FORMACIÓN HUMANÍSTICA - LIMA NORTE

“Anemia en niños entre 6-35 meses de Lima Metropolitana, Perú en los años 2019-
2022”

PROYECTO EMPRENDEDOR – PENSAMIENTO LÓGICO

AUTORES
Garcia Vilchez Ariadna Carolina
Huiza Valencia Dereck Raid
Lumba Bejarano Maricielo
Mejia Oviedo Hannia Emilia
Miranda Vilcapoma Kimberly Melany

DOCENTE
GAMARRA CHAVEZ, CARLOS ENRIQUE

2023
 ÍNDICE
I. MARCO TEÓRICO
1.1. Descripción de problema ..............................................................................03
1.2. Causas ...........................................................................................................03
1.3. Consecuencias ..............................................................................................04
1.4. Árbol de problemas ......................................................................................04
II. PARTE II
2.1 Soluciones......................................................................................................05
2.2. Solución local ...............................................................................................05
2.3. Solución Nacional ........................................................................................05
3. Gráfico estadístico ...........................................................................................05
3.1. Variación Porcentual ....................................................................................06
4. Ajuste lineal
4.1. Construcción de una tabla de variables ........................................................08
4.2. Estructura de las variables ............................................................................08
4.3. Matematización en la formulación de pares ordenados................................08
4.4. Trabajo matemático ......................................................................................08
4.5. Interpretación de la ecuación obtenida .........................................................10
4.6. Validación mediante la realización de estimaciones ....................................10
5. Propuesta de solución
5.1. Objetivo ........................................................................................................10
5.2. Descripción ...................................................................................................11
5.3. Justificación ..................................................................................................11
6. Referencias
7. Anexos
8. Formato de entrega de link
 I. MARCO TEÓRICO

1.1. Descripción del problema

La anemia en los niños es una enfermedad en la que influyen diversos factores, una de la más
comunes es la falta de hierro y la caída de los glóbulos rojos del cuerpo que disminuyen
por debajo del nivel normal para la edad de los menore. Esto se debe a la ausencia de
ciertas vitaminas o minerales en su alimentación a causa de alimentarse de manera
adecuada.

En la ciudad de Lima, Lima Metropolitana, se han reportado muchos casos de anemia en niños
de 6 a 35 meses (3 años), los cuales han sido ocasionados principalmente, por su mala
alimentación, el desinterés y despreocupación por parte de los padres, y por la mala
alimentación a base de comidas chatarras. Se sabe que hoy en día es una de las más
grandes problemáticas en la salud y se evidencian principalmente en los más pequeños.
El Instituto Nacional de Estadística e Informática (2022), indica que el 26.70% de niños
padece de anemia. Efectivamente, estos resultados muestran una realidad negativa en
nuestra problemática, la cual es de vital importancia resolver ello.

Por lo tanto, la meta de nuestro equipo emprendedor es priorizar este diagnóstico y crear una
solución ante este problema, en el hemos optado por algo que a la mayor parte de niños
les gusta comer. Se trata postres a base de cereales como la quinua y la avena, para así
combatir la anemia en niños. Además, fuera de nuestra solución emprendedora, como
algo opcional, haremos charlas a los padres pues ellos también son un gran factor en la
salud de los niños, ya que ellos son quienes se deben encargar de cuidar su alimentación.

1.2. Causas:

Existen diversos factores los cuales ocasionan daños al medio ambiente pero los más importantes
son cuatro focos básicos producidos por el ser humano y son los siguientes:

• Bajo nivel de Hierro: El cuerpo obtiene hierro a través de ciertos alimentos. Este
también recicla hierro proveniente de glóbulos rojos viejos. Una alimentación sin la
cantidad suficiente de hierro es la causa más común de este tipo de anemia en niños.
• Desinterés por parte de los padres: Los padres no les prestan atención a sus hijos, por
lo que los dejan comer lo que los hijos quieren, o prefieren comprarles frituras, bebidas
azucaradas.
• Mala alimentación: Esto va de la mano con el segundo punto, pues al ser niños deben
estar supervisados por sus padres, al no ser así y no tener supervisión de adultos en la

3
 parte de su alimentación ellos pueden comer cualquier comida, e incluso no comen a sus
horas.
• Falta de producción de glóbulos rojos: Esto significa que su sangre tiene niveles de
hemoglobina más bajos de lo normal. La hemoglobina es la parte del glóbulo rojo que
transporta el oxígeno a todas las células en su cuerpo.

