Lista Maestra de Documentos

LISTA MAESTRA DE DOCUMENTOS Cód. Doc.
TIPO NOMBRE DEL DOCUMENTO CODIGO FORMATO UBICACIÓN FECHA CREACION FECHA REVISION AREA EMISORA
FORMULARIO FORMATO ELABORACIÓN PROCEDIMIENTOS SGI-F-GE-001
FORMULARIO FORMATO ELABORACIÓN INSTRUCTIVO SGI-F-GE-002
FORMULARIO FORMATO ELABORACIÓN PROGRAMAS SGI-F-GE-003
FORMULARIO FORMATO DESCRIPTOR DE CARGO SGI-F-GE-004
FORMULARIO Control de temperaturas de conservación SGI-F-GE-005
FORMULARIO Control de temperatura final de alimentos SGI-F-GE-006
FORMULARIO Control de temperatura de alimentos en transporte SGI-F-GE-007
FORMULARIO Toma de muestra platos preparados SGI-F-GE-008
FORMULARIO Liderazgo visible SGI-F-GE-009
FORMULARIO Test de Epworth SGI-F-GE-010
FORMULARIO Inspección de estado de EPP y ropa de trabajo SGI-F-GE-011
FORMULARIO Recepción de instalaciones de campamento SGI-F-GE-012
FORMULARIO Inspección previa a trabajos en altura SGI-F-GE-013
FORMULARIO Inspección a elementos de protección anti caídas SGI-F-GE-014
FORMULARIO Inspección de seguridad a andamios SGI-F-GE-015
FORMULARIO Inspección orden y aseo de instalaciones SGI-F-GE-016
FORMULARIO Control de recepción y almacenamiento de materias primas SGI-F-GE-017
FORMULARIO Control de almacenamiento de materias primas SGI-F-GE-018
FORMULARIO Check list de higiene personal de cocina SGI-F-GE-019
FORMULARIO Inspección general de cocina SGI-F-GE-020
FORMULARIO Registro de limpieza de superficies y equipos SGI-F-GE-021
FORMULARIO Inventario sustancias peligrosas y productos químicos SGI-F-GE-022
FORMULARIO Inspección generadores SGI-F-GE-023
FORMULARIO Inspección de Camionetas SGI-F-GE-024
FORMULARIO Inspección de Camiones SGI-F-GE-025
FORMULARIO Check List Caja de Herramientas SGI-F-GE-026
FORMULARIO Check List Camión Aljibes SGI-F-GE-027
FORMULARIO Inspección Camión Pluma SGI-F-GE-028
FORMULARIO Inspección camión Petrolero SGI-F-GE-029
FORMULARIO Inspección Retroexcavadora SGI-F-GE-030
FORMULARIO Reporte Flash Incidente SGI-F-GE-031
FORMULARIO Investigación de accidente SGI-F-GE-032
FORMULARIO Inspección de extintores SGI-F-GE-033
FORMULARIO Acta de asistencia SGI-F-GE-034
FORMULARIO Análisis de riesgos del trabajo SGI-F-GE-035
FORMULARIO Charla 5 minutos SGI-F-GE-036
FORMULARIO Permiso de Trabajo SGI-F-GE-037
FORMULARIO Check list agua potable SGI-F-GE-038
FORMULARIO Check list camara desgrasadora SGI-F-GE-039
FORMULARIO LISTADO MAESTRO DE DOCUMENTOS SGI-F-GE-040
FORMULARIO Check list fosa séptica SGI-F-GE-041
FORMULARIO Check list limpieza bomba de sólidos SGI-F-GE-042
FORMULARIO Declaración de trabajador SGI-F-GE-043
FORMULARIO Observación de conducta SGI-F-GE-044
FORMULARIO Historial de cambios en los procesos SGI-F-GE-045
FORMULARIO Identificación, analisis y control de cambios SGI-F-GE-046
FORMULARIO Acta de entrega de EPP SGI-F-GE-047
FORMULARIO Reporte de SSO SGI-F-GE-048
FORMULARIO Control diario de Sanitización SGI-F-GE-049
FORMULARIO Plan de Izaje SGI-F-GE-050
FORMULARIO Check List Elementos de Izaje SGI-F-GE-051
FORMULARIO ENCUESTA FATIGA Y SOMNOLENCIA SGI-F-GE-052
FORMULARIO ENCUESTA DE SALUD SGI-F-GE-053
FORMULARIO REGISTRO TEST DE DETECCIÓN DE ALCOHOL Y DROGAS SGI-F-GE-054
FORMULARIO ESTUDIO DE NECESIDADES DE EPP SGI-F-GE-055
FORMULARIO INVENTARIO DE CAMPAMENTO SGI-F-GE-056
FORMULARIO ENCUESTA DE SALUD COVID 19 SGI-F-GE-057
FORMULARIO MAPA DE PROCESOS SGI-F-GE-058
FORMULARIO INSPECCIÓN DE SEGURIDAD DE PEMP SGI-F-GE-059
FORMULARIO FORMATO ODI SGI-F-GE-060
Instructivo Armado de Domos IN-SS-GE-01 Word 5/1/2017 5/1/2017 HSEC

