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UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SANCHEZ CARRIÓN

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA PROFESIONAL DE GESTIÓN EN TURISMO Y HOTELERIA

TEMA: INNOVACION Y CREATIVIDAD

 Sánchez Barrial,  Ramírez  Eustaquio Rios,  Ayala Basurto,

Shirley Aracely Escate,Dayanna Kunckel Sharon Yohana
Verónica

 Ruidías Jordan, 
Claudio Manuel

ALUMNOS:

DOCENTE: PEDRO JAVIER YOVERA RODRIGUEZ

CURSO: FILOSOFIA Y LOGICA

Huacho – Perú

2023
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INDICE 2

INTRODUCCION 3

I. QUÉ ES LA CREATIVIDAD EN EL SECTOR 4-5

TURÍSTICO
II. IMPORTANCIA DE LA CREATIVIDAD TURÍSTICA 5-6

III. TURISMO CREATIVO 6-11

IV. ¿QUÉ ES INNOVACIÓN? 11-22

IV.1 INNOVACIÓN EN LA ACTIVIDAD TURÍSTICA
IV.2 ¿POR QUÉ ES NECESARIO INNOVAR?
IV.3 LA CONTINUA NECESIDAD DE INNOVAR EN EL
SECTOR TURÍSTICO
IV.4 LA INNOVACIÓN COMO BASE DEL
DESARROLLO ECONÓMICO
IV.5 LA TECNOLOGÍA DE LA INFORMACIÓN Y LAS
COMUNICACIONES Y EL DESAFÍO DE LA
INNOVACIÓN EN EL TURISMO

V. ¿Qué hace un departamento de innovación y 22-25

desarrollo?

V.1 ¿Qué hace un departamento de innovación y

desarrollo?

V.2 ¿CUÁLES SON LAS FUNCIONES DE UN

DEPARTAMENTO DE INNOVACIÓN Y
DESARROLLO?

V.3 ¿Cuál es la importancia de contar con un departamento de

innovación y desarrollo?

VI. VII. INNOVACIÓN TURÍSTICA Y DE CREATIVIDAD 25-30

EN EL SECTOR TURÍSTICO
VII. RECOMENDACIÓN 31-32

VIII. CONCLUSIONES 33

IX. BIBLIOGRAFIA 34

INTRODUCIÓN

En este presente trabajo buscarnos dar a conocer los conocimientos con mención a la

Administración en la innovación y creatividad en las organizaciones.

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Explicar las partes y como se constituye la innovación y creatividad, como es el desarrollo

y sus partes.

La administración en la creatividad es un proceso donde empatizamos con la organización

interna y externa. Buscamos establecer relaciones entre los hechos y como funciona en las

organizaciones.

Dar a conocer las partes funcionamiento, como ayuda en la organización, como mejora la

perspectiva de esta misma en nuestro entorno y la innovaciones constante.

I. Qué es La creatividad en el sector turístico

El turismo creativo permite generar nuevas oportunidades para aquellas actividades

centradas en la creatividad que incorporan la propiedad intelectual y abarcan desde la

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artesanía tradicional a las complejas cadenas productivas de las industrias culturales.

Plantea combinar la tradición con la innovación tomando la creatividad como hilo

conductor, para detonar un desarrollo mediante la participación y la generación de

oportunidades para la comunidad.

En la revisada Carta Mundial de Turismo Sostenible, conocida como la Carta del País

Vasco de 2015 (en sustitución de la Carta de Lanzarote de 1995), se incluye el “turismo

cultural y creativo como motor de un desarrollo turístico sostenible a través de una gestión

responsable del patrimonio cultural –material e inmaterial-, las artes y las industrias

culturales y creativas, desde una visión transversal y global de las convenciones culturales

de la UNESCO”.

El turismo, si cuenta con una planificación y una gestión adecuada, trae consigo beneficios

económicos, sociales y ambientales, que pueden mejorar la calidad de vida de las

comunidades, así como generar oportunidades de empleo, al tiempo que se preserva el

patrimonio cultural urbano y se contribuye al desarrollo de la economía creativa

II. LA CREATIVIDAD EN EL TURISMO ES DE GRAN IMPORTANCIA POR

VARIAS RAZONES
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Desarrollo de nuevas oportunidades: El turismo creativo puede generar nuevas

oportunidades para actividades centradas en la creatividad, que incorporan la propiedad

intelectual y abarcan desde la artesanía tradicional hasta las complejas cadenas productivas

de las industrias culturales.

Combinación de tradición e innovación: La creatividad en el turismo permite combinar

la tradición con la innovación, lo que puede impulsar el desarrollo a través de la

participación y la generación de oportunidades para la comunidad.

Motor de desarrollo turístico sostenible: El turismo cultural y creativo se considera un

motor de desarrollo turístico sostenible a través de una gestión responsable del patrimonio

cultural.

Beneficios económicos, sociales y ambientales: Con una planificación y gestión

adecuadas, el turismo puede traer beneficios económicos, sociales y ambientales, mejorar

la calidad de vida de las comunidades, generar oportunidades de empleo y contribuir al

desarrollo de la economía creativa.

Enriquecimiento y conservación de la identidad cultural: El turismo creativo puede

contribuir al enriquecimiento y a la conservación de la identidad cultural del destino,

promoviendo intercambios transculturales entre los visitantes y la comunidad de acogida.

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Generación de experiencias turísticas únicas: El turismo creativo permite convertir el

conocimiento del destino en experiencias únicas y atractivas para una variedad de perfiles.