1.3. Consecuencias:

La anemia en los niños se ha convertido en una de las principales preocupaciones de la salud

pública no solo de Lima Metropolitana, sino del resto de las ciudades del mundo porque una
enfermedad en un niño como lo es la anemia a corto como a largo plazo tiene graves
consecuencias para la salud de las personas porque afecta principalmente al organismo.

• Bajo rendimiento escolar

• Debilidad y palidez
• Mayor riesgo a tener una enfermedad infecciosa
• Poca energía durante el día
• Afecta en desarrollo cerebral

1.4. Árbol de problema:

4
 II. PARTE II

2.1. Soluciones

2.1. Solución Local

- Autor y Fuente: Dávila CR, Paucar-Zegarra R, Quispe AM. Anemia infantil 1 Instituto
Nacional Materno Perinatal, Lima, Perú http://www.inmp.gob.pe/rpimp

- Descripción: La anemia infantil es un problema de salud pública creciente en el Perú. Es

por eso como manera preventiva el grupo decidió recomendar las siguientes:

• Ingiere diariamente alimentos con hierro

• Precaución con el consumo de antinflamatorios
• No olvide el consumo de la vitamina b12
• Comer variado

- Impacto: Pueden informar sobre recomendaciones que puedan ayudar a combatir la

anemia en los niños.

2.2. Solución Nacional

- Autor y Fuente: Cutipa Paricahua, J. C., Porras Zevallos, L. S., Pariona Castellares, P. M.,
& Núñez Rodríguez, P. S. Modelo prolab: “Asore, una propuesta sostenible para disminuir el
porcentaje de anemia en niños entre 6 a 35 meses de edad de la región Callao”.
https://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/bitstream/handle/20.500.12404/23864/ASORE%2c%20
una%20propuesta%20sostenible%20para%20disminuir%20el%20porcentaje%20-
%20CUTIPA.pdf?sequence=1&isAllowed=y

- Descripción: ASORE promoverá realizar alianzas con empresas que fabriquen productos
que sean ricos en proteínas y hierro, como, por ejemplo:

• Bhg Corp. S.A.C. con sus productos Wawafood.

• Redondos S.A. con sus productos de sangrecita criolla precocida.

- Impacto: De esta forma pueden ayudar a contrarrestar los diversos problemas sociales que
existe en el país.

5
 3. Gráfico Estadístico

Fuentes:
https://www.inei.gob.pe/media/inei_en_los_medios/11_abr_ENDESINEI__Pag_web_La_R
epublica.pdf
https://web.ins.gob.pe/sites/default/files/Archivos/cenan/van/informes/2022/Inf%20Gerenci
al%20SIEN-HIS%20I%20SEMESTRE%202022.pdf
https://m.inei.gob.pe/prensa/noticias/la-sierra-presenta-los-mayores-niveles-de-anemia-del-
pais-en-el-ano-
12223/#:~:text=La%20Sierra%20presenta%20los%20mayores,Metropolitana%20(30%2C4
%25)

IDENTIFICACIÓN CÁLCULO
Título de gráfico: Casos de Anemia en
Intervalo de Tiempo: 2019-2020 /
Lima Metropolitana
2020-2021 / 2021-2022
Variable Independiente: Tiempo
Ecuación para hallar la variación %:
Variable Dependiente: Porcentaje Vp= [(Vf-Vi) / Vi]* 100 %

3.1. Variación Porcentual

Dato Inicial: 30.4 Vp = (42.4 - 30.4 / 30.4) * 100%

Dato Final: 42.4 Vp= 12 / 30.4 *100% = 39.5 %

INTERPRETACIÓN: Observamos que hay un incremento del 39.5% respecto a la

concentración de tiempo entre los años 2019 – 2022.

