Instituto Politécnico Nacional

Escuela Nacional de Ciencias Biológicas

Químico Bacteriólogo Parasitólogo
Alumno: Frias Martínez Alan Zuriel Grupo: 5QM1

GUÍA CUESTIONARIO SOBRE EL CONOCIMIENTO DE LOS HONGOS

1.-¿Qué son los hongos? ¿Qué características debe de reunir un organismo vivo para considerarlo
un hongo?

Son organismos carentes de clorofila, cuyas células poseen un núcleo y cuerpos formados por una
gran cantidad de filamentos ramificados con pared celular (conformada de quitina o celulosa),
llamados hifas, que en conjunto forman un micelio; además se pueden reproducir de forma sexual
por medio de esporas y asexual. Estos organismos también pueden ser unicelulares o
multicelulares, en su mayoría son aerobios estrictos, pero hay especies que se consideran como
anaerobios facultativos, no forman tejidos y dependen de la materia orgánica producida por otros
organismos, por lo que son organismos heterótrofos.

2.-Explicar el significado de cada una de las características arriba señaladas y compararla con otros
microorganismos vivos.

Carentes de clorofila: esto nace a raíz de comparar a estos organismos con aquellos organismos
fotosintéticos que cuentan con dicho pigmento, cuyo mayor exponente son las plantas cuyas hojas
cuenten con clorofila

Poseen núcleo: esto se refiere a que cuentan con un organelo cuya función es almacenar la
información genética, como sucede con otros organismos eucariontes como plantas y animales

Pared celular: aquí hablamos de una estructura celular presente en eucariontes (plantas) y
procariontes, cuya función es proteger, dar forma y permitir (no selectivamente como la
membrana) el paso de sustancias

Hifa: es la mínima unidad que conforma a los hongos que se clasifican como filamentosos, por
ejemplo, la mínima unidad de nuestros riñones son las nefronas

Micelio: es una unidad conformada por hifas, cuya función es la de obtener los nutrientes para el
hongo, comparable a las raíces de las plantas, pero no olvidemos que como tal, los hongos no
forman tejidos, aun así es destacable que ambas estructuras se encuentran enterradas
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Reproducción sexual y asexual: la reproducción sexual es el tipo de reproducción que requiere de

gametos masculinos y femeninos, tal como sucede en los mamíferos; mientras que la reproducción
asexual requiere únicamente de una célula o un organismo, que es lo que sucede con las bacterias.

Unicelular y multicelular: el primer término se refiere a que una única célula es capaz de llevar a
cabo todas las funciones necesarias para su supervivencia, en el otro caso, nos referimos a un
conjunto de células que se ayudan las unas a las otras para llevar a cabo el desarrollo. Para el
primer término podemos usar de ejemplo a las bacterias y para el segundo a las plantas

Aerobio estricto: los organismos denominados así se caracterizan por crecer únicamente en
presencia de oxígeno, tal como lo hacemos los organismos terrestres (humanos, elefantes,
murciélagos, etc.) o acuáticos como los delfines

Anaerobio facultativo: los organismos denominados así se caracterizan por crecer tanto en
presencia como en ausencia de oxígeno, normalmente mejor en presencia de. Característica que
comparten con bacterias como la famosa Escherichia coli

No forman tejidos: sus células no se unen y especializan para conformar conjuntos de células que
desarrollen funciones especializadas, tal como muchos macroorganismos, incluidos nosotros los
humanos

Heterótrofos: como ya se explica, esto significa que dependen de la materia orgánica formada por
otros organismos, lo que también sucede con animales, pero no así con plantas

3.-Dar nombres de ejemplos de hongos que conocen y considerar si cumplen con esas
características.

Amanita muscaria, champiñones (comestibles) y Candida albicans, son hongos que se me vienen
a la mente con esta pregunta y considerando lo que he aprendido de ellos en otras UDA’s, puedo
decir que sí cumplen con las características antes mencionadas

4.-¿En qué reino se ubican los hongos?

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Es interesante porque gracias a que son organismos muy particulares y con gran diversidad, tienen
su propio reino, al cual llamamos reino fungi. De acuerdo con expertos, actualmente hay
aproximadamente 100 mil especies documentadas; sin embargo, deberían existir al menos 1 millón

5.-¿Cúal es la unidad anatomo funcional de los hongos?

La mínima unidad de los hongos son las hifas en el caso de los hongos filamentosos, por otra parte,
como se mencionaba, hay hongos unicelulares, con lo que se expresa que una sola célula de esa
especie es capaz de llevar a cabo las funciones vitales y esa misma célula es la unidad funcional

6.-Qué se entiende por hifa y micelio?

Una hifa es una estructura tubular que constituye la mínima unidad de los hongos filamentosos,
esta hifa puede tener segmentos o septos regulares a corta distancia, o a largos intervalos; estas
últimas pueden ser hialinas o pigmentadas. Por otro lado, el micelio es el conjunto de hifas, este
micelio puede ser aéreo o vegetativo, el primero es el que está en contacto directo con el aire,
mientras que el segundo normalmente se encuentra enterrado y constituye la mayor parte del
hongo.