Potenciador del emprendimiento turístico: La creatividad puede potenciar el

emprendimiento turístico, permitiendo a las empresas turísticas adaptarse de manera

flexible e innovadora a un entorno en constante cambio y altamente competitivo

III. TURISMO CREATIVO

Para Richards y Wilson lo creativo se divide en tres dimensiones: espectáculos creativos,

espacios creativos y turismo creativo. El turismo creativo es entendido como una extensión

del turismo cultural, pero es, además, una respuesta al turismo masivo o industrial, dada su

naturaleza creativa y por ende personal e individual. Es ese sentido, Richards (2011)

encontró que los aspectos comunes en las definiciones de turismo creativo son:

participación activa, experiencias auténticas, desarrollo de potencial creativo y desarrollo

de habilidades. En otros términos, un turismo dinámico y personal. Si bien la palabra

cultura, tal como encontró Amaya (2006), le resta atractivo al turismo cultural, dada su

asociación con prácticas aburridas, el término creativo, se piensa, puede asociarse con

dinamismo, con hacer, con movimiento, con actividad, con experimentación; en otras

palabras, es posible que el turismo creativo sea atractivo desde el punto de vista

promocional, por consecuencia, prometedor para un destino como el Perú, que además

cuenta con recursos turísticos para tal fin. El turismo creativo, para Richards y Reymond,

es aquel tipo de turismo que ofrece la oportunidad a los visitantes de desarrollar su

potencial creativo, mediante su participación en experiencias de aprendizaje en los destinos

visitados; este turismo es una alternativa de desarrollo que propone involucrar a las

personas, comunidades y turistas sobre la base del conocimiento local. Entonces, son los
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anfitriones o receptores quienes ponen a disposición de los visitantes sus conocimientos, su

cultura, su patrimonio cultural inmaterial para que los visitantes cocreen, contribuyendo a

la mejora de la autoestima de la población local. Ergo, hay cinco categorías de creatividad

cotidiana que pueden ser la base del turismo creativo: artesanía, refinamiento cultural,

creatividad auto expresiva, creatividad interpersonal y consumo sofisticado de medios. Las

cinco son basales porque son fáciles de usar y practicar y, por lo tanto, pueden posibilitar la

participación activa del visitante. Por otro lado, debido a que el turismo creativo se sostiene

en el patrimonio cultural inmaterial, su acercamiento no debe ser solo utilitario. Las

acciones o actividades de interpretación del patrimonio deben ser consideradas en las

prácticas turístico creativas, de forma que tengan sentido y sean responsables. Es así que la

creatividad, el hacer de los turistas, podría ser considerada como herramienta de

interpretación activa del patrimonio cultural, de modo que su uso enriquezca y permita la

comprensión de la manifestación que posibilitó su creación. La esencia del turismo

creativo parece residir en actividades y experiencias relacionadas con la autorrealización y

la autoexpresión en las que los turistas se convierten en coartistas y cocreadores a medida

que desarrollan sus habilidades creativas, lo que agrega nuevos valores al consumo del

producto turístico, por esa base de cocreación y coparticipación, además de ser un turismo

que permite la autorrealización y autoexpresión. Ahora bien, se ha dicho que el turismo

creativo se basa principalmente en el patrimonio cultural inmaterial de una comunidad, lo

que no hace que las prácticas creativas se circunscriban solo a las manifestaciones

tradicionales, sino que se incluye también las contemporáneas, es decir, aquellas que

involucran algunas industrias culturales (teatro, conciertos, festivales, fotografía u otros),

sin dejar de lado, lo tradicional (artesanías, alfarería, danzas, literatura u otros) y la

creación artística (danza, pintura, escultura, cocina, otros). Es necesario precisar que al

hablar de patrimonio cultural inmaterial de una comunidad se hace referencia al declarado

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formalmente y al que no ha sido reconocido oficialmente por los Estados, pero sí por la

población en su práctica diaria, pues lo viven y está vigente entre ellos. Según Molina

(2016) el desarrollo del turismo creativo debe fundamentarse en principios ineludibles, los

mismos que se interrelacionan y potencian. En el proceso de planificación, gestión y

desarrollo del turismo creativo no se debe copiar modelos o experiencias, debido a que

cada territorio tiene sus particularidades: su gente reconoce como propias algunas

manifestaciones, que otros, en otros lugares, no lo hacen. El turismo creativo no se basa en

fórmulas únicas, en este sentido no es dogmático. Plantea que cada comunidad debe

encontrar su camino y darles a sus recursos los usos que aseguren el mejoramiento del

bienestar local. Para ello el turismo se concibe como una estrategia y no como un fin.

3.1 CARACTERISTICAS

 Ser un producto turístico auténtico y memorable que se enfoca en potenciar los

valores patrimoniales y culturales de un destino.

 Generar experiencias novedosas y originales para satisfacer la necesidad de los

consumidores actuales de diferenciarse.

 Ofrecer experiencias sostenibles que preserven los recursos naturales y

socioculturales.

 Promover el emprendimiento en la comunidad local, lo que significa que los

beneficios económicos y sociales generados por el turismo creativo se distribuyen

de manera creativa.

 Desarrollar habilidades y estimular la curiosidad del cliente.

ORGANIZACIONES INVOLUCRADAS

 Red de ciudades creativas de la UNESCO

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 Promueve el turismo creativo como una experiencia autentica que incentiva el

entendimiento de aspectos específicos de la cultura de un lugar.

 Sus objetivos:

- Facilitar el desarrollo sostenible de las ciudades desarrolladas y en vía de

desarrolla.

- Promover el escenario creativo local de las ciudades afiliadas.

- Esta Red comparte interés con la misión de la UNESCO.

- Promover la diversidad cultural.

 Red de Turismo Creativo (Creative Tourism Network)

 En diciembre del 2010 organizo en Barcelona la I Conferencia sobre turismo

creativo, con el fin de reunir a todos los agentes interesados en el sector del turismo

y la creatividad.

EJEMPLOS DEL TURISMO CREATIVO EN EL MUNDO

En la actualidad existe una red de Ciudades Creativas de la UNESCO y está formada por

Z34 ciudades, que ofrecen a los turistas la posibilidad de interactuar con sus habitantes.

