Vicerrectoría Académica/DDC

Área de Recursos Naturales

Técnico en Veterianaria y Producción Pecuaria

ESCALA DE APRECIACIÓN PARA EVALUAR

PRACTICA LABORAL

El siguiente instrumento corresponde a una escala de apreciación cuyo objetivo es evaluar la Práctica Profesional de los/las estudiantes de la carrera de Técnico en Veterinaria y Producción Pecuaria (102), plan 7.
El instrumento consta de dos Dimensiones de Desempeño:
*Competencias de especialidad o técnicas
*Competencias de empleabilidad (Genéricas)
Respecto de los Rangos de Calidad, se ha construido 5 categorías con los nombres de: Desempeño Óptimo, Desempeño Suficiente, Desempeño deficiente y Desempeño insuficiente, No Aplica.

El supervisor de la empresa que actúa como evaluador en la práctica, sólo tendrá que marcar el desempeño observado con una "X" de acuerdo a las siguientes categorías.

Nivel de exigencia 60% (nivel de logro para estar habilitado de la competencia)

Ponderación de las Dimensiones

*Competencias Especialidad 80%
*Competencias Genéricas 20%

Desempeño Óptimo Desempeño Suficiente Desempeño Deficiente Desempeño Insuficiente No Aplica

Desempeña las tareas Desempeña las tareas Desempeña las tareas Desempeño insuficiente al
propuestas cumpliendo en propuestas cumpliendo las en propuestas cumpliendo en desarrollas las tareas
términos de resultados y términos de resultados y términos de resultados y propuestas, por falta de
procesos sin observar margen de procesos observando un mínimo procesos observando un margen conocimientos y habilidades en
error. margen de error. de error aceptable. su desarrollo.

4 2.4 1.4 0 0
 Vicerrectoría Académica/DDC
Área de Recursos Naturales
Técnico en Veterinaria y Producción Pecuaria

ESCALA DE APRECIACIÓN PARA EVALUAR

PRACTICA LABORAL

Dimensión: Competencias Especialidad o Técnicas (80%) Total

Asistir al médico veterinario en los procedimientos de ingreso, Nivel % 100%

consulta, control de animales menores y educación a clientes
Competencia 1 en la ley de Tenencia Responsable de Mascotas de acuerdo con
las necesidades del paciente y protocolos establecidos por la
clínica veterinaria. 3 10%

Desempeño Desempeño Desempeño

Aspectos a Observar de la Competencia Desempeño Optimo No Aplica
Suficiente Deficiente Insuficiente
Ejecuta el proceso de ingreso del paciente, categorizando por especie, edad y
motivo de consulta, organizando la agenda y ficha clínica de los pacientes, según x
los protocolos establecidos de la clínica veterinaria.
Colabora con el médico veterinario en el examen físico, registrando las constantes
fisiológicas y estado de salud del paciente. x

Asiste al médico veterinario en la educación de tenencia responsable de mascotas,

de acuerdo a ley 20.380 y ley 21.020, entregada a los propietarios de mascotas. x

Informa a los usuarios sobre los cuidados considerados en la tenencia responsable

de mascotas, de acuerdo con la ley 21.020. x

Participa en la ejecución de programas de Tenencia Responsable de Mascotas, x

según reglamentos de definidos en la ley 21.020.

Ejecutar técnicas y manejos sanitarios y de enfermería en Nivel %

animales mayores y menores para el control y erradicación de
Competencia 2 enfermedades, de acuerdo con las indicaciones del médico
veterinario, considerando el bienestar animal y las normativas
vigentes. 3 20%

Desempeño Desempeño Desempeño

Aspectos a Observar de la Competencia Desempeño Optimo No Aplica
Suficiente Deficiente Insuficiente
Administra fármacos y alimentos por vías oral, tópica y parenteral en animales
mayores y menores, según indicaciones y supervisión del médico veterinario, x
considerando las normas de asepsia y antisepsia.

Asiste al médico veterinario en manejos sanitarios en animales productivos. x

Realiza manejos en animales hospitalizados, según las indicaciones y supervisión

del médico veterinario, considerando el bienestar animal y las normas de asepsia y x
antisepsia.

Categoriza la atención de urgencia en animales menores, de acuerdo con x

procedimientos ABC de trauma, notificando oportunamente al médico veterinario.

