Historia Grupo Bimbo

Ser una empresa altamente productiva y plenamente humana.
Esta filosofa de Grupo Bimbo se respira en las 73 plantas y en las innumerables agencias, transportes y oficinas que tiene en 14 pases. Gracias al esfuerzo de sus ms de 80,500 colaboradores, Grupo Bimbo es la principal industria de alimentos de Mxico y la segunda panificadora del mundo. Nada mejor para entender estos logros que adentrarse en su historia y conocer sus inicios y evolucin.
Imagen del primer Osito Bimbo en 1945.
AL COMIENZO SLO SE ELABORABAN:
TIPOS DE PAN: SUPER-PAN BIMBO GRANDE Y CHICO, NEGRO Y TOSTADO. HOY SE FABRICAN ALREDEDOR DE:
anificacin Bimbo inici operaciones el 2 de diciembre de 1945 con slo 34 trabajadores en una pequea fbrica de la Ciudad de Mxico, construida en el nmero 117 de la calle 58 Norte, en la colonia Santa Mara Insurgentes. La visin de sus creadores era hacer un pan realmente bueno, nutritivo, sabroso, fresco Hacerlo bien, con limpieza, con la mayor perfeccin, con la intencin de nutrir, agradar y llegar as a todos los hogares de Mxico. Los fundadores de la empresa fueron Lorenzo Servitje, Jaime Jorba, Jaime Sendra, Jos T. Mata, Alfonso Velasco y Roberto Servitje.
5,000
PRODUCTOS DIFERENTES.
Arriba, el folleto Bienvenido a Bimbo, de 1957. Al cabo de unos aos, la panificadora recibi a sus nuevos colaboradores con un folleto que, adems de explicarles la historia y las normas de Bimbo, les manifestaba el deseo de que encontraran en la empresa no slo un medio de ganarse la vida, sino un trabajo agradable, justo y seguro. A la derecha, de izquiera a derecha, Roberto Servitje, Jaime Jorba, Lorenzo Servitje, Jaime Sendra y Jos T. Mata.
EL GRUPO CUENTA CON MS DE 100 MARCAS DE PRESTIGIO INTERNACIONAL, ALGUNAS DE ELLAS SON: BIMBO, MARINELA, BARCEL, RICOLINO, TA ROSA, WONDER, SUANDY, LARA, MILPA REAL, CORONADO, OROWEAT, MRS. BAIRDS, EL GLOBO, LA CORONA, PULLMAN, HOLSUM E IDEAL.
B I M B O UNA HISTORIA DE CREER Y CREAR 15
La primera mquina mexicana de bolillo

En los antecedentes familiares de los fundadores de Bimbo hay una gran tradicin panadera. Remontndonos a 1918 encontramos que Don Juan Servitje, padre de Lorenzo y Roberto Servitje, patent en ese ao la Higinica Mltiple Po, la primera mquina mexicana de hacer bolillos. En aquella empresa acompaaron al tambin fundador de la pastelera El Molino, los seores Jos Jorba y Jaime Palomas Sendra.
16
B I M B O UNA HISTORIA DE CREER Y CREAR
17
Una gran oportunidad

A principios de los aos cuarenta, Jaime Sendra, jefe de produccin de El Molino, vislumbr una gran oportunidad en la elaboracin industrial del pan de caja o de molde y habl con Lorenzo Servitje, quien era Gerente de la pastelera. Por qu no ponemos una fbrica de pan?, dijo Jaime. Y con aquella sencilla pregunta, hoy famosa entre la gente de la empresa, ambos iniciaron los planes para fabricar un pan digno del Mxico moderno y pujante de aquellos aos. Invitaron a la aventura a Jaime Jorba y a Jos T. Mata, con quienes tenan vnculos familiares y de negocios, y a quien sin duda era el mejor tcnico panificador de Mxico: Alfonso Velasco, que haba tomado cursos de panificacin en Estados
La pastelera El Molino, creada por Don Juan Servitje en 1928, en la Ciudad de Mxico, fue la escuela donde se formaron la mayor parte de los fundadores de Bimbo. Al morir Don Juan, su esposa, Doa Josefina Sendra, manej con gran acierto el establecimiento. En la fotografa, tomada en diciembre de 1941 en el local de la calle 16 de Septiembre nmero 37, estn Lorenzo Servitje Sendra junto a su madre Doa Josefina Sendra, Don Alejandro Bonet y Jaime Sendra.
Unidos y por entonces funga como Director Tcnico de Pan Ideal. En septiembre de 1945, la empresa contrat a su primer colaborador, un jovencito de 17 aos: Roberto Servitje. El hermano de Lorenzo ingres como Supervisor de Ventas y Cajero con un sueldo de 150 pesos mensuales. La tarea inicial de quien hoy preside el Consejo de Administracin de Grupo Bimbo fue acompaar a Jaime Jorba en la realizacin del primer censo de compradores. Recorrieron todo tipo de expendios comerciales, sin imaginar que estaban poniendo los cimientos de la que 60 aos despus sera una de las redes de distribucin de alimentos ms extensas del mundo.
La propaganda de El Molino sirvi como referencia a los primeros anuncios de Bimbo. Aquella publicidad, ilustrada con amables dibujos, describa las virtudes de los productos elaborados por la prestigiada pastelera; a la derecha, un anuncio de 1942 de la misma pastelera, publicado en el peridico cataln El Poble Catal, de la Ciudad de Mxico.
El pan de caja en Mxico

Bimbo no fue la primera empresa mexicana en producir el famoso pan de caja, llamado as por los moldes de metal que los primeros colonos europeos de Estados Unidos
18 B I M B O UNA HISTORIA DE CREER Y CREAR
utilizaban para hornearlo. Este alimento se comenz a servir en el restaurante Sylvain de la Ciudad de Mxico a principios del siglo XX, pero el primero en elaborarlo para su
venta abierta al pblico fue el espaol Martn Velasco, quien lo fabricaba en su panadera de la calle de Corregidora, en los aos veinte. En 1926, el seor Velasco vendi
su negocio a Pablo Diez, fundador de la Cervecera Modelo. A raz de la operacin, naci Pan Ideal, que en aquellos aos se anunciaba de esta manera: El pan que usted comer.
Para los aos cuarenta, en la Ciudad de Mxico unas cuantas panaderas elaboraban panes de molde en sus locales, adems de panes de marca Tip Top y Lara.
19
Los primeros pasos del Osito

