Ratatouille: un film à la morale spectaculaire.

La película de Disney pixar, Ratatouille, es una película llena de reflexiones y enseñanzas. Es un reflejo
de la gastronomía, de la cultura francesa y de valores que deberíamos inculcar en nuestras vidas.
La pelicula está ambientada en Francia y tuvo un éxito sonoro en este país. Aquí vemos las peripecias
de una pequeña rata valiente, llamada Remy, cuyo sueño es llegar a ser chef. Remy fue bendecido
desde su nacimiento con un olfato culinario asombroso. Sus limitaciones naturales, encabezadas
principalmente por el odio de todos los humanos, tendrán que ser superadas antes de que la
inteligente rata pueda triunfar.
La cinta se desarrolla en su totalidad en la fabulosa ciudad de París y está compuesta por lugares
típicos de la misma. Ofrece vistas de les toits parisiens, escenas en los márgenes de La Seine y
emblemáticas escenas en el Pont d’Arcole.
Uno de los personajes principales es el Chef Gusteau, inspiración y heroe de Remy, quien está
inspirado en el Chef Francés Bernard Loiseau, dueño de un hotel-restaurante llamado La Côte d’Or’s.
Loiseau nació en Chamalières, France . Decidió convertirse en un chef cuando era un adolescente, y
fue aprendiz de la famosa La Maison Troisgros. Pero el restaurant que se tomó de inspiración gráfica
para el largometraje fue La Tour d'Argent ubicado en la 15 quai de la Tournelle.
La cultura francesa en esta película no para aquí, sino que también es muy representativa en cuanto
la gastronomía. Quesos como La Tomme de Chèvre de Pays o la aparición del Foie Gras hacen aún más
rica esta producción. Y como lo dice el nombre de la película, el plato estrella es el Ratatouille oriundo
de Provenza. Por otro lado, la cultura pasa también por la música, con su tema principal “Le Festín”
este largometraje obtuvo mucha más fama.
Todos recordamos la famosa escena del film del famoso restaurante cuando escuchamos:

Les rêves des amoureux sont comme le bon vin

Ils donnent de la joie ou bien du chagrin
Affaibli par la faim, je suis malheureux
Volant en chemin tout ce que je peux
Car rien n'est gratuit dans la vie.

La aparición de Gosteau tanto como la del crítico Ego son inspiraciones para animarse a realizar
nuestros sueños y demostrando que no importa quienes seamos, ni cómo, aun así podemos cumplir
nuestras metas. Una de sus frases más famosas e inspiradoras hace referencia a que no cualquiera
puede convertirse en un gran artista, pero un gran artista puede provenir de cualquiera.
Ratatouille es la película donde aprendemos a admirar a Remy, una rata nada ordinaria a pesar de su
origen llega a ser el chef de un distinguido restaurante parisino, situación que sonaría muy
descabellada pero demostrando que con la actitud correcta podríamos lograr cualquier cosa
propuesta, y que podemos ser grandes sin importar nuestra procedencia.