Instructivo Uso de Herramientas Manuales IN-SS-GE-02 Word 9/2/2017 9/2/2017 HSEC
Instructivo Control de Temperaturas IN-SS-GE-03 Word 24/3/2017 24/3/2017 HSEC
Instructivo Lavado de Manos IN-SS-GE-04 Word 9/2/2017 9/2/2017 HSEC
Instructivo Uso de Cuchillos IN-SS-GE-05 Word 5/1/2017 5/1/2017 HSEC
Instructivo Uso de Revolvedora de Masa IN-SS-GE-06 Word 24/3/2017 24/3/2017 HSEC
Instructivo Uso de Perol y Baño María IN-SS-GE-07 Word 24/3/2017 24/3/2017 HSEC
Instructivo Uso de Termo Industrial IN-SS-GE-08 Word 24/3/2017 24/3/2017 HSEC
Instructivo Toma de muestras de platos terminados IN-SS-GE-09 Word 17/4/2017 17/4/2017 HSEC
Instructivo Uso y limpieza laminadora de cecinas IN-SS-GE-10
Instructivo Uso de tablas de corte IN-SS-GE-11
Instructivo Tratamiento anti congelado de áreas de tránsito IN-SS-GE-12 Word 24/3/2017 24/3/2017 HSEC
Instructivo Word 24/3/2017 24/3/2017 HSEC
Instructivo
Instructivo
Programa Prevención de riesgos ergonómicos TMERT Y MMC PG-SS-GE-01 Word HSEC
Programa Prevención de la exposición a Radiación UV de Origen Solar PG-SS-GE-02 Word HSEC
Programa Capacitación sobre la Radiación UV PG-SS-GE-03 Word HSEC
Programa Prevención para la exposición a Hipobaria intermitente Crónica PG-SS-GE-04 Word HSEC
Programa Control de Alcohol y Drogas PG-SS-GE-05 Word HSEC
Programa Programa de Observación de conductas PG-SS-GE-06 Word
Programa Programa de Liderazgo PG-SS-GE-07 Word HSEC
Programa Fatiga y somnolencia PG-SS-GE-08 Word
Programa Programa mantención preventiva PG-SS-GE-09 Word 15/7/2017 15/7/2017 HSEC
Plan Protección del Medio Ambiente PL-MA-GE-01 Word Google Drive/Sistema de Prevención/Planes HSEC
Plan Prevención de Riesgos, seguridad y salud ocupacional PL-SS-GE-01 Word Google Drive/Sistema de Prevención/Planes HSEC
Plan Respuesta a Emergencias PL-SS-GE-02 Word Google Drive/Sistema de Prevención/Planes HSEC
Plan Control microbiológico de alimentos PL-SS-GE-03 Word Google Drive/Sistema de Prevención/Planes HSEC
Plan Control de contra muestra de alimentos PL-SS-GE-04 Word Google Drive/Sistema de Prevención/Planes HSEC
Plan Control de procesos PENDIENTE PL-SS-GE-05 Word Google Drive/Sistema de Prevención/Planes HSEC
Procedimiento Elaboración y Control de Documentos PR-CA-GE-01 Word 1/12/2015 20/1/2016 OP
Procedimiento Identificación y Evaluación de Requisitos Legales PR-CA-GE-02 Word 21/2/2017 21/2/2017 HSEC
Procedimiento Selección, adquisición y entrega de EPP y ropa de trabajo PR-CA-GE-03 Word 15/8/2015 12/4/2017 CA
Procedimiento Gestión de residuos PR-MA-GE-01 Word 15/7/2017 MA
Procedimiento Limpieza de baños químicos PR-SS-ES-02 Word 31/1/2018 31/1/2018 HSEC
Procedimiento Instalación de Campamento PR-SS-GE-01 Word 15/10/2015 5/1/2017 OP
Procedimiento Instalación de Red Eléctrica PR-SS-GE-02
Procedimiento Trabajo en Altura PR-SS-GE-03 Word 9/2/2017 9/2/2017 HSEC
Procedimiento Orden y Limpieza del Campamento PR-SS-GE-04 Word 21/2/2017 21/2/2017 HSEC
Procedimiento Recepción y Almacenamiento de Materias Primas PR-SS-GE-05 Word 30/3/2017 30/3/2017 HSEC
Procedimiento Trabajo en Cocina y Manipulación de Alimentos PR-SS-GE-06 Word 20/1/2017 30/3/2017 HSEC
Procedimiento Limpieza e Higiene de Cocina y Superficies PR-SS-GE-07 Word 30/3/2017 30/3/2017 HSEC
Procedimiento Uso y Almacenamiento de Sustancias Peligrosas PR-SS-GE-08 Word 15/10/2015 30/1/2017 OP
Procedimiento Uso de Vehículos PR-SS-GE-09 Word 27/12/2016 27/12/2016 OP
Procedimiento Accidentes Graves y Fatales PR-SS-GE-10 Word 27/2/2017 27/2/2017 SS
Procedimiento Tratamiento e invesigación de incidentes y accidentes PR-SS-GE-11 Word 8/5/2017 8/5/2017 HSEC
Procedimiento Trabajos en caliente PR-SS-GE-12 Word 8/5/2017 8/5/2017
Procedimiento Abastecimiento de combustible en faena PR-SS-GE-13 Word 12/5/2017 12/5/2017
Procedimiento Desmontaje de campamento PR-SS-GE-14 Word 12/5/2017 12/5/2017
Procedimiento Carga suspendida PR-SS-GE-15 Word 30/5/2017 30/5/2017
Procedimiento Operación y bloqueo grupo electrógeno PR-SS-GE-16 Word 8/5/2017 8/5/2017
Procedimiento Carga helitransportada PR-SS-GE-17 Word 12/5/2017 12/5/2017
Procedimiento Instalación y funcionamiento de fosa séptica PR-SS-GE-18 Word 12/5/2017 12/5/2017
Reglamento Reglamento interno de orden, higiene y seguridad RIOHS-V1 Word HSEC
Matriz Identificación y Evaluación de Aspectos Medio Ambientales Excel Google Drive/Sistema de Prevención/Matrices 6/12/2016 6/12/2016 HSEC
Matriz Estudio de Necesidad de EPP Excel Google Drive/Sistema de Prevención/Matrices HSEC
LISTA MAESTRA DE DOCUMENTOS
TIPO NOMBRE DEL DOCUMENTO CODIGO FORMATO
PROCEDIMIENTO Elaboración y control de documentos SGI-P-GE-01
PROCEDIMIENTO Identificación de requisitos legales SGI-P-GE-02
PROCEDIMIENTO Selección, adquisición y entrega de EPP y ropa de trabajo SGI-P-GE-03
PROCEDIMIENTO Identificación de peligros y evaluación de riesgos SGI-P-GE-04
PROCEDIMIENTO Gestión de cambio SGI-P-GE-05
PROCEDIMIENTO Gestión de residuos SGI-P-GE-06
PROGRAMA Programa Higiene Ocupacional SGI-P-GE-07
PROGRAMA Programa Ergonomia SGI-P-GE-08
PROGRAMA Programa Psicosocial SGI-P-GE-09
PROGRAMA Programa Salud Compatible SGI-P-GE-10
PROGRAMA Programa Vigilancia Ocupacional SGI-P-GE-11
PROGRAMA Programa Radiación UV SGI-P-GE-12
PROGRAMA Programa Hipobaria SGI-P-GE-13
PROGRAMA Programa Uso y Recambio de EPP y ropa de trabajo SGI-P-GE-14
PROGRAMA Programa Saneamiento Básico SGI-P-GE-15
PROGRAMA Programa Control de Sustancias peligrosas SGI-P-GE-16
PROGRAMA Programa de Capacitación SGI-P-GE-17
PROGRAMA Programa de Emergencia SGI-P-GE-18
PROGRAMA Programa de Liderazgo SGI-P-GE-19
PROGRAMA Programa de Reconocimiento SGI-P-GE-20
PROGRAMA Programa Fatiga y Somnolencia SGI-P-GE-21
PROGRAMA Programa de Alcohol y Drogas SGI-P-GE-22
PROGRAMA Programa de Observadores de Conducta SGI-P-GE-23
PROGRAMA PROGRAMA DE SUSTENTABILIDAD SGI-P-GE-24
PLAN PREVENCIÓN DE RIESGOS, SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL SGI-P-GE-25
PLAN MEDIO AMBIENTE Y SUSTENTABILIDAD SGI-P-GE-26
PLAN CALIDAD SGI-P-GE-27
PLAN REDUCCIÓN HUELLA DE CARBONO SGI-P-GE-28
PROCEDIMIENTO TRABAJO EN ALTURA FISICA SGI-P-GE-29
PROCEDIMIENTO TRABAJOS EN CALIENTE SGI-P-GE-30
PROCEDIMIENTO CARGA SUSPENDIDA SGI-P-GE-31
PROCEDIMIENTO USO DE HERRAMIENTAS MANUALES SGI-P-GE-32
PROCEDIMIENTO USO DE VEHICULOS SGI-P-GE-33
PROCEDIMIENTO TRATAMIENTO E INVESTIGACIÓN DE INCIDENTES SGI-P-GE-34
Matriz Mapa de Proceso FO-PLSSGE01-01 Excel