El nombre de Bimbo aparece por primera vez en una lista de propuestas elaborada por los fundadores en 1943, marcado con un crculo entre varios otros, como Pan Rex, Pan NSE siglas de Nutritivo, Sabroso y Econmico, Sabrosoy, Pan Lirio, Pan Nieve y Pan Azteca. La principal hiptesis es que el nombre elegido result de la combinacin de Bingo el popular juego de azar y Bambi la famosa pelcula de Disney. Tiempo despus, los fundadores sabran que en italiano coloquial a los nios (bambinos) se les dice bimbo, que en hngaro la palabra significa capullo, y que curiosamente en China el fonema para designar al pan suena muy parecido a Bimbo. El 4 de julio de 1945 se firm la escritura constitutiva de Panificacin Bimbo, y la imagen de la empresa result del dibujo del osito que lleg al seor Jaime Jorba en una tarjeta de Navidad, y al que Anita Mata, esposa de Jaime Sendra, le puso el gorro, el delantal y el pan bajo el brazo. El seor Velasco le arregl la nariz. Este es el osito que hasta hoy caracteriza a Bimbo por su ternura, limpieza, blancura y suavidad.
1945
1970
1990
2000
2003
Arriba, el primer logotipo con que se registr la marca de Super-Pan Bimbo en 1943, y el primer Osito. Al centro, el primer logotipo usado en los empaques, que por la utilizacin de la pleca remita al de El Molino. En 1970, con motivo del 25 aniversario de la empresa, el logo integr una imagen esquemtica del Osito y se actualiz con un tipo de letra ms moderno. A partir de 1990 el logotipo hace nfasis en el sonriente emblema del Grupo.
La primera planta de la empresa en Santa Mara Insurgentes, fotografa tomada unos das antes de la inauguracin.
En 1945 el Super-Pan Bimbo result una novedad en el mercado de la Ciudad de Mxico por estar envuelto en celofn. El prctico, hignico, fresco y sabroso pan conquist rpidamente el gusto de los mexicanos y se hizo indispensable en la
despensa de casi todos los hogares del pas. Prueba de su gran aceptacin es que en Mxico y en otros pases Bimbo se convirti en el nombre genrico del pan de caja. Aunque desde sus inicios fue adicionado
con leche y enriquecido con vitaminas, a lo largo de estos 60 aos su formulacin ha conseguido constantes mejoras. Su gran poder nutritivo ha acompaado el crecimiento de varias generaciones. Sus tamaos y presentaciones tambin
se han modificado con el paso del tiempo, de acuerdo a las necesidades y preferencias de los consumidores. Hoy, acompaan al producto clsico de la casa del Osito, el Integral, el Doble Fibra, el Multigrano y el Bimbo Light, entre otros.
21
Un sueo hecho realidad

A las 10:30 de la maana del 2 de diciembre de 1945 se dividi la primera masa y a las tres de la tarde sali el primer Super-Pan Bimbo envuelto de la fbrica de la colonia Santa Mara Insurgentes. Una flotilla de cinco camiones usados y cinco nuevos inici el reparto. Esa maana, el Osito Bimbo se present en los principales diarios de la capital presidiendo anuncios a plana entera en los que informaba: Al iniciar hoy nuestras operaciones, queremos comunicar al pblico de Mxico que nos hemos sealado como norma fabricar nuestros productos siempre de excelente calidad y, adems, proporcionar a nuestros distribuidores y clientes el servicio oportuno y eficiente que la Ciudad de Mxico ya una gran metrpoli reclama cumplidamente. En 1945 la demanda estimada de pan de caja de la Ciudad de Mxico era de 2,400 piezas diarias, y los fundadores de Bimbo calcularon conseguir el punto de equilibrio vendiendo 4,300 pesos al da, cifra pronto superada. La clave de la rpida aceptacin de Bimbo fue desde luego su calidad; pero tambin tuvo importancia ofrecerlo envuelto en celofn transparente y sellado, lo que permita a los consumidores apreciar su frescura al momento de la compra, a diferencia del papel encerado de la competencia que frecuentemente ocultaba panes en mal estado.
Aqu, el equipo inicial de vendedores y ayudantes posa frente a la primera planta.
El Pan Tostado Bimbo naci el mismo da que el Super-Pan Bimbo y, desde el principio, se promovi como un producto propio para las personas de salud delicada, enfermos y convalecientes. Muy
22
pronto se estableci como el pan saludable de Mxico y fue recomendado por mdicos y nutrilogos. En los aos cuarenta, la panificadora tambin lanz los Cuadritos, el Pan Molido, los Palitos y dos panes dulces: el Panqu
y el Pimpinela. Este ltimo, pese a su gran calidad y el apoyo de una atractiva campaa publicitaria, no obtuvo el xito esperado, en un mercado todava dominado por la panadera artesanal.
Arriba, anuncios de peridico que promocionaban la inauguracin de la fbrica de Santa Mara Insurgentes; a la derecha, uno de los primeros exhibidores de Bimbo, que con el paso del tiempo han dado rostro a muchos de los pequeos comercios en Mxico.
23
Usted puede confiar en Pan Bimbo

El lanzamiento de los primeros productos fue acompaado por una original campaa publicitaria: en los principales diarios del pas se publicaron historietas en las que el Osito Bimbo, adems de promover las cualidades prcticas y nutritivas del pan de caja, protagonizaba una serie de divertidas aventuras. En una de ellas, el smbolo de la empresa buscaba a su bella durmiente en la recndita frica, en otra viajaba a la Luna. Anuncios y programas de radio, como la Revista Radiofnica Bimbo, daban a conocer el nuevo producto al son de La raspa o La bamba: Srvale a todos que Bimbo lleg con pan nutritivo y de rico sabor. Jaime Jorba dirigi al primer equipo de vendedores que recorri el pas de punta a punta buscando los distribuidores adecuados. El producto se acababa todos los das recordaba Jaime. Dbamos un servicio diario y por ello la gente coma el pan fresco. Muy pronto subieron nuestras ventas!. Los dos telfonos que haba en la fbrica repiqueteaban todo el da. El reto no slo estribaba en la distribucin diaria, sino en el oportuno retiro del producto prximo a caducar. Siendo sus divisas la calidad y la absoluta higiene, para la empresa era muy importante que su pan no se vendiera endurecido o vencido: deba estar en el hogar de los consumidores unos pocos das despus de salir de los hornos de la planta. Su eficiente red de vendedores lo consigui con visitas diarias a los puntos de venta. As que, con orgullo y verdad, los publicistas de la empresa podan decir a la gente: Usted puede confiar en Pan Bimbo.
Arriba, uno de los anuncios de los aos cuarenta, que destacaba la novedosa envoltura de celofn del Super-Pan Bimbo. Aqu, otro anuncio dirigido a las amas de casa. Y en la pgina opuesta, uno del Panqu Bimbo, que incluye la lista de ingredientes para su elaboracin.
24
25
Cubriendo las rutas de Mxico

