Experiencias Formativas en situaciones reales de

trabajo - EFSRT

INFORME FINAL EXPERIENCIAS FORMATIVAS EN SITUACIONES REALES DE TRABAJO - EFSRT

OPCIÓN: CASOS REALES LABORALES

DATOS DE LOS ESTUDIANTES:

Apellidos y DE LA TORRE ZARZO, Karin Magaly DNI 71882000

nombres
Apellidos y QUISPE CUYA, Geraldine Yajaira DNI 77000078
nombres
Apellidos y ROQUE ROJAS, Carlos Gianpier DNI 77208462
nombres
Apellidos y UNTIVEROS CRISPIN, Zamanta DNI 73987197
nombres

Apellidos y QUISPE CUYA, Geraldine Yajaira

nombres del
estudiante
que trabaja

Carrera CBF ( ) CNI ( ) CON ( ) MKT ( ) ADM ( X )

DG ( ) PU ( ) ASTD ( ) DDS ( ) GECOM ( )

Módulo I( ) II ( ) III ( X ) IV ( ) V( )

Ciclo actual IC ( ) IIC ( ) IIIC ( ) IVC ( ) VC ( ) VIC ( X )

Docente PATRICIA PAOLA PECHE BECERRA

asesor de
EFSRT

BREVE DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE TRABAJO DENTRO DE LA EMPRESA

Describir la ocupación Cajera: Es la persona responsable de la caja registradora de la
que desempeña en su empresa “IMPORTACIONES BROADWAY S.R.L”, que se encarga
puesto de ver todas las entradas y salidas de dinero de la empresa, es
decir de Recepcionar, cambiar dinero en efectivo, cheques,
dólar y otros documentos de valor; a fin de generar ingresos de
la empresa, no solo ello sino también la cancelación de pagos
por la caja.

A continuación, se muestra las actividades que realiza en su dia

a dia la cajera de la empresa “IMPORTACIONES BROADWAY
S.R.L”

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DESCRIPCIÓN DE LAS ACTIVIDADES QUE REALIZA LA CAJERA:

● Cobrar y entregar los efectivos entrantes como ingreso.
● Registrar las operaciones en los registros
correspondientes.
● Realizar los arqueos de caja y rendir a los supervisores.
● Emitir y entregar los comprobantes de pago electrónico.
● Cuadre de las ventas diarias
● Pago de los sueldos de los colaboradores.

Elabora el organigrama
donde se ubica tu puesto

DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
Giro del “IMPORTACIONES BROADWAYS S.R.L” se dedica a la venta de productos
negocio textiles importados para prendas de vestir, calzado, cortinas, tapices de
carro, muebles y entre otras al por mayor y menor. Es una empresa
peruana que inició sus actividades económicas el 14 de marzo de 1997,
estando ya el mercado 26 años, la empresa se encuentra registrada dentro
de las sociedades mercantiles y comerciales como una sociedad con
responsabilidad limitada.
Visión “Ser empresa líder importadora de productos textiles y óptima de servicio

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de calidad, comprometidos con la satisfacción de nuestros clientes a nivel

nacional, contribuyendo al desarrollo de la comunidad”
Misión “Somos una empresa textil íntegra, dedicada a la comercialización de
productos textiles al por mayor y menor de excelencia calidad, para
satisfacer las necesidades de nuestros clientes, logrando así el crecimiento y
desarrollo económico de la empresa”
Valores ● Honestidad
Ser honestos con nuestros clientes en la calidad de los productos y precios.
● Responsabilidad Social
Comprometidos con el uso racional y responsable de los recursos y la
importación de productos que mejoren la calidad de vida de nuestros
colaboradores, clientes y sociedad, al mismo tiempo cuidamos al medio
ambiente.
● Trabajo en equipo
Ponemos a disposición de nuestros colaboradores nuestra confianza,
talentos y entusiasmo para alcanzar los objetivos trazados.
● Confianza
Nos esforzamos día a día en ser la empresa más confiable para
nuestros clientes.
● Calidad
Nos esforzamos por lograr una calidad integral en nuestros colaboradores,
procesos y productos de acuerdo a la demanda.
● Diferencia
Marcamos la diferencia y priorizamos que la atención sea óptima y
adecuada a nuestros empleados y clientes.
Cartera de Dentro de la cartera de productos de la empresa “IMPORTACIONES
productos y/o
servicios de la BROADWAY S.R.L.” encontramos:
empresa.
Tela para Tela para Tela para Tapices para Telas para
prendas de Calzado Cortina carro muebles
vestir

● Linos ● Cuerina ● Yacquared ● Terciop ● Terciopelo

● Chaliz america ● cortineros elo americano.
● Tull na . automo ● Terciopel

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● Linos ● Linos triz. o Iker.

colores ● Cuerina ● Piel de
enteros. . potro.
● Automo ● Chenille
triz ● Gobedino
laminad ● Lino
a. crudo

DEFINICIÓN DEL PROBLEMA

La empresa “IMPORTACIONES BROADWAY S.R.L” el área de Recursos

Humanos, no cuenta con un MOF. Por ello sus colaboradores se

encuentran con problemas de desorganización y falta de claridad en

cuanto a sus responsabilidades y objetivos específicos.