Algunos de los destinos más elegidos por los viajeros para practicar el turismo creativo

son:

Barcelona: para aprender arte

 El turismo creativo se comenzó a desarrollar y a promocionar en Barcelona hace

varios años, permitiendo a los visitantes disfrutar de esta ciudad de una manera

diferente.

Florencia: para aprender a elaborar artesanías

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 Florencia es considerada una de las ciudades más románticas de Europa y del

mundo. Se trata de una metrópoli relacionada estrechamente con la historia del arte

y de las letras.

París: para aprender a hacer baguettes

 París es conocida por su moda y los sabores gourmet. Por esta razón, las opciones

que encontramos para tener un turismo creativo en esta ciudad están relacionadas

con esos aspectos.

Bangkok: para aprender a realizar artes marciales

 La ciudad de Bangkok también presenta interesantes propuestas en cuanto al

turismo creativo. El turista puede aprender más acerca de la particular gastronomía

tailandesa a través de los numerosos cursos de cocina que ponen a su disposición.

Pero una de las actividades más populares son las clases de Muay Thai, que

consiste en un arte marcial muy completo que puede ser practicado tanto por

hombres como por mujeres.

Buenos Aires: para aprender a bailar Tango

 Se trata de uno de los destinos más populares de Latinoamérica para hacer turismo

creativo. Los amantes del tango, patrimonio cultural, pueden aprender a dar sus

primeros pasos en las diferentes milongas y salones de la capital argentina.

Turismo en la Ciudad blanca

 Arequipa sorprende al mundo por su distintiva geografía y belleza arquitectónica.

Rodeada de majestuosos volcanes y nevados, y enriquecida por su gran historia

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colonial, esta región peruana es una de las favoritas por los turistas. Declarada

como Patrimonio de la Humanidad en 2000, tiene en su Plaza de Armas al espacio

público más representativo y visitado. Fundada en 1540, alberga una pileta de

bronce en el que destaca una estatua de un duende con una trompeta. A sus

alrededores, se encuentra la Catedral, las iglesias La Compañía y Nuestra señora de

la Merced, y sus hermosos portales. El Colca es sin duda el destino predilecto para

el turismo vivencial en Arequipa. No solo cuenta con el segundo cañón más

profundo del mundo, sino que cuenta con diversos pueblos que mantienen sus

costumbres y las comparten con el turista. En la provincia de Caylloma posible

divisar llamas, alpacas, guanacos y vicuñas en su hábitat natural. Así como el

majestuoso vuelvo del cóndor, especie emblema del Perú y considerada el ave

voladora más grande del mundo.

IV. ¿QUÉ ES INNOVACIÓN?

Innovar en un negocio de servicios como son los que operan en el sector turístico consiste

básicamente en aportar nuevas ideas, prácticas, servicios o iniciativas al día a día, con el

objetivo de que el servicio sea más productivo y rentable.

De lo que se trata básicamente es de obtener un mayor aprovechamiento de los recursos

existentes a través de nuevas formas que aporten un servicio de mayor valor al cliente.

La innovación consiste en un cambio de mentalidad, una actitud de mejorar de forma

continua. Hoy en día ya no vale con ofrecer un nuevo servicio turístico, la innovación parte

de la concepción de la autenticidad frente la hospitalidad estereotipada, convirtiendo los

diferentes pasos del turista en una experiencia memorable.

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La innovación y transformación digital de una empresa consiste en evolucionar hacia otro

contexto, y con ello mejorar los procesos, así como fidelizar a sus clientes.

IV.1¿POR QUÉ ES NECESARIO INNOVAR?

Son varias las razones por las que te conviene innovar en tu negocio turístico:

Es más rentable:

 al ofrecerle a los clientes nuevos productos y experiencias se obtienen mayores

beneficios.

Te permite diferenciarte de la competencia:

 vas a ofrecer cosas que otros no ofrecen, por lo que los clientes preferirán ir a tu

establecimiento, en lugar de ir al de la competencia.

Es clave para fidelizar:

 la innovación hace que el turista regrese a tu negocio una y otra vez, porque le

gusta el servicio recibido y sabe que siempre será novedoso.

Mejora la imagen de tu empresa:

 las empresas innovadoras están mejor valoradas en el sector.

Posicionas a tu negocio como un referente:

 si eres innovador, tu negocio será considerado como un líder del sector y como una

referencia a imitar. Y eso genera notoriedad, lo cual siempre termina derivando en

afluencia de nuevos clientes.

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 La innovación de las pequeñas cosas, no es necesario que haya que hacer grandes

inversiones. Basta con tener una idea brillante para que rápidamente empieces a

notar los efectos beneficiosos de estas innovaciones de las pequeñas cosas.

IV.2INNOVACIÓN EN LA ACTIVIDAD TURÍSTICA

El concepto de innovación ha sido objeto de múltiples análisis dentro de las teorías

económicas, empresariales y sociales. Al intentar rastrear significación del término, en las

últimas décadas, es evidente que aludir a la innovación se hace referencia a la

incorporación, a la introducción de modificaciones en busca de la calidad.

En última instancia bajo este término se incluye la acción de generar, crear o adquirir un

nuevo conocimiento tecnológico y ponerlo en práctica.

Luego, la innovación describe la forma como una organización crea valor a través de un

nuevo conocimiento o por usos nuevos del conocimiento existente, lo cual se expresa tanto

en nuevos productos o servicios o en nuevos modelos de negocios, técnicas administrativas

y estructuras organizacionales.

En cualquier caso, se produce un desarrollo de las capacidades tecnológicas de la empresa

que le permiten cambios tecnológicos y económicos.

En productos y procesos, dirigidos a la propia unidad productiva o al mercado local. En

este marco, el término innovación se asocia tanto a productos y procesos; se orienta a las

áreas de la mercadotecnia y la organización, lo cual hace que se caracterice por la inversión

en bienes materiales y no materiales, el uso de un nuevo conocimiento o un nuevo uso, en

el que se combinan conocimientos existentes con el objetivo de mejorar la empresa y como

tal su capacidad competitiva.