6
Por periodos

2019 – 2020
Dato Inicial: 32.8 Vp = (32.8 – 30.4 / 30.4) * 100%
Dato Final: 30.4 Vp = 2.4 / 30.4 * 100% = 8%

INTERPRETACIÓN: Observamos que hay un incremento del 8% respecto a la

concentración de tiempo entre los años 2019 – 2020.

2020 - 2021
Dato Inicial: 27.4 Vp = (27.4 – 32.8 / 32.8) * 100%
Dato Final: 32.8 Vp = -5.4 / 32.8 * 100% = -2%

INTERPRETACIÓN: Observamos que hay un descenso del 2% respecto a la

concentración de tiempo entre los años 2020 – 2021.

2021 - 2022
Dato Inicial: 42.4 Vp = (42.4 – 27.4 / 27.4) * 100%
Dato Final: 27.4 Vp = 15 / 27.4 * 100% = 55%

INTERPRETACIÓN: Observamos que hay un incremento del 55% respecto a la

concentración de tiempo entre los años 2021 – 2022.

7
 4. Ajuste Lineal
4.1. Construcción, de una tabla de variables:

VARIABLES UNIDADES
Concentración años Casos
Tiempo Población

4.2. Estructura, de las variables:

VARIABLE INDEPENDIENTE VARIABLE DEPENDIENTE

Tiempo Población

4.3. Matematización, en la formulación de pares ordenados. (TABLA DE

VALORES)

LENGUAJE
LENGUAJE COMÚN
ALGEBRAICO
VARIABLE VARIABLE
INDEPENDIENTE DEPENDIENTE PARES ORDENADOS
Tiempo Población
V 2019 30.4 (1 ; 30.4)
A
L
O
2020 32.8 (2 ; 32.8)
R
E
2021 27.4 (3 ; 27.4)
S 2022 42.4 (4 ; 42.4)

4.4. Trabajo Matemático

8
 • Calculo de la ecuación utilizando la condición de puntos:
 Sean los puntos: (1;30.4), (4;42.4)
 Utilizamos la fórmula de los dos puntos para hallar la pendiente

m=4

 Reemplazamos en la fórmula

y = 4 (x – 1) + 30.4

y = m (x – x1) + y1 y = 4x – 4 + 30.4

y = 4x + 26.4 EC

• Comprobamos si la ecuación encontrada es correcta:

9
 4.5. Interpretación de la ecuación obtenida
La ecuación obtenida es: y = 4x + 26.4
Se puede reescribir como la ecuación de una función lineal afín:

F(x) = 4x + 26.4

que modela la problemática LA ANEMIA EN NIÑOS DE 6 – 35 MESES EN LIMA

METROPOLITANA, donde x: Tiempo, y: Población. Además, esta función tiene como
pendiente: m = 4, es decir, que es una función CRECIENTE m>0 y tiene como intercepto en
el eje “Y” al punto (0 ; 26.4)

4.6. Validación mediante la realización de estimaciones

COMPROBACIÓN:

Para: f (4) = 4 (4) + 26.4 = 16 + 26.4 = 42.4

Para: f (1) = 4 (1) + 26.4 = 4 + 26.4 = 30.4

PROYECCIÓN:

Para: f (7) = 4 (7) + 26.4 = 28 + 26.4 = 54.4

Para: f (1) = 4 (12) + 26.4 = 48 + 26.4 = 74.4

5. Propuesta de solución
• Campaña llamada “Pancitas y Corazones Felices”
• La anemia es una enfermedad grave, trata de cuando una persona tiene bajo sus
glóbulos rojos, se sienten cansados, débiles, sus latidos son irregulares o acelerados,
y puede llegar hasta la muerte.