1
Dentro de la empresa no hay un control preciso y automatizado de

entrada y salida de insumos del stock, es decir la empresa desconoce

cuántos metros y cuántos productos se encuentran en el almacén y

tienda de ventas.
2
La empresa “IMPORTACIONES BROADWAY S.R.L” tiene rotación de
Problemas
encontrados personal constantemente, debido a que no cuenta con un clima laboral

adecuado.
3
Dentro del departamento de ventas no cuentan con proyecciones reales

sobre las ventas que se realizarán en los próximos meses y las ganancias

que generarán. Más aún, sólo cuentan con proyecciones y pronósticos a

base de intuición.
4
Dentro del área de ventas no cuenta con tecnología en las máquinas de

cortar, que les facilite y les permita realizar los procesos de corte de

manera eficiente.
5

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REDACCIÓN DEL CASO REAL

Título del caso “LA IMPORTANCIA DEL MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES(MOF)

DENTRO DE UNA EMPRESA”
Descripción del Según (Unidad de Gestión Educativa Local de Piura, 2023) Manual de
caso
organización y Funciones es un documento estratégico, que describe la
configuración, distribución y funcionalidad, que un equipo mantendrá
dentro de una organización.
La implementación del Manual de organización y Funciones es esencial para
la gestión estratégica de la empresa por varias razones, entre ellas tenemos:
● Ayuda a las empresas a alinear sus objetivos operativos con los
objetivos estratégicos y la visión.
● Permite desarrollar planes de acción detallados y gestionados y
asegurar que la empresa se enfoque a cumplir los objetivos
comerciales y estratégicos.
● Ayuda a mejorar su eficiencia y la calidad de las operaciones de la
organización.
● Ayuda a monitorear y evaluar el proceso de su implementación
estratégica y realizar ajustes necesarios a tiempo y en tiempo real.
Importancia de Manual de Organización y Funciones (MOF) en la empresa
Contar con un manual de organización y Funciones en la empresa es muy
importante según ya que permite establecer un orden jerárquico y funcional
del capital humano dentro de una organización, no solo ello también
permite que los talentos conozcan sus funciones específicas y su órgano de
dependencia, todo ello para que conlleve a aumentar la productividad
individual y empresarial. También es importante para cumplir con los
objetivos trazados de la empresa y además facilita realizar la inducción del
personal al momento de realizar la contracción de nuevos colaboradores
(Ismodes Abogados IA, 2021). Sin embargo, no toda organización cuenta con
un manual de organización y funciones, así como la empresa
“IMPORTACIONES BROADWAY S.R.L”.
Dentro de la empresa “IMPORTACIONES BROADWAY S.R. L”, en el área de

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Recursos Humanos (RR. HH) que se encarga de gestionar todo lo

relacionado con las personas que trabajan en ella, desde el reclutamiento,
selección, contratación, bienvenida, formación y despidos, no cuenta con un
MOF elaborado.
Si viene cierto la empresa recluta personal para cubrir sus necesidades, sin
embargo, esta recluta personal sin evaluar, sin tener detallada y concisa las
actividades o puesto en lo se va a desempeñar su colaborador, además
contrata a personas sin el perfil adecuado para el puesto que se requiere.
Por ello dentro de la empresa encontramos personal en puestos que no les
corresponde y sin el perfil adecuado realizando actividades que no les
compete. Como consecuencia de ello, los trabajadores no se desempeñan
correctamente y no logran alcanzar las metas establecidas. Por ende, a la
empresa se le recomienda contar con un manual de organización y
funciones.
Los interrogantes que se deben responder para poder dar solución son las
siguientes:
● ¿El área de RR. HH tiene identificadas las funciones específicas de
cada área para poder asignar las actividades que se deben cumplir
Interrogantes
que se deben correctamente?
responder ● ¿Dentro de los perfiles de puesto se han desarrollado correctamente
(Alcance que
tendrá la los objetivos que estén alineados a la misión y visión de la empresa?
solución) ● ¿Cómo impacta el no contar con un manual de organización de
funciones en el desempeño de los trabajadores?
● ¿Contar con personal en puestos que no les compete, permite
alcanzar la meta establecida de la empresa?