Esta empresa, que populariz en Mxico los sndwiches y el consumo de pan tostado, empez a crecer rpidamente. En 1946 ya se pensaba en ampliar la planta de Santa Mara Insurgentes, y un ao ms tarde, a iniciativa de Roberto Servitje, comenz a estructurarse el rea de vehculos que cumplira una funcin estratgica en el crecimiento de la empresa. Para fines de 1947, ya eran nueve los productos Bimbo en el mercado: al Pan Blanco, al Pan Tostado y al Pan Negro, se haban agregado un Pan Dulce, un Bizcocho de Pasas, adems de Bollos y Panqus grandes, medianos y chicos. Al principio los vendedores de Bimbo slo cubran la Capital y algunos puntos de venta cercanos, como Puebla, Cuernavaca, Toluca y Pachuca. El resto del pas se surta mediante un ingenioso sistema de embarques. Durante un tiempo, Bimbo tuvo un acuerdo con los transportistas que distribuan los peridicos en provincia, de manera que noticias y pan salan de talleres y fbrica por la madrugada para cumplir su cita diaria con los consumidores. Pero pronto esto no fue suficiente y se abrieron rutas y agencias forneas. La primera agencia fue la de Puebla, en 1949. De pueblo en pueblo, siguiendo la traza de caminos, carreteras y vas de ferrocarril, y calle por calle, los vendedores fueron abriendo el mercado. Ellos mismos colocaban en los muros de los comercios las lminas ilustradas con los textos y recetas de los productos Bimbo. Jams vieron los sitios remotos y de complicado acceso como un obstculo o problema, sino como una oportunidad. En 1950, el 38 de la flotilla, un chato vivamente decorado, se convirti en el primer vehculo parlante de la empresa. Provisto de tocadiscos, micrfono y altavoces, promovi en rancheras y pequeos poblados los productos del Osito. La frmula se repiti durante muchos aos: camiones de sonido con tiendas acopladas a su parte posterior iban abriendo mercados. En aquellos aos se realiz la exitosa Campaa del cuchillito. Miles de cuchillos de plstico se introdujeron en cada uno de los paquetes de Pan Grande. La experiencia marcara la pauta para muchas otras promociones en el futuro.
Arriba, unos vendedores descansando en medio de alguna serrana en 1947. En la pgina opuesta, un par de fotografas tomadas entre los aos cuarenta y cincuenta, fiel testimonio del espritu con el que se cre la legendaria red de distribucin de Bimbo.
26
27
Desde Norteamrica hasta la Patagonia

Para distribuir alrededor de 5,000 productos, Bimbo ha desarrollado a lo largo de estos 60 aos una de las redes de distribucin de alimentos ms extensas del mundo, con ms de 1.3 millones de puntos de venta ubicados en Amrica Latina, Estados Unidos y algunos pases de Europa. Estos comercios son visitados a diario a travs de 30,400 rutas, en un recorrido equivalente a ms de 45 veces la circunferencia de la Tierra. Una de las grandes aportaciones que ha hecho Bimbo a la vida de Mxico ha sido la creacin de esta inmensa red comercial. En 2005, 80% de los puntos de venta que atiende la empresa en Mxico todava son pequeas tiendas, de las que se sostiene un importante nmero de familias.
28
29
La familia Bimbo
Para convivir ms all de los muros de la fbrica, en 1946 algunos trabajadores de produccin, talleres y oficinas de la panificadora integraron un equipo de bisbol. Sin posibilidad de cambios, pues slo eran nueve sus integrantes, y con Lorenzo Servitje como espectador, aquella legendaria novena se present a su debut sufriendo una aplastante derrota por 29 a 5... o algo as, segn recordaba uno de sus promotores. Hoy, cuando los equipos deportivos de los trabajadores son un orgullo para la empresa y Bimbo patrocina a deportistas y equipos profesionales en Mxico y otros pases, aquella primera novena sigue siendo ejemplo del amor a la camiseta y del espritu de familia que se vive en sus instalaciones. Ese mismo espritu de unidad se expresa con devocin en las peregrinaciones a la Baslica de Guadalupe en la Ciudad de Mxico, que desde 1952 realizan los trabajadores para visitar y agradecer a la Virgen los favores recibidos en el ao. Bimbo, a diferencia de otras empresas, siempre respet y alent la organizacin sindical. El primer contrato colectivo se firm con la Unin de Obreros y Empleados de las Industrias Dulcera, Panificadora y Similares del Distrito Federal. Una gran preocupacin afirma Lorenzo Servitje desde el principio, fue la relacin con el personal. Queramos que trabajara contento, que se identificara con la empresa, que se le respetara. Por nuestra formacin cristiana, tenamos una visin no instrumental de la gente, de relaciones cordiales y armoniosas con el personal. Con los aos se consolid el ideal de una empresa altamente productiva y plenamente humana. Los repartos de utilidades entre los colaboradores rebasaron los mnimos fijados por ley, y muchos de ellos pudieron adquirir acciones de la empresa a precios inferiores a los del mercado.
Arriba, Lorenzo Servitje hace entrega a Lauro Barranco de uno de los premios de ventas en 1958; abajo, el equipo de bisbol de la agencia de Veracruz, en 1960, acompaado por Carlos Mier y Tern. En la pgina opuesta, arriba izquierda, el Club de Alpinismo de Panificacin Bimbo; a la derecha y abajo, fotos de las peregrinaciones realizadas en los aos cincuenta a la Baslica de Nuestra Seora de Guadalupe.
La receta secreta
Uno de los ingredientes ms importantes de la receta secreta de Bimbo es que no concibe a sus colaboradores como recursos humanos, sino como personas a las que brinda trato justo
y afecto, seguridad, oportunidades de aprender y de crecer siendo tiles a la sociedad. Crecer e innovar es la consigna del personal de Bimbo. Ellos saben que el desarrollo
de nuevos productos y la reinversin de las utilidades es lo mejor para la empresa, y mantienen el compromiso de generar una publicidad tica, anclada en la verdad y el respeto al cliente.
31
Festejar diez aos con unas ricas donas

