CENTRO DE CIENCIAS BÁSICAS

DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA BIOQUÍMICA

LICENCIATURA EN BIOTECNOLOGÍA
LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA

PRÁCTICA 5
“DETERMINACIÓN DE LA PRESIÓN”

PROFESOR: JORGE HUMBERTO MARTÍNEZ MONTELONGO

INTEGRANTES:
CRESPO GARABITO ERICK ALFREDO
FLORES MURGUÍA MIRANDA JESSALYN
ROMO NIETO DIEGO SEBASTIÁN
VILLALPANDO VÁZQUEZ SUANI

AGUASCALIENTES, AGS.

FECHA DE REALIZACIÓN: 11 DE SEPTIEMBRE DE 2023

FECHA DE ENTREGA: 18 DE SEPTIEMBRE DE 2023
RESUMEN
En el marco teórico se explica que la determinación de la presión es esencial en muchas áreas
de la ciencia y la tecnología. La elección del método y del instrumento adecuado depende de
la aplicación específica y del rango de presión que se debe medir. La medición precisa de la
presión es crucial para garantizar la seguridad y la eficiencia en una amplia gama de procesos
2.1
y aplicaciones industriales y científica.
2.2
Asimismo, se mencionan los materiales que se utilizaron en la práctica y se explica el
2.3
procedimiento. En seguida, se presentan los resultados obtenidos, en los cuales se muestra una
tabla en la cual se registraron los resultados de presión del agua y del mercurio; para
complementar la información, se muestran dos gráficos, el primero explica el comportamiento
lineal de la presión del agua respecto de su altura, mientras que el segundo demuestra el
comportamiento de la presión del mercurio respecto a su altura.
En la discusión se hace una comparación acertada entre los resultados obtenidos y el
2.4
fundamento teórico de los mismos basándose en referencias de índole científico.
En la conclusión se explica que se cumplieron los objetivos de la práctica de manera
satisfactoria.

ABSTRACT
In the theoretical framework, it is explained that the determination of pressure is essential in
many areas of science and technology. The choice of the appropriate method and instrument
depends on the specific application and the pressure range that needs to be measured. Accurate
pressure measurement is crucial to ensure safety and efficiency in a wide range of industrial
and scientific processes and applications.

Furthermore, the materials used in the experiment are mentioned, and the procedure is
explained. Next, the obtained results are presented, which include a table recording the pressure
results for water and mercury. To complement the information, two graphs are provided. The
first graph illustrates the linear behavior of water pressure with respect to its height, while the
second graph demonstrates the behavior of mercury pressure with respect to its height.

In the discussion, a valid comparison is made between the obtained results and their theoretical
basis, relying on scientific references.

In the conclusion, it is explained that the objectives of the practice were satisfactorily achieved.
MARCO TEÓRICO
La presión es una magnitud física fundamental que se encuentra presente en todos los aspectos
de la física, la química, la ingeniería y muchas otras disciplinas. La determinación precisa de
la presión es esencial en una amplia gama de aplicaciones, desde la medición de la presión
atmosférica hasta la evaluación de la presión en sistemas industriales y médicos. Para llevar a
cabo estas mediciones, se utilizan diversos instrumentos y métodos, cada uno con sus propias
ventajas y aplicaciones específicas.
La presión se define como la fuerza por unidad de área ejercida sobre una superficie. La
medición precisa de la presión es fundamental en diversas áreas, incluyendo la meteorología,
la aviación, la industria química, la medicina y la ingeniería. La presión atmosférica, por
ejemplo, influye en el clima y se utiliza para pronosticar el tiempo. En la industria, se requiere
la medición precisa de la presión para controlar procesos y garantizar la seguridad en sistemas
a presión.