Matriz Identificación de Peligros y Evaluación de Riesgos FO-PLSSGE01-02 Excel
Formato Lista Maestra de documentos FO-PRCAGE01-01 Excel
Matriz Matriz de Requisitos Legales FO-PRCAGE02-01 Excel
Instructivo Gestión de residuos Palmani IN-SS-ES-11
Instructivo Armado de Domos IN-SS-GE-01 Word
Instructivo Uso de Herramientas Manuales IN-SS-GE-02 Word
Instructivo Control de Temperaturas IN-SS-GE-03 Word
Instructivo Lavado de Manos IN-SS-GE-04 Word
Instructivo Uso de Cuchillos IN-SS-GE-05 Word
Instructivo Uso de Revolvedora de Masa IN-SS-GE-06 Word
Instructivo Uso de Perol y Baño María IN-SS-GE-07 Word
Instructivo Uso de Termo Industrial IN-SS-GE-08 Word
Instructivo Toma de muestras de platos terminados IN-SS-GE-09 Word
Instructivo Tratamiento anti congelado de áreas de tránsito IN-SS-GE-12 Word
Instructivo Word
Instructivo Word
Instructivo Word
Instructivo
Instructivo
Programa Prevención de riesgos ergonómicos TMERT Y MMC PG-SS-GE-01 Word
Programa Prevención de la exposición a Radiación UV de Origen Solar PG-SS-GE-02 Word
Programa Capacitación sobre la Radiación UV PG-SS-GE-03 Word
Programa Prevención para la exposición a Hipobaria intermitente Crónica PG-SS-GE-04 Word
Programa Control de Alcohol y Drogas PG-SS-GE-05 Word
Programa Programa de Liderazgo PG-SS-GE-07 Word
Programa Programa mantención preventiva PG-SS-GE-09 Word
Plan Protección del Medio Ambiente PL-MA-GE-01 Word
Plan Prevención de Riesgos, seguridad y salud ocupacional PL-SS-GE-01 Word
Plan Respuesta a Emergencias PL-SS-GE-02 Word
Plan Control microbiológico de alimentos PL-SS-GE-03 Word
Plan Control de contra muestra de alimentos PL-SS-GE-04 Word
Plan Control de procesos PENDIENTE PL-SS-GE-05 Word
Procedimiento Elaboración y Control de Documentos PR-CA-GE-01 Word
Procedimiento Identificación y Evaluación de Requisitos Legales PR-CA-GE-02 Word
Procedimiento Selección, adquisición y entrega de EPP y ropa de trabajo PR-CA-GE-03 Word
Procedimiento Gestión de residuos PR-MA-GE-01 Word
Procedimiento Limpieza de baños químicos PR-SS-ES-02 Word
Procedimiento Instalación de Campamento PR-SS-GE-01 Word
Procedimiento Trabajo en Altura PR-SS-GE-03 Word
Procedimiento Orden y Limpieza del Campamento PR-SS-GE-04 Word
Procedimiento Recepción y Almacenamiento de Materias Primas PR-SS-GE-05 Word
Procedimiento Trabajo en Cocina y Manipulación de Alimentos PR-SS-GE-06 Word
Procedimiento Limpieza e Higiene de Cocina y Superficies PR-SS-GE-07 Word
Procedimiento Uso y Almacenamiento de Sustancias Peligrosas PR-SS-GE-08 Word
Procedimiento Uso de Vehículos PR-SS-GE-09 Word
Procedimiento Accidentes Graves y Fatales PR-SS-GE-10 Word
Procedimiento Tratamiento e invesigación de incidentes y accidentes PR-SS-GE-11 Word
Procedimiento Trabajos en caliente PR-SS-GE-12 Word
Procedimiento Abastecimiento de combustible en faena PR-SS-GE-13 Word
Procedimiento Desmontaje de campamento PR-SS-GE-14 Word
Procedimiento Carga suspendida PR-SS-GE-15 Word
Procedimiento Operación y bloqueo grupo electrógeno PR-SS-GE-16 Word
Procedimiento Carga helitransportada PR-SS-GE-17 Word
Procedimiento Instalación y funcionamiento de fosa séptica PR-SS-GE-18 Word
Reglamento Reglamento interno de orden, higiene y seguridad RIOHS-V1 Word
Matriz Identificación y Evaluación de Aspectos Medio Ambientales Excel
Matriz Estudio de Necesidad de EPP Excel
CUMENTOS Cód. Doc.:
UBICACIÓN FECHA CREACION FECHA REVISION AREA EMISORA

