INSTITUTO TECNOLÓGICO DE

TAPACHULA NÚM. 51

UNIDAD 1: ORGANISMO DE NORMALIZACIÓN Y

CERTIFICACIÓN.

METROLOGÍA Y NORMALIZACIÓN
DOCENTE: JAIME OSORIO LOPEZ

INTEGRANTES DEL EQUIPO:

CAROLINA DEL ROCIÓ LÓPEZ
JHONATAN ROJAS ESPINOZA
ÁNGEL GABRIEL MORALES CANCINO
JOSE ALBERTO GAMBOA BETANZOS
RICHARD JOSEPH GÓMEZ RAMÍREZ

INGENIERIA INDUSTRIAL

SEMESTRE: TERCERO GRUPO: A

TAPACHULA, CHIAPAS A 3 DE SEPTIEMBRE DEL 2023

SOCIEDAD MEXICANA DE NORMALIZACIÓN Y CERTIFICACIÓN, S.C.
(NORMEX)

- REGISTRO No. 0001

• NORMEX fue registrado como organismo nacional de normalización el día 8

de diciembre de 1993, en términos fue registrado el día 8 de diciembre de 1993
las áreas de.
• Envase y Embalaje (Industria Alimentaria).
• Calidad de Servicios para la Industria Técnica (Cerrajería, heliografía y
Fotocopiado, Servicios)

❖ Automotrices, Laboratorio de Proceso Fotográfico, Reconstrucción y

Rectificación de Motores, Talleres de Reconstrucción y Servicios de
Radiadores).
• Muebles (de Madera, Cocinas Integrales, de Oficina).
• Sector metal-mecánico (Artículos de Metales no Ferrosos, Anuncios
Exteriores, Juguetes, Galvanoplastia, Cerraduras, Candados y otros).
• Bienes de Capital (Calidad de bombas para el manejo de fluidos).
• Sector del Papel; Cartón y Papel de Escritorio (Formas Continuas para
Negocios e Impresoras, Cartón Gris y Láminas de Cartón, Cajas de Cartón,
Artículos de Papel Escolares y de Negocios y Fotografía).
• Sector Químico y Para químico (Diluyentes de Adelgazadores Industriales,
Especialidades Químicas para Mantenimiento y Limpieza Industrial).
• Productos y Materias Para Construcción (Herrería, Mosaicos, Mármol,
Arcilla Extruida)
• Sector Alimentos Procesados y Bebidas No Alcohólicas (genérico).
• Productos Diversos (Persianas, Cortinas y Cortineros Metálicos, Parafinas,
Borras, Estopas y Guatas, Artículos de Cuero para uso Industrial, Artículos
Utilizados para Óptica, Artesanías Artísticas y Alfarería, Artículos de Vidrio,
Artículos de Vidrio y Cristal con exclusión de los utilizados en Vehículos).
- REGISTRO NO. 0001/A

El Día 9 de octubre de 1995 La Sociedad Mexicana de Normalización y Certificación,

S. C. (NORMEX) Obtiene Extensión de Registro en el Área de Bebidas Alcohólicas.

- REGISTRO NO. 0001/B

El Día 21 de junio de 1996 La Sociedad Mexicana de Normalización y Certificación,

S.C. (NORMEX) Obtiene Extensión de Registro en el Área de Calderas Y Recipientes
A Presión.

- REGISTRO NO. 0001/C

El Día 16 de enero de 1997 La Sociedad Mexicana de Normalización y Certificación,

S.C. (NORMEX) Obtiene Extensión de Registro en el Área de Juguetes En General.

- REGISTRO NO. 0001/D

El Día 26 de agosto de 2004 La Sociedad Mexicana de Normalización y Certificación,

S. C. (NORMEX) Obtiene Extensión de Registro en el Área de Energía Solar.

INSTITUTO MEXICANO DE NORMALIZACIÓN Y CERTIFICACIÓN, A. C. (IMNC)

- REGISTRO No. 0002

El Día 1 de marzo de 1994 el IMNC fue Registrado como Organismo Nacional de

Normalización, en el Campo de Sistemas de Calidad (en General).

- REGISTRO No. 0002/A: El Día 16 de febrero de 1995 el IMNC Obtiene su Extensión

de Registro en el Campo de Turismo.

