Restauran bar Bistro Italiano

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●
El rincon arabe se encuentra en Blvd costero y
estancia , (plaza contenedores) con horario de 8:00
am a 11:00 pm
●
Musica en vivo de Viernes a Domingo 7:00 P.M.
Cuenta con un amplio menú de
bebidas,desayunos,comida arabe e italiana
Actualmente laboran 13 empleados

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Sus platillos más vendidos

Banquete Pizzas Pasta Alfredo

4
 Atractivos

Hooka vista al mar musica en

vivo 5
 Gerente Compras
Miguel
Consuelo
$4000
$0

Barra Lavalozas
Victor
$2600 Teresa

Pricila $2600
$2500

6
 Cocina

Kevork (Chef/jefe de cocina) Lupita (Chef/jefe de cocina)

$5000 $3000

Beatriz (ayudante) Aron (ayudante)

$3000 $2500
7
Meseros

Rafael (capitán)
$3000

Angel
$2500

Oscar
$2500

8
El poder de negociación de los
clientes
Los clientes tienen a su disposición negocios con productos que,
si no son iguales, si cumplen la función básica, la alimentación.
Siendo conocedores de la oferta de bares y restaurantes puede
considerarse que el poder de negociación de los clientes alto.

9
 El potencial ingreso de nuevos
competidores
La amenaza de entrada de nuevos competidores podría
considerarse como media.
●
Necesidad de una fuerte inversión inicial.
●
Dificultad para encontrar una ubicación buena y económica
●
La experiencia. Esto es debido a que no es fácil encontrar un
chef Arabe

10
El poder de negociación de los
proveedores

El poder de negociación de los proveedores será bastante

alto, existe una gran variedad de proveedores dispersos,
además, los costes de cambio son bastantes bajos.

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Amenaza de productos o servicios
sustitutivos
Encontramos tres Como pudimos notar este
restaurante ofrece comida
amenazas que son : variada incluyendo la Arabe
que en Ensenada no
●
Lucia encontramos ninguno similar.
●
Comal Porlotanto ninguno de los
sustitutivos anteriores puede
●
Amarillo ser un gran competidor para
este negocio.

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 La rivalidad entre empresas
competidoras
●
Lucia desayunos (plaza contenedores)
●
Comal comida Mexicana (plaza contenedores)
●
Amarillo barra (plaza contenedores)
●
La forcheta
●
Alfonsos pizza
●
Sahara (Tijuana)
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