Google Drive/Sistema de Prevención/Matrices HSEC
7/4/2017 HSEC
Google Drive/Sistema de Prevención/Matrices
5/1/2017 5/1/2017 HSEC

9/2/2017 9/2/2017 HSEC
24/3/2017 24/3/2017 HSEC
9/2/2017 9/2/2017 HSEC
5/1/2017 5/1/2017 HSEC
24/3/2017 24/3/2017 HSEC
24/3/2017 24/3/2017 HSEC
24/3/2017 24/3/2017 HSEC
17/4/2017 17/4/2017 HSEC
24/3/2017 24/3/2017 HSEC
24/3/2017 24/3/2017 HSEC
24/3/2017 24/3/2017 HSEC
17/4/2017 17/4/2017 HSEC
HSEC
HSEC
HSEC
HSEC
HSEC
HSEC
15/7/2017 15/7/2017 HSEC

Google Drive/Sistema de Prevención/Planes HSEC
1/12/2015 20/1/2016 OP
21/2/2017 21/2/2017 HSEC
15/8/2015 12/4/2017 CA
15/7/2017 MA
31/1/2018 31/1/2018 HSEC
15/10/2015 5/1/2017 OP
9/2/2017 9/2/2017 HSEC

21/2/2017 21/2/2017 HSEC
30/3/2017 30/3/2017 HSEC
20/1/2017 30/3/2017 HSEC
30/3/2017 30/3/2017 HSEC
15/10/2015 30/1/2017 OP
27/12/2016 27/12/2016 OP
27/2/2017 27/2/2017 SS
8/5/2017 8/5/2017 HSEC
8/5/2017 8/5/2017
12/5/2017 12/5/2017
12/5/2017 12/5/2017
30/5/2017 30/5/2017
8/5/2017 8/5/2017
12/5/2017 12/5/2017
12/5/2017 12/5/2017
HSEC
Google Drive/Sistema de Prevención/Matrices 6/12/2016 6/12/2016 HSEC
PROCEDIMIENTO INSTALACIÓN DE CAMPAMENTO SGI-P-MO-001
PROCEDIMIENTO INSTALACIÓN DE RED ELÉCTRICA SGI-P-MO-002
PROCEDIMIENTO DESMONTAJE DE CAMPAMENTO SGI-P-MO-003
PROCEDIMIENTO ARMADO DE MÓDULOS SGI-P-MO-004
PROCEDIMIENTO INSTALACIÓN Y FUNCIONAMIENTO DE FOSA SEPTICA SGI-P-MO-005
PROCEDIMIENTO ARMADO Y DESARME DE DOMOS SGI-P-MO-006
PROCEDIMIENTO ARMADO Y DESARME DE HANGAR 10X15 SGI-P-MO-007
PROCEDIMIENTO ARMADO DE ANDAMIOS MODULARES PREFABRICADOS SGI-P-MO-008
GASFITERIA SGI-P-MO-011
Instructivo Word
Instructivo Word
Instructivo Word
Instructivo
Instructivo
CUMENTOS Cód. Doc.: FO-PRCAGE01-01

7/4/2017 HSEC
5/1/2017 5/1/2017 HSEC

9/2/2017 9/2/2017 HSEC
24/3/2017 24/3/2017 HSEC
9/2/2017 9/2/2017 HSEC
5/1/2017 5/1/2017 HSEC
24/3/2017 24/3/2017 HSEC
24/3/2017 24/3/2017 HSEC
24/3/2017 24/3/2017 HSEC
17/4/2017 17/4/2017 HSEC
24/3/2017 24/3/2017 HSEC

24/3/2017 24/3/2017 HSEC
24/3/2017 24/3/2017 HSEC
17/4/2017 17/4/2017 HSEC
HSEC
HSEC
HSEC
HSEC
HSEC
HSEC
15/7/2017 15/7/2017 HSEC

1/12/2015 20/1/2016 OP
21/2/2017 21/2/2017 HSEC
15/8/2015 12/4/2017 CA
15/7/2017 MA
31/1/2018 31/1/2018 HSEC
15/10/2015 5/1/2017 OP
9/2/2017 9/2/2017 HSEC