- REGISTRO No. 0002/B: El Día 20 de Marzo de 1995 el IMNC Obtiene su Extensión

de Registro en el Área de Metrología.

- REGISTRO No. 0002/C: El Día 4 de Septiembre de 1996 el IMNC Obtiene su

Extensión de Registro en el Área de Sistemas de Administración Ambiental.

- REGISTRO No. 0002/D: El Día 11 de Marzo de 1998 el IMNC Obtiene su Registro

en el Área de Grúas y Dispositivos de Elevación.
- REGISTRO No. 0002/E: El Día 22 de Abril de 1998 el IMNC Obtiene su Registro en
el Área de Artes Gráficas.

- REGISTRO No. 0002/F: El Día 8 de Mayo de 2000 el IMNC Obtiene su Registro en

el Área de Sistemas de Administración de la Seguridad y Salud en el Trabajo.

ASOCIACIÓN DE NORMALIZACIÓN Y CERTIFICACIÓN, A.C. (ANCE)

- REGISTRO No. 0003

ANCE fue Registrado como Organismo Nacional de Normalización el Día 8 de Abril

de 1994, en el Sector Eléctrico (Productos) y en el Sector Aparatos Domésticos.

- REGISTRO No. 0003/A: El Día 30 de Junio de 2000 ANCE Obtiene su Registro en

el Área de Instalaciones Eléctricas, Sistemas de Canalizaciones y de Soportes para
Cables.

INSTITUTO NACIONAL DE NORMALIZACIÓN TEXTIL, A.C. (INNTEX)

- REGISTRO No. 0004

INNTEX fue Registrado como Organismo Nacional de Normalización el Día 25 de

Noviembre de 1994, en la Cadena del Sector Fibras, Textil y Vestido.

ORGANISMO NACIONAL DE NORMALIZACIÓN Y CERTIFICACIÓN DE LA

CONSTRUCCIÓN Y EDIFICACIÓN, S.C. (ONNCCE)

- REGISTRO No. 0005

ONNCCE fue Registrado como Organismo Nacional de Normalización el Día 30 de

Noviembre de 1994, para Elaborar y Expedir Normas Mexicanas de:

• Materiales
• Productos
• Procesos
• Sistemas
• Métodos
 • Instalaciones
• Servicios o Actividades Relacionadas con la Industria de la Construcción, en
todo lo Referente a las Áreas Derivadas del Cemento, Concreto; así como
Fibra- Cemento, Vivienda de Interés Social, Madera, Ahorro de Agua,
Siderúrgica, Válvulas y Conexiones, Pinturas y lo Concerniente
Exclusivamente con Servicios Profesionales Relacionados con la Herrería,
Mosaicos, Mármol y Arcilla Extruida

❖ ONNCCE no está Registrado como Organismo Nacional de Normalización en

las siguientes ramas:
A) Productos y Materiales para Construcción: Herrería, Mosaicos, Mármol y
Arcilla Extruida.
B) Materiales, Procesos, Sistemas, Métodos, Instalaciones, Servicios o Cualquier
Actividad
C) Relacionada con la Industria del Plástico, del Aluminio, del Vidrio y Eléctrica.

NORMALIZACIÓN Y CERTIFICACIÓN ELECTRÓNICA, A. C. (NYCE)

-REGISTRO No. 0006

NYCE fue Registrado como Organismo Nacional de Normalización el Día 25 de

Septiembre de 1995, en el Campo de la Industria Electrónica, Telecomunicaciones e
Informática.

CONSEJO PARA EL FOMENTO DE LA CALIDAD DE LA LECHE Y SUS

DERIVADOS, A.C. (COFOCALEC)

-REGISTRO No. 0007

COFOCALEC fue Registrado como Organismo Nacional de Normalización el Día 11

de Junio 2002, en el Área de Productos, Equipos, Procesos, Servicios y Métodos de
Prueba de Leche y sus Derivados, Excepto Alimentos para Animales.
 CENTRO DE NORMALIZACIÓN Y CERTIFICACIÓN DE PRODUCTOS, A. C.
(CNCP)

- REGISTRO No. 0008

CNCP fue Registrado como Organismo Nacional de Normalización el Día 31 de

octubre 2003, en el Área de productos, materiales, procesos, sistemas, métodos,
instalaciones y servicios de la Industria del Plástico, excepto los productos plásticos
utilizados en el sector de gas natural y L.P.

