UNIVERSIDAD ANDINA SIMÓN BOLÍVAR

CENTRO DE EDUCACION A DISTANCIA

MAESTRÍA EN SEGURIDAD INDUSTRIAL Y

MEDIO AMBIENTE VERSIÓN III

Guía Didáctica

MÓDULO: TOXICOLOGÍA AMBIENTAL

DOCENTE: Daniel Cruz Fuentes Ing. MSc. MA.

2023

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DATOS BASICOS DE LA UNIDAD
Nombre del Módulo Toxicología Ambiental

Programa Maestría en Seguridad Industrial y

Medio Ambiente versión III

Año Académico 2023

Horas 40 horas virtuales

Total 40 horas

Créditos 4 créditos

1.- JUSTIFICACIÓN

La Toxicología Ambiental es la rama de la Toxicología que estudia la comprensión del

proceso existente desde la liberación de sustancias tóxicas al ambiente y el consecuente
impacto en la salud humana. Además de la presencia natural de sustancias peligrosas,
en las últimas décadas existe creciente generación y liberación de sustancias químicas
al ambiente usadas en distintos procesos industriales, lo que ha motivado a los países a
fortalecer la regulación y procesos de evaluación de riesgos para la toma de decisiones
preventivas. La toxicología es una rama especializada que hoy en día comparten tanto
los profesionales de la salud pública (toxicología clínica), como de la gestión ambiental
(toxicología ambiental, ecotoxicología). Tanto en la exposición humana ambiental como
ocupacional a sustancias químicas, la base de comprensión del problema es similar. En
ese sentido, la comprensión sobre el riesgo de las sustancias químicas establece un
paraguas común de entendimiento y trabajo transdisciplinario especializado.

La gestión racional de sustancias químicas en los países desarrollados tiene diferencias

estructurales en comparación a los países en desarrollo. La investigación, desarrollo de
metodologías, equipos y formación de recurso humano son la base de generación de
políticas adecuadas y continua actualización. Por eso, la capacitación en estudios
superiores en toxicología, es muy relevante y con una creciente demanda en los países
de Latinoamérica. Debe comprenderse, sin embargo, que la toxicología es una
especialización en sí. Por tanto, una adecuada comprensión y aplicación de la misma
requiere un estudio inmersivo en este campo. La finalidad de este módulo es de proveer
las principales bases para la comprensión de la toxicología ambiental y mejorar la toma
de decisiones en la aplicación laboral de la gestión de sustancias químicas peligrosas
para la salud humana y el medio ambiente.

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2.- LOGRO DE COMPETENCIAS

2.1 COMPETENCIA GENERAL

Comprender los fundamentos de la toxicología ambiental, y aplicar pasos esenciales en

la identificación y evaluación de riesgos por exposición a sustancias químicas para
mejorar el desarrollo de políticas internas enfocadas en la prevención y el control de
riesgos.

2.2 COMPETENCIAS ESPECÍFICAS

Dentro de las competencias específicas se espera que los maestrantes lleguen a:

• Conocer la importancia de la naturaleza, mecanismo de acción y efecto de los tóxicos.

• Aprender a utilizar las diferentes fuentes bibliográficas y bases de datos toxicológicas.
• Desarrollar capacidades para identificar peligros con repercusiones en la salud de
las poblaciones expuestas y mejorar la aplicación de medidas de seguimiento y
control.
• Conocer los fundamentos y aprender el uso de herramientas necesarias parar
realizar una evaluación de riesgos a la salud y el ambiente.

3.- CONTENIDO

TEMA 1: Fundamentos de la toxicología ambiental

Conceptos y definiciones toxicológicas. Áreas de la toxicología. Toxicología ambiental y

ecotoxicología. Clasificación de las sustancias tóxicas. Metales, gases tóxicos, PCBs y
dioxinas. Plaguicidas.

TEMA 2: Mecanismos de transporte en el ambiente y toxicocinética

Modelo conceptual del sitio. Aguas subterráneas, suelo, agua superficial, sedimentos.
Toxicocinética. Absorción, distribución, metabolismo y excreción.

Tema 3: Efectos de las sustancias tóxicas en la salud humana

Toxicidad aguda. Mutagenicidad en células germinales. Carcinogenicidad. Toxicidad

para la reproducción. Toxicidad específica de órganos diana: exposición única y
exposiciones repetidas. Peligro por aspiración. Disrupción endocrina.

Tema 4: Herramientas para la evaluación ambiental rápida y la evaluación del riesgo a la salud.

Caracterización del sitio e identificación del peligro. Evaluación de las rutas de

exposición. Fuente de contaminación. Medios físicos y mecanismos de transporte.
Herramientas de

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 Puntos y vías de exposición. Población potencialmente expuesta.
Caracterización cualitativa del riesgo.