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Por lo general la innovación es un fenómeno positivo; pero también tiene aspectos

negativos, pues, se trata de procesos sociales cuyas características y las consecuencias

pueden ser muy variado.

De manera particular la innovación en la actividad turística, se convierte en una

herramienta clave para adaptándose al entorno cambiante mediante la introducción de

novedades o mejoras en los productos, procesos u organización.

Lo cierto es que los distintos campos de innovación turística responden a parámetros

establecidos, de este modo la innovación puede ser:

 En el producto o servicio cuando se orienta a la mejora de los existentes o bien

otros complementarios.

 De proceso, se identifica con el cambio en los métodos de producción y

distribución, o incluso si es radical en la introducción de un nuevo método; los

materiales, las técnicas.

 Más reciente se identifica también con la introducción de los programas

informáticos, sobre todo el uso de Internet y correo electrónico, Intranet, Extranet,

página Web, servicio de conexión a los clientes).

 La organización que conllevan a los cambios pueden afectar tanto al aspecto

interno de la organización como a las relaciones externas. Incluye, por tanto, lo que

respecta a la utilización de nuevos conocimientos y su difusión, la estimulación de

la motivación de los trabajadores y con ello la productividad.

También incluye los cambios en la cadena de producción y comercialización, en el modelo

de gestión los sistemas de producción las nuevas formas de relación con la sociedad, con el

entorno, con otras empresas, con instituciones públicas, entre otras que delinean un

perfeccionamiento parcial o total de la organización.

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 De en la promoción y la comercialización (o mercadotecnia) que conllevan nuevos

posicionamientos de productos, nueva identidad e imagen, cambios en la

promoción y la comercialización Para que exista realmente innovación en la

mercadotecnia la organización en el diseño, de un producto, pero también incluye

la utilización de materiales o canales que antes no utilizaba, o el lanzamiento de

una nueva imagen de marca, así como cambios en la promoción personalizada; y

las acciones de fidelización de clientes.

 Innovación medioambiental: que vislumbra la posibilidad de crear sistemas de

ahorro de consumos, utilizar de manera óptima la energía, la vigilancia ambiental y

contribuir a la concienciación clientes.

Esta consideración explica que la innovación en el sector turístico puede presentarse como

un nuevo método de hacer las cosas, o la apertura de un nuevo mercado o fuente de

aprovisionamiento.

Sin embargo, para concretar cualquier tipo de innovación se precisa: la motivación para

introducirla, la información que se dispone acerca de las mejoras que provocará y los

obstáculos para su introducción.

Las motivaciones por la innovación en la actividad turística tienden a orientarse en aportar

un nuevo sentido a los recursos disponibles; a mejorar las relaciones dentro de la

organización, sobre todo en cuanto a la comunicación interna y a la comunicación que se

establece con los clientes, proveedores.

También se trata de ofrecer un nuevo sentido al producto turístico y elevar la calidad del

proceso para alcanzar una calidad máxima.

Pero, entre los factores que han impulsado la innovación en la actividad turística los

últimos años están las tecnologías de la información y las comunicaciones, así como los
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métodos apropiados que ofrezcan soluciones más eficientes a los problemas y desafíos de

presentar el producto turístico más atractivo al cliente individuales y de los grupos de

clientes.

Ambas motivaciones actúan al mismo tiempo, por lo que la organización al momento de

tomar decisiones acerca del cambio debe conciliar las ventajas y desventajas que estas

innovaciones pueden dejar a corto, mediano o largo plazo.

IV.3LA CONTINUA NECESIDAD DE INNOVAR EN EL SECTOR TURÍSTICO

En el sector turístico es imprescindible innovar para diferenciarse de la competencia y de

esta forma poder atraer a más clientes. Un sector donde la mejora continua se impone, más

en tiempos inciertos como la crisis sanitaria derivada de COVID-19, hay que ser más

imaginativo que nunca. Ferran Adriá compartía su visión de la innovación gastronómica y

su vinculación indisociable con la pata financiera de las empresas.

Es obvio que siempre ha sido necesario innovar en el sector turístico. La innovación

turística es fundamental para seguir generando valor añadido y para transformar el modelo

de negocio hacia otro más sostenible y duradero. Porque es necesario pasar de un turismo

con el foco inicial en la cantidad a un turismo de calidad, que siempre será mucho más

rentable y recurrente.

Además, la situación actual del sector es tan complicada que la innovación ha pasado de

ser una opción a ser una obligación, como única garantía de mantener la posición

competitiva en el mercado de un negocio turístico.

IV.4LA INNOVACIÓN COMO BASE DEL DESARROLLO ECONÓMICO

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Desde una perspectiva comercial, la innovación es una necesidad económica, realizada a

través de las exigencias del mercado. El contenido específico de la innovación es el

cambio.

Una idea innovadora es una posibilidad real existente de producir bienes y servicios

originales (únicos) o modificaciones de aquellos ya producidos.

La actividad de innovación lleva a resultados de uso práctico. En plena actividad de

innovación se incluyen todo tipo de acciones científicas, tecnológicas, de diseño,

experimentales, de prueba y otros tipos para el desarrollo de innovaciones en la prestación

de servicios, producción y consumo. Como categoría económica, la innovación es la base

del desarrollo económico. El emprendedor, creando innovación, busca superar a sus

competidores y producir algo único y nuevo. Como cualquier otra actividad en condiciones

de mercado, la innovación tiene una naturaleza cíclica.

IV.5LA TECNOLOGÍA DE LA INFORMACIÓN Y LAS COMUNICACIONES Y EL

DESAFÍO DE LA INNOVACIÓN EN EL TURISMO

En efecto, la manera que se producen, genera una innovación basadas en las tecnologías de

la informática y las comunicaciones, promovió la apertura de nuevas modalidades de

actividad turística, la personalización de los productos y ha permitido la creación de

nuevos empleos locales, así como las iniciativas para mejora de infraestructura, la creación

de nuevos negocios.