21/2/2017 21/2/2017 HSEC
30/3/2017 30/3/2017 HSEC
20/1/2017 30/3/2017 HSEC
30/3/2017 30/3/2017 HSEC
15/10/2015 30/1/2017 OP
27/12/2016 27/12/2016 OP
27/2/2017 27/2/2017 SS
8/5/2017 8/5/2017 HSEC
8/5/2017 8/5/2017
12/5/2017 12/5/2017
12/5/2017 12/5/2017
30/5/2017 30/5/2017
8/5/2017 8/5/2017
12/5/2017 12/5/2017
12/5/2017 12/5/2017
HSEC
TIPO NOMBRE DEL DOCUMENTO CODIGO
PROCEDIMIENTO ORDEN Y LIMPIEZA DE CAMPAMENTO SGI-P-OP-001
PROCEDIMIENTO RECEPCIÓN Y ALMACENAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS SGI-P-OP-002
PROCEDIMIENTO TRABAJO EN COCINA Y MANIPULACIÓN DE MATERIAS PRIMAS SGI-P-OP-003
PROCEDIMIENTO LIMPIEZA E HIGIENE DE COCINA Y SUPERFICIES SGI-P-OP-004
PROCEDIMIENTO SUSTANCIAS PELIGROSAS Y PRODUCTOS QUIMICOS SGI-P-OP-005
PROCEDIMIENTO ABASTECIMIENTO DE COMBUSTIBLE EN FAENA SGI-P-OP-006
PROCEDIMIENTO MANTENIMIENTO DE VEHICULOS SGI-P-OP-007
PROCEDIMIENTO ABASTECIMIENTO DE CAMPAMENTO SGI-P-OP-008
PROCEDIMIENTO RECEPCIÓN DE COMBUSTIBLE EN TERRENO SGI-P-OP-009
PROCEDIMIENTO CONTROL DE INVENTARIO SGI-P-OP-010
PROCEDIMIENTO TRANSPORTE DE CARGA HELITRANSPORTADA SGI-P-OP-011
PROCEDIMIENTO CAMBIO DE TURNO CAMPAMENTO SGI-P-OP-012
INSTRUCTIVO CONTROL DE TEMPERATURA SGI-I-OP-001
INSTRUCTIVO LAVADO DE MANOS SGI-I-OP-002
INSTRUCTIVO USO DE CUCHILLOS SGI-I-OP-003
INSTRUCTIVO USO DE REVOLVEDORA DE MASA SGI-I-OP-004
INSTRUCTIVO USO DE PEROL Y BAÑO MARIA SGI-I-OP-005
INSTRUCTIVO USO DE TERMO INDUSTRIAL SGI-I-OP-006
INSTRUCTIVO TOMA DE MUESTRA PLATOS TERMINADOS SGI-I-OP-007
INSTRUCTIVO USO Y LIMPIEZA LAMINADORA DE CECINAS SGI-I-OP-008
INSTRUCTIVO USO DE TABLAS DE CORTE SGI-I-OP-009
INSTRUCTIVO ASEO SANITARIO BTZ SGI-I-OP-010
INSTRUCTIVO LIMPIEZA Y CLORACIÓN DE AGUAS SGI-I-OP-011
INSTRUCTIVO CARGA, DESCARGA Y TRASLADO DE INSUMOS SGI-I-OP-012
INSTRUCTIVO LIMPIEZA Y SANITIZACIÓN DE VERDURAS Y FRUTAS SGI-I-OP-013
INSTRUCTIVO TOMA DE MUESTRAS TEST RAPIDO SGI-I-OP-014
INSTRUCTIVO USO DE COMPOSTERA SGI-I-OP-015
Matriz Mapa de Proceso FO-PLSSGE01-01
Matriz Identificación de Peligros y Evaluación de Riesgos FO-PLSSGE01-02
Formato Lista Maestra de documentos FO-PRCAGE01-01
Matriz Matriz de Requisitos Legales FO-PRCAGE02-01
Instructivo Armado de Domos IN-SS-GE-01
Instructivo Uso de Herramientas Manuales IN-SS-GE-02
Instructivo Control de Temperaturas IN-SS-GE-03
Instructivo Lavado de Manos IN-SS-GE-04
Instructivo Uso de Cuchillos IN-SS-GE-05
Instructivo Uso de Revolvedora de Masa IN-SS-GE-06
Instructivo Uso de Perol y Baño María IN-SS-GE-07
Instructivo Uso de Termo Industrial IN-SS-GE-08
Instructivo Toma de muestras de platos terminados IN-SS-GE-09
Instructivo Tratamiento anti congelado de áreas de tránsito IN-SS-GE-12
Instructivo
Instructivo
Instructivo
Instructivo
Instructivo
Programa Prevención de riesgos ergonómicos TMERT Y MMC PG-SS-GE-01
Programa Prevención de la exposición a Radiación UV de Origen Solar PG-SS-GE-02
Programa Capacitación sobre la Radiación UV PG-SS-GE-03
Programa Prevención para la exposición a Hipobaria intermitente Crónica PG-SS-GE-04
Programa Control de Alcohol y Drogas PG-SS-GE-05
Programa Programa de Observación de conductas PG-SS-GE-06
Programa Programa de Liderazgo PG-SS-GE-07
Programa Fatiga y somnolencia PG-SS-GE-08
Programa Programa mantención preventiva PG-SS-GE-09
Plan Protección del Medio Ambiente PL-MA-GE-01
Plan Prevención de Riesgos, seguridad y salud ocupacional PL-SS-GE-01
Plan Respuesta a Emergencias PL-SS-GE-02
Plan Control microbiológico de alimentos PL-SS-GE-03
Plan Control de contra muestra de alimentos PL-SS-GE-04
Plan Control de procesos PENDIENTE PL-SS-GE-05
Procedimiento Elaboración y Control de Documentos PR-CA-GE-01
Procedimiento Identificación y Evaluación de Requisitos Legales PR-CA-GE-02
Procedimiento Selección, adquisición y entrega de EPP y ropa de trabajo PR-CA-GE-03
Procedimiento Gestión de residuos PR-MA-GE-01
Procedimiento Limpieza de baños químicos PR-SS-ES-02
Procedimiento Instalación de Campamento PR-SS-GE-01
Procedimiento Trabajo en Altura PR-SS-GE-03
Procedimiento Orden y Limpieza del Campamento PR-SS-GE-04
Procedimiento Recepción y Almacenamiento de Materias Primas PR-SS-GE-05
Procedimiento Trabajo en Cocina y Manipulación de Alimentos PR-SS-GE-06
Procedimiento Limpieza e Higiene de Cocina y Superficies PR-SS-GE-07
Procedimiento Uso y Almacenamiento de Sustancias Peligrosas PR-SS-GE-08
Procedimiento Uso de Vehículos PR-SS-GE-09
Procedimiento Accidentes Graves y Fatales PR-SS-GE-10
Procedimiento Tratamiento e invesigación de incidentes y accidentes PR-SS-GE-11
Procedimiento Trabajos en caliente PR-SS-GE-12
Procedimiento Abastecimiento de combustible en faena PR-SS-GE-13
Procedimiento Desmontaje de campamento PR-SS-GE-14
Procedimiento Carga suspendida PR-SS-GE-15
Procedimiento Operación y bloqueo grupo electrógeno PR-SS-GE-16
Procedimiento Carga helitransportada PR-SS-GE-17
Procedimiento Instalación y funcionamiento de fosa séptica PR-SS-GE-18
Reglamento Reglamento interno de orden, higiene y seguridad RIOHS-V1
Matriz Identificación y Evaluación de Aspectos Medio Ambientales
Matriz Estudio de Necesidad de EPP
DE DOCUMENTOS Cód. Doc.: FO-PRCAGE01-01
FORMATO UBICACIÓN FECHA CREACION FECHA REVISION AREA EMISORA

Excel
Excel Google Drive/Sistema de Prevención/Matrices HSEC
Excel 7/4/2017 HSEC
Excel Google Drive/Sistema de Prevención/Matrices
Word 5/1/2017 5/1/2017 HSEC

Word 9/2/2017 9/2/2017 HSEC
Word 24/3/2017 24/3/2017 HSEC
Word 9/2/2017 9/2/2017 HSEC
Word 5/1/2017 5/1/2017 HSEC
Word 24/3/2017 24/3/2017 HSEC
Word 24/3/2017 24/3/2017 HSEC
Word 24/3/2017 24/3/2017 HSEC
Word 17/4/2017 17/4/2017 HSEC
Word 24/3/2017 24/3/2017 HSEC

