evidencia ” GA1-240201528-AA2-EV01.

Kevin Alberto nisperuza Pacheco

Servicio nacional de aprendízaje (Sena)

PLANTEAMIENTO DE ECUACIÓN CASA DE CHOCOLATE” GA1-240201528-AA2-EV01.

Una firma de arquitecto es una estrategia de mercadeo muy innovadora busca entregar a cada uno de
sus clientes una casa en escala de chocolate, como la quese ve en la figura:La repostería que
contrataron para llevar a cabo dicho proyecto tiene dos inconvenientes. El primero es el uso
óptimo de la materia prima en el diseño de las casas y el segundo es encontrar una opción
económicamente viable para el empaque de la casa pues al ser comestible debe estar protegida con
una vitrina de metacrilato.Se le solicita que para aportar a la solución de esta situación realice lo
siguiente:

A. Plantee una ecuación que represente el área total de la casa de chocolate.

B. Busque una función que represente el costo total de una casa de chocolates vs cantidad
de casas de chocolate. Para esto debe tener encuenta que hay unos gastos fijos como el costo de la
materia prima, elsalario de los reposteros, costo del material de la vitrina en la que seentregará
la casa entre otros

.C. Proponga una solución más rentable para la entrega de casas de chocolate

.D. Plasmar estos resultados en un documento en el que justifique la soluciónque le dio al problema.
Ecuación para el área total de la casa de chocolate

Área total de la casa=ancho*largo

Medidas

Ancho: 17,5cm

Largo: 17,5cm

Solución de la ecuación

AT=17,5*17,5

AT= 306,25cm2

Área total de la casa: 306,25cm2

Ecuación para el volumen total de la casa de chocolate

Ecuación del volumen total de la casa = volumen del cuadrado + volumen del triángulo + volumen de las
escaleras + volumen de la chimenea

Ecuación del volumen del cuadrado

Volumen del cuadrado = área total de la casa* alto

Medidas

Alto = 17,5 cm

Área total = 306,25 cm2

Volumen del cuadrado = 306,25* 17,5

Volumen del cuadrado = 5359,375 cm3

Ecuación del volumen del triangulo

Volumen del triángulo = área de la base* altura /3

Medidas

Área de la base = 306,25 cm2

Altura = 10,6 cm

Solución de la ecuación

Volumen del triángulo = 306,25cm2* 10,6cm /3

Volumen del triángulo = 3246,25cm3/

Volumen del triángulo = 1082,08cm3

Ecuación para el volumen de las escaleras

Volumen de las escaleras = (altura* ancho 1* largo 1) + (altura* ancho 2* largo 2) +(altura* ancho 3*
largo 3)

Medidas

Altura = 8,5cm

Largo1 = 2,5cm

Ancho1 = 2,5cm

Largo2 = 4,5cm

ancho2 = 4,5cm

Largo3 = 6,5cm

ancho3 = 6,5cm

Solución de la ecuación

Volumen de las escaleras= (8,5*2,5*2,5) + (8,5*4,5*4,5) + (8,5*6,5*6,5)

Volumen de las escaleras= 584,375cm3

Ecuación para el volumen de la chimenea

Ecuación del volumen de la chimenea = lado * ancho * altura * sin(a)

Medidas

Lado = 4cm

Ancho = 2cm

Altura = 4cm

Sin(a) = Sin(45°)

Solución de la ecuación

Volumen de la chimenea = 4cm * 2cm * 4cm * sin(45°)

Volumen de la chimenea = 8cm2 * 4cm * sin(45°)

Volumen de la chimenea = 32cm3 * sin(45°)

Volumen de la chimenea = 22,62cm3

Solución de la ecuación del volumen total de la casa de chocolate

Volumen total de la casa de chocolate = 5359,375 cm3 + 1082,08cm3 + 584,375cm3 + 22,62cm3

Volumen total de la casa de chocolate = 7048,45cm3

B) Volumen total de la casa de chocolate

Volumen total de la casa de chocolate = 7048,45cm3

Peso total de la casa de chocolate

La materia prima que se empleará para la casa de chocolate será azúcar ychocolate