5.1. Objetivo
Nuestro objetivo es que la anemia en Lima se reduzca, es por eso que en nuestro
proyecto emprendedor hemos decidido hacer barritas de cereales a base de frutos secos para
que los niños de 6-35 meses tengan una mejor vida.

10
 5.2. Descripción
Como pudimos observar, según nuestra proyección la concentración de casos irá variando
entre los años de 2025 y 2030.

Esta barrita de avena nos ayudará a combatir la anemia y será apta para un público específico
que es para niños de 3 años, esto no quiere decir que personas de otra edad no puedan
consumirla.

Es una barrita de avena, ya que el cereal que más hierro concentran en los integrales, sin
refinar es la avena, aparte de avena también decidimos optar agregarle frutos secos, ya que
tienen numerosos nutrientes esenciales y estos son el potasio, magnesio, calcio y de igual
manera contienen hierro, además, le agregaremos yogurt griego, pues es excelente fuente de
vitamina B12, y le aportará buen sabor a la barrita.

5.3. Justificación
El proyecto es eficiente, y tiene una proyección de mejorar la vida de las personas,
especialmente de los niños que no llevan una adecuada alimentación o no tienen los recursos
suficientes para su equilibrada alimentación, con nuestra campaña contra la anemia “Pancitas
y Corazones Felices”, daremos fin a la anemia, reemplazando comida chatarra por comida
saludable y accesible.

6. Referencias
Cutipa Paricahua, J. C., Porras Zevallos, L. S., Pariona Castellares, P. M., & Núñez
Rodríguez, P. S. (2017). Modelo prolab: “Asore, una propuesta sostenible para
disminuir el porcentaje de anemia en niños entre 6 a 35 meses de edad de la región
Callao”.
https://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/bitstream/handle/20.500.12404/23864/ASORE
%2c%20una%20propuesta%20sostenible%20para%20disminuir%20el%20porcenta
je%20-%20CUTIPA.pdf?sequence=1&isAllowed=y

Dávila CR, Paucar-Zegarra R, Quispe AM. (2019). Anemia infantil 1 Instituto Nacional
Materno Perinatal, Lima, Perú http://www.inmp.gob.pe/rpimp

Durand, A. (2022). Factores asociados a la anemia en niños menores de 03 años que acuden
al Centro de Salud San Salvador, cusco 2022. [Título Profesional de Licenciada en
Enfermería, Universidad Andina del Cusco].
https://repositorio.uandina.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12557/5038/Roxana_Tes
is_bachiller_2022.pdf?sequence=1&isAllowed=y

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7. ANEXOS

FUENTE: Facebook

12
 FUENTE: Biblioteca Virtual Gobierno Perú

13
 FUENTE: Alimentación para la salud

14
 8. Formato de entrega de link

INSTRUCCIONES: Copia el link de tú sitio web wix.com / Google site

NOMBRE DEL Anemia en niños entre 6-35 meses de Lima Metropolitana, Perú
SITIO en los años 2019-2022
APELLIDOS Y
COPIAR EL LINK DE ACCESO A TU SITIO WEB
NOMBRES
Garcia Vilchez
https://sites.google.com/ucvvirtual.edu.pe/ariadna-garcia-vilchez?usp=sharing
Ariadna Carolina
Huiza Valencia
https://sites.google.com/ucvvirtual.edu.pe/dereckhuizavalencia?usp=sharing
Dereck Raid
Lumba Bejarano https://sites.google.com/ucvvirtual.edu.pe/maricielolumba/inicio/mi-identidad-en-la-sociedad
Maricielo
Mejia Oviedo
https://sites.google.com/ucvvirtual.edu.pe/hannia-mejia/inicio
Hannia Emilia
Miranda Vilcapoma
https://sites.google.com/view/kimberlymiranda/inicio
Kimberly Melany
OBSERVACIONES
Todos trabajaron de acuerdo a lo indicado. Y todos hemos sido capaces de
DEL RESPONSABLE
mejorar algunas cosas que se requerían.
DEL EQUIPO
DOCENTE Carlos Enrique Gamarra Chavez

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 1. DESCRIPCIÓN SOBRE LAS SOLUCIONES ESTABLECIDAS
RELACIONADAS CON EL PROBLEMA
Antecedentes:
Soluciones Impacto
establecidas para Autor – Institución / Fuente Descripción evidenciado /
el problema posible
identificado.