Existen varios dispositivos e instrumentos diseñados para medir la presión. Algunos de los más
comunes incluyen:
a. Manómetros: Los manómetros son dispositivos utilizados para medir la presión en gases y
líquidos. Los manómetros de tubo Bourdon, los manómetros de diafragma y los manómetros
de columna de líquido son ejemplos de instrumentos que se utilizan comúnmente para medir
la presión.
b. Transductores de Presión: Estos dispositivos convierten la presión en una señal eléctrica que
se puede leer en una pantalla digital o utilizar para controlar sistemas automáticos. Los
transductores de presión son ampliamente utilizados en la industria y en aplicaciones médicas.
c. Barómetros: Los barómetros son instrumentos diseñados específicamente para medir la
presión atmosférica. El barómetro de mercurio y el barómetro aneroide son ejemplos clásicos
de dispositivos utilizados para esta finalidad.
La presión se puede expresar en diversas unidades, dependiendo de la aplicación. Las unidades
más comunes incluyen pascal (Pa), bar (1 bar = 100,000 Pa), atmósferas (atm), milímetros de
mercurio (mmHg) y libras por pulgada cuadrada (psi). La elección de la unidad depende del
contexto y de la escala de presión involucrada. Los métodos para medir la presión varían según
el instrumento y la aplicación. Algunos métodos comunes incluyen la medición de la
deformación mecánica, la detección de cambios en la resistencia eléctrica, la utilización de
principios hidrostáticos y la observación de columnas de líquido en tubos.

MATERIALES
• Manómetro
• Cinta métrica
• Jeringa
• Cristalizador
• Tubo de vidrio de 100 cm.
• Mercurio
 • Agua

PROCEDIMIENTO
Experimento 1.
4.1 1. Se colocaron 5 cm de mercurio en el manómetro.
2. Agregar 20 cm de agua en uno de los brazos del manómetro
3. Tomando como referencia la interfase agua-mercurio, medir la altura del mercurio y del agua
en su
respectiva rama.
4. Repetir 3 lecturas más, agregando cada vez 10 cm de agua en la rama correspondiente (ver
figura
al final de experimento).
5. Con los datos obtenidos, realizar la siguiente tabla.
6. Elaborar la gráfica de presión contra altura para el mercurio y para el agua.
7. Ajustar los datos a una línea recta de la forma y = mx + b y comparar la ecuación obtenida
con la
ecuación P = g/gc h. Comparar el valor de pendiente m obtenido con la densidad de cada
fluido.
Experimento 2.
1. Sellar por uno de los extremos la varilla de virio.
2. Llenar completamente la varilla con mercurio, cuidando de no dejar burbujas.
3. Introducir la varilla por su extremo abierto a un vaso de mercurio.
4. La altura de mercurio (h), será la presión atmosférica en Aguascalientes. Reportarla.
5. Calcular la presión barométrica en atmósferas, plgHg, Kgf/cm2
, bares, pascales, lbf/plg2

RESULTADOS
De las mediciones realizadas en el laboratorio y las operaciones matemáticas se logró
determinar que en el estado de Aguascalientes hay una presión atmosférica de 630 mm de
mercurio, así como los datos de presión que se muestran a continuación.
Tabla 1. Presión del agua y mercurio.
 5.1

Altura del5.3 5.2

Presión del Porcentaje de
Altura del agua Presión del agua
mercurio mercurio desviación
20 cm 1.43 cm 19.95 0.19 19.76%
30 cm 1.83 cm 29.92 0.25 29.67%
40 cm 2.96 cm 39.90 0.40 39.50%
5.4
50 cm 3.52 cm 49.90 0.48 49.42%

5.5

Gráfico 1. Presión del agua.

En el gráfico anterior se observa el comportamiento lineal de la presión del agua respecto de
su altura, se observa una pendiente de 0.9983, valor muy cercano a la densidad de este fluido,
la cual es de 0.99g/cm3.

Gráfico 2. Presión del mercurio.

En el caso de este gráfico se mantiene la regresión lineal directa, en la cual la pendiente es
0.1374, mientras que la densidad del mercurio es de 13.74 g/cm3.
En los datos de presión del agua, se encontró que tienen una media de 39.92, desviación
estándar de 12.89 y coeficiente de varianza de 0.32, por su parte los valores de presión del
mercurio mostraron una media de 0.33, desviación estándar de 0.13 y un coeficiente de
varianza de 0.4, además, apoyados en ambos gráficos se observa que el crecimiento en la
presión además de la altura del líquido depende de la densidad del fluido.