Aplica técnicas de prevención, control y erradicación de enfermedades en

animales productivos y de compañía, bajo la supervisión del médico veterinario, x
según procedimientos del Servicio Agrícola y Ganadero.

Aplica plan de bioseguridad y disposición de desechos biológicos y cortopunzantes x

en plantel productivo o clínica veterinaria, según marco legal vigente (Reglamento
de Condiciones Sanitarias y Ambientales Básicas en los Lugares de Trabajo)

Asistir al médico veterinario en procedimientos de laboratorio, Nivel %

intervenciones quirúrgicas y anestésicas en animales
domésticos, para el diagnóstico y tratamiento de patologías
Competencia 3
menores, considerando las medidas de protección, asepsia y
antisepsia, según el procedimiento establecido por la clínica 3 20%
veterinaria y considerando la normativa y legislación vigente.

Desempeño Desempeño Desempeño

Aspectos a Observar de la Competencia Desempeño Optimo No Aplica
Suficiente Deficiente Insuficiente
Ejecuta técnicas para la obtención de muestras biológicas, para diagnóstico clínico
en animales domésticos, según indicaciones del médico veterinario, de acuerdo x
con procedimientos de asepsia y bioseguridad.

Ejecutar técnicas para el procesamiento y análisis de muestras biológicas, para

diagnóstico clínico en animales menores, según indicaciones del médico x
veterinario, de acuerdo con procedimientos de asepsia y bioseguridad.

Realiza procedimientos de arsenalería durante intervenciones quirúrgicas,

considerando los protocolos de asepsia y antisepsia asociados al trabajo en x
pabellón, de acuerdo a indicaciones del médico veterinario.

Asiste al médico veterinario en el procedimiento de anestesia de animales

menores, verificando el nivel de conciencia y constantes fisiológicas, de acuerdo x
con los protocolos de la clínica veterinaria.

Notifica al médico veterinario sobre los parámetros fisiológicos del paciente, según x
la información de los equipos médicos de monitoreo.
Nivel %
Ejecutar manejos de crianza en animales de producción,
Competencia 4 considerando el sistema de alimentación y reproducción
definido por la empresa. 3 10%

Desempeño Desempeño Desempeño

Aspectos a Observar de la Competencia Desempeño Optimo No Aplica
Suficiente Deficiente Insuficiente
Ejecuta técnicas de pastoreo para alimentación de animales productivos, de
acuerdo con la zona geográfica y las necesidades del plantel, bajo la supervisión e
instrucción del profesional encargado. x
Alimenta animales productivos considerando sus requerimientos y disponibilidad
de alimentos, de acuerdo con el sistema productivo establecido por la empresa.
x
Realiza mantención de infraestructura para la alimentación y almacenamiento de
insumos, considerando las recomendaciones del fabricante y normas de
bioseguridad. x
Ejecuta técnicas para la detección de celo e inseminación artificial en animales
productivos, según procedimiento establecido por la empresa, considerando el
bienestar animal. x
Asiste a las hembras preñadas durante el preparto, parto y postparto, y cuidados
del recién nacido, según procedimiento establecido por la empresa, considerando
el bienestar animal. x

Supervisar las acciones de aseguramiento a la calidad e Nivel %

inocuidad de las labores de postcosecha, almacenamiento y
Competencia 5 despacho de productos agroalimentarios y la transformación
de materias primas en productos para el consumo humano con
valor agregado en el marco de la legislación vigente. 3 10%

Desempeño Desempeño Desempeño

Aspectos a Observar de la Competencia Desempeño Optimo No Aplica
Suficiente Deficiente Insuficiente

Ejecuta procedimientos de muestreo para control calidad e inocuidad alimentaria,

cumpliendo con los estándares definidos por la empresa y la normativa vigente x
(Código Sanitario, Reglamento Sanitario de los Alimentos).

Ejecuta procedimientos control dentro de un sistema de aseguramiento de

calidad, cumpliendo con los estándares definidos por la empresa y la normativa x
vigente (HACCP - ISOs -BPA)

Ejecuta acciones para la elaboración y conservación de los alimentos, aplicando los

tratamientos y procedimientos de control de calidad que correspondan, utilizando x
los equipos pertinentes a los procesos de acuerdo con el producto a obtener.