En 1952 se hicieron importantes ampliaciones a la planta de Panificacin Bimbo de la Ciudad de Mxico. En ese ao, tambin se empezaron a elaborar las Donas del Osito y se lanz al mercado una nueva lnea de bollera con Bimbollos, Medias Noches y Colchones. En 1954 los accionistas de Bimbo iniciaron sus actividades de responsabilidad social desde luego, sin utilizar el concepto hoy tan en boga, al destinar un porcentaje de las utilidades de la empresa para abrir y mantener una escuela a la que se invit a los nios del barrio. Para entonces, el crecimiento del mercado ya demandaba una nueva planta de produccin en otra regin del pas. Guadalajara se vio como un lugar estratgico, pero antes de instalarla se abri una agencia en la capital tapata. Roberto Servitje fue nombrado responsable de la aventura y march a realizar su tarea. Ms tarde, en diciembre de 1956, se instal la fbrica de Bimbo de Occidente, cuyo primer gerente fue Roberto. Con la construccin de la segunda planta en marcha y planes para empezar a operar una nueva lnea de pastelera, lleg el dcimo aniversario de la empresa. Bimbo ya contaba con 700 trabajadores, su rea de vehculos tena cerca de 140 unidades y la fbrica consuma 300 toneladas mensuales de harina de trigo. Para celebrar los logros, en el momento estelar de la fiesta de cumpleaos, el 2 de diciembre de 1955, el popular Osito surgi de un enorme pastel.
En cada sonrisa una mordida, anunciaba uno de los eslogans de uno de los primeros productos lderes de la empresa, las Donas Bimbo, lanzadas en 1952. Arriba se aprecia la imagen del primer empaque con el que aparecieron en el mercado.
Bimbollos
En 1952, en la planta de Santa Mara Insurgentes se ubic una mquina especial para elaborar donas. Nacieron as las Donas del Osito, que posteriormente se llamaran Donas Bimbo. Esta variante de pan dulce, en su prctica presentacin
de dos piezas, se convirti en uno de los productos lderes de la empresa. Hoy en da tambin se fabrican las Donitas Bimbo, cuyo tamao es perfecto para los nios, a quienes fascina adems su cubierta espolvoreada.
Tras un primer intento de lanzar una lnea de bollera que no tuvo xito, realizado a fines de los aos cuarenta, en 1952 salieron a la venta los Bimbollos y las Medias Noches Bimbo. Esta vez se establecieron con firmeza en el gusto del pblico,
que incorpor rpidamente a sus hbitos alimenticios las hamburgesas al estilo norteamericano y los hot-dogs. Los nuevos productos tambin favorecieron la creacin de algunas variedades muy mexicanas de emparedados, como las marinas de mole.
33
El nacimiento de Marinela
Pasteleros de origen, los fundadores de Bimbo siempre haban tenido la inquietud de elaborar pasteles y pastelitos de manera industrial. En 1954, en un pequeo rincn de la planta de Santa Mara Insurgentes, se realizaron las primeras pruebas de produccin de pasteles espatuleados al estilo americano, redondos y sencillos, sin decorado y de slo tres sabores: naranja, fresa y chocolate. Para operar esta lnea se constituy una compaa especial: Pastelera y Bizcochos, S. A. (Pabisa). Esta empresa, que ms tarde se llamara Marinela, registr la marca Keik, la cual comenz a trabajar con tan slo 14 personas y un camin. Y as como la imagen de Bimbo fue un osito, la de la nueva aventura en aquel entonces fue una pequea nia rubia de sombrilla y canasta. Quiz Mxico todava no estaba preparado para incorporar a sus costumbres la pastelera norteamericana. Los pasteles no eran postre diario sino festivo. En cumpleaos, quince aos, bodas y bautizos, los mexicanos preferan grandes pasteles de sofisticado decorado, vivos colores y adornados con figuras y rebuscados arabescos. Keik no tuvo suerte y Pabisa fue sustituida por un nuevo proyecto, apenas al ao de estar en el mercado. Desde entonces la nia rubia tom el nombre de Marinela, aunque el registro de la razn social data de 1965. Marinela lanz al mercado una nueva lnea de pasteles decorados y una de pastelitos de porcin individual. Canastitas, Mariposas, Borrachitos, Zebras, Nevadas, Pinginos, Pipuchos, Delicias, Empanadas, Tartaletas y muchos otros se ofrecan al detallista en charolas de cartn, sin envoltura y sobre capacillos rojos. Tanto los pasteles decorados, que a veces se ofrecan por rebanada, como los pastelitos, eran de difcil manejo, no satisfacan las exigencias mnimas de la empresa y su distribucin nacional era prcticamente imposible. El reto era crear un pastelito que pudiera envolverse, conservando al mismo tiempo el delicado balance de ingredientes y la atractiva presentacin de la rica tradicin pastelera europea. Despus de muchos experimentos, el Director Tcnico, Alfonso Velasco, dio con la frmula y desarroll tres productos susceptibles de envoltura: Gansito, Negrito y Bombonete.
En 1957 Marinela lanz al mercado un rico surtido de pastelitos que implicaban una cierta labor artesanal y que en sus inicios se vendan sin envoltura y en capacillos rojos.
Con esta imagen de una nia alegre llevando su canasta de pan bajo el brazo, Marinela inici sus operaciones en 1957. Abajo, el primer logotipo de la marca y uno de los grandes y decorados pasteles que se vendan acompaados de unas cajitas de cerillos muy tiles en los festejos de cumpleaos
34
35
Educar divirtiendo
Bimbo siempre se ha preocupado por el contenido de su publicidad, en especial por los mensajes que dirige a los nios. Siendo su propsito servir, ha buscado que sus promocionales tambin sirvan como mensajeros de los valores que promueve la empresa y sean vehculos de informacin til. Durante mucho tiempo, el Grupo edit atractivos lbumes y colecciones de estampas que combinaban diversin y aprendizaje.
Aprovechando el xito de las series animadas de televisin, Marinela cre lbumes para explicarle a los nios cmo funcionaban el cine y las caricaturas. Las innovadoras estampas que venan dentro de sus productos mostraban diversas figuras que daban la sensacin de movimiento.
La creacin de lbumes temticos a cargo de especialistas: editores, historiadores y pedagogos, logr que los nios y jvenes, adems de coleccionar las estampas, se acercaran de una manera ldica a la historia de Mxico, los avances de la ciencia y la tecnologa, entre otros temas.
36
37
Un acierto envuelto en chocolate

La idea del Gansito un pastelito tipo petit four, cubierto de chocolate, salpicado con granillo de chocolate y relleno de crema y mermelada de fresa no era totalmente nueva, lo innovador era la manera industrial de producirlo. El primer pedido de Gansitos que fabric Marinela en 1958 fue de 500 unidades y llev ocho horas de trabajo, ya que al principio gran parte del proceso de elaboracin se realizaba de manera artesanal. Ms tarde se mecaniz y hoy en da est automatizado. Los productos de Marinela se incorporaron a la red de ventas de Bimbo, pero el xito de Gansito fue tal que pronto se decidi diferenciar los sistemas de distribucin y las rutas se especializaron. Aquella fue la poca de las famosas Ganseras, unas motonetas Vespa con una pequea cabina al frente y una caja en la parte posterior. Alimento nutritivo, golosina, postre y bocadillo, el Gansito fue un acierto de diseo, ventas y publicidad que se convirti en smbolo institucional. En la actualidad, el mercado mexicano de este tipo de snack, iniciado hace 47 aos por Marinela, es uno de los ms desarrollados del mundo. Por la poca en que naci Gansito, las plantas llegaron a su punto de saturacin, as que se decidi abrir una nueva fbrica, y se eligi a la estratgica ciudad de Monterrey, donde se inaugur Bimbo del Norte en 1960. Cuando se iniciaba la conquista de aquella importante plaza, Alfonso Velasco se separ de Bimbo para crear Panificadora Mexicana, asociado con empresarios regiomontanos. Esta compaa lanz al mercado el Pan Rey y un pastelito muy parecido al Gansito: el Pipiolo.
Arriba, la imagen inicial del Gansito, con gorro panadero, joven y alegre. Este producto tard poco tiempo en constituirse en la estrella de Marinela. Abajo, una de las famosas motonetas Ganseras empleadas a finales de los aos cincuenta.
En 1957 los nios de Mxico encontraron una agradable sorpresa en sus tiendas favoritas: unos atractivos pastelitos envueltos en celofn. Se llamaban Gansito, Negrito y Bombonete. El Gansito fue quien logro combinar
a la perfeccin la base de pastel, con la mermelada de fresa, la crema, el chocolate y los trocitos de nuez luego sustituidos por chispas de chocolate oscuro y se convirti en la golosina favorita de Mxico y el emblema de Marinela.
Bimbo, un hbito familiar

