Laboratorio de propiedades termodinámicas y de transporte 2023-2S

UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA. SEDE BOGOTÁ

Facultad de Ingenierı́a. Departamento de Ingenierı́a Quı́mica y Ambiental.
Laboratorio de propiedades termodinámicas y de transporte.

Leidy Daniela Garzón (1.000.781.249) - Fabian Ricardo Cabra Acuña (1.193.551.251)

Veronica Tatiana Uribe Sanchez (1.001.054.743)

Práctica 3. Presión de Vapor

1 Objetivos
• Determinar la presión de vapor de una sustancia pura o la presión de burbuja de una solución
multicomponente.

2 Marco Conceptual
La presión de vapor, es la presión ejercida por el vapor de una sustancia a una temperatura deter-
minada. Esta presión de vapor se alcanza cuando las fases lı́quida y gaseosa del sistema están en
equilibrio termodinámico.Para un lı́quido cualquiera la vaporización va acompañada de absorción
de calorı́as la cantidad de esta, cuando se nos da una presión y una temperatura, con las cuales
se puede calentar cierto peso de lı́quido se conoce con el nombre de calor de vaporización y es la
diferencia de entalpı́a de vapor y lı́quido, esto es

DHv = Hr − Hi
donde DHv es el calor de vaporización de la variables mencionadas, estas son las entalpı́as de
vapor y de lı́quido. El sistema tiene que estar cerrado, es decir el procedimiento se realiza de forma
adiabática. Se cumple que la presión de vapor se alcanza cuando las fases lı́quida y gaseosa del
sistema se encuentran en equilibrio termodinámico.

Para un sistema heterogéneo sin reacción quı́mica con i componentes y π fases, se requiere que se
especifiquen π(I +1) variables para que se defina el estado termodinámico de cada fase. Adicional
a esto, se tienen (π − 1)(I − 2) ecuaciones entre las variables. Al realizar la resta entre el número
de ecuaciones y el número de variables definidas para el sistema heterogéneo se obtiene que el
número de grados de libertad se determina con la siguiente ecuación

ϕ=I −F +2

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 Los grados de libertad de un sistema especifican el número de variables intensivas y de com-
posición que se deben fijarse para definir el estado del sistema.Es necesario tener en cuenta el
término de entalpı́a de vaporización, el cual se refiere a la cantidad de energı́a necesaria para
vaporizar una unidad de masa de un lı́quido. Para sustancias puras, esta cantidad de energı́a se cal-
cula en función de una sola propiedad intensiva, ya sea temperatura o presión, teniendo en cuenta
la regla de las fases.

En el equilibrio lı́quido - vapor, La condición de equilibrio se establece cuando no solo se presenta

equilibrio térmico y mecánico en ambas fases, sino hay igualdad de potencial quı́mico, donde la fu-
gacidad de cada componente en la fase vapor sea equivalente a la fugacidad del mismo componente
en la fase lı́quida. Desarrollando las expresiones de fugacidad se llega a la siguiente ecuación, que
se emplea para describir el equilibrio

yi PT φi = xi γi φsat
i P
Sat

Por otra parte, la Ecuación de Antoine, es una expresión matemática que describe la variación
de la presión de saturación en función de la temperatura a través de los coeficientes A, B y C. Sin
embargo, esta ecuación no es lo suficientemente versátil para abarcar todo el rango entre el punto
triple y el punto crı́tico, por lo que se utilizan coeficientes diferentes para temperaturas por debajo
del punto de ebullición normal y otras temperaturas por encima de este punto.

En cuanto al comportamiento ideal y no ideal de un lı́quido y un vapor, Las variaciones de la

energı́a interna de un gas con respecto a la presión o el volumen especı́fico a una temperatura dada
son fundamentalmente resultado de las interacciones moleculares. En el modelo del gas ideal, la
densidad disminuye hasta que los efectos de las fuerzas intermoleculares son mı́nimos, lo que de-
termina la energı́a interna en función de la temperatura.

La ley de Raoult establece que la presión parcial de cada componente en una mezcla ideal de
lı́quidos es igual al producto de la presión de vapor del componente puro y la fracción molar en la
mezcla. Sin embargo, esta ley es válida solamente para sistemas a bajas a moderadas presiones y
sistemas que contienen especies quı́micas similares.

3 Materiales y Reactivos
Materiales: Vaporizador de reflujo total
Termocupla
Bomba de vacı́o
Manómetro
Sistema de calentamiento
Probeta (200 mL)

Reactivos: 200 mL de etanol, 200 mL de agua.

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4. Procedimiento experimental

Inicio

Purgar el equipo

Medir y adicionar 150 mL de la sustancia de es-

tudio al matraz del vaporizador de reflujo total

Posicionar el termó-
metro en el equipo

Encender la
bomba de vacío

Ajustar válvula para

obtener el mayor vacío

Abrir llave para que ingrese el

agua refrigerante al condensador

Encender sistema
de calentamiento

Registrar alturas
No
en el manómetro

Esperar a que la tem-

peratura se estabilice

Registrar dato
de temperatura

¿Se alcanzó Aumentar la pre-

la presión sión en x cmHg
atmosférica?

Sí
Esperar a que la tem-
peratura se estabilice

Registrar dato
de temperatura

Fin

Figura 1: Determinación de la presión de vapor de una sustancia.