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Origen y descripción
El Pasto Dulce es una Gramínea perenne, estolonífera, con entrenudos y vainas de las hojas
glabros (sin vellosidades). El Pasto Dulce es originario de África ecuatorial, tiene Hojas color
verde claro e intenso de 10 a 30 cm de largo y puede alcanzar hasta 1 metro de altura.
Inflorescencia terminal racimosa. Escasa producción de semilla, las cuales tienen dormancia de
más de 9 meses. Baja producción de semilla viable en Colombia.
Adaptación del Pasto Dulce
Se adapta a suelos con Ph de 4.0 – 7.0, tolera amplio rango de suelos en fertilidad y textura.
Crece bien en laderas. Se adapta a drenaje pobre y condiciones de encharcamiento. Una altura 0
– 1.800 m.s.n.m (metros sobre el nivel del mar). Se desarrolla en sitios con altas temperaturas 17
– 27°C y Tolera moderadamente la sombra. Óptimo a libre exposición. Precipitación anual 800
– 4000 mm (milímetros).
Clasificación taxonómica del Pasto Dulce
El Pasto Dulce presenta la siguiente clasificación taxonómica:
Reino: Plantae
Orden: Poales
Familia: Poaceae
Subfamilia: Panicoideae
Tribu: Paniceae
Género: Brachiaria
Especie: B. humidícola
Enfermedades y Plagas
Es tolerante a la quema, a plagas y enfermedades, aunque en lugares con alta humedad puede ser
atacado por la roya. También puede ser atacado por plagas como la hormiga arriera (Atta sp.)
y Acromyrmes landolti.
Puede hospedar altas poblaciones del mión de los pastos que ocasiona daños severos a esta
gramínea y a otras especies susceptibles.
Limitaciones
Reporta fotosensibilidad en caballos que pastorean por más de 5 meses consecutivos en esta
especie, pero no es común.
Presenta bajo valor nutritivo, alta dormancia de la semilla lo que hace que su establecimiento sea
costoso. Baja producción de semilla viable. Hospedero del mión de los pastos. La calidad
nutritiva disminuye a través del tiempo afectando el consumo y la ganancia de peso.
Usos del Pasto Dulce
Se utiliza principalmente en pastoreo directo e intensivo, se puede hacer pastoreo cuando la
pastura tenga 35 días, con una altura de 20 centímetros ya que con esas características se
considera una pastura tierna y de excelente calidad.
También es utilizada para controlar la erosión del terreno ya que presenta una gran taza de
colonización.
Calidad nutricional
Su calidad nutricional es relativamente baja en comparación con otras Brachiaria,
particularmente cuando en términos de proteína y consumo voluntario se habla, lo cual afecta y
la ganancia de peso y el consumo voluntario de los animales.
El pasto dulce presenta un contenido de Proteína Cruda 4 – 8% y una digestibilidad 45 – 55%.
Potencial de Producción del Pasto Dulce
Forraje
La producción de forraje varía debido a factores como la precipitación, el grado de fertilidad y la
textura del suelo. El pasto dulce alcanza producciones de 10 a 12 toneladas de materia seca por
hectárea año. Tolera cargas altas y un manejo pobre del suelo.
Animal
Reporta ganancias de 82 – 164 kilogramos por hectárea año y 180 kilogramos por hectárea
año. Carga animal hasta 4 animales por hectárea.
Cuando es asociado con leguminosas como maní forrajero se pueden tener producciones de
carne entre 300 – 360 kilos por hectárea año, lo que indica que a mayor cantidad
de leguminosas se obtendrá una mayor producción de carne por hectárea.
Establecimiento del Pasto Dulce
Su establecimiento se puede hacer usando estolones, cepas o con semilla escarificada, durante el
período de lluvias.
Cuando se utiliza semilla escarificada se debe utilizar de 3 – 4 kilos por hectárea, con más de un
50% de germinación, esta semilla se caracteriza por tener problemas de germinación lo cual es
debido a una dormancia prolongada, cuando no se puede garantizar la calidad de la semilla
escarificada, se debe hacer su establecimiento usando material vegetativo. Cuando se establece
usando estolones, se debe utilizar 1 tonelada por hectárea, y si se utilizan cepas se necesitan 6
toneladas por hectárea.
