
Lavoisier
(384-322 a.C.)
Dio a conocer que el agua
Elemento simple estaba formada por dos
Unión de A, T y F atomos de H y uno de O
El agua en la historia de la química. El diario. Es. Pedro J. Sánchez Soto. Instituto de Ciencias de los Materiales de Sevilla (ICMSE) —
10 de marzo de 2017. De https://www.eldiario.es/andalucia/la-cuadratura-del-circulo/agua-historia-quimica_132_3541330.html
 ~AGUA ~
Proviene del latín "aqua"

Conocido como solvente universal

Representa aproximadamente el 60% del

peso corporal en adultos y el 75% en
niños

Transporta moléculas y calor

Referencia:Lieberman, M., & Peet, A. (2018). Marks. Bioquimica medica basica: Un enfoque clinico (5a ed.). Lippincott Williams & Wilkins.
 Molécula de agua
Molécula formada por 2 átomos de
hidrogeno y 1 átomo de oxigeno

Posee enlaces covalentes

Geometría angular de 104.5°

Molécula dipolar

Puentes de hidrogeno
Referencia:Peralta, J. P. (s/f). julio-septiembre 2007 • ciencia 17. Edu.mx. Recuperado el 20 de febrero de 2023, de
https://www.revistaciencia.amc.edu.mx/images/revista/58_3/PDF/04-545.pdf
 Molécula de agua
Molécula formada por 2 átomos de hidrogeno
y 1 átomo de oxigeno

Posee enlaces covalentes

Geometría angular de 104.5°

Molécula dipolar

Puentes de hidrogeno

Forma tetraédrica
Referencia:Peralta, J. P. (s/f). julio-septiembre 2007 • ciencia 17. Edu.mx. Recuperado el 20 de febrero de 2023, de
https://www.revistaciencia.amc.edu.mx/images/revista/58_3/PDF/04-545.pdf
 Molécula de agua
Molécula formada por 2 átomos de hidrogeno
y 1 átomo de oxigeno

Posee enlaces covalentes

Geometría angular de 104.5°

Molécula dipolar

Puentes de hidrogeno

Forma tetraédrica
Referencia:Peralta, J. P. (s/f). julio-septiembre 2007 • ciencia 17. Edu.mx. Recuperado el 20 de febrero de 2023, de
https://www.revistaciencia.amc.edu.mx/images/revista/58_3/PDF/04-545.pdf
 ~ Contenido de agua corporal ~

Referencia: Ángeles Carbajal Azcona. Departamento de Nutrición. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid
https://www.ucm.es/nutricioncarbajal/
 Distribución del agua en el organismo

Referencia: Piña Garza, E., Martínez Montes, F., Riveros Rosas, H., Laguna, J. y Pardo Vázquez, J. (2012).
Bioquímica de Laguna. Cuauhtémoc, Mexico: Editorial El Manual Moderno
 ESPACIOS CELULARES

EXTRACELULAR

20%
40%
INTRACELULAR
PLASMA
LÍQUIDO INTERSTICIAL

Referencia: Martínez Montes, F., Pardo Vásquez, J. P., & Riveros Rosas, H. (2018). BIOQUÍMICA de Laguna y Piña (Octava ed.). Ciudad de México, México:
El Manual Moderno S.A.
 Diagrama de Gamble de la composición de electrolitos de los
líquidos del organismo

Referencia: Martínez Montes, F., Pardo Vásquez, J. P., & Riveros Rosas, H. (2018). BIOQUÍMICA de Laguna y Piña (Octava ed.). Ciudad de México, México:
El Manual Moderno S.A.
 Diagrama de Gamble de la composición de electrolitos de los
líquidos del organismo

Referencia: Martínez Montes, F., Pardo Vásquez, J. P., & Riveros Rosas, H. (2018). BIOQUÍMICA de Laguna y Piña (Octava ed.). Ciudad de México, México:
El Manual Moderno S.A.
 Diagrama de Gamble de la composición de electrolitos de los
líquidos del organismo

Referencia: Martínez Montes, F., Pardo Vásquez, J. P., & Riveros Rosas, H. (2018). BIOQUÍMICA de Laguna y Piña (Octava ed.). Ciudad de México, México:
El Manual Moderno S.A.
Referencia: Martínez Montes, F., Pardo Vásquez, J. P., & Riveros Rosas, H. (2018). BIOQUÍMICA de Laguna y Piña (Octava ed.). Ciudad de México, México: El Manual Moderno S.A.
 Propiedades
físico-químicas
del agua
 3 ESTADOS DE LA MATERIA

INCOLORA

INODORA

PUNTO DE FUSIÓN Y EBULLICIÓN

Referencia: Martínez Montes, F., Pardo Vásquez, J. P., & Riveros Rosas, H. (2018). BIOQUÍMICA de Laguna y Piña (Octava ed.). Ciudad de México, México: El Manual Moderno S.A.
 CALOR DE EVAPORACIÓN
OTRAS
PROPIEDADES
Energía que se invierte en la evaporación
de un mol de un líquido en su punto de
evaporación

TENSIÓN SUPERFICIAL

CALOR ESPECÍFICO Cantidad de energía necesaria para

aumentar su superficie por unidad de
Cantidad de calor que se requiere para
área.
que una unidad de una sustancia
Propiedad de la superficie de un líquido
incremente su temperatura en una
que permite soportar una fuerza
unidad de grado Celsius.
externa
Sustancias tensoactivas

Referencia: Martínez Montes, F., Pardo Vásquez, J. P., & Riveros Rosas, H. (2018). BIOQUÍMICA de Laguna y Piña (Octava ed.). Ciudad de México, México: El Manual Moderno S.A.
 Factor
surfactante
Sustancia que disminuye la tensión
superficial entre el aire y el líquido
Constituido por un 90% lípidos y 10%
proteínas
Se localiza en los alveolos recubriendo la
parte interna de su epitelio

Harper, H. A., Murray, R. K., & Muñoz, B. R. (2012). Harper. Bioquímica ilustrada. McGraw-Hill Education.
Funciones del
agua
 EL AGUA COMO
SOLVENTE
UNIVERSAL Es el líquido que más sustancias disuelve
Esto se debe a su capacidad para formar
puentes de hidrógeno con otras sustancias,
ya que estas se disuelven cuando
interaccionan con las moléculas polares del
agua.

Harper, H. A., Murray, R. K., & Muñoz, B. R. (2012). Harper. Bioquímica ilustrada. McGraw-Hill Education.
 Termorregulador
Agente regulador de temperatura en
los seres vivos
Elevado calor específico
Gran conductividad química

Harper, H. A., Murray, R. K., & Muñoz, B. R. (2012). Harper. Bioquímica ilustrada. McGraw-Hill Education.
 Transporte
Transporte de sustancias y nutrientes
en los seres vivos
Difusión
Intercambio gaseoso
Circulación
Mecánica-amortiguadora

Harper, H. A., Murray, R. K., & Muñoz, B. R. (2012). Harper. Bioquímica ilustrada. McGraw-Hill Education.
Gracias por su
atención