Las innovaciones de este tipo han dejaron además su impronta en la manera que se

promueve el intercambio cultural y la concientización de la necesidad de preservan el

patrimonio artístico, arqueológico y cultural.

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Esta proyección ha impulsado el desarrollo de políticas y estrategias para transmitir a las

generaciones futuras, el respeto por la historia, la cultura sus monumentos, santuarios, los

cultos y edificios religiosos, influyendo en que los visitantes modifiquen la manera en

aprecia el folklore, producción cultural y artesanal tradicional.

En el ámbito ambiental la innovación para promover el desarrollo de un Turismo

Sostenible, incorpora propuestas éticas, responsables, viables que permiten incrementar los

beneficios de los recursos locales, asegurando la integridad cultural y del entorno para lo

cual, deberá ampliar las influencias en relación con la protección del patrimonio natural y

cultural.

Implica, por tanto, una orientación innovadora de formas para lograr la participación

informada de todos los agentes para lograr una colaboración amplia y de consenso en las

medidas preventivas o correctivas que resulten necesarias para utilizar los recursos

naturales y los valores culturales como atractivos en el producto turístico.

En este empeño, la innovación en el sector turístico está marcando los criterios de

competitividad y deja su impronta en productos, procesos, mercados y en la manera de

concebir las relaciones internas y externas a la organización.

Estas ideas son las que orientan la estrategia innovadora que rige el desarrollo turístico y

en el que se asume el desafío de optimizar el uso de las TIC en la medida que se puedan

tomar en consideración las oportunidades, las amenazas, fortalezas y debilidades que son

propias en la industria turística

En general, es amplio el abanico de oportunidades que supone la aplicación de las TIC, en

la empresa turística, sobre todo, porque su inserción ejerce una influencia directa en su

funcionamiento, toda vez que:

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 Eleva la tanto en la calidad como en la cantidad de la información sobre los

clientes.

 Aumenta las posibilidades en las campañas de marketing encaminada a la captación

de nuevos clientes y a la fidelización de los ya adquiridos.

 Elimina las barreras geográficas que limitan formar parte de un mercado

globalizado.

 Reduce los costes de gestión. pues los nuevos sistemas, a posteriori, tras aumentar

su cuota de mercado; el coste por cada nuevo cliente captado resultará inferior al de

una empresa tradicional.

 Amplía la oferta con nuevos productos o servicios a sus usuarios.

 Supone una nueva forma de relación entre cliente empresa, convirtiéndose en una

herramienta de marketing y de gestión de toda la información y opiniones que tiene

los clientes y las sugerencias para contar con su mayor número de aliado a la hora

de acoger nuevos clientes.

Sin embargo, al mismo tiempo es preciso considerar las amenazas que la gestión turística

enfrenta con la innovación tecnológica basadas en las TIC:

 El aumento de la competencia lleva a un descenso en los márgenes del beneficio

empresarial

 El alto coste inicial, que supone la inversión en las plataformas tecnológicas y as

posibilidades para poder ofertar los servicios y productos en la Red.

En este mismo orden, las fortalezas de la innovación basada en TIC, por su parte se verán

asociadas al incremento de acceso a un segmento poblacional, que llega a ser proporcional

al consumo de productos y servicios turísticos.

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Al mismo tiempo, con el uso de las TIC, se asiste al fortalecimiento de su imagen y la

creación de su “marca” que ofrecerá una mayor influencia en la valoración en el mercado.

En este término, la introducción de las TIC también cuenta con debilidades que es preciso

enfrentar.

Por un lado, entre ellos se identifican con la necesidad de aprender a manejar el nuevo

escenario fiscal, jurídico, cultural, que supone el cambio y en consecuencia es preciso

ajustar la legislación de cada país donde opere.

Por otro lado, el alto coste que supone la innovación tecnológica en el momento del

lanzamiento de la empresa a la Red, exige vigilancia, actualización, lo cual demanda una

constante inversión en las tecnologías aplicables al sector.

Luego, es posible comprender que la relación entre el turismo y las Tecnologías de la

Información y Comunicaciones (TIC) incluye un cambio tanto organizativo, como en la

transformación de los procesos de las empresas, en la forma de interactuar con el cliente y

de comercialización de productos turísticos.

De acuerdo con esta posición el gran desafío de la industria turística hoy está en

aprovechar las posibilidades que ofrecen el acceso en línea a los sistemas de distribución a

través de Internet, que permite la difusión en tiempo real de la oferta turística, acceder a los

medios de pago electrónicos, a los catálogos de información electrónica multimedia, y

facilitar la movilidad.

A esto se une el incremento del uso de los dispositivos móviles (teléfonos inteligentes y

tabletas) los que han generado un fuerte impacto en la actividad turística, al integrar nuevas

formas de usar las redes sociales (Facebook, Twitter, YouTube, Instagram.)

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Ahora el turista puede informarse en cualquier momento en la medida en que dispone de

mayor conocimiento, es más exigente, está conectado y comparte los datos.

En general, más allá de las amenazas y debilidades es necesario reconocer que las

innovaciones basadas en la tecnología de la información y las comunicaciones, resultan

esenciales para el desarrollo del turismo.

Sin embargo, el desafío ahora tiene dos aristas:

La primera mantiene el propósito a optimizar el uso de los dispositivos móviles y sistemas

de información geográfica, en novedosas formas de acceso a los elementos de carácter

turístico, permitirán dinamizar esta actividad al estimular la creación de nuevos productos

y potenciar la oferta de servicios.

La segunda y que queda abierta a nuevos análisis, está asociada a la medición de los

impactos en la aplicación de estas tecnologías en los productos, los procesos, la

organización y el marketing; así como devela la relación entre los cambios que producen

las innovaciones radicales por un lado y las incrementales por el otro.