Formula que se empleara

Masa = densidad * volumen

Porcentaje de chocolate a utilizar para la casa de chocolate

7048,45cm3--------------80% = 5638,76cm3

Porcentaje de azúcar a utilizar para la casa de chocolate7048,45cm3--------------20% = 1409,69cm3

Masa vde chocolate a usar para la casa de chocolate

Masa = densidad * volumen

Densidad = 1,4g/cm3

Volumen = 5638,76cm3

Masa = 1,4g/cm3 * 5638,76cm3

Masa = 7894,26g

Masa de azúcar a usar para la casa de chocolate

Masa = densidad * volumen

Densidad = 1,59g/cm³

Volumen =1409,69cm3

Masa = 1,59g/cm3 * 1409,69cm3

Masa = 2241,40g

Los valores monetarios que se van a utilizar fueron consultados en tiendas en línea y en internet, con el
objetivo de obtener precisión en los datos.

Precio del chocolate por gramo para la casa de chocolate

1gramo de chocolate= $164,5 COP

Gramos de chocolate necesarios para realizar una casa de chocolate = 7894,26g7894,26g * $164,5 COP=
$1298605,77 COP

Precio del azúcar por gramo para la casa de chocolate

1 gramo de azúcar= $4,4 COP

Gramos de azúcar necesarios para realizar una casa de chocolate= 2241,40g2241,40g * $4,4 COP=
$9862,16 COP

Precio del repostero por 1 día para la mano de obra para realizar la casa dechocolate

Un repostero trabaja 192 horas mensual, lo equivale a un salario promedio de$1044518

Un repostero trabaja 48 horas semanal, lo que equivale a un salario semanalpromedio de $261129,5

COP

Un repostero trabaja 8 horas al día de lunes a sábados, lo que equivale a unsalario diario de $43521,5
COP
Se tendrá que emplear un repostero durante 1 día de jornada laboral, queequivalen a 8
horas diarias en día laborales, donde se utilizara al repostero el díasábado. Lo que significa que se le
tendrá que pagar una cantidad monetaria de$43521,5 COP, para así poder emplearlo y que cumpla su
labor de elaborar lascasitas de chocolate para la firma de arquitectos y su publicidad
demercadotecnia.

Precio de la vitrina de metacrilato para conservar las casas de chocolate

1 cm2 de metacrilato $50 COP

La casa de chocolate tiene un área total de (17,5 * 17,5)=306,25cm2

Se decide que se dejara un espacio entre la casa de chocolate y la vitrina demetacrilato, dejando así que
la vitrina de metacrilato tenga un área total de (21,5 *21,5) = 462,25cm2

Se necesitarán 462,25cm2 para realizar la vitrina de metacrilato

462,25cm2 * $50 COP = $23112,5 COP

Función del costo total de una casa de chocolate vs cantidad de casas dechocolate

Costo total = costos variables + gastos fijos

Costo total = costo variable* x + gastos fijos

Formulas del costo totalCosto variable = valor monetario de cada casa de chocolate (chocolate + azúcar)
X = número de casas

Gastos fijos = salario de un día de 8 horas laborales al repostero + valor monetariode la vitrina de
metacrilato

Valores

Costo variable = $1298605,77 COP + $9862,16 COP

Costo variable = $1308467,93 COP

X = 90 casas
Gastos fijos = $43521,5 COP + $23112,5 COP

Gastos fijos = $66634 COP

PSolución de la función del costo total de una casa de chocolate vs cantidadde casas de chocolate

Costo total = costo variable * X + gastos fijos

Costo total = $1308467,93 COP * 90 casas + $66634 COP

Costo total = $117828747,7 COP

C)Una solución rentable para la entrega de las casas de chocolates seria hacer las casas de chocolates a
mitad de su tamaño, de esta forma no se cambian materia prima ni la mano de obra, con esto se
gastaría menos presupuesto y seríamás rentable y económico.

Diferencia de valores monetarios en la elaboración de la casa de chocolate

Para saber cuál es la diferencia monetaria, se tomará los procedimientos anteriores como una prueba 1
y se realizará una segunda operación con las medidas recortadas a la mitad.

