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No obstante, a fojas 177 y 178 del expediente, obran dos Constancias de Pre
sentación que dan cuenta del pago del impuesto general a las ventas y el im
puesto a la renta de tercera categoría realizado por la actividad de la ‘Pollería
y Parrillería Universitaria en el mes de diciembre de 2008, confirmándose así
que esta actividad empresarial no es compatible con la finalidad de formación
profesional y educativa que alega la denunciada.
En consecuencia, esta Sala aprecia que la venta de pollos a la brasa que se reali
za en la ‘Pollería y Parrillería Universitaria del GIS Frigorífico no se ajusta a la
habilitación expresa contemplada en la Ley 23733 y, por consiguiente, incum
ple el requisito de ‘ley expresa previsto en el artículo 60 de la Constitución. En
tal sentido, corresponde confirmar el pronunciamiento de la Comisión que
declaró fundada la denuncia interpuesta contra la UNAP por el desarrollo de
actividad empresarial no subsidiaria”. [La numeración interna ha sido omiti
da],
La ley establece los mecanismos de fiscalización a que se suj etan las mencionadas instituciones,
así como los requisitos y condiciones que deben cumplir los centros culturales que por
excepción puedan gozar de los mismos beneficios, [subrayado agregado].
Para las instituciones educativas privadas que generen ingresos que por ley sean calificados
como utilidades, puede establecerse la aplicación del impuesto a la renta.
206 ALPA, Guido, op. cit., p. 312.