V. LAS HERRAMIENTAS CLAVE PARA LA INNOVACIÓN EN TURISMO

El futuro del turismo pasa por las nuevas tecnologías. Pero la transformación digital

requiere de un cambio de mentalidad. Tanto en la forma de presentar el producto como en la

de ofrecérselo al cliente. La actualización e implementación de las nuevas herramientas es el

paso que todos los hosteleros deben dar para fidelizar al consumidor digital.
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Big Data. Datos necesarios para conocer en profundidad al cliente final: sus gustos,

opiniones y tendencias. Saber lo que le gusta para hacerle llegar ofertas únicas y hechas a su

medida.

Cloud Computing. Herramienta necesaria para agilizar los servicios y optimizar la

organización de los diversos procesos de gestión turística. Todo en la nube para producir más

y más rápido con la optimización como base de todos los procesos.

Marketing digital. El uso de la gamificación, geolocalización, realidad aumentada o

virtual es esencial para atraer a nuevos clientes. Así como lanzar contenidos a los nuevos

canales móviles.

Redes Sociales. Vía más efectiva para comunicarse con el cliente y lugar elegido por estos

para expresar sus opiniones. Las redes sociales son la plataforma perfecta para lanzar

promociones de forma que llegarán al cliente de forma rápida y efectiva.

Internet de las Cosas. Con esta tecnología se conseguirá incrementar la conexión con el

cliente y utilizar el multicanal para potenciar la oferta turística

Ciberseguridad. Herramienta esencial para salvaguardar los datos personales de los

potenciales clientes en todos los procesos de compra o reserva. Implementar cifrados es

esencial para dotar de garantía al sistema y asegurar al consumidor una experiencia sin

problemas.

Aplicaciones personalizadas. Estas deben ser un elemento que aporte valor añadido a la

oferta turística y deben ser accesibles para cualquier usuario.

Robotización e inteligencia artificial. Con la aplicación de estas tecnologías no se

eliminará personal de los establecimientos hoteleros. Sino que a los empleados se les
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facilitarán herramientas con las que puedan tener información personalizada de cada cliente.

De forma que se podrá adelantarse a sus necesidades y darles un trato mucho más

personalizado.

V.1 ¿Qué hace un departamento de innovación y desarrollo?

Dentro de una empresa, el personal que forma parte del departamento de innovación se

encarga de generar ideas, analizarlas y finalmente, comercializarlas. Investigar y

tener visión sobre nuevos productos y soluciones es uno de los principales objetivos de esta

área.

En el caso de las entretelas, la innovación es pieza clave para el constante desarrollo de sus

productos, además de que representa un valor adicional en cada pieza elaborada. En otras

palabras, un departamento de innovación y desarrollo es un valor añadido para la empresa

porque refuerza sus productos y servicios. Un ejemplo de innovación en este sector son

las entretelas fusiónales.

V.2 ¿CUÁLES SON LAS FUNCIONES DE UN DEPARTAMENTO DE

INNOVACIÓN Y DESARROLLO?

El principal objetivo es lograr que la empresa sea competitiva, y para conseguirlo, estas

son sus funciones más importantes:

Impulsar la colaboración entre áreas

No solo el equipo que forma parte del departamento tiene la responsabilidad de aportar

ideas de mejora para cada producto. Las ideas se pueden generar dentro de otras áreas de la

empresa y basarse en las necesidades actuales o futuras de los clientes.

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Por ejemplo, el departamento a cargo de Servicio al cliente puede brindar información de

primera mano sobre las necesidades del consumidor.

Investigar

Los departamentos de innovación también se dedican a buscar información que

posteriormente puedan alinear con la estrategia comercial. Sus principales fuentes de

información son los clientes, los mismos empleados y el mercado al que están brindando el

servicio.

Gracias a la investigación, el personal del área de innovación puede cumplir con uno de sus

objetivos principales: ofrecer mayor calidad y alinearse con los requerimientos de cada

cliente y la industria en general. Para conseguirlo, el departamento mejora su proceso de

producción y aumenta la calidad de los recursos materiales que utiliza.

Conectar ideas entre sí

Después de haber colaborado entre áreas y de haber hecho una investigación de campo, los

resultados se fusionan para comenzar a generar beneficios y aportaciones al negocio. Toda

la información se debe conectar entre sí para poder implementar mejoras en los productos

y servicios.

V.3 ¿Cuál es la importancia de contar con un departamento de innovación y

desarrollo?

Tener acercamiento con un fabricante que cuente con este departamento es una garantía

para el cliente, ya que recibirá un producto de calidad y que se adapta a sus necesidades.

Estos requerimientos pueden cambiar de un momento a otro, situación que solo el

departamento de innovación puede predecir, incluso antes de que el cliente se dé cuenta de

lo que necesita.
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Dato importante: una empresa que cuenta con innovación está en constante mejora de sus

productos y servicios, ya que es consciente del crecimiento y del desarrollo continuo del

mercado.

VI. INNOVACIÓN TURÍSTICA Y DE CREATIVIDAD EN EL SECTOR

TURÍSTICO

En un entorno turístico empresarial tan competitivo y cambiante como en el que vivimos

en la actualidad, lo más importante para una empresa es su capacidad de generar

rentabilidad a través de una propuesta efectiva de valor. Lo anterior obliga a las empresas a

ser muy innovadoras direccionando las ideas, la intuición y la capacidad inventiva hacia un

buen planteamiento y definición de la problemática empresarial y del mercado.

La innovación es un proceso que integra habilidades teóricas, destrezas técnicas,

tecnologías novedosas y una creatividad de todos los que participan en el desarrollo de la

empresa, a fin de que se adapten oportuna y eficientemente a las demandas de los clientes,

a los cambios demográficos, a las políticas gubernamentales, a las nuevas tendencias

globales y a las condiciones ambientales y sociales cada vez más difíciles en la insegura

sociedad empresarial del siglo XXI.