Con un gran equipo de colaboradores, en 1963 se inici la primer gran reorganizacin administrativa. Entonces se cre la estructura corporativa, que abri sus oficinas en la avenida Ejrcito Nacional de la Ciudad de Mxico, con el nombre de Central Impulsora, teniendo a Lorenzo Servitje como Director General. As, con una mayor profesionalizacin, se iniciaba una era de gran expansin y diversificacin. Al empezar a operar la nueva estructura administrativa, Bimbo ya haba incorporado a su cartera nuevos productos, como los Roles de Canela y el Pan Integral. Para 1965, Bimbo cumpla sus primeros 20 aos y se haba establecido en los hbitos alimenticios de la familia mexicana. La gente desayunaba con Pan Tostado untado con mantequilla, miel o mermelada, sus Donas o sus Panqus; a la escuela o el trabajo se llevaban sndwiches elaborados con su Pan Blanco, Negro o Tostado; con su Pan Molido se espesaban salsas y empanizaban milanesas y filetes de pescado; a las personas enfermas se les recetaba Pan Tostado; con sus Telesndwiches se acompaaban tardes y noches de televisin; se premiaba a los nios con Gansitos, Bombonetes y Negritos; canaps y bocadillos de todas formas preparados con Pan Bimbo eran indispensables en fiestas y reuniones. En memorables recetarios, como aquel titulado 47 maneras para hacer sndwiches, Bimbo propona creativas formas de preparar este popular alimento.
En 1963, Jaime Jorba decidi que era momento de que el Osito Bimbo cruzara fronteras y march a Espaa, donde mont cuatro fbricas. Posteriormente se asoci con capitales norteamericanos y luego de 14 aos, en 1978 vendi su parte a sus socios, quienes siguieron manejando la marca en Espaa sin nexos con la organizacin mexicana. En la pgina opuesta, arriba a la izquierda, Lorenzo Servitje en la celebracin de los 20 aos de la empresa.
Para atender a la poblacin sometida al vertiginoso ritmo de la ciudad moderna, las pequeas tiendas venden sndwiches y tortas elaborados en sus propios locales, por lo menos desde el inicio de los aos sesenta. Gracias a los avances tecnolgicos, en 1991 Bimbo mont una fbrica para elaborar
este tipo de alimento de manera industrial y lanz la novedosa lnea Lonchibon, que se ha convertido en una magnfica alternativa para la prisa de trabajadores y escolares. Con la generalizacin de los hornos de microondas, estos higinicos y prcticos snacks han ganado popularidad.
Lecciones de la competencia
A comienzos de los aos sesenta el crecimiento de Bimbo era tal que la red de distribucin se empez a medir en trminos de vueltas al mundo. De 1963 a 1978 se abrieron ocho nuevas fbricas, al mismo tiempo que las instalaciones pioneras se ampliaban y actualizaban con mejoras tecnolgicas. En este periodo la competencia se recrudeci: en 1964 Continental Baking Co., fabricante de los productos Wonder, lleg a Mxico para competir en los segmentos que demandaban los productos extranjeros. Bimbo adquiri los derechos para Mxico de la marca Sunbeam, de Quality Bakers of America. En la contienda por el gusto de los consumidores, hubo batallas memorables, como la que se dio entre los Tuinky Wonder y los Submarinos de Marinela a partir de 1967, o la que enfrent al Gansito contra el Pipiolo el pastelito inventado por Alfonso Velasco, y despus adquirido por Wonder. Los productos Bimbo y Marinela nunca perdieron su lugar como lderes en el mercado. Wonder nos despert recuerda Jaime Jorba, antes ramos ms conservadores y nos conformbamos con abrir diez o quince rutas al ao. Algo haba que hacer para que el competidor no nos comiera y se establecieron reuniones semanales de todos los directivos para tomar las decisiones. El crecimiento gordo vino a partir de entonces. Bimbo terminara por adquirir la Compaa Continental de Alimentos y Wonder pasara a ser una marca de la organizacin en 1986.
Bimbo adquiri los derechos de la marca Sunbeam en Mxico para enfrentar a la recin llegada Wonder. En esta batalla por el mercado, Wonder baj sus precios y Sunbeam realiz una campaa en televisin en la cual invitaba al pblico a comparar la calidad de ambos productos.
Gracias al apoyo de ingeniosas campaas publicitarias, los Submarinos igualaran las ventas de los Tuinky Wonder, que al principio eran cinco veces ms altas. Posteriormente, con la expansin de la planta de Azcapotzalco y la eficaz red de distribucin, los Submarinos obtendran finalmente la superioridad en el mercado.
Tuinky Wonder
Uno de los pastelitos que fascinaron a los nios a finales de los aos sesenta fueron los Tuinky Wonder, fabricados por la Compaa Continental de Alimentos, cuando sta todava era competidora de Bimbo y Marinela. En aquellos tiempos Wonder haba producido unos provocadores e ingeniosos
carteles con caricaturas, en los cuales el Pipiolo venca al Gansito, lo cual slo sucedi en el ilusorio mundo de los dibujos, porque en la realidad el Gansito se mantuvo como el producto favorito. Enfrentar a la competencia supuso un gran esfuerzo de imaginacin
mercadotcnica, que implic la creacin de los Super Submarinos, de vainilla, chocolate y fresa, cuyo emblema era una pareja de superhroes, en una poca en la que el imaginario juvenil estaba dominado por los cmics y las series animadas de televisin.
Una nueva dimensin industrial

