Laboratorio Fisicoquímica I Carrera Ciencias Químicas - Practica 1

DETERMINACION DE LA TENSION SUPERFICIAL DE UN LÍQUIDO POR ASCENSO CAPILAR

OBJETIVO
Determinar la tensión superficial de líquidos por el método del ascenso capilar.

FUNDAMENTO TEORICO
Cuando un tubo capilar se sumerge en un líquido, debido a la forma esférica del menisco (interfase líquido - aire) en el interior
del tubo capilar, se produce una diferencia de presión entre las dos fases, ésta diferencia está dada por la ecuación:

PLiq – PAire = 2/R

Donde  es la tensión superficial del líquido y R es el radio del menisco esférico en el interior del tubo capilar. Para compensar
esta diferencia de presión se produce un ascenso capilar del líquido en el tubo, alcanzando una altura "h". Considerando al
menisco como una semiesfera, el radio R se hace igual al radio " r " del tubo capilar.

De esta manera, la tensión superficial puede determinarse a partir de la altura del líquido en el capilar de radio "r”.

 = (1/2) (Liq – Aire)g h r

Donde:
Liq = densidad del líquido
Aire = densidad del aire
g = gravedad
h = altura del líquido en el tubo capilar
r = radio del tubo capilar

PARTE EXPERIMENTAL
MATERIALES Y REACTIVOS
MATERIALES: Tubos capilares de diferentes radios; 1 termómetro de -10º a 110º C; 1 agitador de vidrio; 2 vasos de
precipitados de 250 mL; 1 regla geométrica; 1 matraz aforado de 25 mL.
REACTIVOS: Agua destilada, etanol.
PROCEDIMIENTO
Determinar el diámetro de los tubos capilares con ayuda de una regla geométrica y a partir de estos el radio de los tubos
capilares. Por otro lado, determinar la temperatura del líquido, con este dato, determinar la densidad del líquido, empleando un
matraz aforado de 25 mL empleando la relación d = m/V.
A partir de la temperatura ambiental y la presión atmosférica determinar la densidad del aire, con la relación = PM/RT, donde
M es el peso molecular promedio del aire.
En el vaso de precipitados verter el líquido del cual se desea determinar su tensión superficial. Sumergir un tubo capilar, esperar
que la altura del líquido permanezca constante y medir esta altura. Hacer lo mismo con el resto de los tubos capilares.
CALCULOS
i) Determinar la tensión superficial de los líquidos correspondientes.

CUESTIONARIO
a. Porque los insectos pueden caminar sobre el agua?
b. Cuál es la relación proporcional que existe entre la tensión superficial y la densidad.
c. Existe alguna relación entre la tensión superficial y las gotas de agua.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
1. M. Urquiza “Experimentos de Fisicoquímica”, Editorial LimusaWiley S.A., México, 1969.
2. G. W. Castellán “Fisicoquímica” 3ª Edición, Ed. Addison Wesley Iberoamericana, Argentina, 1987.