UNIVERSIDAD PRIVADA NORBERT WIENER

FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUÍMICA

PRÁCTICA N° 8

DETERMINACIÓN DE FOSFATO POR TITULACIÓN POTENCIOMETRICA

ACIDO - BASE
Integrantes:

ACUÑA FLORES FLORMIRA A2022102743

FLORES SAYAGO LUCIBEL REBECA A2022102873
GARCIA VALDIVIEZO ELIZBETH A2019101482
VALDIVIEZO MOGOLLON PAULA A2023200732

Docente: AMANCIO GUZMAN RODRIGUEZ

MATERIA: QUÍMICA ANALÍTICA

Sección: FB5M2

Fecha de realizado la práctica: 18 DE OCTUBRE 2023

Fecha de entrega: 01 de octubre 2023

Lima, Perú
2023- II

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INTRODUCCION:

En esta practica vamos a realizar valoraciones potenciométricas que son

métodos en análisis químicos, en donde la medición electroquímica de la
diferencia de potencial entre un electrodo indicador sensible a la muestra y 1
electrodo de referencia inerte, estas mediciones se realizan con un medidor
de pH, que nos permite seguir el proceso de la reacción química.

Las valoraciones en este caso son simétricas y con esto es posible

determinar el punto final potencio métricamente, que para esto se utiliza un
electrodo de vidrio que es altamente sensible al ion hidrogeno, que esta
conectado a un potenciómetro para así tener la curva de titulación
potenciométrica, que nos muestra la variación pH del sistema de acuerdo al
volumen del acido o base que se utiliza durante el proceso.
Hay dos tipos de tituladores electrométricos:
Tipo 1; se añade la solución volumétrica y se registran las diferencias de
potencial del electrodo a lo largo de la titulacion , lo que ocasiona una curva
sigmoidea .
Tipo 2; la solución volumétrica se añade hasta alcanzar un pH con un rango
indicado, lo cual es el punto final de la titulacion .
En la titulacion , el acido fosforico experimenta una disociación gradual entre
etapas , dejando liberar sus tres protones y formando aniones . H 3O+ H2PO4-
y HPO4 que están presentes de manera común en el entornpo.

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MARCO TEORICO:
Potenciómetro: Para qué se utilizan los medidores de pH Un objeto que
convierte los potenciales de los electrodos a los valores indicados.
Corresponde al valor de pH de la solución a probar. Para este propósito es
Necesidad de adaptar los instrumentos de medición a las curvas.
Características de los electrodos de medición de pH correspondientes
usado. Se han propuesto varios circuitos para Adquirir, amplificar y procesar
señales entrantes. electrodos [5-6], todos tienen un elemento común: el uso
de Amplificador operacional de baja corriente entrada porque la señal es de
bajo voltaje y el electrodo Su resistencia varía entre 10 M y 1000 M
Directas: Medido según Ecelda Consigue la concentración directamente de
analitos. Requiere calibración previa.
Indirectas: Medición del potencial de la celda Ece Añadir valorante. por
metodo Cantidad gráfica o analítica. Punto equivalente (Vpe), desde Calcule
la concentración del analito de interés. Los electrodos no necesitan ser
calibrado.
El ácido fosfórico es una fuente de compuestos de gran importancia
industrial, pertenecientes a los denominados fosfatos. Es un ortofosfato cuyo
código En el sistema de numeración internacional es E-338 . No se debe
utilizar agua para eliminar este químico ya que puede provocar su
reactivación. El ácido fosfórico es una sustancia cristalina a temperatura
ambiente, con una densidad relativa de 1,83 y un punto de fusión de
42,35°C, se obtiene tratando rocas de fosfato de calcio con ácido sulfúrico,
el líquido resultante se puede filtrar para extraer calcio puro. Sulfatos. Otra
forma de obtenerlo es quemar vapor de fósforo y procesar el óxido
resultante.
"El hidróxido de sodio, NaOH, es un sólido a temperatura ambiente.
El cristal blanco, inodoro, puede absorber rápidamente el dióxido de carbono
y la humedad del aire.
(líquido), puede quemar la piel, de ahí el nombre de soda cáustica
Esto es bien conocido en la industria. Cuando se disuelve en agua o se
neutraliza con
Algunos ácidos liberan grandes cantidades de calor, que pueden ser
suficientes para provocar la formación del material.
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El combustible puede encenderse al entrar en contacto con hidróxidos. A
menudo se utiliza como solución.
Se vende en perlas, escamas o escamas al 50% en peso o en forma sólida.
multa
La cáustica es una base altamente reactiva que corroe los metales (zinc,
aluminio, cobre, plomo) y
Aleaciones (bronce, latón).

OBJETIVOS:

 Determinar la concentración de ácido ortofosfórico en una muestra

utilizando métodos potenciométricos.
 Evaluar el punto de equivalencia utilizando los métodos analíticos de
la primera y segunda derivada.
 Realizar una correcta titulación potenciométrica.

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CONCLUSIONES:

La potenciometría es un método electroanalítico que determina la cantidad

de "esta" sustancia en una solución. Una técnica que implica el uso de
soluciones tampón para precalibrar un medidor de pH.
En la tabla con dph/dv podemos ver 2 picos donde funciona
Rojo de metilo y fenolftaleína donde se consigue volumen.

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BIBLIOGRAFIA:

Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo. Documentación

toxicológica para el establecimiento del límite de exposición profesional del
ácido ortofosfórico. [Internet]. 2009 [citado el 23 de OCTUBRE de 2023].
Disponible en:
https://www.insst.es/documents/94886/288927/DLEP06.pdf/c7d083d1- 209e-
449e-95f0-3620cd738a0d?version=1.0&t=1528396367123

ENRÍQUEZ POZO FM. CORE.AC.UK [Internet]. COMPORTAMIENTO DEL

HIDRÓXIDO DE SODIO Y POTASIO EN FUNCIÓN DE LA HUMEDAD Y
TEMPERATURA AMBIENTAL; 24 de octubre de 2012 [consultado el 23 de
octubre de 2023]. Disponible
en: https://core.ac.uk/download/pdf/71899061.pdf

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7
8
file:///C:/Users/RUTH/Downloads/Dialnet-
AcondicionamientoDelSensorDePHYTemperaturaParaReal-4272390.pdf

https://d1wqtxts1xzle7.cloudfront.net/43268691/Guia__lab_tecnicas-libre.pdf?
1456932441=&response-content-disposition=inline%3B+filename
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QuMXLvf-e0YN7QzH--vP0anzQetuTov8TVHJtqbgY70lA__&Key-Pair-
Id=APKAJLOHF5GGSLRBV4ZA#page=89

https://es.scribd.com/document/486280013/Determinacion-de-fosfatos-por-
titulacion-potenciometrica-acido-base-N-8

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MARCO TEORICO:

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