CÁMARA NACIONAL DE LA INDUSTRIA DEL HIERRO Y DEL ACERO

(CANACERO)

- REGISTRO No. 0009

CANACERO fue Registrado como Organismo Nacional de Normalización el Día 29

de Julio de 2005, en el Área de Hierro y Acero.

ORGANISMO NACIONAL DE NORMALIZACION DE PRODUCTOS LACTEOS

A. C. (ONNPROLAC)

- REGISTRO 0010

ORGANISMOS INTERNACIONALES DE NORMALIZACION

IEC

❖ La IEC (COMISION NACIONAL DE ELECTROTECNIA) es el organismo

responsable de la normalización internacional en los sectores electrónico y
eléctrico, no cubiertos por la ISO. Facilita el comercio internacional de los
productos electrotécnicos.

❖ Fundada como resultado del Congreso Eléctrico Internacional que se llevó a

cabo en la ciudad de St. Luis, USA en 1904. Durante el mismo fue tomada una
resolución que señaló la necesidad de crear una comisión mundial que
 desarrollara y publicara normas para el sector eléctrico, electrónico y las
tecnologías relacionadas con los mismos.

ISO

❖ ORGANIZACIÓN INTERNACIONAL PARA LA ESTANDARIZACION de

organismos nacionales de normalización. Facilita el desarrollo de la
normalización y actividades conexas en el mundo.
❖ ISO constituye una federación de organizaciones nacionales de normalización
de más de 100 países y una organización por país. Los trabajos de ISO, que
son el resultado del acuerdo internacional, son publicados como Normas
Internacionales.
❖ Su objetivo primordial es promover el desarrollo de la normalización y
actividades relacionadas en el mundo, con la finalidad de facilitar el intercambio
internacional tanto de bienes como de servicios. Además, promueve el
desarrollo y la cooperación en la esfera de las actividades intelectuales,
científicas y económicas, el resultado de los trabajos de la ISO se refleja
finalmente en acuerdos globales, los cuáles se publican como normas
internacionales.

ESTRUCTURA GENERAL DE LA ISO

• La ISO fundamentalmente está conformada por:

Asamblea General (concejo, junta directiva, junta técnica)

• CASCO (Comité para el Aseguramiento de la Conformidad)

• COPOLCO (Comité para Políticas del Consumidor)
• DEVCO (Comité de Desarrollo)
• INFCO (Comité de Información)
• REMCO (Comité sobre Materiales de Referencia)
• STACO (Comité Permanente para el Estudio de los Principios de la
Normalización).
 ❖ OIML

Organización Internacional de Metrología Legal creada para promover la

armonización global de los procedimientos de metrología legal.

Desarrolla Reglamentos Tipo y Recomendaciones Internacionales, como base

reconocida para el establecimiento de las reglamentaciones en diversas categorías.

❖ UIT

La Unión Internacional de Telecomunicaciones tiene como funciones el logro de los

objetivos de la unión en materia de normalización de las telecomunicaciones, a través
del estudio de las cuestiones técnicas, de explotación, tarificación y la adopción de
recomendaciones a escala mundial.

❖ COPANT

Comisión Panamericana de Normalización, es el organismo de normalización

Regional de América. Asociación civil que agrupa a todos los organismos de
normalización de los países de América Continental y del Caribe: Trinidad y Tobago,
República Dominicana, Cuba, Jamaica y Barbados, totalizando 25 miembros activos.
La sede legal de COPANT es la ciudad de Buenos Aires, Argentina, donde a la vez
se encuentra establecido el Centro de documentación de COPANT. Actualmente, la
Secretaría Ejecutiva, reside en la ciudad de Caracas, Venezuela, donde ha
permanecido desde el mes de abril de 1989.

Los fines de la COPANT son: Promover el desarrollo de la normalización técnica y

actividades conexas en los países miembros que la integran; e Impulsar su desarrollo
industrial, científico y tecnológico y facilitar la cooperación entre las naciones en
dichas esferas.
 ❖ AENOR
• Asociación que lleva a cabo las actividades de Normalización y Certificación
en España.
• AENOR es la entidad privada dedicada al desarrollo de las actividades de
Normalización y Certificación (N+C) en España. Tiene como propósito
contribuir a mejorar la calidad y competitividad de las empresas, productos y
servicios, así como proteger el medioambiente y, con ello, el bienestar de la
sociedad en su conjunto.