La anemia infantil es un Pueden informar sobre

Dávila CR, Paucar-Zegarra R,
problema de salud recomendaciones que
Quispe AM. Anemia infantil 1
pública creciente en el puedan ayudar a
Instituto Nacional Materno
Perú. Es por eso como combatir la anemia en
Perinatal, Lima, Perú
manera preventiva el los niños.
http://www.inmp.gob.pe/rpimp
grupo decidió
recomendar las
siguientes:
LOCAL - Ingiere diariamente
alimentos con hierro
- Precaución con el
consumo de
antinflamatorios
- No olvide el consumo
de la vitamina b12
- Comer variado

Cutipa Paricahua, J. C., Porras ASORE promoverá De esta forma pueden

Zevallos, L. S., Pariona
realizar alianzas con ayudar a contrarrestar
Castellares, P. M., & Núñez
Rodríguez, P. S. Modelo prolab: empresas que fabriquen los diversos problemas
“Asore, una propuesta sostenible
productos que sean ricos sociales que existe en el
para disminuir el porcentaje de
anemia en niños entre 6 a 35 en proteínas y hierro, país.
meses de edad de la región
como por ejemplo Bhg
Callao”.
https://tesis.pucp.edu.pe/repos Corp. S.A.C. con sus
NACIONAL
itorio/bitstream/handle/20.500 productos Wawafood y
.12404/23864/ASORE%2c%2 la empresa Redondos
0una%20propuesta%20sosten
S.A. con sus productos
ible%20para%20disminuir%2
0el%20porcentaje%20- de sangrecita criolla
%20CUTIPA.pdf?sequence=1 precocida.
&isAllowed=y

16
 2. SELECCIÓN DE FUENTES DE INFORMACIÓN Y REPRESENTACIÓN
GRÁFICA CORRESPONDIENTE AL PROBLEMA

FUENTE DE INFORMACIÓN
https://www.inei.gob.pe/media/inei_en_los_medios/11_abr_ENDESINEI__Pag_web_La_Republica.pdf

https://web.ins.gob.pe/sites/default/files/Archivos/cenan/van/informes/2022/Inf%20Gerencial%20SIEN-
HIS%20I%20SEMESTRE%202022.pdf

https://m.inei.gob.pe/prensa/noticias/la-sierra-presenta-los-mayores-niveles-de-anemia-del-pais-en-el-
ano-12223/#:~:text=La%20Sierra%20presenta%20los%20mayores,Metropolitana%20(30%2C4%25)

Representación gráfica estadística de la fuente de información:

Justificación de la fuente de información:

¿Por qué la fuente de información seleccionada es pertinente respecto al problema identificado?

Porque es una fuente confiable con datos concisos que nos brinda directamente el INEI (Instituto
Nacional de Estadística e Informática), y aquí es donde podemos ubicar los casos que se han ido
identificando mediante el transcurso del tiempo 2019 – 2020.

¿Qué tipo de conclusiones se pueden elaborar a partir de las variables características del
problema identificado?
Se puede llegar a la conclusión de cuánto ha ido aumentando o disminuyendo la anemia en los niños de
6 a 35 meses en estos últimos años, como también sus causas, los factores importantes y llegar a una
solución ante esta problemática.