4.- PRODUCTOS ESPERADOS

Los maestrantes deberán cumplir con los siguientes requisitos:

1. Asistencia a las cuatro sesiones virtuales programadas y dos sesiones

de trabajo grupal.
2. Participación en grupos de discusión durante las sesiones virtuales.
3. Evaluaciones:
i. Evaluación escrita individual (tema 1).
ii. Trabajo de investigación por grupos (tema 2).
iii. Evaluación oral por grupos (tema 3).
iv. Evaluación escrita individual (tema 4).
4. Participación en foros con preguntas abiertas y de reflexión.

5.- METODOLOGÍA

Las clases serán impartidas a distancia vía plataforma de la UASB y sesiones en

vivo por la aplicación ZOOM. Se dispondrán de presentaciones y material
bibliográfico digital de fuentes especializadas en toxicología y material
compilado por el docente.

Las evaluaciones escritas y oral, buscan reforzar la lectura consciente de

conceptos importantes de la toxicología combinando con el análisis y
aplicación de conocimientos en casos específicos.

El trabajo grupal estará basado en la investigación activa de los estudiantes

para comprender las principales sustancias tóxicas y los efectos en salud. Con
ese ejercicio se pretende motivar el análisis crítico mediante un enfoque
interdisciplinario para la comprensión del problema y propuestas de medidas
preventivas.

Las sesiones en vivo fomentarán la discusión en grupos y el uso de juegos de rol como técnica
interactiva de formación.

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6.- DISEÑO DE ACTIVIDADES

FECHA TEMA ACTIVIDAD

SEMANA 1 Tema 1: Fundamentos de la 1. Lecturas obligatorias
toxicología ambiental 2. Videoconferencia
07 al 12 de agosto
3. Evaluación escrita
individual
4. Foro
SEMANA 2 Tema 2: Mecanismos de 1. Lecturas obligatorias
transporte en el ambiente y 2. Videoconferencia
14 al 20 de agosto toxicocinética en el cuerpo 3. Trabajo en grupo
humano
4. Foro
SEMANA 3 Tema 3: Efectos de las 1. Lecturas obligatorias
sustancias tóxicas en la salud 2. Videoconferencia
21 al 27 de agosto humana 3. Trabajo y evaluación
oral en grupo
4. Foro
SEMANA 4 Tema 4: Herramientas para la 1. Lecturas obligatorias
evaluación ambiental rápida y 2. Videoconferencia
28 de agosto al 03 de la evaluación del riesgo a la 3. Evaluación escrita
septiembre salud. individual
4. Foro

7.- CRITERIOS DE EVALUACIÓN

La ponderación de la calificación será la siguiente:

ITEM PONDERACION
Tema 1: Evaluación individual 20 %
escrita
Tema 2: Trabajo por grupos 20 %
Tema 3: Evaluación por grupos 20 %
Tema 4: Evaluación individual 20 %
escrita
Intervenciones en los foros 10 %
Asistencia a la videoconferencia 10 %
Total 100 %

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8.- BIBLIOGRAFÍA.-

Lecturas obligatorias:
TEMA 1: Fundamentos de la toxicología ambiental

• Gilbert Steven (2011) Una pequeña dosis de toxicología. Carpeta 2:

Principios de la toxicología. Ver. Páginas 1 a 17.
• Repetto J.M., Repetto K.G. (2009) Toxicología fundamental. Ver: capítulo 2.
Páginas 2 a 47.

TEMA 2: Mecanismos de transporte en el ambiente y toxicocinética

• Canadian Council of Ministers of Environment (2016) Guidance manual for

environmental site characterization in support of environmental and health risk
assessment. Ver. Chapter 4. Páginas 32 a 72.
• Repetto J.M., Repetto K.G. (2009) Toxicología fundamental. Ver: capítulo 3.
Páginas 59 a 110.

Tema 3: Efectos en la salud humana

• Organización de Naciones Unidas (2017) Sistema Globalmente

Armonizado de Clasificación y Etiquetado de Productos Químicos. 7ma
edición revisada. Ver. Parte 3. Peligros para la salud. Páginas 119 a 223.

Tema 4: Evaluación del riesgo a la salud

• Sociedad Española de Sanidad Ambiental (2016) La evaluación de

riesgos en salud. Guía metodológica. Ver Capítulo 3. Evaluación de la
exposición. Páginas 61 a 100.
• UNEP/OCHA (2016) Herramienta de evaluación ambiental rápida (FEAT
2.0) Guía de bolsillo. Referencia compacta para uso en el terreno. Ver
Páginas 3 a 17.
• Agency for Toxic Substances and Disease Registry (2005) Public Health
Assessment. Guidance Manual (update). Ver Chapter 6: Exposure
evaluation: Evaluating exposure pathways. Páginas 6-1 a 6-33.

Lecturas complementarias:
UNEP/OCHA (2009) Herramienta de evaluación ambiental rápida (FEAT). Para identificar
riesgos ambientales agudos inmediatamente ocurrido el desastre. Versión 1.0.

WHO (2009) Manual for the public health management of chemical incidents.

Carson Rachel (1962) Primavera silenciosa.

USINFO (2012) La Pluma contra el veneno_ critica sobre Primavera silenciosa y Rachel Carson