❖ EI CEN
• (Comité Europeo de Normalización) tiene como misión promover la
armonización técnica, de forma voluntaria, en Europa: Entre los diversos
grupos de trabajo del CEN en los que participa activamente el INSHT

COMISIÓN DEL CODEX ALIMENTARIUS (CAC)

La Comisión del CODEX ALIMENTARIUS (CAC) es un programa conjunto de la

Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y de la Organización Mundial
de la Salud (OMS).

Las palabras CODEX ALIMENTARIUS provienen del latín y significan Código de

Alimentos, que en el contexto actual es la compilación de Normas y Códigos de
Prácticas y Recomendaciones aprobadas por consenso en el seno de la Comisión del
Codex Alimentarios a través de los comentarios y observaciones de los Gobiernos
Miembros. El Programa Conjunto es financiado por la FAO en un 75 % y por la OMS
en un 25 %, el Secretariado es conjunto y tiene su sede en las oficinas de la FAO en
Roma.

En la actualidad la Comisión del Codex consta de 28 Comités Mundiales, divididos

en:

COMITÉS DE ASUNTOS GENERALES

• Principios Generales (Francia)

• Etiquetado de los Alimentos (Canadá)
 • Métodos de Análisis y toma de Muestras (Estados Unidos)
• Higiene de los Alimentos (Estados Unidos)
• Residuos de Plaguicidas (Países Bajos)
• Aditivos Alimentarios y Contaminantes (Países Bajos)
• Sistemas de Inspección y Certificación de Importaciones y
• Exportaciones de los Alimentos (Australia)
• Nutrición y Alimentos para Regímenes Especiales (Alemania)

En 1987, la Comisión del Codex, durante su 17ª reunión, otorgó la Presidencia a

México, del Comité del Codex sobre Frutas Y Hortalizas Frescas, siendo el único país
en vías de desarrollo, en obtener la presidencia de un comité.

COMITÉS SOBRE PRODUCTOS

• Grasas y Aceites (Reino Unido)

• Pescado y Productos Pesqueros (Noruega)
• Leche y Productos Lácteos (Nueva Zelanda)
• Frutas y Hortalizas Frescas (México)
• Productos del Cacao y Chocolate (Suiza)
• Azúcares (Reino Unido)
• Frutas y Hortalizas Elaboradas (Estados Unidos)
• Proteínas Vegetales (Canadá)
• Cereales, Legumbres y Leguminosas (Estados Unidos)
• Productos Cárnicos Elaborados (Dinamarca)
• Sopas y Caldos (Suiza)
• Higiene de la Carne (Nueva Zelandia)
• Aguas Minerales Naturales (Suiza)

Actualmente México fue electo representante regional para América Latina y el

Caribe, ante el Comité ejecutivo de la Comisión.

En México, la dirección general de normas, de la SECOFI ahora secretaria de

economía.
Convocó a diferentes sectores interesados en la normalización, y como consecuencia:

El 7 de abril 1989 se formó el CCONNSISCAL (Comité Consultivo de Normalización

Nacional de Sistemas de Calidad), para conocer y traducir la primera Serie ISO 9000.

Uno de los primeros trabajos del CCONNSISCAL fue la primera Serie de Normas
Mexicanas para Sistemas de Calidad, la cual se publicó en el Diario Oficial de la
Federación de diciembre de 1989 a enero de 1990, con la denominación NOM-CC,
conteniendo una serie de explicaciones y notas para los usuarios mexicanos
interesados en los sistemas de calidad.

1º de julio de 1992 se difundió la Ley Federal sobre Metrología y Normalización

• En apoyo normativo al ingreso de México al Tratado General de Aranceles y

Comercio GATT.
• Esta Ley se constituyó en un parte aguas de la normalización nacional
• Principalmente por entregar a la iniciativa privada las actividades
correspondientes a las normas de referencia (o voluntarias, por diferenciarlas
de las NOM obligatorias)
• Que se denominaron NMX.
• Posteriormente, en 1994, ISO emite la segunda Serie de normas
internacionales ISO 9000 con un enfoque explícito al Aseguramiento de
Calidad

En México, esta serie de normas se editó en 1995, permitiendo la creación del Instituto
Mexicano de Normalización y Certificación, A. C. (IMNC-AC), el cual adscribió los
Comités Técnicos de Normalización Nacional de Sistemas de Calidad
CONTENNSISCAL y de Administración Ambiental COTENNSAM para recibir de la
DGN la aprobación respectiva a su creación en agosto de 1993, en cumplimiento de
la Ley.