Área total de la casa de chocolate

Área total = 8,75*8,75

Área total = 76,12cm2

Volumen del cuadrado

Volumen del cuadrado= 8,75cm2*76,12

Volumen del cuadrado= 666,05cm3

Volumen del triangulo

Volumen del triángulo = 76,12cm2*5,3cm

Volumen del triángulo = 134,47cm3

Volumen de las escaleras

Volumen de las escaleras = (4,25*1,25*1,25) + (4,25*2,25*2,25) + (4,25*3,25*3,25)

Volumen de las escaleras = 78,09cm3

Volumen de la chimenea

Volumen de la chimenea= 2*1*2*sin (22,5)

Volumen de la chimenea= 1,53 cm3

Volumen total de la casa de chocolate

Volumen total de la casa de chocolate = 666,05+134,47+78,09+1,53

Volumen total de la casa de chocolate = 880,14cm3

Peso total de la casa de chocolate

Porcentaje de chocolate de la casa de chocolate.

880,14cm3---------80%= 704,11cm3

Porcentaje de azúcar de la casa de chocolate

880,14cm3---------20%= 176,02cm3

Masa de chocolate para la casa de chocolate

Masa= 1,4g/cm3*880,14cm3

Masa= 1232,19g

Masa de azúcar para la casa de chocolate

Masa= 1,59g/cm3*176,02cm3

Masa= 279,87g

Precio de chocolate por gramo para la casa de chocolate

1g de chocolate = $164,5COP

1232,19* $164,5COP= $202695COP

Precio de azúcar por gramo para la casa de chocolate

1g de azúcar= $4,4COP

279,87g* $4,4COP= $1231,42COP

Precio del repostero por día para la casa de chocolate

Se le pagara al repostero $21760,75COP 4 horas al día, en este caso el díasábado

Precio de la vitrina de metacrilato para la casa de chocolate

1cm de metacrilato= $50 COP

La vitrina de metacrilato tendrá un área total de (12,75*12,75) 162,56cm2

Se necesitarían 162,56cm2 para elaborar la vitrina de metacrilato

162,56cm3*$50 COP= $8128 COP

Función del costo total de una casa de chocolate vs cantidad de casas de chocolate.

Costo variable= 202695+1231,42

Costo variable= $203926,42 COP

Gastos fijos= 43521,5+8128

Gastos fijos= $51649,5

Costo total

Costo total= 203926+51649

Costo total= $255575 COP

Diferencia del área total entre la primera prueba y la segunda prueba

306,25 cm2-76,12cm2= 230,13cm3

Diferencia del volumen total entre la primera prueba y la segunda prueba

7048,45cm3-880,14cm3= 6168,31cm3

Diferencia de la masa del chocolate entre la primera prueba y la segundaprueba

7894,26 g-1232,19g

Diferencia de la masa del azúcar entre la primera prueba y la segunda prueba

2241,40g-279,87g= 1961,53g

Diferencia del precio del chocolate entre la primera prueba y la segundaprueba

$1298605,77 COP-$202695COP= $1095910,77 COP

Diferencia del precio del azúcar entre la primera prueba y la segunda prueba

$9862,16 COP-$1231,42COP= $8630,74 COP

Diferencia del salario del día al repostero entre la primera prueba y lasegunda
prueba$43521,5 COP -$21760,75COP= $21760,75 COP

Diferencia del precio de la vitrina de metacrilato entre la primera y segunda prueba

$23112,5 COP-$8128 COP= $14984,5COP

Diferencia del área total de la vitrina entre la primera prueba y la segundaPrueba

462,25cm2-162,56cm2= 299,69cm2

Diferencia del costo total entre la primera prueba y la segunda

$117828747,7 COP-$255575 COP= $117573172,7

Como se demuestra, existe una gran diferencia monetaria para elaborar la casita de chocolate entre la
primera prueba y la segunda prueba

D)ConclusiónLa conclusión que se obtiene es que en la primera prueba se gastará más materia,prima y a
su vez más tiempo y mano de obra que, en la segunda prueba, pero se,obtendrá casas de chocolates del
doble de tamaño que la primera prueba

La segunda conclusión es que en la segunda prueba la casa de chocolate tendrámenos costo, menos
materia prima y menos tiempo en su elaboración, pero serámás pequeña que la casa de chocolate de la
primera prueba.