En 1972 Bimbo incursion en una nueva dimensin industrial, al instalar en Azcapotzalco (Ciudad de Mxico) la planta panificadora ms grande de Amrica Latina y una de las diez ms grandes del mundo. En las 22 hectreas de los terrenos del antiguo rancho de San Pedro Xalpa se construy la monumental planta, admirable no slo por sus dimensiones, sino por su moderno proceso de produccin, casi totalmente continuo, en el que se fabricaba una gran variedad de productos. Dos aos despus, en un terreno lindero se instalaba una planta de Marinela, tambin de dimensiones sin precedente y dotada de la ms moderna tecnologa. La capacidad de produccin de estas fbricas era para asustar a cualquiera; algunos colaboradores de Bimbo as lo confiesan. Pero muy pronto aprendieron a operar en la nueva situacin y aprovecharon las enormes ventajas comparativas de estas instalaciones. Todo un hito tecnolgico supuso la creacin de los Bimbuuelos en 1971. La fabricacin de este alimento favorito del gusto mexicano signific un enorme reto que los tcnicos de Bimbo resolvieron airosamente. Unos aos despus, la tecnologa que hizo posible la elaboracin industrial de los tradicionales buuelos cruz el Ocano Pacfico, siendo replicada por unos empresarios japoneses. Otro pan de gran tradicin mexicana, la famosa Concha, tambin se comenz a elaborar en forma semiautomtica a mediados de los setenta.
En 1974 naci Suandy, para dar aliento a una nueva lnea de repostera con productos como la Rosca de Panqu, el Biscotel, las Pastisetas y el Pastel de Chocolate, todos elaborados con mantequilla, a diferencia del resto, en los que se utilizaba grasa de origen vegetal. La Rosca Suandy se hara indispensable en fiestas infantiles y cumpleaos.
A partir de los aos setenta se da un paso decisivo en la produccin, al implementar sistemas ms avanzados que derivaron en productos altamente higinicos y de calidad controlada. Un ejemplo de ello fue la planta de Azcapotzalco, edificada en 1972. Con estos avances, se logr que las lneas de produccin fabricaran un pan y medio, de tamao grande, por segundo.
45
Ms all de la panadera
Los directivos de Bimbo se dieron cuenta a finales de los aos sesenta de que el mercado de dulces y chocolates al detallista estaba poco atendido, por lo que decidieron poner una pequea planta para cubrirlo. Y aunque la distribucin resultara ms costosa, todo sera rentable para lograr una mayor penetracin en el mercado. Abajo, uno de los primeros logotipos de Kranky de Ricolino, un producto creado por Fernando Servitje.
Algunos afirman que la diversificacin de Bimbo en productos ajenos a la panadera y la pastelera naci en 1973, cuando la empresa decidi fabricar mermelada de fresa. Esta lnea de las llamadas Mermeladas Carmel respondi a la necesidad de abastecer a Marinela de materia prima. La verdadera expansin de Bimbo en lneas ajenas a la panadera y la pastelera surgi al observar que la industria de dulces y chocolates no atenda con suficiencia a los detallistas que Bimbo y Marinela visitaban a diario y conocan a la perfeccin. Pensamos recuerda Lorenzo Servitje que un sistema de distribucin como el nuestro poda constituir una ventaja. Fernando Servitje, Director de El Molino (y hermano menor de Roberto y Lorenzo), elaboraba algunos dulces como el Crunch y el Kranky, en una pequea fbrica de chocolates llamada Barcel, misma que Bimbo adquiri posteriormente. As Barcel pas a formar parte del Grupo, que en los primeros aos de los setenta fabricaba dulces y botanas. A partir de 1978, la confitera pas a Dulces y Chocolates Ricolino. Los xitos de los dulces y chocolates se sucedieron durante esa dcada: la Paleta Payaso tuvo gran aceptacin y dio un fuerte impulso a Ricolino; lo mismo sucedi con el Bubulubu, las Pasitas envueltas en chocolate y los Confitones. La buena acogida que dio el pblico a las Palomitas Barcel, que en sus variantes acarameladas, saladas y con chile se fabricaron desde 1975, hizo pensar a Bimbo en el mercado de frituras. Se decidi, entonces, comprar una empresa fabricante de botanas (Tigre Too) de Kellogs, ubicada en Quertaro. Posteriormente se disearon productos como Chips, y papas con un novedoso y ligero toque adobado. En aquel momento, la alegre Ardillita Barcel se sum al Osito Bimbo y al Gansito Marinela.
Aun con la presencia de un productor fuerte de botanas en Mxico, Barcel encontr nichos de mercado, y obtuvo grandes xitos como el de las Palomitas Barcel, creadas en 1975 en tres presentaciones: Chile, Saladas y Acarameladas. Arriba a la derecha, el Bubulubu de Ricolino, otro producto que tambin se convertira en lder.
Hace ya 33 aos se cre el producto estrella de Ricolino. Entonces, la paleta se elaboraba con hojuelas de maz, en vez de malvavisco como se fabrica actualmente, aunque ya tena su cobertura de chocolate y se adornaba con las tradicionales gomitas
que forman la cara del payasito. El personaje emblema de la golosina se ha modernizado; desde 1999 anda en patines y usa rodilleras. Su eslogan tambin ha cambiado, pues comenz siendo La cara de la diversin y hoy es La diversin que nunca termina.
As como Barcel empez innovando en el sector de las botanas con Papas Adobadas y Chicharrones, en 2003 esta empresa lanz los revolucionarios Takis, unos rollitos de maz que reinterpretan sabores tan chispeantes como
entraables para el gusto mexicano, como los Takis Salsa Brava, los Takis Huakamoles o los Takis Pastor. Esta industrializacin de la tradicin gastronmica del pas ha sido caracterstica de Grupo Bimbo.
47
Cero defectos
Para 1978 las fbricas en operacin ya eran 12, las empresas asociadas tres y la organizacin sumaba ms de 15,000 colaboradores. Su capital se haba multiplicado ms de 6,000 veces desde su fundacin. Un ao ms tarde, Lorenzo Servitje dej la Direccin General en manos de su hermano Roberto, aunque seguira participando en la empresa de manera muy intensa como Presidente del Consejo de Administracin. En 1980 Bimbo se transform en empresa pblica y 15% de sus acciones comenzaron a cotizarse en la Bolsa Mexicana de Valores. La crisis econmica de 1982 tom a la empresa en plena etapa expansiva, abriendo plantas a un ritmo de una por ao. Roberto Servitje Achtegui, hijo de Roberto Servitje Sendra, recuerda que en aquellos das aciagos, su padre afirmaba: Tenemos que hacer un esfuerzo para seguir produciendo ms, para que la gente no se quede sin trabajo . Y as ocurri: para 1985 ya eran ms de 200 los productos que elaboraban las divisiones del Grupo y, al cumplir sus primeros 40 aos, Bimbo defini los cuatro elementos clave del crecimiento futuro: productividad, calidad, participacin y nuevas tecnologas. Como resultado de un memorable seminario que reuni durante tres das a todos los miembros de la Junta Directiva, en enero de 1985 arranc el Plan Cero Defectos, que se propona lograr la calidad total en todos los procesos de la organizacin. En ese ao, los muros de oficinas, pasillos, talleres y patios se cubrieron con lemas como: Hazlo bien desde la primera vez.
Roberto Servitje fue nombrado Director General de Grupo Bimbo en 1979. En ese ao Lorenzo Servitje pas a ocupar el cargo de Presidente del Consejo de Administracin.
Mxico posee una rica tradicin panadera. La variedad de nuestros panes dulces no tiene paralelo en el mundo. Llevar este arte a escala industrial fue una de las inquietudes del Grupo desde su misma fundacin, y con
el nacimiento de Ta Rosa, en 1974, el anhelo se cumpli. Desde entonces, Banderillas, Doraditas, Orejas y otras variantes de la marca se establecieron con firmeza en los hbitos de los exigentes consumidores mexicanos del pan dulce.
Adelantndose a la poca de la tortilla industrial, en 1976 Bimbo instal la primera mquina para elaborar tortillas de harina de trigo en la planta de Santa Mara Insurgentes. Poco despus lanz al mercado las Tortillinas Ta Rosa. Gracias a este original producto, las sincronizadas se convirtieron en uno de los platillos favoritos de la familia mexicana.
Venciendo fronteras
Durante los aos ochenta Bimbo creci a un ritmo mayor que la industria mundial de panificacin, y hacia el final de la dcada advirti que los tiempos exigan salir del territorio nacional; de lo contrario se corra el riesgo de quedar en una posicin dbil frente a las grandes trasnacionales. Bajo la direccin de Roberto Servitje, en 1984 parti de Mxico rumbo a Houston, Texas, el primer triler con exportaciones de Marinela. Entre otros productos, en l viajaba el Gansito, que estrenaba su nueva envoltura metalizada. Con la creacin de Bimbo Centroamrica, en 1989, y la construccin en Guatemala de la primera planta fuera del pas, se desat el intenso proceso de internacionalizacin que ha marcado a la empresa en los ltimos 15 aos. En 1991 Bimbo cre Organizacin Latinoamrica (OLA) para operar la expansin al sur de la frontera mexicana. En los noventa se adquirieron varias empresas de Amrica Latina, como la Chilena Alesa, y Holsum, la panificadora lder de Venezuela. Tambin se crearon Bimbo El Salvador, Costa Rica, Argentina y Per. En Colombia, el Grupo se asoci con Noel, la empresa galletera ms importante de ese pas, y en 2001 se realiz la compra de Plus Vita de Brasil, con lo que Bimbo confirm su liderazgo latinoamericano. En muchos pases de Amrica Latina la estrategia fue adquirir activos fijos preexistentes, ya que la competencia demandaba un rpido ritmo de crecimiento. En otros, como en Argentina, Bimbo construy una fbrica de ltima generacin, planeada desde su diseo constructivo para operar con tecnologa de punta y equipos actualizados.
GRUPO BIMBO EN EL MUNDO
ARGENTINA BRASIL CHILE COLOMBIA COSTA RICA EL SALVADOR ESTADOS UNIDOS DE AMRICA GUATEMALA HONDURAS MXICO NICARAGUA PER REPBLICA CHECA VENEZUELA
En la pgina opuesta, arriba, el primer triler de productos de Bimbo con destino a Estados Unidos, en 1984, un gran orgullo para la empresa por ser el inicio de su expansin fuera del pas; abajo, algunos de los productos de las principales marcas en el extranjero que actualmente pertenecen al Grupo. En esta pgina, de izquierda a derecha, la presencia del Grupo en el mundo: una planta de Mrs. Bairds en Estados Unidos, un vendedor en Argentina y la planta de Park Lane en la Repblica Checa.
Este proceso de internacionalizacin tuvo un fuerte impulso con la llegada a la Direccin General del Grupo de Daniel Servitje Montull, quien asumi el cargo en 1997. El siguiente ao fue muy especial, pues se concret la compra de la panificadora norteamericana Mrs. Bairds, fundada en 1908 por la legendaria Ninnie L. Baird en Fort Worth, Texas. Contaba con 11 plantas, tena 3,000 colaboradores y era el lder panificador de Texas. Pero la compra ms importante en la historia de Bimbo y la de mayor proyeccin fue la adquisicin en el ao 2002, de los activos del oeste norteamericano de la empresa canadiense George Weston Ltd., propietaria de las marcas Oroweat, Entenmanns, Thomas y Boboli. Finalmente, a travs de la compaa de confiteria Park Lane, ubicada en la Repblica Checa, Grupo Bimbo tiene presencia en Europa.
Molinos
En 1986, junto con la adquisicin de Wonder, se tuvo que comprar un pequeo molino de harina (Molino Cuauhtmoc). Cuando un grupo de molinos tradicionales contrat a quien fuera el gerente de dicho molino y dej al Molino Cuauhtmoc un tanto desequilibrado, Roberto Servitje Achtegui, quien era el encargado de esa Direccin, tom la iniciativa de preparar a varios jvenes en esa especialidad, envindolos a estudiar a Suiza.
Esto produjo un cambio fundamental en el negocio, ya que con el tiempo, Bimbo adquiri o construy cinco molinos ms, con la ms alta tecnologa, realizando as una actividad de integracin vertical que le result altamente beneficiosa. La nueva administracin de Daniel Servitje decidi concentrar las actividades del Grupo en la fabricacin y distribucin de productos elaborados, y en 1999 se llev a cabo la desincorporacin de estas empresas.
Nuevos miembros en la familia

