PRESENTANDO POR: CIELO VALERO LOPEZ

FICHA: 2834409 TECNOLOGIA EN DESARROLLO Y MULTIMEDIA WEB

INSTRUCTOR : YESITH ENRIQUE NATERA CASTRO

SERVICIO NACIONA DE APRENDIZAJE -SENA

REGIONAL ATLANTICO CENTRO DE FORMACION CEDAGRO MUNICIPIO DE

SABANALARGA

Octubre 2023
PROBLEMA DE APLICACIÓN:
Una firma de arquitectos, en una estrategia de mercadeo muy
innovadora, busca entregar a cada uno de sus clientes, una casa de
chocolate a escala como la que se ve en la imagen.

La repostería que contrataron para llevar a cabo dicho proyecto tiene dos
inconvenientes.
El primero, es el uso óptimo de la materia prima en el diseño de las casas y
el segundo, es encontrar una opción económicamente viable para el
empaque de la casa, pues al ser comestible debe estar protegida con una
vitrina de metacrilato.
Se solicita que para aportar a la solución de esta situación realice lo
siguiente: a. Plantee una ecuación que represente el área total de la casa de
chocolate.

AT=

Area total del cuadrado * el alto + Area Total del triangulo * Altura / 3 +
lado + Lado * Altura * Ancho + Lado1 * Ancho1 * Altura 1 * Lado2 *
Ancho2 * Altura2 * Lado3 * Ancho3 * Altura3 = Volumen total de la casa
b. Busque una función que represente el costo total de una casa de
chocolate vs. la cantidad de casas de chocolate. Para esto debe tener en
cuenta que hay unos gastos fijos como el costo de la materia prima, el
salario de los reposteros, el costo del material de la vitrina en la que se
entregará la casa, entre otros.

Costos fijos :

*Sueldo del repostero

*Arrendamiento
*Servicios

Costos Variables:

*Materia prima
*Insumos
*Distribución
*Empaque

Función :

CF= Costos fijos

CV= Costos variables
CT= Costo Total (CF+CV)
UT= Utilidad unitaria (30%)
UTM= Utilidad al por mayor mas de 7 casas (25%)

Costo unitario = CT / número de casas +UT

Costo x mayor= CT / numero de casas + UTM

c. Proponga una solución más rentable para la entrega de casas de

chocolate.

*Utilizar un material que sea adecuado para empacar las casas y que no sea
tan costoso
*Las tarjetas que se coloque en las casas para el remitente pueden ser
hechas en un material reciclable
*Tener presente las direcciones y ubicaciones de los clientes para así mismo
realizar el envió y no salga costoso
La entrega de las casas de chocolate se puede hacer de la siguiente
manera:
•Entregada a cada cliente que obtenga los servicios de la
firma de arquitectos.
• Tener en cuenta que se deben realizar un minino de 6 casas diarias
de chocolate para obtener el salario diario del repostero. Y se deben
realizar muchas más casas
• Si se realiza mucha más producción de casas de chocolate se
obtienen más ganancias y el costo del producto final sería menor.
• El chocolate se debe comprar por bultos que sale más económico
que por libra, lo mismo que con la azúcar y otros insumos.
• El salario del repostero se debe pactar lo menos posible pero que
sea ajustado al mínimo legal vigente.
• Tratar de buscar una fábrica de empaques en este caso la vitrina de
metacrilato donde sea menor el costo ya que así se ahorraría y sería
menor la inversión

BibliógrafIa

R/ Se puede calcular
multiplicando la longitud
por el ancho
teniendo en cuenta lo
siguiente:
I = longitud
W = ancho
 En ese orden de ideas la
ecuación quedaría de la
siguiente manera:
A = 1/2*l*w
b. Busque una función
que represente el costo
total de una casa de
chocolate vs. Cantidad de
casas de chocolate. Para
esto debe tener
en cuenta que hay unos
gastos fijos como el costo
de la materia
prima, el salario de los
reposteros, costo del
material de la vitrina en
la que se entregará la casa
entre otros.
R/ Teniendo en cuenta
que:
C = costo total
F = gastos fijos
 V = gastos
variables
En donde los gastos fijos
son los correspondientes
a al costo de
materia prima, salario de
los reposteros, costo de
materias de
vitrina; y los gastos
variables son la cantidad
de casas de chocolate,
la función se puede
plantear de la siguiente
manera:
C = F+V
Ahora teniendo en cuenta
esto podemos darle a la
función unos
valores reales teniendo en
cuenta lo contenido en los
gastos fijo asi:
Costos de materia prima
= $ 296.200
Salario de reposteros
= $ 72.900
Costo de materia vitrinas
= $ 136.000
En base a esto los gastos
fijos serian:
F = $296.200
Planteado que en
concordancia con lo
anteriores, el costo de
cada
chocolate hecha, tiene un
valor de $ 9.872, el gasto
variable
ESTUCHES – ESTUCHES Y EMPAQUES LTDA
CONCLUSIONES.
 El área de la casa de chocolate se saca multiplicando la base por la
altura, y
realizando diversas operaciones para el cálculo del área de la base de
la casa
que contiene las paredes, el techo de la casa y la escalera, teniendo
en cuenta
que la chimenea no se sacaría por disposición del instructor.
Entonces, el resultado final del área total de la casa es de 5,722 cm2
 La función que representa el costo total de una casa de chocolate vs
la cantidad de casas de chocolate, se determina analizando los costos
fijos y variables, que van desde el costo de la materia prima como lo
es la libra de chocolate y la libra de azúcar, también se tiene en cuenta
el salario del repostero y el empaque
 Se implementan varias soluciones más rentables para la entrega de
las casas
de chocolate, como lo es la compra de materia prima en grandes
cantidades para que sea menor el costo, teniendo en cuenta el salario
del repostero que sea bajo pero que no sea inferior al salario mínimo
vigente, y otros factores importantes para que el costo unitario de la
casa de chocolate sea lo más económico posible.

El área de la casa de
chocolate se saca
multiplicando la base por
la altura, y
realizando diversas operaciones para el cálculo del área de la base de
la casa
que contiene las paredes, el techo de la casa y la escalera, teniendo
en cuenta
que la chimenea no se sacaría por disposición del instructor.
Entonces, el
resultado final del área total de la casa es de 5,722 cm2
 La función que representa el costo total de una casa de chocolate vs
la
cantidad de casas de chocolate, se determina analizando los costos
fijos y
variables, que van desde el costo de la materia prima como lo es la
libra de
chocolate y la libra de azúcar, también se tiene en cuenta el salario del
repostero y el empaque
 Se implementan varias soluciones más rentables para la entrega de
las casas
de chocolate, como lo es la compra de materia prima en grandes
cantidades
para que sea menor el costo, teniendo en cuenta el salario del
repostero que
sea bajo pero que no sea inferior al salario mínimo vigente, y otros
factores
importantes para que el costo unitario de la casa de chocolate sea lo
más
económico posible

Se implementan varias
soluciones más rentables
para la entrega de las
casapara que sea menor el
costo, teniendo en cuenta
el salario del repostero
que

BIBLIOGRAFÍA
• Contenido del curso del Sena, material de formación, sección de
matemáticas nivel medio:
https://sena.territorio.la/content/index.php/institucion/Titulada/
institution/
SENA/Transversales/OVA/Matematicas_Competencia_Clave/
CF2_MATEMATI
CAS/main.html#page/area