Catálogo productores

Secano Costero
“Proyecto FIC Transferencia agroecológica con gestión hídrica en secano”

Ejecutan: Colaboran: Proyecto financiado a través del Fondo de

Innovación para la Competitividad del Gobierno
Regional de O’Higgins y su Consejo Regional,
enmarcado en la Estrategia Regional de Innovación
 Catálogo productores
Secano Costero
“Proyecto FIC Transferencia agroecológica con gestión hídrica en secano”

Fotografía
Orlando Macari

Diseño y diagramación
Ágora Diseño Valparaíso

Se autoriza la reproducción parcial de esta publicación siempre y cuando se efectúe la cita correspondiente.

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1
Tipo de producción
Sociedad Informal entre Amelia Orgánica sin certificación (uso de guano
de oveja).
Guzmán y Purísima Muñoz
Proyección diversificación
Localidad Pororto verde proyecta buena venta.
Ranquilhue
Qué lo diferencia/caracteriza
Comuna
Pumanque “Mi producción es Orgánica, sin químicos
y regada con aguas limpias”.
Teléfono
+56948776857

Detalle de producción Lechugas

Venta ($) 3 unidades por $1.000
Tipo o variedad Sierra (compra sus almácigos)
Volumen producción 300 unidades por mes

Calendario

Lechugas

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2
Tipo de producción
Orgánica sin certificación.
Laura Rosa Acevedo Ortiz Proyección diversificación
Localidad Variadas experiencias.
Ranquilhue
Qué recomienda y por qué
Comuna
Pumanque “Tengo lechuga todo el año para ofrecer”

Teléfono Qué lo diferencia/caracteriza

+56995363204 “Mi producción es Orgánica y regada con
aguas limpias potables”

Cebolla Tomate Poroto verde

Detalle de producción Lechugas
de guarda (rojo y rosado) (largo)
Choclo

depende del
$15.000 el
Venta ($) 2-3 por $1.000 $500 el kilo $2.000 por kilo stock si se
ciento
vende
Sierra, Costina,
Tipo o variedad Cobra
Española
10 a 15 kilos
sobre 450
Volumen producción 1.500 unidades por día (2 120 kilos al mes
unidades
Cajas)

Calendario

Lechugas

Cebolla

Tomate

Poroto Verde

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3
Tipo de producción
Mónica Castro y Tradicional.
Luis Maldonado Muñoz Proyección diversificación

Localidad Árboles nativos y Avena.

La Quesería Carro de comida al paso.
Comuna Qué recomienda y por qué
Lolol
Frutilla.
Teléfono
+56996275485 Qué lo diferencia/caracteriza
Correo Alto volumenes de producción y calidad.
maldonadoycastro@gmail.com

Detalle de producción Frutilla Quinoa

$1.200 el kilo ($1.000 +IVA a

Venta ($) caja de 3 kilos $5.000
mayorista), $3.000 lavada
Copro Quinoa presta
Tipo o variedad Monterrey
servicio de Pelado en seco
Volumen producción 70.000 kilos 5.000 kilos al año

Calendario

Frutilla

Quinoa

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4
Tipo de producción
Angel Muñoz Canales Tradicional.
Proyección diversificación
Localidad
Panilongo Frambuesas.
Comuna Qué recomienda y por qué
Paredones
Tiene buen volumen para ofrecer.
Teléfono
+56993705544 Qué lo diferencia/caracteriza
Buena Calidad de fruta, Firme y dulce.

Detalle de producción Frutilla

Venta ($) $5.000 caja de 3,5 kilos

Tipo o variedad Albion
Volumen producción 8.000 plantas/ 6.400 kilos/1.828 cajas

Calendario

Frutilla

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5
Manuel Antonio Zuñiga Zuñiga
Localidad Tipo de producción
Quebrada Los Romeros Orgánico sin certificación (aplica guano).
Comuna
Paredones Qué recomienda y por qué

Teléfono Lechugas y porotos muy sanos (sin químicos).