En los ltimos 15 aos, los productos desarrollados por Grupo Bimbo, o adquiridos va compra de plantas y marcas de prestigio, se multiplicaron. Destacan la incursin del Grupo en la elaboracin y distribucin de tortillas de maz empacadas, que inici en 1990 con el lanzamiento de Milpa Real. Dos aos despus se adquiri Lara, creador de las famosas Maras y de las populares Galletas de Animalitos. En 1995 se adquiri Coronado, empresa lder en la fabricacin de cajeta, chiclosos tradicionales y otros dulces de leche de cabra. Cuatro aos despus, el Grupo se expandi al sector de pastas para sopa, con la compra de Cora y Rex, la cual se vendi en el ao 2001. En 2004 sum a su gama de compaas a Joyco, el fabricante de Duvaln, Bocadn y de las famosas Lunetas, y en 2005, otras dos firmas mexicanas de gran tradicin, Chocolates La Corona y la cadena de pasteleras El Globo, se agregaron a Grupo Bimbo. Bimbo se mueve con agilidad en el cambiante mundo contemporneo. En la actualidad, a raz de la preferencia por estilos de vida ms saludables, Bimbo ha lanzado innovadores productos como los panes Bimbo Multigrano Linaza y Bimbo Light, y las Barras Doble Fibra, Multigrano Linaza y Silueta. Sus tcnicos enfrentan el reto diario de desarrollar productos que incorporen ms granos enteros, fibras dietticas y semillas benficas como la linaza, y al mismo tiempo contengan menos azcares y grasas. En 2004 el Pan Blanco Bimbo se reformul, y en 2005 al Integral Bimbo, nico en el mercado preparado con cascarilla de trigo, se le incorpor una fibra soluble que ayuda al crecimiento de la flora intestinal.
En 2005 Bimbo adquri Chocolates La Corona, una compaa mexicana que elabora el famoso Paletn, cubierto de chocolate y base de malvavisco, adems de varios tipos de chocolates, como aquellos en forma de moneda o de baln de futbol. Abajo, productos de las principales marcas del Grupo en Mxico.
Otra adquisicin importante de 2005 fue la empresa de alta repostera El Globo, con ms de 200 puntos de venta y cuatro plantas, que inici sus actividades en el ao de 1884, en el centro de la Ciudad de Mxico.
52
53
Retos del siglo XXI