7.-¿Cúantos tipos de micelio hay? ¿En base al diámetro de sus hifas, a su morfología y color?

Por su función:

Vegetativo, encargado de absorción, conducción asimilación, etc.

De reproducción

Por su situación en el sustrato:

Basal, ubicado sobre el sustrato, pero con funciones vegetativas

Profundo, sumergido en el sustrato desarrollando funciones absorción y sostén

Aéreo, se encuentra sobre el sustrato y cumple funciones reproductivas

Por el diámetro:

Macrosifonado, cuyo diámetro es mayor a 1 μm

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Microsifonado, cuyo diámetro es menor a 1 μm

Por color (presencia o ausencia de pigmento):

Hialino

Pigmentado

8.-¿Qué tipos de reproducción se conocen en los hongos? ¿Qué importancia tienen?

Reproducción sexual:

Copulación planogamética, se da con dos gametas desnudas, que pueden ser morfológicamente
iguales y del mismo tamaño (isogámetas), morfológicamente iguales y de diferente tamaño
(anisogámetas) o diferentes en ambos aspectos (heterogámetas)

Contacto gametangial, se da cuando las paredes de las gametas se disuelven por acción enzimática,
loque forma un puente y permiten el paso de los núcleos del anteridio para fecundar la ovocélula,
después se regenera la pared y se degenera el anteridio

Copulación gametangial, esta se produce por la fusión del contenido completo de ambos
gametangios (masculino y femenino), que se puede dar por el paso completo del contenido de uno
de los gametangios al otro o por la unificación de ambos

*Solo algunos hongos utilizan también la espermatización o la somatogamia

Reproducción asexual: se da gracias a la formación de esporangiosporas o las conidias, dentro de

las primeras se encuentran las zoosporas y las aplanosporas; mientras que dentro de las segundas
las hay secas o viscosas, unicelulares o altamente pigmentadas y multicelulares

9.-¿Qué son los conidios de los hongos? ¿Qué son las esporas de los hongos? ¿A qué tipo de
reproducción pertenecen? Hacer dibujos.

Los conidios y las esporas de los hongos son las dos formas que tienen estos organismos para
reproducirse de manera asexual, mientras que los conidios son esporas asexuales que no se
encuentran dentro de la misma estructura en la que fueron formadas y se desarrollan de forma
blástica (con un mecanismo parecido al crecimiento apical de la hifa, gracias a una zona plástica
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y la actividad lítica enzimática, se forman pequeñas estructuras globosas, Ej. Cladosporium y

Aureobasidium), fialídica (en este caso se necesita una estructura llamada fiálide, que en cada septo
genera un número determinado de conidias, Ej. Aspergillus, Penicillum, Trichoderma y Fusarium)
o tálica (se produce por la segmentación en el crecimiento apical de una hifa, la cadena de conidios
puede ser holotálica u holoartrica, Ej. Geotridium candidum, Deuteromycetes, Microsporum sp.)

Ilustración 1. Desarrollo blástico, (1) blastidio solitario, (2) cadenas, (A)

sincrónico, (B) base angosta, (C) base ancha, (D) poroconidia

Ilustración 2. Desarrollo fialídico, (A) fiálide, (B, C, D, E) métodos de

dispersión

Ilustración 3. Desarrollo tálico, en cadenas y solitario

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Por otra parte, las esporas pueden ser zoosporas o aplanosporas, donde las primeras se forman
dentro de un esporangio y maduran en la pared de este, carecen de una verdadera pared celular,
pero cuentan con uno o dos flagelos y responden al a quimiotaxis (Ej. Phytophthora infestans,
Pythium sp., Blastocladiela y Achlya); las segundas igual se generan en un esporangio, pero que
se localiza en la parte apical de una hifa, lo que llamamos esporangióforo y que dispersa su
contenido por diversos mecanismos como ruptura de la pared esporangial, expulsión, cambios en
la forma de la columna, dispersión por aire o gotas de agua (Ej. Rhizopus y Mucor)

Ilustración 4. A. Zoosporas, B.
Aplanosporas

10.-¿Qué características se tomarán en cuenta para describir la morfología colonial de un hongo?

Morfología macroscópica:

Aspecto (algodonosa, pulvurenta, granulosa, cremosa, vellosa, aterciopelada)

Superficie (plana, umbonada, umbilicada, crateriforme, cerebriforme, plegada)

Color (anverso y reverso)

Pigmento difusible (presente o ausente)

Morfología microscópica:

Tamaño de la hifa (macrosifonada o microsifonada)

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Forma de la hifa (zarcillo, rizoide, espirales)

Tabicación de las hifas (septado o aseptado)

Pigmento (hialino o pigmentado, melánico o carotenoides)

Función (vegetativo o aeroproductor)

Forma de reproducción (sexual o asexual)

11.-¿Cuáles son las principales clases o grupos de hongos de acuerdo a la taxonomía actual,
menciona sus principales características y en qué se diferencian?

