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GT-FORT™
GT-FORT™ es un extracto natural, a base de té verde, que puede ser utilizado como alternativa a los tradicionales tocoferoles o incluso en sustitución a
Tecnologías para Alimentos
los antioxidantes sintéticos convencionales. GT-FORT contiene polifenoles, que tienen eficacia comprobada como antioxidantes en una amplia Acerca de Nosotros
variedad de aplicaciones en alimentos.
Los resultados de estudios realizados por Kemin con los productos de la línea GT-FORT indican que poseen amplia capacidad de retardar el desarrollo Carnes
de la oxidación lipídica y prevenir la rancidez en productos a base de grasas, aceites, emulsiones y otros alimentos de alta actividad de agua.
Kemin ofrece soluciones de GT-FORT solubles en agua o solubles en aceite para mejor adaptarse a las necesidades de los clientes. Aceites y Grasas
Panadería y Cereales
Determinadas declaraciones, etiquetado de productos y reivindicaciones pueden diferir debido a la geografía o las exigencias de las regulaciones
gubernamentales. Salsas
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