RESOLUCIÓN DEL CASO

Objetivos a alcanzar
● Definir la estructura orgánica de la empresa, así como las
funciones y responsabilidades de los cargos o puestos de
trabajos en los que se van a desempeñar los
colaboradores en cada una de las áreas organizacionales.
Teniendo procesos de compensación y beneficio acorde a
las características de los puestos.

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● Elaborar un manual de organización y funciones para

proporcionar, de forma ordenada procedimientos de
cada actividad de la empresa. para tener eficiencia y
productividad y cumplir con las metas establecidas de la
empresa.

Guía de entrevista cualitativa: Instrumento que permitirá

realizar entrevistas en profundidad con el equipo gerencial para
levantar necesidades y expectativas respecto a un MOF.

Perfil del equipo a cargo de elaborar el MOF

● Participación y compromiso para coordinar con la
Jefatura de Administración y la Gerencia de tienda.
● Proporcionar información necesaria que se requiera para
las futuras tomas de decisiones.
● Determinar las funciones específicas de las personas que
se encuentran bajo su mando.
● Facilita el proceso de inducción del personal nuevo a su
cargo, apoyando su desempeño.

Matrices de responsabilidades: Es un instrumento gráfico que

Instrumentos a utilizar
permitirá realizar y asignar responsabilidades a los equipos y
para la resolución del
miembros para la implementación del MOF.
caso

Marco Lógico: Instrumento de planificación que ayuda a

identificar los problemas y riesgos que pueden afectar la
implementación del MOF y a establecer planes para mitigarlos.

Hojas de cálculo (Microsoft Excel o Google Sheets): Permitirá

organizar las tareas y responsabilidades de manera fácil y clara
para crear el MOF.

Colaboración en Línea (Google Drive o Dropbox): Permitirá

realizar y trabajar en conjunto, así como editar y crear el MOF en
tiempo real.

Soluciones viables Para solucionar el problema que viene atravesando la empresa

propuestas “IMPORTACIONES BROADWAY S.R.L”, debe elaborar un manual
de organización (MOF). Para ello como equipo se brindará la
información de cómo se debe elaborar un MOF.

MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES

Según (Maria Chiapas , 2023) Un manual de organización,
describe de manera detallada el funcionamiento y las

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responsabilidades de cada área o departamento, que permite

una mayor eficiencia y una mejor asignación de tareas. Si viene
cierto realizar un MOF tarda un tiempo razonable, sin embargo,
es muy importante tener un MOF en la empresa.

RESPONSABLES DE ELABORAR EL MANUAL DE ORGANIZACIÓN

Y FUNCIONES
Los encargados de realizar un manual de organización son los
responsables de la gerencia, la dirección general y el
departamento de recursos humanos.

PASOS QUE DEBE SEGUIR PARA ELABORAR UN MANUAL DE

ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES LA MEPRESA “IMPORTACIONES
BROADWAY S.R. L”
A continuación, se detalla los pasos para elaborar un manual de
organización y funciones:

● Identificar y definir el objetivo del manual de

organización y funciones: Antes de comenzar a elaborar
el manual, primero se debe definir el objetivo del mismo.
● Reunir información: Se debe recopilar toda información
relevante sobre la empresa, incluyendo su misión, visión
objetivos, funciones, cargos, responsabilidades, políticas y
procedimientos.
● Realizar un análisis de la estructura organizativa de la
empresa: Los encargados de realizar el MOF deben
identificar la estructura de la empresa, es decir las áreas
funcionales, los departamentos, así como los niveles
jerárquicos.
● Definir las funciones y responsabilidades de cada puesto
de trabajo de la empresa: En este punto deben describir
las funciones y responsabilidades de cada puesto de
trabajo de acuerdo al nivel jerárquico y área funcional.
● Elaborar la descripción de cada puesto de trabajo: En
este punto se debe analizar y definir los principales
deberes, tareas y objetivos de cada puesto de trabajo.
● Establecer una estructura clara y organizada de la
empresa: En este punto la empresa debe realizar su
estructura. Es decir, debe redactar el cómo está
organizada internamente, incluyendo la responsabilidad
de cómo se establece jerarquías, las responsabilidades y
las relaciones entre diferentes departamento y
colaboradores.
● Definir las relaciones jerárquicas y de coordinación entre
diferentes puestos de trabajo y áreas de la empresa: En
este puno la empresa deberá de establecer una
estructura organizativa de manera clara y detallada. Esto

