Las empresas “Molino de la flor, S.L.”, “Quesos los Vázquez, S.L.

” y “Bodegas Garum,
S.L.” se han unido de cara a la celebración de las fiestas navideñas para crear una
empresa temporal en la que prepararán lotes de productos tales como aceite, queso y
vino.
La empresa “Los hermanos Gourmet, S.L.”, ubicada en la calle san Jacinto del barrio de
Triana acaba de abrir sus puertas. Se trata de un establecimiento en el que poder adquirir
un degustar una variedad de viandas gourmet de la más alta calidad.
Para ir abriendo boca entre sus comensales, han decidido empezar a preparar la
campaña de Navidad. Han realizado un pedido a las empresas anteriormente citadas y
van a organizar una fiesta de apertura e inauguración con lo mejor de sus productos.
Para esta ocasión, han encargado 100 botellas de aceite de oliva virgen extra, conocida
en los ambientes realfooders como AOVE, a un precio de 10 € la unidad. También han
pedido 90 unidades de Quesos de cabra, alta selección, a 12€ la unidad, y para terminar,
175 botellas de vino Garum, cosecha del 2.020, a 8 € la unidad.
La empresa que aglutina a estos tres proveedores les ha hecho un descuento por
volumen de compras, debido a la gran cantidad de productos encargados, del 1% para
los vinos, 0,5 % para el aceite y 1,2% para los quesos.
Asimismo, como la empresa tiene el interés de ir consiguiendo la fidelización de sus
clientes de cara al futuro más próximo, ha decidido hacer un descuento comercial del
3% y un descuento por pronto pago de 50 €.
El sistema de transporte de los productos se hace por palés y por separado. Es decir,
cada producto individualmente se transporta en un tipo de palé. Sin mezclar productos.
Todos los palés van llenos y si alguno se queda sin rellenar completamente la política
comercial de la empresa determina que se pondrá una penalización de 1 € por unidades
de producto que falten por rellenar del palé.
En este sentido, los palés estarán compuestos por 10 cajas de producto, sin mezclar, y
costará cada palé 50€, añadiéndole si se da el caso la penalización establecida
anteriormente.
Las cajas de aceite están compuestas por 3 unidades de producto, las cajas de queso
están compuestas por 2 unidades de producto y las cajas de vino están compuestas por 3
unidades de producto.
Todas las cajas tienen un importe de 3 € cada una.
Como el vino se trata de una cosecha especial, debido a la pandemia COVID 19, han
realizado una caja especial, por lo que se cobrará 1€ adicional por caja al estar diseñadas
por un afamado artista.
En cuanto a los seguros, se cobra 1,5€ por cada palé de las cajas de botellas de aceite, 2
€ por cada palé de quesos y 2,25€ por cada palé de vino.
El IVA aplicable a la operación es el tipo general y el comprador, “Hermanos Gourmet,
S.L:” es comerciante minorista.