17
 3. DESCRIPCIÓN DEL MODELO MATEMÁTICO LINEAL DE LA
INFORMACIÓN

FUENTE DE INFORMACIÓN MODELO MATEMÁTICO LINEAL

https://www.inei.gob.pe/media/inei_en_los_m
edios/11_abr_ENDESINEI__Pag_web_La_Re
publica.pdf
https://web.ins.gob.pe/sites/default/files/Archi
vos/cenan/van/informes/2022/Inf%20Gerencia
l%20SIEN-
HIS%20I%20SEMESTRE%202022.pdf
Realización de estimaciones:
https://m.inei.gob.pe/prensa/noticias/la-sierra-
presenta-los-mayores-niveles-de-anemia-del-
pais-en-el-ano-
12223/#:~:text=La%20Sierra%20presenta%20
los%20mayores,Metropolitana%20(30%2C4
%25)

Representación gráfica estadística de la Descripción detallada del modelo matemático

fuente de información: lineal:

Justificación de la fuente de información:

Este gráfico nos ofrece datos significativos y

necesarios para la construcción del modelo
matemático.

18
 4. PROPUESTAS DIVERSAS, SOLUCIONES E IDEAS ANTE EL
PROBLEMA IDENTIFICADO

PROBLEMA PROPUESTA: IDEA

N° APELLIDOS Y NOMBRES
IDENTIFICADO EMPRENDEDORA
01 Garcia Vilchez Ariadna Carolina Barras de frutos secos
02 Huiza Valencia Dereck Raid Jugo de verduras
Anemia en niños de Barras de frutos secos con
03 Lumba Bejarano Maricielo
6 a 35 meses en avena y yogurt griego
04 Mejia Oviedo Hannia Emilia Lima Metropolitana Queque de frutos rojos
Miranda Vilcapoma Kimberly
05 Causa de verduras
Melany

MACRO FILTRO: Es una herramienta que sirve para seleccionar ideas de emprendimiento de manera rápida
guiándonos por algunas preguntas ejes para seleccionar y excluir las ideas que tengan respuesta negativa.

IDEAS IDEA 1 IDEA 2 IDEA 3 IDEA 4 IDEA 5

Barras de
Barras de Jugo de avena con Queque de Causa de
PREGUNTAS ORIENTADORAS frutos secos verduras frutos secos y frutos rojos verduras
yogurt griego
SI NO SI NO SI NO SI NO SI NO
¿La idea emprendedora es
X X X X X
innovadora?
¿Existen oportunidades de
X X X X X
implementación de esta idea?
¿Existe demanda por el producto
X X X X X
o servicio que se ofrecerá?
¿Es posible implementar la idea
X X X X X
en tu distrito / región?
TOTAL 3 1 2 2 4 0 2 2 2 2

LAS IDEAS SELECCIONADAS SON: Barras de frutos secos y Barras de avena con frutos secos y yogurt griego.

MICRO FILTRO: Es un segundo filtro más preciso para seleccionar la idea de emprendimiento a trabajar en
una implementación futura. Se tendrá en cuenta para esto la que ofrezca mejores oportunidades comerciales y a la vez
se puedan producir en su región de acuerdo con la disponibilidad de destrezas, tecnología, mercado y materia prima.
Se seleccionará la que tenga mayor puntaje.

IDEA 1 IDEA 2
Barras de avena con TABLA DE
PREGUNTAS ORIENTADORAS / IDEAS Barras de frutos
secos
frutos secos y yogurt CALIFICACIONES
griego
Existen canales de comercialización establecidos
4 4
para esta iniciativa emprendedora.
Se cuenta con los recursos humanos, técnicos y 5: Muy bueno
4 4
monetarios necesarios para su puesta en marcha.
4: Bueno
Se cuenta con una red de contactos que
potencien la idea de emprendimiento.
4 5 3: Regular
El proyecto tendrá una contribución positiva y el 2: Malo
tiempo para cubrir los costos de lanzamiento es 4 5 1: Muy malo
viable.
PUNTAJE TOTAL 16 18

19