+56975448748 y
+56993478947
Correo
maldonadoycastro@gmail.com

Detalle de producción Aceite de oliva Lechuga Poroto Verde

$20.000 los 3 litros 3 unidades $1.500 por

Venta ($)
y $30.000 los 5 litros por $1.000 kilo
Tipo o variedad Manzanilla y Sevillana
1.000 unidades por 100 kilos por
Volumen producción 160 a 400 litros
siembra siembra

Calendario

Aceite de Oliva

Lechugas

Poroto Verde

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6
Tipo de producción
Luis Aliaga y Patricia de las Mercedes Covencional / Tradicional (Punto 70 para
control de Escolito) y aplicación de guano.
Zuñiga Espinoza
Proyección diversificación
Localidad
Licores de Maqui.
Quebrada Los Romeros
Comuna Qué recomienda y por qué
Paredones Aceite de Oliva, Aceitunas (preparadas).
Teléfono Qué lo diferencia/caracteriza
+56940191394 y +56944665729
La experiencia en los procesos y el uso de Sal
Correo de Lo Valdivia.
luisheribertoaliagaaliaga@gmail.com

Detalle de producción Aceite oliva Vino tinto Nueces Aceitunas

500 cc por $5.000, 750

$5.000 botella de 750
Venta ($) cc por $8.000 y 3 lt $2.500 por kilo $2.500 por kilo
cc
por $25.000
Arbequina, Sevillana,
Sevillana y
Tipo o variedad Manzanilla y País Serr
Manzanilla
Nocellara
300 kilos (cose-
Volumen producción 2.000 litros 200 kilos (pelada)
cha en verde)

Calendario

Aceite de Oliva

Vino País

Nueces

Aceitunas

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7
Tipo de producción
Alfredo del Carmen Ortiz Zuñiga Covencional / Tradicional (Punto 70 para
control de Escolito), sulfato de cobre y
Localidad aplicación de guano y fertirriego.
Quebrada Los Romeros
Qué recomienda y por qué
Comuna
Paredones Vino y Aceite de oliva.
Teléfono Qué lo diferencia/caracteriza
+56974359310
Vino de buena calidad y de variedades
novedosas (no tan conocidas en el sector).

Detalle de producción Aceite oliva Vino tinto

$10.000 los 750cc de Pinot noir y $3.000

Venta ($) 1 litro por $7.000
los 750 cc de Garnacha
Tipo o variedad Sevillana, Manzanilla Garnacha y Pinot Noir
Volumen producción 200 litros (2.000 kilos) 200 litros total

Calendario

Aceite de Oliva

Vinos

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8
Tipo de producción
Aplica solo mezcla (nutrientes), no usa
Luis Guerra otro productos.

Localidad Qué recomienda y por qué

Quebrada Los Romeros Aceite de Oliva y legumbres (muy buena
Comuna calidad).
Paredones
Qué lo diferencia/caracteriza
Teléfono
+56989282191 Ser un productor feliz con lo que hace,
que se entretiene en el campo.

Detalle de producción Aceite oliva Quinoa Garbanzo Chicharo

Venta ($) $4.000 los 500 cc $3.000 el kilo $2.000 el kilo $2.000 el kilo
Blanca
Tipo o variedad Arbequina Var. Secano Var. Secano
(lavada)
117 unidades
Volumen producción de botellas 120 kilos 150 kilos 100 kilos
(450 kilos)

Calendario

Aceite de Oliva

Quinoa

Garbanzo

Chicharo

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9
Tipo de producción
Orgánica sin certificación (uso de guano)
Katherine Castro y bajo invernadero (3x6 mt).
Proyección diversificación
Localidad
Hacienda Lolol/ La Cabaña Murta, Frambuesa, Poroto Verde (Yarda).
Comuna Qué recomienda y por qué
Lolol
Recomienda sus lechugas por ser de
Teléfono producción limpia, con riego de noria.
+56974031035
Qué lo diferencia/caracteriza
Verdura recién cortada regada con
aguas de noria.