Fertilización del Pasto Dulce
Origen y descripción
Gramínea perenne, de bajo crecimiento Originaria de África central y oriental, con buena
adaptación en zonas tropicales de Asia y América. El Pasto Peludo presenta hojas lanceoladas
moderadamente vellosas de 7 a 20 mm de ancho y hasta 25 cm de largo. El rasgo principal de
esta especie es que es decumbente y forma una capa densa. Inflorescencia con 2 a 7 racimos,
hasta 5 cm de largo, cuando están en las axilas hasta 10 cm de largo. Espiguillas elípticas hasta 5
mm de largo en 2 filas de raquis alado. Almacenar semilla (entre 6 y 9 meses) o realizar
escarificación para romper dormancia. En pastoreo continuo o rotacional. Se manejan períodos
de descanso entre 30 – 42 días, puede alcanzar una altura de 1,2 m cuando es pastoreada. Se
puede asociar con leguminosas forrajeras como Maní
forrajero, Kudzú, Desmodium y Capitata en suelos arenosos. Puede formar pastizales que
tolerantes al pisoteo y pastoreo continuo. Ya que es un pasto vigoroso, agresivo e invasivo,
combate muy bien malezas. Se puede establecer también en terrenos quebrados.
Adaptación del Pasto Peludo
Se puede establecer en suelos de baja fertilidad, Resiste pH de 4.0 – 6.5 y alta saturación de
Aluminio (95%). Una altura de 0 – 1.800 m.s.n.m (metros sobre el nivel del mar). Se desarrolla
en sitios con altas temperaturas 17 – 27°C y la sombra reduce la resistencia al pastoreo,
tolerancia media a la sombra. Precipitación anual 800 – 3.500 mm (milímetros). Óptimo
superior a 1.500 mm y con temporada seca de hasta 2 meses.
Clasificación taxonómica del Pasto Peludo
El Pasto Peludo presenta la siguiente clasificación taxonómica
Reino: Plantae
Orden: Poales
Familia: Poaceae
Subfamilia: Panicoideae
Tribu: Paniceae
Género: Brachiaria
Especie B. decumbens
Enfermedades y Plagas que atacan al Pasto Peludo
Como cualquier otra especie puede ser susceptible a esta problemática. Sin embargo un adecuado
manejo puede disminuir en gran medida el daño que puedan ocasionar.
El pasto peludo es susceptible a Spodoptera spp., a salivazo (Aeneolamia spp., Zulia spp. y otros
géneros) Blissus sp. y a rhizotocnia (Rhizotocnia solani).
Toxicidad del Pasto Peludo
En bovinos jóvenes, ovejas y cabras pueden desarrollar fotosensibilidad, aunque es probable que
dependa del ambiente, pero el efecto de este pasto se puede mitigar llevando a los animales a
pastorear a otras pasturas en intervalos de unas dos semanas. Es una planta huésped del hongo
endófito Phytomices chartarum que ocasiona esporádicos brotes de esta afección.
Limitaciones del Pasto Peludo
No tolera mal drenaje y no tolera niveles freáticos altos, alta susceptibilidad a salivazo, los
equinos no lo consumen por alta pubescencia, susceptible a salinidad, bajo vigor en suelos
arenosos.
En bovinos provoca fotosensibilización hepatógena, principalmente en becerros. Por ser un pasto
de gran agresividad la posibilidad de asociar este cultivo con leguminosas es limitada.
Usos del Pasto Peludo
El pasto peludo se utiliza principalmente en pastoreo rotacional o continuo, es una pastura que se
caracteriza por su agresividad lo que limita en gran medida su asocio con leguminosas. Su primer
pastoreo se debe realizar posterior a la siembra con un periodo descanso de 29 – 35 días en época
de lluvias y 58 – 70 días en época seca.
También es una pastura utilizada para la conservación de suelos y control de taludes.
Calidad nutricional del Pasto Peludo
La calidad nutricional de este pasto es intermedia en términos de consumo, digestibilidad y
composición química. Su contenido de proteína Cruda oscila 7 – 10% y Digestibilidad 50 – 60%.
El contenido de proteína de este pasto varia según la edad ya que disminuye a mayor edad, ya
que a los 30 días puede registrar valores de 10% y disminuye hasta un 5% a los 90 días.