CONSEJO TÉCNICO NACIONAL DE NORMALIZACIÓN DE SISTEMAS DE

CALIDAD (CONNTENNSISCAL)
Es el comité responsable de la elaboración, revisión, traducción y aprobación de las
normas sobre sistemas de calidad en nuestro país, las cuales son publicadas por el
Instituto Mexicano de Normalización y Certificación (IMNC)

En diciembre del 2001 se formó un grupo de trabajo en el Consejo Técnico Nacional

de Normalización de Sistemas de Calidad (CONTENNSISCAL) para elaborar una
guía (IWA 2) para aplicar la norma ISO 9001:2000 en educación.

Desde su aparición y aplicación, la norma ISO 9001:1994 (hoy en día ISO 9001:2000),
establece el elemento control del producto no conforme.

Pero ¿qué es un producto? producto queda definido por la versión ISO 9001:1994 en
el punto tres (referente a términos y definiciones), como el resultado de actividades y
procesos, el cual puede ser tangible (materiales procesadores, ensambles) o
intangible (información o conceptos)

Para los efectos de esta norma, el término producto se aplica solamente a la oferta
del producto intencionado y no a los subproductos no intencionados que afectan el
medio ambiente.

Ahora bien, no conformidad de un producto significa, de acuerdo con la norma ISO

8402:1994, el no cumplimiento de los requisitos establecidos originalmente. Según la
norma ISO 9000:2000, no conformidad significa el no cumplimiento de los requisitos
establecidos o solicitados.

Comparación

La siguiente comparación muestra lo establecido por las normas ISO 9000 referente
al producto no conforme

Control del producto no conforme

Según ISO 9001: 1994 Según ISO 9001: 2000
El proveedor debe establecer y La organización debe asegurarse de que
mantener procedimientos el producto que no sea conforme con los
documentados para asegurar que se requisitos se identifique y controle para
prevenga el uso o instalación no prevenir su uso o entrega no
intencionada de los productos no intencionada.
 conformes con los requisitos
establecidos.

Esta versión tiene un enfoque basado en La versión tiene un enfoque de

sistemas de aseguramiento de la calidad procesos.
del producto, sin importar si hay
retrocesos.

Uso del concepto de “proveedor” Incorporación del término “organización”

en lugar de “proveedor”
Ambas versiones especifican de manera clara el concepto de producto no conforme,
además de que el cambio de concepto de "proveedor" a "organización" permite una
mayor claridad de entendimiento, eliminación de confusiones y un mejor manejo de
los elementos de las normas ISO 9000.

Control del producto no conforme

El control del producto no conforme no se refiere únicamente a producto tangible, sino

también al producto intangible (información o concepto), como ya se mencionó
anteriormente. Además, el producto también puede ser un servicio, según lo dicta la
norma ISO 9004:2000.

¿Cuándo se presenta una no conformidad?

• Del producto: Cuando no se cumple con los requisitos establecidos en

cualquiera de las etapas: materia prima, producto en proceso, producto final y
producto con el cliente y/o usuario final.
• Del sistema: Cuando no se cumple con los requisitos establecidos en los
documentos y controles del sistema de gestión de calidad.
• Del servicio: Cuando no se cumple con los requisitos establecidos
originalmente.
Necesidad de la norma ISO 9001:2000

Nuestro entorno cada vez más globalizado-continúa demandando cambios. La

velocidad exponencial con que nacen, compite y mueren nuestras ideas nos lleva a
plantearnos la necesidad de gestionar las organizaciones de forma muy distinta a
como históricamente lo hacíamos hace muy poco tiempo. Consecuencia de lo anterior
es que se reconoce la necesidad de lograr que el personal que conforma a las
organizaciones acepte invertir todo su talento en la organización, con un alto nivel de
participación y requiriendo de la alta dirección correspondencia hacia ese esfuerzo.
En esta línea ha surgido una serie de modelos de gestión que reconocen el valor del
conocimiento y pretenden promoverlo, estructurarlo y hacerlo operativo o válido para
las organizaciones y la sociedad.