Detalle de producción Lechuga Arveja Arvejón Haba

3 unidades en
Venta ($) $1.000 el kilo $1.500 el kilo $3.000 el kilo
$1.000
Milanesa, Española,
Corazon de oro,
Tipo o variedad
Escarola,
Mantecosa
6 hileras
Volumen producción 1.100 unidades 1.000 m2 1.000 m2
(c/u 12 mts)

Calendario

Lechugas

Arveja

Arvejón

Haba

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10
Tipo de producción
Convencional. Corderos en sistemas no
Margarita Meza Aldana estabulada. Gallinas ponedoras en sistemas
no intensivos.
Localidad
Qué recomienda y por qué
La Cabaña
Corderos y Huevos. Participan en Mercadito
Comuna
de INDAP (Lolol) los días viernes activamente.
Paredones
Teléfono Qué lo diferencia/caracteriza
+56944412717 y Corderos de buena carne, con todos los
+56977127989 controles veterinarios al día. Los huevos
porvienen de gallinas Bien alimentadas; no
engordadas forzosamente. “Gallinas felices”

Detalle de producción Cordero Huevos gallina Aliños de hierbas

$100.000 unidad de $2.500 la docena y

Venta ($) $1.000 bolsa (100 gr)
18-24 kilos $6.000 los 30
Cabeza blanca y Suffolk huevos Mezcla: tomillo, perejil,
Tipo o variedad
(cabeza negra) azules oregano y comino
30 cabezas/ 150 2 kilos
Volumen producción
temporada por mes por mes

Calendario

Corderos

Huevos de gallina feliz

Bolsa de aliños y hierbas

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11
María Eliana Galáz Tipo de producción
Orgánica sin certificación (uso de guano).
Localidad
Hacienda Lolol Proyección diversificación
Comuna Romanesco, Pepino africano, Cale.
Lolol
Qué recomienda y por qué
Teléfono
+56967024716 Tomates y lechugas… lo mejor.

Detalle de producción Frutilla Lechuga Tomate Pimentón

$3.000-$5.000 por
$400 - $500 $600 u/c
Venta ($) $2.000 el kilo caja $800 - $1.000
la unidad (3 por $1.000)
el kilo
Sierra, Milanesa,
Tipo o variedad Albión
Española
2.000 unidades / 4.000 kilos
Volumen producción 1.000 cajas
mes (3 kilos por planta)

Calendario

Lechugas

Frutilla

Tomate

Pimentón

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12
Tipo de producción
Luis Quitral Perez Bajo consumo de líquidos.

Localidad Proyección diversificación

El Membrillo Zapallo camote.
Comuna Qué recomienda y por qué
Lolol
La frutilla por que conoce muy bien el
Teléfono cultivo (3 años).
+56944412717 y
+56977127989 Qué lo diferencia/caracteriza
Correo Valorado por el “boca a boca” (la gente
eventosbark@gmail.com lo recomienda).

Detalle de producción Frutilla Lechuga

$2.000 4 unidades
Venta ($)
el kilo en $1.000
1.000 cajas 7.000 aprox
Volumen producción
(8.000 kilos) (2.000 m2)

Calendario

Frutillas

Lechugas

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13
Tipo de producción
Orgánica no certificada.
Maria Fabiola Rodriguez Espina Proyección diversificación
Localidad Pimentón y Papa.
El Membrillo
Qué recomienda y por qué
Comuna
Lechuga y Cebollas de invierno (orgánicas).
Lolol
Teléfono Qué lo diferencia/caracteriza
+56984474433 Produccion 100% orgánica.

Cebolla
Detalle de producción Lechuga Poroto verde Acelga Arvejón
invierno
3 unidades por $1.000 el 6 unidades por
Venta ($) $1.200 el kilo $2.000 el kilo
$1.000 Paquete $1.000
2 kilos por Egipto (atado
Tipo o variedad Sierra y Carda
Planta de 10 hojas)
400-500 200 unidades
Volumen producción 3 hileras 2 hileras 100 kilos
unidades (almácigo)

Calendario

Lechugas

Poroto Verde

Acelga

Arvejón

Cebolla de Invierno

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14
Tipo de producción
Convencional.
Alejandro Madariaga Vasquez Proyección diversificación
Localidad Morrón (comenzando) y frambueza.
La Cabaña
Qué recomienda y por qué
Comuna
Melón es rentable y crece rápido. Se
Lolol
cosecha por color lo que asegura calidad.
Teléfono
+56979019458 Qué lo diferencia/caracteriza
Prioriza calidad antes que cantidad (no
supera 4-5 ha)Vende en Santa Cruz y en
Lo Valledor (sin intermediarios).