Word 24/3/2017 24/3/2017 HSEC
Word 24/3/2017 24/3/2017 HSEC
Word 17/4/2017 17/4/2017 HSEC
Word HSEC
Word HSEC
Word HSEC
Word HSEC
Word HSEC
Word
Word HSEC
Word
Word 15/7/2017 15/7/2017 HSEC
Word Google Drive/Sistema de Prevención/Planes HSEC
Word 1/12/2015 20/1/2016 OP
Word 21/2/2017 21/2/2017 HSEC
Word 15/8/2015 12/4/2017 CA
Word 15/7/2017 MA
Word 31/1/2018 31/1/2018 HSEC
Word 15/10/2015 5/1/2017 OP
Word 9/2/2017 9/2/2017 HSEC

Word 21/2/2017 21/2/2017 HSEC
Word 30/3/2017 30/3/2017 HSEC
Word 20/1/2017 30/3/2017 HSEC
Word 30/3/2017 30/3/2017 HSEC
Word 15/10/2015 30/1/2017 OP
Word 27/12/2016 27/12/2016 OP
Word 27/2/2017 27/2/2017 SS
Word 8/5/2017 8/5/2017 HSEC
Word 8/5/2017 8/5/2017
Word 12/5/2017 12/5/2017
Word 12/5/2017 12/5/2017
Word 30/5/2017 30/5/2017
Word 8/5/2017 8/5/2017
Word 12/5/2017 12/5/2017
Word 12/5/2017 12/5/2017
Word HSEC
Excel Google Drive/Sistema de Prevención/Matrices 6/12/2016 6/12/2016 HSEC
Excel Google Drive/Sistema de Prevención/Matrices HSEC
Instructivo Word
Instructivo Word
Instructivo Word
Instructivo
Instructivo
CUMENTOS Cód. Doc.: FO-PRCAGE01-01

7/4/2017 HSEC
5/1/2017 5/1/2017 HSEC

9/2/2017 9/2/2017 HSEC
24/3/2017 24/3/2017 HSEC
9/2/2017 9/2/2017 HSEC
5/1/2017 5/1/2017 HSEC
24/3/2017 24/3/2017 HSEC
24/3/2017 24/3/2017 HSEC
24/3/2017 24/3/2017 HSEC
17/4/2017 17/4/2017 HSEC
24/3/2017 24/3/2017 HSEC
24/3/2017 24/3/2017 HSEC
24/3/2017 24/3/2017 HSEC
17/4/2017 17/4/2017 HSEC
HSEC
HSEC
HSEC
HSEC
HSEC
HSEC
15/7/2017 15/7/2017 HSEC

1/12/2015 20/1/2016 OP
21/2/2017 21/2/2017 HSEC
15/8/2015 12/4/2017 CA
15/7/2017 MA
31/1/2018 31/1/2018 HSEC
15/10/2015 5/1/2017 OP
9/2/2017 9/2/2017 HSEC

21/2/2017 21/2/2017 HSEC
30/3/2017 30/3/2017 HSEC
20/1/2017 30/3/2017 HSEC
30/3/2017 30/3/2017 HSEC
15/10/2015 30/1/2017 OP
27/12/2016 27/12/2016 OP
27/2/2017 27/2/2017 SS
8/5/2017 8/5/2017 HSEC
8/5/2017 8/5/2017
12/5/2017 12/5/2017
12/5/2017 12/5/2017
30/5/2017 30/5/2017
8/5/2017 8/5/2017
12/5/2017 12/5/2017
12/5/2017 12/5/2017
HSEC
TIPO NOMBRE DEL DOCUMENTO CODIGO VERSION
FORMULARIO GERENTE GENERAL SGI-F-RH-001
FORMULARIO GERENTE COMERCIAL SGI-F-RH-002
FORMULARIO GERENTE DE ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS SGI-F-RH-003
FORMULARIO JEFE DE OPERACIONES SGI-F-RH-004
FORMULARIO ASISTENTE RRHH SGI-F-RH-005
FORMULARIO SUPERVISOR DE OPERACIONES SGI-F-RH-006
FORMULARIO SUPERVISOR DE MONTAJE SGI-F-RH-007
FORMULARIO ASESOR SSO SGI-F-RH-008
FORMULARIO ARQUITECTO SGI-F-RH-009
FORMULARIO ADMINISTRADOR DE CAMPAMENTO SGI-F-RH-010
FORMULARIO ELECTRICISTA SGI-F-RH-011
FORMULARIO MONTAJISTA SGI-F-RH-012
FORMULARIO GASFITER SGI-F-RH-013
FORMULARIO CONDUCTOR ABASTECEDOR SGI-F-RH-014
FORMULARIO CONDUCTOR OPERADOR SGI-F-RH-015
FORMULARIO MAESTRO DE COCINA SGI-F-RH-016
FORMULARIO AYUDANTE DE COCINA SGI-F-RH-017
FORMULARIO CAMPAMENTERO SGI-F-RH-018
FORMULARIO MANTENCION SGI-F-RH-019
Matriz Mapa de Proceso FO-PLSSGE01-01
Matriz Identificación de Peligros y Evaluación de Riesgos FO-PLSSGE01-02
Formato Lista Maestra de documentos FO-PRCAGE01-01
Matriz Matriz de Requisitos Legales FO-PRCAGE02-01
Instructivo Armado de Domos IN-SS-GE-01
Instructivo Uso de Herramientas Manuales IN-SS-GE-02
Instructivo Control de Temperaturas IN-SS-GE-03
Instructivo Lavado de Manos IN-SS-GE-04
Instructivo Uso de Cuchillos IN-SS-GE-05
Instructivo Uso de Revolvedora de Masa IN-SS-GE-06
Instructivo Uso de Perol y Baño María IN-SS-GE-07
Instructivo Uso de Termo Industrial IN-SS-GE-08
Instructivo Toma de muestras de platos terminados IN-SS-GE-09
Instructivo Tratamiento anti congelado de áreas de tránsito IN-SS-GE-12
Instructivo
Instructivo
Instructivo
Instructivo
Instructivo
Programa Prevención de riesgos ergonómicos TMERT Y MMC PG-SS-GE-01
Programa Prevención de la exposición a Radiación UV de Origen SolaPG-SS-GE-02
Programa Capacitación sobre la Radiación UV PG-SS-GE-03
Programa Prevención para la exposición a Hipobaria intermitente Cr PG-SS-GE-04
Programa Control de Alcohol y Drogas PG-SS-GE-05
Programa Programa de Observación de conductas PG-SS-GE-06
Programa Programa de Liderazgo PG-SS-GE-07
Programa Fatiga y somnolencia PG-SS-GE-08
Programa Programa mantención preventiva PG-SS-GE-09
Plan Protección del Medio Ambiente PL-MA-GE-01
Plan Prevención de Riesgos, seguridad y salud ocupacional PL-SS-GE-01
Plan Respuesta a Emergencias PL-SS-GE-02
Plan Control microbiológico de alimentos PL-SS-GE-03
Plan Control de contra muestra de alimentos PL-SS-GE-04
Plan Control de procesos PENDIENTE PL-SS-GE-05
Procedimiento Elaboración y Control de Documentos PR-CA-GE-01
Procedimiento Identificación y Evaluación de Requisitos Legales PR-CA-GE-02
Procedimiento Selección, adquisición y entrega de EPP y ropa de trabajo PR-CA-GE-03
Procedimiento Gestión de residuos PR-MA-GE-01
Procedimiento Limpieza de baños químicos PR-SS-ES-02
Procedimiento Instalación de Campamento PR-SS-GE-01
Procedimiento Trabajo en Altura PR-SS-GE-03
Procedimiento Orden y Limpieza del Campamento PR-SS-GE-04
Procedimiento Recepción y Almacenamiento de Materias Primas PR-SS-GE-05
Procedimiento Trabajo en Cocina y Manipulación de Alimentos PR-SS-GE-06
Procedimiento Limpieza e Higiene de Cocina y Superficies PR-SS-GE-07
Procedimiento Uso y Almacenamiento de Sustancias Peligrosas PR-SS-GE-08
Procedimiento Uso de Vehículos PR-SS-GE-09
Procedimiento Accidentes Graves y Fatales PR-SS-GE-10
Procedimiento Tratamiento e invesigación de incidentes y accidentes PR-SS-GE-11
Procedimiento Trabajos en caliente PR-SS-GE-12
Procedimiento Abastecimiento de combustible en faena PR-SS-GE-13
Procedimiento Desmontaje de campamento PR-SS-GE-14
Procedimiento Carga suspendida PR-SS-GE-15
Procedimiento Operación y bloqueo grupo electrógeno PR-SS-GE-16
Procedimiento Carga helitransportada PR-SS-GE-17
Procedimiento Instalación y funcionamiento de fosa séptica PR-SS-GE-18
Reglamento Reglamento interno de orden, higiene y seguridad RIOHS-V1
Matriz Identificación y Evaluación de Aspectos Medio Ambientales
Matriz Estudio de Necesidad de EPP
DOCUMENTOS Cód. Doc.: FO-PRCAGE01-01
FORMATO UBICACIÓN FECHA CREACION FECHA REVISION