Aunque no existe una definición concisa de innovación, definirla de manera exacta es una

tarea difícil, sin embargo, podemos considerarla como la capacidad de convertir ideas y

conocimiento en productos, procesos y servicios nuevos o mejorados que el mercado

reconozca y valore; pero aún más importante, es interpretar y comprender sus propiedades

y su funcionamiento.

El sistema económico vive un momento de cambios acelerados, impulsados principalmente

por la innovación, que resulta un aliciente para mutar del paradigma productivo hacia un
 26

modelo de economía más flexible y competitivo. Solo así se podrán erigir los soportes del

sistema económico contemporáneo.

A pesar de que la innovación ha estado presente tanto en la evolución humana como en la

organizacional, muchas empresas del sector turístico aún no tienen claro la noción del

término y los resultados que esta puede tener en su beneficio. Evidentemente, la

innovación es requerida en todos los sectores y aunque su evolución difiere de unos

sectores a otros, en el sector turístico es casi vital.

Y es que a pesar de existir un interés cada vez más creciente por parte del sector en cuanto

a innovación se refiere, en la práctica se observa, un desconocimiento no solo con respecto

al entendimiento del término sino también hacia la importancia de esta herramienta, siendo

esta clave para superar las dificultades emanadas de la situación económica actual y como

factor preponderante en el proceso empresarial del futuro.

Dentro del ámbito de los negocios, la innovación se ha convertido en un ingrediente

indispensable de supervivencia, hay quienes afirman que la innovación es necesaria como

solución a las diversas crisis y que podría constituir un factor de crecimiento idóneo para

todo tipo y tamaño de empresa, además de una inversión a mediano y largo plazo.

Cabe señalar que la innovación ha permitido a muchas organizaciones acelerar la

producción u operación, abaratar los costos, aumentar los rangos de actuación, ampliar el

mercado a nuevos segmentos o áreas y mejorar el funcionamiento de estas. Así mismo,

desde un punto de vista proactivo, la identificación de nuevas oportunidades de mercado,

por parte de una empresa innovadora, requiere la obtención de información en profundidad

y la capacidad para hacerlo, probablemente esto dependerá de su grado de orientación al

mercado y su nivel de uso de las tecnologías.

 27

Resulta primordial pensar en aquellos aspectos que les permitan a estas empresas

diferenciarse de la competencia y ofrecer a sus clientes un alto valor añadido en lo que se

refiere a productos, servicios, ambientación u otros elementos. Su capacidad de innovar es

fundamental para el desarrollo y se basa en el talento que se tenga para adaptar y aplicar el

conocimiento que se haya generado en el ámbito.

Por lo tanto, la innovación en la empresa consiste en hacer surgir y acumular las ideas que

surgen en ella, analizarlas con profundidad y poner en práctica aquéllas que sean viables o

posibles. Es menester para los directivos, desarrollar una cultura en la que los stakeholder1

formen parte de una organización de manera dinámica en la que se fomente la innovación,

pero teniendo en cuenta que, sólo con la cultura adecuada se puede conseguir la

regularidad en las innovaciones que caracterizan a las empresas innovadoras. Recordemos,

no existen malas empresas sino directivos y empresarios faltos de imaginación.

En gran medida los servicios turísticos no suelen depender de formas tecnológicas de

innovación como potenciadores de la productividad. Las innovaciones en procesos de

gestión, de comercialización y de diferenciación de productos y servicios mediante la

implementación de nuevos diseños operativos y de funcionalidad son aspectos muy

característicos de la innovación en el sector turístico.

A manera de conclusión, a lo largo de este ensayo y de manera muy superficial, se ha

intentado enfatizar la creciente necesidad por comprender la importancia de la innovación

en el sector turístico. De igual manera, se señaló una particularidad de este sector que

potencia tremendamente sus posibilidades en el contexto global: la capacidad que tiene, no

solo de servir para su propio crecimiento y expansión, sino para contribuir al desarrollo de

los otros sectores económicos.

 28

Algunas de las innovaciones turísticas más recientes incluyen la realidad virtual y

aumentada, los pasaportes digitales y la automatización de procesos.

Las motivaciones por la innovación en la actividad turística son diversas y pueden variar

según la empresa y el contexto.

Algunas de las motivaciones más comunes incluyen:

 Mejorar la experiencia del usuario: Las empresas turísticas innovadoras buscan

mejorar la experiencia del usuario a través de nuevas tecnologías y prácticas. Por

ejemplo, la realidad virtual y aumentada pueden utilizarse para ofrecer a los

clientes una vista previa de los destinos turísticos y las atracciones antes de

visitarlos.

 Diferenciarse de la competencia: La creatividad y la innovación pueden ayudar a

las empresas turísticas a diferenciarse de la competencia y a ofrecer experiencias

únicas a los clientes. Por ejemplo, una empresa turística podría ofrecer un tour

personalizado que se adapte a los intereses específicos de un cliente

 Aumentar la eficiencia: La automatización de procesos puede ayudar a las

empresas turísticas a aumentar la eficiencia y reducir los costos. Por ejemplo, la

automatización de la reserva de hoteles y vuelos puede ahorrar tiempo y recursos

 Mantenerse al día con las últimas tendencias: Las empresas turísticas que se

mantienen al día con las últimas tendencias y tecnologías son más propensas a

atraer y retener a los clientes.

 29

Dada la transversalidad de la actividad económico-turística, que afecta a todos los sectores

de la economía, entran en juego la capacidad de reacción, la ganas de sobrevivir y la

creatividad. Sin olvidar que el turismo tiene su esencia en la atención a las personas y este

servicio ha de realizarse desde el corazón, hemos de apreciar la pasión que cada

empresario entrega en su negocio, para valorar qué empresas encontrarán la oportunidad y

el nicho de mercado en este instante o sabrán pulir sus ventajas competitivas y cuáles

perderán su esencia dentro del momento de aturdimiento económico actual.

