Pastos

pasto es el nombre general que reciben diversas hierbas. El pasto es el alimento vegetal que crece
en el suelo de los campos y que se destina a la alimentación de los animales.

La ganadería, por lo tanto, tiene su sustento en el pasto. Este alimento permite nutrir al ganado de
manera económica y sencilla: las ovejas, las cabras, las vacas y el resto de los animales pueden
pastar (comer pasto) libremente o bajo la tutela de un pastor. El maíz, la soja, la alfalfa y la avena
son algunas de las plantas que, al desarrollarse, crean pasto.

Pasto verde, que es el que los caballos y demás animales toman en el campo o bien en las
explotaciones donde viven durante los meses de primavera y verano.

Pasto seco. Bajo esta denominación se encuentra el alimento que el ganado ingiere durante la
temporada de invierno. Hay que destacar que suele estar compuesto tanto por frutos secos como
por paja.

Pastos de clima frio

Pastos azules: El Pasto Azul Orchoro es originario de Europa y del Norte de África, es una
Gramínea de ciclo vegetativo perenne, con un crecimiento muy robusto, posee matas individuales
en matojos, con tallos florales que llegan a medir hasta 1.3 metros de alto, presenta muchos tallos,
sus hojas son plegadas con vainas comprimidas, su inflorescencia es conspicua, parecida a una
panícula con numerosos racimos de espiguillas muy reducidas y sus raíces son muy profundas.

Se adapta bien en suelos con pH 6 – 6.5 y puede tolerar Ph de 5.0 – 7.0, podría decirse que puede
produce sin problemas en casi todo tipo de suelos, pero tiene mayor rendimientos suelos fértiles,
bien drenados y profundos. Alturas de 1800 – 3000 metros sobre el nivel del mar (m.s.n.m),
Temperaturas entre 10 – 17°C y tolera nubosas condiciones y plena exposición y Precipitaciones
anuales de 800 – 1.600 milímetros además es resistente a la sequía.

De manera natural puede producir al año entre 13 – 17 toneladas de materia seca por hectárea, es
decir se puede obtener entre 1.5 – 2.5 toneladas de materia seca por hectárea por corte.
Aproximadamente cada 6 -8 se puede obtener entre 7 .5 – 12.5 toneladas de forraje verde por
hectárea. Y cuando se asocia con Leguminosas y se le realiza una adecuada fertilización puede
producir entre 2 – 4 toneladas de materia seca por hectárea. Vacas lecheras que consumen esta
especie presentan ganancias de peso de 19.5 – 20.5 kilos por hectárea con una capacidad de carga
entre 1.44 – 1.85 animales por hectárea. Con fertilización de mantenimiento y en pastoreo alterno
en la Sabana de Bogotá, en asocio con la leguminosa trébol rojo se ha logrado tener una capacidad
de carga por hectárea de 24 novillos, con ganancias de peso diarias de 0.670 kilos por animal.

Presenta un contenido de proteína Cruda entre 14 – 18% y una Digestibilidad entre 65 – 70%.
Análisis químicos realizados a esta especie demuestran que Cuando aumenta su edad del pasto, el
contenido de proteína disminuye y su nivel de fibra aumenta. La mejor ocasión para su uso y
poder obtener la máxima cantidad de forraje se recomienda cuando este tenga entre 6 – 9
semanas.
Ryegrass Fostergrass
NOMBRE CIENTIFICO: Lollium perenne
NOMBRE COMUN: Fostergrass, Bostergrass, Forbesgrass
TIPO DE RYEGRASS: Tetraploide hibrido perenne
HABITO DE CRECIMIENTO: Matojo semierecto, formando plantas tiernas muy macolladoras y
foliosas
CICLO VEGETATIVO: Intermedio, semiperenne, puede durar entre 36 a 72 meses, de acuerdo al
manejo
ADAPTACION: 2000 – 2800 m.s.n.m. Óptimo
TIPO DE SUELOS: Exigente en fertilidad, se adapta a suelos francos como franco arcillosos, con
buen drenaje
FERTILIDAD DEL SUELO: Alta
TOLERANCIA A SEQUIA: Baja tolerancia a sequías. Excelente tolerancia al frío
TOLERANCIA AL ENCHARCAMIENTO: Baja tolerancia a períodos húmedos y suelos con mal drenaje
PRECIPITACION: Entre 1200 a 1500 mm/año
RESISTENCIA A ROYA: Moderada tolerancia
CALIDAD NUTRICIONAL: Alta
PALATABILIDAD: Excelente palatabilidad y digestibilidad.
DENSIDAD DE SIEMBRA: En Monocultivo 75 – 100 Libras Americanas/ha. En Mezclas 75 Libras
Americanas/ha
TIEMPO PARA PRIMER PASTOREO: 60 – 80 Dias despues de emergencia para garantizar un óptimo
establecimiento de la pradera
INTERVALOS ENTRE PASTOREOS: 20 a 25 Días
ALTURA INDICADA PARA ENTRADA ANIMALES: 60 cm
ALTURA INDICADA PARA SALIDA ANIMALES: 20 cm
USOS: Pastoreo directo, henificación, ensilaje. Son utilizados ampliamente como cultivos de
coberturas y control de erosión
NUMERO SEMILLAS POR GRAMO: 231