Detalle de producción Sandía Melón Tomate Pimentón Morrón

$5.000 a $8.000 la
Venta ($) $1.500 a $2.000 $500 a $600 Sin dato
caja de 17 kilos
720, Vista,
Gladiador, Colono
Tipo o variedad Americana y Delta Tuna
y Travatore
(negra; más tardía)
5 camionadas
4-6 Ha
(camion hace 32
Volumen producción (5 camionadas 4.000 m2 8.000 m2
bins y cada bins
por ha)
400 kilos)

Calendario

Sandía

Melón

Tomate

Pimentón Morrón

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15
Tipo de producción
Carlos Eduardo O`Ryan y Orgánico no certificado (fertiliza con urea).

Patricia Ivonne Rathgeb Proyección diversificación

Almendras y salón de Vinos.
Localidad
Ranguilí Qué recomienda y por qué

Comuna Realizan Vinos Naturales.

Lolol Qué lo diferencia/caracteriza

Teléfono Poseen una historia potente que se trasmite
+56978807558 y +56945289777 en el producto final “Viñas que renancen
luego de incendio” ; Resiliencia.
Correo
vinoraizdefuego@gmail.com

Detalle de producción Vino

$7.000
Venta ($)
la botella
Tipo o variedad País
800
Volumen producción
litros

Calendario

Vino

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16
Tipo de producción
Elaboración convencional de vino. No tiene
Cristobal Ricardo Allendes Palma uva vinífera aun.

Localidad Proyección diversificación

Rincón de los Ubilla Carmenere.
Comuna Qué recomienda y por qué
Lolol Syrah, Syrah- Cabernet Sauvignon.
Teléfono Qué lo diferencia/caracteriza
+56941862053 Producto reflejo del trabajo familiar (padre e
Correo hijo), emprendimiento reflejo de la tradicion
campesina de Lolol.
cristobalallendes137@gmail.com

Detalle de producción Vino

$6.000 la botella $70.000 la caja

Venta ($)
de 750 cc de 6 unid.
Syrah, Syrah -
Tipo o variedad
Cabernet Sauvignon
1.000 - 1.500
Volumen producción
litros aprox.

Calendario

Vino Cabernet Sauvignon

Vino Syrah

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17
Tipo de producción
Pablo Andrés Lorca Muñoz Convencional
Localidad
Qué recomienda y por qué
La Cabaña
Sandía, Tomate, Melón y cebolla de buena
Comuna
calidad.
Lolol
Qué lo diferencia/caracteriza
Teléfono
+56932027486 Trabajador comprometido y experimentado
en los cultivos, produce en gran volumen.
Correo
lorcamuñozpablo@gmail.com

Detalle de producción Lechugas Repollo Brocoli Coliflor Cebolla Tomate

$600-$700c/
$3.500 (18 $1.200 por $5.000 el
Venta ($) $800 c/u u ($1.000 al $600 c/u
unid.) 10 cebollas cajón
detalle)
20.000 20.000 por
Volumen producción 23.000 entre ambas 400 matas
temporada temporada

Calendario

Lechugas

Repollo

Brocoli/coliflor

Cebolla (temporada)

Cebolla (guarda)

Tomate

Sandía

Melón

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18
Tipo de producción
Convencional
Proyección diversificación
Nancy Ines Galáz Bustamante
Morrón, Frambueza (ya inicio proceso) y con
Localidad
ganas de seguir innovando.
La Cabaña
Qué recomienda y por qué
Comuna
Lolol Lechuga muy sana al ser regada con agua
de vertiente.
Teléfono
+56 962480578 Qué lo diferencia/caracteriza
Empresa familiar de agricultores, que
ofrece produtos de calidad, frescos y sin
aplicaciones de productos.

Cebollas Tomate
Detalle de producción Lechugas
Guarda
Cebollin
larga vida
Zapallo italiano

4-5 unidades $100-$200 la 3-4 unid por $300 por

Venta ($) $500 por kilo
en $1.000 unidad $1.000 unidad
Tipo o variedad Sierra
500 - 1.000 /
5.000 matas/ 500 cajones 1.000 unidad
Volumen producción plantas por 5.000kg/año
año por año por año
mes

Calendario

Lechugas

Cebolla Guarda

Cebollín

Tomate larga vida

Zapallo Italiano

Ejecutan: Colaboran: Proyecto financiado a través del Fondo de

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