EXAMEN FINAL

GESTIÓN DE OPERACIONES – A DISTANCIA

2023-20

Instrucciones:

1. El trabajo se desarrollará de forma grupal. Los grupos serán los ya asignados para el PA1
2. El documento debe contar con una carátula en la cual se detalle el porcentaje de participación
de cada uno de los integrantes del grupo
3. TODOS los integrantes que participaron en la elaboración del trabajo deben subir el documento
en pdf al aula virtual
4. Cada grupo deberá seleccionar una empresa a la cual aplicarán los conceptos desarrollados
durante el curso
5. Se recalca que cualquier copia de tesis, páginas web u otros está tipificado como plagio por lo
que corresponderá una nota de CERO y la inhabilitación de examen sustitutorio
6. No enviar archivos en carpeta comprimida con extensión .rar o .zip
7. Para desarrollar el presente trabajo, el alumno debe haber revisado todos los materiales del
curso

ESTRUCTURA DEL TRABAJO

1. Índice general.
2. Nombre de la empresa y datos de identificación (RUC, dirección, telf., etc)
3. Introducción: Comentar aspectos claves de la empresa
4. Descripción del sistema productivo
5. El alumno deberá aplicar al menos 6 de las siguientes herramientas de gestión
de operaciones:
7.1 Cálculo de al menos 4 indicadores de productividad para la empresa,
explicando cada uno de ellos
7.2 Cálculo de pronósticos de venta para el año 2023 utilizando al menos 2
métodos distintos
7.3 Planteamiento de un proyecto de mejora para la empresa con su
respectivo EDT con al menos 4 niveles y su respectiva numeración
7.4 Elaboración de una casa de la calidad para un nuevo producto que podría
lanzar la empresa al mercado
7.5 Aplicación de 3 herramientas de calidad (por ejemplo: diagrama de
Ishikawa, diagrama de Paretto y análisis por estratificación)
7.6 Estudio de localización de planta (elegir entre método de calificación de
factores, punto de equilibrio o centro de gravedad) y distribución de planta
(se deberá elaborar al menos un diagrama relacional y un diagrama de
 hilos) con su respectiva sugerencia de dónde debería ubicarse la planta y
cómo debería distribuir sus áreas
7.7 Cálculo de cantidad económica de pedido, punto de pedido y stock de
seguridad y aplicación del método ABC para la gestión de inventarios
7.8 MRP I: elaborar BOM, plan de requerimientos brutos, plan de
requerimientos netos
7.9 Aplicación del TPM, cálculo de confiabilidad, cálculo de tasa de falla del
producto, TMEF
6. Recomendaciones.
7. Bibliografía. (Acorde a formato ISO 690)

RÚBRICA DE EVALUACIÓN