Resulta fundamental establecer un mapa de situación financiera y operacional del negocio,

subrayando los puntos fuertes, la ética de empresa y los valores singulares de cada cual.

Alertar de los errores que hayan de ser subsanados y actuar con firmeza en la toma de

decisiones. Es momento de ejecutar variaciones drásticas en cuanto a cambio de estrategia

o de ser altamente estricto en la línea de actuación, si esta está funcionando con un

resultado aceptable. No obstante, no estamos ante una situación de protocolo estructurado,

sino ante un escenario en el cual, las decisiones gubernamentales específicas de cada país

están marcando las decisiones empresariales más que nunca, pues tanto horarios como

aforos, están siendo datos susceptibles de observación y cambios conforme a las directrices

diarias en materia de salud propios de cada territorio.

Se necesita apostar por la creatividad y la imaginación. No solo en la situación actual es

donde hemos de prestar atención, si no mantenerse alerta en el corto y largo plazo en

cuanto a la dirección de la empresa. Nos adentramos en un periodo de duración incierta

donde, a pesar de que las ganas de viajar y consumir no han cesado, la incertidumbre del

entorno es alta y donde gran parte de la sociedad consumidora también ejerce cambios en

sus decisiones de compra, especialmente en el orden de prioridades.

 30

No deja de ser interesante la inversión en tecnología de vanguardia que amplíe las

diferencias entre competidores y la diferenciación. Implementar medidas que garanticen

mayores niveles de higiene, como la reconversión de los servicios alimenticios en los

alojamientos hoteleros en tanto a la sustitución de los bufets por servicios menos

estandarizados, sumado a la creación de nuevos productos de servicios turísticos que

sumen atractivo. Quizás esta situación represente una mayor oportunidad para aumentar los

estándares de servicio conforme a lo esperado por el turista y reducir el tipo de negocio que

no nace de la pasión por el servicio y el amor al turismo.

}
 31

VII. RECOMENDACIONES

Fomentar la creatividad en el sector turístico puede ser un desafío, pero hay varias formas

de hacerlo. Aquí hay algunas ideas:

 Incentivar la innovación: Las empresas turísticas pueden incentivar la innovación y

la creatividad a través de programas de recompensas y reconocimientos. Por

ejemplo, una empresa podría ofrecer un premio al empleado que presente la idea

más innovadora para un nuevo producto turístico

 Fomentar la colaboración: La colaboración entre empresas turísticas y otros actores

del sector puede fomentar la creatividad y la innovación. Por ejemplo, una empresa

turística podría colaborar con una organización local para crear un nuevo producto

turístico que destaque la cultura y las tradiciones locales

 Ofrecer experiencias únicas: Las empresas turísticas pueden fomentar la creatividad

ofreciendo experiencias únicas a los clientes. Por ejemplo, una empresa podría

ofrecer un tour personalizado que se adapte a los intereses específicos de un cliente

 Mantenerse al día con las últimas tendencias: Las empresas turísticas que se

mantienen al día con las últimas tendencias y tecnologías son más propensas a

atraer y retener a los clientes. Por ejemplo, la realidad virtual y aumentada pueden

utilizarse para ofrecer a los clientes una vista previa de los destinos turísticos y las

atracciones antes de visitarlos

En general, es amplio el abanico de oportunidades que supone la aplicación de las TIC, en

la empresa turística, sobre todo, porque su inserción ejerce una influencia directa en su

funcionamiento, toda vez que:

 Eleva la tanto en la calidad como en la cantidad de la información sobre los

clientes.
 32

 Aumenta las posibilidades en las campañas de marketing encaminada a la captación

de nuevos clientes y a la fidelización de los ya adquiridos.

 Elimina las barreras geográficas que limitan formar parte de un mercado

globalizado.

 Reduce los costes de gestión. pues los nuevos sistemas, a posteriori, tras aumentar

su cuota de mercado; el coste por cada nuevo cliente captado resultará inferior al de

una empresa tradicional.

 Amplía la oferta con nuevos productos o servicios a sus usuarios.

 Supone una nueva forma de relación entre cliente empresa, convirtiéndose en una

herramienta de marketing y de gestión de toda la información y opiniones que tiene

los clientes y las sugerencias para contar con su mayor número de aliado a la hora

de acoger nuevos clientes.

 33

VIII. CONCLUSIÓN

 La innovación es un factor clave para el éxito en el sector turístico. Las empresas

turísticas que se mantienen al día con las últimas tendencias y tecnologías son más

propensas a atraer y retener a los clientes. Las ideas de negocios turísticos se van

desarrollando cada vez más y estar más actualizados.

 Hay que tener en cuenta que cuando hablamos de turismo no sólo debemos

limitarnos a lo regional, sino apuntar la mira a lo internacional, pues en un mundo

globalizado como lo vivimos actualmente, la competencia está a nivel macro con

tantos otros países, que al igual que el nuestro, busca atraer cada vez más turistas

internacionales. De aquí, la importancia de estar constantemente innovando y estar

a la vanguardia para no ser una competencia débil para países más grandes, que el

turista extranjero sepa de países emergentes y que pueden estar a la par de grandes

destinos y sus industrias.

 Todos podemos ser creativos, sólo es cuestión de cambiar un poco los hábitos y no

simplemente hacer las cosas por costumbre, para esto es útil contar con guías de

referencia que nos ayude a ser emprendedores creativos en nuestros negocios

turísticos.

 En cuanto a la creatividad, es importante fomentarla en el ámbito empresarial para

crear productos turísticos innovadores. Ya que la creatividad puede ayudar a las

empresas a diferenciarse de la competencia y a ofrecer experiencias únicas a los

clientes.
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IX. BIBLIOGRAFIA

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