Hongo Phylum Características

Verdaderos Chytridiomycota Pueden desarrollarse en ambientes terrestres y acuáticos, este
filo es considerado el más primitivo por conservar las esporas
flageladas en alguna etapa de su ciclo de vida
Zygomycota Inicialmente son cenocíticos, son característicos porque
presentan una espora con paredes gruesas, lo que resulta de su
reproducción sexual. Las esporas de este filo cuentan con
sustancias que permiten la supervivencia en condiciones
adversas. Este filo comprende un un grupo diverso de taxones,
dentro del cual tenemos a los saprobios del suelo (Mucorales)
y simbiontes de artrópodos (Trichomycetes)
Glomeromycota Forman endomicorrizas con la mayoría de las plantas
vasculares, también se caracterizan por tener una grn
producción de esporas asexuales, pues carecen de la capacidad
de reproducirse sexualmente, además cabe destacar que las
esporas que producen son multinucleadas
Ascomycota En este filo es donde se incluyen los mohos y las levaduras,
además de la mayoría de aquellos hongos que se relacionan
para formar líquenes. En este filo los organismos han
desarrollado nuevos mecanismos para la formación de
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conidios y meiosporas, también la subestructura de la pared de

ascas, especialmente en el ápice tiene un valor importante en
el ámbito taxonómico.
Basidiomycota Este se considera como un grupo hermano del filo
Ascomycota. En este podemos encontrar hongos venenosos,
de repisa, gelatinosos, bolas explotadoras, estrellas de tierra,
cornetas apestosas, las royas y los carbones. Tanto este como
el Ascomycota presentan un estado dicariótico en su ciclo de
vida, aunque con diferencias.
Imperfectos También conocido como fungi imperfecti, Deuteromycota u
hongos mitospóricos. Se sabe que tienen una reproducción de
tipo sexual, la cual aún no ha sido descrita a detalle, pero
normalmente se les compara con los filos Ascomycota y
Basidiomycota

12.-¿A qué nos referimos cuando decimos identificar un hongo? ¿Cómo se identifica un hongo?
¿Qué debemos tomar en cuenta?

Identificar un hongo, se refiere a la elaboración de exámenes que nos ayuden a determinar

características particulares del organismo en cuestión, para los hongos las características que se
usan comúnmente y de primera mano son las características de su heterotrofismo, la forma de
reproducción y si es el caso, el tipo de esporas o conidios que usa, así como la presencia de quitina
en las paredes y cuerpos fructíferos. Para una identificación exhaustiva, se usan los puntos
mencionados con anterioridad la morfología colonial (micro y macroscópica) como color,
superficie, pigmento, tabicación, etc.

13.-¿Qué técnicas de laboratorio conoce para el estudio de los hongos microscópicos? ¿Qué
medios de cultivo conoce para su aislamiento y conservación?
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Para el estudio de los hongos microscópicos, conozco el aislamiento por diluciones seriadas y la
elaboración de un microcultivo. Y en el caso de los medios de los que tengo conocimiento, puedo
mencionar el agar Sabouraud, el agar infusión cerebro-corazón y el agar extracto de levadura.

14.-¿Qué nutrientes y condiciones ambientales son los necesarios para el desarrollo de la mayoría
de los hongos?

Requieren de una fuente de carbono, temperatura de entre 30 y 40 °C, pH ligeramente ácido,

muchos hongos recurren al fototropismo, la mayoría son también aerobios estrictos, requieren de
ciertas sales para mantener la turgencia y no suelen ser exigentes con la actividad del agua

15.-Mencione algunos hábitats naturales de los hongos.

Los podemos encontrar prácticamente todos los hábitats donde puedan obtener una fuente de
materia orgánica que puedan transformar, por lo que cabe destacar que gracias a esta característica
pueden crecer sobre tierra, agua y materia orgánica muerta o viva, de ahí que los haya en zonas
tropicales, bosques, pantanos, lagos, mares o ambientes extremos (aunque haya menos variedad
en estos últimos)

Bibliografía

• Estrada, G. y Ramírez, M. (2019) Micología general. Centro Editorial Universidad Católica

de Manizales. Colombia. Disponible en https://www.ucm.edu.co/wp-
content/uploads/2021/03/Micologia_general.pdf
• Garcés, E. et al. (s.f.) Morfología y clasificación de los hongos. Departamento de Biología.
Universidad Nacional de Colombia. Colombia. Disponible en
http://ciencias.bogota.unal.edu.co/fileadmin/Facultad_de_Ciencias/Publicaciones/Imagen
es/Portadas_Libros/Biologia/Morfologia_y_Clasificacion_de_los_Hongos/Morfologia_y
_clasificacion_de_los_hongos_libro.pdf
• Gómez, F. (2017) Experto en Medicina Tropical (Módulo 5, Micología). Editorial Médica
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• López, P. (2021) El de los hongos, un mundo aparte. Gaceta UNAM. UNAM. México.
Disponible en https://www.gaceta.unam.mx/el-de-los-hongos-un-mundo-aparte/
• Sandoval, M. (2013) Hongos Fitopatógenos. [presentación para el control de calidad en
Corporación de Desarrollo Agrícola del Monte] Disponible en
https://es.slideshare.net/manuelsandovalb/estudio-de-hongos-1