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implica identificar quienes tienen la autoridad y

responsabilidad en la empresa y como se relacionan
entre sí.
● Establecer los procedimientos y políticas de la empresa:
La empresa deberá crear y definir las normas, reglas o
directrices que se deben seguir en la empresa para
garantizar el correcto funcionamiento y el logro de los
objetivos empresariales.
● Definir los objetivos y metas de la empresa: En este
punto deben establecer los resultados que se pretenden
lograr a futuro y las acciones específicas que se tomaran
para alcanzar esos resultados.
● Elaborar un esquema o tabla de contenido: La empresa
debe organizar y estructurar los contenidos del
documento de manera clara y lógica, para que así los
lectores pueden navegar fácilmente y encontrar la
información que necesitan.
● Revisar y actualizar periódicamente el manual de
organización y funciones: Se debe revisar y actualizar el
MOF de manera periódicamente, para asegurar de que
esté actualizado de acuerdo a las líneas con los objetivos
y necesidades de la empresa.
● Distribuir el manual: Una vez finalizado el manual
deberán distribuir al personal de la empresa para que
cada uno tenga acceso a él.

ELEMENTOS QUE DEBE CONTENER EL DOCUMENTO DE

MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES

Portada: En este punto debe el nombre empresa y el título de

“Manual de organización y funciones”
Índice: En este apartado debe ir una lista de los capítulos,
secciones y otros elementos del manual.
Introducción: En esta sección se debe realizar una breve
descripción de la empresa, su misión y visión, así como también
los objetivos y metas a alcanzar.
Estructura Orgánica: En este punto se debe especificar los cargos
y puestos que conforman la empresa, así como también las áreas
funcionales que la integran.
Funciones y Responsabilidades: Se debe describir las actividades
y tareas que le corresponden a cada cargo o puesto, así como las
áreas de responsabilidad y autoridad de cada uno.
Requisitos y destrezas: En este punto va redactada los
requisitos y conocimientos necesarios para cada puesto de
trabajo y para cada departamento o sección de la empresa.
Organigrama: En este punto se debe incluir un organigrama que
muestre la estructura jerárquica de la empresa y las relaciones

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de autoridad y línea de mando.

Procedimientos y Normas:
Políticas y Objetivos: Debe contener además las políticas y
objetivos de la empresa de las diferentes áreas, como calidad,
seguridad, salud ocupacional, medio ambiente, entre otras.
Anexos: Se debe colocar las informaciones completarías como,
perfiles de cargo, listado de hombres y mujeres, equipos,
maquinarias y entre otros.
Evaluación y Control: Debe contener en este punto los
mecanismos de evaluación y control para medir el desempeño
de la empresa y de cada uno de los colaboradores, con el
objetivo de mejorar continuamente la eficiencia y la eficacia.

Conclusiones Como equipo concluimos que la empresa “IMPORTACIONES

BROADWAY S.R.L” debe de invertir en el diseño y creación de un
Manual de Organización y Funciones (MOF), para que esto ayude
a los altos mandos a tomar mejores decisiones y poder contar
con el perfil adecuado para cada áreas y pesto que requiera
necesario contar dentro de la empresa.
Contar con el Manual de Organización y Funciones (MOF) dentro
de la empresa va a ser beneficioso ya que esto sirve como guía
para todo el personal ya que contiene esencialmente la
estructura organizacional de la empresa y la descripción de las
funciones de todos los puestos en la empresa. También se puede
incluir en la descripción de cada puesto el perfil y los indicadores
de evaluación.

ANEXOS

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REFERENCIAS
Ismodes Abogados IA. (17 de Junio de 2021). Manual de Organización y Funciones (MOF)
[Video]. YouTube. Obtenido de https://www.youtube.com/watch?v=CK6dg3V3oow
Maria Chiapas . (05 de Mayo de 2023). Obtenido de
https://morenachiapas.si/blog/organizacion/manual-de-organizacion-y-funciones.html
MINSA. (17 de Octubre de 2021). Obtenido de http://bvs.minsa.gob.pe/local/MINSA/1760-

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2.pdf

DATOS DE LOS ESTUDIANTES

Nombre Nombre
y DE LA TORRE ZARZO, Karin y QUISPE CUYA, Geraldine Yajaira
Apellido: Apellido:
DNI: 71882000 DNI: 77000078

Nombre Nombre
y ROQUE ROJAS, Carlos Gianpier y UNTIVEROS CRISPIN, Zamanta
Apellido: Apellido:
DNI: 77208462 DNI: 73987197

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