El Pasto Pará es originario de las planicies inundables de áfrica. Es una Planta perenne
estolonífera, con un tallo que puede llegar medir 5 metros, con muchas vellosidades, sus hojas
son moderadamente vellosas, miden 30 centímetros de largo y de ancho alrededor de 20
milímetros. Sus ramas y estolones están enraizadas en los nudos. Las raíces pueden crecer hasta
1.2 m. Su flor tiene forma de una panoja que mide de largo 6 a 30 centímetros, contiene entre 5 –
20 racimos de que pueden medir 15 cm de largo, con espiguillas de hasta 5 cm de largo. Es una
planta que para poder florecer necesita cambios de fotoperiodo superiores a una hora ya que se
considera como una planta de días cortos.
Adaptación del Pasto Pará
Se puede establecer en suelos de fertilidad moderada, desde suelos arenosos hasta suelos
arcillosos pH 4.5. Tolera salinidad moderada, Apto para suelos con drenaje pobre y
permanentemente inundado. Una altura 0 – 1.600 msnm (metros sobre el nivel del mar). Se
desarrolla en regiones de altas temperaturas 18 – 27°C. Temperaturas bajo los 15°C disminuye
su crecimiento. Su desarrollo óptimo se da a libre exposición de luz. Con precipitaciones
anuales 1.200 a 4.000 mm (milímetros).
Clasificación taxonómica del Pasto Pará
El Pasto Pará presenta la siguiente clasificación taxonómica:
Reino: Plantae
Orden: Poales
Familia: Poaceae
Subfamilia: Panicoideae
Tribu: Paniceae
Género: Brachiaria
Especie: B. mutica
Enfermedades y Plagas que atacan al Pasto Pará
Es susceptible al ataque del salivazo, candelilla, mosca pinta (Aeneolaima) y langostas, pero se
puede controlar estas plagas haciendo pastoreo rotacional ya que un periodo de descanso,
profundo pastoreo y el no uso de fertilizantes químicos evitan la proliferación de las mismas.
Es atacada por Capnodium sp. Que afecta hojas jóvenes. Pyricularia sp. Rhizoctonia sp. Tilletia
avresii.
Usos del Pasto Para
e utiliza principalmente en pastoreo rotacional, se debe pastorear a 20 centímetros de altura para
evitar aparición de malezas, con periodos de descanso de 35 días, si las condiciones de suelo y
ambiente lo favorecen. Puede soportar 3 unidades animales por hectárea. En áreas lluviosas es
usado para cubrir suelos descubiertos.
Se le puede hacer corte y acarreo, y en empresas ganaderas que utilizan un manejo racional, se
recomienda almacenar los excedentes de forraje en forma de heno, henolaje o ensilaje. Por sus
características morfológicas, es utilizada para el control de erosión del terreno, ya que es una
excelente cobertura del vegetal del suelo.
Calidad nutricional del Pasto Pará
Presenta un contenido de proteína cruda aceptable alrededor 8 – 11% y una digestibilidad
alrededor de 50 – 70% cuando está en su punto óptimo (etapa de prefloración). Su calidad
nutricional puede ser mejor cuando el suelo presenta una fertilidad favorable ya sea un alto
contenido de materia orgánica y nutrientes disponibles en el suelo.
Potencial de Producción del Pasto Pará
Es un pasto de Alta producción y palatabilidad, muy apetecido por los animales, tiene la
peculiaridad que se puede lignificar rápidamente y pierde su calidad nutricional.
Reporta producciones de 5 – 12 toneladas de materia seca por hectárea año, con periodos de
descanso en invierno de 35 días y en verano de 70 días. En novillos reporta ganancias diarias de
peso entre 0.8 a 1 kilogramo. Y una producción de leche 8 – 10 litros por animal por día.
Establecimiento del Pasto Pará
Se siembra a 15 cm de profundidad, usando material vegetativo (semilla asexual), por medio de
estolones maduros completos que se cosechan de un terreno donde ya esté establecido que
tengan como mínimo 3 nudos y que midan 25 centímetros de largo.
Aunque su establecimiento es lento al principio pero una vez que la planta enraíza toma fuerza y
se establece más rápido que el Pasto Estrella, Pasto Ruzi, Pasto Pangola.
Fertilización del Pasto Pará
Responde muy bien a fertilizantes orgánicos o enmiendas, en especial con alto contenido de
fósforo.
Bibliografía
Martínez, F. (2019). PASTO DE PASTOREO. Ficha Técnica del Pasto Dulce (Brachiaria
Humidícola). Disponible en: https://infopastosyforrajes.com/pasto-de-pastoreo/pasto-dulce/.