Comida chatarra antecedentes históricos

El término “comida chatarra” se utilizó por primera vez en 1972 y fue establecida
por el estadounidense Michael Jacobson, director del Centro para la Ciencia en el
Interés Público. Este término engloba a todos aquellos alimentos que no poseen
valor nutricional, es decir, que no aportan nutrientes.
Los antecedentes de los restaurantes de comida rápida en México se remontan a
la década de 1920, cuando se fundó la cadena Sanborns. Esta empresa comenzó
a ofrecer platos rápidos, como hot dogs y hamburguesas, en sus locales situados
en la Ciudad de México.
¿Cuando llegó la comida chatarra a México?
Es en 1960 que llega a México el restaurante Tasty Freezy con venta de comida
rápida y helados; en 1963 abre el primer Kentucky Fried Chicken. Para 1965
abriría sus puertas el primer Vips ubicado en plaza Satélite, estado de México.
¿Quién fue el creador de la comida rapida?
A mediados del siglo XX un empresario de la alimentación en Estados Unidos
llamado Gerry Thomas comercializa por primera vez lo que se denomina plato
precocinado (TV dinner). Con este invento, una persona sin mayores esfuerzos se
encuentra en pocos minutos con un plato preparado en casa.
¿Cuál fue la primera comida chatarra?
Todo empezó con la hamburguesa de 15 centavos. En 1948, los hermanos ya
gestionaban un exitoso restaurante "drive-in" en San Bernardino, una localidad
que en aquel entonces tenía una población mayoritariamente de clase obrera. El
negocio iba bien, pero los hermanos McDonald pensaron que podría ir aún mejor.
¿Dónde se creó la comida rápida?
Te contamos la historia de cómo nació la comida rápida
Este concepto nace en el año 1902 cuando Frank Hardart y Joseph Horn,
decidieron abrir el primer restaurante de comida rápida o como ellos le llamaron en
ese entonces “Automat”, situado en los Estados Unidos.