Pastos de clima cálido

Mulato 2: Gramínea perenne, es el resultado del cruzamiento y selección tres generaciones, el

cual fue realizado en 1989 por CIAT Colombia, a partir del cruce de B. brizantha x B. decumbens x
B. ruziziensis. El Pasto Mulato II crece en macollas decumbentes y se desarrolla bien zonas
húmedas y subhúmedas. Sus tallos presentan una coloración verde intensa, con abundantes
vellosidades, hojas lanceoladas verdes de 15 – 20 cm de largo y 3.8 cm de ancho, con vellosidades
en haz y envés. Su lígula es membranosa y corta.

Su flor tiene forma de una panoja en hilera doble con 4 – 6 racimos.

Adaptación del Pasto Mulato II

Se puede establecer en suelos de topografía plana a ondulada, bien drenados de mediana a alta
fertilidad, con pH 5.5 – 7.0. Una altura de 0 – 1.800 m.s.n.m (metros sobre el nivel del mar). Se
desarrolla muy bien en lugares con altas temperaturas 17 – 27 °C y presenta tolerancia moderada
a la sombra. Precipitación anual 800- 2.800 mm (milímetros), tolera sequías moderadas.
Calidad nutricional del Pasto Mulato II

El Pasto Mulato II presenta un contenido de proteína cruda 9 – 12 % dependiendo del manejo y la

zona en donde se establezca, además su digestibilidad es superior al 70 % y tiene una alta
palatabilidad, lo que lo hace una gramínea muy apetecible para los animales.

Tanzania:

El Pasto Guinea Tanzania en primer lugar es una Gramínea Perenne originaria de Tanzania, África.
Su crecimiento es erecto, en macolla, llega a medir entre 1 – 1.5 metros. En segundo lugar, sus
hojas son largas y decumbentes. Inflorescencia en forma de panícula, cuya floración se da en la
época de lluvias. Y finalmente puede producir 132 kilos de semillas por hectárea.

Adaptación del Pasto Guinea Tanzania

Se puede establecer en suelos bien drenados, Ph de 5.0 a 7.5. Alturas entre 0 – 1600 m.s.n.m.
(metros sobre el nivel del mar). Temperatura de 18 a 27°C Precipitaciones anuales entre 800 –
2500 mm (milímetros) y tolera sequía.

Calidad nutricional del Pasto Guinea Tanzania

A los 35 días su contenido de proteína 10 – 12 % una digestibilidad 60 – 65 y su contenido de

energía metabolizable es de 2.16 Mcal.

Además, se puede asociar con las leguminosas como kudzú, clitoria, Maní Forrajero etc. La
importancia del asocio es con el fin de aumentar el valor proteico de la ración y además aportar
nitrógeno al suelo.

Potencial de producción del Pasto Guinea Tanzania

Presenta un alto rendimiento, además registra producciones de materia seca anuales entre 19 –
20 toneladas por hectárea. En animales que consumen esta pastura registran ganancias de peso
diarias entre 0.2 – 0.7 kilos durante todo el año.

Establecimiento del Pasto Guinea Tanzania

Para su establecimiento se utiliza semilla sexual (escarificada) 6 – 12 kilos por hectárea, además se
puede asociar Maíz forrajero cuando este tenga a los 70 – 80 de haber germinado; la semilla de
guinea se debe regar entre los surcos de maíz los cuales deben estar limpios y libres de malezas.

Además, se puede utilizar semilla asexual, la cual se puede establecer en el sitio deseado bajo el
método rala que consiste en sembrar una pequeña población de plantas madre a una distancia
considerable una de la otra, con el fin de que se autopropaguen y cubran todo el terreno.