COSTO GR HELADO EMPANADA PAPA Y AREPA DE HUEVO

CARNE
INSUMOS
COSTO DE FRITOS 700 800
SALSAS Y PICANTE 150 150
ACEITE 30 30
SERVILLETA 40 40
IMPUESTO AL CONSUMO 8% 128 200
COSTO TOTAL 1048 1220

PRECIOS DE VENTA 1600 2500

PUNTO DE EQUILIBRIO MENSUAL

PRODUCTO A B C
COSTO VARIABLE 1,048 1,220 1,364
PRECIO DE VENTA 1,600 2,500 1,800
% DE PARTICIPACIÓN 50 30 10
COSTO FIJO TOTAL 2,500,000
MARGEN DE CONTRIBUCIÓN 552 1,280 436
MC PONDERADO 276 384 44
PUTO DE EQUILIBRI GENERAL 3,353
PUNTO DE EQUILIBRIO DE PRODUCTO 1,677 1,006 335

PUTO DE EQUILIBRIO DIARIO 56 34 11

A B C
INGRESOS POR VENTAS MENSUALES 2,682,403 2,514,753 603,541
INGRESOS POR VENTAS DIARIOS 89,413 83,825 20,118
COSTOS VARIABLE POR VENTA MENSUAL 1,756,974 1,227,200 457,350
COSTO VARIABLE POR VENTA DIARIA 58,566 40,907 15,245
COSTOS FIJOS 2,500,000
COSTOS FIJOS + COSTOS VARIABLE 6,471,298
INGREOS TOTAL - COSTOS TOTAL 0
 PALITO DE QUESO PANZEROTI ∑ DE LOS PROMEDIO
COSTOS
1000 1200 3700 925
150 150 600 150
30 30
40 40 160 40
144 160 632 158
1364 1580 5212 1303

1800 2000 7900 1975

NSUAL

D 2400 100
1,580 ? 8
2,000
10 100

420
42 746
VENTAS MINIMAS POR PRODUCTO MENSUSLES
335 3,353 666 499 333 166
VENTAS MINIMAS POR PRODUCTO DIARIO
11 112 22 17 11 6

D CTO E ING TOTAL

670,601 6,471,298
22,353 215,710
529,775 3,971,298
17,659 132,377
000
298