El tamao de Grupo Bimbo, la incursin en nuevos mercados y el desarrollo de productos y marcas han demandado una mayor profesionalizacin de la empresa. Naturalmente, su estructura corporativa ha experimentado grandes cambios en los ltimos tiempos. En 1999 se dise la plataforma informtica Bimbo XXI, un ambicioso proyecto de reingeniera tecnolgica que da soporte a todos los procesos del negocio. A partir de 2002 el grupo se reestructur, crendose un nuevo modelo de negocio, ms competitivo e integrado. Todas las empresas se agruparon en cuatro divisiones: Bimbo S.A., que aglutina a las compaas panaderas y pasteleras en Mxico y Centroamrica; Barcel S.A., que integra al negocio de botanas y a Ricolino, la cual incluye a Park Lane; Bimbo Bakeries USA (BBU), que atiende lo referente a Estados Unidos; y Organizacin Latinoamrica (OLA), encargada de las operaciones en Amrica Latina. En los ltimos aos, la red de distribucin adopt un sistema computarizado que le permite reaccionar de manera precisa a los movimientos del mercado. Ahora Grupo Bimbo sabe con oportunidad y exactitud cunto desplaza cada uno de los 1.3 millones de puntos de venta, sin importar su tamao. As da respuestas dinmicas a cada cliente, ofrecindole soluciones especficas e integrales y la experiencia en el desarrollo de puntos de venta. Creer y crear fue el lema de los fundadores de Bimbo; atendiendo a las metas alcanzadas, la consigna se ha cumplido a cabalidad, y hoy en da sigue tan vigente como hace 60 aos. Grupo Bimbo tiene una clara visin para el 2010: ser lder mundial en panificacin y una de las mejores empresas alimenticias del mundo. Siguiendo la divisa de los fundadores, para cumplir con el trascendente propsito de creer y crear, Nos hemos sealado como norma fabricar nuestros productos siempre de excelente calidad y, adems, proporcionar a nuestros distribuidores y clientes el servicio oportuno y eficiente que la Ciudad de Mxico ya una gran metrpoli reclama cumplidamente, informaba el anuncio publicado en los diarios de la capital mexicana en 1945. Tanto tiempo despus, los compromisos de Bimbo siguen siendo esencialmente los mismos: calidad y servicio, slo que su mbito se ha extendido, de aquella gran metrpoli a una infinidad de pases.
stos son los carteles que actualmente promueven la orientacin del Grupo en cada una de sus instalaciones, y a travs de los cuales se sealan los objetivos de la Visin 2010.
Pioneros en responsabilidad social

Bimbo es una empresa pionera en el campo de la responsabilidad social. Entre otras acciones, colabora con la asociacin A Favor de lo Mejor, que se propone mejorar el contenido de los medios,
evitar la violencia y el menosprecio de los valores. Desde hace ms de 40 aos, Bimbo se ha preocupado por el campo mexicano y apoya a los campesinos a travs de la Fundacin Mexicana para el Desarrollo Rural, en especial
a los productores de trigo. Numerosas organizaciones filantrpicas han recibido y reciben el apoyo de la empresa. La preocupacin de Bimbo por la proteccin del medio ambiente se expresa en sus cuidadosas prcticas
industriales y se extiende ms all de sus instalaciones; ha apoyado ocho reas naturales protegidas y, con los recursos obtenidos con su Programa de Ahorro de Energa, fund la asociacin Reforestamos Mxico, que contribuye a la
preservacin de la riqueza forestal del pas. Por todo esto y mucho ms, desde el ao 2000 y por quinto ao consecutivo, el Centro Mexicano para la Filantropa reconoci a Grupo Bimbo como Empresa Socialmente Responsable.
55

Historia Grupo Bimbo

Cargado por

Información del documento

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Historia Grupo Bimbo

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Ser una empresa altamente productiva y plenamente humana.

AL COMIENZO SLO SE ELABORABAN:

La primera mquina mexicana de bolillo

B I M B O UNA HISTORIA DE CREER Y CREAR

B I M B O UNA HISTORIA DE CREER Y CREAR

Una gran oportunidad

El pan de caja en Mxico

B I M B O UNA HISTORIA DE CREER Y CREAR

Los primeros pasos del Osito

B I M B O UNA HISTORIA DE CREER Y CREAR

Un sueo hecho realidad

Aqu, el equipo inicial de vendedores y ayudantes posa frente a la primera planta.

B I M B O UNA HISTORIA DE CREER Y CREAR

B I M B O UNA HISTORIA DE CREER Y CREAR

Usted puede confiar en Pan Bimbo

B I M B O UNA HISTORIA DE CREER Y CREAR

B I M B O UNA HISTORIA DE CREER Y CREAR

Cubriendo las rutas de Mxico

B I M B O UNA HISTORIA DE CREER Y CREAR

B I M B O UNA HISTORIA DE CREER Y CREAR

Desde Norteamrica hasta la Patagonia

B I M B O UNA HISTORIA DE CREER Y CREAR

B I M B O UNA HISTORIA DE CREER Y CREAR

B I M B O UNA HISTORIA DE CREER Y CREAR

Festejar diez aos con unas ricas donas

B I M B O UNA HISTORIA DE CREER Y CREAR

B I M B O UNA HISTORIA DE CREER Y CREAR

B I M B O UNA HISTORIA DE CREER Y CREAR

B I M B O UNA HISTORIA DE CREER Y CREAR

B I M B O UNA HISTORIA DE CREER Y CREAR

Un acierto envuelto en chocolate

Bimbo, un hbito familiar

Una nueva dimensin industrial

B I M B O UNA HISTORIA DE CREER Y CREAR

B I M B O UNA HISTORIA DE CREER Y CREAR

GRUPO BIMBO EN EL MUNDO

Nuevos miembros en la familia

B I M B O UNA HISTORIA DE CREER Y CREAR

B I M B O UNA HISTORIA DE CREER Y CREAR

Retos del siglo XXI

Pioneros en responsabilidad social

B I M B O UNA HISTORIA DE CREER Y CREAR

También podría gustarte