Ejecuta los procesos asociado al envasado y etiquetado de las materias primas,

insumos, productos intermedios y finales, registrando el proceso, utilizando los
envases y embalajes requeridos por la industria alimentaria y operando los x
equipos correspondientes.

Ejecutar técnicas y manejos productivos intensivos y extensivos Nivel %

en planteles ganaderos, manteniendo condiciones de
Competencia 6 infraestructura acordes con el bienestar animal, BPG,
considerando el sistema productivo establecido por la 3 20%
empresa.

Desempeño Desempeño Desempeño

Aspectos a Observar de la Competencia Desempeño Optimo No Aplica
Suficiente Deficiente Insuficiente

Ejecuta manejos productivos en planteles ganaderos intensivos (cerdos y aves), de

acuerdo con la infraestructura de la empresa, BPG y el bienestar animal.
x
Ejecuta manejos productivos en planteles ganaderos extensivos e intensivos
bovinos, de acuerdo con la infraestructura de la empresa, BPG y el bienestar
animal. x
Ejecuta manejos productivos en planteles ganaderos extensivos e intensivos
ovinos y caprinos, de acuerdo con la infraestructura de la empresa, BPG y el
bienestar animal. x

Administrar recursos naturales, materiales, humanos y Nivel: %

tecnológicos requeridos para el logro del plan productivo,
desarrollando proyectos de producción, utilizando fondos
Competencia 7 concursables públicos o privados, de acuerdo con las
características del sistema productivo o de la innovación
pertinente, considerando acciones para la mejora continua, de 3 10%
acuerdo con la normativa y legislación vigente.

Desempeño Desempeño Desempeño

Aspectos a Observar de la Competencia Desempeño Optimo No Aplica
Suficiente Deficiente Insuficiente
Registra información productiva, con una visión crítica del empleo de los recursos
naturales, humanos, económicos y tecnológicos, apoyándose en el uso de
herramientas TIC's para generar reportes administrativos, según plan de x
producción y normativa legal vigente.

Realiza procesos de seguimiento administrativo, analizando resultados obtenidos

(KPI), utilizando instrumentos de control con apoyo de herramientas TIC's. x

Participa de proyectos concursables del área Recursos Naturales, aportando ideas

que permitan dar solución a las necesidades del sistema productivo de la empresa,
considerando los fondos o financiamiento disponibles en el mercado, de acuerdo x
al marco legal vigente.

Participa en programas de asesoría y transferencia técnica agropecuaria que

permitan optimizar los recursos de manera sustentable, capacitando y x
supervisando la incorporación de nuevas tecnologías.

Dimensión: Competencias Empleabilidad y Sello - Valóricas (20%) Total

Nivel: % 100%
Utilizar las herramientas básicas de las ciencias para la
representación de información, argumentación de resultados y
Competencia 1
resolución de problemas contextualizados, de acuerdo a los
requerimientos del mundo laboral y académico. 3 10%

Desempeño Desempeño Desempeño

Aspectos a Observar de la Competencia Desempeño Optimo No Aplica
Suficiente Deficiente Insuficiente
Resuelve problemas complejos, utilizando nuevas tecnologías para la
x
representación de la información.
Presenta gráficamente la información para la resolución de un problema. x

Fundamenta los resultados obtenidos en torno a la resolución de un

x
problema, de acuerdo con los requerimientos solicitados.
Aplica diversos principios y métodos comúnmente utilizados en el área
x
agrícola.

Comunicar en forma verbal y no verbal, utilizando estrategias Nivel: %

de habilidades comunicativas para expresar aspectos del
Competencia 2
quehacer social, académico y profesional, según propiedades
de la lengua española. 3 20%

Desempeño Desempeño Desempeño

Aspectos a Observar de la Competencia Desempeño Optimo No Aplica
Suficiente Deficiente Insuficiente
Transmite instrucciones, ideas y resultados de procesos de manera clara al
equipo de trabajo, ya sea de manera verbal o escrita. x
Completa informes técnicos utilizando el lenguaje apropiado a la
situación/audiencia. x

Desarrollar habilidades de autoaprendizaje y autogestión a Nivel: %

partir de habilidades interpersonales y de responsabilidad
social, que contribuyan al logro de los objetivos propuestos
Competencia 3
tanto en el ámbito personal como en el social mediante el
establecimiento de relaciones positivas consigo mismo y el 3 20%
entorno.