DIGITAL
DIGITAL
DIGITAL
DIGITAL
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DIGITAL
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DIGITAL
DIGITAL
DIGITAL
DIGITAL
DIGITAL
DIGITAL
Excel
Excel 7/4/2017
Word 5/1/2017 5/1/2017

Word 9/2/2017 9/2/2017
Word 24/3/2017 24/3/2017
Word 9/2/2017 9/2/2017
Word 5/1/2017 5/1/2017
Word 24/3/2017 24/3/2017
Word 24/3/2017 24/3/2017
Word 24/3/2017 24/3/2017
Word 17/4/2017 17/4/2017
Word 24/3/2017 24/3/2017

Word 24/3/2017 24/3/2017
Word 24/3/2017 24/3/2017
Word 17/4/2017 17/4/2017
Word
Word
Word
Word
Word
Word
Word
Word
Word 15/7/2017 15/7/2017
Word Google Drive/Sistema de Prevención/Planes
Word 1/12/2015 20/1/2016
Word 21/2/2017 21/2/2017
Word 15/8/2015 12/4/2017
Word 15/7/2017
Word 31/1/2018 31/1/2018
Word 15/10/2015 5/1/2017
Word 9/2/2017 9/2/2017

Word 21/2/2017 21/2/2017
Word 30/3/2017 30/3/2017
Word 20/1/2017 30/3/2017
Word 30/3/2017 30/3/2017
Word 15/10/2015 30/1/2017
Word 27/12/2016 27/12/2016
Word 27/2/2017 27/2/2017
Word 8/5/2017 8/5/2017
Word 8/5/2017 8/5/2017
Word 12/5/2017 12/5/2017
Word 12/5/2017 12/5/2017
Word 30/5/2017 30/5/2017
Word 8/5/2017 8/5/2017
Word 12/5/2017 12/5/2017
Word 12/5/2017 12/5/2017
Word
Excel Google Drive/Sistema de Prevención/Matrices 6/12/2016 6/12/2016
FO-PRCAGE01-01
AREA EMISORA
HSEC
HSEC
HSEC
HSEC
HSEC
HSEC
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HSEC
HSEC
HSEC
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CA
MA
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HSEC
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OP
OP
SS
HSEC
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HSEC
LISTA MAESTRA D
TIPO NOMBRE DEL DOCUMENTO CODIGO VERSIÓN FORMATO
FORMULARIO ODI VISITAS, ADMINISTRATIVOS SGI-F-SS-001 1 DIGITAL
FORMULARIO ODI SUPERVISOR DE OPERACIONES SGI-F-SS-002 1 DIGITAL
FORMULARIO ODI ASISTENTE DE RRHH SGI-F-SS-003 1 DIGITAL
FORMULARIO ODI ASESOR SSO SGI-F-SS-004 1 DIGITAL
FORMULARIO ODI SUPERVISOR DE MONTAJE SGI-F-SS-005 1 DIGITAL
FORMULARIO ODI JEFE DE OPERACIONES SGI-F-SS-006 1 DIGITAL
FORMULARIO ODI ADMINISTRADOR DE CAMPAMENTO SGI-F-SS-007 1 DIGITAL
FORMULARIO ODI CAMPAMENTERO SGI-F-SS-008 1 DIGITAL
FORMULARIO ODI CAMPAMENTERO ELÉCTRICO SGI-F-SS-009 1 DIGITAL
FORMULARIO ODI CONDUCTOR ABASTECEDOR SGI-F-SS-010 1 DIGITAL
FORMULARIO ODI CONDUCTOR OPERADOR SGI-F-SS-011 1 DIGITAL
FORMULARIO ODI ELECTRICISTA SGI-F-SS-012 1 DIGITAL
FORMULARIO ODI MONTAJISTA SGI-F-SS-013 1 DIGITAL
FORMULARIO ODI MAESTRO DE COCINA SGI-F-SS-014 2 DIGITAL
FORMULARIO ODI AYUDANTE DE COCINA SGI-F-SS-015 2 DIGITAL
FORMULARIO ODI GASFITER SGI-F-SS-016 1 DIGITAL
FORMULARIO ODI GERENTE COMERCIAL SGI-F-SS-017 1 DIGITAL
FORMULARIO ODI COVID SGI-F-SS-018 1 DIGITAL