DISCUSIÓN 6.1

Como se observa en la Tabla 1 la presión del agua y el mercurio es igual, variando un poco las
cantidades en la presión del agua, además de la gran diferencia en la presión del agua y el
mercurio con altura de 30 cm de agua, puede ser debido a un error de cálculo o medición.
Para la realización de la Tabla 1 se utilizó un manómetro en “U” con los dos extremos abiertos.
De este modo se lograron verter los dos líquidos de la práctica, siendo el agua y el mercurio;
debido al funcionamiento del tubo, el liquido con mayor densidad siempre quedará por debajo
del líquido con menor densidad. Existen distintos puntos en los cuales se puede medir la presión
de estos líquidos. Siendo una de ellas la parte descubierta del tubo, en mitad de ambos líquidos,
y donde termina el líquido con mayor densidad dentro del tubo. Así pues, se logra determinar
la presión ejercida a los dos líquidos en la parte superior. La presión ejercida por un líquido
estático depende únicamente de la profundidad, densidad del líquido y de la aceleración debida
a la gravedad. da la expresión de presión en función de la profundidad dentro de un líquido
estático incompresible, así como la derivación de esta ecuación a partir de la definición de
presión como medida de energía por unidad de volumen (ρ es la densidad del gas, g es la
aceleración debida a la gravedad, y h es la profundidad dentro del líquido). Para cualquier
líquido dado con densidad constante en todas partes, la presión aumenta al aumentar la
profundidad (Resnick et al., 2013).
Del experimento realizado con el mercurio para determinar la presión de este se fundamenta
que suele medirse como la diferencia de altura, h, de una columna de mercurio cerrada en un
tubo invertido que se encuentra suspendido sobre un recipiente de mercurio. El físico italiano
Evangelista Torricelli empleó un dispositivo de este tipo, llamado barómetro. La presión es
proporcional a h, donde P = hpg; p es la densidad y g es la aceleración de caída libre (Serway
y Jewett, 2008).

CONCLUSIÓN
El equipo pudo maniobrar de manera correcta el Mercurio sin poner en riesgo a uno mismo o
a otras personas, se realizaron las gráficas y tablas solicitadas y la información se obtuvo como
se esperaba.

REFERENCIAS
 • Domínguez, R. (2015). La Presión y los manómetros. México.
• Resnick, R., Halliday, D. y Krane, K. (2013). Física. Volumen I. Quinta edición.
México: Grupo Editorial Patria.
• Serway, R. y Jewett, J. (2008). Física Para Ciencias e Ingeniería. Volumen I. Sétima
edición. México: Cengage Learning Editores S.A. de C.V.

ANEXOS

BITÁCORAS:

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 Índice de comentarios

2.1 El resumen del marco téorico debe llevar las mismas citas bibliograficas.

2.2 En el marco teorico se menciona?

2.3 En este párrafo se describe muy genera.

Para lograr el objetio de ..... se determino la presión mediante el uso de una columna de mercurio... donde se
obtuvo una presión atmosferica de ..... logrando asi que el metodo es eficiente y exacto...

2.4 Estos dos parrafos van incluidos en el ejemplo.

4.1 En pasado

5.1 Formato, el titulo de la tabla (sansion 0.2)

5.2 Unidades
Sin los cálculos no puedo saber si existio un error

5.3 unidades?

5.4 Alguna unidad no convirtieron en sus calculos porque viendo sus datos y haciendo sus cálculos sus
porcentajes de error son en su mayoria cercanos a 5%

5.5 Sus graficas son tan perfectas que dudo mucho que tengan un porcentaje de desviación tan alto

6.1 La presión del agua y del mercurio son iguales en la tabla 1, o cambiaron la tabla o algo paso en su reporte.

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