Desempeño Desempeño Desempeño

Aspectos a Observar de la Competencia Desempeño Optimo No Aplica
Suficiente Deficiente Insuficiente
Demuestra destrezas de comunicación efectiva para mejorar resultados que
contribuyan al logro de los objetivos propuestos. x
Aplica pensamiento creativo en la resolución de desafíos y requerimientos
en el ámbito donde se desempeña. x

Promover espacios de colaboración y trabajo en equipo en Nivel: %

ambientes inter y multidisciplinarios, que permitan resolver
Competencia 4 problemas, actuando con iniciativa, responsabilidad, capacidad
de adaptación, orientación al servicio e innovación para el
cumplimiento de exigencias y compromisos adquiridos. 3 20%

Desempeño Desempeño Desempeño

Aspectos a Observar de la Competencia Desempeño Optimo No Aplica
Suficiente Deficiente Insuficiente
Propone aportes significativos y/o relevantes en el área de su experiencia,
apoyando así el trabajo en equipos multidisciplinarios y/o
interdisciplinarios, x
Demuestra una actitud de superación en las tareas desarrolladas,
incorporando estrategias remediales como oportunidad de mejora. x
Aplica estrategias y técnicas desarrolladas en equipo de trabajo para
facilitar el logro de metas colectivas. x

Demostrar un comportamiento ético y de responsabilidad Nivel: %

social, respetuoso de la dignidad humana en la relaciones
Competencia 5
personales y en los diferentes ámbitos de acción laboral y
profesional. 3 20%

Desempeño Desempeño Desempeño

Aspectos a Observar de la Competencia Desempeño Optimo No Aplica
Suficiente Deficiente Insuficiente
Demuestra tener responsabilidad social en el desarrollo de cada una de sus
actividades. x
Demuestra tener un comportamiento ético acorde con su profesión. x

Realizar proyectos en el ámbito del emprendimiento, mejora Nivel: %

de proceso o servicio con un enfoque social que respondan a
una problemática o necesidad detectada en áreas de servicio o
Competencia 6
productivas, según motivaciones o requerimientos del
ecosistema sectorial en el que se enmarque, y de acuerdo con 3 10%
el ámbito de acción e influencia de la disciplina.

Desempeño Desempeño Desempeño

Aspectos a Observar de la Competencia Desempeño Optimo No Aplica
Suficiente Deficiente Insuficiente

Desarolla capacidad emprendedora a través de un espacio de aprendizaje,

liderando iniciativas y resolviendo creativamente necesidades y desafíos.
x
Aplica estrategias y técnicas desarrolladas en equipo de trabajo para
facilitar el logro de metas colectivas. x

Observaciones del Supervisor Guía

El estudiante aplica de manera adecuada los recursos disponibles para ejercer su trabajo y lo hace con dedicación y ética
Descripción de los Niveles

Nivel 1:
La competencia en este nivel corresponde a:

Un conjunto reducido de tareas simples y rutinarias,

realizadas con escaso grado de autonomía y responsabilidad
limitada, reconociendo y distinguiendo los principales
aspectos de un área de experticia y la importancia para su
desempeño.

Nivel 2:
La competencia en este nivel corresponde a:

Un conjunto mediano de tareas relativamente complejas y

escasamente rutinarias, realizadas con mediano grado de
autonomía y responsabilidad personal, organizando y
utilizando teorías, procedimientos y técnicas.

Nivel 3:
La competencia en este nivel corresponde a:

Un conjunto amplio de tareas complejas y no rutinarias,

realizadas con autonomía y alta responsabilidad
personal, examinando y relacionando teorías,
procedimientos, estrategias y técnicas para resolver
problemas relevantes.

Nivel 4
La competencia en este nivel corresponde a:

Un conjunto amplio y variado de tareas técnicas y

profesionales ejecutadas en diversos contextos, realizadas
con alto nivel de autonomía y responsabilidad personal,
desarrollando y evaluando productos, nuevos enfoques y
metodologías, a partir de una postura crítica. Se transfieren
conocimientos a otros contextos y se asignan recursos. Se
transfieren conocimientos a otros contextos y se asignan
recursos.