Matriz Identificación de Peligros y Evaluación de RiesgoFO-PLSSGE01-02 Excel
Instructivo Tratamiento anti congelado de áreas de tránsitoIN-SS-GE-12 Word
Instructivo Word
Instructivo Word
Instructivo Word
Instructivo
Instructivo
Programa Prevención de riesgos ergonómicos TMERT Y M PG-SS-GE-01 Word
Programa Prevención de la exposición a Radiación UV de OPG-SS-GE-02 Word
Programa Prevención para la exposición a Hipobaria inter PG-SS-GE-04 Word
Plan Prevención de Riesgos, seguridad y salud ocupacPL-SS-GE-01 Word
Procedimiento Identificación y Evaluación de Requisitos LegalesPR-CA-GE-02 Word
Procedimiento Selección, adquisición y entrega de EPP y ropa dPR-CA-GE-03 Word
Procedimiento Recepción y Almacenamiento de Materias PrimaPR-SS-GE-05 Word
Procedimiento Tratamiento e invesigación de incidentes y acci PR-SS-GE-11 Word
Reglamento Reglamento interno de orden, higiene y segurid RIOHS-V1 Word
STA MAESTRA DE DOCUMENTOS
UBICACIÓN
Drive Nomadechile / Biblioteca publica / Sistema integrado de gestión documental / Procesos / Seguridad / Formularios
Google Drive/Sistema de Prevención/Planes

Cód. Doc.:
FECHA CREACION FECHA REVISION RESPONSABLE AREA EMISORA

11/8/2020 23/8/2021 CLAUDIA ARANEDA SEGURIDAD
HSEC
7/4/2017 HSEC
5/1/2017 5/1/2017 HSEC

9/2/2017 9/2/2017 HSEC
24/3/2017 24/3/2017 HSEC
9/2/2017 9/2/2017 HSEC
5/1/2017 5/1/2017 HSEC
24/3/2017 24/3/2017 HSEC
24/3/2017 24/3/2017 HSEC
24/3/2017 24/3/2017 HSEC
17/4/2017 17/4/2017 HSEC
24/3/2017 24/3/2017 HSEC

24/3/2017 24/3/2017 HSEC
24/3/2017 24/3/2017 HSEC
17/4/2017 17/4/2017 HSEC
HSEC
HSEC
HSEC
HSEC
HSEC
HSEC
15/7/2017 15/7/2017 HSEC

HSEC
HSEC
HSEC
HSEC
HSEC
HSEC
1/12/2015 20/1/2016 OP
21/2/2017 21/2/2017 HSEC
15/8/2015 12/4/2017 CA
15/7/2017 MA
31/1/2018 31/1/2018 HSEC
15/10/2015 5/1/2017 OP
9/2/2017 9/2/2017 HSEC

21/2/2017 21/2/2017 HSEC
30/3/2017 30/3/2017 HSEC
20/1/2017 30/3/2017 HSEC
30/3/2017 30/3/2017 HSEC
15/10/2015 30/1/2017 OP
27/12/2016 27/12/2016 OP
27/2/2017 27/2/2017 SS
8/5/2017 8/5/2017 HSEC
8/5/2017 8/5/2017
12/5/2017 12/5/2017
12/5/2017 12/5/2017
30/5/2017 30/5/2017
8/5/2017 8/5/2017
12/5/2017 12/5/2017
12/5/2017 12/5/2017
HSEC
6/12/2016 6/12/2016 HSEC
HSEC

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LISTA MAESTRA DE DOCUMENTOS Cód. Doc.

Instructivo Armado de Domos IN-SS-GE-01 Word 5/1/2017 5/1/2017 HSEC

Matriz Mapa de Proceso FO-PLSSGE01-01 Excel

UBICACIÓN FECHA CREACION FECHA REVISION AREA EMISORA

5/1/2017 5/1/2017 HSEC

15/7/2017 15/7/2017 HSEC

9/2/2017 9/2/2017 HSEC

UBICACIÓN FECHA CREACION FECHA REVISION AREA EMISORA

5/1/2017 5/1/2017 HSEC

24/3/2017 24/3/2017 HSEC

15/7/2017 15/7/2017 HSEC

9/2/2017 9/2/2017 HSEC

FORMATO UBICACIÓN FECHA CREACION FECHA REVISION AREA EMISORA

Word 5/1/2017 5/1/2017 HSEC

Word 24/3/2017 24/3/2017 HSEC

Word 9/2/2017 9/2/2017 HSEC

UBICACIÓN FECHA CREACION FECHA REVISION AREA EMISORA

5/1/2017 5/1/2017 HSEC

15/7/2017 15/7/2017 HSEC

9/2/2017 9/2/2017 HSEC

FORMATO UBICACIÓN FECHA CREACION FECHA REVISION

Word 5/1/2017 5/1/2017

Word 24/3/2017 24/3/2017

Word 9/2/2017 9/2/2017

Matriz Mapa de Proceso FO-PLSSGE01-01 Excel

Google Drive/Sistema de Prevención/Matrices

Google Drive/Sistema de Prevención/Planes

FECHA CREACION FECHA REVISION RESPONSABLE AREA EMISORA

5/1/2017 5/1/2017 HSEC

24/3/2017 24/3/2017 HSEC

15/7/2017 15/7/2017 HSEC

9/2/2017 9/2/2017 HSEC

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